Румянцев, А. Д. Производство яблочно-пектинового полуфабриката из отходов сокового производства [] : материалы временных коллективов / А.Д. Румянцев, В.А. Васькина // Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья : Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 103
Кл.слова (ненормированные): фрукты -- переработка -- яблоки -- Беларусь -- полуфабрикаты Доп.точки доступа: Васькина, В.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |