19940408105755.5 С42 Скалинский, Е. И. Микроструктура мяса [Текст] / Е.И. Скалинский, А.А. Белоусов. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 175 с. - Библиогр.: с.169-174. - 1.70 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- с-х животные -- морфология -- мышечная ткань -- ткани животных -- структура -- анализ -- убой -- хранение -- обработка -- ферменты -- замораживание -- мясная промышленность -- технологические процессы -- качество мяса -- качество с-х продукции -- промышленность Аннотация: Микроструктура и функциональная морфология поперечно-полосатых мышц сельскохозяйственных животных и значение их в формировании качества мяса как сырья. Рекомендации по использованию микроструктурного анализа в практике работы лабораторий мясной промышленности. Интенсификация технологических процессов, способствующих улучшению качества мяса. Доп.точки доступа: Белоусов, А.А. Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/556858 (1) Свободны: ОКД/637.5/556858 (1) |
Вудмаска, I. В. Метаболiчна i продуктивна дiя рiпаковоi олii з низьким i високим вмiстом феруловоi кислоти при використаннi ii в годiвлi телят [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата бiологiчних наук. 03.00.04 / I. В. Вудмаска ; Українська академія аграрних наук, Інститут фізіології і біохімії тварин. - Львiв, 1992. - 21 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): рапсовое масло -- жирные кислоты -- выращивание -- крс -- кормление -- молодняк -- липиды -- плазма крови -- синтез -- белки-вещества -- окисление -- метаболизм -- корма -- ткани животных -- ткань костная -- мышечная ткань -- жировые ткани -- авторефераты диссертаций Аннотация: Результаты изучения влияния жировых добавок в рационе сельскохозяйственных животных на продуктивность, интенсивность роста, выход мяса, биологическую и пищевую ценность продукции. Доп.точки доступа: Українська академія аграрних наук; Інститут фізіології і біохімії тварин Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А43 Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Сборник научных трудов международной научно-практической конференции/Белорусская сельскохозяйственная академия [Text]. - Горки : [s. n.], 1996 - .Распределение никеля и хрома в органах и тканях свиней при включении в рацион цеолита / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. - С. 30-32. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): животноводство -- Беларусь -- свиньи -- рационы -- цеолит -- минеральные добавки -- кормление -- сбалансированный рацион -- никель -- хром -- клиноптилолит -- органы животных -- почки -- мышечная ткань -- корма -- состав кормов Доп.точки доступа: Талызина, Т.Л. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Использование ферроцианидных препаратов в животноводстве на загрязненных радионуклидами территориях Республики Беларусь [] / Р.Г. Ильязов, Ю.Н. Пятнов, В.С. Аверин и др> // Сельскохозяйственная деятельность в условиях радиоактивного загрязнения : Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 1998. - С. 52-54
Кл.слова (ненормированные): рационы -- цезий-137 -- мышечная ткань -- ткани животных -- радионуклиды -- молоко -- животные корма -- Беларусь Доп.точки доступа: Ильязов, Р.Г.; Пятнов, Ю.Н.; Аверин, В.С.; Михалусев, В.И.; Гвоздик, А.Ф.; Цыгвинцев, П.Н.; Соколов, С.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Маннапов, А. Г. Морфологические и функциональные показатели систем организма телят при колибактериозе и его профилактике [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук / А.Г. Маннапов. - Москва, 1999. - 40 с. -
Кл.слова (ненормированные): ветеринария -- молодняк -- крс -- бактериальные болезни животных -- дисбактериоз -- пиримидин -- органические вещества -- прополис -- продукция пчеловодства -- кишечник -- органы жкт -- болезни молодняка -- плод утробный -- эмбриогенез -- онтогенез -- иммунная система -- интерьер животных -- породы крс -- бестужевская порода -- симментальская порода -- молочно-мясной скот -- мышечная ткань -- ткани животных -- таблицы -- лимфоциты -- лейкоциты -- лимфоузлы -- лимфатическая система -- анатомия животных -- лимфоидная система -- кроветворные органы -- селезенка -- вакцинация -- Россия -- зарубежные страны -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Пахомов, П. И. Химический состав мяса крупного рогатого скота, больного лейкозом [] / П.И. Пахомов> // Ученые записки / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 1998. - Т.34. - С. 168-170
Кл.слова (ненормированные): крс -- быки-отряд -- вирусные болезни животных -- продукты питания -- качество мяса -- качество с-х продукции -- исследования -- химический состав мяса -- мышечная ткань -- ткани животных -- белки-вещества -- органические вещества -- стадии развития болезни -- Беларусь -- животноводство Аннотация: Заболевание крупного рогатого скота лейкозом. Изучение химического состава мышечной ткани при этой болезни. Снижение пищевой и биологической ценности мяса крс при его заболевании лейкозом. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |
Давыдов, В. В. Влияние мебендазола, циклоспорина А и их сочетания на морфо-физиологические и биохимические показатели при экспериментальном трихинеллезе [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / В. В. Давыдов. - Минск, 2000. - 19 с. -
Кл.слова (ненормированные): паразитарные болезни животных -- мышечная ткань -- ткани животных -- противопаразитарные средства -- Россия -- авторефераты диссертаций Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Заварзин, А. А. Основы частной цитологии и сравнительной гистологии многоклеточных животных [] : монография / А. А. Заварзин ; Академия наук СССР, Научный совет по проблемам цитологии. - Ленинград : Наука. Ленинградское отделение, 1976. - 411 с. - Библиогр.: с.388-408. - 2.69 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- биология -- структура клетки -- ткани животных -- эпителий -- мышечная ткань Доп.точки доступа: Академия наук СССР; Научный совет по проблемам цитологии Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Гулаков, А. В. Радиоэкологический мониторинг диких промысловых копытных юго-востока Беларуси в постчернобыльский период [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / А. В. Гулаков ; Гомельский государственный университет им. Ф. Скорины, РНИУП "Институт радиологии". - Гомель, 2001. - 22 с. - Библиогр. в конце кн. -
Кл.слова (ненормированные): млекопитающие -- радиоактивное загрязнение -- загрязнение окружающей среды -- кормовая база -- радионуклиды -- изотопы -- Чернобыльская аэс -- аварии -- атомные электростанции -- радиоэкология -- мышечная ткань -- ткани животных -- накопление -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Гомельский государственный университет им. Ф. Скорины; РНИУП "Институт радиологии" Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Каменская, Т. Н. Органолептические, физико-химические и биохимические показатели качества свинины при гемофилезном полисерозите [] / Т. Н. Каменская> // Научные труды [Института экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Академия аграрных наук [Республики Беларусь], РУП "Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии". - Минск : Хата, 2001. - Вып. 35: Ветеринарная наука - производству. - С. 230-235. - Библиогр. в конце ст
Кл.слова (ненормированные): качество с-х продукции -- болезни молодняка -- физико-химические свойства -- мышечная ткань -- ткани животных -- химический состав мяса -- качество мяса -- Беларусь Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Академия аграрных наук [Республики Беларусь]; РУП "Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии" Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/619 (1), ХР (1) |