Радиобиология : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 - "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист") и направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / Н. П. Лысенко [и др.] ; рец.: М. Л. Гусарова, Н. Н. Котов, А. И. Журавлев ; ред.: Н. П. Лысенко, В. В. Пак. - Изд. 2-е испр. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2012. - 569 с. : рис. - Библиогр.: с. 564-565. - ISBN 978-5-8114-1330-0 : 478800 р., 610000 р. Содержание: ФИЗИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАДИОБИОЛОГИИ. СТРОЕНИЕ АТОМА . - С .8-14 Понятие об изотопах, изомерах, изобарах и изотонах . - С .15-16 Ядерные силы, дефект массы . - С .16-19 Явление радиоактивности . - С .19-20 Естественная радиоактивность и радиоактивные семейства . - С .20-21 Характеристика радиоактивных излучений . - С .22-26 Типы ядерных превращений . - С .27-31 Искусственные преобразования атомных ядер . - С .32-35 Закон радиоактивного распада . - С .35-37 Активность радиоактивного элемента и единицы активности . - С .38-40 Взаимодействие радиоактивных излучений с веществом . - С .40-41 Взаимодействие корпускулярных излучений с веществом . - С .41-47 Взаимодействие гамма-излучения с веществом . - С .48-52 ДОЗИМЕТРИЯ И РАДИОМЕТРИЯ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ . - С .53 Доза излучения и единицы ее измерения . - С .53-67 Радиометрия . - С .67 Приборы и средства для обнаружения и измерения ионизирующих излучений . - С .68 Детекторы ионизирующих излучений . - С .68-84 Приборы для измерения ионизирующих излучений . - С .84-85 Радиометры . - С .85-89 Дозиметры . - С .89-97 Спектрометры . - С .97-100 Основные методы измерения радиоактивности . - С .101-105 ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ РАДИОЭКОЛОГИИ . - С .106-109 Естественные и искусственные источники ионизирующих излучений . - С .109 Естественные источники ионизирующих излучений . - С .110-114 Искусственные источники ионизирующих излучений . - С .114-120 Пути поступления радионуклидов во внешнюю среду . - С .120-123 Общие закономерности перемещения радиоактивных веществ в биосфере . - С .123-125 Физико-химическое состояние радионуклидов в воде, почве, кормах . - С .125-132 Некорневое поступление радионуклидов в кормовые культуры и загрязнение ими продукции животноводства . - С .133-135 Радиоактивное загрязнение лесных фитоценозов . - С .135-137 Миграция радионуклидов по сельскохозяйственным цепочкам . - С .137-141 Поступление радионуклидов в молоко животных . - С .141-143 Поступление радионуклидов в яйца кур-несушек . - С .143-144 ТОКСИКОЛОГИЯ РАДИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .145-146 Основные факторы, обусловливающие токсичность радионуклидов . - С .146-148 Классификация радионуклидов по их токсичности для человека и животных . - С .149 Факторы, определяющие степень биологического действия радиоактивных изотопов . - С .149-151 Характеристика путей поступления радионуклидов и их смесей в организм сельскохозяйственных животных . - С .151-157 Накопление радионуклидов в органах и тканях . - С .157-159 Выделение радионуклидов из организма . - С .159-162 Переход радионуклидов от матери к потомству . - С .162-163 Метаболизм и токсикология некоторых радионуклидов . - С .163-183 Переход радионуклидов в продукцию животноводства после разового поступления в организм . - С .183-185 Накопление радионуклидов в мясе животных при хроническом поступлении . - С .185-189 Влияние различных факторов на переход радионуклидов из рациона животных в продукцию животноводства . - С .189-192 ВЕДЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ . - С .193-195 Прогноз поступления радионуклидов в корма и продукцию растениеводства . - С .195-203 Прогноз поступления радионуклидов в продукцию животноводства . - С .203-208 Использование кормовых угодий, загрязненных радионуклидами . - С .208-218 Нормирование поступления радионуклидов в организм сельскохозяйственных животных . - С .219-225 Режим питания и содержания животных при радиоактивном загрязнении среды . - С .225-235 Использование веществ, ускоряющих выведение радионуклидов из организма животных . - С .235-237 Особенности проведения ветеринарных мероприятий в зонах радиоактивного загрязнения . - С .239-243 Пути использования кормовых угодий, кормов, животных и продукции животноводства, загрязненных радионуклидами . - С .244-258 Особенности ведения животноводства в условиях Крайнего Севера . - С .259-260 Природно-климатические условия Крайнего Севера . - С .260-262 Видовой состав лишайников и других растений . - С .262-264 Накопление и распределение [[p]]137[[/p]]Cs и [[p]]90[[/p]]Sr в лишайниках . - С .264-268 Физиология и рацион северного оленя . - С .269-272 Поступление [[p]]137[[/p]]Cs и [[p]]90[[/p]]Sr в организм северного оленя . - С .272-276 Пути снижения поступления радионуклидов в продукцию оленеводства . - С .276-279 БИОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ . - С .280 Механизм биологического действия ионизирующих излучений . - С .280-282 Теории прямого действия радиации . - С .282-286 Теории непрямого действия ионизирующих излучений . - С .286-298 Радиочувствительность животных . - С .298-301 Влияние ионизирующих излучений на ткани, органы и системы . - С .301-316 Влияние ионизирующих излучений на кровь и кроветворные органы . - С .316-327 Влияние ионизирующих излучений на органы размножения и потомство животных . - С .327-337 Влияние ионизирующих излучений на иммунобиологическую реактивность животных . - С .337-347 Значение естественной радиоактивности и малых доз радиации в биологических процессах . - С .347-355 ЛУЧЕВЫЕ ПОРАЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИ ВНЕШНЕМ ОБЛУЧЕНИИ . - С .356-360 Течение острой лучевой болезни . - С .361-370 Видовые особенности течения лучевой болезни . - С .370-375 Патологоанатомические изменения при острой лучевой болезни . - С .375-377 Диагностика и прогноз острой лучевой болезни . - С .378-384 Профилактика и лечение лучевой болезни . - С .384-389 Лучевая болезнь при внутреннем поражении . - С .390-398 Лучевые поражения кожных покровов . - С .398-403 Комбинированные лучевые поражения . - С .404-410 Отдаленные последствия действия радиации . - С .410-415 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ . - С .416-418 Предубойный осмотр, сортировка и убой животных . - С .419-423 Ветеринарно-санитарная оценка мяса при внешнем гамма-облучении . - С .423-426 Ветеринарно-санитарная оценка мяса при внутреннем заражении радиоактивными веществами . - С .426-434 Ветеринарно-санитарная оценка молока . - С .435-441 Ветеринарно-санитарная оценка яиц кур . - С .441-444 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАДИОНУКЛИДОВ И РАДИАЦИОННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ВЕТЕРИНАРИИ . - С .445-446 Использование радионуклидов в качестве индикаторов (меченых атомов) . - С .446-461 Использование радионуклидов для диагностики болезней и лечения животных . - С .462-467 Использование радиационной биотехнологии в сельском хозяйстве . - С .468-501 РАДИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА . - С .502-507 Радиометрические и дозиметрические методы радиационного контроля . - С .507-511 Радиационный контроль мясного сырья и крупного рогатого скота . - С .511-515 Радиационный контроль рыночной продукции . - С .515-518 Спектрометрические методы радиационного контроля . - С .518-519 Отбор и подготовка проб . - С .520-522 Гамма-спектрометрические методы . - С .522-527 Бета-спектрометрические методы . - С .527-528 Альфа-спектрометрические методы . - С .528-530 Радиохимические методы радиационного контроля . - С .530-541 ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРСОНАЛА И НАСЕЛЕНИЯ . - С .542 Регламентация облучения человека . - С .542-546 Организация работ с источниками ионизирующих излучений . - С .547-554 Охрана окружающей среды от радиоактивных загрязнений . - С .554-559 СЛОВАРЬ РАДИОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ . - С .560-563
Кл.слова (ненормированные): НАУКИ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ДОЗИМЕТРИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РАДИОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- РАДИОЭКОЛОГИЯ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЛУЧЕВАЯ БОЛЕЗНЬ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Аннотация: Собран и обобщен материал по действию ионизирующих излучений на системы и органы различных видов животных и отдельные звенья биогеоценозов. В книгу включены обширные материалы экспериментальных исследований самих авторов. Впервые полно освещаются вопросы радиоэкологии Севера, основы сельскохозяйственной радиоэкологии и организации ведения животноводства в условиях радиоактивного загрязнения внешней среды, ветсанэкспертизы продукции животноводства при радиационных поражениях. Доп.точки доступа: Лысенко, Н. П.; Пак, В. В.; Рогожина, Л. В.; Кусурова, З. Г.; Гусарова, М. Л. \рец.\; Котов, Н. Н. \рец.\; Журавлев, А. И. \рец.\; Лысенко, Н. П. \ред.\; Пак, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/57/605358 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/57/605358 (1), ХР (1) |
Климанов, В. А. Радионуклидная диагностика. Физические принципы и технологии [] / В. А. Климанов. - Долгопрудный : Интеллект, 2014. - 327 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 325-327. - ISBN 978-5-91559-138-6 : 450000 р.
Кл.слова (ненормированные): МЕДИЦИНА -- НАУКИ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- РАДИОАКТИВНОСТЬ -- ГАММА-КАМЕРА -- ТОМОГРАФИЯ -- РАДИОГРАФИЯ -- РАДИОФАРМАЦЕВТИКА -- ДОЗИМЕТРИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- INTERNET -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ СЕТИ Аннотация: В пособии изложены: физический фундамент радионуклидной диагностики; методы регистрации и детекторы ионизирующих излучений, применяемые в радионуклидной диагностике; устройство и основные характеристики гамма-камер и позитронно-эмиссионных сканеров, однофотонная эмиссионная и позитронно-эмиссионная томография; принципы и методы реконструкции распределений активности радионуклидов в организме пациентов из экспериментальных данных. Важное место в пособии занимают также описания наиболее распространенных технологий получения диагностических радионуклидов и их свойств, основ радиофармацевтики и механизмов локализации радиофармпрепаратов в исследуемых областях тела пациентов. Большое внимание уделяется вопросам радиационной безопасности и дозиметрии при радиодиагностических обследованиях. Экземпляры всего: 1 ОКД/62/608223 (1) Свободны: ОКД/62/608223 (1) |
Принципы и методы биохимии и молекулярной биологии [] = Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology / ред. К. Уилсон [и др.] ; пер.: Т. П. Мосолова, Е. Ю. Бозелек-Решетняк. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, [2013]. - 848 с. : граф., табл., рис. - (Методы в биологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-94774-937-3 : 256900 р. Содержание: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА . - С .13 Общие понятия . - С .13 Единицы измерения (размерности) . - С .15-22 Слабые электролиты . - С .22-27 Буферные растворы - их природа и способы приготовления . - С .27-30 рН-электрод и кислородный электрод . - С .30-41 Количественный биохимический анализ . - С .41-62 Основы клинического биохимического анализа . - С .62-84 Техника безопасности в лаборатории . - С .84-86 МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ КЛЕТОК . - С .87 Введение . - С .87-88 Лаборатория и оборудование для культивирования клеток . - С .88-93 Техника безопасности при работе с культурой клеток . - С .93-94 Методы стерилизации и правила работы с культурой клеток . - С .94-98 Типы животных клеток. Характеристики клеток в культуре . - С .98-111 Культура клеток бактерий . - С .111-115 Культура клеток растений . - С .115-120 Применение клеточных культур . - С .120 ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЕ . - С .122 Введение . - С .122-123 Теоретические основы седиментации . - С .123-128 Типы центрифуг. Правила работы и техника безопасности . - С .128-137 Препаративное центрифугирование . - С .137-146 Аналитическое центрифугирование . - С .146-151 МИКРОСКОПИЯ . - С .152 Введение . - С .152-154 Световой микроскоп . - С .155-168 Оптические срезы . - С .168-173 Визуализация живых клеток и тканей . - С .173-176 Стереомикроскоп . - С .177 Электронный микроскоп . - С .177-181 Получение изображений в биохимии . - С .182-184 Специальные методы получения изображения . - С .185-186 Сохранение изображений, их представление и другая информация . - С .186-187 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ И БИОИНФОРМАТИКИ. МЕТОДЫ . - С .189 Введение . - С .189 Структура нуклеиновых кислот . - С .190-197 Гены и структура генома . - С .197-201 Локализация и упаковка нуклеиновых кислот . - С .201-203 Функции нуклеиновых кислот . - С .203-215 Манипуляции с нуклеиновыми кислотами: основные инструменты и методы . - С .215-216 Выделение и разделение нуклеиновых кислот . - С .216-224 Молекулярная биология и биоинформатика . - С .224-226 Молекулярный анализ последовательности нуклеиновых кислот . - С .226-234 Полимеразная цепная реакция . - С .234-244 Определение первичной нуклеотидной последовательности ДНК (секвенирование) . - С .244-252 РЕКОМБИНАНТНАЯ ДНК И ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ . - С .253 Введение . - С .253 Библиотеки генов . - С .254-264 Векторы для клонирования . - С .264-284 Гибридизация и зонды . - С .284-285 Скрининг геномных библиотек (клонотека) . - С .286-290 Применение клонирования генов . - С .290-296 Экспрессия чужеродных генов . - С .296-302 Анализ генов и их экспрессии . - С .302-317 Анализ целых геномов . - С .317-324 Фармакогеномика . - С .324 Молекулярная биотехнология и ее применение . - С .324-326 ИММУНОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ . - С .328 Введение . - С .328-334 Получение антител . - С .334-346 Очистка иммуноглобулинов и получение их фрагментов . - С .346-353 Иммунопреципитация . - С .353-360 Мечение антител . - С .360-368 Иммуноблоттинг . - С .368-370 Иммуноанализ . - С .370-381 Иммуногистохимические и иммуноцитохимические методы . - С .381-387 Аффинность и авидность . - С .387-388 Поверхностный плазмонный резонанс в иммунохимии . - С .388 СТРУКТУРА БЕЛКОВ. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ И МЕТОДЫ ОЧИСТКИ . - С .390 Ионные свойства аминокислот и белков . - С .390-394 Структурная организация белков . - С .394-398 Очистка белков . - С .398-421 Методы определения строения белка . - С .421-437 Протеомика. Функции белка . - С .437-449 МЕТОДЫ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ . - С .450 Введение . - С .450-452 Ионизация . - С .452-458 Масс-анализаторы . - С .459-476 Детекторы . - С .477 Получение структурной информации методом тандемной масс-спектрометрии . - С .477-490 Анализ белковых комплексов . - С .490-493 Обработка результатов. Анализ баз данных . - С .494-496 МЕТОДЫ ЭЛЕКТРОФОРЕЗА . - С .498 Основы метода . - С .498-502 Матрица . - С .502-506 Электрофорез белков . - С .507-523 Электрофорез нуклеиновых кислот . - С .524-529 Капиллярный электрофорез . - С .529-535 Электрофорез на микрочипах . - С .535-536 ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ . - С .537 Теоретические основы хроматографии . - С .537-542 Параметры хроматографического процесса . - С .542-553 Жидкостная хроматография (LPLC и ВЭЖХ) . - С .553-570 Адсорбционная хроматография . - С .570-573 Распределительная хроматография . - С .574-579 Ионообменная хроматография . - С .580-584 Эксклюзионная хроматография (гель-фильтрация) . - С .585-589 Аффинная хроматография . - С .589-596 Газожидкостная хроматография . - С .596-603 Тонкослойная (планарная) хроматография . - С .603-606 Выбор хроматографической системы . - С .606-607 СПЕКТРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ. АТОМНАЯ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ . - С .608 Введение . - С .608-611 Гамма-спектроскопия и гамма-резонансная спектроскопия . - С .612-613 Рентгеновская спектроскопия . - С .613-615 Спектроскопия в ультрафиолетовом и видимом диапазоне . - С .615-628 Спектрофлуориметрия . - С .629-639 Круговой дихроизм . - С .639-642 Турбидиметрия и нефелометрия . - С .642-643 Люминометрия . - С .643-646 Атомная спектроскопия . - С .646-651 Лазеры . - С .651-652 СПЕКТРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ. КОЛЕБАТЕЛЬНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ. СПЕКТРОСКОПИЯ ЭПР И ЯМР . - С .653 Введение . - С .653 Инфракрасная спектроскопия и спектроскопия и спектроскопия комбинационного рассеяния . - С .654-657 Электронный спиновый резонанс . - С .657-664 Ядерный магнитный резонанс . - С .664-681 РАДИОИЗОТОПНЫЕ МЕТОДЫ . - С .682 Природа радиоактивности . - С .682-690 Методы детектирования и измерения радиоактивности . - С .690-714 Другие практические аспекты измерения радиоактивности . - С .715-720 Преимущества и ограничения экспериментов с радиоактивной меткой . - С .720-721 Техника безопасности . - С .721-724 Радиоизотопы в биологических исследованиях . - С .724-729 ФЕРМЕНТЫ . - С .730 Общая характеристика. Номенклатура . - С .730-733 Методы изучения ферментативных реакций . - С .734-747 Стационарная кинетика ферментативных реакций . - С .747-771 Активные центры ферментов и механизмы катализа . - С .771-778 Регуляция активности ферментов . - С .778-788 МЕМБРАННЫЕ РЕЦЕПТОРЫ . - С .789 Роль рецепторов в передаче сигнала . - С .789-790 Количественные аспекты связывания лигандов с рецепторами . - С .790-800 Методы изучения лиганд-рецепторного взаимодействия . - С .800-819 Структура рецепторов . - С .819-825 Механизмы передачи сигнала . - С .825-838 Десенсибилизация и перемещение рецепторов . - С .838-842
Кл.слова (ненормированные): МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ -- ХИМИЯ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Аннотация: Изложены основы теоретических концепций биохимии и молекулярной биологии в приложении к современным методам исследований, среди которых культивирование клеток, микроскопия, центрифугирование, иммунохимический анализ, методы биоинформатики и генной инженерии, методы выделения и очистки белков, хроматография, масс-спектрометрия, электрофорез, оптические методы и радиоизотопный анализ. Доп.точки доступа: Уилсон, К. \ред.\; Уолкер, Дж. \ред.\; Левашов, А. В. \ред.\; Тишков, В. И. \ред.\; Мосолова, Т. П. \пер.\; Бозелек-Решетняк, Е. Ю. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/57/610244 (1) Свободны: ОКД/57/610244 (1) |
Гурачевский, В. Л. Радиационный контроль: физические основы и приборная база : методическое пособие для специалистов системы радиационного контроля и студентов инженерных специальностей / В. Л. Гурачевский ; рец.: Н. Н. Тушин, Л. В. Мисун. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Институт радиологии, 2014. - 158 с. : цв. ил. - ISBN 978-985-7003-58-7 : Б. ц. Приложение: с. 138-158 Содержание: ЭЛЕМЕНТЫ ЯДЕРНОЙ ФИЗИКИ . - С .8 Атом . - С .8-11 Ядро, радиоактивность . - С .11-13 Закон радиоактивного распада . - С .13-15 Излучения . - С .15-17 Ионизирующие излучения . - С .17-18 Особенности взаимодействия заряженных частиц с веществом . - С .18-20 Альфа-распад и альфа-излучение . - С .20-21 Бета-распад и бета-излучение . - С .21-24 Гамма-излучение . - С .24-26 Взаимодействие гамма-излучения с веществом . - С .26-27 МЕТОДЫ РАДИАЦИОННОГО КОНТРОЛЯ. ОСНОВНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ И ЕДИНИЦЫ ИХ ИЗМЕРЕНИЯ . - С .28 Радиометрия. Активность, удельная и объемная активность . - С .28-30 Спектрометрия . - С .30-31 Аппаратурная форма линии . - С .31-34 Дозиметрия. Поглощенная доза . - С .35-37 Эквивалентная доза . - С .37-40 Эффективная доза . - С .40-41 Мощность дозы, среднегодовая эффективная доза . - С .42-43 Операционные величины. Амбиентный эквивалент дозы . - С .43-45 Источники облучения человека. Радиационный фон . - С .46-48 ДЕТЕКТОРЫ ИЗЛУЧЕНИЙ И ПРИБОРЫ НА ИХ ОСНОВЕ . - С .49 Типы детекторов и их основные характеристики . - С .49-50 Газоразрядные детекторы . - С .50-52 Полупроводниковый детектор . - С .53-54 Сцинтилляционный детектор . - С .54-56 Классификация приборов для измерения и контроля ионизирующих излучений . - С .56-60 Особенности устройства приборов . - С .60-63 О статистическом характере измерений. Среднее значение и вероятность . - С .63-66 Разброс результатов измерений. Свойство распределения Пуассона . - С .66-68 Результат измерения и статистическая погрешность . - С .68-72 Другие составляющие погрешности измерений . - С .72-77 Неопределенность измерений . - С .77-82 ГАММА-БЕТА-СПЕКТРОМЕТР МКС-АТ1315 . - С .83 Назначение, состав и характеристики прибора . - С .83-85 Особенности управления спектрометром . - С .86-88 Подготовка к работе. Фоновые спектры . - С .88-90 Измерение активности "сырой" пробы . - С .91-92 Подготовка и измерение концентрированных проб . - С .92-94 Работа со спектрами . - С .94-96 Автоматическая обработка пика или спектра . - С .96-98 РАДИОМЕТР РКГ-АТ1320 . - С .99 Назначение, состав и характеристики прибора . - С .99-100 Управление прибором . - С .101-102 Подготовка к измерениям. Фоновые характеристики . - С .102-104 Измерение удельной (УА) и объемной (ОА) активности проб . - С .104-106 Работа со спектрами . - С .106-108 ДОЗИМЕТР МКС-АТ6130 . - С .109 Назначение, устройство и характеристики прибора . - С .109-110 Управление прибором . - С .111-113 Измерение мощности дозы, дозы и плотности потока бета-частиц . - С .113-114 Сервисные возможности . - С .115-118 РАДИОМЕТР-ДОЗИМЕТР МКС-01М "СОВЕТНИК" . - С .119 Назначение, устройство и основные характеристики прибора . - С .119-121 Управление прибором . - С .121-123 Оптимизация времени измерения удельной активности . - С .123-124 Измерение УА мышечной ткани . - С .124-126 Измерения в режимах "Крупный объект" и "Объект 10 л" . - С .126-128 Измерения УА проб (счетных образцов) . - С .128-129 Режимы "Мощность дозы" и "Скорость счета". Контроль однородности партий продукции . - С .130 Новые возможности прибора . - С .130-131 ГАММА-РАДИОМЕТР МКС-01-06 "СОВЕТНИК" . - С .132 Назначение, особенности и основные характеристики прибора . - С .132-133 Управление прибором . - С .133 Проведение измерений . - С .134-135 Режим "Скорость счета" . - С .135-136 Работа со спектрами . - С .136-137
Кл.слова (ненормированные): РАДИАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОМЕТРЫ -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЯДЕРНАЯ ФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Пособие содержит необходимый минимум сведений из ядерной физики и техники эксперимента для осознанного проведения измерений на приборах радиационного контроля: спектрометрах, радиометрах, дозиметpax. Приведены описания приборов нового поколения (МКС ATI315, РКГ ATI320, MKC AT6130, MKC-OIA «Советник») и руководства по работе с ними. Доп.точки доступа: Тушин, Н. Н. \рец.\; Мисун, Л. В. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/Э/611929 (1) Свободны: ОКД/Э/611929 (1) |
Другов, Ю. С. Газохроматографический анализ загрязненного воздуха : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 528 с. : рис., табл., граф. - (Методы в химии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 522-524. - ISBN 978-5-94774-393-7 : 179025 р. Содержание: ВОЗДУХ КАК ОБЪЕКТ АНАЛИЗА . - С .7 Источники загрязнения атмосферы . - С .7-9 Классификация загрязнителей воздуха . - С .9-12 Химические реакции загрязнителей . - С .12-13 Состав загрязнений воздуха . - С .13-15 Мониторинг загрязнителей воздуха . - С .15-16 Нормирование загрязнений воздуха . - С .17-19 ПРОБОПОДГОТОВКА . - С .21-24 ОТБОР ПРОБ ВОЗДУХА В КОНТЕЙНЕРЫ . - С .24-25 Типы контейнеров . - С .25-28 Возможные артефакты . - С .28-30 Практическое использование контейнеров . - С .30-34 Газохроматографический анализ с использованием канистр . - С .34-38 КРИОГЕННОЕ КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ . - С .38-39 Криогенные ловушки . - С .39-43 Возможные артефакты. Осушка пробы . - С .43-48 Криофокусирование . - С .48-53 ПРАКТИКА КРИОГЕННОГО ПРОБООТБОРА В ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ВОЗДУХА . - С .53 Монооксид углерода . - С .53-54 Гидриды . - С .54-55 Азотсодержащие неорганические газы . - С .55 Соединения серы . - С .55-57 Углеводороды . - С .57-58 Галогенсодержащие углеводороды . - С .58-59 Альдегиды и кетоны . - С .60 СОРБЦИЯ (АДСОРБЦИЯ) . - С .60-67 Активный уголь . - С .67-71 Углеродсодержащие сорбенты . - С .71-76 Пористые полимерные сорбенты . - С .76-78 Тенаксы . - С .78-83 Порапаки . - С .83-85 Полисорбы . - С .85-88 Новые отечественные полимерные сорбенты . - С .88-92 Полидифенилфталиды . - С .92-98 Хромосорбы . - С .99-100 Полимерные смолы ХАД . - С .100-102 Пенополиуретан . - С .102 Колоночные сорбенты . - С .102-105 Силикагель . - С .105-109 Молекулярные сита . - С .109-111 Оксид алюминия . - С .111 Многослойные ловушки . - С .111-112 Пассивный пробоотбор . - С .112-120 Хемосорбенты. Дериватизация . - С .121-130 Стандартные пробоотборные трубки . - С .130-132 Реакционно-сорбционное концентрирование . - С .132-143 УЛАВЛИВАНИЕ АЭРОЗОЛЕЙ . - С .143-145 Фильтры . - С .145-155 Комбинированные ловушки . - С .155-159 Твердофазная микроэкстракция . - С .159-168 Новые отечественные пробоотборники - микросорберы . - С .168-172 ДЕСОРБЦИЯ ПРИМЕСЕЙ ИЗ СОРБЕНТА . - С .172 Экстракция растворителем . - С .172-174 Экстракция в аппарате Сокслета . - С .174-175 Термодесорбция . - С .175-180 ЭКСТРАКЦИЯ ГОРЯЧИМ РАСТВОРИТЕЛЕМ . - С .180-181 Лабораторная посуда и ее подготовка . - С .181-182 Экстракция твердых образцов . - С .182-184 Экстракция золы . - С .184 Очистка экстракта пробы . - С .184-186 Экстракция водой в субкритическом состоянии . - С .187-188 Выбор способа пробоотбора . - С .188-194 АНАЛИЗ . - С .201 Хроматографическое разделение . - С .201-210 Детектирование . - С .210-217 ИДЕНТИФИКАЦИЯ . - С .217-218 Хромато-масс-спектрометрия . - С .218-221 Селективные детекторы . - С .221-224 Гибридные методы . - С .225-227 Получение производных . - С .227-229 Приемы реакционной газовой хроматографии . - С .230-231 КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ . - С .231-232 Методы расчета хроматограмм . - С .232-236 ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТАНДАРТНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ КАЛИБРОВКИ ДЕТЕКТОРОВ . - С .236-237 Статические методы . - С .237-242 Диффузионные методы . - С .243-247 Газовая экстракция . - С .247-251 Разбавление . - С .251-252 МЕТРОЛОГИЯ . - С .252-254 Параметры погрешности . - С .254-261 Практика оценки погрешности . - С .262-264 ПРАКТИКА ГАЗОХРОМАТОГРАФИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ ВОЗДУХА . - С .267 АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ . - С .267-268 Летучие органические соединения . - С .268-291 Алкилбензолы и галогенуглеводороды . - С .291-303 Альдегиды и кетоны. Спирты . - С .303-319 Амины, нитраты и нитрилы . - С .319-330 Серосодержащие соединения . - С .330-341 Несимметричный диметилгидразин . - С .342-347 МАЛОЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ . - С .347 Полициклические ароматические углеводороды . - С .347-356 Пестициды . - С .356-361 Тетраэтилсвинец . - С .361-368 Цианаты . - С .369 Отравляющие вещества . - С .369-373 ТВЕРДЫЕ АТМОСФЕРНЫЕ ЧАСТИЦЫ И АЭРОЗОЛИ . - С .373-375 Пробоотбор . - С .376-377 Гликоли . - С .377-379 Металлоорганические соединения . - С .379-380 Полициклические ароматические соединения . - С .380-384 Хлорорганические и фосфорорганические супертоксиканты . - С .384-388 Скрининговое обнаружение полифторированных бифенилов методом перхлорирования . - С .389-393 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ И ПРОМЫШЛЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ . - С .393-394 Углеводороды . - С .394-395 Летучие соединения . - С .395-396 Хлоруглеводороды . - С .396-398 Винилхлорид . - С .398-408 ФРЕОНЫ . - С .409-410 Промышленный анализ . - С .410-411 Воздух рабочей зоны . - С .411-413 Атмосферный воздух населенных мест . - С .413-414 Пестициды . - С .415-421 Унифицированные методики определения пестицидов . - С .421-422 Изоцианаты . - С .422-425 ВОЗДУХ ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ И АДМИНИСТРАТИВНЫХ ЗДАНИЙ . - С .425-427 Летучие соединения . - С .427-439 Табачный дым . - С .439-448 Малолетучие токсиканты . - С .448 Выдыхаемый воздух . - С .449-450 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАГРЯЗНЯЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ВЫБРОСАХ . - С .450-453 Хроматографическое определение суммарной концентрации углеводородов в промышленных газовых выбросах . - С .453-458 Методика хроматографического измерения массовой концентрации керосина в промышленных выбросах с использованием универсального одноразового пробоотборника (ПНД Ф 13.1.6-97) . - С .458-461 Методика хроматографического измерения массовой концентрации бензина, уайт-спирита и сольвента в промышленных выбросах с использованием одноразового пробоотборника (ПНД Ф 13.1.8-97) . - С .461-462 Промвыбросы различных производств . - С .462-463 ОПРЕДЕЛЕНИЕ МЕТАЛЛОВ В ПРОМВЫБРОСАХ, ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ И АТМОСФЕРНОМ ВОЗДУХЕ . - С .464 ИНВЕРСИОННАЯ ВОЛЬТАМПЕРОМЕТРИЯ . - С .464 Электрохимические сенсоры . - С .465-466 Свинец . - С .467-468 Свинец, олово, медь, кадмий . - С .468-471 Свинец, кронсодержащая красочная пыль . - С .471-473 АТОМНАЯ АБСОРБЦИЯ . - С .473-475 Кадмий и стронций . - С .475-477 Ртуть . - С .477-479 Свинец и его соединения . - С .479-480 Тетраэтилсвинец (ТЭС) . - С .481-483 ЛЮМИНЕСЦЕНЦИЯ . - С .483 Методические указания по измерению массовой концентрации кадмия флуориметрическим методом в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе населенных мест . - С .483-490 Рентгеновская флуоресценция . - С .490-492 ИСП-эмиссионная спектрометрия . - С .492-493 ИСП-масс-спектрометрия . - С .493-494 Газовая хроматография . - С .494-495 Определение тетраэтилсвинца в атмосферном воздухе . - С .495-496 ПОЛЕВЫЕ АНАЛИЗЫ . - С .497 Передвижные лаборатории . - С .497-503 Промышленные газовые хроматографы . - С .503-508 Автоматические газоанализаторы . - С .508-511
Кл.слова (ненормированные): ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АТМОСФЕРА -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- МЕТОДЫ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- АДСОРБЦИЯ -- СОРБЕНТЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ Аннотация: В практическом руководстве обсуждаются методология и практическое использование газовой хроматографии в анализе загрязненного воздуха (атмосферный воздух, промвыбросы, воздух рабочей зоны и промплощадок заводов, воздух жилых помещений и административных зданий, выдыхаемый воздух). Подробно обсуждаются все этапы аналитической процедуры (отбор проб, пробоподготовка, хроматографирование, детектирование, приготовление стандартных смесей веществ, идентификация, количественный анализ и метрологическая оценка). Приводятся рутинные и стандартные (эталонные) методики определения приоритетных загрязнений в воздухе. Доп.точки доступа: Родин, А. А. Экземпляры всего: 1 ОКД/Э/613875 (1) Свободны: ОКД/Э/613875 (1) |
Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок : пер. с англ. / ред. С. Этлеш ; сост. С. Этлеш. - 2-е изд., пер. с англ. яз. - Санкт-Петербург : Издательство Профессия, 2016. - 560 с. : табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-95-3. - ISBN 978-1-4398-1552-6 (CRC Press) : 181 р. Содержание: ВЫБОР МЕТОДОВ АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .15-30 Классификация методов . - С .15 Критерии выбора . - С .15-16 Механические свойства . - С .16-23 Акустические свойства . - С .16 Масса, объем и площадь поверхности . - С .16-18 Морфология и структура . - С .18 Реология . - С .18-21 Свойства поверхностей . - С .21-23 Физические и физико-химические свойства . - С .23-28 Электромагнитные свойства . - С .23-24 Массоперенос . - С .24-25 Физико-химические константы . - С .25 Термические и термодинамические свойства . - С .25-28 Кинетические свойства . - С .28-29 Изменения качества . - С .28-29 Скорости роста и инактивации микроорганизмов . - С .29 СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .31-47 Неопределенность и прецизионность . - С .31-38 Неопределенность . - С .31-32 Источники неопределенности . - С .32 Ошибки . - С .32-33 Определение неопределенности . - С .33-34 Неопределенность выборки . - С .34 Вычисление неопределенности . - С .34-36 Достоверность . - С .36-37 Документирование неопределенности . - С .37-38 Точность и смещение . - С .38 Определения . - С .38 Оценка точности . - С .38-39 Значимость различия средних . - С .39-40 Калибровка . - С .40-47 Классическая калибровка . - С .40-42 Обратная калибровка . - С .42 Анализ ошибок . - С .42-45 Доверительные интервалы . - С .45-47 ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА АНАЛИТИЧЕСКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ . - С .49-72 Качество аналитических результатов . - С .49-51 Европейские и международные нормативные документы . - С .51-53 Контроль и оценка качества . - С .53-55 Обеспечение качества в полном аналитическом цикле . - С .55-56 Требования к качеству аналитических результатов . - С .56 Метрологическая отслеживаемость . - С .56-59 Неопределенность результата измерения . - С .59-62 Достижение высокого качества аналитических результатов . - С .62 Эталонные материалы в полном аналитическом цикле . - С .62-64 Эталонные материалы и валидация метода . - С .64-66 Эталонные материалы и внутренний контроль качества . - С .66 Эталонные материалы и внешняя оценка качества . - С .66-69 Доступность эталонных материалов для анализа пищевых продуктов . - С .69 АНАЛИЗ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ . - С .73-101 Органические загрязнители . - С .73-77 Летучие галогенорганические соединения . - С .77-83 Летучие углеводороды . - С .83-87 Нелетучие органические соединения (пестициды, полициклические ароматические углеводороды и полихлорированные дифенилы) . - С .87-93 Определение других органических соединений . - С .93-94 Определение неорганических соединений . - С .93-94 Микробиологические методы анализа питьевой воды . - С .95-96 Характеристики некоторых бактерий, встречающихся в водной среде . - С .96-99 АНАЛИЗ БЕЛКОВ, ПЕПТИДОВ И АМИНОКИСЛОТ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .102-141 Анализ белков, пептидов и аминокислот: основные рекомендации . - С .102 Извлечение и очистка белков . - С .102-103 Экстракция белков . - С .103-105 Депротеинизация . - С .105-107 Фильтрация . - С .107 Ультрафильтрация . - С .107-108 Центрифугирование . - С .108 Центрифугирование в градиенте плотности . - С .108-109 Высаливание . - С .109 Диализ и электродиализ . - С .109-111 Групповая очистка и фракционирование белков с использованием улавливающих хроматографических колонок . - С .111-112 Гидролиз белков для определения аминокислотного состава . - С .112-113 Аналитические методы определения содержания белков, пептидов и аминокислот . - С .113 Метод Кьельдаля . - С .113-115 Абсорбционная УФ-спектрофотометрия . - С .115 Спектрофотометрический метод с применением 2,4,6-тринитробензол 1-сульфоновой кислоты . - С .115-116 Биуретовый метод и его модификации . - С .116-118 Метод Поупа и Стивенса . - С .118-119 Формольное титрование . - С .119-120 Спиртовое титрование . - С .120-121 Метод Лоури . - С .121 Бицинхониновый метод . - С .121-122 Методы связывания белка красителями . - С .122-123 Нингидриновый метод . - С .123-124 Определение гидроксипролина . - С .124 Определение амидного азота . - С .124-125 Хроматография . - С .125-131 Электрофорез . - С .131-135 Иммунохимические методы . - С .135-136 Прочие аналитические методы . - С .136-139 ЭКСТРАКЦИЯ И АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ЛИПИДОВ . - С .142-163 Характеристика липидов пищевых продуктов . - С .142-146 Методы определения общего содержания жира в пищевых продуктах . - С .146-150 Методы экстракции общей липидной фракции . - С .150-152 Методы разделения и количественного анализа интактных липидных классов . - С .152-156 Анализ жирнокислотного состава, транс-изомеров и стеринов методами газовой хроматографии . - С .156-159 Количественный анализ молекулярных видов распространенных липидных классов методами ВЭЖХ . - С .159-160 Липидомика - новая область анализа липидов . - С .160 СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА УГЛЕВОДОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .164-193 Простые углеводы. Моно- и дисахариды . - С .165-166 Полиолы . - С .166 Олигосахариды . - С .166-167 Полисахариды . - С .167-168 Конъюгированные углеводы . - С .168-169 Подготовка проб для проведения анализа . - С .169 Экстракция и фракционирование . - С .169-172 Химическая обработка . - С .172-174 Современные методы анализа углеводов в пищевых продуктах . - С .174-189 Спектроскопические методы . - С .174-176 Газовая хроматография . - С .176-178 Высокоэффективная жидкостная хроматография . - С .178-184 Капиллярный электрофорез . - С .184-186 Многомерные методы, гликомика и прочее . - С .186-189 АНАЛИЗ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .194-239 Приготовление аналитического раствора . - С .196-197 Гомогенизация . - С .197-198 Сухое озоление . - С .198-199 Мокрое озоление . - С .199-202 Метод атомно-абсорбционной спектрометрии . - С .202-209 Пламенная атомно-абсорбционная спектрометрия . - С .203-204 ААС с электротермической атомизацией . - С .204-207 ААС с генерацией гидридов . - С .207-208 ААС холодного пара . - С .208-209 Масс-спектрометрия с индуктивно-связанной плазмой . - С .211-214 Прочие методы . - С .214-217 Электрохимические методы . - С .214-215 Колориметрия . - С .215-216 Нейтронно-активационный анализ . - С .216-217 Определение химических форм минеральных компонентов . - С .217-225 Мышьяк . - С .219-221 Ртуть . - С .221-223 Селен . - С .223-224 Олово . - С .224-225 Другие химические элементы . - С .225-226 Анализ витаминов в здравоохранении, фармацевтике и пищевой промышленности . - С .240-259 Методы анализа витаминов . - С .243-251 Операции подготовки проб . - С .251-252 Водорастворимые витамины . - С .252-254 Витамин С . - С .252 Витамины группы В . - С .253 Жирорастворимые витамины . - С .254 АНАЛИЗ КАРОТИНОИДОВ И ХЛОРОФИЛЛОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .260-283 Каротиноиды . - С .261-272 Структура и методы экстракции . - С .261-266 Хроматографические методы . - С .266-272 Важнейшие параметры анализа каротиноидов . - С .272-273 Хлорофиллы . - С .273279 Структура и методы экстракции . - С .273-276 Хроматографические методы . - С .276-279 Важнейшие параметры анализа хлорофиллов . - С .279 АНАЛИЗ ПОЛИФЕНОЛОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .284-337 Биосинтез и классификация . - С .284-292 Анализ фенольных соединений . - С .292 Экстракция . - С .292-296 Спектрофотометрический анализ . - С .296-307 Определение общих фенолов . - С .296 Определение конденсированных таннинов и родственных фенольных соединений . - С .297-301 Определение нерастворимых конденсированных таннинов . - С .301 Определение гидролизуемых таннинов . - С .301-304 Определение железосвязывающих фенольных групп . - С .304-305 УФ-спектрофотометрический метод . - С .305-306 Хемометрические методы . - С .306-308 Спектроскопия ядерного магнитного резонанса . - С .308 Методы на основе осаждения белков . - С .308-313 Анализы с бычьим сывороточным альбумином . - С .309-312 Методы конкурентного связывания . - С .312-313 Ферментативный анализ . - С .313-314 Хроматографические методы . - С .314-327 Жидкостная хроматография . - С .314-316 Высокоэффективная жидкостная хроматография . - С .316-325 Высокоскоростная противоточная хроматография . - С .325-326 Прочие хроматографические методы . - С .326-328 Капиллярный электрофорез . - С .328 СЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .338-381 Сенсорная оценка: значимость и определение . - С .338-339 Классификация сенсорных методов . - С .339 Аффективные тесты . - С .339-340 Сенсорная оценка как аналитический инструмент . - С .340-341 Тест на различение . - С .341 Дескриптивный анализ . - С .341-345 Физиология органов чувств . - С .345-353 Фотохимические рецепторы . - С .346-347 Частотные рецепторы . - С .347-349 Хеморецепторы . - С .349-353 Многостимульные сенсорные системы . - С .353 Психофизические основы сенсорного анализа . - С .353-355 Ощущение и восприятие . - С .354 Психофизика . - С .354-355 Сенсорные отклики и их измерение . - С .355-358 Номинальный отклик . - С .356 Порядковый отклик . - С .356 Интервальный отклик . - С .357 Пропорциональный отклик . - С .357-358 Оценка величины и степенная функция . - С .358-359 Пороговые значения и их определение . - С .359-361 Порог обнаружения . - С .359 Порог распознавания . - С .359-360 Порог различения . - С .360 Максимальный порог . - С .360-361 Индивидуальные и популяционные пороги . - С .361 Статистические оценки в сенсорных исследованиях . - С .361-373 Представление органолептических данных с помощью дескриптивной статистики . - С .362 Получение выводов и проверка гипотез . - С .362-368 Зависимости между переменными и классификация . - С .368 Регрессионный анализ . - С .368-369 Многомерные методы и их применение . - С .369-373 Газовая хроматография-ольфактометрия . - С .373-375 Электронные нос и язык . - С .375-376 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ И ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КОМПОНЕНТОВ . - С .382-411 Пределы обнаружения . - С .385-386 Обнаружение алллергенных компонентов пищевых продуктов . - С .386-389 Иммунохимические методы обнаружения аллергенных пищевых продуктов . - С .386-396 ДНК-методы . - С .396-399 Инновационные технологии . - С .399 Генно-модифицированные пищевые продукты . - С .399-407 Обнаружение компонентов генно-модифицированных продуктов . - С .400 Генно-модифицированная кукуруза Starlink tm . - С .400-407 АНАЛИЗ НА ОСТАТОЧНЫЕ ПЕСТИЦИДЫ . - С .412-444 Исторический экскурс . - С .413 Риски присутствия остатков пестицидов в пищевых продуктах . - С .413 Контроль остаточных количеств пестицидов . - С .414-418 Необходимость анализа остаточных количеств пестицидов . - С .418 Химические свойства пестицидов . - С .419-421 Пищевой матрикс . - С .421 Аналитический цикл . - С .421-425 Требуемые характеристики метода анализа . - С .422-423 Полевой анализ . - С .423 Иммунохимические методы . - С .423 Мобильные мини-лаборатории . - С .425 Экстракция . - С .425-432 Измельчение первичной пробы и отбор аналитических порций . - С .426 Выбор экстрагента . - С .426-428 Способы экстракции . - С .428-429 Альтернативные способы экстракции . - С .429-432 Очистка . - С .432 Твердофазная экстракция . - С .433 Анализ . - С .434 Влияние матрикса продукта . - С .435-437 Инъекция большого объема и прямое введение пробы . - С .437 Ускренная газовая хроматография . - С .438 Газо- и жидкостно-хроматографические методы обнаружения . - С .439 Газовая хроматография/масс-спектрометрия . - С .439 Жидкостная хроматография/масс-спектрометрия . - С .440-442 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .445-462 Отделение матрикса и очистка аналита . - С .448 Отделение матрикса . - С .448 Очистка аналитов . - С .449 Разделение на классы соединений и автоматизация . - С .450 Разделение на классы . - С .450 Автоматизация . - С .451 Изомер-специфическое разделение . - С .452-456 Газовая хроматография высокого разрешения . - С .452-455 Ускоренная газовая хроматография . - С .455 Многомерная газовая хроматография . - С .455 Системы детектирования . - С .456-458 Биоаналитические методы . - С .458-459 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .463-482 Сорбиновая, бензойная, дегидроацетовая кислоты и парабены (эфиры р-гидроксибензойной кислоты) . - С .465-468 Диоксид серы и сульфиты . - С .468-470 Нитриты и нитраты . - С .470 Бифенил (дифенил) и ортофенилфенол и его натриевая соль . - С .471 Антибиотики . - С .472 Прочие консерванты . - С .472-475 Антиоксиданты . - С .475 Эриторбовая кислота . - С .476 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАДИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .483-493 Основные пути загрязнения радионуклидами . - С .483 Выбор объектов радиационного контроля . - С .483-486 Молоко и молочные продукты . - С .484 Зерновые продукты и рис . - С .485 Мясо и мясопродукты . - С .485 Гидробионты . - С .485 Овощи и фрукты . - С .485 Вода и напитки . - С .486 Важнейшие радионуклиды . - С .486-488 Естественная радиоактивность . - С .487 Продукты деления . - С .487 Продукты активации . - С .488 Важнейшие радионуклиды в пищевых продуктах . - С .488 Отбор и подготовка проб . - С .488 Аналитические методы и техника измерений . - С .489-491 Определение полной бета-активности . - С .489 Гамма-спектрометрия . - С .490 Альфа-спектрометрия . - С .490 Радиохимическое измерение . - С .491 Определение полной альфа-радиоактивности . - С .491 Оценка степени радиоактивного заражения пищевых продуктов . - С .492 УСКОРЕННЫЕ МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .494-512 Классификация методов . - С .495 Культуральные методы . - С .496 Биохимические методы . - С .497 Иммуноанализы . - С .498 Принципы иммуноанализа . - С .498 Осаждение комплекса антитело-антиген . - С .499 Иммуноферментный анализ . - С .500-502 Иммунохроматографический метод . - С .502 Автоматизированные иммуноанализы и электротест-наборы . - С .502 Методы анализа последовательности нуклеиновых кислот . - С .503 Типы . - С .503 Молекулярные зонды . - С .504-506 Полимеразная цепная реакция . - С .506-510 Перспективы ускоренных микробиологических методов . - С .510 АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА НАТИВНЫЕ ТОКСИНЫ . - С .513-550 Подготовка пробы . - С .514-516 Аналитические методы . - С .516-520 Спектрофотометрические (колориметрические) методы . - С .516 Хроматографические методы: детекторы . - С .516 Электрофоретические методы . - С .517 Иммунохимические методы: иммуносенсоры . - С .517 Биологические методы: биосенсоры . - С .518 Биотестирование на мышах: функциональный анализ . - С .519 Токсины растительного происхождения . - С .520-533 Алкалоиды . - С .520-525 Цианогенные глюкозиды . - С .525-527 Сапонины . - С .527-529 Граянотоксины . - С .529 Лектины . - С .530-531 Ингибиторы ферментативной активности . - С .531 Токсины грибов . - С .532 Токсины микроорганизмов . - С .533-540 Микотоксины . - С .533-538 Бактериальные токсины . - С .538-540 Токсины морепродуктов . - С .540 Токсины рыб . - С .541-544 Токсины моллюсков . - С .544-550
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АНАЛИЗ -- МЕТОДЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- КОМПОНЕНТЫ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ВОДА -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ФЕНОЛЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- АЛЛЕРГЕНЫ -- АНТИГЕНЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- ТОКСИНЫ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ Аннотация: Изложены современные положения аналитической химии применительно к испытаниям пищевых продуктов. Рассмотрены основные понятия метрологии и вопросы обеспечения качества аналитических результатов. Особое внимание уделено анализу питьевой воды по различным показателям безопасности. Описаны современные методы выделения и определения как макрокомпонентов (белки, липиды, углеводы), так и микрокомпонентов (микроэлементы, витамины, красители, полифенолы) и загрязнителей (пестицидов, радиоактивных веществ и др.). В отдельных главах рассмотрены методы определения аллергенов и ГМО-продуктов, токсинов, а также химических консервантов. Большое внимание уделено методам сенсорного анализа и ускоренных микробиологических исследований. Доп.точки доступа: Этлеш, С. \ред.\; Этлеш, С. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/617099 (1) Свободны: ОКД/664/617099 (1) |
Методические рекомендации по технологии изготовления и использования детекторов при отборе коров для искусственного осеменения [] / Министерство сельского хозяйства УССР, Украинский научно-исследовательский институт разведения и искусственного осеменения крупного рогатого скота ; разработчик: В. Н. Войтенко, А. С. Спиваков. - Киев : [б. и.], 1985. - 8, [1] с. : табл. -
Кл.слова (ненормированные): КОРОВЫ -- КРС -- крупный рогатый скот -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВЫЯВЛЕНИЕ ОХОТЫ -- РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ РАЗМНОЖЕНИЯ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННЫЙ ОТБОР -- ОТБОР -- ПРИБОРЫ -- детекторы -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- ретро Аннотация: Изложены основные принципы технологии изготовления и использования детекторов при отборе коров для искусственного осеменения в условиях промышленных комплексов и товарных ферм. Доп.точки доступа: Войтенко, В. Н. \разработчик.\; Спиваков, А. С. \разработчик.\; Министерство сельского хозяйства УССР; Украинский научно-исследовательский институт разведения и искусственного осеменения крупного рогатого скота Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Сачивко, Т. В. Радиометрия и дозиметрия [] : курс лекций для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 1-33 01 06 "Экология сельского хозяйства" : в 3 ч. Ч. 2. Сцинтилляционные, полупроводниковые и трековые детекторы / Т. В. Сачивко, Ю. В. Азаренко ; рец.: Л. В. Мисун, Г. В. Седукова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2018. - 89 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 88 (16 назв.). - ISBN 978-985-467-869-6 (ч. 2). - ISBN 978-985-467-564-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): РАДИОМЕТРИЯ -- СПЕКТРОМЕТРИЯ -- ДОЗИМЕТРИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- ДАТЧИКИ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ОПТИЧЕСКИЕ ДАТЧИКИ -- СЧЕТЧИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПОЛУПРОВОДНИКИ -- СЦИНТИЛЛЯТОРЫ -- ДЕТЕКТОРЫ -- 20-14 Аннотация: Изложены устройство, принцип работы и область применения сцинтиляционных, полупроводниковых и трековых детекторов ионизирующего излучения. Доп.точки доступа: Азаренко, Ю. В.; Мисун, Л. В. \рец.\; Седукова, Г. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
> Шифр: Ж 402/2024/2 Журнал 2024г. № 2 (252) ОСВОБОЖДЕНИЕ. ХРОНИКА СОБЫТИЙ Литвин, А. Стратегия сокрушения / А. Литвин. - С.4-11 ГОРИЗОНТЫ АТОМНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ - тема номера Кузьмин, А. Значение атомной энергетики в современном мире / А. Кузьмин. - С.12-14 Муха, Д. Роль атомной энергетики в экономике на современном этапе / Д. Муха, В. Цилибина. - С.15-20 Михалевич, А. На пути к устойчивому низкоуглеродному развитию / А. Михалевич [и др.]. - С.21-27 Другие авторы: Зорина Т., Гребеньков А., Александрович С. Кузьмин, А. Научное сопровождение Белорусской АЭС: итоги и перспективы / А. Кузьмин, С. Сикорин. - С.28-31 Чорный, А. О роли теплогидравлических расчетов / А. Чорный. - С.32-35 Кисель, Ю. Изучение воспламенения бедных смесей водорода с воздухом для задач обеспечения безопасности Белорусской АЭС / Ю. Кисель, П. Кривошеев. - С.36-40 Коржик, М. Детекторы ионизирующих излучений / М. Коржик [и др.]. - С.41-45 Другие авторы: Лобко А., Максименко С., Мечинский В. Сытова, С. Национальная система управления ядерными знаниями / С. Сытова. - С.46-49 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПРАКТИКИ АНАЛИЗА Емельянович, И. Упреждающая основа для управления новыми технологиями / И. Емельянович. - С.50-56 ИНТЕГРАЦИОННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО Русакович, А. Технологический суверенитет: направления развития АПК Союзного государства : продолжение. Начало №1, 2024 г. / А. Русакович [и др.]. - С.57-60 Другие авторы: Чабатуль В., Макрак С., Башко Д. ПАТЕНТНЫЙ КОМПАС (ПОИСК, АНАЛИЗ, ПРОГНОЗ) Василишина, Ю. Драйвер для инноваций [по материалам беседы о развитии международной сети центров поддержки технологий и инноваций с Алексеем Курманом, Дмитрием Андриевским, Раисой Сухоруковой и Олегом Дормешкиным] / Ю. Василишина. - С.61-66 БИОРАЗНООБРАЗИЕ Водейко, М. Обновление данных о водных объектах в бассейне реки Неман / М. Водейко, Д. Цубленок. - С.67-69 ОНТОЛОГИЯ НАУКИ Комарова, Ж. Столпы белорусской науки : продолжение. Начало №1, 2024 г. / Ж. Комарова, Т. Жданович, Н. Минакова. - С.70-83 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |