Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (140)

Аграрные издания НАН Беларуси (6)

Библиотека-депозитарий ФАО (7)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фрукты<.>)

Общее количество найденных документов : 140
Показаны документы с 1 по 20

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

553978
   19940310183202.7
   М26

    Маркова, Л. Д.
    Консервируем быстро и экономно [Текст] / Л.Д. Маркова. - Минск : Ураджай, 1993. - 47 с. - (Дело мастера боится). - ISBN 5-7860-0766-9 : 95.00 р.

УДК

641.4.36

Кл.слова (ненормированные):
фрукты -- овощи -- пастеризация -- консервирование -- хранение
Аннотация: Приемы недорогой, быстрой и несложной заготовки фруктов и овощей. Малораспространенные рецепты консервирования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

553962
   19930908080016.7
   B72

    Bohmig, F.
    Rat fur jeden Gartentag [Текст] : ein praktisches Handb. fur den Gartenfreund / F. Bohmig. - 23., uberarb. Aufl. - Radebeul : Neumann Verl., 1991. - 510 с. : ill. - ISBN 3-7402-0084-7 : 5100.00 р.
Перевод заглавия: Советы для садоводства.

УДК

634(035)

635

Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- плодовые сады -- плодовые культуры -- плодоводство -- овощи -- фрукты -- ягодные культуры -- уход за растениями -- агротехника -- урожайность -- борьба с сорняками -- защита растений -- цветоводство -- декоративное садоводство
Аннотация: Практические советы садоводам-любителям по каждому месяцу года. Огородничество. Садоводство. Сады фруктовые и декоративные. Цветоводство. Овощи, фрукты, ягодные культуры. Урожайность. Борьба с сорняками.

Экземпляры всего: 1
ОКД/634/553962 (1)
Свободны: ОКД/634/553962 (1)
Найти похожие

554613
   19931018153749.1
   Р91

    Руцкий, А. В.
    Домашние заготовки [Текст] / А.В. Руцкий. - Минск : Ураджай, 1993. - 256 с. - Библиогр.: с.255. - ISBN 5-7860-0364-7

УДК

641.55

Кл.слова (ненормированные):
мясо -- рыбы -- молоко -- сушка-процесс -- рецептура -- консервирование -- технология -- продукты питания -- овощи -- фрукты
Аннотация: Несколько сотен рецептов заготовки впрок в домашних условиях фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

553352
   19931116113912.3
   З-14


    Заготовки впрок [Текст] : домашнее консервирование / Сост. Воронов Ю. - Москва : Глобус, 1993. - 189 с. - ISBN 5-7055-0879-4 : 138.00 р.

УДК

641.4

Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- хранение -- грибы -- мясо -- рыбы -- фрукты -- овощи -- консервирование -- продукты питания
Аннотация: Рецепты домашнего консервирования.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

555440
   19931213112656.5
   Ж42

    Жданович, Б. Д.
    Твой сад [Текст] : 230 ответов на вопросы садоводов / Б.Д. Жданович, Л.И. Жданович. - Волгоград : Объединение "Ретро", 1992. - 287 с. : ил. - ISBN 5-88-032-001-4 : 810.00 р.

УДК

634

631.115.11

Кл.слова (ненормированные):
плодовые культуры -- древесные растения -- деревья -- плодоношение -- удобрения -- урожай -- ягодные культуры -- хранение -- фрукты -- защита растений -- болезни растений -- вредители растений -- уход за растениями -- садоводство -- агротехника
Аннотация: Закладка сада и уход за молодыми деревьями. Формирование и обрезка крон плодовых деревьев. Защита деревьев и урожая от вредителей и болезней.

Доп.точки доступа:
Жданович, Л.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556016
   19940826094210.5
   К33

    Кевра, М. К.
    Растения против радиации [Текст] / М.К. Кевра. - Минск : Вышэйшая школа, 1993. - 350 с. - Библиогр.: с.345-346. - ISBN 5-339-00873-8 : 1330.00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Беларусь -- физические мутагены -- ионизирующее излучение -- дозы -- Чернобыльская аэс -- атомные электростанции -- человек -- медицина -- радионуклиды -- изотопы -- продукты питания -- химический состав -- вид биологический -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- овощи -- фрукты -- зерновые культуры -- лекарственные растения -- профилактика -- лечение
Аннотация: Поражающие факторы радиации, их воздействие на организм человека, методы профилактики и лечения при лучевых поражениях с помощью лекарственных растений. Краткая характеристика растений, обладающих противорадиационным действием.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

556143
   19940119152044.9
   Ф64


    Фитотерапия и фитодиетика [Текст]. - Кишинев : Штиинца, 1989. - 141 с. - Библиогр.: с.138-139. - ISBN 5-376-00524-0 : 1.00 р.

УДК

615.322

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- фрукты -- ягоды -- сушка-процесс -- хранение -- чай-продукт -- орехоплодные -- грецкий орех -- соли -- пестициды -- нитраты -- нитриты -- лекарственные растения -- приготовление
Аннотация: Приготовление и применение соков растений, овощей, фруктов, ягод в лечебных и оздоровительных целях.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556358
   19940209184627.3
   З-38

    Захарыч, Ф. Ф.
    Спосабы масавага хавання яблык [] / Ф.Ф. Захарыч, Б.I. Вiленскi. - Менск : Дзярж. Выд. Беларусi, 1934. - 84 с. - 1.00 р.
Перевод заглавия: Способы массового хранения яблок.

УДК

634.11.076-156(476)

Кл.слова (ненормированные):
плодовые культуры -- продукция сельского хозяйства -- хранение -- яблоки -- фрукты -- упаковка -- перерабатывающие отрасли апк -- перерабатывающая промышленность -- Беларусь
Аннотация: Условия и методы сохранности яблок.

Доп.точки доступа:
Вiленскi, Б.I.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556837
   19940310134732.6
   П39


    Плодоовощное сырье для консервной промышленности [Текст] / Ред. Л. В. Метлицкий. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 356 с. - Библиогр.: с.351-354. - 2.94 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- плодоовощная продукция -- плод ботанический -- плодовые культуры -- овощные культуры -- продукция растениеводства -- ягода-плод -- картофель -- переработка -- хранение -- морковь -- капуста -- лук -- айва -- рябина -- яблоня -- яблоки -- фрукты -- сорта -- химические свойства -- продукты питания -- семечковые культуры -- плодовые культуры -- хурма -- субтропические культуры -- косточковые культуры -- виноград -- свойства -- консервирование -- плоды
Аннотация: Химико-технологические свойства сортов картофеля, овощей, плодов, ягод, их пригодность для консервирования и хранения в свежем виде в зависимости от условий культивирования.

Экземпляры всего: 2
ОКД/664/556837 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/556837 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

401664
   19940301100834.4
   Н19

    Назарова, А. И.
    Технология плодоовощных консервов [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.237. -

УДК

664.85

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощная продукция -- консервирование -- плоды -- овощи -- технология -- хранение -- сушка-процесс -- продукция растениеводства -- фрукты -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Характеристика растительного сырья и вспомогательных материалов. Методы консервирования и хранения плодов и овощей, технология овощных и фруктовых консервов.

Доп.точки доступа:
Фан-Юнг, А.Ф.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

11.

557021
   19940223124340.8
   Б44

    Беляев, М. И.
    Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] / М.И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 270 с. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00632-4 : 1.30 р.

УДК

642.5

664.002.62

Кл.слова (ненормированные):
технологическая схема -- продукты питания -- продукция сельского хозяйства -- полуфабрикаты -- кулинария -- овощи -- фрукты -- отходы -- оборудование -- пищевая промышленность -- промышленность -- р
Аннотация: Технологические схемы производства кулинарных изделий для системы общественного питания.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

552683
   19940914113341.8
   Х46


    Химия и технология пищевых продуктов [Текст] / Ред. кол.: Бондарь В.В. (гл. ред.) и др. - М. : ВИНИТИ, 1993. - 117с. - (Итоги науки и техники/ ВИНИТИ. Сер. Химия и технология пищевых продуктов, ISSN 0235 ; т.5). - Библиогр.: с.112-116. - 0.00

УДК

663.02

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- продукты питания -- продукты растительные -- технология -- ароматообразование -- хлеб -- чай -- кофе -- культуры семечковые -- цитрусовые культуры -- ягодные культуры -- косточковые культуры -- масла эфирные -- ароматизация
Аннотация: Химическая и биохимическая технология ароматообразования пищевых продуктов и напитков растительного происхождения (хлеб, чай, кофе, фрукты, ягоды, вино).

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

554495
   19940914113554.3
   U56

    United States department of agriculture.
    Agricultural Statistics [Text] : 1992 / United States department of agriculture. - Washington : United states government printing office, 1992. - 524p. - ISBN 0-16-041621-3 : 0.00
Перевод заглавия: Сельскохозяйственная статистика.

УДК

311

(73)

Кл.слова (ненормированные):
Сельское хозяйство -- США -- статистика -- год 1992 -- департамент -- зерно -- хлопок -- табак -- сахар -- мед -- жиры -- масла -- овощи -- фрукты -- бобовые -- животноводство -- молочные продукты -- птицеводство -- фермы -- ресурсы -- цены -- тарифы
Аннотация: Ежегодный статистический отчет Департамента США по сельскому хозяйству. Информация за 1992 год.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

557256
   19940914113932.6
   M19

    Majchrowska, A.
    Desery w naszej kuchni [Текст] / Majchrowska A.; WODR w Bratoszewicach;. - б.м. : б.и., б.г. - 36s. - 0.00
Пер.загл.: Десертные блюда в нашем питании. 00

УДК

641.85(083)(438)

Кл.слова (ненормированные):
Домоводство -- рецепты кулинарные -- приготовление -- ценность питательная -- десерты -- фрукты -- овощи -- молоко -- сыр -- мука -- питание -- польша -- зарубежный опыт
Аннотация: Рецепты приготовления десертных блюд.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

15.

552517
   19940914114327.0
   О-75


    Основное технологическое оборудование, рекомендуемое для цехов малой мощности подсобных производств и промыслов колхозов и совхозов БССР, и краткая его характеристика [Текст] / Белорус. НИИ экон. проблем АПК. - Минск : б.и., 1989. - 111с. - 0.00

УДК

631.115

338.432.5

Кл.слова (ненормированные):
Хозяйства подсобные -- оборудование технологическое -- производство промышленное -- консервы овощные -- консервы фруктовые -- соки плодово-ягодные -- сидр яблочный -- фрукты сушеные -- овощи сушеные -- сусло квасное -- чипсы -- хлопья овощные -- печенье -- мармелад -- зефир -- цукаты -- вафли -- изделия кондитерские -- безалкогольные напитки -- комбикорма -- крупа гречневая -- сырье овчинно-шубное -- семена рапсовые -- заводы льноперерабатывающие -- производство швейное -- производство пластмассовое -- фаянс санитарный -- производство шерстечесальное -- Беларусь -- цех -- мощность малая -- оборудование убойно-санитарное -- розлив -- рыба -- выращивание -- производство маслобойное -- пюре овощные -- пюре фруктовые
Аннотация: Комплекты оборудования с учетом номенклатуры вырабатываемых на местах изделий. Основные производственно-экономические показатели отдельных машин и оборудования. В комплекты включено технологическое оборудование, которое в настоящее время выпускается отечественной промышленностью.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

544703
   19940914115608.2
   Б95

    Бычков, Н. А.
    Развитие кооперации в сельском хозяйстве США. Интеграция крупных и мелких хозяйств в АПК Венгрии / Бычков Н.А.; Бел. НИИ экон. проблем АПК. - Минск : б.и., Б. г.. - 60,[1]c. - б.ц.

УДК

631.115.8(439)

631.115.8(73)

Кл.слова (ненормированные):
интеграция -- системы индустриально-производственные -- товарищества экономические -- объединения агропромышленные -- производство мелкое -- свиноводство -- фрукты -- США -- Венгрия -- отношения товарно-денежные -- Сельское хозяйство -- кооперация
Аннотация: Кооперация в сельском хозяйстве США, Венгрии. Мелкое производство.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

17.

558254
   19941115075431.4
   V99

    Vyzkumny a slechtitelsky ustav ovocnarsky v Holovousich.
    Vedecke prace. [Text] / Sest. Prakavcova B. - Praha : SEMPRA, 1988. - 181s. - 1800.00 р.
Пер. загл.: Научные труды по помологии Исследовательского института по плодоводству и выращиванию плодовых культур. 00

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Помология -- Чехословакия -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- плодоводство -- плодовые культуры -- агротехника -- селекция -- сорта -- вишня -- скрещивание -- фрукты -- урожайность -- яблоня -- подрезка -- персик -- абрикос -- косточковые культуры -- болезни -- почва -- загрязнение -- удобрения -- химические вещества -- пестициды -- защита -- ягодные культуры -- крыжовник -- смородина -- ингибиторы -- слива -- промалин -- корни -- оспа -- тест ELISA -- парша яблони -- фунгициды -- моль -- ARBOROL M
Аннотация: Агротехника, селекция и сортоиспытания плодовых культур. Состояние помологии в Чехословакии.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

553304
   19950301133325.3
   С84

    Стрельцов, Б. В.
    Ваш сад и огород [Текст] : рекомендации специалистов и советы практиков: По материалам печати / Стрельцов Б.В. - Минск : Беларусь, 1993. - 92,[2]c. - ISBN 5-338-01019-4

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Огороды -- сады -- Беларусь -- приусадебные участки -- планировка -- сорта -- агротехника -- огородничество -- садоводство -- овощные культуры -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- инструменты -- лекарственные свойства -- лекарственные препараты -- рецепты кулинарные -- овощи -- фрукты -- ягоды -- варенье -- соки -- вина -- яблоня -- груша -- вишня -- черешня -- слива -- посадка -- удобрения -- саженцы -- обрезка -- смородина черная -- малина -- ежевика -- вредители -- синюха голубая -- борьба -- полив
Аннотация: Традиционные и новые приемы агротехники в любительском садоводстве и огородничестве. Выращивание плодово-ягодных и овощных культур на территории Беларуси. Приспособления и инструменты, облегчающие труд на приусадебном участке. Целебные свойства фруктов и овощей, рецепты приготовления натуральных лекарственных препаратов. Приготовление домашних соков, вин, варенья.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

19.

561957
   19950630095301.4
   Е41

    Ежов, В. М.
    Бiотехнологiчнi основи виробництва бiлка i пектину з вiдходiв переробки плодiв та винограду [Text] / Ежов В.М., Валуйко Г.Г., Луканiн О.С., Клечак I.Р. - Київ : Урожай, 1993. - 118с. - Бiблiогр.: с.111-118. - ISBN 5-337-01426-9 : 1500-00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
Вторичные ресурсы -- отходы бродильных производств -- фрукты -- виноград -- яблоки -- белки-вещества -- пектины -- очистка -- технология -- консервирование -- пищевая промышленность -- кормовой белок -- продукты питания -- консервная промышленность
Аннотация: Характеристика вторичных ресурсов соковой промышленности. Содержание в отходах кормового белка.

Доп.точки доступа:
Луканiн, О.С.; Клечак, I.Р.; Валуйко, Г.Г.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

20.

557725
   19950906154806.9
   Ф70

    Флауменбаум, Б. Л.
    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Text] : для студентов вузов, обуч. по спец. "Технология консервирования" / Флауменбаум Б.Л., Бровченко А.А., Загибалов А.Ф., Зверькова А.С., Кротов Е.Г. et al. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 319,[2]с. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с.310. - ISBN 5-10-001708-2 : 2450-00 р.
Предм. указ.: с.311-316. 00

УДК

664.8

664.9

Кл.слова (ненормированные):
овощи -- плоды -- фрукты -- мясо -- рыбопродукты -- консервирование -- технология -- сырье -- оборудование -- отходы -- использование -- консервы -- промышленность консервная -- переработка
Аннотация: Новые направления в области консервирования мяса и рыбы, плодов и овощей. Особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока. Современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков. Новая технология производства цукатов и джема, квашения капусты и соления овощей.

Доп.точки доступа:
Загибалов, А.Ф.; Зверькова, А.С.; Кротов, Е.Г.; Самсонова, А.Н.; Титова, А.Н.; Фан-Юнг, А.Ф.; Лемаринье, К.П.; Бровченко, А.А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/557725 (1)
Свободны: ОКД/664/557725 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси