Чем полезен современный творог? [] // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2010. - № 20. - С. 44-45
Кл.слова (ненормированные): КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УСТАНОВКИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: На белорусском рынке введен новый метод производства творога - с применением ультрафильтрационных установок. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |