19960124112145.7 О-31 Овен, Л. С. Ихтиофауна черноморских бухт в условиях антропогенного воздействия [Text] / Овен Л.С., Гордина А.Д.; АН Украины, Ин-т биологии южных морей им. А.О.Ковалевской. - Киев : Наукова думка, 1993. - 143,[1]с. - Библиогр.: с.135-140. - ISBN 5-12-003569-8 : 2500-00 р.
Кл.слова (ненормированные): ихтиофауна -- Черное море -- гидрология -- зообентос -- загрязнение окружающей среды -- нефтепродукты -- гидробионты -- рыбы -- цветные металлы -- ртуть -- рыбное хозяйство -- планктон -- ихтиопланктон -- стадии развития животных -- личинка Аннотация: Изменение видового состава, численности, биомассы рыб и бентосных безпозвоночных животных в черноморских бухтах.Загрязнение среды нефтяными углеволородами и другими ядовитыми веществами. Доп.точки доступа: Миронов, О.Г.; Расс, Т.С.; Морочковский, В.А.; Ковальчук, Ю.И.; Петров, А.Н.; Алемов, С.В.; Руднева, И.И.; Гавенаускайте, Т.Л.; Светашева, С.К.; Гордина, А.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2011/6 Журнал 2011г. № 6 Новости. - С.4-5 ПРОИЗВОДСТВО УПАКОВКА Вылегжанин, П. Д. Перспективы картонной упаковки для молока / П. Д. Вылегжанин. - С.6-7 Мяленко, Д. М. Новый упаковочный материал для творожных продуктов / Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова. - С.12-13 Легонькова, О. А. Полимеры в упаковке молочной продукции / О. А. Легонькова, М. С. Федотова. - С.16-18 Лисагорский, В. Новые методы упаковки сыров / В. Лисагорский. - С.44-46 Лим, Лонг-Так. Биоразлагаемая упаковка для пищевых продуктов / Лонг-Так Лим. - С.61-63 ОБОРУДОВАНИЕ Кочанов, И. Новый промышленный слайсер Bizerba / И. Кочанов. - С.8 Демонстрационный зал: Машина для формования, фасования и укупоривания стаканчиков THL 24/28. - С.14 Технический обзор: линии выдува и розлива в ПЭТ. - С.40-41 ТЕХНОЛОГИЯ Донская, Г. А. Радиация и продукты питания. 25 лет со дня аварии на ЧАЭС / Г. А. Донская. - С.20-21 IT-ТЕХНОЛОГИИ Конкурентное преимущество за счет интеграции. - С.34-35 ВОДОПОДГОТОВКА Давидян, Г. Г. Практические вопросы управления качеством воды : продолжение в следующем номере / Г. Г. Давидян. - С.36-38 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Куликова, Т. В. Производство творога - традиционный подход и инновации от компании "Христиан Хансен" / Т. В. Куликова. - С.10-11 СТАНДАРТЫ Радаева, И. А. Сгущенное молоко - сырье для молочной промышленности. Новые виды / И. А. Радаева [и др.]. - С.42-43 Другие авторы: Галстян А. Г., Петров А. Н., Туровская С. Н. СОБЫТИЯ ВЫСТАВКА Бартенева, О. Д. Молочная индустрия - 2011 / О. Д. Бартенева. - С.22, 51-53 Компании крупным планом. - С.54-59 Новинки "Молочной индустрии - 2011". - С.60 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ ЛОГИСТИКА Храмцов, А. Г. Логистика молочного дела. Прогностический взгляд / А. Г. Храмцов. - С.48-50 ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ "ФЕРМЕНТАЦИЯ" ТЕХНОЛОГИЯ Капленко, Н. Н. Закваски для сыров с чеддеризацией и плавлением массы / Н. Н. Капленко [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Капленко А. Н., Анисимов С. В., Везирян А. А. ОБОРУДОВАНИЕ Новые возможности в производстве творога. - С.27 ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Ганина, В. И. Поражение заквасочной микрофлоры бактериофагами / В. И. Ганина. - С.28-29 Свириденко, Г. М. Получение активной и стабильной производственной закваски / Г. М. Свириденко. - С.30-32 Демонстрационный зал: Закваски для производства сметаны, сметанного продукта, ряженки, йогуртов. - С.33 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2011/7 Журнал 2011г. № 7 Новинки. - С.4-5 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ СТАНДАРТЫ Радаева, И. А. Новый национальный стандарт на консервы молочные составные сгущенные с сахаром / И. А. Радаева [и др.]. - С.6-10 Другие авторы: Петров А. Н., Галстян А. Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е. ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Горина, Т. А. Кефирный продукт - это вкусно, просто и полезно! / Т. А. Горина. - С.12-13 ЭКОЛОГИЯ Каширская, Т. А. Биопрепараты на санитарной службе предприятия / Т. А. Каширская. - С.47 ПРОИЗВОДСТВО ТЕХНОЛОГИЯ Тихомирова, Н. А. Кавитация: энергосбережение в производстве восстановленных молочных продуктов / Н. А. Тихомирова [и др.]. - С.14-16 Другие авторы: Эль Могази А. Х., Красуля О. Н., Шестаков С. Д., Артемова Я. М. ОБОРУДОВАНИЕ Семенчук, С. Современные чиллеры / С. Семенчук, О. Прудовская. - С.36-37 Инновационные упаковочные решения - путь повышения эффективности. - С.18 Демонстрационный зал: Асептический двухседельный клапан ГЕМБРА. - С.41 Алиев, Р. Д. Перспективные технологии молочной промышленности / Р. Д. Алиев. - С.52-53 Груздева, Е. Современное насосное оборудование для сыродельных предприятий / Е. Груздева. - С.54-55 ИНГРЕДИЕНТЫ Кузнецова, М. С. Использование ЗМЖ MARGO® в производстве мороженого / М. С. Кузнецова. - С.20-21 Козырев, Д. И. Специализированные жиры Solpro для молочной промышленности / Д. И. Козырев. - С.22 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Инновационные технологии получения лактулозы. - С.38-40 ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ Лундаль, Л. Экологическая эффективность повышает экономическую эффективность / Л. Лундаль. - С.42-43 ВОДОПОДГОТОВКА Давидян, Г. Г. Практические вопросы управления качеством воды : окончание. Начало №6 / Г. Г. Давидян. - С.44-46 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ МАРКЕТИНГ Кузнецова, Е. А. Инвестиционная привлекательность молокоперерабатывающей отрасли РФ / Е. А. Кузнецова, Н. Г. Володина. - С.48-50 ТЕХНОЛОГИЯ Барнз, Г. Молочная промышленность берет на себя роль лидера / Г. Барнз. - С.56-57 ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ Липкин, И. А. Энергоменеджмент - инструмент эффективного управления / И. А. Липкин. - С.58-60 СОБЫТИЯ ФОРУМ Бартенева, О. Д. Новый этап на пути интеграции / О. Д. Бартенева. - С.61-63 ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: ПРОБЛЕМЫ ХРАНЕНИЯ МОДЕЛИРОВАНИЕ СРОКОВ ХРАНЕНИЯ Уфимкин, Д. П. Ускоренный метод определения срока хранения молочных продуктов / Д. П. Уфимкин, И. В. Мартынов, Н. А. Тихомирова. - С.24-27 ТЕХНОЛОГИЯ Свистун, Н. Н. Транспортировка сухого молока / Н. Н. Свистун, С. А. Смирнова, А. Г. Галстян. - С.28 Добриян, Е. И. К вопросу о пороках молочных консервов / Е. И. Добриян. - С.29 Роздов, И. А. Аспекты хранения сыров в модифицированной атмосфере и под вакуумом / И. А. Роздов, Е. А. Орлова, Е. А. Большакова. - С.30-31 Джашеева, З. А.-М. Использование экстрактов расторопши для продления сроков годности масла / З. А.-М. Джашеева, Э. С. Токаев. - С.32-34 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2011/9 Журнал 2011г. № 9 Новости. - С.6 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Колончин, К. В. Стратегические приоритеты развития пищевой и перерабатывающей промышленности России / К. В. Колончин. - С.4-5 Парфенов, Г. А. За модульными молочными заводами - будущее / Г. А. Парфенов. - С.10 МАРКЕТИНГ Рыболова, Т. И. Молочная индустрия в 1 полугодии 2011 г. / Т. И. Рыболова. - С.48-50 Жидков, В. Е. Особенности получения и переработки молока в Южной Африке / В. Е. Жидков, И. А. Евдокимов, Е. Л. Кутузова. - С.70-72 МОНИТОРИНГ О ходе выполнения программы "Школьное молоко". - С.60-62 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Гинзбург, О. П. Третье поколение йогуртных культур YoFlex - новые возможности / О. П. Гинзбург. - С.8-9 МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ Демонстрационная модель: Тесты SimPlate и Assugance GDS для микробиологического контроля. - С.14 МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ Ханумян, А. Эффективная мойка оборудования для высокотемпературной обработки / А. Ханумян. - С.16-17 Маневич, Б. В. Мойка и дезинфекция емкостного оборудования / Б. В. Маневич. - С.18-19 Малков, А. Комплексная мойка и дезинфекция / А. Малков. - С.76 СТАНДАРТЫ Радаева, И. А. Новое в нормативной база производства сухого цельного и обезжиренного молока / И. А. Радаева [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Галстян А. Г., Петров С. Н., Туровская С. Н. САНИТАРИЯ Круглый стол: "Санитария молочного производства". - С.40-43 ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА Дитяшева, Л. Гигиена персонала: новые решения / Л. Дитяшева. - С.52 ПРОИЗВОДСТВО ОБОРУДОВАНИЕ "Роникс": смотрим в будущее уверенно!. - С.12-13 Маневич, Б. В. Мойка и дезинфекция емкостного оборудования / Б. В. Маневич. - С.18-19 Малков, А. Комплексная мойка и дезинфекция / А. Малков. - С.76 СТАНДАРТЫ Радаева, И. А. Новое в нормативной базе производства сухого цельного и обезжиренного молока / И. А. Радаева [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Галстян А. Г., Петров А. Н., Туровская С. Н. САНИТАРИЯ Круглый стол: "Санитария молочного производства". - С.40-43 ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА Дитяшева, Л. Гигиена персонала: новые решения / Л. Дитяшева. - С.52 ПРОИЗВОДСТВО ОБОРУДОВАНИЕ Овчинников, Д. А. "Роникс": смотрим в будущее уверенно! / Д. А. Овчинников. - С.12-13 Маневич, Б. В. Мойка и дезинфекция емкостного оборудования / Б. В. Маневич. - С.18-19 Малков, А. Комплексная мойка и дезинфекция / А. Малков. - С.76 СТАНДАРТЫ Радаева, И. А. Новое в нормативной базе производства сухого цельного и обезжиренного молока / И. А. Радаева [и др.]. - С.20-22 Другие авторы: Галстян А. Г., Петров С. Н., Туровская С. Н. САНИТАРИЯ Круглый стол: "Санитария молочного производства". - С.40-43 ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА Дитяшева, Л. Гигиена персонала: новые решения / Л. Дитяшева. - С.52 ПРОИЗВОДСТВО ОБОРУДОВАНИЕ Овчинников, Д. А. "Роникс": смотрим в будущее / Д. А. Овчинников. - С.12-13 Козлов, Д. Г. Автоматизированные системы учета молока "Поток Альфа" / Д. Г. Козлов. - С.64-65 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ Храмцов, А. Г. Гидролизаты сывороточных белков / А. Г. Храмцов. - С.44-46 ПРОВЕРЕНО ВРЕМЕНЕМ Модульные молочные мини-заводы Колакс. - С.54-55 ТЕХНОЛОГИЯ Бирюкова, З. А. Коктейли молочные для детей / З. А. Бирюкова, О. Г. Пантелеева. - С.56-58 Технический обзор: CIP-мойка. - С.74-75 Коровочкин, М. Ю. Смазочные материалы для оборудования молочной промышленности / М. Ю. Коровочкин. - С.81 Тихомирова, Н. А. Аппаратурное оформление сонохимической обработки молочного сырья / Н. А. Тихомирова [и др.]. - С.82-84 Другие авторы: Шоккумар М. А., Красуля О. Н., Шестаков С. Д., Богуш В. И. ИНГРЕДИЕНТЫ Леонидова, Д. С. Пребиотики: стратегия развития "продуктов для здоровья" / Д. С. Леонидова. - С.66-67 Зайцева, Л. В. Новая эра: заменители молочного жира по ГОСТу / Л. В. Зайцева. - С.68-69 СОБЫТИЯ КОНФЕРЕНЦИЯ Обеспечение качества в современных условиях. - С.78-80 СЕМИНАР Синтез науки, теории и практики. - С.85-87 ЖУРНАЛ В ЖУРНАЛЕ: "РОЗЛИВ И УПАКОВКА" МАРКЕТИНГ Десятилетие активного роста. - С.24-29 ОБОРУДОВАНИЕ Плюхин, С. Г. Автоматы выдува ПЭТ для молочной промышленности / С. Г. Плюхин. - С.30 Полехина, Г. Упаковка молока: польза или удобство / Г. Полехина. - С.32-33 УПАКОВКА Майер, М. Революция в упаковке / М. Майер. - С.34-35 Демонстрационный зал: Упаковочная линия УМ-1 "Автомат" для транспортной групповой упаковки молочных продуктов. - С.36 ТЕХНОЛОГИЯ Вернант, Т. Технология дозирования в производстве обогащенных продуктов / Т Вернант. - С.38-39 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011 ; Углич). Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов [] : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич / Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - Углич : [б. и.], 2011. - 303 с. : табл. - Б. ц. Содержание: Аксенова, Л. М. Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания / Л. М. Аксенова. - С .3-4 Агаркова, Е. Ю. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов / Е. Ю. Агаркова [и др.]. - С .5-7 Другие авторы: Димитриева С. Е., Епифанов Ю. В., Пряничникова Н. С., Коновалов А. А. Андреев, Н. Р. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты / Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. - С .7-9 Бабурина, М. И. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники / М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. - С .10-13 Беляева, Л. И. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего / Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. - С .13-16 Виневский, Е. И. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака / Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. - С .16-19 Волкова, Т. А. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения / Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. - С .19-22 Вышемирский, Ф. А. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла / Ф. А. Вышемирский. - С .22-25 Горбунова, Н. А. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. - С .25-28 Гореньков, Э. С. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей / Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. - С .28-31 Горенькова, А. Н. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары / А. Н. Горенькова [и др.]. - С .31-34 Другие авторы: Платонова Т. Ф., Товстокора Н. С., Розенблат И. Е. Горячева, Г. Н. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы / Г. Н. Горячева [и др.]. - С .34-36 Другие авторы: Казанцев Е. В., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М. Грызунов, А. А. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов / А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. - С .36-39 Гурьева, К. Б. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. - С .39-41 Гущин, В. В. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов / В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. - С .41-47 Делицкая, И. Н. Особенности созревания сыра в различных средах / И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. - С .47-50 Дибирасулаев, М. А. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения / М. А. Дибирасулаев [и др.]. - С .50-53 Другие авторы: Белозеров Г. А., Рыжова С. Г., Макаров Б. А. Добровольский, В. Ф. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта / В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. - С .53-55 Добровольский, В. Ф. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .55-60 Другие авторы: Камбаров А. О., Васильева Т. А., Логвинчук Т. М., Королев А. А. Добровольский, В. Ф. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей / В. Ф. Добровольский [и др.]. - С .60-64 Другие авторы: Хованская С. С., Камбаров А. О., Дремина Н. В., Толстихина С. Ф. Донская, Г. А. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков / Г. А. Донская, Е. В. Захарова. - С .64-67 Дремучева, Г. Ф. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий / Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. - С .67-69 Евелева, В. В. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок / В. В. Евелева. - С .69-71 Егорова, М. И. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара / М. И. Егорова. - С .71-74 Зобкова, З. С. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. - С .74-76 Иванкин, А. Н. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава / А. Н. Иванкин [и др.]. - С .77-80 Другие авторы: Вострикова Н. Л., Юшина Ю. К., Горбунова Н. А. Карастоянова, О. В. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания / О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. - С .80-81 Кветный, Ф. М. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения / Ф. М. Кветный. - С .82-83 Козак, С. С. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности / С. С. Козак, И. И. Маковеев. - С .83-86 Кондратенко, В. В. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение / В. В. Кондратенко [и др.]. - С .86-89 Другие авторы: Шаззо Р. И., Яковлева Л. А., Великанова Е. В., Лисовой В. В. Кондратьев, Н. Б. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .90-91 Другие авторы: Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М. Кондратьев, Н. Б. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения" / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С .91-93 Другие авторы: Савенкова Т. В., Кондратьева Н. Н., Мачнева А. С., Панкратов Г. Н. Коптелова, Е. К. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов / Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. - С .94-96 Корниенко, В. Н. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер / В. Н. Корниенко [и др.]. - С .97-100 Другие авторы: Щербаков И. А., Корниенко М. М., Руденко Г. С. Короткова, А. А. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока / А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. - С .100-103 Костенко, В. Г. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении / В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. - С .103-106 Костюченко, М. Н. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности / М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. - С .106-109 Крылова, В. Б. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная" / В. Б. Крылова, О. В. Егоров. - С .109-111 Крылова, Э. Н. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения / Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. - С .112-113 Кудряшов, В. Л. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С .113-116 Другие авторы: Лемтюгин А. И., Павлова Е. С., Маликова Н. В., Викирюк В. В., Алафаева А. С. Кузнецов, В. В. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания / В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. - С .116-120 Курбанов, Н. А. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки / Н. А. Курбанов [и др.]. - С .120-122 Другие авторы: Филиппович В. П., Кухто В. А., Крощук Л. А., Текеев И. А. Левшенко, М. Т. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда / М. Т. Левшенко [и др.]. - С .122-123 Другие авторы: Филиппович В. П., Прокопенко А. В., Смирнов К. Д. Леденев, В. П. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет / В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. - С .123-126 Лепилкина, О. В. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания / О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. - С .126-129 Лепилкина, О. В. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока / О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. - С .129-131 Лисицын, А. Н. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения / А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. - С .132-134 Лисовой, В. В. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы / В. В. Ливовой. - С .135-136 Логвинчук, Т. М. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. - С .137-139 Лукин, Н. Д. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты / Н. Д. Лукин. - С .139-142 Максимова, А. А. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий / А. А. Максимова [и др.]. - С .142-144 Другие авторы: Руденко О. С., Кондратьев Н. Б., Савенкова Т. В. Мачихина, Л. И. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов / Л. И. Мачихина. - С .144-147 Мачихина, Л. И. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С .147-150 Другие авторы: Львова Л. С., Кизленко О. И., Яицких А. В. Мелешкина, Е. П. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении / Е. П. Мелешкина. - С .151-154 Миргородская, А. Г. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции / А. Г. Миргородская [и др.]. - С .154-157 Другие авторы: Саломатин В. А., Бедрицкая О. К., Шкидюк М. В. Мосолов, А. А. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов / А. А. Мосолов. - С .157-158 Мотовилина, А. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / А. А. Мотовилина [и др.]. - С .159-161 Другие авторы: Семенова А. А., Лебедева Л. И., Веретов Л. А. Насонова, В. В. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов / В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С .162-164 Оганесянц, Л. А. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .165-167 Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Захаров М. А., Шилкин А. А., Зякун А. М. Оганесянц, Л. А. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С .167-168 Другие авторы: Рейтблат Б. Б., Дубинчук Л. В., Драган В. М., Тартус В. С. Ожгихина, Н. Н. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса / Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. - С .169-175 Панфилов, В. А. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего / В. А. Панфилов. - С .175-179 Пацюк, Л. К. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления / Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. - С .179-182 Петров, А. Н. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения / А. Н. Петров. - С .182-184 Поляков, В. А. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения / В. А. Поляков [и др.]. - С .184-187 Другие авторы: Бурачевский И. И., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П., Погоржельская Н. С. Поляков, В. А. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов / В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .187-190 Полякова, С. П. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий / С. П. Полякова. - С .190-193 Полякова, С. П. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий / С. П. Полякова [и др.]. - С .193-195 Другие авторы: Воронкова Н. Е., Геворкян А. Л., Савенкова Т. В., Аксенова Л. М. Приезжева, Л. Г. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки / Л. Г. Приезжева. - С .195-197 Римарева, Л. В. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов / Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С .197-200 Римарева, Л. В. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов / Л. В. Римарева [и др.]. - С .200-203 Другие авторы: Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А. Рогалева, Е. Ю. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности / Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. - С .203-205 Роздов, И. А. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров / И. А. Роздов, Е. А. Орлова. - С .205-209 Сапронов, Н. М. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы / Н. М. Сапронов [и др.]. - С .209-212 Другие авторы: Пружин М. К., Морозов А. Н., Бердников А. С. Севостьянова, Е. М. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей / Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. - С .212-215 Семенова, А. А. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств / А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. - С .215-218 Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных / Л. И. Семенова [и др.]. - С .218-219 Другие авторы: Камбаров А. О., Протункевич И. В., Пономарева С. М. Сидоренко, Ю. И. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении / Ю. И. Сидоренко [и др.]. - С .219-222 Другие авторы: Гурьева К. Б., Райкова И. Б., Тюгай О. А. Сидоренко, Ю. И. Условия длительного хранения сахара-песка / Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. - С .222-228 Скокан, Л. Е. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий / Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. - С .229-230 Скрябин, В. А. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов / В. А. Скрябин [и др.]. - С .230-233 Другие авторы: Мачихина Л. И., Носенко Н. А., Орлова Е. А., Михайлов Ю. И., Юхин Ю. М., Болдырев В. В. Смирнова, О. И. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной / О. И. Смирнова. - С .233-236 Соколова, Н. Ю. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения / Н. Ю. Соколова [и др.]. - С .236-239 Другие авторы: Свириденко Г. М., Лепилкина О. В., Тетерева Л. И. Сорочинский, В. Ф. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках / В. Ф. Сорочинский. - С .239-242 Стефановский, В. М. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении / В. М. Стефановский. - С .242-245 Талейсник, М. А. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности / М. А. Талейсник [и др.]. - С .245-247 Другие авторы: Савенкова Т. В., Аксенова Л. М., Кочетов В. К. Творогова, А. А. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов / А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. - С .247-249 Терновской, Г. В. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба / Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. - С .249-251 Терновский, Г. В. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения / Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. - С .251-253 Топникова, Е. В. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла / Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. - С .254-256 Федотова, О. Б. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции / О. Б. Федотова. - С .256-258 Федотова, О. Б. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. - С .258-260 Филатов, Ю. И. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах / Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. - С .261-263 Филонова, Г. Л. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов / Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. - С .263-265 Харитонов, В. Д. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении / В. Д. Харитонов. - С .266-267 Хвыля, С. И. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С .268-270 Хвыля, С. И. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья / С. И. Хвыля [и др.]. - С .270-273 Другие авторы: Бурлакова С. С., Пчелкина В. А., Мельников В. В. Ходак, А. П. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий / А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. - С .273-274 Чернуха, И. М. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса / И. М. Чернуха [и др.]. - С .275-278 Другие авторы: Кузнецова Т. Г., Иванкин А. Н., Богданова А. В., Анисимова И. Г. Шарова, Н. Ю. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья / Н. Ю. Шарова. - С .278-281 Шелехова, Т. М. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения / Т. М. Шелехова [и др.]. - С .281-283 Другие авторы: Веселовская О. В., Шелехова Н. В., Космынин А. В., Скворцова Л. И., Овчинников О. А. Шлеленко, Л. А. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов / Л. А. Шлеленко [и др.]. - С .283-286 Другие авторы: Тюрина О. Е., Борисова А. Е., Васильева Ю. В. Штейнберг, Т. С. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам / Т. С. Штейнберг. - С .287-290 Щипцов, В. Н. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания / В. Н. Щипцов. - С .290-292 Яковлева, Л. А. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение / Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова. - С .292-294
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УПАКОВКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов. Доп.точки доступа: Пряничникова, Н. С.; Коновалов, А. А.; Розенблат, И. Е.; Аксенова, Л. М.; Макаров, Б. А.; Логвинчук, Т. М.; Королев, А. А.; Дремина, Н. В.; Толстихина, С. Ф.; Горбунова, Н. А.; Великанова, Е. В.; Лисовой, В. В.; Мачнева, А. С.; Панкратов, Г. Н.; Руденко, Г. С.; Маликова, Н. В.; Викирюк, В. В.; Алафаева, А. С.; Крощук, Л. А.; Текеев, И. А.; Смирнов, К. Д.; Савенкова, Т. В.; Яицких, А. В.; Шкидюк, М. В.; Веретов, Л. А.; Захаров, М. А.; Шилкин, А. А.; Зякун, А. М.; Драган, В. М.; Тартус, В. С.; Галлямова, Л. П.; Погоржельская, Н. С.; Борщева, Ю. А.; Бердников, А. С.; Пономарева, С. М.; Тюгай, О. А.; Орлова, Е. А.; Михайлов, Ю. И.; Юхин, Ю. М.; Болдырев, В. В.; Тетерева, Л. И.; Кочетов, В. К.; Мельников, В. В.; Богданова, А. В.; Анисимова, И. Г.; Космынин, А. В.; Скворцова, Л. И.; Овчинников, О. А.; Васильева, Ю. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Экземпляры всего: 1 ОКД/664/601445 (1) Свободны: ОКД/664/601445 (1) |
> Шифр: П020220092110/2012/9 Журнал 2012г. № 9 Новости. - С.4-5 ПРОИЗВОДСТВО Оборудование Новиков, В. Б. Выпарные установки: биография длиной в два века / В. Б. Новиков. - С.6-10 Кириллова, А. Г. Современные технологические решения компании SHХ для сыроделия / А. Г. Кириллова. - С.16 Демонстрационный зал: Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов в ПЭТ - бутылку. - С.18 Карцев, П. В. Некоторые направления глубокой переработки молока / П. В. Карцев, Б. С. Бедных. - С.38-39 Минишев, Р. С. Знакомьтесь - концерн SH + E GROUP! / Р. С. Минишев. - С.40-41 Кулинич, А. Современное оборудование для сушки и грануляции / А. Кулинич. - С.52-54 Тюрин, В. Современные методы охлаждения молочной продукции / В. Тюрин. - С.56-57 Упаковочная линия для зерненного творога. - С.63 Ингредиенты Губина, И. "ЦИТРИ - ФАЙ" - новый компонент молочных продуктов функционального назначения / И. Губина. - С.12 Куликова, Т. В. Дифференцированный подход от компании "ХР. ХАНСЕН" - залог успеха в производстве творога / Т. В. Куликова. - С.14-15 Кашеварова, И. А. Творожный продукт. Увеличение выхода и сокращение затрат / И. А. Кашеварова. - С.32-34 Капранчиков, В. С. Особенности фасовки спредов в потребительскую тару / В. С. Капранчиков. - С.36-37 Технология Ожгихина, Н. Н. Рациональная переработка молочной сыворотки / Н. Н. Ожгихина, А. ВолковаТ. - С.44-46 Сервис - визитная карточка "ТЕКНОПАК АХТ ". - С.55 Ермолаев, В. А. Сушка сыра при давлении ниже атмосферного / В. А. Ермолаев. - С.76-77 Технологии холода Илларионов, Ю. И. Пленочные испарители для охлаждения молока / Ю. И. Илларионов. - С.42 Тюрин, В. Современные методы охлаждения молочной продукции / В. Тюрин. - С.56-57 IT-Технологии Моторин, Ю. Все под контролем / Ю. Моторин, Г. Шальк. - С.58-60 Наука о молоке Горбатова, К. К. Биологические, технологические и лечебные свойства казеинмакропептидов / К. К. Горбатова [и др.]. - С.62 Другие авторы: Гунькова П. И., Белодедова Ж. В., Павлов М. С. Ширунов, М. О. Новое в производстве пребиотических сахарозаменителей / М. О. Ширунов, А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова. - С.78-79 Актуальные проблемы Использование молочной сыворотки в медицине и ветеринарии. - С.72-74 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Энергосбережение Гвоздева, М. Управление энергией / М. Гвоздева. - С.20-22 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Стандарты Петров, А. Н. Аспекты применения жестяной банки в производстве консервов на молочной основе / А. Н. Петров, В. А. Шавырин. - С.48-51 Микробиология Свириденко, Г. М. Поверхностная порча сыров как критерий их хранимоспособности / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, В. А. Мордвинова. - С.64-66 Санитария и гигиена Никонова, О. А. Цветовое кодирование инвентаря / О. А. Никонова. - С.70 СОБЫТИЯ Форум Сыроделие и маслоделие России: новый импульс к развитию отрасли. - С.81 Бартенева, О. Д. Углич - за повышение конкурентноспособности отрасли! / О. Д. Бартенева. - С.82-86 МАЛЫЙ БИЗНЕС Экономика отрасли Белов, А. Н. Перспективы малого бизнеса в молочной отрасли / А. Н. Белов. - С.24-25 Оборудование Технический обзор: модульные мини - заводы. - С.27-28 Методы контроля Лепилкина, О. В. Экспресс -методы анализа состава молока / О. В. Лепилкина, Л. И. Тетерева. - С.28-30 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Диатомовые водоросли как биоиндикаторы современного состояния окружающей среды и их роль в палеоэкологии и биостратиграфии (морфология, систематика, флористика, экология, палеогеография, биостратиграфия)", международная научная конференция (11 ; 2009 ; Минск). Диатомовые водоросли как биоиндикаторы современного состояния окружающей среды и их роль в палеоэкологии и биостратиграфии (морфология, систематика, флористика, экология, палеогеография, биостратиграфия) : материалы XI Международной научной конференции диатомологов стран СНГ, посвященной 110-летию со дня рождения В. С. Шешуковой-Порецкой, 27 сентября - 2 октября 2009 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Белорусский научно-исследовательский геологоразведочный институт, Ботаническое общество РАН ; ред. В. В. Лысак [и др.]. - Минск : Право и экономика, 2009. - 153 с. : рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-442-714-0 : Б. ц. Содержание: Козыренко, Т. Ф. Памяти В. С. Шешуковой-Порецкой (1899-1990) : к 110-летию со дня рождения / Т. Ф. Козыренко, Т. К. Жаковщикова, Н. И. Стрельникова. - С .3-4 МОРФОЛОГИЯ И СИСТЕМАТИКА ДИАТОМОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ Гогорев, Р. М. Новые данные по морфологии и таксономии видов родов Fragilariopsis (Hustedt) Hasle и Chaetoceros Ehrenberg (Bacillariophyta) из Южного океана / Р. М. Гогорев. - С .5-6 Дубровина, Н. Ф. Изучение морфологии створок Cyclotella ocellata комплекса в осадках озера Эльгыгытгын (Чукотка) / Н. Ф. Дубровина, М. В. Черепанова, М. В. Усольцева. - С .6-7 Kociolek, J. P. The triple helix: ontogeny, genetic and environmental sources of variation in diatoms / J. P. Kociolek. - С .7-8 Kociolek, J. P. Phylogenetic relationschips of freshwatercymbelloid and gomphonemoid diatoms / J. P. Kociolek. - С .8-9 Куликовский, М. С. Современная систематика навикулоидных диатомовых водорослей: новые роды и критерии их выделения из Navicula S. L. / М. С. Куликовский. - С .10-12 Куликовский, М. С. Современные проблемы таксономии фрагилариодных диатомовых водорослей / М. С. Куликовский. - С .12-14 Лях, А. М. Сравнение методов определения объемов и площадей поверхности диатомовых водорослей / А. М. Лях, Е. Л. Неврова. - С .15-16 Смирнова, С. В. Варианты аномальных изменений в строении панциря диатомовых водорослей / С. В. Смирнова, А. А. Уланова, Н. Б. Балашова. - С .17-18 Stachura-Suchoples, K. Extinct species in non-marine thalassiosira possessing continuous cribra, with proposition of a new genus / K. Stachura-Suchoples, G. K. Khursevich, D. M. Williams. - С .18-19 Стрельникова, Н. И. Морфология некоторых видов Trinacria S. L. / Н. И. Стрельникова, Е. Н. Никитина. - С .20-21 Усольцева, М. В. Тонкое строение доминирующих видов диатомовых водорослей из верхнемиоценовых отложений Забайкалья / М. В. Усольцева. - С .21-22 Чудаев, Д. А. Диатомовые водоросли рода Navicula sensu lato озера Глубокого (Московская область) / Д. А. Чудаев, М. А. Гололобова. - С .22-23 Шкурина, Н. А. Водоросли cem. gomphonemataceae kutzing в некоторых водоемах Камчатки / Н. А. Шкурина. - С .24-25 ЭКОЛОГИЯ, БИОИНДИКАЦИЯ, ФЛОРИСТИКА Анисимова, О. В. Сравнительная характеристика диатомовых водорослей планктона двух рек (Тверская и Московская обл.) / О. В. Анисимова. - С .26-27 Афанасьева, А. Л. Диатомовые водоросли различных альгоценозов малого макрофитного озера / А. Л. Афанасьева, Е. В. Станиславская. - С .27-29 Афанасьева, А. Л. Планктонные диатомеи озерно-речной системы Вуоксы / А. Л. Афанасьева, И. С. Трифонова, О. А. Павлова. - С .29-31 Балашова, Н. Б. Диатомовые водоросли термальных источников Тянь-Шаня (Кыргызстан) / Н. Б. Балашова. - С .31-32 Баринова, С. С. О принципах флористического анализа диатомовых водорослей / С. С. Баринова. - С .32-35 Бондаренко, А. В. Диатомовые водоросли бентоса акватории Казантипского заповедника и Сивашского залива Азовского моря / А. В. Бондаренко, Л. И. Рябушко. - С .35-36 Бородулина, О. В. Диатомовые водоросли рек Северного Тургая (Северный Казахстан) / О. В. Бородулина. - С .36-37 Вежновец, В. В. Диатомовые водоросли и их потенциальные потребители в водных экосистемах Беларуси / В. В. Вежновец. - С .37-39 Генкал, С. И. Диатомовые водоросли планктона Ладожского озера и водоемов его бассейна / С. И. Генкал, И. С. Трифонова. - С .39-41 Гогорев, Р. М. Диатомовые водоросли морского льда в центральном Арктическом бассейне (по результатам экспедиций в 2005-2008 гг.) / Р. М. Гогорев, И. А. Мельников. - С .41-42 Гололобова, М. А. Проблемы использования диатомовых водорослей в качестве биоиндикаторов / М. А. Гололобова, Д. А. Чудаев. - С .42-44 Денисов, Д. Б. Диатомовые водоросли водоемов горных и тундровых ландшафтов Кольского полуострова / Д. Б. Денисов. - С .44-46 Zarei-Darki, B. Specific diversity of Bacillariophyta in the gavkhuni wetland (Iran) / B. Zarei-Darki. - С .47-48 Zarei-Darki, B. Diatoms of the biological ponds in the Shahin shahr's sewage treatment works (Iran) / B. Zarei-Darki. - С .49-50 Исакова, Н. А. К изучению диатомовых водорослей озер Ильменского заповедника (Южный Урал) / Н. А. Исакова, М. И. Ярушина. - С .51-53 Каган, Л. Я. Исследование диатомей на Кольском полуострове / Л. Я. Каган, Д. Б. Денисов. - С .53-55 Капитонова, Е. Ю. Состав, морфология и экология диатомовых водорослей (Bacillariophyta) минерализованных водоемов курорта "Старая Русса" (Новгородская обл.) / Е. Ю. Капитонова, Р. М. Гогорев. - С .55-56 Kasperoviciene, J. Floristic and ecological variability of epiphyton diatoms in lithuanian lakes differing in ecological conditions / J. Kasperoviciene, J. Karosiene. - С .56-58 Киселев, Г. А. К диатомовой флоре карстовых и суффозионных озер Кировской области / Г. А. Киселев. - С .58-59 Кобанова, Г. И. Роль диатомовых водорослей в планктонном сообществе Байкала / Г. И. Кобанова, А. В. Мокрый. - С .59-60 Комиссаров, А. Б. Предварительные данные о разнообразии диатомовых водорослей реки Логовежь / А. Б. Комиссаров. - С .61-62 Комулайнен, С. Ф. К истории изучения диатомовых водорослей в Карелии в ХХ веке и основные направления современных исследований / С. Ф. Комулайнен, Т. С. Шелехова. - С .63-64 Корнева, Л. Г. Сукцессии и пространственное распределение диатомовых водорослей в планктоне водохранилищ бассейна Волги / Л. Г. Корнева. - С .65-66 Куликовский, М. С. Центрические диатомовые водотоков средней части бассейна Селенги (Монголия) / М. С. Куликовский, В. Г. Девяткин. - С .67-69 Кухалеишвили, Л. К. К флоре диатомовых водорослей (Bacillariophyta) бассейна верхнего течения р. Алгети (Грузия) / Л. К. Кухалеишвили. - С .70-71 Ли, Р. И. Сезонная динамика видового и количественного распределения диатомовых водорослей каменистых грунтов Карантинной бухты (Черное море) / Р. И. Ли, Л. И. Рябушко. - С .72 Shigeki, M. Simriver - современная образовательная компьютерная программа, показывающая связь между экологическими условиями в водоемах и диатомовыми водорослями / M. Shigeki [и др.]. - С .73 Другие авторы: Kazuhiro K., Hiroshi O., Satoguo S., Hiroyuki O., Matthew J., Jung H. L., Cheol C., Eduard A. Lobo, Witkowski A., Rattanapom S., Ptumporn M., Regine J., Kulikovskiy M. Мамонтова, Е. А. Стойкие органические загрязнители как одна из возможных причин нарушения цикличности развития диатомовых водорослей в Байкале / Е. А. Мамонтова, Е. Н. Тарасова. - С .74-75 Метелева, Н. Ю. Диатомовые водоросли в перифитоне водоемов Верхней Волги / Н. Ю. Метелева, В. Г. Девяткин. - С .76-77 Михеева, Т. М. Диатомовая флора реки Свислочь (Беларусь) / Т. М. Михеева, С. И. Генкал, М. С. Куликовский. - С .77-79 Nevrova, E. The black sea benthic diatoms, develooment of an on-line guide : 1.Genus lyrella N. I. Karajeva 1978 / E. Nevrova, A. Witkowsky, A. Lyakh. - С .79-81 Нестерович, А. С. Богатство и выравненность альгофлоры природного парка "Вепсский лес" / А. С. Нестерович. - С .81-83 Никулина, В. Н. Диатомовые водоросли планктона - показатель антропогенного воздействия на эстуарий реки Невы / В. Н. Никулина. - С .83-84 Охапкин, А. Г. Диатомовые водоросли планктона лотических водных объектов бассейна Средней Волги / А. Г. Охапкин, С. И. Генкал, Л. Г. Корнева. - С .84-85 Павлова, О. А. Fragilaria crotonensis kitt. в загрязняемом водоеме / О. А. Павлова, Е. В. Станиславская. - С .85-87 Петров, А. Н. Оценка влияния техногенного загрязнения грунтов на таксоцен бентосных диатомовых Балаклавской бухты (Крым, Черное море) / 87-89 Другие авторы: Неврова Е. Л., Терлецкая А. В., Милюкин М. В., Демченко В. Я. Разумовский, Л. В. Принципы экологической классификации возможных изменений в диатомовых ассоциациях / Л. В. Разумовский. - С .90-91 Рачинская, А. В. Диатомовые водоросли микрофитобентоса как биоиндикаторы экологического состояния морских прибрежных вод / А. В. Рачинская. - С .91-93 Руднева, Т. В. Диатомовый планктон нижнего течения р. Дон / Т. В. Руднева. - С .93-94 Рябушко, Л. И. Сезонная динамика видового состава и некоторых продукционных характеристик диатомовых водорослей перифитона экспериментальных субстратов в прибрежной зоне Крымского побережья (Черное море) / Л. И. Рябушко, Р. И. Ли, Ю. К. Фирсов. - С .94-95 Свирид, А. А. К флоре диатомовых водорослей озера Межечевское (Национальный парк "Припятский", Беларусь) / А. А. Свирид, В. М. Самойленко. - С .96-97 Соловьева, В. В. Распределение диатомовых водорослей на различных участках Рыбинского водохранилища / В. В. Соловьева, Л. Г. Корнева. - С .97-99 Тарасова, Е. Н. К вопросу о возможном пути поступления диатомовых водорослей в донные отложения в глубоководной части Байкала в современный период / Е. Н. Тарасова, Е. А. Мамонтова. - С .99-101 Тарасова, Н. Г. Диатомовые водоросли прудов, расположенных на засоленных почвах Большечерниговского района Самарской области / Н. Г. Тарасова, Т. Н. Буркова. - С .101-102 Теренько, Л. М. Сезонная сукцессия доминирующего комплекса диатомовых Придунайского района Черного моря (Украина) / Л. М. Теренько. - С .103-104 Трифонова, И. С. Многолетняя динамика популяции Aulacosira islandica (O.Mull) sim. в мезотрофном озере / И. С. Трифонова. - С .105-106 Турская, С. А. Bacillariophyta в составе микрофитобентоса водоемов Вилейско-Минской водной системы / С. А. Турская. - С .107-108 Ярмошенко, Л. П. Диатомовые водоросли фитопланктона водоема-охладителя Хмельницкой АЭС как индикаторы его экологического состояния / Л. П. Ярмошенко. - С .109-110 Богатырева, С. Н. Сообщества диатомовых водорослей озер Рамза и Кипец (бассейн Среднего Дона) / С. Н. Богатырева. - С .111-112 ЭВОЛЮЦИЯ ДИАТОМОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ, ПАЛЕОЭКОЛОГИЯ, БИОСТРАТИГРАФИЯ Анциферова, Г. А. Об унаследованности биоразнообразия низших водорослей эвтрофных водоемов бассейна Верхнего и Среднего Дона / Г. А. Анциферова. - С .113-114 Гладенков, А. Ю. Развитие сообществ диатомей позднего кайнозоя бореальных и арктобореальных районов пацифики в условиях климатических флуктуаций / А. Ю. Гладенков. - С .115-116 Демидов, С. В. История развития Муравинской диатомовой флоры Беларуси / С. В. Демидов. - С .117-119 Каган, Л. Я. Диатомеи из донных осадков озер побережья Кольского полуострова и эволюция бассейнов Баранцева и Белого морей в позднеледниковье и голоцене / Л. Я. Каган. - С .119-121 Левдорович, Я. В. Изменения диатомовых палеокомплексов в период голоцена на примере субарктического водоема / Я. В. Левдорович, Д. Б. Денисов. - С .121-123 Лихачева, О. Ю. Зональная диатомовая шкала как отражение коэволюции биологических и геологических событий неогена Приморья (Юг Дальнего Востока России) / О. Ю. Лихачева. - С .123-125 Лудикова, А. В. Состав диатомовых комплексов высокоарктического озера и условие их формирования в голоцене / А. В. Лудикова. - С .125-126 Ольштынская, А. П. Позднечетвертичные диатомеи прибрежной зоны северо-западного шельфа Черного моря / А. П. Ольштынская. - С .126-128 Орешкина, Т. В. Среднепалеоценовый этап развития диатомей: проблемы биостратиграфии и таксономии / Т. В. Орешкина. - С .128-129 Пушина, З. В. Миоценовые диатомные водоросли в гляциально-морских отложениях массива фишер (горы Принс-Чарльз, Восточная Антарктида) / З. В. Пушина, Р. М. Гогорев. - С .129-131 Pushkar, V. S. Paleoclimatic changes of the northeastern Asia and north pacific during late pleistocene: high-resolution diatom data recorded in sediments / V. S. Pushkar. - С .131-134 Разумовский, Л. В. Предположительная миграция акватории Галичского озера в позднем плейстоцене (по результатам диатомового анализа) / Л. В. Разумовский. - С .134-136 Seirene, V. Diatom inferred postglacia environment changes in talpa lake, nortern lithuania / V. Seirene. - С .136-137 Фирсова, А. Д. Цисты золотистых водорослей из осадков озера Эльгыгытгын / А. Д. Фирсова. - С .138-139 Хурсевич, Г. К. Диатомовые сообщества в донных отложениях озера Хубсугул (Монголия), вскрытых CKB.HDP-04, их биостратиграфическое и палеогеографическое значение / Г. К. Хурсевич. - С .139-141 Шелехова, Т. С. Диатомовые комплексы голоцена в донных осадках озер Карельского побережья Белого моря (район Энгозеро-Калгалакша) / Т. С. Шелехова, В. В. Колька, О. П. Корсакова. - С .142-143 Цой, И. Б. Диатомеи и силикофлагелляты кайнозоя северных районов пацифики, Атлантики и Арктики и их значение для установления межокеанических связей / И. Б. Цой. - С .144-146 Черепанова, М. В. Диатомовые водоросли из озерных отложений Курильских островов / М. В. Черепанова. - С .146-148
Кл.слова (ненормированные): ДИАТОМОВЫЕ ВОДОРОСЛИ -- ИНДИКАТОРЫ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БОТАНИКА -- РОДЫ (СИСТЕМАТИКА) -- ТАКСОНЫ -- ВИДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Помещены материалы исследований по проблемам морфологии, систематики центрических и пеннатных диатомовых водорослей и их использовании в биоиндикации, палеоэкологии, палеогеографии, биостратиграфии. Освещены теоретические и прикладные аспекты диатомологии. Доп.точки доступа: Лысак, В. В. \ред.\; Науменко, Н. В. \ред.\; Хурсевич, Г. К. \ред.\; Поликсенова, В. Д. \ред.\; Свирид, А. А. \ред.\; Демидова, С. В. \ред.\; Satoguo, S.; Hiroyuki, O.; Matthew, J.; Jung, H. L.; Cheol, C.; Eduard, A. Lobo; Witkowski, A.; Rattanapom, S.; Ptumporn, M.; Regine, J.; Kulikovskiy, M.; Милюкин, М. В.; Демченко, В. Я.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Белорусский научно-исследовательский геологоразведочный институт; Ботаническое общество РАН Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: Х010418172843/2013/2 Журнал 2013г. № 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ Щеглов, Н. Г. Способы улучшения качества тыквенного сока при длительном хранении / Н. Г. Щеглов. - С.8-10 Зуева, Н. В. Влияние технологических параметров на эффективность разделения жидкой фазы послеспиртовой барды / Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов. - С.10-12 Доценко, С. М. Обоснование параметров производства белково-углеводной муки из вторичного соевого сырья / С. М. Доценко [и др.]. - С.12-15 Другие авторы: Скрипко О. В., Кубанкова Г. В., Обухов Е. Б., Коршенко Л. О. ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ Тюрина, О. Е. Перспективные технологии хлебобулочных изделий геродиетического назначения / О. Е. Тюрина [и др.]. - С.16-18 Другие авторы: Шлеленко Л. А., Костюченко М. Н., Работкин Ю. В. Артиков, А. А. Компьютерное отображение равновесия процесса сушки по температуре продукта / А. А. Артиков, З. А. Машарипова. - С.18-21 Пономарева, Е. И. Разработка способа получения закваски спонтанного брожения из биоактивированного зерна пшеницы / Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева. - С.21-25 Гельфанд, С. Ю. Современные аспекты радиационной обработки пищевых продуктов / С. Ю. Гельфанд [и др.]. - С.25-31 Другие авторы: Петров А. Н., Филиппович В. П., Завьялов М. А., Прокопенко А. В. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК Севодина, К. В. Формирование потребительских свойств облепиховых вин / К. В. Севодина, Е. Д. Рожнов, В. П. Севодин. - С.32-34 Петрова, Л. Д. Влияние соевых текстуратов на функционально-технологические свойства рыбных фаршевых систем / Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов. - С.35-38 Магомедов, Г. О. Влияние рецептурных компонентов на структурно-механические свойства заварного сбивного бездрожжевого теста / Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева, Л. Ю. Рязанова. - С.38-40 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК Горлов, И. Ф. Инновационный способ выращивания свиней и хранения свинины в охлажденном состоянии / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.41-44 Другие авторы: Осадченко И. М., Шахбазова О. П., Николаев Д. В., Сюльев Л. А. Зобкова, З. С. Влияние компонентов антибактериального комплекса молока на сохранность молочных продуктов / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. - С.44-46 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ Сидякин, М. Э. Технология этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства (Часть 3: Характеристика бражки) / М. Э. Сидякин, Л. Н. Крикунова. - С.47-50 Коростылева, Л. А. Нектары повышенной биологической ценности на основе тыквы и моркови / Л. А. Коростылева [и др.]. - С.50-52 Другие авторы: Парфенова Т. В., Подволоцкая А. Б., Гремилова К. А., Кушнерова Н. Ф. СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ Попов, А. М. Гранулирование инстантированных полидисперсных материалов в тарельчатых грануляторах с активатором / А. М. Попов, М. А. Макковеев, А. В. Чупин. - С.53-55 Мустафаев, Х. С. Анализ режимов работы машин для резания пищевых полуфабрикатов / Х. С. Мустафаев. - С.56-57 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2013/3 Журнал 2013г. № 3 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - декабрь 2012 г. - С.6-7 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Грызлова, В. В. Смуси нового поколения с пробиотиками / В. В. Грызлова, И. А. Филатова, А. А. Кочеткова. - С.8-13 Саркисян, В. А. Синергические взаимодействия антиоксидантов в жировых продуктах / В. А. Саркисян [и др.]. - С.14-17 Другие авторы: Смирнова Е. А., Кочеткова А. А., Бессонов В. В. Чижикова, О. Г. Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий / О. Г. Чижикова [и др.]. - С.18-19 Другие авторы: Коршенко Л. О., Смертина Е. С., Текутьева Л. А., Сон О. М., Мухортов С. А., Алексеев Н. Н. Султанович, Ю. А. Перспективы использования высокоолеинового подсолнечного масла в хлебобулочных изделиях / Ю. А. Султанович [и др.]. - С.20-23 Другие авторы: Дудник Е. Е., Духу Т. А., Дремучева Г. Ф., Невский А. А. Саленко, Р. Н. Исследование профилактических свойств экструзионных продуктов, обогащенных инулином / Р. Н. Саленко [и др.]. - С.24-26 Другие авторы: Мартиросян В. В., Жиркова Е. В., Малкина В. Д. Стрюкова, А. Д. Замороженные ягоды - эффективный антиоксидант в течение всего года / А. Д. Стрюкова, Н. В. Макарова. - С.28-31 Макарова, Н. В. Анализ химического состава и антиоксидантных свойств яблок / Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина. - С.32-35 Мусифуллина, Э. В. Влияние технологии сушки на химический состав и антиоксидантную активность яблочных чипсов / Э. В. Мусифуллина, Н. В. Макарова. - С.36-38 Оганесянц, Л. А. Экстракты красных листьев винограда - природный источник биологически активных соединений / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.40-42 Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Трубников А. Н. Родионова, Н. С. Проектирование рецептур творожно-растительных кулинарных изделий / Н. С. Родионова [и др.]. - С.44-45 Другие авторы: Алексеева Т. В., Корыстин М. И., Саблин А. Г. Фоменко, О. С. Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками / О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина. - С.46-49 Степанова, Л. И. Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого / Л. И. Степанова. - С.50-52 Симпозиум по оптимизации питания. - С.53 НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ Еделев, Д. А. Совершенствование системы высшего образования в европейских странах / Д. А. Еделев [и др.]. - С.54-56 Другие авторы: Кантере В. М., Матисон В. А., Игнар С. Скляренко, С. А. Формирование инновационного кластера взаимодействия образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования и предприятий пищевой отрасли г. Москвы / С. А. Скляренко [и др.]. - С.58-59 Другие авторы: Мастихин А. А., Филиппова М. Г., Каппушева Ф. М. ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Матисон, В. А. Исследование рисков при производстве йогуртного продукта с фруктовым наполнителем / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров. - С.60-63 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Алексеенко, А. В. Переэтерификация: мифы и реальность / А. В. Алексеенко, А. В. Предыбайло. - С.64-65 Масла и смазки AIMOL-M Foodmax. - С.66 УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА Трунов, В. А. Автоматическая линия фасования экологически чистой воды / В. А. Трунов, С. М. Шамшурко. - С.68-71 Бессараб, О. В. Защита внутренней поверхности консервных банок из черной жести / О. В. Бессараб, А. Н. Петров, В. А. Шавырин. - С.72-73 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.74-75 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.76-77 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.78 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Ожирение детей в России. - С.80-81 Проблемы транспортировки растительных масел в вагонах-цистернах. - С.82-83 Курзина, М. Н. Всероссийский конгресс "Питание и здоровье" / М. Н. Курзина. - С.84 Реализуя потребность БИО-БУМ. - С.86 И мир посмотреть, и себя показать. - С.87 Перспективы развития пищевых перерабатывающих отраслей АПК с учетом вступления России в ВТО. - С.88 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2013/4 Журнал 2013г. № 4 Новости месяца. - С.4-6 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2013 г. - С.6-7 КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ - ГАРАНТИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТА Еделев, Д. А. Вопросы обеспечения населения Российской Федерации безопасными и качественными продуктами питания / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.8-12 Кулакова, С. Н. Возможности использования растительных масел тропического происхождения / С. Н. Кулакова, В. В. Бессонов. - С.14-17 Васюкова, А. Т. Причины аномальной окраски готовых паштетных масс / А. Т. Васюкова [и др.]. - С.18-20 Другие авторы: Родина Е. В., Федоркина И. А., Мушин П. А. Старовойтов, В. И. Топинамбур - культура многоцелевого использования / В. И. Старовойтов [и др.]. - С.22-25 Другие авторы: Старовойтова О. А., Звягинцев П. С., Лазунин Ю. Т. Макарова, Н. В. Ягоды - исходное сырье с антиоксидантными свойствами / Н. В. Макарова [и др.]. - С.25-27 Другие авторы: Дмитриева А. Н., Мусифуллина Э .В., Стрюкова А. Д., Соболев Г. И., Антипенко М. И., Азаров О. И. Елисеева, Л. Г. Плоды аронии черноплодной - источник витаминно-минеральных комплексов / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С.28-29 Гурковская, Е. А. Новый десерт - сладкий ванильный соус / Е. А. Гурковская, Е. В. Грузинов. - С.30-31 Абрамова, И. М. Метод установления происхождения этилового ректификованного спирта / И. М. Абрамова [и др.]. - С.32-35 Другие авторы: Поляков В. А., Савельева В. Б., Сурин Н. М. ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Иванова, В. Н. Технологические платформы - поиск современных форм привлечения бизнеса к инновационному развитию отраслей пищевой промышленности / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Е. А. Куликова. - С.36-41 Латышева, А. И. Экономическая целесообразность использования перспективных технологий в молочной отрасли / А. И. Латышева, Ж. А. Упилкова, А. И. Разумов. - С.41-44 Панфилов, В. А. Энциклопедия "Пищевые технологии" - шаг к проектированию технологий будущего / В. А. Панфилов. - С.45-46 ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ Дезинфицирующее средство "Биопаг" для длительной санитарной обработки предприятий пищевой промышленности. - С.47-48 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Продукты FOODMAX AIMOL-M для хлебопекарных предприятий. - С.49-49 Демирова, А. Ф. Аппарат рекуперативного типа для ступенчатой тепловой стерилизации консервов / А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов, М. М. Ахмедова. - С.50-51 УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА Петров, А. Н. Защита металлической упаковки и технологического оборудования от коррозии с помощью наноквазиметаллов / А. Н. Петров, Н. Ю. Тимофеева, А. Ю. Базаркин. - С.52-54 "Пакеты, сдавайтесь!". - С.54-54 ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ Вся правда о холестерине. - С.56-56 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.58-58 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.60-61 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.62-63 Награждение лауреатов отрасли высшими общественными наградами. - С.64-67 20-я международная выставка "Продэкспо-2013". - С.68-72 Форумы в рамках выставки "Продэкспо-2013". - С.73-74 18-я международная выставка упаковочной индустрии RosUpack 2013. - С.76-77 "Золотые ингредиенты "ЭФКО". - С.77-77 Драчева, Л. В. Региональные производители пищевой продукции в России / Л. В. Драчева. - С.78-79 "Chillventa Россия 2013" - это настоящий успех!. - С.80-80 Рынок сахара стран СНГ. - С.82-82 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: П010228173712/2013/6 Журнал 2013г. № 6 НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.4-6 Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь - март 2013 г. - С.6 ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ УПАКОВКИ И ЛОГИСТИКИ Насонова, В. В. Антимикробная активность коллагеновых пленок с СО2-экстрактами пряностей / В. В. Насонова [и др.]. - С.8-9 Другие авторы: Голованова П. М., Батаева Д. С., Ревуцкая Н. М. Петров, А. Н. Определение коррозионной стойкости внутренней поверхности жестяных банок для консервированных продуктов / А. Н. Петров [и др.]. - С.10-12 Другие авторы: Шавырин В. А., Базаркин А. Ю., Бессараб О. В. Розенблат, И. Е. Экологически безопасная металлическая тара для производства плодоовощных консервов / И. Е. Розенблат, Э. С. Гореньков. - С.13 Упаковка сухофруктов. - С.14-15 Мультиголовочные дозаторы для взвешивания хрупких продуктов. - С.16 "Тетра Пак" на пути к достижению экологических целей на 2020 г. - С.17 "Спеленок" в новом формате. - С.17 Лучшее оборудование для упаковки замороженной продукции. - С.18 ООО "Мечта" выводит на рынок продукцию в популярной упаковке. - С.19 Линия розлива ОАО "Хладокомбинат" - первая на дальнем Востоке. - С.19 Упаковка тертого сыра - легко и просто!. - С.20 Упаковки "Тетра Пак" со знаком FSCTM. - С.21 ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Еделев, Д. А. Обеспечение безопасности продуктов питания на территории Таможенного союза при введении в действие Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.22-25 Матисон, В. А. FSCC 22000 - схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров. - С.26-28 Бережная, О. В. Повышение микробиологической безопасности пророщенного зерна пшеницы / О. В. Бережная, Г. Г. Дубцов, Л. И. Войно. - С.28-29 Звягин, А. А. Влияние азотсодержащих соединений на потребительские свойства меда / А. А. Звягин, Э. П. Лесникова, А. П. Звягина. - С.30-31 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Балаханов, М. В. Метрологическое обеспечение пищевой промышленности: необходимость взаимодействия / М. В. Балаханов [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Давыдова Е. В., Добровольский В. И., Еделев Д. А., Доронин А. Ф., Павлова Т. В. Кветный, Ф. М. Расширяем ассортимент мучных кондитерских изделий для космонавтов / Ф. М. Кветный [и др.]. - С.36-37 Другие авторы: Шлеленко Л. А., Тюрина О. Е., Борисова А. Е. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ Мачихин, С. А. О пищевых технологиях / С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина. - С.38-40 Хуршудян, С. А. Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта / С. А. Хуршудян, А. В. Орещенко. - С.40-41 СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Султанович, Ю. А. Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу, Д. В. Толкачева. - С.42-44 О пальмовом масле. - С.46 Оботурова, Н. П. Применение экстрактов растительного сырья при производстве пищевых продуктов / Н. П. Оботурова [и др.]. - С.48-50 Другие авторы: Судакова Н. В., Кокоева В. С., Зайцев А. С. Елисеева, Л. Г. Дифференцирование перспективных сортов плодово-ягодных культур по содержанию биологически активных соединений / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С.50-52 ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ Кудряшева, А. А. Инновационные научно-практические достижения для устойчивого безопасного развития человечества / А. А. Кудряшева, О. П. Преснякова, С. В. Панин. - С.54-56 Шарова, Н. Ю. Комплексные пищевые композиции для создания продуктов диабетического направления / Н. Ю. Шарова. - С.58-60 Холестерин: 12 факторов, которые перевернут вашу жизнь. - С.61 Тихомирова, Н. А. Замороженный десерт повышенной пищевой ценности / Н. А. Тихомирова [и др.]. - С.62-64 Другие авторы: Ле Тхи Диеу Хуонг, Закирова Д. Р., Творогова А. А., Чижова П. Б. Лукашова, Ю. Е. Анализ меню школьных завтраков в школах России / Ю. Е. Лукашова, А. А. Кочеткова, Е. А. Смирнова. - С.64-67 ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ Воробьева, О. В. Блокадный хлеб, каким он был? / О. В. Воробьева. - С.68-70 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.71 НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.72-73 НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.74-75 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ Фотопейзажист, художник. - С.76 Компания "ЭФКО" собрала мороженщиков на белгородской земле. - С.78-80 Инновации в биотехнологии. - С.81 Драчева, Л. В. Кондитерские изделия XXI века / Л. В. Драчева. - С.82-83 Драчева, Л. В. Жиры специального назначения / Л. В. Драчева. - С.84-85 Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продукции здорового питания. - С.86-87 Продовольственный рынок России в условиях ВТО. - С.88-89 Курзина, М. Н. Anuga - лидер в презентации продуктов питания и напитков / М. Н. Курзина. - С.90 Календарь выставок на II полугодие 2013 г. - С.92-93 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция (2006 ; Минск - Раков). Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии : материалы Международной конференции, 1-2 июня 2006 г., Минск - Раков / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов ; ред. З. М. Алещенкова [и др.]. - Минск ; Раков : [б. и.], 2006. - 408 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 404-407. - Б. ц. Содержание: МИКРОБНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ. ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Сарсенова, А. С. Изучение видового разнообразия микроводорослей реки Нуры / А. С. Сарсенова [и др.]. - С .5-6 Другие авторы: Чукпарова А. У., Абдиева К. М., Жамангара А. К., Саданов А. К. Салманов, М. А. Значение антропогенного эвтрофирования водоемов в изменении разнообразия микрофлоры (на примере Кызылагачского залива Каспийского моря) / М. А. Салманов, А. Т. Гусейнов. - С .6-8 Гончарова, И. А. Действие бензалкониум хлорида на ксилотрофные базидиомицеты в зависимости от состава питательной среды / И. А. Гончарова, Н. М. Ровбель, А. Г. Мицкевич. - С .11-13 Баева, С. В. Выделение и идентификация хитинолитических спорообразующих бактерий / С. В. Баева. - С .17-20 Важинская, И. С. Лиофилизация - эффективный метод длительного хранения дейтеромицетов / И. С. Важинская, А. В. Кантерова. - С .26-27 Феклистова, И. Н. Регуляция биосинтеза пирролнитрина у ризосферных бактерий Pseudomonas aurantiaca В-162 / И. Н. Феклистова, Н. П. Максимова, И. В. Можарова. - С .27-29 Михайлова, О. Б. Культуральные исследования представителей Morchellaceae (Ascomycota) / О. Б. Михайлова, А. С. Бухало. - С .30-32 Никитина, В. Е. Анализ белковых спектров и лектинов базидиомицета Lentinus edodes / В. Е. Никитина [и др.]. - С .32-34 Другие авторы: Цивилева О. М., Ветчинкина Е. П., Лощинина Е. А., Матора Л. Ю., Бурыгин Г. Л. Гвоздяк, Р. И. Видовой состав возбудителей бактериальных болезней цветочно-декоративных растений в Беларуси и их чувствительность к некоторым препаратам / Р. И. Гвоздяк, Л. Е. Огородник, Л. М. Яковлева. - С .34-36 Игнатовец, О. С. Механизмы биодеградации гетероциклических ксенобиотиков бактериями рода Pseudomonas / О. С. Игнатовец, Е. В. Феськова, В. Н. Леонтьев. - С .36-38 Ковальчук, К. В. Биотехнологический потенциал природных штаммов Bacillus subtilis, выделенных из различных природных источников на территории Беларуси / К. В. Ковальчук [и др.]. - С .38-40 Другие авторы: Погребняков И. А., Черва Е. А., Лагодич А. В., Титок М. А. Болтянская, Ю. В. Механизмы осмоадаптации галоалкалофильных бактерий из содовых озер / Ю. В. Болтянская, Е. Н. Деткова. - С .43-46 Кошелева, И. А. Влияние загрязнения почвы на распространение плазмид биодеградации в присутствии растений / И. А. Кошелева [и др.]. - С .49-51 Другие авторы: Есикова Т. З., Соколов С. Л., Федотова Т. В., Чубарова Е. В., Филонов А. Е., Боронин А. М. Толкачев, Н. З Интродукция Bradyrhizobium japonicum и Mesorhizobium ciceri в микробные ценозы почв при выращивании сои и нута на юге Украины и ее влияние на эффективность нитрагинизации / Н. З Толкачев, С. В. Дидович, И. А. Каменева. - С .51-54 Данкевич, Л. А. Антигенные свойства возбудителей угловатой пятнистости сои и фасоли и бурой бактериальной пятнистости люпина / Л. А. Данкевич, Н. В. Житкевич. - С .55-57 Фуртат, И. М. Изменения некоторых биологических свойств непатогенных коринебактерий в условиях адаптации к сульфанолу / И. М. Фуртат [и др.]. - С .57-60 Другие авторы: Ногина Т. М., Михальский Л. А., Куница Н. И. Мельничук, Т. Н. Отбор и изучение ассоциативных микроорганизмов овощных растений / Т. Н. Мельничук, Н. К. Шерстобоев, Т. Ю. Пархоменко. - С .61-63 Пасичник, Л. А. Спорообразующие эндофитные бактерии пшеницы / Л. А. Пасичник [и др.]. - С .63-65 Другие авторы: Гвоздяк Р. И., Ходос С. Ф., Рой А. А. Беловежец, Л. А. Скрининг новых лигнинолитических микроорганизмов / Л. А. Беловежец [и др.]. - С .66-68 Другие авторы: Волчатова И. В., Медведева С. А., Петров А. Н. Кантерова, А. В. Влияние защитной среды на выживаемость лиофилизированных молочнокислых бактериий / А. В. Кантерова, Н. В. Образцова. - С .72 Шуляк, T. Л. Влияние антибиотиков на развитие микроорганизмов заквасок и концентратов в молоке / T. Л. Шуляк, Н. . Коротченко. - С .73-75 Колесник, И. М. Дрожжевая флора яблок в западном регионе Беларуси / И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко. - С .76-78 Сыщикова, О. В. Структура ценоза стрептомицетов чернозема обыкновенного / О. В. Сыщикова. - С .81-84 Гришко, В. Н. Биологические процессы мобилизации соединений азота в почве при действии фтористоводородной кислоты / В. Н. Гришко. - С .84-87 Денисенко, В. В. Влияние лактулозы на рост, кислотообразование, и ферментативную активность Lactobacillus plantarum / В. В. Денисенко, И. А. Найденко, М. Е. Сафонова. - С .87-89 Ботина, С. Г. Изучение генетического разнообразия молочнокислых бактерий, выделенных из различных регионов России и Беларуси / С. Г. Ботина [и др.]. - С .92-93 Другие авторы: Корниенко М. А., Пиксасова О. В., Белясова Н. А. Найденко, И. А. Культивирование молочнокислых бактерий на средах с различными источниками сбраживаемых углеводов / И. А. Найденко, М. Е. Сафонова, В. В. Денисенко. - С .100-103 Шушкова, Т. В. Биодеструкция органофосфонатов почвенными бактериями / Т. В. Шушкова [и др.]. - С .103-106 Другие авторы: Огорелышев Д. И., Ермакова И. Т., Леонтьевский А. А. Шибаева, М. Е. Многокомпонентное целлюлозолитическое сообщество микроорганизмов для инокуляции компостируемых субстратов / М. Е. Шибаева. - С .107-110 СЕЛЕКЦИЯ И ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ ШТАММОВ МИКРООРГАНИЗМОВ Кротович, А. Е. Межродовой перенос плазмид лактококков / А. Е. Кротович [и др.]. - С .128-131 Другие авторы: Белясова Н. А., Райский А. П., Гриц Н. В. Пунтус, И. Ф. Получение мутантных штаммов дрожжей Yarrowia lipolytica для микробиологического синтеза лимонной кислоты из глюкозы / И. Ф. Пунтус [и др.]. - С .132-134 Другие авторы: Лунина Ю. Н., Камзолова С. В., Монастырская С. Е., Моргунов И. Г. Сапунова, Л. И. Выделение, очистка и свойства ксилозоизомеразы рекомбинантного штамма Escherichia coli BL-21(DE3)/pET24bxylA / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .137-140 Другие авторы: Шляхотко Е.А., Казакевич И. О., Евтушенков А. Н. Василенко, С. Л. Особенности наследования D-плазмид различных групп несовместимости в клетках гомо- и гетерологичных хозяев / С. Л. Василенко [и др.]. - С .145-148 Другие авторы: Булыга И. М., Чернова А. И., Передирий А. П., Даниленко Е. Г., Титок М. А. МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Кулешова, Ю. М. Характеристика биологической активности мутантов Pseudomonas putida КМБУ 4308 - продуцентов пиовердина Рm / Ю. М. Кулешова [и др.]. - С .156-159 Другие авторы: Камаева М. В., Максимова Н. П., Лысак В. В. Шустер, А. Г. Состав и активность хитинолитического комплекса бактерии Bacillus sp. / А. Г. Шустер, Е. Г. Демешкевич, Н. П. Максимова. - С .159-161 Жилинская, М. А. Характеристика пектинлиазы Erwinia carotovora subsp. atroseptica / М. А. Жилинская, Е. А. Николайчик, А. Н. Евтушенков. - С .161-164 Поединок, Н. Л. Рост Ganoderma lucidum в глубинной и поверхностной культуре после световых воздействий / Н. Л. Поединок, А. Сиваш, А. М. Негрейко. - С .164-166 Бухало, А. С. Исследование особенностей роста высшего базидиального гриба Grifola frondosa (Dicks: fr.) S.F. Gray на комплексных средах / А. С. Бухало, И. Р. Клечак, В. М. Линовицкая. - С .167-169 Щерба, В. В. Полисахариды базидиальных грибов: физико-химические свойства, состав и структура / В. В. Щерба [и др.]. - С .169-171 Другие авторы: Бабицкая В. Г., Пучкова Т. А., Гвоздкова Т. С., Осадчая О. В., Филимонова Т. В., Рожкова З. А., Черноок Т. В. Ерошевская, Л. А. Выделение из почвы штамма бактерий, деградирующих пиримидиновые азотистые основания / Л. А. Ерошевская [и др.]. - С .174-176 Другие авторы: Макаренко А. Л., Павленко Т. А., Беликова В. Л., Зинченко А. И. Смирнов, Д. А. Физико-химические свойства полисахаридов Ganoderam lucidum / Д. А. Смирнов [и др.]. - С .177-179 Другие авторы: Пучкова Т. А., Щерба В. В., Бисько Н. А. Пучкова, Т. А. Влияние условии культивирования на образование биополимеров углеводной природы грибами рода Lentinus / Т. А. Пучкова, Д. А. Смирнов. - С .186-187 Самарцев, А. А. Протеолитическая активность и сквашивание молока бифидобактериями / А. А. Самарцев. - С .193-195 Щетко, В. А. Выделение и некоторые свойства бактериоцинов Bifidobacterium adolescentis МС-42 / В. А. Щетко [и др.]. - С .200-203 Другие авторы: Головнева Н. А., Грель М. В., Полешко Г. Д., Попова О. П. Рябая, Н. Е. Продукция эндогалактозидаз бифидобактериями / Н. Е. Рябая, Н. А. Головнева, М. В. Грель. - С .203-207 Мохова, С. В. Влияние протравителя семян зерновых культур Раксила на колонизирующую способность и антимикробные свойства ризобактерий - компонентов защитно-стимулирующих ассоциаций / С. В. Мохова [и др.]. - С .207-209 Другие авторы: Мельникова Н. В., Суховицкая Л. А., Романовец Ю. Н. БИОТЕХНОЛОГИИ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, МЕДИЦИНЫ, СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Кильчевский, А. В. Развитие сельскохозяйственной биотехнологии в Институте генетики и цитологии НАН Беларуси / А. В. Кильчевский. - С .210-212 Сапунова, Л. И. Ферментативное получение глюкозо-фруктозного сиропа и оценка возможности его использования при изготовлении яблочного сброженно-спиртованного сока / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .220-222 Другие авторы: Лобанок А. Г., Казакевич И. О., Ткачук Л. А. Щерба, В. В. Плодовые тела грибов Flammulina velutipes и Ganoderma lucidum - основа новых функциональных препаратов / В. В. Щерба [и др.]. - С .230-232 Другие авторы: Бабицкая В. Г., Трухоновец В. В., Осадчая О. В., Рожкова З. А., Филимонова Т. В. Пунтус, И. Ф. Оценка эффективности микробной деградации фенантрена / И. Ф. Пунтус, А. Е. Филонов, А. М. Боронин. - С .241-243 Самсонова, А. С. Деструктивная способность ила биологических прудов молочного завода / А. С. Самсонова [и др.]. - С .250-252 Другие авторы: Семочкина Н. Ф., Волкова К. В., Филипшанова Л. И., Петрова Г. М. Самсонова, А. С. Микробиологический метод индикации степени загрязнения почв нефтью / А. С. Самсонова [и др.]. - С .252-255 Другие авторы: Семочкина Н. Ф., Рылюк В. В., Кононова В. В., Петрова Г. М., Филипшанова Л. И. Самсонова, А. С. Исследование состава биообрастаний на станции водоочистки и разработка рекомендаций по их ликвидации / А. С. Самсонова [и др.]. - С .255-258 Другие авторы: Семочкина Н. Ф., Филипшанова Л. И., Петрова Г. М., Менча М. Н. Глушень, Е. М. Трансформационная активность микроорганизмов-деструкторов дихлорфенолов / Е. М. Глушень [и др.]. - С .261-263 Другие авторы: Самсонова А. С., Семочкина Н. Ф., Филипшанова Л. И. Ручай, Н. С. Моделирование процесса очистки сточной воды производства хлебопекарных дрожжей в биореакторах интенсивного массообмена / Н. С. Ручай [и др.]. - С .266-267 Другие авторы: Гребенчикова И. А., Рымовская М. В., Блажко Е. В. Копылов, Е. П. Биоконтроль возбудителей корневых гнилей яровой пшеницы / Е. П. Копылов, С. П. Надкерничный. - С .267-270 Надкерничная, Е. В. Способность диазотрофов образовывать ассоциативные системы с озимой рожью / Е. В. Надкерничная. - С .270-273 Манжелесова, Н. Е. Влияние биопрепарата "Миколин" на формирование датосистемы ячмень - возбудитель сетчатой пятнистости / Н. Е. Манжелесова [и др.]. - С .273-276 Другие авторы: Полякова Н. В., Шабашова Т. Г., Беломесяцева Д. Б. Салхожаева, Г. М. Изучение сорбционной способности микроводорослей из озера Былкылдак в отношении ртути / Г. М. Салхожаева [и др.]. - С .278-279 Другие авторы: Смирнова С. Ю., Кравченко Е. В., Шорабаев Е. Ж., Саданов А. К. Игнатенко, А. В. Биокалориметрический анализ загрязнителей с помощью протопластов и клеток бактерий / А. В. Игнатенко. - С .279-282 Юкало, В. Г. Использование гель-фильтрации для получения гомогенных белковых субстратов из казеинового комплекса молока / В. Г. Юкало [и др.]. - С .283-284 Другие авторы: Сторож Л. А., Карпик Г. В., Вичко А. И. Юхневич, Г. Г. Разработка методов контроля состояния активного ила аэротенков городских очистных сооружений / Г. Г. Юхневич, А. И. Конопацкая, И. В. Тарасова. - С .284-286 Развязная, И. Б. Разработка технологии лактоферментации капустного сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .287-289 Новаковский, М. Е. Преципитация комплексов стрептавидина с биотинилированными белками в агаровом геле / М. Е. Новаковский, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. - С .292-294 Рой, А. А. Свойства родительского и резистентного к стрептомицину штамма Bacillus subtilis ИМВ в-7023 - компонента бактериальных препаратов для растениеводства / А. А. Рой, А. С. Гордиенко, И. К. Курдиш. - С .294-296 Дзыгун, Л. П. Особенности культивирования гриба Laetiporus sulphureus (bull.: fr.) murrill на жидких средах различного состава / Л. П. Дзыгун, И. Р. Клечак, Л. Н. Антоненко. - С .300-302 Кудряшов, В. Л. Биосинтез супероксиддисмутазы на вторичном сырье биотехнологических производств / В. Л. Кудряшов, Е. С. Павлова, Н. В. Маликова. - С .307-310 Кудряшов, В. Л. Биотехнология переработки барды в СКД с применением мембранных процессов / В. Л. Кудряшов, Е. С. Павлова, Н. В. Маликова. - С .310-313 Шутова, А. Г. Эфирные масла пряно-ароматических растений - перспективные антиокислительные фитопрепараты / А. Г. Шутова. - С .313-316 Сафронова, Г. В. Влияние пестицидов на выживаемость и физиолого-биохимические свойства компонентов бинарных инокулянтов / Г. В. Сафронова [и др.]. - С .321-324 Другие авторы: Суховицкая Л. А., Короленок Н. В., Ланцевич А. А. Суховицкая, Л. А. Технологические параметры глубинного культивирования Enterobacter sp. и Pseudomonas sp. - компонентов биопрепарата биолинум под культуру льна-долгунца / Л. А. Суховицкая [и др.]. - С .324-326 Другие авторы: Мохова С. В., Мельникова Н. В., Кузьмина О. Н. Бабицкая, В. Г. Лекарственные грибы - источник биологически активных веществ / В. Г. Бабицкая. - С .326-329 Коломиец, Э. И. Эффективность бактерий рода Bacillus против кагатной гнили корнеплодов сахарной свеклы / Э. И. Коломиец, А. В. Свиридов, Т. В. Романовская. - С .338-341 Лобанок, А. Г. Усовершенствованная питательная среда на основе зерносырья для производства «Пробита» / А. Г. Лобанок [и др.]. - С .341-343 Другие авторы: Коломиец Э. И., Здор Н. А., Романовская Т. В., Жук Г. В., Савейко В. А., Майорова Н. И. Купцов, В. Н. Антимикробные свойства бактерий Bacillus subtilis БИМ В-377 агента биологического контроля болезней люпина / В. Н. Купцов, М. Н. Мандрик, Э. И. Коломиец. - С .343-344 Алещенкова, З. М. Приемы интенсификации самоочищающей способности почв / З.М. Алещенкова. - С .344-345 Сверчкова, Н. В. Факторы стабилизации антимикробной активности биопрепарата «Энатин» на основе штамма бактерий Bacillus pumilus БИМ В-263 / Н. В. Сверчкова. - С .345-347 Молчан, О. В. Влияние бацилл-антагонистов на прорастание спор и развитие грибов - возбудителей парши яблони / О. В. Молчан, Т. В. Романовская, Э. И. Коломиец. - С .347-350 Фоменко, Т. И. Изменение биохимических характеристик клевера лугового при инокуляции Rhizobium trifolii / Т. И. Фоменко, И. П. Кондрацкая. - С .350-353 Романовская, Т. В. Селекция фагоустойчивых штаммов бактерий - продуцентов антимикробных метаболитов с помощью новых бактериофагов / Т. В. Романовская [и др.]. - С .354-355 Другие авторы: Сверчкова Н. В., Молчан О. В., Воронкова А. Е., Евсегнеева Н. В., Коломиец Э. И. Башилов, А. В. Представители рода Filipendula mill. и Polemonium caeruleum L. - перспективные источники биоантиоксидантов / А. В. Башилов, И. И. Паромчик. - С .359-361 Коломиец, Э. И. Биохимический состав и показатели ветеринарно-токсикологических испытаний модифицированной кормовой добавки "Провит". Производимой на РУП "Новополоцкий завод БВК" по усовершенстованной технологии / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .376-379 Другие авторы: Гирис Д. А., Здор Н. А., Романовская Т. В., Малиновский И. Ф., Мишин Л. Т., Жук Г. В., Сандар Э. Э., Савейко В. А. Волкова, К. В. Утилизация глицерина микроорганизмом-деструктором диметилфталата Pseudomonas putida MK55 / К. В. Волкова, А. С. Самсонова, А. М. Кульба. - С .382-385 Коваленко, Г. А. Получение и адсорбция на неорганических носителях интактных клеток Arthrobacter sp. - продуцента глюкозоизомеразы / Г. А. Коваленко [и др.]. - С .385-388 Другие авторы: Перминова Л. В., Терентьева Т. Г., Сапунова Л. И., Лобанок А. Г., Казакевич И. О. Абраскова, С. В. Силосование кормовых культур с использованием добавок / С. В. Абраскова, И. А. Найденко. - С .395-397 Романова, Л. В. Перспективы производства и внедрения микробных препаратов / Л. В. Романова [и др.]. - С .397-398 Другие авторы: Михеева Л. Д., Орлова Л. А., Кузьмина О. Н. Рымовская, М. В. Очистка сточной воды производства полимеров в аэробном биосорбционном реакторе / М. В. Рымовская, А. И. Высоцкая, Н. С. Ручай. - С .398-401 Изюмова, Т. В. Формирование урожая семян сераделлы сорта «Новозыбковская 50» за счет инокуляции семян биопрепаратом «Сапронит» / Т. В. Изюмова. - С .401-402 Картыжова, Л. Е. Влияние протравливания семян галеги восточной на создание эффективного симбиоза с Rhizobium galegae / Л. Е. Картыжова. - С .402-403
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Сарсенова, А. С.; Салманов, М. А.; Гончарова, И. А.; Баева, С. В.; Важинская, И. С.; Феклистова, И. Н.; Михайлова, О. Б.; Никитина, В. Е.; Гвоздяк, Р. И.; Игнатовец, О. С.; Ковальчук, К. В.; Болтянская, Ю. В.; Кошелева, И. А.; Толкачев, Н. З; Данкевич, Л. А.; Фуртат, И. М.; Мельничук, Т. Н.; Пасичник, Л. А.; Беловежец, Л. А.; Кантерова, А. В.; Шуляк, T. Л.; Колесник, И. М.; Сыщикова, О. В.; Гришко, В. Н.; Денисенко, В. В.; Ботина, С. Г.; Найденко, И. А.; Шушкова, Т. В.; Шибаева, М. Е.; Кротович, А. Е.; Пунтус, И. Ф.; Сапунова, Л. И.; Василенко, С. Л.; Кулешова, Ю. М.; Шустер, А. Г.; Жилинская, М. А.; Поединок, Н. Л.; Бухало, А. С.; Щерба, В. В.; Ерошевская, Л. А.; Смирнов, Д. А.; Пучкова, Т. А.; Самарцев, А. А.; Щетко, В. А.; Рябая, Н. Е.; Мохова, С. В.; Кильчевский, А. В.; Самсонова, А. С.; Глушень, Е. М.; Ручай, Н. С.; Копылов, Е. П.; Надкерничная, Е. В.; Манжелесова, Н. Е.; Салхожаева, Г. М.; Игнатенко, А. В.; Юкало, В. Г.; Юхневич, Г. Г.; Развязная, И. Б.; Новаковский, М. Е.; Рой, А. А.; Дзыгун, Л. П.; Кудряшов, В. Л.; Шутова, А. Г.; Сафронова, Г. В.; Суховицкая, Л. А.; Бабицкая, В. Г.; Коломиец, Э. И.; Лобанок, А. Г.; Купцов, В. Н.; Алещенкова, З. М.; Сверчкова, Н. В.; Молчан, О. В.; Фоменко, Т. И.; Романовская, Т. В.; Башилов, А. В.; Волкова, К. В.; Коваленко, Г. А.; Абраскова, С. В.; Романова, Л. В.; Рымовская, М. В.; Изюмова, Т. В.; Картыжова, Л. Е.; Чукпарова, А. У.; Гусейнов, А. Т.; Ровбель, Н. М.; Максимова, Н. П.; Цивилева, О. М.; Огородник, Л. Е.; Феськова, Е. В.; Погребняков, И. А.; Деткова, Е. Н.; Есикова, Т. З.; Дидович, С. В.; Житкевич, Н. В.; Ногина, Т. М.; Шерстобоев, Н. К.; Волчатова, И. В.; Образцова, Н. В.; Коротченко, Н. .; Мартыненко, Н. Н.; Корниенко, М. А.; Сафонова, М. Е.; Огорелышев, Д. И.; Белясова, Н. А.; Лунина, Ю. Н.; Шляхотко, Е. А.; Булыга, И. М.; Камаева, М. В.; Демешкевич, Е. Г.; Николайчик, Е. А.; Сиваш, А.; Клечак, И. Р.; Макаренко, А. Л.; Головнева, Н. А.; Мельникова, Н. В.; Филонов, А. Е.; Семочкина, Н. Ф.; Гребенчикова, И. А.; Надкерничный, С. П.; Полякова, Н. В.; Смирнова, С. Ю.; Сторож, Л. А.; Конопацкая, А. И.; Тимофеева, В. Н.; Вашкевич, И. И.; Гордиенко, А. С.; Павлова, Е. С.; Свиридов, А. В.; Мандрик, М. Н.; Кондрацкая, И. П.; Паромчик, И. И.; Гирис, Д. А.; Перминова, Л. В.; Михеева, Л. Д.; Высоцкая, А. И.; Абдиева, К. М.; Мицкевич, А. Г.; Можарова, И. В.; Ветчинкина, Е. П.; Яковлева, Л. М.; Леонтьев, В. Н.; Черва, Е. А.; Соколов, С. Л.; Каменева, И. А.; Михальский, Л. А.; Пархоменко, Т. Ю.; Ходос, С. Ф.; Медведева, С. А.; Пиксасова, О. В.; Ермакова, И. Т.; Райский, А. П.; Камзолова, С. В.; Казакевич, И. О.; Чернова, А. И.; Евтушенков, А. Н.; Негрейко, А. М.; Линовицкая, В. М.; Павленко, Т. А.; Грель, М. В.; Трухоновец, В. В.; Боронин, А. М.; Рылюк, В. В.; Филипшанова, Л. И.; Шабашова, Т. Г.; Кравченко, Е. В.; Карпик, Г. В.; Тарасова, И. В.; Свиридов, О. В.; Курдиш, И. К.; Антоненко, Л. Н.; Маликова, Н. В.; Короленок, Н. В.; Здор, Н. А.; Кульба, А. М.; Терентьева, Т. Г.; Орлова, Л. А.; Алещенкова, З. М. \ред.\; Бабицкая, В. Г. \ред.\; Головнева, Н. А. \ред.\; Зинченко, А. Н. \ред.\; Коломиец, Э. И. \ред.\; Лобанок, А. Г. \ред.\; Михайлова, Р. В. \ред.\; Новик, Г. И. \ред.\; Ровбель, Н. М. \ред.\; Романова, Л. В. \ред.\; Самсонова, А. С. \ред.\; Сапунова, Л. И. \ред.\; Стефанович, Л. И. \ред.\; Жамангара, А. К.; Саданов, А. К.; Лощинина, Е. А.; Матора, Л. Ю.; Бурыгин, Г. Л.; Лагодич, А. В.; Титок, М. А.; Федотова, Т. В.; Чубарова, Е. В.; Куница, Н. И.; Петров, А. Н.; Леонтьевский, А. А.; Гриц, Н. В.; Монастырская, С. Е.; Моргунов, И. Г.; Передирий, А. П.; Даниленко, Е. Г.; Лысак, В. В.; Гвоздкова, Т. С.; Осадчая, О. В.; Филимонова, Т. В.; Рожкова, З. А.; Черноок, Т. В.; Беликова, В. Л.; Зинченко, А. И.; Бисько, Н. А.; Полешко, Г. Д.; Попова, О. П.; Романовец, Ю. Н.; Ткачук, Л. А.; Петрова, Г. М.; Кононова, В. В.; Менча, М. Н.; Блажко, Е. В.; Беломесяцева, Д. Б.; Шорабаев, Е. Ж.; Вичко, А. И.; Ланцевич, А. А.; Кузьмина, О. Н.; Жук, Г. В.; Савейко, В. А.; Майорова, Н. И.; Воронкова, А. Е.; Евсегнеева, Н. В.; Малиновский, И. Ф.; Мишин, Л. Т.; Сандар, Э. Э.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
. "Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция (2006 ; Минск - Раков) Скрининг новых лигнинолитических микроорганизмов [] / Л. А. Беловежец [и др.]> // Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии : материалы Международной конференции, 1-2 июня 2006 г., Минск - Раков / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск, 2006. - С. 66-68 Доп.точки доступа: Беловежец, Л. А.; Волчатова, И. В.; Медведева, С. А.; Петров, А. Н.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов; "Современное состояние и перспективы развития микробиологии и биотехнологии", международная научная конференция(2006 ; Минск - Раков) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Крылова, В. Б. Справочник технолога консервного производства [] / В. Б. Крылова, А. Б. Лисицын ; рец.: А. Н. Петров, Б. В. Кулишев. - Москва : [б. и.], 2013. - 233 с. : табл. - Библиогр.: с. 232-233. - ISBN 978-5-901768-21-1 : 991200 р. Содержание: ПРОЕКТНЫЕ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНСЕРВОВ . - С .8-10 Динамика производства мясных и мясорастительных консервов предприятиями РФ за 2009-2011 годы . - С .11-16 ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .17-28 ПРАВОВАЯ, НОРМАТИВНАЯ И МЕТОДИЧЕСКАЯ БАЗЫ КОНСЕРВНОЙ ОТРАСЛИ . - С .29 Нормативная и правовая документация, регламентирующая работу отрасли . - С .29-30 Национальные и межгосударственные стандарты на скот и мясо, консервы, тару и методы контроля . - С .30-38 Методическая база . - С .38-39 Общероссийские классификаторы . - С .39 Классификатор государственных стандартов . - С .39-42 Общероссийский классификатор продукции . - С .42-45 Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности . - С .45-49 Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Таможенного союза . - С .49-52 Технологические инструкции к действующим государственным и межгосударственным стандартам . - С .53-58 Перечень инструкций по производственным процессам . - С .59 Проекты национальных стандартов и ассортимент консервов . - С .60-63 СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ . - С .64 Основное мясное сырье . - С .64-70 Прочее животное сырье и ингредиенты . - С .70-71 Растительное сырье . - С .71-85 Вода питьевая . - С .86 Специи и пряности . - С .86-107 Пищевые добавки . - С .107-117 Методика расчета энергетической ценности сырья и продукции . - С .118 ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ И ТРАНСПОРТНАЯ УПАКОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ . - С .119 Основные требования . - С .119-122 Условные банки . - С .122-123 Основные виды консервной потребительской упаковки (тары) . - С .123-137 Требования TP ТС 005/2011 к процессам обращения упаковки (укупорочных средств) на рынке . - С .137 Предварительная обработка металлических, стеклянных банок и металлических крышек . - С .138-139 Условия хранения пустой тары . - С .139 Сортировка . - С .139-140 Санитарная обработка банок . - С .140-141 Подготовка крышек к стеклянной таре . - С .141 Проверка герметичности пустых банок . - С .141-142 Транспортная тара для упаковки, хранения и транспортирования консервов . - С .142-144 ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ . - С .145-154 ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ . - С .155 Размораживание мясного сырья . - С .155-157 Разделка мясных туш, полутуш и четвертин . - С .157-159 Обвалка . - С .160-161 Жиловка . - С .161-162 Сортировка жилованного мяса . - С .162-165 Контроль качества жилованного мяса . - С .165 Среднегодовые нормы выхода жилованного мяса . - С .166 Нормы выхода говядины без вырезки . - С .166-169 Нормы выхода свинины без шкуры, вырезки, баков (щековины), ножек . - С .169-172 Нормы выхода баранины . - С .172-173 Предварительная обработка субпродуктов . - С .174 Способы предварительной обработки . - С .174-177 Нормы выхода при обвалке говяжьих и свиных голов . - С .177 Нормы выхода субпродуктов и мясного сырья при варке и разборке, % к массе сырья перед варкой . - С .177-180 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ИНГРЕДИЕНТОВ . - С .181 Технология предварительной обработки . - С .181-188 Нормы потерь растительных сырья и ингредиентов при предварительной обработке . - С .188-190 Нормы выхода растительных сырья и ингредиентов при предварительной обработке . - С .190 ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ . - С .191 Измельчение мясного сырья, посол и приготовление рецептурных смесей . - С .191-192 Фасование рецептурных смесей . - С .192-194 Маркировка потребительской упаковки . - С .194-196 Герметизация потребительской упаковки . - С .196-199 Проверка герметичности наполненной потребительской упаковки . - С .199-200 Укладка тары в автоклавные корзины . - С .201 Стерилизация и пастеризация консервов . - С .201-204 Сортировка консервов . - С .204-210 Мойка и сушка потребительской упаковки с консервами . - С .211 Этикетирование . - С .211-212 Укладка консервов в транспортную упаковку . - С .212-213 Маркировка транспортной упаковки . - С .213-214 Формирование транспортных пакетов . - С .215 Хранение консервов на предприятии . - С .215-217 СХЕМЫ КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ . - С .218-231
Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УПАКОВКА Аннотация: Даны основные сведения о производственной мощности предприятий консервной отрасли; объемах производства мясных и мясорастительных консервов за период 2009-2011 годы; термины и определения; перечень законодательных, нормативных и технических документов, регламентирующих работу отрасли; отраслевые реестры и т.д. Приведены данные по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим характеристикам мясного, растительного сырья и пищевых добавок, используемых в технологии консервов. Рассмотрены технологические схемы производства основных ассортиментных групп консервов, а также даны рекомендации по проведению основных технологических операций производственного цикла, идентификации видов производственного брака консервов, способы последующего использования или утилизации отбракованной продукции. Доп.точки доступа: Лисицын, А. Б.; Петров, А. Н. \рец.\; Кулишев, Б. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/609573 (1) Свободны: ОКД/664/609573 (1) |
"Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2014 ; Минск / Нарочь). Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира : материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси, Национальный парк "Нарочанский" ; ред. А. В. Пугачевский [и др.]. - Минск : Экоперспектива, 2014. - 411 с. - Б. ц. Содержание: ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ Парфенов, В. И. От инвентаризации природной флоры Беларуси до создания банка данных хозяйственно полезных растений / В. И. Парфенов [и др.]. - С .3-6 Другие авторы: Дмитриева С. А., Савчук С. С., Давидчик Т. О. Решетников, В. Н. Ботаника как комплексная современная наука о жизни растений во всех ее проявлениях / В. Н. Решетников. - С .7-8 Рыковский, Г. Ф. К проблеме генезиса мохообразных / Г. Ф. Рыковский. - С .8-11 Падутов, В. Е. Мониторинг состояния и сохранение генофонда лесных древесных видов Беларуси / В. Е. Падутов. - С .11-14 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФЛОРИСТИЧЕСКОГО И ФИТОЦЕНОТИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Абрамова, Л. М. Роль инвазий чужеродных видов в современных изменениях экосистем Южного Урала / Л. М. Абрамова. - С .14-18 Агаева, Д. Н. Распространение мучнисто-росяных грибов рода Erysiphe R. Hedw. Ex Dc. в Азербайджане / Д. Н. Агаева, Л. В. Абасова. - С .18-20 Арепьева, Л. А. Продромус синантропной растительности города Курска / Л. А. Арепьева. - С .20-22 Баишева, Э. З. О флоре мохообразных лесов Южно-Уральского региона / Э. З. Баишева. - С .22-25 Беломесяцева, Д. Б. Потенциальная опасность инвазии возбудителей болезней лесного фонда / Д. Б. Беломесяцева [и др.]. - С .25-28 Другие авторы: Гапиенко О. С., Жданович С. А., Шабашова Т. Г., Звягинцев В. Б. Васюков, В. М. Thymus ucrainicus (Lamiaceae) и его гибриды в Европейской России и Республике Беларусь / В. М. Васюков. - С .29-30 Воронецкая, А. Н. Находка Angelica palustris (Boiss) Hoffm. нa территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / А. Н. Воронецкая. - С .30-31 Габитова, С. М. Об эколого-ценотической структуре бриофлоры Башкирского Зауралья / С. М. Габитова, Э. З. Баишева. - С .31-34 Гарбарук, Д. К. Сосудистые растения Полесского государственного радиационно-экологического заповедника, нуждающиеся в профилактической охране / Д. К. Гарбарук. - С .34-37 Груммо, Д. Г. Крупномасштабное картографирование растительности: методология, практический аспект, перспективы / Д. Г. Груммо. - С .37-41 Груммо, Д. Г. Динамика растительности в районе аварии на Чернобыльской АЭС / Д. Г. Груммо, М. М. Сак. - С .41-45 Дмитриева, С. А. Адаптивная стратегия внутривидовых эуплоидов (на примере полиморфных представителей природной флоры Беларуси) / С. А. Дмитриева. - С .45-49 Дойко, Н. М. Анализ адвентивной фракции флоры дендрологического парка "Александрия" НАН Украины / Н. М. Дойко. - С .49-52 Дьякова, И. Н. Биоразнообразие растительности поймы реки Курджипс / И. Н. Дьякова, Т. Н. Толстикова. - С .52-55 Егорова, Л. Н. Анализ структуры сообществ микроскопических грибов в почвах городских зеленых насаждений / Л. Н. Егорова. - С .55-58 Зеленкевич, Н. А. Экологические особенности флоры верховых болот Беларуси / Н. А. Зеленкевич, Д. Г. Груммо. - С .58-61 Зеленкевич, Н. А. Оценка рекреационной дигрессии растительного покрова Национального парка "Нарочанский" / Н. А. Зеленкевич [и др.]. - С .61-65 Другие авторы: Груммо Д. Г., Пучило А. В., Жилинский Д. Ю. Ищук, Л. П. Ассортимент, хорология и хозяйственная ценность ив равнинной части территории Украины / Л. П. Ищук. - С .65-69 Китиков, В. И. Новый вид гриба Calvatia gigantea (Batsch: Pers.) Lloyd для территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / В. И. Китиков, Г. Д. Матусов, А. Н. Воронецкая. - С .69-71 Китиков, В. И. Популяция Sempervivum ruthenicum на территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / В. И. Китиков, С. А. Вороненко. - С .71-72 Кориняк, С. И. Оценка поражения растений пикнидиальными грибами в Национальном парке "Нарочанский" / С. И. Кориняк. - С .72-74 Коршаковская, Ю. Н. Недостатки существующих подходов к выбору растений для озеленения населенных пунктов и перспективные направления оптимизации сложившейся ситуации / Ю. Н. Коршаковская, В. С. Тарасенко. - С .74-76 Кутенков, С. А. Болотные леса Заонежья (Карелия) / С. А. Кутенков. - С .76-79 Лабоха, К. В. Производные березовые насаждения Белорусского Поозерья / К. В. Лабоха, А. Ч. Борко, Д. В. Шиман. - С .80-84 Лукаш, А. В. Основные тенденции изменений растительности и флоры Восточного Полесья / А. В. Лукаш. - С .84-88 Любарский, Д. С. Адвентивная флора пойменного луга нижнего течения р. Ашит / Д. С. Любарский. - С .88-92 Маленок, Л. В. Первый аннотированный список лишайникообразующих грибов Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / Л. В. Маленок, Л. М. Турчин. - С .92-96 Маркевич, Т. С. Особенности формирования популяционной структуры Picea Abies (L.) Karst. (нa примере Белорусского Полесья) / Т. С. Маркевич, Д. И. Каган. - С .96-100 Масловский, О. М. Распределение инвазивных видов растений на территории Беларуси / О. М. Масловский [и др.]. - С .100-102 Другие авторы: Романенко Я. А., Чумаков Л. С., Сысой И. П., Шевкунова А. В. Мержвинский, Л. М. Охраняемые виды растений Городокского района / Л. М. Мержвинский, Ю. И. Высоцкий, И. И. Шимко. - С .102-104 Минич, И. Б. Видовой состав древесных растений территории Томского государственного педагогического университета / И. Б. Минич, А. С. Минич, Ю. С. Белянцева. - С .105-108 Михеева, Т. М. Инвазия чужеродных видов водорослей и новые для флоры Беларуси виды, обнаруженные в водоемах Национального парка "Припятский" / Т. М. Михеева, Е. В. Лукьянова. - С .108-111 Мойсейчик, Е. В. Флористическое разнообразие водных биотопов трансформированных малых водотоков (бассейн реки Птичь) / Е. В. Мойсейчик. - С .111-114 Мялик, А. Н. Ботанико-географические особенности полесской хорологической дизъюнкции / А. Н. Мялик. - С .114-117 Нашенов, Ж. Б. Дикорастущие родичи культурных растений во флоре Центрального Казахстана / Ж. Б. Нашенов [и др.]. - С .117-121 Другие авторы: Нашенова Г. З., Ивлеев В. И., Шынтасова Н. А., Бимурзина Г. С. Никонова, Н. Н. Антропогенная динамика фиторазнообразия Свердловской области (Средний Урал) / Н. Н. Никонова [и др.]. - С .121-124 Другие авторы: Пустовалова Л. А., Ерохина О. В., Шурова Е. А. Обезинская, Э. В. Интродуценты в зеленом строительстве города Астаны / Э. В. Обезинская, А. А. Либрик. - С .124-126 Панасенко, Н. Н. Особенности внедрения Heracleum sosnowskyi в природные сообщества / Н. Н. Панасенко. - С .126-129 Савицкая, К. Л. Видовое и фитоценотическое разнообразие макрофитной растительности водоемов и водотоков Пуховичского района Минской области / К. Л. Савицкая. - С .129-132 Сакович, А. А. Фенология бриевого мха Grimmia pulvinata Hedw / А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. - С .133-134 Сенатор, С. А. Инвазионные виды во флоре Среднего Поволжья / С. А. Сенатор. - С .135-138 Скуратович, А. Н. Особенности экологии, биологии и географии некоторых осоковых Беларуси / А. Н. Скуратович. - С .138-140 Хурсевич, Г. К. К морфологии и распространению современных диатомовых водорослей порядка Achnanthales silva нa территории Беларуси / Г. К. Хурсевич, А. А. Свирид, Е. В. Баранов. - С .140-143 Храмцов, А. К. Материалы о разнообразии фитопатогенных анаморфных грибов Национального парка "Нарочанский" / А. К. Храмцов. - С .143-146 Шабета, М. С. Сравнительный анализ мохообразных сосновых и еловых лесов Беларуси / М. С. Шабета. - С .147-150 Широких, П. С. Восстановительные сукцессии на заброшенных сельскохозяйственных угодьях Башкирского Предуралья / П. С. Широких, Д. М. Салихов. - С .150-154 Шуляковская, Т. А. Состав липидов ствола карельской березы в сравнении с березами двух видов Betula pendula Roth и В. Pubescens Ehr / Т. А. Шуляковская, М. К. Ильинова. - С .154-157 Шустова, С. Ю. К характеристике флористического и фитоценотического разнообразия дубрав Беларуси / С. Ю. Шустова. - С .158-161 Яцына, А. П. Лишайники дворцово-паркового комплекса "Радзивиллов", г. Несвиж (Беларусь) / А. П. Яцына. - С .162-165 АНТРОПОГЕННЫЕ И ПРИРОДНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ Богачева, А. В. Дискомицеты растительных сообществ дальневосточных хвойно-широколиственных лесов / А. В. Богачева. - С .166-169 Бойчук, М. А. Флора мхов г. Петрозаводска: изменения за 100-150 лет / М. А. Бойчук. - С .169-170 Болондинский, В. К. Исследование зависимости СО-газообмена от интенсивности солнечной радиации у карельской березы и березы повислой / В. К. Болондинский. - С .170-174 Бондарчук, С. Н. Особенности цветения и плодоношения Rhododendron fauriei Franch. в Сихотэ-Алинском заповеднике / С. Н. Бондарчук. - С .174-177 Воробьев, Д. С. Территориальные особенности продуктивности лесных почв Беларуси / Д. С. Воробьев. - С .177-178 Геникова, Н. В. Эколого-ценотическая характеристика растительных сообществ антропогенно фрагментированного ландшафта в Северном Приладожье / Н. В. Геникова [и др.]. - С .178-182 Другие авторы: Гнатюк Е. П., Крышень А. М., Рыжкова Н. И. Джангиров, М. Ю. Экология реликтовых горных, оторванных от основного ареала популяции сосны пицундской (Pinus pitysa Steven) в Сочинском Причерноморье / М. Ю. Джангиров. - С .182-184 Дубовик, Д. В. Адвентивные виды растений во флоре Беларуси и их инвазионный потенциал / Д. В. Дубовик. - С .184-185 Еловичева, Я. К. Природные и антропогенные изменения фиторазнообразия гляциоплейстоцена и голоцена на территории Беларуси / Я. К. Еловичева, Н. М. Писарчук, А. В. Соколова. - С .186-189 Ермохин, М. В. Особенности динамики антропогенной нагрузки на природные экосистемы Березинского биосферного заповедника / М. В. Ермохин [и др.]. - С .189-191 Другие авторы: Пугачевский А. В., Барсукова Т. Л., Дудкина Л. А. Ивкович, Е. Н. Флористический комплекс Березинского биосферного заповедника / Е. Н. Ивкович, С. А. Автушко. - С .191-195 Кабанова, С. А. Рост и приживаемость интродуцированных древесных пород в зеленой зоне г. Астаны / С. А. Кабанова [и др.]. - С .195-198 Другие авторы: Мироненко О. Н., Борцов В. А., Шахматов П. Ф. Катаров, В. К. Трансграничные решения в области развития лесотранспортной инфраструктуры и биоэнергетики в фокусе рационального использования растительного мира / В. К. Катаров [и др.]. - С .198-199 Другие авторы: Сюнев В. С., Петров А. Н., Рожин Д. В., Ковалева Н. В. Климчик, Г. Я. Изменение видового разнообразия живого покрова в связи с рекреационным использованием сосняков мшистых / Г. Я. Климчик, О. Г. Бельчина. - С .199-201 Кныш, Н. В. Влияние условий произрастания на изменчивость радиального прироста дуба черешчатого в бассейне реки Березины / Н. В. Кныш, М. В. Ермохин. - С .201-202 Коваль, И. М. Радиальный прирост феноформ дуба обыкновенного в очагах вспышек пядуна зимнего в лесах Полесья Украины / И. М. Коваль, Р. О. Андрущенко. - С .203-205 Коротеева, Е. В. Закономерности распределения травянистых растительных группировок в зоне аэрального загрязнения Карабашского медеплавильного комбината (Южный Урал) / Е. В. Коротеева, Е. И. Вейсберг, С. А. Лесина. - С .206-209 Лебедев, Ю. В. Антропогенные изменения биоразнообразия лесных экосистем на Среднем Урале / Ю. В. Лебедев [и др.]. - С .209-211 Другие авторы: Коковин П. А., Лебедева Т. А., Мазина И. Г. Леонова, Н. Б. Роль адвентивных видов в изменении биоразнообразия среднетаежных экосистем междуречья Ваги и Северной Двины / Н. Б. Леонова, Л. Г. Емельянова. - С .212-215 Леонова, Н. А. Временная трансформация растительности "Кунчеровской лесостепи" / Н. А. Леонова [и др.]. - С .216-219 Другие авторы: Новикова Л. А., Кулакова Д. А., Панькина Д. В. Лесина, С. А. Фитоценотическая приуроченность лесных видов из семейства орхидные в Ильменском заповеднике / С. А. Лесина. - С .219-222 Маслов, А. А. Естественный отпад в разных типах заповедных сосняков центра Русской равнины: 25 лет наблюдений / А. А. Маслов. - С .223 Морозова, Д. А. Палиноморфологический анализ Syringa josikaea в условиях арктического города (на примере г. Мурманска) / Д. А. Морозова, Н. В. Василевская. - С .223-226 Мурадов, П. З. Видовой состав грибов, распространенных на естественных и техногенно нарушенных ценозах / П. З. Мурадов [и др.]. - С .226-228 Другие авторы: Гахраманова Ф. Х., Ахундова С. М., Бакшиева Г. Р., Рзаева А. Л., Сафаралиева Э. М. Пашкевич, Н. А. Эколого-ценотическая оценка растительности островов заплавы p. Днепр в условиях урбанизации города Киева / Н. А. Пашкевич. - С .228-232 Поморцева, К. А. Оценка состояния высших водных растений (на примере роголистника погруженного) при действии природных и антропогенных факторов / К. А. Поморцева, Г. Г. Борисова. - С .232-234 Понтус, А. Р. Изучение динамики пойменных экосистем Белорусского Полесья на основе разновременных материалов аэрокосмической съемки и гис-технологий их обработки с целью сохранения биоразнообразия уникальных природных ландшафтов (на примере Республиканского ландшафтного заказника "Средняя Припять" и Национального парка "Припятский") / А. Р. Понтус, О. С. Абрамчик, А. А. Лепешев. - С .234-238 Придача, В. Б. Влияние факторов среды на обменные процессы растений рода Betula в условиях средней тайги / В. Б. Придача, Т. А. Сазонова. - С .238-241 Салтыков, А. Н. Популяционный поток и возрастные спектры ценопопуляций подроста сосны придонецких боров / А. Н. Салтыков, С. И. Познякова, Ю. Н. Поташев. - С .242-245 Сауткина, Т. А. Род бескильница (Puccinellia Pare., Graminae) во флоре Беларуси / Т. А. Сауткина, М. А. Джус, В. И. Другаков. - С .246-248 Старовойтова, М. Ю. Прогноз изменений растительного покрова Сульского залива Кременчугского водохранилища (Днепр, Украина) / М. Ю. Старовойтова. - С .249-254 Суворов, А. В. Проблемы сохранения высокогорной растительности изолированных западных вершин главного Кавказского хребта в Сочинском национальном парке и основные антропогенные лимитирующие факторы / А. В. Суворов. - С .254-255 Судник, А. В. Оценка состояния лесных и защитных древесных насаждений вдоль автомобильных дорог Беларуси / А. В. Судник, И. П. Вознячук, Р. М. Голушко. - С .256-259 Судник, А. В. Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь / А. В. Судник, А. В. Пугачевский. - С .259-263 Трофимова, Г. Ю. Динамика структурных составляющих видового разнообразия растений как индикатор состояния экосистемы дельты Аму-Дарьи под влиянием изменений речного стока / Г. Ю. Трофимова. - С .264-267 Федорова, С. В. Популяционные отклики Potentilla anserina L. (Rosaceae) на смену эколого-ценотических условий / С. В. Федорова. - С .267-271 Холопцева, Е. С. Особенности регуляции газообмена древесных растений в период интенсивного роста / Е. С. Холопцева, В. К. Болондинский. - С .271-275 Шкуратова, Н. В. Биометрическая оценка двух жизненных форм Salix caprea L. / Н. В. Шкуратова, Н. А. Довгун. - С .275-276 Юшкевич, М. В. Видовое разнообразие, трансформация и синантропизация растительности пригородных лесов Минска / М. В. Юшкевич. - С .277-280 ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОХРАНЕНИЯ И РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Анцупова, Т. П. Рациональное использование лекарственных растений Бурятии (Западное Забайкалье) / Т. П. Анцупова, Ю. Ю. Шурыгина, Г. Б. Ендонова. - С .288-290 Багинский, В. Ф. Оптимизация составов смешанных древостоев с учетом сохранения биологического разнообразия / В. Ф. Багинский, Н. Н. Катков, О. В. Лапицкая. - С .291-293 Бевз, В. Н. Склоновые меловые ландшафты - рефугиумы биоразнообразия (на примере Центрального Черноземья России) / В. Н. Бевз [и др.]. - С .293-296 Другие авторы: Григорьевская А. Я., Горбунов А. С., Быковская О. П. Бойко, Н. С. История формирования коллекции голосеменных растений в дендропарке "Александрия" НАН Украины / Н. С. Бойко, Л. М. Кривдюк. - С .296-297 Бусько, Е. Г. Эколого-экономическое районирование как элемент системы устойчивого природопользования / Е. Г. Бусько, Е. И. Сидорова. - С .298-301 Ветчинникова, Л. В. О стратегии сохранения биоразнообразия и ресурсов карельской березы / Л. В. Ветчинникова, В. Ф. Побирушко, А. В. Пугачевский. - С .301-305 Волкова, Г. А. Редкие виды красивоцветущих многолетников в интродукции на европейском северо-востоке / Г. А. Волкова, М. Л. Рябинина, Н. А. Моторина. - С .305-309 Голубков, В. В. Созологический анализ, исследование и сохранение лихенобиоты на особо охраняемых природных территориях Беларуси / В. В. Голубков. - С .309-313 Городецкая, Е. А. Электрофизические методы обработки семян - залог сохранения растительного разнообразия / Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков, Ю. К. Городецкий. - С .313-315 Дзюбан, О. В. Морфологический и молекулярно-генетический полиморфизм Allium ursinum L. / О. В. Дзюбан [и др.]. - С .316-319 Другие авторы: Грушецкая З. Е., Тихомиров В. Н., Парфенов В. И. Ендонова, Г. Б. Редкие и охраняемые виды семейства Caryophyllaceae на территории Бурятии / Г. Б. Ендонова, Т. П. Анцупова. - С .319-321 Ивановская, С. И. Оценка популяционно-генетических параметров сосны обыкновенной в генетических резерватах восточной части Беларуси / С. И. Ивановская. - С .321-323 Ивкович, В. С. Еловые леса Березинского биосферного заповедника и анализ угроз их биологическому разнообразию / В. С. Ивкович, В. А. Зимницкий. - С .323-326 Кантерова, А. В. Мицелиальные грибы белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов: вклад в изучение природного разнообразия, сохраняемого ex situ / А. В. Кантерова, Г. И. Новик. - С .326-328 Ковалевич, О. А. Геногеографические особенности распространения популяции дуба черешчатого в Беларуси / О. А. Ковалевич, Д. И. Каган, В. Е. Падутов. - С .328-332 Козлова, О. Н. Разработка асимбиотических методов культивирования для сохранения редких видов орхидных природной флоры Беларуси / О. Н. Козлова, Т. И. Фоменко. - С .332-334 Колчанова, Е. В. Влияние методики стерилизации и отбора эксплантов на продуктивность ввода в культуру in vitro растений Corylus avellana / Е. В. Колчанова, А. И. Обозный. - С .334-337 Курлович, Т. В. Интродукция представителей семейства вересковые (Ericacea) в белорусском Полесье / Т. В. Курлович. - С .337-340 Мамедова, Н. Х. Сравнительная оценка гибридов хлопчатника на устойчивость к вертициллезному вилту / Н. Х. Мамедова, Г. М. Шихлинский. - С .340-342 Мамедова, С. А. Влияние озона на всхожесть зараженных патогеном семян пшеницы / С. А. Мамедова, Г. М. Шихлинский. - С .342-343 Манжелесова, Н. Е. Особенности влияния обработок природными физиологически активными веществами на болезнеустойчивость растений и выход стандартных сеянцев хвойных пород / Н. Е. Манжелесова [и др.]. - С .343-346 Другие авторы: Шуканов В. П., Полякова Н. В., Корытько Л. А. Мартыненко, В. Б. О разнообразии болот Республики Башкортостан / В. Б. Мартыненко, И. Г. Бикбаев. - С .346-349 Миронова, Л. Н. Интродукция тюльпанов в ботаническом саду города Уфы / Л. Н. Миронова, А. А. Реут. - С .349-351 Нашенова, Г. З. Матрикальная разнокачественность семян расторопши пятнистой Silibum marianum (L.) Gaertn в аридных условиях Жезказганского региона / Г. З. Нашенова, Ж. Б. Нашенов. - С .351-352 Нашенова, Г. З. Биологические особенности некоторых лекарственных растений, улучшающих среду обитания человека / Г. З. Нашенова [и др.]. - С .353-355 Другие авторы: Нашенов Ж. Б., Селиванова К. М., Кухарева Л. В. Острикова, М. Я. Влияние ассоциативных азотфиксирующих и фосфатмобилизующих бактерий родов Rahnella и Agrobacterium на грунтовую всхожесть семян и биометрические показатели роста сеянцев сосны обыкновенной / М. Я. Острикова, А. В. Константинов. - С .355-357 Пастухова, Н. О. Связь смолопродуктивности сосны обыкновенной с лесоводственно-таксационными признаками древостоя / Н. О. Пастухова. - С .358-359 Рысин, Л. П. Инвентаризация типов лесных биогеоценозов как условие сохранения их разнообразия на экосистемном уровне / Л. П. Рысин, С. Л. Рысин. - С .359-362 Рысин, С. Л. Эволюция методического подхода к оценке рекреационного потенциала насаждений на урбанизированных территориях / С. Л. Рысин, А. В. Кобяков. - С .362-366 Суханов, Ю. В. Оценка потенциала древесной биомассы лесных участков, пройденных проходными рубками ухода / Ю. В. Суханов, В. М. Лукашевич, А. Н. Пеккоев. - С .366-370 Сысой, И. П. Ресурсы дикорастущих видов хозяйственно полезных растений Беларуси и их рациональное использование / И. П. Сысой. - С .370-373 Таршис, Л. Г. Использование данных ризологии при изучении и сохранении биоразнообразия флоры / Л. Г. Таршис, Г. И. Таршис. - С .373-375 Филатова, И. И. Использование методов плазменно-радиоволновой обработки семян в экологическом земледелии / И. И. Филатова [и др.]. - С .375-378 Другие авторы: Ажаронок В. В., Люшкевич В. А., Жуковский А. Г., Милдажене В., Жукене Р., Паужайте Г., Станкевичене А., Снешкене В. Фицайло, Т. В. Кустарниковая растительность Западного Полесья Украины / Т. В. Фицайло. - С .378-382 Фоменко, Т. И. Биотехнологические подходы сохранения редких и хозяйственно ценных видов растений в коллекциях in vitro / Т. И. Фоменко [и др.]. - С .382-386 Другие авторы: Спиридович Е. В., Козлова О. Н., Брель Н. Г. Хабарова, Е. П. Содержание элементов минерального питания в растущей и отмирающей хвое сосны на осушенных площадях / Е. П. Хабарова, П. А. Феклистов. - С .386-387 Чумаков, Л. С. Влияние долговременной рекреационной нагрузки на фитоценоз верхового болота / Л. С. Чумаков. - С .387-390 Шевкунова, А. В. Изучение и сохранение редких и исчезающих видов растений, включенных в красную книгу Республики Беларусь / А. В. Шевкунова. - С .390-394 Шихлинский, Г. М. Изучение устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням и выявление микроорганизмов, вызывающих гниение корней / Г. М. Шихлинский, Н. Х. Мамедова. - С .394-397 Янчевская, Т. Г. Адаптационные процессы в интродуцируемых культурах к биотическим и абиотическим факторам в условиях in vivo на оптимизированных ионообменных субстратах / Т. Г. Янчевская, А. Н. Гриц, Е. Н. Олешук. - С .398-401
Кл.слова (ненормированные): РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Пугачевский, А. В \ред.\; Парфенов, В. И. \ред.\; Никифоров, М. Е. \ред.\; Качановский, И. М. \ред.\; Ковалевич, А. И. \ред.\; Титок, В. В. \ред.\; Ярмишко, В. Т. \ред.\; Ламан, Н. А. \ред.\; Мосякин, С. Л. \ред.\; Решетников, В. Н. \ред.\; Гельтман, Д. В. \ред.\; Дидух, Я. П. \ред.\; Дудка, И. А. \ред.\; Дмитриева, С. А. \ред.\; Люштык, В. С. \ред.\; Рыковский, Г. Ф. \ред.\; Сенатор, С. А. \ред.\; Давидчик, Т. О.; Шабашова, Т. Г.; Звягинцев, В. Б.; Жилинский, Д. Ю.; Сысой, И. П.; Шевкунова, А. В.; Шынтасова, Н. А.; Бимурзина, Г. С.; Шурова, Е. А.; Рыжкова, Н. И.; Дудкина, Л. А.; Шахматов, П. Ф.; Рожин, Д. В.; Ковалева, Н. В.; Мазина, И. Г.; Панькина, Д. В.; Бакшиева, Г. Р.; Рзаева, А. Л.; Сафаралиева, Э. М.; Быковская, О. П.; Парфенов, В. И.; Корытько, Л. А.; Кухарева, Л. В.; Жуковский, А. Г.; Милдажене, В.; Жукене, Р.; Паужайте, Г.; Станкевичене, А.; Снешкене, В.; Брель, Н. Г.; Национальная академия наук Беларуси; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси; Национальный парк "Нарочанский" Экземпляры всего: 2 ОКД/58/610473 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/58/610473 (1), ХР (1) |
. "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2014 ; Минск / Нарочь) Трансграничные решения в области развития лесотранспортной инфраструктуры и биоэнергетики в фокусе рационального использования растительного мира [] / В. К. Катаров [и др.]> // Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира : материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.) / ред. М. Е. Никифоров [и др.]. - Минск : Экоперспектива, 2014. - С. 198-199 Доп.точки доступа: Катаров, В. К.; Сюнев, В. С.; Петров, А. Н.; Рожин, Д. В.; Ковалева, Н. В.; Национальная академия наук Беларуси; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси; Национальный парк "Нарочанский"; "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция(2014 ; Минск / Нарочь) Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/610473 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/58/610473 (1), ХР (1) |
> Шифр: П020220092110/2015/7 Журнал 2015г. № 7 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Свириденко, Г. М. Пробный экспресс-метод контроля общей бактериальной обсемененности молока-сырья / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова, И. В. Кашинцев. - С.6-9 Юрова, Е. А. Подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева. - С.14-17 Аспандиярова, М. Т. Контроль афлатоксина М1 в молоке / М. Т. Аспандиярова. - С.44-46 Гавриков, Е. Новый Milko Scan Mars от FOSS - милкостан для каждого / Е. Гавриков. - С.48-49 ПРОИЗВОДСТВО Сохраняя лучшие традиции. - С.10-11 Храмцов, А. Г. Технологическая платформа линейки пребиотических концентратов на основе вторичного сырья / А. Г. Храмцов. - С.18-20 Туровская, С. Н. Аспекты оценки коэффициента однородности кристаллизации лактозы / С. Н. Туровская [и др.]. - С.42-43 Другие авторы: Рябова А. Г., Семипятный В. К., Галстян А. Г., Петров А. Н. Мы дарим вам свои идеи [ООО "АГРАНА Фрут Московский регион"]. - С.32-35 Создание структуры в спредах. - С.41 Донская, Г. А. Обогащение селеном молока для питания детей / Г. А. Донская [и др.]. - С.36-39 Другие авторы: Бирюкова З. А., Пантелеева О. Г., Юрова Е. А. Вышемирский, Ф. А. Из истории развития ассортимента "коровьего масла" в России / Ф. А. Вышемирский. - С.54-57 Хомутов, Е. По одежке встречают [упаковочная и этикеточная продукция] / Е. Хомутов. - С.47 Клокова, Т. Л. 50 лет здесь готовят специалистов-молочников [Мелеузовский механико-технологический техникум] / Т. Л. Клокова, Ю. В. Попкова. - С.62-63 ПАТЕНТЫ Патентная информация. - С.22 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Губанов, Р. С. Маркетинг инновационных молочных продуктов / Р. С. Губанов. - С.50-53 СОБЫТИЯ Семинар "ЭФКО": весенний, профессиональный, дружественный. - С.58-61 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Проблемы лесной фитопатологии и микологии", международная конференция (9 ; 2015 ; Минск / Москва / Петрозаводск). Проблемы лесной фитопатологии и микологии = Problems of forest phytopathology and mycology : материалы IX Международной конференции, посвященной 90-летию со дня рождения профессора Николая Ильича Федорова [19-24 октября 2015 г., Минск - Москва - Петрозаводск] / Белорусский государственный технологический университет, Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Институт лесоведения Российской академии наук, Институт леса Карельского научного центра Российской академии наук, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований ; ред. И. М. Жарский [и др.]. - Минск : [б. и.], 2015. - 275 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-530-494-5 : Б. ц. Содержание: Николай Ильич Федоров - ученый, учитель, друг . - С .14-16 Азовская, Н. О. Sphaeropsis sapinea как основной возбудитель усыхания побегов Pinus sylverstris в Беларуси / Н. О. Азовская, В. А. Ярмолович, О. Ю. Баранов. - С .17-20 Арефьев, Ю. Ф. Проблема защиты леса в условиях глобального потепления / Ю. Ф. Арефьев, Т. А. Парамонова. - С .20-23 Арефьев, С. П. Изменение видового состава и структуры сообществ афиллофоровых грибов г. Тюмени в связи с динамикой климата / С. П. Арефьев. - С .24-27 Баранов, О. Ю. Генетико-таксономический анализ микромицетов на основе данных геномного секвенирования / О. Ю. Баранов, С. В. Пантелеев, И. Э. Рубель. - С .27-30 Баранчиков, Ю. Н. Ходят парой: инвазийная энтомо-микологическая ассоциация губит пихты в Сибири и в европейской части России / Ю. Н. Баранчиков [и др.]. - С .31-33 Другие авторы: Пашенова Н. В., Серая Л. Г., Кононов А. В., Блинов А. Г. Беломесяцева, Д. Б. Разработка мультимедийного определителя по диагностике болезней в лесном фонде, питомниках и дендропарках / Д. Б. Беломесяцева [и др.]. - С .33-37 Другие авторы: Гапиенко О. С., Жданович С. А., Звягинцев В. Б., Марцута С. С., Шабашова Т. Г., Ярмолович В. А. Благовещенская, Е. Ю. Развитие мучнистой росы на древесных растениях ЗБС МГУ / Е. Ю. Благовещенская. - С .37-39 Богачева, А. В. Структура грибных сообществ дальневосточных дубняков / А. В. Богачева. - С .39-41 Богачева, А. В. Виды рода Hymenoscyphus Gray на Дальнем Востоке / А. В. Богачева. - С .42-44 Бордок, И. В. Научно-практическое использование коллекции штаммов грибов Института леса HAH Беларуси / И. В. Бордок [и др.]. - С .44-46 Другие авторы: Охлопкова Н. П., Евтушенко Л. В., Лубянова В. М. Боталов, В. С. Мониторинг агарикоидных базидиомицетов сосняка брусничника (Пермский край, подзона южной тайги) / В. С. Боталов. - С .46-49 Булко, Н. И. Эксплуатационный ресурс грибов и ягод в загрязненных радионуклидами лесах Могилевской области / Н. И. Булко [и др.]. - С .50-53 Другие авторы: Козлов А. К., Шабалева М. А., Толкачева Н. В. Веселкин, Д. В. Разнонаправленное изменение активности патогенных и эктомикоризных грибов сосны обыкновенной (Pinus sylvestris) в урбанизированных лесах / Д. В. Веселкин, Е. В. Колтунов, С. Ю. Кайгородова. - С .53-56 Винер, И. А. Смена грибного сообщества фоновых видов трутовых и кортициоидных грибов, сопряженная co вторичной сукцессией фитоценозов при зарастании лесом сельхозугодий / И. А. Винер, А. В. Кураков. - С .57-60 Волченкова, Г. А. Трансформация патогенеза корневой губки в сосняках Беларуси / Г. А. Волченкова, В. Б. Звягинцев. - С .60-62 Гаврицкова, Н. Н. Структура ксилотрофных макромицетов в рекреационных лесах Республики Марий Эл / Н. Н. Гаврицкова, Н. Д. Яковлева. - С .62-65 Гайтниекс, Т. Обзор исследований корневой губки Heterobasidion и лесозащитных мероприятий в Латвии / Т. Гайтниекс [и др.]. - С .65-68 Другие авторы: Браунерс И., Залюма А., Бруна Л., Кенигсвалде К., Бурневича Н., Грудулис К., Корхонен К., Васайтис Р. Гарибова, Л. В. Макросистема грибов - 2015 / Л. В. Гарибова. - С .68-71 Гродницкая, И. Д. Эпифитотия серого шютте в географических культурах кедровых сосен (Pinus sibirica Du Tour и Pinus koraiensis Siebold et Zucc.) на юге Красноярского края / И. Д. Гродницкая, Г. В. Кузнецова. - С .71-74 Грунык, Н. И. Особенности иммунного ответа сосны обыкновенной на инфицирование Heterobasidion annosum s.s. / Н. И. Грунык [и др.]. - С .75-77 Другие авторы: Юсипович Ю. Ю., Ковалева В. А., Гут Р. Т. Егорова, Л. Н. Анаморфные грибы на хвойных российского Дальнего Востока / Л. Н. Егорова. - С .77-79 Ежов, О. Н. Афиллофоровые грибы минорных субстратов в Архангельской области / О. Н. Ежов. - С .79-82 Ежов, О. Н. К изученности грибных болезней ботанического сада Соловецкого государственного историко-архитектурного и природного музея-заповедника "Соловецкий" / О. Н. Ежов. - С .82-84 Заузолкова, Н. А. Практическое значение агарикоидных и гастероидных базидиомицетов лесостепных сообществ Минусинских котловин (Республика Хакасия, Красноярский край) / Н. А. Заузолкова. - С .84-87 Звягинцев, В. Б. Распространенность некроза ветвей ясеня, вызванного инвазивным микопатогеном Hymenoscyphus fraxineus Baral et al, в Подмосковье и вдоль автотрассы М1 / В. Б. Звягинцев, О. Ю. Баранов, С. В. Пантелеев. - С .87-89 Звягинцев, В. Б. Глобализация проблем лесной фитопатологии / В. Б. Звягинцев. - С .89-90 Ильиных, А. В. Применение новых подходов в контроле численности лесных насекомых-филлофагов / А. В. Ильиных. - С .91-93 Исаева, Л. Г. Болезни древесных растений и кустарников Мурманской области / Л. Г. Исаева. - С .94-96 Ищук, Л. П. Болезни видов рода Salix L. в условиях урбоэкосистемы города Белая Церковь / Л. П. Ищук. - С .97-100 Колганихина, Г. Б. О роли патогенных грибов в усыхании самшита колхидского на Кавказе / Г. Б. Колганихина. - С .101-104 Кориняк, С. И. Распространенность грибов рода Alternaria в национальном парке Браславские озера / С. И. Кориняк. - С .104-106 Корнейкова, М. В. Комплексы микроскопических грибов в лесных экосистемах в зоне воздействия выбросов медно-никелевых предприятий на Кольском полуострове / М. В. Корнейкова, Е. В. Лебедева. - С .107-110 Ларинина, Ю. А. Роль фитопатогенных грибов ассоциативных комплексов с насекомыми-ксилофагами в усыхании еловых насаждений / Ю. А. Ларинина, А. И. Блинцов. - С .110-112 Левковская, М. В. Гнилевые болезни в сосняках Барановичского лесхоза после рубок ухода / М. В. Левковская, В. В. Сарнацкий. - С .112-114 Лукмазова, Е. А. Результаты изучение фитопатологического состояния Tilia cordata Mill. в шпалерах Летнего сада г. Санкт-Петербурга / Е. А. Лукмазова. - С .114-117 Лямцев, Н. И. Результаты изучения корневой губки в Бузулукском бору / Н. И. Лямцев. - С .118-121 Майнагашева, Н. В. Агарикоидные базидиомицеты степных сообществ заповедника "Хакасский" / Н. В. Майнагашева. - С .121-123 Маленкова, А. С. Особенности микобиоты искусственных плодовых насаждений Оренбургского Предуралья / А. С. Маленкова. - С .123-124 Маркарян, Г. Г. Материалы к изучению микобиоты (ржавчинные грибы) Нагорного Карабаха / Г. Г. Маркарян, С. Г. Нанагюлян. - С .125-127 Марченко, А. Б. Распространение и развитие черной пятнистости роз / А. Б. Марченко. - С .127-130 Markovic, M. Биоэкологические и молекулярные исследования Daedaleopsis confragosa (Bolt.: Fr.) J. Schrom. - сравнительный анализ сербских и английских изолятов / M. Markovic [и др.]. - С .131 Другие авторы: Orlovic S., Galovic V., Keca N., Pap P., Ballian D., Markovic M. Марфенина, О. Е. Особенности микобиоты приземных слоев воздуха в разных биотопах / О. Е. Марфенина, Е. Д. Колосова. - С .132-133 Мешков, В. В. Изучение отношений растений и грибов на осушенном дне Аральского моря в Казахстане / В. В. Мешков, Ю. С. Колесниченко, Е. В. Борисенко. - С .134-136 Мешкова, В. Л. Оценка интенсивности развития болезней хвои и побегов в несомкнутых сосновых культурах / В. Л. Мешкова, Е. В. Давиденко, Л. Н. Коваль. - С .136-139 Морозова, Т. И. Фитопатологические обследования охраняемых территорий Монголии / Т. И. Морозова, Т. А. Пензина. - С .139-141 Мразкова, М. Чешская коллекция фитопатогенных оомицетов / М. Мразкова, М. Грабетова. - С .141 Музыка, С. М. Метеозависимость биологической продуктивности микоризных съедобных грибов в Восточной Сибири / С. М. Музыка, В. А. Музыка. - С .142-145 Мухин, В. А. Соотношение потоков кислорода и диоксида углерода в газообмене ксилотрофных базидиомицетов / В. А. Мухин, Д. К. Диярова, Д. В. Веселкин. - С .145-148 Мучник, Е. Э. К изучению лихенобиоты подзоны хвойно-широколиственных лесов Центральной России / Е. Э. Мучник. - С .148-151 Литовка, Ю. А. Видовой состав грибов рода Fusarium в лесных биоценозах и лесопитомниках Средней и Южной Сибири / Ю. А. Литовка, Т. В. Рязанова. - С .151-154 Нанагюлян, С. Г. Экологические особенности важнейших представителей микромицетов кормовых трав в горнолесном поясе Армении / С. Г. Нанагюлян, Е. Ю. Согоян. - С .155-156 Нанагюлян, С. Г. Фитопатогенная микобиота полезных растений Цахкуняцского лесного массива (Армения) / С. Г. Нанагюлян [и др.]. - С .156-157 Другие авторы: Шахазизян И. В., Погосян А. В., Закарян Н. А., Григорян Н. В., Элоян И. М., Петросян А. М. Осипян, Л. Л. Грибы рода Fusicladium в Республике Армения / Л. Л. Осипян. - С .157-159 Павлов, И. Н. Значение корневых патогенов в процессах массового усыхания хвойных лесов Сибири и Дальнего Востока / И. Н. Павлов. - С .159-163 Переведенцева, Л. Г. Мониторинг видового состава агарикоидных базидиомицетов в некоторых типах сосновых лесов Пермского края (подзона южной тайги) / Л. Г. Переведенцева, В. С. Боталов. - С .163-166 Петров, А. Н. Первые находки Sarcosoma globosum (Schmidel) Rehm на территории байкальской Сибири / А. Н. Петров, Т. И. Морозова. - С .167 Предтеченская, О. О. Микобиота коренных и производных лесов Республики Карелия / О. О. Предтеченская, А. В. Руоколайнен. - С .168-171 Рахимова, Е. В. К микобиоте пойменных лесов южной части Джунгарского Алатау / Е. В. Рахимова [и др.]. - С .171-174 Другие авторы: Нам Г. А., Джетигенова У. К., Асылбек А. М., Такиева Ж. М. Сазанова, Н. А. Урожайность Suillus bovinus и S. Variegatus в насаждениях сосны обыкновенной (Магаданская область) / Н. А. Сазанова. - С .175-177 Сазонов, А. А. Динамика пораженности дубрав стволовыми гнилями в некоторых лесхозах Гомельской обл. в течение 2006-2014 гг. / А. А. Сазонов. - С .177-180 Сарнацкий, В. В. К экологии и особенностям совместного произрастания некоторых представителей грибной биоты в лесных насаждениях / В. В. Сарнацкий. - С .181-182 Сафонов, М. А. Предварительные результаты изучения биоразнообразия ксилотрофных базидиомицетов Южного Предуралья / М. А. Сафонов. - С .182-184 Сельчук, Ф. Микромицетные грибы, ассоциированные с каштаном (Castanea sativa) в естественных лесных экосистемах Турции / Ф. Сельчук, Э. Хусейин, А. Шахин. - С .185-187 Сенашова, В. А. Фитопатогенные грибы филлосферы хвойных на территории Средней Сибири / В. А. Сенашова, А. А. Анискина, Г. Г. Полякова. - С .187-189 Серая, Л. Г. Влияние фитопатогенных грибов и других факторов на состояние растений ландшафтной экспозиции "Японский сад" в ГБС РАН / Л. Г. Серая, И. Ю. Будилова, Л. Н. Мухина. - С .189-192 Середич, М. О. Влияние макро- и микроэлементов на ростовые процессы Phoma sp. in vitro / М. О. Середич, В. А. Ярмолович, Н. И. Якимов. - С .192-194 Смирнова, О. Г. Интенсивность поражения древостоев трутовыми грибами в условиях города Москвы / О. Г. Смирнова, А. Н. Смирнов. - С .194-197 Снешкене, В. Болезни лиственницы (Larix Mill.) в Литве / В. Снешкене. - С .198-201 Станкевичене, А. Фитосанитарное состояние древесных растений в лесопарках в городах Литвы / А. Станкевичене. - С .201-204 Стороженко, В. Г. Микоценоз и микоценология - важнейшие структуры лесной биогеоценологии / В. Г. Стороженко. - С .205-207 Стороженко, В. Г. О терминологии в определении пищевой специализации грибов / В. Г. Стороженко. - С .207-210 Cerny, K. Экономические потери, вызванные Phytophthora alni в прибрежных насаждениях. Типологические исследования в бассейне реки Влтава (Чехия) / K. Cerny [и др.]. - С .211 Другие авторы: Strnadova V., Fedusiv L., Gabrielova S., Hanackova Z., Havrdova L., Hejna M., Mrazkova M., Novotna K., Peskova V., Stochlova P., Romportl D. Татаринцев, А. И. Фитопатологическое состояние антропогенно трансформированных сосняков в Красноярском Приангарье / А. И. Татаринцев. - С .211-214 Темнухин, В. Б. Чешуйница древесинная Lepiota lignicola Karst. в городских насаждениях Нижнего Новгорода / В. Б. Темнухин. - С .215-216 Телегина, О. С. О развитии лесной фитопатологии в Казахстане / О. С. Телегина, Е. П. Вибе. - С .216-218 Трухоновец, В. В. Морфолого-культуральная характеристика и рост съедобных и лекарственных базидиальных грибов в культуре / В. В. Трухоновец. - С .218-221 Фадеев, И. А. Влияние комплекса фитопатогенов на состояние лесных насаждений / И. А. Фадеев, С. В. Колмукиди, М. В. Костин. - С .221-224 Фадеева, М. А. Роль особо охраняемых природных территорий карельской части зеленого пояса Фенноскандии в охране лишайников / М. А. Фадеева, А. В. Кравченко. - С .225-228 Хачева, С. И. Влияние экологических факторов на распространение афиллофороидных грибов Республики Абхазия / С. И. Хачева, Г. А. Юпина. - С .228-230 Хвасько, А. В. Особенности развития телеоморфы гриба Microsphaera alphitoides в Беларуси / А. В. Хвасько. - С .231-233 Химич, Ю. Р. Род Peniophora в Мурманской области / Ю. Р. Химич, Л. Г. Исаева. - С .234-235 Хусейин, Э. Некоторые микромицеты деревьев и кустарников в лесах района Бозтепе провинции Кыршехир (Турция) / Э. Хусейин, Ф. Сельчук, К. Экиджи. - С .235-238 Чеботарев, П. А. Предварительные итоги изучения объемных показателей гнилевого поражения старовозрастных дубовых древостоев Теллермановского опытного лесничества Института лесоведения РАН / П. А. Чеботарев, В. В. Чеботарева. - С .238-242 Черпаков, В. В. Особенности вредоносности бактериозов древесных растений в связи co специализацией возбудителей / В. В. Черпаков. - С .242-245 Чураков, Б. П. Древесная продукция и фитомасса сосны в очагах корневой губки / Б. П. Чураков, В. Д. Маслов, Н. А. Митрофанова. - С .245-248 Ширнина, Л. В. Эпифитотии в насаждениях лесных древесных растений и возможности ограничения их вредоносности / Л. В. Ширнина. - С .248-250 Шишигин, А. С. Агарикоидные базидиомицеты ельника приручьевого / А. С. Шишигин, Л. Г. Переведенцева, В. М. Переведенцев. - С .251-254 Шишкина, А. А. Особенности распространения дереворазрушающих грибов в географических культурах сосны обыкновенной на территории Серебряноборского опытного лесничества / А. А. Шишкина, Г. Б. Колганихина. - С .254-258 Шишкина, А. А. Болезни хвои ели на опытных участках Института лесоведения РАН в Ярославской области / А. А. Шишкина, Г. Б. Колганихина. - С .258-261 Шорохова, Е. В. Скорость биологического разложения и фрагментации коры в биогеоценозах северотаежных лесов / Е. В. Шорохова, Е. А. Капица. - С .262-265 Шубин, В. И. Плодоношение макромицетов при внесении азотных удобрений в березняке разнотравном / В. И. Шубин. - С .265-267 Эрдогду, М. Некоторые микромицеты отмеченные на Quercus pubescens Willd. в лесных экосистемах Национального парка "Кюре Горы" Турции / М. Эрдогду, Э. Хусейин. - С .268-269 Ярук, А. В. Эффективность защиты ясеня обыкновенного в питомниках от халарового некроза / А. В. Ярук [и др.]. - С .269-272 Другие авторы: Звягинцев В. Б., Ковбаса Н. П., Митрахович А. П., Савицкий А. В., Ярук И. В. Яцына, А. П. Субстратный анализ лишайников усадебных парков Минской области (Беларусь) / А. П. Яцына. - С .272-275
Кл.слова (ненормированные): ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АГРОНОМИЯ -- БОТАНИКА -- БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Жарский, И. М. \ред.\; Амельянович, М. М. \ред.\; Дормешкин, О. Б. \ред.\; Стороженко, В. Г. \ред.\; Звягинцев, В. Б. \ред.\; Волченкова, Г. А. \ред.\; Митрахович, А. П. \ред.\; Кононов, А. В.; Блинов, А. Г.; Звягинцев, В. Б.; Марцута, С. С.; Шабашова, Т. Г.; Ярмолович, В. А.; Лубянова, В. М.; Толкачева, Н. В.; Бруна, Л.; Кенигсвалде, К.; Бурневича, Н.; Грудулис, К.; Корхонен, К.; Васайтис, Р.; Гут, Р. Т.; Keca, N.; Pap, P.; Ballian, D.; Markovic, M.; Закарян, Н. А.; Григорян, Н. В.; Элоян, И. М.; Петросян, А. М.; Асылбек, А. М.; Такиева, Ж. М.; Gabrielova, S.; Hanackova, Z.; Havrdova, L.; Hejna, M.; Mrazkova, M.; Novotna, K.; Peskova, V.; Stochlova, P.; Romportl, D.; Митрахович, А. П.; Савицкий, А. В.; Ярук, И. В.; Белорусский государственный технологический университет; Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь; Институт лесоведения Российской академии наук; Институт леса Карельского научного центра Российской академии наук; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований Экземпляры всего: 3 ОКД/630*/613056 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/630*/613056 (1), ХР (2) |
. "Проблемы лесной фитопатологии и микологии", международная конференция (9 ; 2015 ; Минск / Москва / Петрозаводск) Петров, А. Н. Первые находки Sarcosoma globosum (Schmidel) Rehm на территории байкальской Сибири [] / А. Н. Петров, Т. И. Морозова> // Проблемы лесной фитопатологии и микологии = Problems of forest phytopathology and mycology : материалы IX Международной конференции, посвященной 90-летию со дня рождения профессора Николая Ильича Федорова [19-24 октября 2015 г., Минск - Москва - Петрозаводск] / Белорусский государственный технологический университет, Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Институт лесоведения Российской академии наук, Институт леса Карельского научного центра Российской академии наук, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2015. - С. 167. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-530-494-5
Кл.слова (ненормированные): ASCOMYCOTINA -- EUMYCOTA -- МИКОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ГРИБЫ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- ИСЧЕЗАЮЩИЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ХВОЙНЫЕ ЛЕСА -- ТИП ЛЕСА -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- СИБИРЬ -- РОССИЯ Доп.точки доступа: Морозова, Т. И.; Белорусский государственный технологический университетМинистерство лесного хозяйства Республики Беларусь; Институт лесоведения Российской академии наук; Институт леса Карельского научного центра Российской академии наук; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; "Проблемы лесной фитопатологии и микологии", международная конференция(9 ; 2015 ; Минск / Москва / Петрозаводск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/630*/613056 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/630*/613056 (1), ХР (2) |
> Шифр: П020220092110/2015/11 Журнал 2015г. № 11 Новости. - С.4-5 ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Лабинов, В. В. Молочный рынок России / В. В. Лабинов. - С.6-11 Евдокимов, И. А. Экспортоориентированная система производства молочных продуктов - взгляд изнутри : окончание. Начало в № 10 2015 / И. А. Евдокимов. - С.14-18 Маршнер, У. Дорогу осилит идущий! [ООО "Хохланд Руссланд"] / У. Маршнер. - С.36-38 Иванова, В. Н. Развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин. - С.40-42 Саморуков, Ю. В. Перспективы производства отечественного сыропригодного молока / Ю. В. Саморуков, В. А. Иванов, Н. С. Марзанов. - С.54-57 Пластинчатые теплообменники "ГЕА Машимпэкс" для молочной промышленности. - С.57 Калинин, Р. Рост прибыли молокоперерабатывающего производства: конкретные шаги / Р. Калинин. - С.58-59 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Ханумян, А. А. Вопросы гигиены в производстве творога / А. А. Ханумян. - С.12-13 Белякова, З. Ю. Инструменты технического регулирования органической продукции / З. Ю. Белякова [и др.]. - С.32-34 Другие авторы: Макеева И. А., Пряничникова Н. С., Богатырев А. Н. Пономарев, А. Н. К вопросу нормирования показателей качества молока-сырья / А. Н. Пономарев, А. Н. Лосев, Е. И. Мельникова. - С.46-47 ИНГРЕДИЕНТЫ Голиков, А. Н. Вкусные сыры начинаются с выбора правильного сычужного фермента / А. Н. Голиков. - С.20-21 УПАКОВКА Пыжова, А. Pure-Pak® Sense - пакет с гребешком нового поколения / А. Пыжова, А. Антонова. - С.22-23 ПРОИЗВОДСТВО Илларионова, Е. А. Кремы на молочной основе с сахаром / Е. А. Илларионова [и др.]. - С.24-25 Другие авторы: Туровская С. Н., Радаева И. А., Галстян А. Г., Червецов В. В., Петров А. Н. Волкова, Т. А. От истоков сывороточных рек / Т. А. Волкова. - С.26-28 Глухов, А. В. Бурятский "Рубин" / А. В. Глухов. - С.30-31 Баранов, С. Оптимизация молочных производств [установки мембранной фильтрации и микропартикуляции] / С. Баранов. - С.44-45 Храмцов, А. Г. Технологическая платформа производства кормовых добавок нового поколения / А. Г. Храмцов. - С.48-52 МОНИТОРИНГ World Dairy Summit’ 2015: молочные миллиарды и миллиардеры. - С.43 СОБЫТИЯ Отрасль чествует юбиляра - Молочный союз России [конференция "Проблемы и перспективы развития молочной отрасли России в условиях Таможенного союза и ВТО: экономические возможности, торговый баланс, производство, конкурентоспособность, импортозамещение"]. - С.60-63 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |