Vermarktungsnormen fur Orbst und Gemuse [Text] / Auswertungs- und Informationsdienst fur Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten. - Bonn : [s. n.], 2001. - 102 s. - ISBN 3-8308-0162-9 : Б. ц. Перевод заглавия: Нормы сортировки, упаковки и маркировки фруктов и овощей.
Кл.слова (ненормированные): СОРТИРОВКА -- УПАКОВКА -- МАРКИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ЯБЛОКИ -- ГРУШИ -- ПЛОДЫ -- ФРГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Общие вопросы и требования маркировки, упаковки, оформления, сортировки. Качество и критерии отбора фруктов и овощей. Специальные требования для яблок, груш, абрикосов, артишоков, баклажанов, авокадо, сельдерея листового, цветной капусты, бобов, цикория салатного, гороха, земляники, перца овощного стручкового, огурцов, вишни, киви, чеснока, капусты кочанной, салата, лука, дыни, моркови, персиков, сливы, капусты брюссельской, спаржи, шпината, столового винограда, помидоров, арбузов, цитрусовых, цуккини. Держатели документа: БелСХБ Доп.точки доступа: Auswertungs- und Informationsdienst fur Ernaehrung, Landwirtschaft und Forsten Экземпляры всего: 1 ОКД/634/581872 (1) Свободны: ОКД/634/581872 (1) |