Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=665.3.02<.>)

Общее количество найденных документов : 1

620974

    Кошевой, Е. П.
    Технологическое оборудование производства растительных масел [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" специальности "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Е. П. Кошевой ; рец.: С. Ф. Быкова, А. Г. Сабуров ; Кубанский государственный технологический университет. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2019. - 362, [3] с. : рис., табл. - (Университеты России). - Библиогр.: с. [364] (6 назв.). - ISBN 978-5-534-04519-2 : 31.00 р.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .10
Краткие сведения о производстве растительных масел в России . - С .10-12
Этапы развития техники и технологии . - С .12-13
Современные требования к технологическому оборудованию . - С .13-16
Классификация технологического оборудования . - С .16-17
ОБОРУДОВАНИЕ СЫРЬЕВОГО ОТДЕЛЕНИЯ И ВНУТРИЗАВОДСКОЙ ТРАНСПОРТ . - С .18
Сырьевой участок производства . - С .18-24
Внутризаводское транспортное оборудование . - С .24-29
Вопросы расчета внутризаводского транспортного оборудования . - С .30
Ленточные транспортеры . - С .30-32
Скребковые транспортеры . - С .32-33
Винтовые транспортеры . - С .33-34
Нории (ковшовые элеваторы) . - С .34-36
Пневмотранспорт . - С .36-38
Свойства масличных семян как объекта сушки и очистки . - С .38-39
Размеры и форма семян . - С .39-40
Коэффициенты трения . - С .40-41
Аэродинамические свойства семян . - С .42-47
Гигроскопические свойства семян . - С .47-49
Теплофизические свойства семян . - С .49
КОНСТРУКЦИИ СУШИЛОК И МЕТОДЫ ИХ РАСЧЕТА . - С .50-51
Барабанная сушилка . - С .51-61
Шахтные сушилки . - С .61-68
Рециркуляционные сушилки . - С .68-77
Сушилки кипящего слоя . - С .77-82
МАШИНЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН . - С .83-84
Теоретические вопросы ситового сепарирования . - С .84-93
Теоретические вопросы пневмосепарирования . - С .93-96
Сепараторы для семян подсолнечника . - С .96-97
Сепаратор ЗСМ . - С .97-105
Барабанный сепаратор А1-БЗО (скальператор) . - С .105-107
Сепараторы А1-БИС-12, А1-БИС-100 и А1-БЛС-100 . - С .107-109
Виброцентробежный сепаратор А1-БЦС-100 . - С .109-116
Камнеотборник РЗ-БКТ-100 . - С .116-117
Машины для очистки хлопковых семян . - С .117-118
Ситовый сепаратор МХС . - С .118-119
Аспирационный семяочиститель УСМ . - С .119-122
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН К ПОЛУЧЕНИЮ МАСЛА . - С .123-125
МАШИНЫ ДЛЯ ОБРУШИВАНИЯ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН . - С .126
Свойства масличных семян как объекта обрушивания . - С .126-128
Бичевая семенорушка . - С .128-135
Способ центробежного обрушивания . - С .135-139
Центробежная семенорушка А1-МЦП . - С .139-144
Дисковый шелушитель . - С .145-150
МАШИНЫ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ РУШАНКИ . - С .151-152
Аспирационная семеновейка М2С-50 . - С .152-158
Машина семеновеечная Р1-МС-2Т . - С .158-159
Вопросы теории и расчета семеновейки . - С .160-161
Теория послойного движения сыпучего материала и стесненного просеивания . - С .161-168
Теория движения частиц в наклонном воздушном потоке . - С .168-172
Машины для разделения хлопковой рушанки . - С .172
Сепаратор МХС . - С .172
Биттер-сепаратор . - С .173-175
МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЕМЯН И ЯДРА . - С .176
Вопросы теории и расчета вальцовых станков . - С .176-180
Вальцовый станок ВС-5 . - С .180-184
Вальцовый станок Б6-МВА . - С .185-186
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ПРЕССОВАНИЕМ . - С .187
АППАРАТЫ ДЛЯ ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯТКИ . - С .188
Инактиватор . - С .188-192
Чанная жаровня . - С .193-197
Основы расчета аппаратов (жаровен) . - С .198-209
МАШИНЫ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ МАСЛА ПУТЕМ ПРЕССОВАНИЯ . - С .210-211
Маслопресс ФП . - С .211-216
Маслопресс МП-68 . - С .216-218
Маслопресс ЕТП-20 . - С .218-220
Маслопресс РЗ-МОА . - С .220-225
Обслуживание маслопрессов . - С .225-226
Вопросы теории и расчета шнековых прессов . - С .226-237
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПРЕССОВАНИЯ (МАСЛА И ЖМЫХА) . - С .238
Оборудование для очистки прессового масла . - С .238
Схема и аппараты для первичной очистки прессового масла . - С .238-239
Двойная механическая гущеловушка . - С .239-241
Дисковый механизированный фильтр ФГДС . - С .241-243
Центрифуга НОГШ-325 . - С .243-245
Оборудование для подготовки жмыха к экстракции . - С .245
Молотковая дробилка типа ДДМ . - С .246-248
Барабанный калибровочный сепаратор . - С .248-250
Двухпарный плющильный вальцовый станок ФВ-600 . - С .250-252
Плющильный вальцовый станок ФВ-801К . - С .252-253
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ЭКСТРАКЦИЕЙ . - С .254
Схема экстракционного участка . - С .254-256
Свойства масличных и вспомогательных материалов . - С .256-259
АППАРАТЫ ДЛЯ ЭКСТРАКЦИИ МАСЛА . - С .260-261
Экстрактор вертикальный шнековый НД-1250 . - С .261-268
Ленточный экстрактор МЭЗ-350 . - С .268-273
Карусельные экстракторы . - С .273-277
Вопросы теории и расчета экстракторов . - С .277-285
АППАРАТЫ ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ МИСЦЕЛЛЫ . - С .286
Дистилляционные аппараты экстракционной линии НД-1250 . - С .287-289
Дистилляционные аппараты экстракционной линии МЭЗ-350 . - С .290-296
Материальный и тепловой расчет дистилляционных установок . - С .297-310
АППАРАТЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ШРОТА . - С .311
Шнековые испарители в линии НД-1250 и МЭЗ . - С .311-317
Десятичанный тостер фирмы СКЕТ . - С .317-320
Вопросы теории и расчета испарителей шрота . - С .320-323
ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЭКСТРАКЦИОННОГО ЦЕХА . - С .324
Оборудование для очистки мисцеллы . - С .324-328
Емкостное оборудование для промежуточного хранения, промывки мисцеллы и водоотделения . - С .328-333
Оборудование для очистки паробензиновых смесей, полученных при отгонке растворителя из шрота . - С .333-338
Оборудование для подогрева растворителя (мисцеллы) и конденсации смеси паров растворителя и воды . - С .338-341
Оборудование для рекуперации паров растворителей из смесей их с воздухом . - С .341-344
ТЕХНИКА МАСЛОЗАВОДОВ МАЛОЙ МОЩНОСТИ . - С .345
Особенности и требования к технике для маслозаводов малой мощности . - С .345-346
Комплекты оборудования . - С .346-352
Отдельные виды оборудования . - С .352-363

УДК

665.3.02

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. Содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов.

Доп.точки доступа:
Быкова, С. Ф. \рец.\; Сабуров, А. Г. \рец.\; Кубанский государственный технологический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/665/620974 (1)
Свободны: ОКД/665/620974 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси