Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Никитин, Б. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

568487
   19970206124000.1
   Н62

    Никитин, Б. И.
    Переработка птицы и кроликов и производство птицепродуктов [Text] : учебник для учеб. заведений нач. проф. образования / Никитин Б.И., Бельченко Н.Б. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1994. - 319с. - (Учебники и учеб. пособия для учебных заведений нач. проф. образования). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-002656-1 : 15500-00 р.

УДК

636.5(075)

636.92

637.5

Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- породы птиц -- кролики -- породы кроликов -- убой -- производство мяса -- переработка -- полуфабрикаты -- мясо птицы -- крольчатина -- охлаждение -- хранение -- производство с-х продукции
Аннотация: Технологический процесс и оборудование, применяемое при убое, обработке, охлаждении, замораживании и хранении мяса птицы и кроликов. Сведения о некоторых породах птицы и кроликов.

Доп.точки доступа:
Бельченко, Н.Б.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

455115

Промышленное птицеводство [] : монография / Сост. В.И.Фисинин, Г.А.Тардатьян. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 479 с. - 2.40 р.

УДК

631.14

636.5

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства

Доп.точки доступа:
Агеев, В.Н.; Алексеев, Ф.Ф.; Асриян, М.А.; Бахтин, И.А.; Буртов, Ю.З.; Витол, Э.И.; Воробьев, С.А.; Давтян, А.Д.; Злочевская, К.В.; Карюкина, К.И.; Кривопишин, И.П.; Лысенко, В.П.; Никитин, Б.И.; Никитина, Н.Б.; Ройтер, Я.С.; Салеев, П.Ф.; Скляр, В.Т.; Смирнов, С.Б.; Смолянинов, Г.П.; Старчиков, Н.И.; Столляр, Т.А.; Тардатьян, Г.А.; Фисинин, В.И.; Шапиро, А.И.; Шахнова, Л.В.; Фисинин, В.И. \сост.\; Тардатьян, Г.А. \сост.\
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

407322

Никитин, Б. И.
Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [] : справочное издание / Б.И. Никитин. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 320 с. - Библиогр.: с.307-308. - 1.50 р.

УДК

637.54

(035)

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- переработка -- с-х птица -- кролики -- млекопитающие -- яйца пищевые -- продукты питания -- мясо птицы

Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/407322 (1)
Свободны: ОКД/637.5/407322 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси