Жуков, П. И. Определитель рыб, обитающих в водоемах Республики Беларусь [] : справочное пособие / П.И. Жуков ; Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Бизнесофсет, 2003. - 87 с. - ISBN 985-6649-11-0 : 1735 р.
Кл.слова (ненормированные): водоисточники -- ихтиофауна -- питание -- нерест -- миграция -- молодь -- определение пола -- морфологические признаки -- физиология -- биология -- численность популяций -- таксономические категории -- классы -- семейства -- cephalaspidomorphi -- osteichthyes -- cypriniformes -- СНГ Доп.точки доступа: Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси" Экземпляры всего: 3 ОКД/639.2/.3/579297 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/639.2/.3/579297 (1), ХР (2) |
Атлас пресноводных рыб России [] = Atlas of Russian freshwater fishes : В 2-х т. Т. 1 / Ю. С. Решетников [и др.] ; Ред. Ю. С. Решетников, рец. Ж. А. Черняев, рец. Г. Г. Новиков ; Российская академия наук, Институт проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова, Зоологический институт, Институт биологических проблем Севера, Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации , Научный совет по программе "Биологическое разнообразие", Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова. - 2-е изд. - Москва : Наука, 2003. - 379 с. - ISBN 5-02-002871-1. - ISBN 5-02-002873-8 : 12266 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- РЫБЫ -- КЛАССЫ -- ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ -- КРУГЛОРОТЫЕ -- CEPHALASPIDOMORPHI -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- ОСЕТРОВЫЕ -- СЕЛЬДЕВЫЕ -- КОСТИСТЫЕ РЫБЫ -- ЛОСОСЕВЫЕ -- SALMONIDAE -- УГОРЬ -- КАРПОВЫЕ -- CYPRINIDAE -- СИСТЕМАТИКА -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- РАЗМЕР -- ВОЗРАСТ -- БИОТОПЫ -- СРЕДА ОБИТАНИЯ -- ПИТАНИЕ -- ПОЛОВАЯ ЗРЕЛОСТЬ -- НЕРЕСТ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- ОХОТНИЧЬЕ-ПРОМЫСЛОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ВИДЫ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Краткое описание пресноводных рыбообразных и рыб России. Атлас содержит 293 вида, относящихся к 13 отрядам, 33 семействам и 138 родам. Латинское и русское названия вида, рисунок вида, краткое систематическое описание вида с указанием характерных видовых признаков, числа подвидов в водах России. Ареал с картой распространения, максимальные размеры и возраст, образ жизни и статус вида, его промысловая ценность и охранный статус. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Решетников, Ю. С.; Попова, О. А.; Соколов, Л. И.; Цепкин, Е. А.; Сиделева, В. Г.; Дорофеева, Е. А.; Черешнев, И. А.; Москалькова, К. И.; Дгебуадзе, Ю. Ю.; Рубан, Г. И.; Королев, В. В.; Решетников, Ю. С. \ред.\; Черняев, Ж. А. \рец.\; Новиков, Г. Г. \рец.\; Российская академия наук; Институт проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова; Зоологический институт; Институт биологических проблем Севера; Министерство промышленности, науки и технологий Российской Федерации; Научный совет по программе "Биологическое разнообразие"; Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/583095 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/583095 (1) |
Бурко, Л. Д. Позвоночные животные Беларуси [] : учебное пособие для студентов биологического факультета специальностей 1-31 01 01 "Биология" и 1-33 01 01 "Биоэкология" / Л. Д. Бурко, В. В. Гричик ; Рец. Б. П. Савицкий, рец. А. В. Козулин. - Минск : БГУ, 2005. - 391 с. - Алф. указ.: с.376-382 . - Библиогр.: с. 383-389. - ISBN 985-485-286-5 : 3977 р.
Кл.слова (ненормированные): ПОЗВОНОЧНЫЕ -- КЛАССЫ -- ТАКСОНЫ -- СЕМЕЙСТВА -- ФАУНА -- БИОТА -- КРУГЛОРОТЫЕ -- CEPHALASPIDOMORPHI -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- АМФИБИИ -- РЕПТИЛИИ -- ПТИЦЫ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ЭКОЛОГИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Основные этапы формирования современной фауны позвоночных, характеристика особенностей распространения, биологии и экологии всех видов позвоночных животных. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Гричик, В.В.; Савицкий, Б.П. \рец.\; Козулин, А.В. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/59/584806 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/59/584806 (1), ХР (1) |
Линдберг, Г. У. Рыбы Японского моря и сопредельных частей Охотского и Желтого морей []. Ч. 3 Eleostomi. XXIX. Perciformes. 1. Percoidei (XG. Сем. erranidae - CXLIV. Сем. Champsodontidae) / Г. У. Линдберг, З. В. Красюкова. - Ленинград : Наука, Ленинградское отделение, 1969. - 479 с. : рис. - (Определители по фауне СССР, издаваемые Зоологическим институтом Академии наук СССР ; 99). - Библиогр.: с. 445-455. - Указ.: с. 457-477. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- ОКУНЬ -- ЭКОЛОГИЯ -- PERCIFORMES -- OSTEICHTHYES -- ЯПОНСКОЕ МОРЕ -- МОРЯ -- ОХОТСКОЕ МОРЕ Доп.точки доступа: Красюкова, З. В. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Хандогий, А. В. Зоология позвоночных [] : лабораторный практикум : в 2 ч. Ч. 1. Анамнии / А. В. Хандогий, Т. Н. Курскова ; рец. Е. И. Бычкова, А. И. Ровкач ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка". - Минск : [б. и.], 2008. - 119 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 118. - ISBN 978-985-501-601-5. - ISBN 978-985-501-602-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): CEPHALASPIDOMORPHI -- КРУГЛОРОТЫЕ -- РЫБЫ -- АМФИБИИ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- ХОРДОВЫЕ -- ПОЗВОНОЧНЫЕ -- OSTEICHTHYES -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Дано описание позвоночных животных группы Anamnia - бесчерепных (ланцетника), оболочников (асцидий), круглоротых, рыб и земноводных. Приводятся данные по сравнительной анатомии и морфологии, систематике. Доводятся сведения об эволюции отдельных групп анамний. Доп.точки доступа: Курскова, Т. Н.; Бычкова, Е. И. \рец.\; Ровкач, А. И. \рец.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Н 76 Новые виды рыб в фауне Беларуси / В. К. Ризевский [и др.]> // Доклады Национальной академии наук Беларуси = Doklady of the National Akademy of Sciences of Belarus. - 2009. - Т. 53, № 3. - С. 95-97. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-354Х
Кл.слова (ненормированные): БИОТА -- ВОДОЕМЫ -- ВОДОИСТОЧНИКИ -- РЫБЫ -- ИХТИОФАУНА -- ТАКСОНЫ -- ПЕСКАРЬ БЕЛОПЕРЫЙ -- ЩИПОВКА ПЕРЕДНЕАЗИАТСКАЯ -- КАРПООБРАЗНЫЕ -- CYPRINIFORMES -- OSTEICHTHYES -- КОЛЮШКА МАЛАЯ ЮЖНАЯ -- КОЛЮШКА -- БЫЧОК-ЦУЦИК -- PERCIFORMES -- ЧЕРНОМОРСКАЯ ПУХЛОЩЕКАЯ ИГЛА-РЫБА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СНГ Аннотация: Приводятся сведения о нахождении в водоемах Беларуси четырех ранее не описанных видов рыб. Доп.точки доступа: Ризевский, В. К.; Плюта, М. В.; Лещенко, А. В.; Ермолаева, И. А.; Новик, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Присяжнюк, Н. М. Особливостi морфологii печiнки хрящових та кісткових риб : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук : спеціальність 16.00.02 "Патологія, онкологія i морфологiя тварин" / Н. М. Присяжнюк ; Національний університет бiоресурсiв і природокористування України. - Київ, 2011. - 21 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 17-18 Перевод заглавия: Особенности морфологии печени хрящевых и костных рыб
Кл.слова (ненормированные): ПЕЧЕНЬ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- OSTEICHTHYES -- ТАКСОНЫ -- ГЕПАТОЦИТЫ -- УКРАИНА -- СНГ -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Національний університет бiоресурсiв і природокористування України Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Гричик, В. В. Животный мир Беларуси. Позвоночные [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по биологическим специальностям / В. В. Гричик, Л. Д. Бурко ; рец. В. Е. Гайдук. - Минск : Издательский центр БГУ, 2013. - 399 с. - Библиогр.: с. 385-392. - Алф. указ.: с. 393-399. - ISBN 978-985-553-128-0 : Б. ц. Содержание: ИСТОРИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СОВРЕМЕННОЙ ФАУНЫ ПОЗВОНОЧНЫХ БЕЛАРУСИ . - С .8-12 ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .13 Класс Круглоротые - Cyclostomata . - С .13-15 Класс Костные рыбы - Osteichthyes . - С .15-66 Класс Земноводные - Amphibia . - С .66-78 Класс Пресмыкающиеся - Reptilia . - С .79-87 Класс Птицы - Ayes . - С .87-313 Класс Млекопитающие - Mammalia . - С .313-376 РЕСУРСЫ МИРА, ИХ СОСТОЯНИЕ И ДИНАМИКА . - С .376 Охотничьи и промысловые виды фауны . - С .376-379 Рыбные ресурсы, структура и динамика уловов . - С .379-380 СОХРАНЕНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ . - С .381-382 Особо охраняемые природные территории . - С .382-384
Кл.слова (ненормированные): ХОРДОВЫЕ -- РЫБЫ -- РЕПТИЛИИ -- ПТИЦЫ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- РЕСУРСЫ -- ФАУНА -- БИОТА -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- СНГ Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности распространения, биологии и экологии 480 видов позвоночных животных, зарегистрированных на территории Беларуси. Доп.точки доступа: Бурко, Л. Д.; Гайдук, В. Е. \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/59/607362 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/59/607362 (1), ХР (2) |
Глушенков, О. Пресноводные рыбы [] : карманный определитель рыб пресных вод Европейской части России / О. Глушенков. - [Москва : Экосистема], 2013. - 123 с. : рис. - (Полевые справочники-определители). - Библиогр.: с. 123. - 90434 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- МИНОГИ -- ACIPENSERIFORMES -- ОСЕТРООБРАЗНЫЕ -- OSTEICHTHYES -- СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ -- CLUPEIFORMES -- ЛОСОСЕОБРАЗНЫЕ -- SALMONIFORMES -- УГРЕОБРАЗНЫЕ -- ANGUILLIFORMES -- КАРПООБРАЗНЫЕ -- CYPRINIFORMES -- СОМООБРАЗНЫЕ -- SILURIFORMES -- ТРЕСКООБРАЗНЫЕ -- GADIFORMES -- ОКУНЕОБРАЗНЫЕ -- PERCIFORMES -- СКОРПЕНООБРАЗНЫЕ -- SCORPAENIFORMES -- КОЛЮШКООБРАЗНЫЕ -- GASTEROSTEIFORMES -- ИГЛООБРАЗНЫЕ -- SYNGNATHIFORMES -- КАМБАЛООБРАЗНЫЕ -- PLEURONECTIFORMES -- ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ Аннотация: Книга предназначена для определения в полевых условиях наиболее распространенных рыб, типичных для пресных водоемов и водотоков Европейской части России. Содержит описание определительных признаков внешнего строения, экологии 78 видов, изображения 75 видов. Рассмотрены отличительные особенности мальков и молоди крупных рыб от подобных мелких рыб. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 56 Понто-каспийские иммигранты в структуре молоди рыб прибрежной мелководной зоны р. Днепр (в пределах Беларуси) [] / В. К. Ризевский [и др.]> // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2014. - Вып. 30. - С. 267-280 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- МЕЛКОВОДЬЕ -- ОБВОДНЕННОСТЬ -- РЫБЫ -- GOBIIDAE -- БЫЧКОВЫЕ -- GOBIOIDEI -- GASTEROSTEIDAE -- КОЛЮШКОВЫЕ -- GASTEROSTEIFORMES -- SYNGNATHIFORMES -- ИГЛООБРАЗНЫЕ -- OSTEICHTHYES -- ИММИГРАЦИЯ -- МИГРАЦИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЧИСЛЕННОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ризевский, В. К.; Ермолаева, И. А.; Лещенко, А. В.; Кудрицкая, А. П.; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2) |
. "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Горки) Барулин, Н. В. Системный подход к технологии регулирования воспроизводства объектов аквакультуры в рыбоводных индустриальных комплексах [] / Н. В. Барулин> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета и 175-летию УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" (г. Горки, 28-29 мая 2015 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - С. 268-272. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- ПРЕСНОВОДНАЯ АКВАКУЛЬТУРА -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОСЕТРООБРАЗНЫЕ -- ACIPENSERIFORMES -- OSTEICHTHYES -- ЛОСОСЕВЫЕ -- SALMONIDAE -- SALMONIFORMES -- РЫБОПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ОБЛУЧАТЕЛИ -- ПРИБОРЫ -- ЛАЗЕРНЫЕ ЛУЧИ -- РАДИАЦИЯ -- ОБЛУЧЕНИЕ -- ИЗЛУЧЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(18 ; 2015 ; Горки) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/612212 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636/612212 (1), ХР (2) |
Хвир, В. И. Основы зоологии: низшие хордовые, бесчелюстные, рыбы : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по биологическим специальностям / В. И. Хвир, О. Ю. Круглова ; рец.: А. В. Хандогий, О. В. Янчуревич. - Минск : Издательский центр БГУ, 2016. - 151 с. : рис. - (Библиотека успешного студента). - Библиогр.: с. 149 (17 назв.). - ISBN 978-985-553-389-5 : Б. ц. Содержание: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТИПА CHORDATA - ХОРДОВЫЕ . - С .6-8 ПОДТИП TUNICATA (= UROCHORDATA) - ОБОЛОЧНИКИ (= ЛИЧИНОЧНОХОРДОВЫЕ) . - С .8-17 Класс Ascidiacea - Асцидии . - С .17-20 Класс Thaliacea - Талиации . - С .20-24 Класс Appendicularia (Larvacea) - Аппендикулярии . - С .24-26 ПОДТИП CEPHALOCHORDATA (= ACRANIA) - ГОЛОВОХОРДОВЫЕ (= БЕСЧЕРЕПНЫЕ) . - С .27 Класс Leptocardia - Трубкосердечные . - С .27-38 НАДКЛАСС AGNATHA - БЕСЧЕЛЮСТНЫЕ . - С .38-52 Систематика и видовое разнообразие надкласса Agnatha . - С .52-53 Класс Cephalaspidomorphi - Непарноноздревые . - С .53-55 Класс Myxini - Миксины . - С .55-56 НАДКЛАСС GNATHOSTOMATA - ЧЕЛЮСТНОРОТЫЕ . - С .56-57 PISCES - РЫБЫ . - С .57-60 ГРАДА CHONDRICHTHIOMORPHI - ХОНДРИХТИОМОРФЫ . - С .60 Класс Chondrichthyes - Хрящевые рыбы . - С .60-85 Систематика и разнообразие класса Chondrichthyes . - С .85 Подкласс Elasmobranchii - Пластиножаберные . - С .85-86 Подотдел Selachii - Акулы . - С .86-93 Подотдел Batomorpha - Скаты . - С .93-97 Подкласс Holocephali - Слитночерепные, или Цельноголовые . - С .97-99 ГРУППА КЛАССОВ OSTEICHTHYES - КОСТНЫЕ РЫБЫ . - С .99-128 Систематика и разнообразие группы классов Osteichthyes - Костные рыбы . - С .128 Класс Actinopterygii - Лучеперые рыбы . - С .128-130 Подкласс Chondrostei - Хрящевые ганоиды . - С .130-131 Подкласс Neopterygii - Новоперые рыбы . - С .131 Отдел Holostei - Костные ганоиды . - С .131 Отдел Teleostei - Костистые рыбы . - С .131-145 Класс Sarcopterygii - Лопастеперые . - С .146-148
Кл.слова (ненормированные): ХОРДОВЫЕ -- ЗООЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- РЫБЫ -- МОРФОЛОГИЯ -- ЭВОЛЮЦИЯ -- СИСТЕМАТИКА -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- OSTEICHTHYES -- КОСТНЫЕ РЫБЫ Аннотация: В издании, написанном в соответствии с программой курса "Основы зоологии", даются сведения об основных морфофизических особенностях и биологии хордовых животных. Приводятся современные представления о направлениях их эволюции, изменениях, затрагивающих различные системы органов. Показана роль хордовых в биоценозах и их значение в жизни и хозяйственной деятельности человека. Доп.точки доступа: Круглова, О. Ю.; Хандогий, А. В. \рец.\; Янчуревич, О. В. \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/59/616024 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/59/616024 (1), ХР (2) |
Козлов, С. А. Зоология позвоночных животных / С. А. Козлов, А. Н. Сибен, А. А. Лящев ; рец.: Г. Ш. Турсумбекова, Т. А. Хлызова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 324 с. : рис. - Библиогр.: с. 323-324 (32 назв.). - ISBN 978-5-8114-2428-3 : 47 р. Содержание: Этапы развития жизни на Земле и современное биоразнообразие . - С .5-18 Тип Хордовые - Chordata. Подтип Бесчерепные - Acrania . - С .18 Подтип Оболочники - Tunicat . - С .37-41 Класс Асцидии - Ascidiae . - С .41-58 Класс Сальпы - Salpae . - С .58-61 Класс Аппендикулярии - Appendiculariae, или Copelata . - С .61-73 Раздел Бесчелюстные, или Энтобранхиаты - Agnatha, Entobranchiata . - С .74-76 Класс Круглоротые - Cyclostomata . - С .76-96 Раздел Челюстноротые, или Эктобранхиаты Gnathostomata, Ectobranchiata Надкласс Рыбы - Pisces . - С .97 Класс Хрящевые рыбы - Chondrichthyes . - С .98-118 Класс Костные рыбы - Osteichthyes . - С .118-164 Класс Земноводные, или Амфибии - Amphibia . - С .164-190 Класс Пресмыкающиеся, или Рептилии - Reptilia . - С .191-225 Класс Птицы - Aves . - С .225-273 Класс Млекопитающие - Mammalia, или Звери - Theria . - С .273-315
Кл.слова (ненормированные): ЗООЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ПОЗВОНОЧНЫЕ -- ХОРДОВЫЕ Аннотация: Представлена детальная характеристика представителей различных классов позвоночных. Описаны их происхождение, образ жизни, строение нервной, половой, выделительной, пищеварительной, кровеносной, дыхательной систем, а также особенности размножения и использование в хозяйственной деятельности человека. В конце каждой главы приведен список вопросов для самостоятельной подготовки студентов и последующего обсуждения. В учебное пособие также вошли тестовые задания для самоконтроля студентов, словарь терминов и список использованной литературы. Доп.точки доступа: Сибен, А. Н.; Лящев, А. А.; Турсумбекова, Г. Ш. \рец.\; Хлызова, Т. А. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/59/616697 (1) Свободны: ОКД/59/616697 (1) |
Рязанова, О. А. Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные : учебно-справочное пособие / О. А. Рязанова, В. М. Дацун, В. М. Позняковский ; ред. В. М. Позняковский ; рец.: Ю. Г. Блинов, Т. М. Бойцова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 159 с. : рис. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Алф. указ.: с. 156-157. -Библиогр.: с. 158. - ISBN 978-5-8114-2327-9 : 69 р. Содержание: КРУГЛОРОТЫЕ . - С .8-14 Отряд миногообразные . - С .8-14 ХРЯЩЕКОСТНЫЕ РЫБЫ . - С .15-27 Отряд осетрообразные . - С .15-27 КОСТНЫЕ РЫБЫ . - С .28-155 Отряд сельдеобразные . - С .28-33 Отряд лососеобразные . - С .34-70 Отряд карпообразные . - С .71-128 Отряд угреобразные . - С .128-129 Отряд сомообразные . - С .129-134 Отряд трескообразные . - С .134-135 Отряд колюшкообразные . - С .135-138 Отряд окунеобразные . - С .138-150 Отряд скорпенообразные . - С .150-155
Кл.слова (ненормированные): РЫБЫ -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- ПОЛУПРОХОДНЫЕ РЫБЫ -- КРУГЛОРОТЫЕ -- CEPHALASPIDOMORPHI -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЦЕННОСТЬ -- СВОЙСТВА -- КЛАССЫ -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- СПРАВОЧНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ Аннотация: Атлас содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Доп.точки доступа: Дацун, В. М.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\; Блинов, Ю. Г. \рец.\; Бойцова, Т. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/.3/617045 (1) Свободны: ОКД/639.2/.3/617045 (1) |
Rodríguez, J. M. A guide to the eggs and larvae of 100 common Western Mediterranean Sea bony fish species / J. M. Rodríguez, F. Alemany, A. García. - Электрон. текстовые дан. - Rome : Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2017. - 242 p. : рис. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 225-237. -Алф. указ.: с. 238-242. - ISBN 978-92-5-109895-0 : Б. ц. Перевод заглавия: Икра и мальки 100 наиболее распространенных видов костных рыб Западного Средиземноморья: руководство
Кл.слова (ненормированные): КОСТНЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- ЯЙЦЕКЛЕТКА -- ИКРА -- СТАДИИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНЫХ -- МАЛЬКИ -- МОЛОДЬ -- РЫБЫ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОЛОГИЯ -- ТАКСОНЫ -- ВИДЫ -- СЕМЕЙСТВА -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО Аннотация: В издании представлены морфологические описания ихтиопланктона (икры и мальков) для идентификации наиболее распространенных видов костных рыб западной части Средиземноморья. Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Alemany, F.; García, A. Свободных экз. нет |
Барулин, Н. В. Идентификация пола осетровых рыб по костным пластинкам : монография / Н. В. Барулин ; рец.: Н. А. Садомов, Е. В. Таразевич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - 406 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 403-404 (30 назв.). - ISBN 978-985-467-727-9 : Б. ц. Содержание: МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛА РЫБ . - С .5 Методы определения пола по внешним признакам костистых рыб . - С .5-10 Методы определения пола осетрообразных рыб . - С .10-20 Методы определения пола по внешним признакам осетрообразных рыб . - С .20-23 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .24-32 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ СПИННЫХ КОСТНЫХ ПЛАСТИНОК САМЦОВ ВЗРОСЛОЙ СТЕРЛЯДИ . - С .33 Длина спинной костной пластинки . - С .33-35 Ширина спинной костной пластинки . - С .35-36 Коэффициент Ш/Д . - С .37-39 Длина левой и правой лопастей спинной костной пластинки . - С .39-43 Коэффициенты Длл/Д и Дпл/Д . - С .43-46 Площадь спинной костной пластинки . - С .46-48 Площадь условного круга . - С .48-50 Коэффициент заполнения . - С .50-54 Длина максимального зубца спинной костной пластинки . - С .54-55 Ширина максимального зубца спинной костной пластинки . - С .55-57 Коэффициент Дз/Ш . - С .57-60 Коэффициент Дз/Шз . - С .61-63 Количество зубцов спинной костной пластинки . - С .63-72 Выявление мультиколлинеарности . - С .73-81 МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ СПИННЫХ КОСТНЫХ ПЛАСТИНОК САМОК ВЗРОСЛОЙ СТЕРЛЯДИ . - С .82 Длина спинной костной пластинки . - С .82-84 Ширина спинной костной пластинки . - С .84-86 Коэффициент Ш/Д . - С .86-87 Длина левой и правой лопастей спинной костной пластинки . - С .87-93 Коэффициенты Длл/Д и Дпл/Д . - С .93-97 Площадь спинной костной пластинки . - С .98-99 Площадь условного круга . - С .100-102 Коэффициент заполнения . - С .102-103 Длина максимального зубца спинной костной пластинки . - С .103-106 Ширина максимального зубца спинной костной пластинки . - С .107-109 Коэффициент Дз/Ш . - С .109-110 Коэффициент Дз/Шз . - С .110-112 Количество зубцов спинной костной пластинки . - С .112-122 Выявление мультиколлинеарности . - С .123-130 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ СПИННЫХ КОСТНЫХ ПЛАСТИНОК САМЦОВ И САМОК СТЕРЛЯДИ . - С .131 Сравнительная характеристика спинной пластинки №1 . - С .131-150 Сравнительная характеристика спинной пластинки №2 . - С .150-168 Сравнительная характеристика спинной пластинки №3 . - С .169-187 Сравнительная характеристика спинной пластинки №4 . - С .188-206 Сравнительная характеристика спинной пластинки №5 . - С .206-225 Сравнительная характеристика спинной пластинки №6 . - С .225-243 Сравнительная характеристика спинной пластинки №7 . - С .244-262 Сравнительная характеристика спинной пластинки №8 . - С .262-281 Сравнительная характеристика спинной пластинки №9 . - С .281-300 Сравнительная характеристика спинной пластинки №10 . - С .301-319 Сравнительная характеристика спинной пластинки "копье" . - С .320-338 Сравнительная характеристика спинных костных пластинок: обобщение результатов . - С .338-345 РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛА СТЕРЛЯДИ ПО ГРУППИРУЮЩИМ (КАЧЕСТВЕННЫМ) КРИТЕРИЯМ . - С .346 Группа морфологических параметров, характеризующих форму спинной костной пластинки . - С .347-353 Группа морфологических параметров, характеризующих зубцы спинной костной пластинки . - С .353-357 Анализ спинных костных пластинок по основным группирующим (качественным) критериям . - С .358-361 Анализ спинных костных пластинок по дополнительным критериям . - С .361-370 Разработка системы определения пола . - С .370-382 Рекомендации по практическому использованию системы определения поля стерляди . - С .383-386 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА МОЛОДИ СТЕРЛЯДИ . - С .387 Определение пола молоди стерляди длиной 20-25 см . - С .387-393 Определение пола личинок стерляди длиной 7-10 см . - С .394-396 ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .397-402
Кл.слова (ненормированные): ОСЕТРЫ -- РЫБЫ -- ПОЛ -- ДИАГНОСТИКА ПОЛА -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТЕРЛЯДЬ -- ACIPENSER RUTHENUS -- ACIPENSER -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ Аннотация: В монографии изложены научно-методологические подходы к системе прижизненного определения пола осетровых рыб по костным пластинкам. Доп.точки доступа: Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Таразевич, Е. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 3 ОКД/639.2/.3/617857 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/639.2/.3/617857 (1), ХР (2) |
Зоология : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Зоотехния", "Ветеринарная медицина", "Ветеринарная санитария и экспертиза", "Ветеринарная фармация" / А. И. Ятусевич [и др.] ; рец.: Ж. Е. Мелешко, А. В. Хандогий. - Минск : ИВЦ Минфина, 2017. - 447 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 443-444 (29 назв.). - ISBN 978-985-7168-49-1 : Б. ц. Содержание: ЗООЛОГИЯ КАК НАУКА . - С .7 Предмет и история развития зоологии . - С .8-13 Система животного мира и некоторые понятия в зоологии . - С .13-16 Охрана животного мира . - С .16-27 ЦАРСТВО ПРОТИСТЫ (PROTISTA) . - С .29-32 Уровень организации жгутиконосцев . - С .33-34 Группа типов автотрофных жгутиконосцев . - С .34 Тип Эвгленовые (Euglenozoa) . - С .34-36 Тип Хлорофиты (Chlorophyta) . - С .36-37 Группа типов гетеротрофных жгутиконосцев . - С .38 Тип Кинетопластиды (Kinetoplastida) . - С .38-42 Тип Полимастиготы (Polymastigota) . - С .42-43 Уровень организации саркодовых . - С .43 Тип Корненожки (Rhizopoda) . - С .43-48 Тип Фораминиферы {Foraminifera) . - С .48-51 Тип Переднекомплексные (Apicomplexa) . - С .51-58 Тип Инфузории (Ciliophora, или Infusoria) . - С .59-71 ЦАРСТВО ЖИВОТНЫЕ (ANIMALIA). БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ . - С .73-74 Тип Губки (Spongia, или Porifera) . - С .74-78 Надтип Кишечнополостные (Coelenterata) . - С .78 Тип Стрекающие (Cnidaria) . - С .78-80 Класс Гидроидные (Hydrozoa) . - С .80-88 Подкласс Сифонофоры (Siphonophord) . - С .88-89 Класс Сцифоидные (Scyphozoa) . - С .89-93 Класс Коралловые полипы (Anthozoa) . - С .93-95 Тип Плоские черви (Plathelminthes) . - С .96-97 Класс Ресничные черви, или Турбеллярии (Turbellaria) . - С .97-101 Класс Дигенетические сосальщики (Trematoda, или Digenea) . - С .101-113 Класс Моногенетические сосальщики (Monogenea) . - С .113-114 Класс Ленточные черви (Cestodd) . - С .115-132 Тип Первичнополостные, или Круглые черви (Nemathemithes) . - С .132-147 Тип Скребни, или Колючеголовые (Acanthocephales) . - С .148-149 Тип Кольчатые черви (Annelida) . - С .150-152 Класс Многощетинковые кольчецы (Polychaeta) . - С .152-157 Подкласс Свободноподвижные многощетинковые кольчецы (Errantia) . - С .157-158 Подкласс Сидячие многощетинковые кольчецы (Sedentaria) . - С .158 Подкласс Мизостомиды (Myzostomida) . - С .158 Класс Малощетинковые кольчецы (Oligochaeta) . - С .158-162 Класс Пиявки (Hirudinea) . - С .162-168 Тип Членистоногие (Arthropoda) . - С .168-171 Подтип Жабернодышащие (Branchiata) . - С .171-179 Подкласс Жаброногие (Branchiopoda) . - С .179-183 Подкласс Максиллоподы (Maxillopoda) . - С .183-188 Подкласс Ракушковые (Ostracoda) . - С .188-189 Подкласс высшие Ракообразные (Malacostraca) . - С .189-194 Подтип Трилобитообразные {Trilobitomorpha) . - С .194 Подтип Хелицеровые (Chelicerata) . - С .195--196 Класс Меростомовые (Merostomata) . - С .196-198 Класс Паукообразные (Arachnoidea) . - С .198-218 Подтип Трахейнодышащие (Tracheata) . - С .218 Надкласс Многоножки (Myriapoda) . - С .218--219 Класс Губоногие (Chilopoda) . - С .220-221 Класс Двупарноногие (Diplopoda) . - С .221-223 Надкласс Насекомые (Insecta) . - С .223-245 Насекомые, развивающиеся с неполным метаморфозом (Epimorpha) . - С .246-253 Насекомые, развивающиеся с полным метаморфозом (Metamorpha) . - С .253-262 Тип Моллюски (Mollusca) . - С .262-265 Класс Брюхоногие (Gastropoda) . - С .265-271 Класс Двустворчатые (Bivalvid) . - С .271-279 Класс Головоногие (Cephalopoda) . - С .280-284 Тип Иглокожие (Echinodermata) . - С .285-288 Класс Морские звезды (Asteroidea) . - С .288-289 Класс Морские ежи (Echinoidea) . - С .289 Класс Голотурии (Hoiothumidea) . - С .290 Класс Морские лилии (Crinoidea) . - С .290-291 Класс Офиуры (Ophiuroidea) . - С .291 ЦАРСТВО ЖИВОТНЫЕ. ТИП ХОРДОВЫЕ (CHORDATA) . - С .293-294 Подтип Личиночно-хордовые, или Оболочники (Urochordata, или Tunicata) . - С .295 Подтип Бесчерепные (Acrania) . - С .295-302 Подтип Позвоночные, или Черепные (Yertebrata, или Craniata) . - С .302-304 Класс Круглоротые (Cyclostomata) . - С .304-307 Надкласс Рыбы (Pisces) . - С .307 Класс Хрящевые рыбы (Hondrichthyes) . - С .307-319 Класс Костные рыбы (Osteichthyes) . - С .319-337 Подкласс Лучеперые (Actinopterygii) . - С .337 Надотряд Ганоидные (Ganoidomorpha) . - С .337-338 Надотряд Костистые рыбы (Teleostei) . - С .338-343 Подкласс Лопастеперые (Sarcopterygii) . - С .343-346 Класс Земноводные, или Амфибии (Amphibia) . - С .346-360 Класс Пресмыкающиеся, или Рептилии (Reptilia) . - С .360-378 Класс Птицы (Aves) . - С .378-392 Надотряд Плавающие птицы (Impennes) . - С .392-395 Надотряд Бегающие птицы (Eatitae) . - С .395-396 Надотряд Типичные птицы (Neognathae) . - С .397-404 Класс Млекопитающие (Mammalia) . - С .404-421 Подкласс Первозвери (Prototheria) . - С .421-426 Подкласс Настоящие звери (Theria) . - С .426 Инфракласс Сумчатые (Marsupialia) . - С .426-427 Инфракласс Плацентарные, или Высшие звери (Eutheria) . - С .427-442
Кл.слова (ненормированные): ЗООЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- протистология -- ПРОТОЗООЛОГИЯ -- жгутиковые -- SARCOMASTIGOPHORA -- PROTOZOA -- инфузории -- INFUSORIA -- БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- ХОРДОВЫЕ Аннотация: В учебнике изложены основные характеристики, наружное и внутреннее строение, развитие живых организмов. Приведена систематика и эволюция животного мира. Рассмотрена роль многих живых организмов в жизнедеятельности человека, патологии животных. Доп.точки доступа: Ятусевич, Антон Иванович (доктор ветеринарных наук ; род. 1947); Олехнович, Н. И.; Субботин, А. М.; Медведская, Т. В.; Кузьмич, О. В.; Трофимчик, Л. Е.; Мелешко, Ж. Е. \рец.\; Хандогий, А. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/59/618341 (1) Свободны: ОКД/59/618341 (1) |
Рязанова, О. А. Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы : учебно-справочное пособие / О. А. Рязанова, В. М. Дацун, В. М. Позняковский ; ред. В. М. Позняковский ; рец.: Ю. Г. Блинов, Т. М. Бойцова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 335 с. : рис., вкл. л. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 327 (10 назв.). -Алф. указ.: с. 328-333. - ISBN 978-5-8114-2402-3 : 103.93 р.
Кл.слова (ненормированные): МОРСКИЕ РЫБЫ -- РЫБЫ -- хрящевые рыбы -- CHONDRICHTHYES -- ХИМЕРЫ -- костные рыбы -- OSTEICHTHYES -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СВОЙСТВА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СИСТЕМАТИКА -- БИОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Аннотация: Атлас "Рыбы морские и океанические" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность"(2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Доп.точки доступа: Дацун, В. М.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\; Блинов, Ю. Г. \рец.\; Бойцова, Т. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/639.2/3/618971 (1) Свободны: ОКД/639.2/3/618971 (1) |
Дацун, В. М. Водные биоресурсы. Характеристика и переработка : учебное пособие / В. М. Дацун, Э. Н. Ким, Л. В. Левочкина ; рец.: Т. М. Бойцова, Е. П. Лаптева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 507 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 504-505 (29 назв.). - ISBN 978-5-8114-2891-5 : 145.03 р. Содержание: КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ПО БИОЛОГИИ . - С .5 ВОДОРОСЛИ И МОРСКИЕ ТРАВЫ . - С .5 Водоросли - Algae . - С .5-7 Морские травы - Zosteraceae . - С .7-8 БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ И ОБОЛОЧНИКИ . - С .9 Медузы . - С .9-10 Двустворчатые моллюски - Bivalvia . - С .10-25 Брюхоногие моллюски - Gastropoda . - С .25-29 Головоногие моллюски - Cephalopoda . - С .29-31 Иглокожие - Echinodermata . - С .31-35 Ракообразные - Crustacea . - С .35-43 Оболочники . - С .43-44 РЫБЫ . - С .45 Хрящевые рыбы - Chondrichthyes . - С .45-46 Костные рыбы - Osteichthyes . - С .46-86 ТЕХНОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИДРОБИОНТОВ . - С .87 РЫБЫ . - С .87 Строение тела и тканей . - С .87-91 Морфометрическая характеристика и массовый состав . - С .91-95 Структурно-механические характеристики . - С .95-97 Теплофизические свойства . - С .97-98 Электрофизические, оптические и акустические свойства . - С .98-99 Химический состав . - С .99-118 Органолептические свойства . - С .118-126 Гигиеническая характеристика . - С .126-136 Пищевая ценность рыбы . - С .136-139 ТЕХНОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОМЫСЛОВЫХ ГИДРОБИОНТОВ . - С .140 Водоросли и морские травы . - С .140-142 Беспозвоночные и оболочники . - С .142-161 Технологическая и химическая характеристики рыб . - С .161-190 ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .191 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .192 Принципы консервирования . - С .192-193 Методы консервирования . - С .193-198 Принципы рационального использования сырья водного происхождения . - С .199-201 ТРАНСПОРТИРОВКА, ХРАНЕНИЕ И ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ . - С .202 Хранение и транспортировка живых объектов промысла . - С .202-207 Транспортирование охлажденного сырья . - С .207-216 Разделка сырья . - С .216-219 ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА . - С .220 Охлаждение и подмораживание . - С .220-234 Замораживание . - С .234-270 Хранение и транспортировка мороженой продукции . - С .271-277 Размораживание . - С .277-281 ПОСОЛ РЫБЫ И ИКРЫ . - С .282 Теоретические основы посола . - С .282-302 Производство соленых рыбных продуктов . - С .302-311 Технология маринованной рыбы . - С .311-313 Технология соленых икорных продуктов . - С .313-322 Технология пресервов . - С .322-326 СУШКА И ВЯЛЕНИЕ . - С .327 Теоретические основы сушки . - С .327-334 Способы сушки . - С .334-342 Производство сушеной рыбы . - С .342-344 Производство вяленой продукции . - С .344-348 Производство сушеных продуктов из нерыбных объектов промысла . - С .348-354 Производство нетрадиционных сушеных продуктов . - С .354-355 КОПЧЕНИЕ . - С .356 Теоретические основы копчения . - С .356-366 Способы получения коптильных сред . - С .366-375 Способы копчения . - С .376-381 Технология копчения . - С .382-391 ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВОВ . - С .392 Ассортимент и технологическая схема производства . - С .392-396 Предварительная тепловая обработка основного сырья и компонентов консервов . - С .396-409 Фасование и укупоривание банок . - С .409-412 Стерилизация консервов . - С .412-448 Завершающий этап технологии консервов . - С .448-454 ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И ЖИРОВ . - С .455 Технологическая характеристика сырья для производства кормовых продуктов . - С .455-468 Технология рыбной муки . - С .468-471 Изменение качества муки в процессе хранения . - С .471-476 Влажные кормовые рыбные продукты . - С .476-482 Кормовые продукты из нерыбного сырья . - С .482-491 Технология производства жира и витаминных препаратов . - С .491-503
Кл.слова (ненормированные): ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- РЫБЫ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВОДОРОСЛИ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУШКА -- ВЯЛЕНИЕ -- КОПЧЕНИЕ -- ПОСОЛ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. Представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: краткие сведения по биологии, техно-химической характеристике основных объектов промысла и технологии их переработки. Доп.точки доступа: Ким, Э. Н.; Левочкина, Л. В.; Бойцова, Т. М. \рец.\; Лаптева, Е. П. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/619042 (1) Свободны: ОКД/664/619042 (1) |
Балеева, Н. В. Рыбообразные от начала до наших дней / Н. В. Балеева ; худож. Д. В. Богданов. - Москва : Фитон XXI, 2019. - 69, [2] с. : цв. ил., фот. цв. - Указ.: с. [70]. - ISBN 978-5-906811-75-2 : 15.84 р.
Кл.слова (ненормированные): ИСКОПАЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- ПАЛЕОЗООЛОГИЯ -- РЫБООБРАЗНЫЕ -- БЕСЧЕЛЮСТНЫЕ -- РЫБЫ -- CHONDRICHTHYES -- ХРЯЩЕВЫЕ РЫБЫ -- OSTEICHTHYES -- КОСТНЫЕ РЫБЫ -- ЕВРОПА -- 20-33 Аннотация: Разнообразие и необычность древних рыбообразных поражают воображение. До наших дней из бесчелюстных дожили только миноги и миксины, а в древних морях их было гораздо больше: костнощитковые, бесщитковые, телодонты... Среди челюстноротых были такие создания, которые не похожи ни на одну современную рыбу: шипастые акантоды, закованные в панцирь плакодермы, "крылатые" иниоптеригии, удивительный геликоприон со спиралью во рту, четвероногоподобные рипидистии - огромный набор странных чешуи, хвостов и плавников. Среди современных тоже есть удивительные рыбы: охраняющие гнезда и вынашивающие икру в сумках и во рту, обладатели странных приспособлений и "ног", устрашающей внешности (не говоря уж о размерах), даже почти сухопутные рыбы, не очень похожие на рыб. Доп.точки доступа: Богданов, Д. В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/59/622914 (1) Свободны: ОКД/59/622914 (1) |