С 95 Сыр и сычужный фермент [] // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2009. - № 3. - С. 14-15
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ -- ФЕРМЕНТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |