Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=белок яйца<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Определение структурно-механических характеристик субстанций эмбрионов курицы при сдвиговых деформациях [] / Е.В. Коробко, В.С. Ерашевич, В.Л. Басинюк, А.А. Глазунова // Наука - производству : Материалы третьей международной научно-практической конференции. - Гродно, 1999. - С. 330-332

УДК

636.52/.58.082.474

Кл.слова (ненормированные):
куриный эмбрион -- оплодотворение -- инкубационные яйца -- белок яйца -- желток

Доп.точки доступа:
Коробко, Е.В.; Ерашевич, В.С.; Басинюк, В.Л.; Глазунова, А.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/573687 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/573687 (1), ХР (1)

Найти похожие

Новожилова, Е. С.
Замена яйцепродуктов и сахара в мучных кондитерских изделиях [] / Е.С. Новожилова, В.Н. Тимофеева // Хлебопек : Специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров. - 2004. - N3. - С. 22-24. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия -- кондитерские изделия -- кондитерская промышленность -- пищевая промышленность -- белок яйца -- строение яйца -- заменители сахара -- заменители -- пектины -- полиурониды -- пищевые полуфабрикаты -- натрий -- щелочные металлы -- соли -- пенообразование -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Применение овощных пюре для изготовления кексов как заменителей яичных белков и сахара.

Доп.точки доступа:
Тимофеева, В.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

583835

Крюковъ, Н. А.
Яйцо и яичное дело [] / Н. А. Крюковъ ; Г.У.З. и З., Департамент земледелия. - Петроградъ : [б. и.], 1915. - 70 с. - Б. ц.

УДК

664

637.4

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ЖЕЛТОК -- БЕЛОК ЯЙЦА -- СТРОЕНИЕ ЯЙЦА -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСПОРТ -- ТОРГОВЛЯ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Г.У.З. и З.; Департамент земледелия
Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/583835 (1)
Свободны: ОКД/АК/583835 (1)
Найти похожие

Результаты оценки кроссов кур с белой и коричневой скорлупой яиц [] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2006. - Вып. 9, ч. 2. - С. 90-96. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.52/.58.082.26

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПТИЦА -- СТРОЕНИЕ ЯЙЦА -- ЖЕЛТОК -- БЕЛОК ЯЙЦА -- ГИБРИДЫ -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЗАТРАТЫ КОРМА -- ПОРОДЫ КУР -- КАЧЕСТВО -- НЕСУШКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

Махнач, В. С.
Результаты сравнительных испытаний гибридов [] / В. С. Махнач, С. Н. Свиридова // Птицеводство Беларуси : научно-практический журнал. - 2007. - № 1. - С. 9-11 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.52/.58.082.26

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КУРЫ-НЕСУШКИ -- НЕСУШКИ -- ЯИЧНЫЕ КУРЫ -- ПОРОДЫ КУР -- КРОСС ЛИНИЙ -- МЕЖЛИНЕЙНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ПОЛОВАЯ ЗРЕЛОСТЬ -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СВЕТОВОЙ РЕЖИМ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ -- СКОРОСПЕЛОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЯЙЦЕНОСКОСТЬ -- ЯИЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- СКОРЛУПА -- БЕЛОК ЯЙЦА -- ЖЕЛТОК -- СТРОЕНИЕ ЯЙЦА -- МАССА ЯЙЦА -- ЯЙЦА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Свиридова, С. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Zwierzchowski, G.
Influence of nonenzymatic glycation on physicochemical changes and immunoreactfvity of ovomucoid isolated from chicken egg white [Text] / G. Zwierzchowski, E. Kostyra, J. Micinski // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 328

УДК

637.413

577.112

(438)

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛОК ЯЙЦА -- СТРОЕНИЕ ЯЙЦА -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- АЛЛЕРГЕНЫ -- АНТИГЕНЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ИММУНОЛОГИЧЕСКАЯ РЕАКТИВНОСТЬ -- РЕАКТИВНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ПОЛЬША -- ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА

Доп.точки доступа:
Kostyra, E.; Micinski, J.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси