19970815095129.2 Ф75 Фомин, В. М. Контроль эпизоотического процесса в природных очагах листериоза [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук / Фомин В.М.; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока. - Новосибирск : б.и., 1991. - 16с. - 1600-00 р.
Кл.слова (ненормированные): ветеринария -- эпизоотология -- бактериальные болезни животных -- листериоз Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2011/10 Журнал 2011г. № 10 Елизаров, В. П. Методические рекомендации по разработке потребности сельского хозяйства в технике для растениеводства / В. П. Елизаров, Н. М. Антышев, В. М. Бейлис. - С.3-5 Валге, А. М. Проблемы оптимизации состава МТП хозяйств в рыночных условиях / А. М. Валге, Ю. Г. Артемьев. - С.6-7 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Лиханов, В. А. Эффективные и экологические показатели дизеля с двойной системой топливоподачи / В. А. Лиханов [и др.]. - С.8-10 Другие авторы: Чувашев А. Н., Полевщиков А. С., Долгих М. А., Верстаков С. А. НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Дзоценидзе, Т. Д. Верхняя надстройка каркасно-панельной конструкции для гусеничных тракторов / Т. Д. Дзоценидзе [и др.]. - С.11-13 Другие авторы: Пономарев А. К., Ульянов О. В., Козловская М. А., Ильин В. М. Горшков, Ю. Г. Устройство для вывешивания колес транспортного средства при застревании в глубокой колее / Ю. Г. Горшков, Ю. Б. Четыркин, Н. Б. Тошов. - С.13-15 Давидсон, Е. И. Эффективный почвенный сепаратор для картофелеуборочной машины / Е. И. Давидсон, Д. Г. Дмитриев. - С.15-16 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Эвиев, В. А. Оптимизация эксплуатационных параметров и режимов работы трактора по тяговой характеристике / В. А. Эвиев [и др.]. - С.17-18 Другие авторы: Очиров Н. Г., Агеев С. С., Каруев Б. Т. Гребнев, В. П. Эффективность регулирования степени балластирования колесных тракторов при работе с навесными машинами / В. П. Гребнев, А. В. Ворохобин. - С.19-21 Фомин, В. М. ДВС с дискретным изменением мощности для колесных и гусеничных тракторов / В. М. Фомин, А. А. Грабовский. - С.21-24 Жолобов, Л. А. Зависимость времени-сечения газораспределительного механизма от высоты подъема клапана / Л. А. Жолобов, А. М. Дыдыкин, Е. А. Суворов. - С.24-26 Жулай, В. А. Аналитическое описание регуляторной характеристики дизеля / В. А. Жулай, В. И. Енин. - С.26-28 Заднепровский, Р. П. Энергозатраты при движении катков и колесных движителей / Р. П. Заднепровский. - С.29-32 Лабух, В. М. Сравнительная оценка работы глубокорыхлителей / В. М. Лабух, И. В. Горбачев. - С.32-34 Четвертаков, А. В. Конструкционно-кинематические параметры калибровочной машины для плод / А. В. Четвертаков. - С.34-36 Лебедев, А. Т. Длительность непрерывной работы вакуумного насоса пластинчатого типа и его производительность / А. Т. Лебедев, А. В. Захарин. - С.36-38 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Егожев, А. М. Метод уточненного расчета на прочность деталей с контактирующими резьбовыми соединениями / А. М. Егожев. - С.39-41 Коченов, В. А. Влияние геометрии трущихся поверхностей на долговечность и износостойкость трибосопряжений / В. А. Коченов. - С.41-42 Григорьев, А. В. Обеспечение показателей долговечности ремонтно-технологического оборудования / А. В. Григорьев, В. А. Комаров. - С.43-45 Николаев, Е. В. Факторы, влияющие на параметр расхода картерных газов, как основной показатель технического состояния ЦПГ / Е. В. Николаев, Н. С. Нистратова. - С.45-46 ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Липкович, И. Э. Влияние мотивации оператора на производительность человеко-машинных систем / И. Э. Липкович, Н. В. Петренко. - С.46-50 Забродин, В. П. Технологические схемы машин для поверхностного внесения нескольких видов минеральных удобрений / В. П. Забродин, И. Г. Пономаренко, Р. В. Татаркин. - С.50-52 Гаврилов, С. А. Закономерности контактного взаимодействия фильеры со сферическими деформирующими элементами / С. А. Гаврилов [и др.]. - С.52-54 Другие авторы: Зинин М. А., Ерохин В. В., Бирюков А. И., Юшин Д. И., Кузнецов В. А., Щедрин А. В. К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ Б. П. КАШУБЫ Абдула, С. Л. Воспоминания о главном конструкторе / С. Л. Абдула. - С.54-56 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2011/11 Журнал 2011г. № 11 Липкович, Э. И. Основания стратегии развития сельхозмашиностроения / Э. И. Липкович. - С.3-9 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Бабаев, Ш. М. Результаты испытаний локальной технологии механизации химической защиты растений / Ш. М. Бабаев. - С.10-13 НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Шуханов, С. Н. Особенности конструкции рабочего колеса вентилятора / С. Н. Шуханов, Г. Ф. Ханхасаев, А. С. Пунсуков. - С.14-15 Алатырев, С. С. Совершенствование привода режущего аппарата капустоуборочного комбайна / С. С. Алатырев, Р. В. Андреев, А. В. Чебоксарова. - С.15-17 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Щельцын, Н. А. Современные бесступенчатые трансмиссии с.-х. тракторов / Н. А. Щельцын, Л. А. Фрумкин, И. В. Иванов. - С.18-26 Фомин, В. М. ДВС на основе кривошипно-шатунного механизма со сдвоенными кинематическими связями / В. М. Фомин, А. А. Грабовский. - С.26-29 Жолобов, Л. А. Зависимость индикаторной мощности от время - сечения газораспределительного механизма ДВС / Л. А. Жолобов, А. М. Дыдыкин, Е. А. Суворов. - С.29-31 Лопарев, А. А. Сравнительные тяговые испытания трактора МТЗ-82 на колесном и гусенично-колесном ходу / А. А. Лопарев, А. С. Комкин, М. В. Панчошный. - С.31-32 Горшков, Ю. Г. Снижение циркулирующей мощности в колесном приводе энергонасыщенных тракторов / Ю. Г. Горшков, О. Б. Четыркин. - С.33-36 Константинов, М. М. Тяговое сопротивление плоскорежущей лапы с дополнительными рабочими органами / М. М. Константинов [и др.]. - С.36-38 Другие авторы: Хмура А. Н., Потешкин К. С., Нуралин Б. Н. Акимов, А. П. Влияние свойств почвы и глубины хода дискового ножа на его сопротивление / А. П. Акимов, Ю. В. Константинов, И. Н. Аквильянова. - С.38-40 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Габитов, И. И. Анализ неисправностей электрогидравлических форсунок типа Common Rail / И. И. Габитов, А. Р. Валиев, Р. А. Вахитов. - С.41-43 Борисов, В. И. Проверка адекватности математической модели нагружения уплотнительных соединений активного типа / В. И. Борисов, В. В. Кузнецов, В. Н. Водяков. - С.43-46 Засыпкин, А. Д. Шероховатость внутренней поверхности полых пальцев и их долговечность при асимметричном знакопостоянном изгибе / А. Д. Засыпкин [и др.]. - С.46-48 Другие авторы: Дементьев В. Б., Стерхов М. Ю., Чуркин А. В. Горохова, М. Н. Влияние фазового угла смещения напряжения на качество покрытий при комбинированном методе / М. Н. Горохова. - С.48-52 АГРОСЕРВИС Игнатьев, Л. М. Организация технического сервиса с.-х. техники на региональном уровне / Л. М. Игнатьев, Э. Ф. Абдразаков. - С.53-55 CNH Capital выходит на рынок финансовых услуг в Российской Федерации. - С.17 Международная конференция в ГОСНИТИ. - С.52 ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРОВ Вадиму Петровичу Елизарову - 75 лет. - С.56 Николаю Павловичу Сычугову - 75 лет. - С.56 Владимиру Ивановичу Сыроватке - 80 лет. - 3-я стр. обл. Юрию Александровичу Конкину - 80 лет. - 3-я стр. обл. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2013/5 Журнал 2013г. № 5 Кушнарев, Л. И. Повысить эффективность использования МТП агропредприятий / Л. И. Кушнарев. - С.3-4 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Фомин, В. М. Совершенствование показателей работы тракторного дизеля на смесевом биодизельном топливе / В. М. Фомин, Р. Атраш. - С.5-10 Захарченко, А. Н. Пути повышения производительности с.-х. биогазовых установок / А. Н. Захарченко, П. И. Гаджиев, А. А. Захарченко. - С.10-11 НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Сливинский, Е. В. Расширение эксплуатационных характеристик культиваторов / Е. В. Сливинский, С. Ю. Радин. - С.12-14 Сабиев, У. К. Безводный очиститель корнеклубнеплодов / У. К. Сабиев, В. В. Лисянов, И. У. Сабиев. - С.14 ТЕОРИЯ. КОНСТРУИРОВАНИЕ. ИСПЫТАНИЯ Прядкин, В. И. Оценка опорно-сцепной проходимости средств химизации по почвам с низкой несущей способностью / В. И. Прядкин. - С.15-18 Лысов, А. М. Приставная коробка передач с преселекторным переключением трех передач под нагрузкой / А. М. Лысов. - С.18-21 Полетайкин, В. Ф. Расчетная схема лесопогрузчика перекидного типа / В. Ф. Полетайкин, Г. Н. Плесовских. - С.22-23 Буяшов, В. П. Оптимизация массы механического щупа системы автоматического вождения агрегатов по узкопрофильным гребням / В. П. Буяшов [и др.]. - С.23-25 Другие авторы: Буховец А. П., Бычковский В. Г., Горбачев И. В. Гаджиев, П. И. Оптимизация диаметра фрезерного барабана почвообрабатывающей машины / П. И. Гаджиев, М. М. Махмутов, А. К. Джаббаров. - С.25-27 Голубкович, А. В. Расчет параметров осциллирующей сушки зерна в мобильной зерносушилке / А. В. Голубкович [и др.]. - С.28-29 Другие авторы: Павлов С. А., Лукин И. Д., Машковцов М. Ф. Савиных, П. А. Напорные характеристики дробилок зерна / П. А. Савиных [и др.]. - С.29-31 Другие авторы: Алешкин А. В., Булатов С. Ю., Нечаев В. Н. Максимов, Л. М. Оптимизация угла наклона рабочей поверхности сепаратора картофелеуборочной машины / Л. М. Максимов [и др.]. - С.32 Другие авторы: Струнов А. К., Муратов П. И., Васильев А. П. КАЧЕСТВО. НАДЕЖНОСТЬ Макушин, А. А. Влияние эксплуатационных факторов на условия смазывания подшипников коленчатого вала автотракторных двигателей / А. А. Макушин, Е. П. Барыльникова. - С.33-36 Чибухчян, С. С. Расчет несущей способности валов и их соединений при сравнительных коррозионных испытаниях / С. С. Чибухчян, М. Г. Стакян. - С.36-40 Демчук, Е. В. Определение качества распределения семян зерновых культур двухленточным сошником / Е. В. Демчук, Ю. В. Демчук. - С.41 АГРОСЕРВИС Соловьев, Р. Ю. Способы диагностирования нерегулируемых аксиально-поршневых гидромашин / Р. Ю. Соловьев, А. О. Капусткин, И. М. Макаркин. - С.42-45 Лощенов, П. Ю. Диагностирование гидропривода в функциональном режиме / П. Ю. Лощенов. - С.46-47 Универсальные масла UTTO для с.-х. техники. - С.47-48 ЭКОНОМИКА. ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Кушнарев, Л. И. Проблемы развития машинно-технологических станций / Л. И. Кушнарев. - С.49-51 Палапин, А. В. Сравнительная эффективность энергосберегающей технологии комплексной уборки зерновых культур многофункциональными агрегатами / А. В. Палапин. - С.51-53 Можаев, А. Е. Состояние и направления совершенствования учебно-опытных хозяйств / А. Е. Можаев. - С.53-56 КРИТИКА И БИБЛИОГРАФИЯ Сафонов, Е. Н. Новая книга о плазменной закалке / Е. Н. Сафонов. - С.56 ХРОНИКА Фархад Хикматович Бурумкулов. - С.56 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2014/6 Журнал 2014г. № 6 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Фомин, В. М. Эффективное применение водородных энергоресурсов в структуре энергообеспечения АПК / В. М. Фомин. - С.3-7 Лиханов, В. А. Применение природного газа и рециркуляции на тракторном дизеле 4Ч 11,0/12,5 / В. А. Лиханов, О. П. Лопатин. - С.7-8 НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Маркин, О. Ю. Обоснование конструкции упругого приводного вала вибрационной дробилки / О. Ю. Маркин, М. М. Махмутов, Ю. А. Кудряшов. - С.9-11 Рыжов, Ю. Н. Двухтопливная система тракторного дизеля с многоступенчатым подогревом / Ю. Н. Рыжов, А. П. Иншаков, А. А. Курочкин. - С.11-13 Арданов, Ч.-С. Е. Модернизация сухого способа очистки корнеклубнеплодов / Ч.-С. Е. Арданов, С. Н. Шуханов, П. А. Болоев. - С.13-14 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Мамити, Г. И. Новое уравнение движения колесной машины / Г. И. Мамити. - С.15-18 Добролюбов, И. П. Диагностирование ресурсных структурных параметров зубчатых передач / И. П. Добролюбов. - С.18-23 Белов, М. И. Математическая модель работы плуга с винтовым отвалом / М. И. Белов. - С.23-27 Острецов, А. В. Опорная проходимость полноприводных автомобилей по снежной целине / А. В. Острецов [и др.]. - С.27-29 Другие авторы: Шарипов В. М., Климова Е. В., Тарасова Л. И. Лопарев, А. А. Уплотняющее воздействие на почву гусенично-колесного трактора / А. А. Лопарев, А. С. Комкин. - С.30-32 Попов, А. Ю. Элементы герметизации высевающего аппарата избыточного давления / А. Ю. Попов. - С.32-35 Коношин, И. В. Обоснование эффективности применения сегментного решета в молотковых дробилках закрытого типа / И. В. Коношин, А. В. Звеков. - С.35-38 Андреенков, А. А. Высоконапорный диагональный вентилятор системы охлаждения тракторного дизеля / А. А. Андреенков. - С.39-40 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Зволинский, В. Н. Оценка предельного состояния рабочих органов почвообрабатывающих фрез / В. Н. Зволинский, Н. Ю. Николаенко. - С.41-45 Михальченков, А. М. Использование снятых с эксплуатации листовых рессор при восстановлении плужных лемехов / А. М. Михальченков, М. А. Михальченкова, А. А. Новиков. - С.46-47 АГРОСЕРВИС Сафонов, А. С. Основные мероприятия по повышению энергоэффективности электрооборудования АПК / А. С. Сафонов. - С.48-51 Сиряева, И. В. Техническое обслуживание машинно-тракторного парка на сельхозпредприятиях Забайкальского края / И. В. Сиряева, Е. О. Паламодов. - С.51-52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2014/9 Журнал 2014г. № 9 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Амельченко, П. А. Электрическая тяга и электроотбор мощности с.-х. трактора / П. А. Амельченко [и др.]. - С.3-10 Другие авторы: Жуковский И. Н., Стасилевич А. Г., Ключников А. В., Жуковский А. И. Фомин, В. М. Анализ перспектив освоения водородных ресурсов в структуре энергопотребления АПК / В. М. Фомин. - С.11-14 НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Кушнир, В. Г. Оригинальное устройство для нанесения инкрустирующего раствора на семенной материал кукурузы / В. Г. Кушнир [и др.]. - С.15-17 Другие авторы: Ким Н. М., Шило И. Н., Романюк Н. Н., Астрахан Б. М., Агейчик В. А., Шмат Т. Н. Григорьев, А. О. Устройство к капустоуборочному комбайну для укладки кочанов в кузов транспортного средства / А. О. Григорьев, А. С. Алатырев. - С.17-19 Горобей, В. П. Модернизация сеялки СЗ-3,6А для работы по энергосберегающим технологиям / В. П. Горобей, В. А. Лузин. - С.20-21 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Городецкий, К. И. Скольжение дисков выключенных муфт в коробках передач тракторов / К. И. Городецкий, Е. М. Алендеев. - С.22-26 Щетинин, Ю. С. Методика выбора параметров МТА с учетом возможной потери устойчивости колесного трактора при высокой тяговой нагрузке / Ю. С. Щетинин, Е. В. Климова, Л. И. Тарасова. - С.26-30 Ревенко, В. Ю. Оценка воздействий на почву трактора ВТ-150 с различными типами гусеничных движителей / В. Ю. Ревенко [и др.]. - С.30-33 Другие авторы: Купрюнин Д. Г., Бейненсон В. Д., Федоткин Р. С., Белый И. Ф., Веселов Н. Б., Зверев Н. В. Подрубалов, В. К. Результаты экспериментальных исследований кинематических возбуждений машин от с.-х. профилей пути / В. К. Подрубалов, М. В. Подрубалов. - С.34-38 Баловнев, Н. П. Расчет клиноременных передач сельхозмашин с автоматическим натяжением ремня / Н. П. Баловнев, Л. А. Дмитриева. - С.39-41 Шишкарев, М. П. Исследование вариантов адаптивных фрикционных муфт второго поколения / М. П. Шишкарев, Ван Дык Чан. - С.42-45 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Дунаев, А. В. Классификация трибосоставов и требования к ним / А. В. Дунаев. - С.46-49 КРИТИКА И БИБЛИОГРАФИЯ Ерохин, Е. М. Новое в теории трактора / Е. М. Ерохин. - С.50-52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2014/10 Журнал 2014г. № 10 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Фомин, В. М. Анализ технологий химического преобразования альтернативных источников энергии в моторное топливо / В. М. Фомин. - С.3-6 Володин, В. В. Экспериментальные исследования газодизельного двигателя трактора К-700А / В. В. Володин [и др.]. - С.7-9 Другие авторы: Загородских Б. П., Марков В. А., Фурман В. В. НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Руденко, Н. Е. Универсальный туковысевающий аппарат АТГ-2 / Н. Е. Руденко [и др.]. - С.10-11 Другие авторы: Кулаев Е. В., Калугин Д. С., Носов И. А. Улжаев, Э. Электронная бортовая система контроля эксплуатационно-технологических параметров хлопководческих МТА / Э. Улжаев, У. М. Убайдуллаев, З. Э. Улжаев. - С.11-14 Власов, П. А. Нагружающее устройство для встречного динамического нагружения / П. А. Власов. - С.15 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Патрахальцев, Н. Н. Повышение топливной экономичности дизеля типа ЯМЗ-238 на режимах малых нагрузок регулированием его рабочего объема / Н. Н. Патрахальцев, Д. С. Скрипник, Р. О. Камышников. - С.16-19 Гоц, А. Н. Моделирование теплонапряженного состояния головки цилиндра тракторного дизеля / А. Н. Гоц, М. П. Прыгунов. - С.19-23 Шишкарев, М. П. Оценка эксплуатационных характеристик адаптивных фрикционных муфт второго поколения / М. П. Шишкарев, Ван Дык Чан. - С.23-25 Баженов, Е. Е. Нечеткое управление силовыми потоками в трансмиссии автомобиля / Е. Е. Баженов, В. В. Побединский, А. В. Берстенев. - С.25-29 Шуханов, С. Н. Зависимость повреждаемости клубней от параметров роторного сепаратора картофелеуборочного комбайна / С. Н. Шуханов, А. В. Кузьмин, С. С. Остроумов. - С.30-31 Подкользин, Ю. В. Исследование процесса компактирования на прессах с открытым каналом / Ю. В. Подкользин. - С.31-33 Бледных, В. В. Экономичная глубина основной обработки почвы / В. В. Бледных, П. Г. Свечников. - С.34-35 Горобей, В. П. Обоснование параметров зубчатого диска сошника селекционной сеялки / В. П. Горобей. - С.36-38 Шириязданов, Р. Р. Оценка эффективности регуляторов топливных насосов высокого давления механического типа / Р. Р. Шириязданов, Ф. Х. Халиуллин. - С.38-39 КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ Любимов, Д. Н. Применение эффекта поля для снижения фрикционных потерь машин / Д. Н. Любимов [и др.]. - С.40-43 Другие авторы: Долгополов К. Н., Вершинин Н. К., Дунаев А. В. Карапетян, М. А. Эффективная конструкция предохранительного модуля пассивной безопасности кабин / М. А. Карапетян, Н. Б. Орлов, Д. Г. Кузьмин. - С.44-46 АГРОСЕРВИС Елизаров, В. П. Проблемы создания инновационной системы технологий и машин для растениеводства / В. П. Елизаров, В. М. Бейлис. - С.46-50 Макаркин, И. М. Очистка рукавов высокого давления от производственных загрязнений / И. М. Макаркин, Е. В. Николаев. - С.50-52 ВЫСТАВКИ - ЯРМАРКИ / КОНФЕРЕНЦИИ Конкурс инноваций АГРОСАЛОН объявляет победителей. - С.52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2015/4 Журнал 2015г. № 4 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Лиханов, В. А. Изменение образования оксидов азота в цилиндре дизеля при работе на метаноле / В. А. Лиханов, А. А. Анфилатов. - С.3-5 Бояренок, А. Г. Экологические показатели дизелей и пути их улучшения / А. Г. Бояренок, В. М. Подчинок, А. В. Пархоменко. - С.5-8 Фомин, В. М. Повышение эффективности тракторного дизеля, работающего на биотопливе / В. М. Фомин. - С.8-11 НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Михайлов, В. А. Орошаемые насадки для обработки воздуха в системах колесных и гусеничных машин / В. А. Михайлов, Н. Н. Шарипова. - С.12-17 Крохта, Г. М. Вторичнoe использование бросовой теплоты двигателя для оптимизации тепловых режимов в агрегатах самоходных машин / Г. М. Крохта, А. Б. Иванников, Е. А. Пронин. - С.17-22 ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ Щетинин, Ю. С. Результаты исследования устойчивости движения колесного трактора при высокой тяговой нагрузке / Ю. С. Щетинин, М. Ю. Есеновский-Лашков, Е. В. Климова. - С.23-26 Городецкий, К. И. Моделирование переключения передач тракторов / К. И. Городецкий [и др.]. - С.26-30 Другие авторы: Мельников А. Ю., Муратова С. К., Алендеев Е. М. Белов, М. И. Математическая модель движения частиц в роторной молотилке / М. И. Белов, Ю. М. Шрейдер. - С.31-35 Поливаев, О. И. Математические модели и методы оптимизации параметров воздушного фильтра кабин мобильных энергетических средств / О. И. Поливаев [и др.]. - С.35-37 Другие авторы: Сухинин В. Е., Затонский А. П., Тесленко И. С. Оболенский, Н. В. Влияние конструкционных и технологических параметров измельчителя грубых кормов на удельную работу измельчения / Н. В. Оболенский, С. Ю. Булатов, М. С. Вандышева. - С.38-40 Нормирзаев, А. Р. Теоретическое обоснование вертикальной нагрузки на диск катка приспособления к плугу / А. Р. Нормирзаев. - С.40-42 Спеваков, Р. Результаты испытаний полуприцепной горизонтально-шпиндельной хлопкоуборочной машины / Р. Спеваков, Ш. Равшанов, Ш. Нишаналиев. - С.42-44 Мохнаткин, В. Г. Выбор рациональных параметров питающего устройства установки для приготовления кормовых смесей / В. Г. Мохнаткин, А. С. Филинков, П. Н. Солонщиков. - С.45-47 АГРОСЕРВИС Капустин, В. П. Определение предельных допусков регулируемых параметров сельхозмашин / В. П. Капустин, Ю. Е. Глазков. - С.48-51 ХРОНИКА Памяти В. П. Шевчука (05.11.1938 - 29.01.2015). - С.52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Шифр: Ж 522/2015/7 Журнал 2015г. № 7 ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ Марков, В. А. Исследование влияния некоторых конструкционных факторов на показатели дизеля, работающего на смесевом биотопливе / В. А. Марков, А. С. Кулешов, В. Н. Афанасьев. - С.3-11 Лиханов, В. А. Улучшение эффективных показателей тракторного дизеля путем применения компримированного природного газа и рециркуляции отработавших газов, метаноло- и этаноло-топливных эмульсий / В. А. Лиханов, О. П. Лопатин. - С.12-15 Фомин, В. М. Повышение эффективности использования энергии альтернативных топлив / В. М. Фомин, Д. В. Апелинский. - С.15-18 ТЕОРИЯ. КОНСТРУИРОВАНИЕ. ИСПЫТАНИЯ Бурьянов, М. А. Методика обоснования параметров обтекателя однобарабанной очесывающей жатки / М. А. Бурьянов, А. И. Бурьянов, О. А. Костыленко. - С.19-23 Оськин, С. В. Применение имитационного моделирования для оптимизации состава почвообрабатывающих агрегатов при возделывании зерновых культур / С. В. Оськин, Б. Ф. Тарасенко, В. А. Дробот. - С.24-26 Снежко, А. В. Обоснование размеров щелевых цилиндрических уплотнений центрифуг с гидроприводом / А. В. Снежко. - С.27-30 Поливаев, О. И. Принципиальные основы активного шумоподавления / О. И. Поливаев, А. Н. Кузнецов. - С.30-34 Филиппов, Ю. К. Холодное выдавливание полой детали с эксцентриком для насоса высокого давления дизельного двигателя / Ю. К. Филиппов, А. Г. Зайцев. - С.34-37 Мартынов, Б. Г. Определение рациональных параметров балансирных тележек с целью уменьшения негативных реактивных моментов на корпусе / Б. Г. Мартынов, А. В. Козленок. - С.37-39 КАЧЕСТВО. НАДЕЖНОСТЬ Ерофеев, В. В. Оценка долговечности сварных соединений металлоконструкций сельхозтехники на основе ускоренных испытаний / В. В. Ерофеев, А. Г. Игнатьев, Р. Г. Шарафиев. - С.40-42 Апажев, А. К. Принципы повышения долговечности резьбовых соединений рабочих органов сельхозмашин / А. К. Апажев, Л. А. Шомахов, А. М. Егожев. - С.42-45 Хрулькевич, О. А. Организация научно-практической базы для подготовки специалистов по оценке качества средств малой механизации тягового класса 0,2 / О. А. Хрулькевич [и др.]. - С.45-48 Другие авторы: Рославцев А. В., Девянин С. Н., Сапожников И. И. АГРОСЕРВИС Кушнарев, Л. И. Методика обоснования параметров модернизации ремонтно-технической базы предприятий, эксплуатирующих сельхозтехнику / Л. И. Кушнарев. - С.49-51 КРИТИКА И БИБЛИОГРАФИЯ Англо-русский словарь сокращений по аграрной инженерии и технологии. - С.52 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Фомин, В. М. Технологическое обеспечение качества и безопасности колбасных изделий [] : учебно-методическое пособие / В. М. Фомин, К. Я. Мотовилов ; рец.: П. Е. Влощинский, Н. А. Шкиль, Т. И. Бокова ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции, Новосибирский государственный аграрный университет. - Новосибирск : [б. и.], 2011. - 190 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 189-190. - Б. ц. Содержание: Термины и определения, используемые при производстве колбасных изделий по гост Р 52427-2005 . - С .4-10 Классификация пищевой продукции мясной промышленности по ГОСТ Р 52428-2005 . - С .10-15 Сырье и вспомогательные материалы для производства колбасных изделий, продуктов из мяса и полуфабрикатов. Виды мяса . - С .15-24 Термическое состояние мяса . - С .25 Мясной блок . - С .25-26 Субпродукты . - С .27-29 Жировое сырье . - С .29-30 Кровь . - С .31 Белковые стабилизаторы . - С .31-32 Молоко и молочные продукты . - С .32-33 Яйца и продукты из них . - С .33-34 Мука и крупы, используемые в колбасном производстве . - С .34 Зернобобовые культуры . - С .34-37 Овощи . - С .37-38 Корнеплоды . - С .38-39 Растительные наполнители . - С .39 Пищевые волокна . - С .39 Бактериальные препараты . - С .39-40 Ферментные препараты . - С .40-42 Пищевые кислоты . - С .42-43 Добавки, применяемые в колбасном производстве . - С .43-46 Посолочные ингредиенты . - С .46-50 Крахмал, желатин, каррагинан, агар, пектины, альгиновая кислота и альгинат натрия . - С .50-53 Пряности, приправы . - С .53-58 Пищевые красители . - С .58-59 Коптильные препараты . - С .59-60 Топливные материалы . - С .60 Колбасные оболочки . - С .60-62 Искусственные колбасные оболочки . - С .63-89 Упаковочные и перевязочные материалы . - С .89-92 Входной контроль сырья и материалов . - С .92-93 Контроль и приемка мясного сырья . - С .93-95 Контроль и приемка пищевых ингредиентов, добавок, пряностей и материалов . - С .95 Контроль питьевой воды . - С .96 Изменения, происходящие в сырье при размораживании, способы размораживания и подготовка мясного сырья . - С .96-99 Подготовка мясного сырья . - С .99-100 Разделка, обвалка, жиловка . - С .100-111 Посол и стабилизация окраски мяса . - С .111-120 Подготовка белковых препаратов . - С .120-121 Белковые препараты животного происхождения . - С .121-124 Белковые препараты, изготавливаемые из молочного сырья . - С .124 Белковые препараты из сырья растительного происхождения . - С .124-125 Приготовление белково-жировой эмульсии с Тарипрот 84 С . - С .126 Приготовление белково-жировой эмульсии с растительным маслом . - С .126-127 Приготовление Тарипрот Супер Гель . - С .127 Приготовление Таригель структуры . - С .127 Подготовка оболочек . - С .127-131 Приготовление колбасного фарша . - С .131-132 Технология приготовления колбасных фаршей . - С .132-135 Формование батонов . - С .135-136 Термическая обработка колбасных изделий . - С .136-149 Упаковывание, маркирование, транспортирование и хранение . - С .149 Производственный контроль . - С .149-167 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .168 Примерный перечень рекомендуемого технологического оборудования, инвентаря, ножей и др., для производства вареных колбасных изделий . - С .168-171 Характеристики, назначение и принцип действия основного технологического оборудования . - С .172-188
Кл.слова (ненормированные): КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- НАТУРАЛЬНЫЕ ОБОЛОЧКИ -- УПАКОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ДОБАВКИ Аннотация: В учебно-методическом пособии освещены вопросы качества основного сырья и вспомогательных материалов, входной контроль, основы технологии колбасных изделий, система производственного контроля на мясоперерабатывающих предприятиях на примере ООО "Сибирские мясные продукты". Доп.точки доступа: Мотовилов, К. Я.; Влощинский, П. Е. \рец.\; Шкиль, Н. А. \рец.\; Бокова, Т. И. \рец.\; Российская академия сельскохозяйственных наук; Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции; Новосибирский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/613127 (1) Свободны: ОКД/637.5/613127 (1) |