На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Полыгалина, Г. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
574873

    Полыгалина, Г. В.
    Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств [] : монография / Г.В. Полыгалина. - Москва : Колос, 1999. - 334 с. - Библиогр.: с.327. - ISBN 5-10-003184-0 : 29700 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
сырье -- продукция сельского хозяйства -- зерно -- картофель -- пасленовые -- оборудование -- проба -- дрожжи -- грибы -- красители -- концентрация -- Россия -- 2
Аннотация: Теоретические основы физико-химических методов анализа сырья, полупродуктов и готовой продукции спиртового и ликеро-водочного производства.

Экземпляры всего: 1
ОКД/663/574873 (1)
Свободны: ОКД/663/574873 (1)
Найти похожие

2.
581030

    Полыгалина, Г. В.
    Определение активности ферментов [] : справочник / Г.В. Полыгалина, В.С. Чередниченко, Л.В. Римарева; Рец. Л.А. Иванова. - Москва : ДеЛи, 2003. - 372 с. - Библиогр.: с.365-372. - ISBN 5-94343-044-X : 40692 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- ферментная активность -- активность -- анализ данных -- классификации -- реактивы -- биотехнология -- пищевая промышленность -- промышленность
Аннотация: Методы определения активности ферментов, которые используются в технологическом контроле, ферментного производства и других отраслях пищевой промышленности, применяющих ферменты.


Доп.точки доступа:
Чередниченко, В.С.; Римарева, Л.В.; Иванова, Л.А. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/663/581030 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/663/581030 (1), ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси