На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Шаробайко, В. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
545930

    Шаробайко, В. И.
    Биохимия продуктов холодильного консервирования [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология консервирования" / В. И. Шаробайко ; ред. В. И. Баратова. - Москва : ВО "Агропромиздат", 1991. - 255 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 247. - Предм. указ.: с. 248--253. - ISBN 5-10-001666-3
Приложения: с. 244-246.
УДК
664.9
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- РЕТРО


Доп.точки доступа:
Баратова, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОКД/664/545930 (1), ХР (3)
Свободны: ОКД/664/545930 (1), ХР (3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси