Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=мясокомбинат<.>)

Общее количество найденных документов : 235
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Шифр: Ж 494/2016/10
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2016г. № 10 (174)

Содержание:
Новости Беларуси. - С.2-3
Новости мира. - С.4-5
АНАЛИТИКА
Субботин, А. Обзор причин, которые могут закрыть экспорт / А. Субботин. - С.10-12
NIELSEN: поговорим о потребителе [ситуация на рынке российского молока]. - С.14
Прибыль молочных предприятий республики увеличилась в пять раз. - С.15-16
Светящиеся бактерии могут повысить безопасность продуктов питания. - С.17
Что приносят российские сети? [анализ динамики розничных сетей]. - С.20-21
ПРОИЗВОДСТВО
Горобечи, М. Пять ключевых тенденций, определяющих рынок хлебобулочных изделий в Беларуси в ближайшие пять лет / М. Горобечи. - С.24-25
От технического регламента - до продукта на полке. Теория и практика. - С.26-27
"В Воронеж где-то Бог послал кусочек сыра" [молочное животноводство Воронежской области]. - С.28
Упаковка для Поднебесной [упаковка белорусского товара для китайского рынка]. - С.29
Мамиконян, М. Средства массовой информации заигрались в пищевые фобии / М. Мамиконян. - С.30
Contractus - все для качества продукции [польская производственно-торговая компания Contractus]. - С.32-33
Сегодняшний и завтрашний день мясной отрасли [инновации в ОАО "Слонимский мясокомбинат"]. - С.34-35
Перевозки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом. - С.36-37
Возвращение "ПОЛИПАКА" на рынок Беларуси [искусственные колбасные и сосисочные оболочки]. - С.39
"Все решают люди... А также новые технологии" [Ошмянский филиал ОАО "Дрожжевой комбинат"]. - С.40-41
Соломинка, которая может переломить хребет верблюду [указ об обороте алкогольной продукции]. - С.43-44
Адамович, Н. К вопросу о мотивации [мотивация сотрудников производственных компаний] / Н. Адамович. - С.45
Маргелов, В. "В торговле все, в общем-то, как в лесу" [об отечественной торговле] / В. Маргелов ; интервьюер А. Новиков. - С.46-47
ОФИЦЕРОВские уроки [генеральный директор консалтинговой компании "Офицеров и партнеры" о работе с розничными сетями]. - С.48-49
Производство продуктов с низким содержанием соли. - С.50
Новинки выставки EXPO EAST 2016 [молочные продукты]. - С.52-53
Россия - "дремлющий" гигант в области мировой торговли говядиной. - С.53
Пищевые тренды: говядина и свинина станут дешевле. - С.53
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Красоцкий, С. Экспресс-тест BETASTAR 4D - просто, удобно, достоверно [новая тест-система для определения наличия антибиотиков в молоке] / С. Красоцкий. - С.56-57
Суркова, А. Вектор развития - жиры с содержанием трансизомеров жирных кислот 2% / А. Суркова, Т. Мирошникова. - С.60-61
Баранов, С. Эффективные удобства [моечное оборудование] / С. Баранов. - С.62
Волнистый, Г. Задача переработчика - идентифицировать, зарегистрировать и проследить [нормативные акты при проведении идентификации, регистрации и прослеживаемости животных и продукции животного происхождения] / Г. Волнистый. - С.63-67
В ДЕСЯТОЧКУ
Искусство диалога. - С.68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: И010622174009/2015/3
Журнал

Информационный бюллетень / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва. - Выходит ежемесячно
2015г. № 3

Содержание:
ФЕДЕРАЛЬНАЯ ВЛАСТЬ
Владимир ПУТИН: "Видим большой потенциал" [о визите Президента России В.В Путина в Арабскую Республику Египет]. - С.4-5
Дмитрий Медведев: "Надо выращивать больше своих овощей" [о рабочей поездке Председателя Правительства России Д.А. Медведева в Воронежскую область]. - С.6-7
Законом по сетевым играм [Депутаты Государственной Думы готовы оперативно менять законодательство в сфере торговли для предотвращения спекулятивного роста цен на продукты питания]. - С.7
ЗА СЛОВАМИ - ДЕЛА
Женский взгляд [высказывания известных женщин о делах в аграрно-промышленном секторе]. - С.8-9
В МИНСЕЛЬХОЗЕ РОССИИ
Селекционные центры: не потеряться в многообразии генов [о рабочей поездке Министра сельского хозяйства России Николая Федорова в ОАО "Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных" в подмосковном пос. Быково]. - С.10-12
И рыба, и мясо [о рабочей поездке Министра сельского хозяйства России Николая Федорова в Сахалинскую область]. - С.13-15
Урожай правового поля [о законопроектной деятельности Министерства сельского хозяйства России в 2014 г.]. - С.16-17
Полевые работы - в срок и качественно [на Всероссийском агрономическом совещании, которое состоялось в Минсельхозе России 11 февраля 2015 г., обсуждались вопросы повышения эффективности растениеводства]. - С.18-21
Орошаем и осушаем [в настоящее время в АПК для выращивания сельхозкультур используется 6,3 млн га мелиорированных земель]. - С.22-25
ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ
Успехи и проблемы фермеров. Чего больше? [на XXVI съезде АККОР, который прошел 11-12 февраля 2015 г., были избраны 512 делегатов от 68 крестьянских союзов и ассоциаций]. - С.26-27
Красота, да и только...[Минсельхоз России и Национальная ассоциация звероводов провели XVII ежегодный смотр-конкурс "Пушнина клеточного звероводства"]. - С.28-29
ЧЕЛОВЕК И ЕГО ДЕЛО
Якутская лошадь стала судьбой [о трудовом пути главы крестьянского хозяйства "Тонор" Оймяконского улуса Республики Саха (Якутия), кандидата сельскохозяйственных наук Николая Тимофеевича Винокурова]. - С.30-33
ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ
Отечественные семена повышают рейтинг [российские семеноводческие компании могут и должны составить достойную конкуренцию зарубежным]. - С.34-36
ВЕСТИ РЕГИОНОВ
Сахалинские проекты. - С.37-38
Свиной конвейер [в Усть-Лабинске Краснодарского края введены в эксплуатацию свиноводческий комплекс и мясокомбинат]. - С.39-41
НАУКА И ТЕХНИКА
Закон об эффективности сельхозтехники [как определяется эффективность сельскохозяйственной техники, учитываемая при оказании государственной поддержки]. - С.42-43
Крошение солонцового горизонта [все более важное значение сегодня приобретает не только системное и рациональное использование пахотных земель, но и восстановление плодородия деградированных почв]. - С.44-45
В "Кабриолете" удобно и выгодно [новые тракторы АГРОМАШ 30 ТК "Кабриолет" дизельной и газовой модификаций были представлены в г. Муром]. - С.46
Грант за бизнес-площадку [студент Мичуринского агроуниверситета Серафим Колупаев стал победителем Всероссийского конкурса молодежных проектов. Его проект "Школа молодого предпринимателя" будет реализован к сентябрю 2015 г.]. - С.47
СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
"Богопротивная картавь" [из книги Министра культуры России Владимира Мединского "Скелеты из шкафа русской истории", изданной ЗАО "ОЛМА Медиа Групп" в 2014 г.]. - С.48-49
СОЦИАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
Женщины из русских селений [галантливым советским и российским художникам удавалось в своих работах, посвященных сельскому труду и сельским женщинам, сочетать социалистический реализм и переменчивый и легкий импрессионизм]. - С.50-51
Мидиево-устричный "огород" [в 2015 г. инвесторы из Москвы и Екатеринбурга планируют открыть в Крыму несколько плантаций по выращиванию устриц и мидий]. - С.52
ПРИЛОЖЕНИЕ. ДОКУМЕНТЫ. - С.53-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2012/1
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2012г. № 1

Содержание:
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Гутник, Б. Е. Думать о будущем, не забывая прошлого [беседа с заместителем генерального директора ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии, подведены предварительные итоги работы отрасли за год] / Б. Е. Гутник. - С.9-12
УПАКОВКА
Современные технологии упаковки мяса и птицы. - С.13
Универсальные упаковочные решения - ответ на вызов рынка. - С.19
СОБЫТИЕ
Бучинская, А. Г. Таможенный союз как зона свободной торговли : [рассказывается об агрофоруме 13-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень"] / А. Г. Бучинская. - С.14-18
Яремчук, Н. В. Вот и мы вступили в ВТО / Н. В. Яремчук. - С.24-26
Техническое регулирование в рамках единого экономического пространства. - С.59
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Яремчук, Н. В. Мясная отрасль России: от импорта к экспорту / Н. В. Яремчук. - С.20-23
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Лэбз, Уэйн. Системы контроля готовой продукции / Уэйн Лэбз. - С.28-32
SHOW-ROOM
Весовой терминал F 610 PRO. - С.33
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Хотимченко, С. А. Качество и безопасность пищевых продуктов: современная законодательная и нормативно-методическая база / С. А. Хотимченко. - С.34-37
Постума-Трумпи, Г. А. LFA - нанометод анализа / Г. А. Постума-Трумпи, Я. Корф, ван А. Амеронген. - С.44-46
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Колеснов, А. Ю. Система технических норм для функциональных пищевых продуктов и ингредиентов / А. Ю. Колеснов. - С.38-39
СЕНСОРИКА
Давыдова, Р. Новости из Германии: обзор отраслевой информации о сенсорике / Р. Давыдова. - С.40-41
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Фомина, Т. А. Санитарная обработка как залог высококачественной продукции / Т. А. Фомина, М. Ю. Минаев. - С.42-43
АКТУАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ
Лебедева, Л. "Мясокомбинат "Кунгурский": по страницам истории / Л. Лебедева. - С.47-49
ФОРМУЛА УСПЕХА
Яремчук, Н. В. Колбасный торт и суши из ветчины - фантазии или реальность? / Н. В. Яремчук. - С.50-51
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Измельченное мясо - кушать подано! / Р. Давыдова. - С.52-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 951/2015/5
Журнал

Охрана труда и техника безопасности в сельском хозяйстве [Текст] : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, 2003 - . - ISSN 2074-8760. - Выходит ежемесячно
2015г. № 5

Содержание:
СОБЫТИЯ, КОММЕНТАРИИ, ФАКТЫ
Минтруд разработал единые правила по охране труда в сельском хозяйстве. - С.3
Директор департамента Валерий Корж: "Опыт регионов по улучшению условий и охраны труда будет тиражирован". - С.3-4
Обновлены нормы выдачи спецодежды и средств индивидуальной защиты работникам, занятым на работах с вредными или опасными условиями труда. - С.4
Определена специфика специальной оценки условий труда на рабочих местах работников радиационно опасных производств, занятых на работах с техногенными источниками ионизирующих излучений. - С.5-6
Утверждены требования к порядку составления технического паспорта взрывопожаробезопасности производственного объекта хранения и переработки растительного сырья. - С.6
НАШИ ПРОФСОЮЗЫ
Кутырева, Л. М. Вектор на улучшение условий труда и жизни людей - отраслевое соглашение по АПК / Л. М. Кутырева. - С.7-10
СПЕЦИАЛИСТУ ПО ОХРАНЕ ТРУДА
Буренко, Л. А. Требования безопасности при ремонте и обслуживании электронного оборудования тракторов и сельскохозяйственных машин / Л. А. Буренко, В. А. Казакова, И. Б. Ивлева. - С.11-13
РАССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ
Орлов, В. И. Несчастный случай из-за отсутствия контроля / В. И. Орлов. - С.14-16
Расследование несчастного случая со смертельным исходом в ООО "Техновизатранс". - С.17-18
ГИТ-ИНФОРМ
Памятка работодателю и работнику. - С.19
О расследовании несчастного случая. - С.20-21
Завершена проверка МУП СХП "Пионер" Иультинского муниципального района. - С.21-23
В Пильнинском колхозе агрессивный бык напал на скотника. - С.23
В Ижевске покусанный собакой сторож умер на работе. - С.23-24
Завершено расследование несчастного случая с тяжелым исходом с трактористом ОАО "Племрепродуктор "Чистюньский". - С.24
Информация о выплате пособия по временной нетрудоспособности. - С.24-25
Несчастный случай в ООО ТД "Алейский мясокомбинат". - С.25
Постановление правительства РФ от 08.09.2010 №700 утратило силу. - С.25-26
Несчастный случай на производстве в первый день выхода на работу. - С.26
НОВЫЙ ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Безопасность труда при выполнении медницко-жестяницких работ : лекция9. - С.27-30
ТЕСТОВЫЕ ВОПРОСЫ
Тестовые вопросы для проведения дистанционного тестирования лиц, претендующих на получение сертификата эксперта на право выполнения работ по специальной оценке условий труда (аттестационное испытание) (продолжение). - С.31-60
СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
Сельское хозяйство в СССР в период Великой отечественной войны. - С.61-66
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 17 сентября 2014 г. №642н "Об утверждении Правил по охране груда при погрузочно-разгрузочных работах и размещении грузов". - С.67-75
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 494/2016/11
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2016г. № 11 (175)

Содержание:
Новости Беларуси. - С.3
Новости мира. - С.4-5
АНАЛИТИКА
"Беларусь мясная": история на наших глазах. - С.9-11
Чемпионы вкуса во всей красе [экспортный форум "Беларусь мясная"]. - С.12-14
На перекрестке ста дорог [экспортный форум "Беларусь мясная": итоги конкурса "Сто дорог экспорта"]. - С.12
Мы говорим вам - до свидания... А расставанье - не для нас [завершение форума "Беларусь мясная"]. - С.15
Парадный вход - на мясной форум [публицистический обзор Первого экспортного форума "Беларусь мясная"]. - С.16-17
Белорусская говядина будет "сориентирована" на китайский рынок?. - С.18-19
Глобальный российский рынок птицы VS Масштабный рынок птицы на Украине. - С.20-21
"Нам жизненно необходимо создавать мясной союз" [о выступлении гендиректора ОАО "Гродненский мясокомбинат", сенатора А. Гришука]. - С.22
Пути на Восток бывают разные [о необходимости более активно работать на рынках Дальнего, Ближнего, Среднего Востока и Азии]. - С.23
Детское питание из мяса птицы: цена = качеству. - С.24-25
Белорусское животноводство - 2020: планы и задачи. - С.26-27
Белорусские сети и поставщики мясопродуктов... Кто первый сделает шаг, а лучше два, нам навстречу?. - С.28-30
Исследование SATIO: сегодня и завтра белорусского экспорта [мониторинг исследовательской компании SATIO среди производителей мясной продукции]. - С.31
Форум в России - больше, чем форум [проведение в Подмосковье Международного агропромышленного молочного форума]. - С.32-33
ПРОИЗВОДСТВО
Экологическая безопасность упаковки в долгосрочной перспективе. - С.36-37
"Мы впервые собрали вместе розницу и поставщиков в таком формате" [открытие конференции производителей и продавцов TRADE DIALOG]. - С.38-39
Три в одном... Классическая формула [конференция TRADE DIALOG]. - С.40
Самое главное - удалось [итоги конференции TRADE DIALOG]. - С.42-44
"Опытом делиться - легко и приятно" [о докладе Д. Мороза, директора консалтинговой компании "Главный ресурс", на конференции TRADE DIALOG]. - С.45
Мороженое: производство и продажи растут. - С.46
"Японскому капризу" - специальный приз от журнала [кулинарный конкурс в Могилевском государственном университете продовольствия]. - С.47
"Коммунарка" снова удивляла ["Коммунарка" на "ПРОДЭКСПО"]. - С.48
Овсянникова, Л. Кондитерский рай [кондитеры на "ПРОДЭКСПО"] / Л. Овсянникова. - С.50
Девять белорусских продуктов, которые стоит попробовать хотя бы раз [конкурс "Чемпион вкуса"]. - С.51-53
Новиков, А. Юбилейный год и расшифровка кода от "Немана" [ОАО "Гродненская табачная фабрика "Неман" на "ПРОДЭКСПО"] / А. Новиков. - С.54-57
Питьевые йогурты: что и как выбирают покупатели. - С.58-59
"Всей Польше не нравятся продукты Lidl" [о немецкой сети дисконтов Lidl]. - С.60-61
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
ДСМ: яркая наука. Ярче жизнь. - С.63
Баранов, С. Поток должен быть обуздан [пищевое оборудование: регулирующий клапан "Кизельманн"] / С. Баранов. - С.65
В чем причина различий между сырами? [способы классификации сыров]. - С.66
Контроль транспорта со спутника. Доверяй, но проверяй. - С.67
Индексы, без которых нам не жить [индекс Е - гарантия безопасности пищевых продуктов]. - С.68-71
В ДЕСЯТОЧКУ
Цитаты и не только... Все будет в шоколаде! (о шоколаде: цитаты и притчи). - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2015/2
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2015г. № 2

Содержание:
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Бойко, А. Г. Упаковочная отрасль России сегодня / А. Г. Бойко. - С.5-7
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Козырев, И. В. Межгосударственные и национальные стандарты на продуктивных животных и продукты убоя / И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн. - С.8-11
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Яшкин, А. В. Сырьевая база и рынок оборудования для убоя и первичной переработки скота / А. В. Яшкин. - С.12-16
ТЕХНОЛОГИЯ
Серегин, И. Г. Производственные основы первичной переработки крупного рогатого скота / И. Г. Серегин, И. В. Глазкова. - С.17-23
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Поваляев, А. Н. Комплексная автоматизация убоя и первичной переработки / А. Н. Поваляев. - С.24-25
Журавлева, Е. Управление рентабельностью готовой продукции с помощью "1С: Мясокомбинат" / Е. Журавлева. - С.32-34
ЛОГИСТИКА
Кочегарова, И. Инновационная система MultiDeck-C - новое решение завода CHEREAU / И. Кочегарова. - С.26-27
ОБОРУДОВАНИЕ
Ступникова, О. Бразильское производство Fábrica de Embutidos Borrússia выбирает MULTIVAC / О. Ступникова. - С.28-29
Wipasz запустила одну из крупнейших птицефабрик в Европе. - С.46-47
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Керкхоф, Я. Применение природных консервирующих добавок в технологии мясных продуктов / Я. Керкхоф, М. Доманькова. - С.30-31
Коровочкин, М. Смазочные материалы CASSIDA для мясоперерабатывающей промышленности / М. Коровочкин. - С.36-37
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маджитов, Д. Ф. Трансглютаминаза BioBond TG EB-3 - эффективно и экономично / Д. Ф. Маджитов. - С.35
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Давыдова, Р. Генетические сокровища немецкого овцеводства / Р. Давыдова. - С.38-45
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Якименко, В. В. Применение УФ-оборудования для обеззараживания воздушной среды и поверхностей помещений / В. В. Якименко. - С.48-50
СОБЫТИЕ
Глазкова, И. В. Международная конференция "Свиноводство-2014" / И. В. Глазкова. - С.51-53
Глазкова, И. Теория и практика управления пищевыми технологиями [17-я Международная научно-практическая конференция "Теоретические и практические аспекты управления технологиями пищевых продуктов в условиях усиления международной конкуренции"] / И. Глазкова. - С.54-56
Саката, Р. Мясо и мясопродукты в Японии: тенденции технологий и исследований / Р. Саката. - С.57-60
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Васильева, О. М. Инновационные технологии производства мясных продуктов: мифы и реальность / О. М. Васильева. - С.61-62
ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ
Корж, А. П. Эволюция мясной технологии на Руси / А. П. Корж. - С.63-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2013/10
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2013г. № 10

Содержание:
НОВОСТИ. - С.6-8
ЛОГИСТИКА
Сергеев, М. Автоматизация склада: задачи и результаты / М. Сергеев. - С.10-12
ТЕХНОЛОГИЯ
Прохоренко, С. Как улучшить цвет сырокопченой колбасы / С. Прохоренко. - С.14-17
УПАКОВКА
Практично, экономично, экологично. - С.18
ИННОВАЦИИ
Денисов, А. С. Эффективно и экономично - новая этикетка с большими возможностями / А. С. Денисов. - С.20-22
МАРКЕТИНГ
Дашина, В. Пять ошибок маркетолога, которые подрывают ваш бизнес / В. Дашина, Н. Кирюшкина. - С.24-27
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Воронин, Д. В. Санитарная обработка коптильных камер / Д. В. Воронин, А. А. Ханумян. - С.28-29
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Васильева, О. В. Автоматизируем производственный учет с помощью "1С:Мясокомбинат" / О. В. Васильева, Е. А. Кондратьева. - С.30
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лобанова, Г. Натуральные ингредиенты "Баттер Грейнс" - полнота вкуса и аромата / Г. Лобанова. - С.31
Лобанова, Г. Гидролизат белка - улучшение вкуса и аромата / Г. Лобанова. - С.43
СЕКРЕТ ФИРМЫ
Кавтарадзе, Н. Как безошибочно отбраковать осколки костей в курином филе? / Н. Кавтарадзе. - С.32-33
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Экспресс-система для определения сальмонелл. - С.34
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Бетехтин, Ю. А. Классика всегда в тренде / Ю. А. Бетехтин. - С.35-37
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Особенности технологии производства салями / Р. Давыдова. - С.38-42
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Габриель, А. Разгадка тайны пятого вкуса / А. Габриель [и др.]. - С.44-50
Другие авторы: Камура М., Унеяма Х., Кимура Э., Коуда Т., Фурахата Э., Кимура Т.
НАУКА-ПРОИЗВОДСТВУ
Толмосов, К. Г. Кожа цыплят-бройлеров и ламинария в производстве рубленых полуфабрикатов / К. Г. Толмосов [и др.]. - С.51-52
Другие авторы: Омаров Р. С., Епимахова Е. Э., Сычева О. В.
ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА
Сапожников, В. Б. Особенности комплектации холодильных установок для мясоперерабатывающих предприятий / В. Б. Сапожников. - С.53-56
SHOW-ROOM
Оборудование для производства планшетов. - С.57
ТЕХНОЛОГИЯ
Комапосада, Д. Новая технология сушки ферментатированных колбас / Д. Комапосада [и др.]. - С.58-60
Другие авторы: Арнау Д., Феррини Г., Монфорит Д. М., Санц Д., Шаргайо М., Фрейшанет Л., Лагарес Дж.
АКТУАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ
Куренев, С. Юбилей предприятия - праздник для города / С. Куренев. - С.61-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 494/2019/4
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2019г. № 4 (195)

Содержание:
Новости Беларуси. - С.5-6
Новости мира. - С.8-9
АНАЛИТИКА
Чем запомнилась выставка "Белагро-2019"?. - С.13-14
Экспорт - главная тема. - С.15-16
Хемме, Т. Выживать или побеждать? [результаты почти 20-летних исследований и предположения о будущем молочной отрасли] / Т. Хемме. - С.17
Лафужер, К. Добавлять ценность [анализ трендов развития мирового молочного рынка] / К. Лафужер. - С.18
Вельде, Д. вад Эффективность, устойчивость, адаптация / Д. вад Вельде. - С.20
Приглашаем на выставку в Чэнду [2-я Международная выставка Cbina International Import Ехро-2019]. - С.21
Белов, А. На мировой рынок - с белорусскими коллегами! / А. Белов. - С.22
От "Рибая" до "Томогавка" [может ли белорусский производитель заработать на стейках?]. - С.23-25
Романчук, Я. Ч. Поставить на белое и выиграть страну [может ли молоко быть локомотивом белорусской экономики?] / Я. Ч. Романчук. - С.26-28
ПРОИЗВОДСТВО
Иванов, О. Точный расчет [генеральный директор ОАО "Гродненский мясокомбинат" Олег Иванов поделился мыслями о состоянии мясного рынка, возможностях и перспективах своего предприятия, a также о принципах эффективного менеджмента и тимбилдинга] / О. Иванов. - С.31-34
Кизельманн-Бел: 5 лет вместе!. - С.36-37
Большие продажи [о том чем мотивированно решение о разливе молока в двухлитровую упаковку и почему ее можно считать инновационной]. - С.38-39
Михаловский, В. Берешь - и делаешь! [как пережить временные трудности и не потерять лицо?] / В. Михаловский, И. Михаловская. - С.40-43
Колесник, А. Свежесть - превыше всего [практика и экономика упаковки охлажденного мяса] / А. Колесник. - С.44-45
Как галушки и лазанки становятся кнедликами, или Вдохновляющие секреты чешских специй и приправ. - С.46-47
Рысевец, С. Холодная тема [как компания ООО "Белга-Пром" открывала новое направление - шоковую заморозку] / С. Рысевец. - С.48-49
Отделить заменители от молока. - С.50
Новости рынка полимерных покрытий. - С.51
МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ
Все, что нужно для пищевых производств. - С.53
Экология и экономика молочной тары. - С.54-55
Лищук, С. Вызови эмоции, создай желание купить! / С. Лищук. - С.56-57
Сетевые сплетни и репутация бренда. - С.58-59
Соколовский, В. Молочная аналитика: цифры и факты / В. Соколовский. - С.60-61
Ласица, Ю. Куда идет категория? ["особое" молоко, полезные перекусы, экопродукты и QR-маркировка] / Ю. Ласица. - С.62-63
Бабаев, С. Какой он, азербайджанский рынок? / С. Бабаев ; интервьюер А. Киреенко. - С.64-66
Уличная еда - не хуже ресторанной; почему лучший итальянский шеф-повар Минска стал готовить стрит-фуд?. - С.68-69
Чемпион вкуса [новости народного конкурса-дегустации "Чемпион вкуса" и новые народные избраники]. - С.70-72
Карпович, А. Особенности сельской торговли / А. Карпович. - С.73
Брехова, М. Потеряешь терпение - потеряешь клиента. Тест: насколько вы готовы к эффективному партнерству / М. Брехова. - С.74-75
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
Молоко объединяющее [качество молока требует улучшения, а система контроля - совершенствования]. - С.77-79
Оборудование для производства сливочного масла, спредов, сгущенного молока. - С.80-81
Как прорваться? Что обсуждали участники круглого стола "Технологический прорыв современного АПК"?. - С.82-83
Чистова, Ю. По частям - дороже! [почему для французов сыворотка важнее сыра?] / Ю. Чистова. - С.84-85
Погоня. Притча. - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: А990319100056/2021/353/10
Журнал

Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 353 № 10

Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 34, 45, 59, 77, 83, 87, 113, 125, 133
ИНТЕРВЬЮ
Рудой, Е. Вектор развития Новосибирского государственного аграрного университета: отраслевые проекты, инновации, взаимодействие с агрохолдингами / Е. Рудой. - С.6-8
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Русская белоснежная приносит яйца для производства вакцин. - С.9-10
Щербакова, К. В России создается ФГИС прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов / К. Щербакова. - С.11
Наркотические средства в ветеринарии будут использоваться по новым правилам. - С.12
Арутюнян, А. Уровень самообеспеченности стран ЕАЭС достиг 93% / А. Арутюнян. - С.13
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Зирук, И. В. Влияние пищевой добавки Е415 на микроструктуру печени крыс / И. В. Зирук [и др.]. - С.14-16
Другие авторы: Рысмухамбетова Г. Е., Белоглазова К. Е., Копчекчи М. Е., Тарасова А. А.
Федоров, В. Х. Влияние фитогенных препаратов на сохранность, рост, откормочные, мясные качества и показатели резистентности свиней / В. Х. Федоров, В. В. Федюк, А. Н. Кругликов. - С.17-23
Лунегов, А. М. Влияние препарата на основе вторичных желчных кислот на регенерацию паренхимы печени при моделировании токсического гепатита / А. М. Лунегов, В. С. Понамарев. - С.24-26
Малик, Н. И. Изоляция, идентификация и пробиотические свойства влагалищных изолятов молочнокислых бактерий здоровых сухостойных коров / Н. И. Малик [и др.]. - С.27-31
Другие авторы: Малик Е. В., Маленкова Л. А., Русанов И. А., Гагаева Е. А.
Дмитриева, О. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя свиней в условиях ОАО "Великолукский мясокомбинат" / О. С. Дмитриева, С. Ю. Николаева. - С.32-34
ЖИВОТНОВОДСТВО
Молочный рынок меняет вектор развития. - С.35-36
Тихонов, В. Профилактика дешевле лечения: как предотвратить болезни коров и телят / В. Тихонов. - С.37
Ананьев, Л. Ю. Особенности минерального обмена у пятнистых оленей (Cervus nippon) на ограниченной территории НП "Лосиный Остров" / Л. Ю. Ананьев [и др.]. - С.38-41
Другие авторы: Крюковская Г. М., Марюшина Т. О., Давыдов Е. В., Матвеева М. В., Марюшина А. В., Юткин И. А.
Щербакова, Н. А. Молочная продуктивность и живая масса коров в ООО "ПсковАгроИнвест" / Н. А. Щербакова, А. Ю. Козловская, О. С. Дмитриева. - С.42-45
Ибрагимов, А. Г. Животноводство и окружающая среда / А. Г. Ибрагимов, В. Г. Борулько, И. А. Лукьянова. - С.46-49
Мицурина, Е. А. Сравнительная характеристика скармливания лактирующим коровам природных минеральных добавок разных месторождений / Е. А. Мицурина, Л. Н. Гамко. - С.50-53
Биопротектор для копыт Крупного Рогатого Скота. Для каждого "анти-" у нас есть "про-". - С.54-55
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Косых, Л. А. Лен масличный - культура пищевого использования (обзор) / Л. А. Косых. - С.56-59
Сухоруков, А. А. Урожайность сортов пшеницы мягкой озимой различных экологических групп в Среднем Поволжье / А. А. Сухоруков, А. Ф. Сухоруков. - С.60-63
Нурлыгаянов, Р. Б. Зернобобовые культуры в Республике Башкортостан / Р. Б. Нурлыгаянов [и др.]. - С.64-69
Другие авторы: Исламгулов Д. Р., Гиниятова Ф. Ф., Зайнагабдинов А. Ф.
Игнатьев, С. А. Параметры экологической адаптивности сортообразцов люцерны по признаку "урожайность семян" в условиях Ростовской области / С. А. Игнатьев [и др.]. - С.70-73
Другие авторы: Регидин А. А., Кравченко Н. С., Горюнов К. Н.
Маммедова, Т. Р. Изучение видов Pentatomidae (Heteroptera), распространенных в разных регионах Азербайджана / Т. Р. Маммедова, Э. Ф. Мустафайева. - С.74-77
Цифровизация АПК - один из определяющих факторов стабильного развития сельских территорий. - С.78
Сельские территории - ключевой ресурс России. - С.79
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Мамиев, Д. М. Эффективность травопольного севооборота в предгорной зоне РСО-Алания / Д. М. Мамиев. - С.80-83
Насиев, Б. Н. Современное состояние пастбищ Западного Казахстана в зависимости от способа их использования / Б. Н. Насиев, Н. Ж. Жанаталапов, А. К. Беккалиев. - С.84-87
От первого лица: задача отечественных селекционеров - создание новых сортов и гибридов, превосходящих импортные аналоги. - С.88-89
ПЛОДОВОДСТВО
Седов, Е. Н. Краткие итоги и перспективы селекции яблони во ВНИИСПК / Е. Н. Седов, Т. В. Янчук, С. А. Корнеева. - С.90-92
Создание благоприятных условий для развития конкурентоспособного садоводства и питомниководства России - в числе основных задач Селекционно-семеноводческого центра в области плодовых и ягодных культур. - С.93
Казиев, М-Р. А. Совершенствование сортимента интенсивного садоводства Дагестана / М-Р. А. Казиев, Р. А. Шахмирзоев. - С.94-98
ГИДРОТЕХНИКА И МЕЛИОРАЦИЯ
Лукьянов, В. А. Оценка влияния гидротермических условий на урожайность озимой пшеницы при разных агротехнологиях в зернопаропропашном севообороте / В. А. Лукьянов, И. А. Прущик. - С.99-104
Рогова, Н. На Дальнем Востоке до 2024 года будет построено около 80 га тепличных комплексов / Н. Рогова. - С.105
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Иванов, Д. А. Влияние почвы и рельефа на продуктивность клеверотимофеечного травостоя / Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. - С.106-109
Багирова, Ч. З. Воздействие тяжелых металлов на ферментативную активность почв г. Сумгаита / Ч. З. Багирова. - С.110-113
Шумилова, А. 5 фактов о переходе фермерских хозяйств на "Сенаж в упаковке" / А. Шумилова. - С.114-115
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Великанова, И. В. Внедрение цифровых технологий как инструмент развития отрасли льноводства / И. В. Великанова, А. В. Диченский, Н. В. Гриц. - С.116-120
Сидорова, В. Ю. Малогабаритный кормораздатчик с оптимальными параметрами для небольших ферм / В. Ю. Сидорова. - С.121-125
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Узун, В. Я. Методические подходы к выбору политики обеспечения России семенами сельскохозяйственных культур / В. Я. Узун. - С.126-133
Акчурин, С. В. Тенденции в формировании контингента студентов специальности 36.05.01 "Ветеринария" в российских вузах / С. В. Акчурин [и др.]. - С.134-139
Другие авторы: Дюльгер Г. П., Акчурина И. В., Бычков В. С., Латынина Е. С.
Майоров, А. Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Роман Некрасов: "Закон должен создать условия для развития семеноводства, защитить интересы селекционеров и, в конечном счете, привести к повышению качества семян" / А. Майоров. - С.140
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Ж 494/2022/2
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2022г. № 2 (211)

Содержание:
Киреенко, А. Дорогие друзья, уважаемые читатели! (от редактора) / А. Киреенко. - С.6
НОВОСТИ. - С.7-9
ПЕРСОНА
Гришук, А. Через кризисы - к звездам. Управленческий опыт и взгляд на сегодняшний день Анатолия Гришука, 30 лет возглавлявшего Гродненский мясокомбинат / А. Гришук. - С.10-13
СОБЫТИЕ
Пять миллиардов - не предел! О перспективах белорусского АПК на рынке Северо-Западного региона России [по материалам Белорусского продовольственного форума в Санкт-Петербурге]. - С.14-22
Истина - в дегустации! Важнейшей частью форума в Санкт-Петербурге стали дегустации-презентации белорусских продуктов. - С.23
VI Международный форум "Беларусь мясная" Главная стратегия - в развитии. - С.54-57
АНАЛИТИКА
Климова, М. Бездефицитный внутренний рынок и успешный экспорт. Об уникальных возможностях белорусского АПК в условиях растущих цен и спроса на продовольствие / М. Климова. - С.26-28
ЛЮДИ ДЕЛА
Елена Мацко: профессия - молочник. - С.29
ТЕМА НОМЕРА
Янив, Р. Угрозы и возможности. Оптимизировать затраты, использовать новые инструменты, не подвергаться соблазнам / Р. Янив, Ю. Головко, Э. Джангозова. - С.30-31
Что делать в острую фазу кризиса. Советы производителю. - С.32-34
ПРОИЗВОДСТВО
Закваски: практика - критерий истины. Почему видимая разница в цене закваски не всегда прямо переносится на себестоимость сыра?. - С.36-37
Raclette. Растягиваем удовольствие. Про уникальный швейцарский сыр "Раклет" в тарелке и на полке. - С.38-39
Булак, А. Почему для новогрудских сыроделов нет ничего невозможного? Белорусский продовольственный форум в Санкт-Петербурге оказался очень удачным для предприятия "Новогрудские Дары" / А. Булак, Н. Шкнай. - С.40-42
Даешь "Маасдам"! (топ-10 белорусских производителей). - С.43
Щербенок, А. Сыродельная отрасль Беларуси в контексте глобальных изменений / А. Щербенок, М. Климова. - С.44-47
Ребрендинг "Молочного гостинца": свежий взгляд на традиции. - С.48-50
РИТЕЙЛ
Профессионалам на заметку, потребителю в радость. - С.51
ТЕХНОЛОГИИ
Снопков, М. Флагман молочного производства Республики Беларусь доверяет российскому упаковочному оборудованию машиностроительного предприятия "Таурас-Феникс" : интервью / М. Снопков. - С.52-53
Системы биоинактивации "Поток". Космические технологии для пищевой промышленности. - С.74-75
ФОРУМ
Кадры в мясной отрасли: найти и удержать [дискуссия о кадрах в рамках форума "Беларусь мясная"]. - С.58-59
Минута славы для финалистов MEAST FEST - 2022. Конкурс сценического мастерства. - С.60-61
ЛАБОРАТОРИЯ
Глущенко, К. Залог качества и безопасности - эпизоотическое благополучие. На полях VI Международного форума "Беларусь мясная" ветеринарная безопасность ставится во главу угла / К. Глущенко. - С.62-65
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
Чернухо, А. Коммуникации в кризис. Анализ соцсети молочных и мясных производителей / А. Чернухо. - С.66-69
HR-ТЕХНОЛОГИИ
Шапорова, С. Директор rabota.by Светлана ШАПОРОВА: "Кризис - не только время вызовов, но и шанс привлечь в команду специалистов, которых вы не могли найти" / С. Шапорова. - С.70-73
ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА
Сенькевич, О. Маску на себя, потом на ребенка. Почему человеку важно прежде всего заботиться о себе? / О. Сенькевич. - С.76-79
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
Освежись! Лучший в мире сыр, йоргурт-вакцина, "самозалечивающая" упаковка и др. необычные продукты и упаковка, рекламные акции и маркетинговые стратегии, уникальные технологии и исторические факты. - С.80-81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

Шифр: Ж 684/2015/4
Журнал

Микроклимат и холод : журнал для практиков : издается при информационной поддержке Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2010 - . - ISSN 2522-428X. - Выходит дважды в год
2015г. № 4 (20)

Содержание:
Новости. - С.2-7
АКТУАЛЬНО
Жук, Н. Повышение квалификации экспертов АПИМХ в Италии / Н. Жук. - С.9
Луконин, В. Холодильный бизнес: в точке спада с надеждой / В. Луконин. - С.10
Озоноразрушающие вещества уходят в прошлое. - С.11
Утечка в ОАО "Пинский мясокомбинат". - С.12
"Холодный" подарок к юбилею [кафедра ЮНЕСКО "Энергосбережение и возобновление источников энергии" БНТУ]. - С.13
Проект холодильной установки фирмы Güntner для бойни в Бразилии [новые решения]. - С.15
Современные тенденции в конструировании чиллеров с воздушным охлаждением. - С.16
Мехатроник - это требование времени [о новой профессии]. - С.17
Профессиональный праздник "День холодильщика-2015". - С.18
Во имя сбережения холода [деятельность УП "Белторгхолод"]. - С.19
Симонов, В. "РефПортал" - новое слово в отраслевых СМИ [новый интернет-ресурс] / В. Симонов. - С.20-21
Главные инновации холодильной индустрии в 2015 году [конкурсные проекты]. - С.22
Мазурин, И. Как Россия избавилась от своей холодильной промышленности, или Почему новые холодильники хуже старых / И. Мазурин. - С.23
ПРИРОДНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ
Новые правила поддержат рынок натуральных хладагентов. - С.25
Прогноз мирового рынка транскритических систем на CO2 до 2020 года. - С.25
В Минске прошла встреча Региональной озоновой сети Европы и Центральной Азии. - С.26-27
Экономические выгоды от отказа использования озоноразрушающих веществ. - С.28-29
Пропан VS R22. Опыт индийской компании Godrej group. - С.30-31
Экологически безопасные альтернативы ОРВ [ОРВ - озоноразрушающие вещества]. - С.31
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ
Кондиционирование предприятий по производству хлеба. - С.33
Системы кондиционирования и вентиляции. - С.34-35
Говорин, А. Опыт внедрения геотермальных и воздушных тепловых насосов в Республике Беларусь / А. Говорин, М. Станкевич. - С.36-37
Касьянов, А. Автономные низкотемпературные лари-бонеты против стереотипов / А. Касьянов. - С.38
Кузьмин, А. Подготовка специалистов по энергосберегающему оборудованию / А. Кузьмин. - С.39
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Ж 494/2014/6
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2014г. № 6

Содержание:
Новости Беларуси. - С.4-6,34
Новости мира. - С.10-11,35
АНАЛИТИКА
Основные результаты биржевой торговли в 2013 г. - С.13
Дерешов, В. Порядок в торгах - прозрачность в бизнесе [цели и перспективы реализации на экспорт ряда товаров, которая должна осуществляться на биржевых торгах ООО "Белорусская универсальная торговая биржа"] / В. Дерешов. - С.14
Переработка молока: итоги за январь - февраль 2014 года. - С.15
"Лидское пиво" добавляет инновационную составляющую [Компания "Лидское пиво" представила новую для белорусских пивоваренных предприятий категорию продукта - "Крафтовое пиво" - и рассказала об итогах своей работы в 2013 году]. - С.16
В споре рождается истина?. [о споре между COOO "Морозпродукт" и СООО"Энарг"]. - С.17
Мамиконян, М. Мыслить индустриально, работать эффективно [о фрагментации мясного рынка, что дает возможность увидеть детали для формирования стратегии каждой компании] / М. Мамиконян. - С.18-19
Гуляева, М. Кто подложил свинью? [итоги скандала, связанного с обнаружением в Польше африканской чумы свиней] / М. Гуляева. - С.20-21
Шерстенников, Д. О расширении и укреплении бизнес-позиций "Оливарии" / Д. Шерстенников. - С.22-23
ПРОИЗВОДСТВО
"З павагай да якасцi" [о лучших национальных традициях производства мясных изделий ОАО "Ошмянский мясокомбинат"]. - С.25
Мочалова, А. Как поднять имидж продукта? / А. Мочалова ; интервьюер Н. Щелкунова. - С.26-27
За пять минут до весны [о вручении награды белорусским производителям, товары и услуги которых признаны лучшими по итогам 2013 года]. - С.29
Изобилие "Сырного двора" [о разнообразии вариантов одного и того же продукта ОАО "Оршасырзавод"]. - С.30-31
РИТЕЙЛ
Зененко, Д. Белорусское крепкое золото в Молдове... И не только [об итогах XXIII Международного конкурса вин и спиртных напитков под громким названием CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST'2014] / Д. Зененко ; интервьюер Е. Филоненко. - С.33
Новиков, А. Традиций нарушать не будем / А. Новиков. - С.36-37
Бонусы к работе [о социальных льготах, которые предлагают своим сотрудникам белорусские торговые сети]. - С.38-39
"Квартал вкуса": лояльность деньгами не купишь. - С.40-41
"Соседи": под опекой профсоюза. - С.42-43
Новиков, А. Смена ростовщического курса? [о претензиях к банковской кредитной политике] / А. Новиков. - С.44-45
Минеев, С. Договариваться или воевать? [о бизнес-схеме по мониторингу торговых объектов] / С. Минеев. - С.46-47
Фалинский, А. Как заработать на чемпионате мира / А. Фалинский. - С.48
Добро возвращается! [премии в области корпоративной социальной ответственности удостоен Березовский сыродельный комбинат]. - С.49
"Корона" прошла проверку [как проходит мониторинг и на что в первую очередь обращают внимание контролеры]. - С.50-51
Женщины и деньги - совместимы [о 4 богатейших женщинах, чьи активы связаны с торговлей и продуктами питания]. - С.52
Футурология супермаркета [чем завлечь покупателя? Журнал "Компания" попытался проанализировать, как мог бы выглядеть магазин будущего]. - С.54-55
Профессия: повар [об острой нехватке поваров и пекарей]. - С.56
Сколько метров в миле... пивной? Или что делать, если "Октоберфест" - далек?. - С.58-59
ТЕХНОЛОГИИ
Пахнер, Г. Девять слоев совершенства [о перспективах продвижения продукции Premium Pack на белорусском рынке] / Г. Пахнер. - С.64-65
Быстрая сушка вяленых мясных продуктов. - С.66-68
Щелкунова, Н. Сухие молочные продукты. В поисках оптимальных решений развития производства / Н. Щелкунова. - С.69-71
Экстракт дуба от ООО "Элиар-М". - С.72-73
Пивные ожидания. - С.73
Керкхоф, Я. Применение натамицина в поселке сыров: DelvoCid+ для рассола / Я. Керкхоф. - С.74-75
Смоляк, Т. Лабораторный контроль на страже качества / Т. Смоляк. - С.76-77
Подборка книг, которые станут незаменимыми в работе сотрудников любой лаборатории. - С.78
Кондратова, И. Разработка новых видов халвы на изомальте / И. Кондратова [и др.]. - С.80
Другие авторы: Шевчук А., Томашевич С., Иванютин В.
Пчельникова, А. Разработка технологии получения масляных экстрактов из растительного сырья / А. Пчельникова [и др.]. - С.82
Другие авторы: Бабодей В., Голубева В., Шавковская О.
Ховзун, Т. О современных технологиях санобработки при производстве сухих молочных продуктов / Т. Ховзун. - С.84-85
НАУКА. НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ
Абдуллаева, Л. Единый знак - только после 1 мая [о работе предприятий молочной отрасли по новым правилам, предусмотренным Таможенным законодательством] / Л. Абдуллаева. - С.87
Гордынец, С. Цветообразование мясных продуктов. Невозможное возможно / С. Гордынец, И. Калтович, Ж. Яхновец. - С.88
Наумова, Н. О преимуществах употребления функциональных продуктов питания относительно применения БАД / Н. Наумова. - С.90
Хованская, С. Продукты на зерновой основе, адаптированные для детей школьного возраста с патологией сердечно-сосудистой системы / С. Хованская, Н. Дремина, С. Толстихина. - С.91
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

13.

Шифр: Ж 494/2020/5
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2020г. № 5 (202)

Содержание:
АНАЛИТИКА
Брыло, И. Стратегия роста: к 2030 году - плюс 39 % в производстве молока и 17% - скот и птицы / И. Брыло. - С.8-9
Смильгинь, И. В ответе за качество и безопасность [о роли государственной ветеринарной службы в производстве безопасной продукции] / И. Смильгинь. - С.10-11
Богданов, А. 1,6 миллиарда долларов от экспорта белорусской молочки [об итогах работы отечественных производителей на зарубежных рынках, а также о задачах на ближайшую и отдаленную перспективу] / А. Богданов. - С.12-13
Рынок изменчивый, но привлекательный [о прогнозах изменения на молочном рынке до конца текущего года и на начало 2021-го]. - С.14-15
Лучкина, Е. Тенденции, угрозы и возможности в период "необычностей" / Е. Лучкина. - С.16-19
Хыдзик, М. "Не спешите радоваться!" [о хейте на молочные продукты в Польше] / М. Хыдзик. - С.20-21
Цюй, Дунъюй. "Как мы можем позволить себе выбрасывать пищу, когда более 820 миллионов человек в мире продолжают голодать ежедневно?" / Дунъюй Цюй. - С.22
Холод, как инструмент экономии [о сокращении потерь при переработке мяса и хранении мясной продукции]. - С.23
МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ
Как не затеряться в рыночной толпе [о сокращении потребления, важности имиджевой рекламы и бессмертии печатных СМИ]. - С.25-26
25 прорывных новинок Европы [Nielson представил результаты ежегодного исследования]. - С.28
Спасти курицу и убить переработчика [о том, почему изменения в польском законодательстве могут быть выгодны белорусским производителям курятины]. - С.29
Лищук, С. О стратегии работы с российской розницей / С. Лищук. - С.30-32
Большие звезды млечного пути [о новом проекте журнала ПРОДУКТ.BY, который посвящен достижениям и людям, работающим в молочной отрасли]. - С.33-35
"Чемпион вкуса" 2020 [по итогам конкурса на лучшую молочную продукцию]. - С.36-37
Время "Раклета" пришло! [сырный продукт]. - С.38-39
Креатив для прагматичных: про пищевые добавки, перспективные вкусы и производственную эффективность. - С.40-41
Возрождение завода с богатой историей [о торжественном открытии ОАО "Мясокомбинат "Рузский"]. - С.42-43
Больше сыра!. - С.44-45
Безмен, Р. Цифровое клонирование: чем полезны цифровые двойники производителям продовольствия / Р. Безмен. - С.46-47
ПРОИЗВОДСТВО
В новое десятилетие - в усиленном составе: еще больше возможностей для сыроделия. - С.50-53
Milkavita: молоко, как смысл жизни. - С.54-57
Осторожно! Птичий грипп. - С.59
Украинское молоко нуждается в господдержке. - С.60
Мягконосов, Д. И снова о фермерах [о рекомбинантных ферментах, получаемых от микроорганизмов с изменением генных кодов] / Д. Мягконосов. - С.61-63
Читаем архивы вместе. - С.64-65
Про березовую рощу. Притча. - С.66
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Шифр: Ж 579/2011/1
Журнал

Империя холода [Текст] : всероссийский аналитический журнал/ ИД "ХолодИнфо", Россоюзхолодпром, ОАО "Росмясомолторг", Союз мороженщиков России. - Москва, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2011г. № 1

Содержание:
НОВОСТИ. - С.3-7
ТОРГОВЛЯ. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Ишкова, М. Готовим предложения по изменению закона о торговле / М. Ишкова. - С.8-9
КОМПРЕССОРЫ. ТЕНДЕНЦИИ
Талызин, М. Компрессоры Digital scroll TM для торговли и общепита / М. Талызин, С. Горохов. - С.11-12
КОМПРЕССОРЫ. НОВИНКИ
Энергетическая эффективность и экологическая безопасность. - С.14-15
ОБОРУДОВАНИЕ. ONLINE
Муравьев, Д. Ищете Danfoss? Купите онлайн / Д. Муравьев, С. Гусев. - С.16
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ
Интернет-магазин для холода. - С.20
ХОЛОДИЛЬНАЯ МАШИНА. НОВИНКА
Кривцов, Д. В. Малая холодильная машина с дозированной заправкой аммиака : новые технические решения в аммиачных холодильных машинах для малых хранилищ и камер / Д. В. Кривцов. - С.23
ХОЛОДНЫЕ СКЛАДЫ. РЕКОНСТРУКЦИЯ
Красильников, Р. Реконструкция склада-холодильника для установки передвижных стеллажей / Р. Красильников. - С.25-27
WMS-проект в "Осиновой роще". - С.28
Склад с голосовым управлением. - С.31
СКЛАД. СТЕЛЛАЖИ
Кузьмин, О. Автоматизация систем глубинного хранения грузов / О. Кузьмин. - С.32-33
ОБОРУДОВАНИЕ. ЭКОЛОГИЯ
Baltimore aircoil: наилучшие экологические решения. - С.35
ОБОРУДОВАНИЕ. НОВИНКА
The whisperer®: тихо, еще тихо... - С.37
Никитина, Т. Пластинчатое теплообменное оборудование GEA Mashimpeks / Т. Никитина. - С.39
ХОЛОД. КОНФЕРЕНЦИЯ
Научная конференция молодых холодильщиков. - С.41
Артемов, И. М. Вакуумные генераторы для производства искусственного снега и жидкого льда / И. М. Артемов. - С.41-42
Кротов, А. С. Исследование динамических характеристик парокомпрессионных холодильных машин / А. С. Кротов, Б. А. Макаров. - С.42
МЯСОКОМБИНАТ. РЕКОНСТРУКЦИЯ
Friterm: эффективный драйкуллер. - С.47
ОБОРУДОВАНИЕ. ТЕНДЕНЦИИ
Альфа Лаваль приобретает компанию Aaborg industries. - С.49
РЫБА. ОХЛАЖДЕНИЕ
Выбираем оборудование для охлаждения рыбы. - С.51-53
ХОЛОД. МОЛОКО
Донцов, А. Е. Охлаждение молока с помощью ледяной воды / А. Е. Донцов. - С.59
КОМПРЕССОРЫ. КАЧЕСТВО
Рукавишников, А. Винтовые компрессорные агрегаты SAB / А. Рукавишников. - С.60-61
МОЛОКО. РЕГЛАМЕНТ
Молоко снова закипело. - С.62
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. НЕУРОЖАЙ
Лопырева-Беляева, О. Дефицит картофеля фри? / О. Лопырева-Беляева. - С.64
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ХЛЕБ. НОВИНКИ
Новый ассортимент "Лантманнен юнибэйк". - С.65
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Бум замороженных овощей. - С.66
МЯСО ПТИЦЫ. ТЕНДЕНЦИИ
Замороженное мясо птицы: мифы и реальность. - С.69
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ИМПОРТ
Китайская "заморозка" теснит польскую и российскую продукцию. - С.71
МОРОЖЕНОЕ. ЛИДЕРЫ
"Русский холод" увеличит производство мороженого. - С.75
МОРОЖЕНОЕ. ЭКЗОТИКА
"Коровьи сиськи", или идеи для российских мороженщиков. - С.76-79
ИНГРЕДИЕНТЫ. ИМПОРТ
Рынок какао: события и прогнозы. - С.83
МОРОЖЕНОЕ. ЖИРЫ
Творогова, А. А. Заменители молочного жира для производства мороженого / А. А. Творогова, А. В. Самойлов. - С.84-87
МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ. ТЕНДЕНЦИИ
"Снеж" готов расширить продажи ларей в 2011 году. - С.88-89
ЯГОДЫ. ИМПОРТ
Острый дефицит замороженных ягод. - С.91
МОРОЖЕНОЕ. УПАКОВКА
Упаковка делает продукт. - С.95
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ. РЫНОК
Айтикеев, Р. Б. Реконструкция системы охлаждения мясоперерабатывающего предприятия / Р. Б. Айтикеев. - С.44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 494/2021/1
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2021г. № 1 (204)

Содержание:
АНАЛИТИКА И ПРОИЗВОДСТВО
Российское молоко: 32 миллиона тонн - лучший результат за последние десять лет. - С.7-8
Богданов, А. Экспорт белорусского продовольствия вырос за пятилетку на треть / А. Богданов. - С.9-10
Щербенок, А. Мясо - базовый продукт для белорусов / А. Щербенок. - С.11-12
Гуриков, М. Традиционный рецепт: почему дедушкины прысмакi - колбасы, окорока, полендвицы - достойны стать гастрономической визиткой Беларуси / М. Гуриков, С. Гордынец, А. Генселевич. - С.15-18
Идейный вдохновитель: обзор креативной упаковки. - С.19
Иванов, О. "Мы все сделали правильно!" Почему нужно инвестировать только в самое лучшее? : [результаты модернизации цеха сырокопченых и сыровяленых колбас Гродненского мясокомбината] / О. Иванов, А. Гришук, Н. Калинкович. - С.20-23
Трендовые деликатесы? Пожалуйста!. - С.24-25
Говорушко, Р. Датский пример заразителен / Р. Говорушко. - С.26
Mauting: здесь рождается вкус! : [оборудование для мясопереработчиков от чешской компании]. - С.27-29
Бей, Л. Вкусно во все времена! : [о ОАО "Волковысский мясокомбинат"] / Л. Бей. - С.30-33
"Траймекс" представляет! : [инжиниринговая компания - поставщик технологического оборудования на территории Республики Беларусь]. - С.34-35
Григорьев, А. Классика, этника, фьюжн и другие - палитра изысканных нюансов : [продукция компании КАМАКО] / А. Григорьев, Т. Фролова, А. Каленик. - С.36-37
Я теперь фотограф : [визуализация информации о продуктах]. - С.38-39
Иванцова, А. Достойны подражанию: на чем предприятию делать акцент, чтобы быть в числе узнаваемых производителей мясной продукции? : [о ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат"] / А. Иванцова. - С.40-41
Антонова, Н. Что обсуждали на Международной выставке Euro Trier 2021? / Н. Антонова. - С.42
Галагуцкая, М. Живая категория : [творог и творожные изделия] / М. Галагуцкая [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Богданова Л., Белов А., Фастеев М.
Климова, М. Мягкие - полезные и удобные: почему творожные сыры набирают популярность? / М. Климова. - С.48-50
Сикора, Э. Очень интимно. Только для женщин : [косметические средства на основе творожной сыворотки] / Э. Сикора. - С.52-53
Сенкевич, М. "Мы делаем очень традиционный творог" / М. Сенкевич. - С.54-55
Белый сыр, или Творог по-польски. - С.56-57
Сыр "Дебринуа": bon appetit. - С.58
Згужинский, П. Три дня только о сыре : [образовательный проект "Сырная Академия"] / П. Згужинский. - С.61
Волотовский, Д. Архивы: белорусский клинковый сыр / Д. Волотовский. - С.62
Бабкина, Е. Самый народный бренд : ["Савушкин продукт"] / Е. Бабкина. - С.63
Как в пандемию изменился российский покупатель?. - С.64-65
Данилевская, О. Расти как лидеру молочного рынка : [о ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат"] / О. Данилевская. - С.66-69
Воронище, И. Торговать нужно по всему миру! : [о заводе "Сморгонские молочные продукты"] / И. Воронище. - С.70-72
Адамович, Ю. Зрелое решение: как ускорить отдачу от длинных инвестиций? / Ю. Адамович. - С.73-75
Vzduchotorg & АльфаМилк: синергия тандема. - С.76-77
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
Белоусов, М. Вечный двигатель КОМПО : [производство оборудования для мясопереработки] / М. Белоусов, Э. Джангозова. - С.80-84
Дибирасулаев, М. А. Влияние параметров охлаждающей среды на продолжительность процесса и увеличение срока хранения копчено-вареных продуктов из свинины / М. А. Дибирасулаев [и др.]. - С.85-87
Другие авторы: Белозеров Г. А., Рыжова С. Г., Алигаджиева Л. М.
Богдашич, А. Выполнить все требования и не стать нарушителем / А. Богдашич, Ю. Есисеева. - С.88-89
Богдашич, А. Отрегулировать антибиотики в молоке / А. Богдашич, Ю. Елисеева. - С.90-91
Важен комплексный подход: что промышленные птицеводы должны знать о борьбе с сальмонеллой?. - С.92-93
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Ж 494/2021/6
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2021г. № 6 (209)

Содержание:
Киреенко, А. От редактора / А. Киреенко. - С.6
НОВОСТИ. - С.7
ПЕРСОНА
Брыло, И. Игорь Брыло: "Когда мне жалуются на нехватку кадров, спрашиваю: когда вы последний раз были в аграрном вузе?" : интервью с первым заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия РБ / И. Брыло. - С.8-12
ТРЕНДЫ
Петрова, М. Пять важных трендов для производителей продуктов в 2022 году / М. Петрова. - С.13
СОБЫТИЕ
"Беларусь молочная". VII Экспортный форум - события, встречи, эмоции. - С.14-19
Саммит директоров в рамках форума "Беларусь молочная". - С.20-22
Качество молока - фундамент белорусского молочного экспорта ["Лаборатория качества" - открытая диалоговая площадка в рамках Экспортного форума "Беларусь молочная"]. - С.24-27
Скрытые резервы молока: что мы имеем в сухом остатке?. Семинар "Сухой профит". - С.28-31
Люди дела, о которых теперь знают все. Премия "Большие звезды млечного пути". - С.32-36
Куда ведут новые экспортные пути? Премия "100 дорог экспорта". - С.37
Show must go on! MILK FEST-2021. - С.38-39
Обладатели Гран-при MILK FEST: "Когда в работе все хорошо, тогда и петь хочется!". - С.40-41
Клуб директоров: премьера с продолжением. - С.42
"ПРОДЭКСПО-2021". Выставка хорошего вкуса состоялась!. - С.46-53
"Беларусь аграрная. Молочная ферма" Приглашаем к участию в международном отраслевом форуме!. - С.54
"Чемпион вкуса": сезон лучших продолжается!. - С.86
АГРОКОМПЛЕКС
Бренд "Экомол": не просто комбикорм, а комплексные кормовые программы для животноводства. - С.55-59
"БелВитунифарм": инновации в ветеринарии и коммуникациях. - С.60-61
Волошин, Д. "Биоком": есть ли альтернатива антибиотикам на ферме? / Д. Волошин, В. Дубинич. - С.62-63
Березовик, Р. "Белплемживобъединение": в разведение - только по генетическому паспорту / Р. Березовик. - С.64-65
ВЫБОР РЕДАКЦИИ
Кто нас удивил. Освежись! [необычные продукты и упаковка, яркие рекламные акции и маркетинговые стратегии, уникальные технологии и исторические факты]. - С.66-67
АНАЛИТИКА
Потребительские тренды: конъюнктура в цифрах и фактах. - С.68-69
В тренде - "оздоровление" продуктов и ЗОЖ без фанатизма. Агропродмаш. Дискуссия. - С.70-73
ПРОИЗВОДСТВО
Нестерова, С. Две минуты на идентификацию. Как с помощью ИК-спектрометрии многочасовой процесс анализа продуктов сокращается до нескольких минут / С. Нестерова. - С.45
Слуцкому сыродельному комбинату - 40 лет. Поздравляем!. - С.74-77
Булак, А. И. "Новогрудские Дары". Логика развития успешного предприятия / А. И. Булак. - С.78-80
Некрашевич, С. Мясные фантазии на актуальные темы. Минский мясокомбинат обновляет ассортимент и создает новые возможности для партнеров по бизнесу / С. Некрашевич. - С.82-83
Фирменный сервис "КОМПО" с доставкой. - С.84
100 дорог экспорта Калинковичского молочного комбината. - С.87-89
Mauting: высокие технологии для настоящих гурманов. - С.90-92
Чичиро, Т. Коллектив "Первого молочного": "Быть первым - значит быть лучшим, сохранить доброе имя и доверие покупателей" : интервью с генеральным директором / Т. Чичиро. - С.94-96
Beneo: бодрость и польза для здоровья - в одном сосуде. - С.98-99
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
Кендель, М. "Они показывают мир в кривом зеркале". Заместитель генерального директора Национального птицеводства Польши Марта КЕНДЕЛЬ охарактеризовала состояние польского птицеводства : интервью / М. Кендель. - С.102-104
Битнер, М. Польского индюка взяли за горло [ситуация на польском рынке индюшатины] / М. Битнер. - С.104
Стратегии маркетинга-2022: смотрим в цифровое будущее и пробуждаем любовь к бренду. - С.106-113
HR-ТЕХНОЛОГИИ
Горбунов, Г. Про героев и предателей: как создать надежную команду, которая душой болеет за дело и вытащит из любого кризиса / Г. Горбунов. - С.116-119
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

Шифр: М03041403/2016/11
Журнал

М'ясний бізнес : щомісячний науково-практичний журнал/ Засновник: Людмила Радіонова. - Київ : Біопром, 2002 - . - Периодичность 11 раз в год
2016г. № 11 (161)

Из содерж.:
Новости. - С.12
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
Гнатюк, М. Хороших праздничных продаж [Карловский мясокомбинат агропромышленного комплекса "Докучаевские черноземы"] / М. Гнатюк ; интервьюер Г. Шубина. - С.14-17
АКТУАЛЬНО
Гук, П. Экспорт: слагаемые успеха / П. Гук. - С.18
Китай для свинарiв: де плюси, там i мiнуси. - С.20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Поздравляем с Новым Годом и Рождеством! [продукция фирмы Zaltech]. - С.26
Мостовая, И. Почему не держится "комочек"? [технологический дефект фаршевой начинки рыхлость и отсутствие "комочка"] / И. Мостовая. - С.28-30
Менеджмент качества WIBERG. - С.34-35
Змiнюемось на краще з "ФУДРЕФОРМ"!. - С.36-37
Мясные деликатесы для праздничного стола. - С.38-39
УПАКОВКА
Соответствие требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе в вопросах упаковки. - С.40-41
Мостовая, И. Тенденции импорта искусственных оболочек / И. Мостовая. - С.42-44
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО. - С.45
ОБОРУДОВАНИЕ
Романюк, А. Мiшалки для промислового використання компанii LASKA / А. Романюк. - С.46-47
Олексюк, А. Быстро, бережно и качественно [решения компании "ФУД ТЕХ ИНЖИНИРИНГ" и PSS Svidnik a. s.] / А. Олексюк. - С.48-49
Вербицкий, С. Б. Оборудование для эффективного перемешивания фаршевых систем / С. Б. Вербицкий. - С.50-52
ТОРГОВЛЯ
Литош, Г. Продовжуе зростати частка продукції, яка продаеться пiд час акцiй. Це говорить про послаблення ступеня лояльностi до вiдомих брендiв / Г. Литош ; интервьюер Г. Шубина. - С.53
ТЕХНОЛОГИИ
Собец, В. Искусство создавать лучшее [сырокопченые и сыровяленые колбасы] / В. Собец. - С.54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: М7/2020/1
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2020г. № 1 (205)

Содержание:
ЮБИЛЕИ ГОДА
Мясокомбинат Клинский - 80 лет в постоянном развитии. - С.6-8
Смирнова, А. "Элинар-Бройлер": двадцать лет лидерства и инноваций / А. Смирнова. - С.8-10
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Лучкина, Е. В. Глубокая мясопереработка: состояние и перспективы развития / Е. В. Лучкина. - С.11-13
Бойко, А. Г. Как найти баланс между защитными свойствами упаковки и ее экологичностью? / А. Г. Бойко. - С.14-18
НАУКА ПРОИЗВОДСТВУ
Кондратова, Т. А. Барьерные упаковочные материалы для мясной продукции / Т. А. Кондратова [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Семенок А. А., Кирш И. А., Банникова О. А., Островская В. Д., Мяленко Д. М.
УПАКОВКА
Бокарева, В. Современные упаковочные материалы / В. Бокарева. - С.22-25
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Шальк, Г. Ни одного процесса - без IT / Г. Шальк, И. Демин. - С.26-27
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Хомич, К. Изменение потребительских предпочтений: обзор мясной отрасли / К. Хомич. - С.28-32
ОБОРУДОВАНИЕ
Срок службы и гарантийные обязательства на нержавеющий крепеж. - С.33
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Козырев, И. В. Российская система оценки говядины по цвету мышечной и жировой тканей и мраморности / И. В. Козырев. - С.34-39
Фатьянов, Е. В. К проблеме качества и маркировки сырокопченых колбас / Е. В. Фатьянов, О. С. Фоменко, А. В. Евтеев. - С.46-49
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ОБЗОР
Дальнов, А. Теоретические концепции и тренды мясной промышленности / А. Дальнов. - С.40-44
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Иванова, В. Н. Новая парадигма развития пищевого комплекса в национальных проектах / В. Н. Иванова, Н. Д. Лукин, С. Н. Серегин. - С.50-52
СОБЫТИЕ
Литвинова, Е. В. Главные вызовы российскому свиноводству / Е. В. Литвинова. - С.53-59
Гордеев, Д. А. За качество в ответе [о конкурсе "Гарантия качества-2019"] / Д. А. Гордеев. - С.60-63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

Шифр: Ж 494/2015/15
Журнал

Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2015г. № 15 (162)

Из содерж.:
АНАЛИТИКА
Ноябрьский марш [о Дне работников сельского хозяйства]. - С.11
Польские бренды придут в Беларусь? [о возможностях экономического сотрудничества Польши и Беларуси]. - С.12-13
Несколько слов на сладкую тему [о кондитерской фабрике "Коммунарка"]. - С.15
Что нам дала высадка американского десанта? [о встрече белорусов и американцев в Минсельхозпроде]. - С.16
"Остров Сахалин" [новости Сахалина]. - С.17
Белов, А. "Россию в следующем году ждет оживление" [об основных трендах молочного рынка] / А. Белов. - С.18-19
Операция "Наводнение" [как Индия стала мировым молочным лидером]. - С.20-21
Форель с белорусской пропиской. - С.22-23
ПРОИЗВОДСТВО
Второе рождение ГМЗ №2 [о продукции "Малочны гасцiнец"]. - С.25-27
"В нашем мороженом - все самое лучшее" [о компании "Морозпродукт"]. - С.28-29
Хлебный фронт [о"Минскхлебпроме"]. - С.30-31
Секреты успеха Ошмянского мясокомбината. - С.32
Один день на "Санте"... [о деятельности "Санта Бремор" ]. - С.34-35
Stelland: продукция на любой вкус. - С.36-37
Приоритет специализации и элитным сырам [о деятельности Воложинского филиала ОАО "Молодечненский молочный комбинат"]. - С.38-40
Мясное изобилие [об ОАО "Гомельский мясокомбинат"]. - С.41-42
Нет никакого свободного рынка [о ситуации на рынке сырого молока]. - С.43
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Переключающий, наклонный, кольцевой, отсекающий... [об односедельных клапанах]. - С.45
Куриные колбасы сухой ферментации, изготовленные с добавлением инулина и кукурузного масла. - С.46-48
Плохо будет всем [о польских торговых сетях]. - С.53
Инновации в категории замороженных десертов. - С.54-55
Фотохромные чернила для упаковки. - С.55
Новые решения [о новых решениях на рынке производства подсластителей, красителей, экстрактов]. - С.56-57
Высокобелковое молоко. - С.57
НАУКА, ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Сырное фондю в металлической упаковке. - С.59
В Израиле выпускают пиво из гречихи. - С.59
Русинович, А. Санитарные работы на предприятиях пищевой индустрии / А. Русинович. - С.60-61
Дымар, О. Ягодные и овощефруктовые наполнители для производства творожных продуктов / О. Дымар [и др.]. - С.62
Другие авторы: Савельева Т., Ефимова Е., Муавад Н.
Гордынец, С. Мясо птицы в питании детей дошкольного и школьного возраста / С. Гордынец. - С.63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

20.

Шифр: Б020611170350/2016/10
Журнал

Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2016г. № 10 (174)

Содержание:
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Ларченко, Т. Слагаемые продовольственной безопасности [Первый Всебелорусский форум продовольственной безопасности] / Т. Ларченко. - С.6-9
Крапивина, Л. Форум животноводов. Европейские нормы качества для отрасли / Л. Крапивина. - С.10-12
ИСПЫТАНО НА СЕЛЕ
Ращупкин, А. Мясокомбинат "Кошелево": ставка на белорусскую говядину / А. Ращупкин, Е. Ерошенко. - С.14-17
О ФЕРМЕРАХ И ДЛЯ ФЕРМЕРОВ
Малиновский, В. КФХ "Диана": картофель все еще может быть прибыльным! / В. Малиновский ; интервьюер Е. Ерошенко. - С.18-23
Башаров, О. Овцеводство: трудный путь к прибыльному бизнесу [КФХ "Огонек" Круглянского района] / О. Башаров ; интервьюер Е. Ерошенко, Л. Крапивина. - С.24-27
ЖИВОТНОВОДСТВО
Переднев, В. Особенности менеджмента телок: готовим животных к первой лактации [ЗАО "Экомол-Агро"] / В. Переднев ; интервьюер Л. Крапивина, Е. Ерошенко. - С.28-32
Ходосовский, Д. Свинофермы: оптимальная температура и продуктивность / Д. Ходосовский. - С.33-34
Матийошите, И. Что нужно знать при оценке технических ферментов? [корма для животных] / И. Матийошите [и др.]. - С.36-38
Другие авторы: Шулцене М., Денис Г., Шулгене Н.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Веремей, Э. Как ухаживать за копытцами крупного рогатого скота / Э. Веремей [и др.]
Другие авторы: Журба В. А., Руколь В. М., Сольянчук П.
Финогенов, А. Лечим пробиотиками дизентерию свиней / А. Финогенов [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Финогенова Е., Мальчик О., Байгазанов А.
Насонов, Игорь Викторович. Аденовирусный гидроперикардит кур. Проблемы специфической профилактики / И. Насонов, Н. Кныш. - С.48-52
Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович. Поксвирусная инфекция овец и коз / И. Мурзалиев, А. Самыкбаев. - С.53-55
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Барановский, А. KWS - дневник посевов. Сахарная свекла: итоги сезона / А. Барановский, Н. Лукьянюк, О. Бобер. - С.56-59
Ларченко, Т. Сапропель - озерная органика / Т. Ларченко. - С.60-62
Седляр, Ф. Влияние регулятора роста "Экосил" на посевы озимого рапса / Ф. Седляр, М. Андрусевич, Т. Странковский. - С.63-65
Ращупкин, А. Свекла столовая: на что ориентироваться фермеру? [компания Bejo Zaden на опытных участках Молодечненской сортоиспытательной станции] / А. Ращупкин. - С.66-67
Привалов, Федор Иванович. Защита растений осенью-2016: озимые зерновые / Ф. Привалов [и др.]. - С.68-72
Другие авторы: Сорока С., Привалов Д., Сорока Л.
Серая, Т. Органические удобрения как источник минерального питания / Т. Серая, Е. Богатырева. - С.73-75
Карпантье, Б. Кукуруза. Золотые правила силосования / Б. Карпантье. - С.76-77
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Аутко, А. Белорусские посадочно-посевные машины для овощей и картофеля / А. Аутко [и др.]. - С.78-81
Другие авторы: Циркунов П., Яговдик С., Путырский И.
Клочков, Александр Викторович. Зяблевая обработка почвы: ищем варианты / А. Клочков. - С.82-84
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Жуков, А. Молочное ралли притормозило [цены на молоко на мировом рынке] / А. Жуков. - С.85-86
Жуков, А. Перспективы аграрных рынков улучшаются [зерновые, масличные, сахар, мясо] / А. Жуков. - С.87-88
ЖИВИ СО ВКУСОМ
Микульчик, Е. Лазанки с творогом и клюквой [рецепт приготовления] / Е. Микульчик. - С.89
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси