Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Павлова, Т. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

637.25'62
П 12

Павлова, Т. А.
Кислосливочное масло пониженной жирности - шаг к функциональному питанию [] / Т. А. Павлова, Ф. А. Вышемирский // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2009. - № 10. - С. 44-45 : ил.

УДК

637.25'62

613.288

(470)

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Вышемирский, Ф. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Исследования по технологии кисло-сливочного масла на здоровье [] / Т. А. Павлова [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 116-118

УДК

637.2.05

(470)

Кл.слова (ненормированные):
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- КОРОВЬЕ МАСЛО -- ЗДОРОВЬЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЗАПАХ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Павлова, Т. А.; Вышемирский, Ф. А.; Топникова, Е. В.; Свириденко, Г. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Обогащение продуктов маслоделия функциональными ингредиентами [] / Е. В. Топникова [и др.] // Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях : материалы международной научно-практической конференции, 20-24 июня 2011 г. / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия". - Углич, 2011. - С. 125-131 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.2.04

(470)

Кл.слова (ненормированные):
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- СПРЕДЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СТАНДАРТЫ РФ -- СТАНДАРТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Топникова, Е. В.; Никитина, Ю. В.; Караваева, Е. Ю.; Павлова, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/637.1/601446 (1)
Свободны: ОКД/637.1/601446 (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2014/3
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2014г. № 3

Содержание:
Новости. - С.5
СТАНДАРТЫ
Свириденко, Г. М. Стандарты определения соматических клеток молока / Г. М. Свириденко. - С.6-10
Радаева, И. А. Обзор основных положений законодательной базы молочных консервов / И. А. Радаева [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Червецов В. В., Галстян А. Г., Туровская С. Н., Илларионова Е. Е., Стрижко М. Н.
Волкова, Т. А. Новый нормативный документ на сухую деминерализованную сыворотку / Т. А. Волкова. - С.20-22
Топникова, Е. В. К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия / Е. В. Топникова. - С.40-44
АВТОМАТИЗАЦИЯ
Козлов, Д. Г. Системы вытеснения (пиг-системы/pigging systems) / Д. Г. Козлов. - С.12-13
Горбоносов, М. А. Современные способы измерения объема продукта / М. А. Горбоносов. - С.50-51
Надежное оборудование компании KROHNE. - С.69
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Маницкая, Л. Н. Вместе мы - сила! / Л. Н. Маницкая. - С.14-15
ОБОРУДОВАНИЕ
Трубников, А. И. Комплексные решения от "Русской Трапезы" / А. И. Трубников. - С.23
Каторгин, И. Л. Процесс автоматизирован - на выходе то самое "Вологодское" / И. Л. Каторгин. - С.26-27
ОАО "Завод имени В. А. Дегтярева": инновации в традициях. - С.64
Чечин, В. Инновации в розливе свежего молока в бутылку / В. Чечин. - С.68
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шабалова, Е. Д. Прибыльное производство натурального творога / Е. Д. Шабалова. - С.24
Инновационные продукты для здорового питания - один из главных трендов продовольственного рынка России. - С.38-39
Сгущенное молоко с улучшенной пищевой ценностью. - С.46
Жигулина, Н. Сметанный продукт / Н. Жигулина. - С.48-49
"Ревада ТГ 13" - инновационный ферментный препарат для увеличения выхода творога. - С.78-79
МОЛОЧНЫЙ СЕРВИС
Меркулова, Н. Г. Подбираем заквасочные культуры / Н. Г. Меркулова. - С.28-30
ТЕХНОЛОГИЯ
Топникова, Е. В. Влияние типа эмульсии на потребительские свойства спредов / Е. В. Топникова, Т. А. Павлова, А. А. Коноплева. - С.32-33
Червецов, В. В. Интенсификация процесса созревания сливок при производстве масла / В. В. Червецов, Е. В. Раттур, Н. В. Фатеева. - С.34-37
Семипятный, В. К. К вопросу длительности процесса восстановления СМП / В. К. Семипятный, М. Н. Стрижко, А. Г. Галстян. - С.76
Галстян, А. Г. Рационализация процесса восстановления СМП / А. Г. Галстян [и др.]. - С.80-81
Другие авторы: Семипятный В. К., Карапетян В. В., Малова Т. И.
Берговин, А. Производство крем-сыров методом ультрафильтрации / А. Берговин. - С.90-91
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Свириденко, Г. М. Средства микробиологического контроля / Г. М. Свириденко [и др.]. - С.52-55
Другие авторы: Свириденко Ю. Я., Абрамов Д. В., Захарова М. Б.
Аспандиярова, М. Т. Объективный контроль хлорамфеникола в молоке / М. Т. Аспандиярова. - С.58
Лепилкина, О. В. Производственный контроль на предприятиях маслоделия и сыроделия / О. В. Лепилкина, Л. И. Тетерева. - С.60-62
Тесты для определения антибиотиков в молоке с применением современных методик. - С.71
Оценка качества сырого молока. - С.88-89
СТАНДАРТЫ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Бедных, Б. С. Разработка технологии низколактозных молочных продуктов для детского питания / Б. С. Бедных. - С.56-57
IT-ТЕХНОЛОГИИ
Моторин, Ю. Современные IT и высокий уровень автоматизации на предприятии Züger Frischkäse AG / Ю. Моторин. - С.66-67
УПАКОВКА
"Макси Даймонд Керв" - в каждую семью!. - С.72-74
ПРОИЗВОДСТВО
Исаева, А. "Найхаус Индастрис" расширяет влияние / А. Исаева, Д. Молоканов. - С.75
Молочные заводы PepsiCo отдают предпочтение оборудованию "ТАУРАС-ФЕНИКС". - С.77
Смазочные материалы - решения для молочной промышленности. - С.87
ЮБИЛЕЙ
Свириденко, Ю. Я. ВНИИ маслоделия и сыроделия 70 лет / Ю. Я. Свириденко. - С.82-86
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Снегирев, В. Безопасность труда - конкурентное преимущество / В. Снегирев. - С.92-94
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2015/9
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2015г. № 9

Из содерж.:
ПРОИЗВОДСТВО
С юбилеем, "Ярмолпрод"!. - С.6-9
Высшая степень универсальности в производстве плавленых и имитационных сыров. - С.10-11
Глухов, А. Компания ЗАО "Комплект" на Дальнем Востоке / А. Глухов. - С.38
Марсов, Д. ОАО "Завод им. В.А. Дегтярева": нам кризис - не помеха / Д. Марсов. - С.66-67
Дрожаченко, О. М. Естественный способ сохранить свежесть сыра / О. М. Дрожаченко, А. Н. Бузорина. - С.13
Губина, И. В. "Цитри-Фай" в спредах пониженной жирности / И. В. Губина. - С.20
Кудишкина, Ю. Все дело в казеине / Ю. Кудишкина. - С.31
Киселев, Е. Две задачи - одно решение: подсластители на базе пребиотиков / Е. Киселев. - С.47
Преснова, Г. А. Новая натуральная добавка для пищевой промышленности / Г. А. Преснова, Н. А. Тюрина. - С.70-71
Макарова, Г. Г. Функциональные ингредиенты для сырных продуктов / Г. Г. Макарова. - С.76-77
Голубева, Л. В. Формирование консистенции концентрированного молокосодержащего продукта / Л. В. Голубева [и др.]. - С.78-79
Другие авторы: Долматова О. И., Шуткина А. А., Голубева Л. Н.
Вышемирский, Ф. А. О сливочном масле с вкусовыми компонентами / Ф. А. Вышемирский, Т. А. Павлова. - С.27-29
Мальков, И. Решение проблем планирования производства молочной продукции / И. Мальков. - С.32-33
Антипова, Т. А. Аспекты классификации продуктов питания для беременных женщин и кормящих матерей / Т. А. Антипова, С. В. Фелик, В. В. Кузнецов. - С.56-58
Храмцов, А. Г. Технологическая платформа линейки пребиотических концентратов на основе вторичного сырья / А. Г. Храмцов. - С.72-75
Хомутов, Е. В. Многофункциональная термоусадочная этикетка / Е. В. Хомутов. - С.59
Матусевич, Ю. Новая технология производства бутылки / Ю. Матусевич. - С.68-69
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Ханумян, А. А. Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств / А. А. Ханумян. - С.14-16
Воронин, Е. А. УФ-обеззараживание воды - ступень обеспечения безопасности продукта / Е. А. Воронин, М. В. Усачев, А. А. Ткачев. - С.34-36
Синичкина, Э. В. Новый дезинфектант на базе известных компонентов / Э. В. Синичкина [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Маневич Б. В., Кузина Ж. И., Косьяненко Т. В.
Смит, Д. Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности / Д. Смит, С. Грекова. - С.64-65
Елисеева, Т. А. Заквасочные культуры и ферменты Mayasan для сыров / Т. А. Елисеева. - С.18
Раева, Л. Р. Организация оценки процессов производства пищевой продукции на основе принципов ХАССП / Л. Р. Раева. - С.48-52
Бушмина, А. И. Рынок после введения в действие поправок Роспотребнадзора / А. И. Бушмина. - С.54-55
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Молотов, С. В. Взаимодействие с поставщиками как способ повышения качества сырого молока / С. В. Молотов, Е. В. Ожиганова. - С.22-24
Меланевская, Л. К вопросу об ответственности производителя за утилизацию отходов / Л. Меланевская. - С.60-63
СОБЫТИЯ
Инновационные решения для механической очистки сточных вод. - С.80-81
Бартенева, О. Молочная неделя в Угличе / О. Бартенева. - С.82-86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

553740

Перечень семян, предлагаемых в обмен Центральным Сибирским ботаническим садом СО АН СССР [] / Академия наук СССР, Сибирское отделение, Центральный Сибирский ботанический сад ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Центральный Сибирский ботанический сад. - Новосибирск : Наука, Сибирское отделение, 1988. - 39 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Павлова, Т. А. \сост.\; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Центральный Сибирский ботанический сад
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

553712

Перечень семян, предлагаемых в обмен Центральным Сибирским ботаническим садом СО АН СССР [] / Академия наук СССР, Сибирское отделение, Центральный Сибирский ботанический сад ; сост. Т. А. Павлова. - Новосибирск : Наука, Сибирское отделение, 1989. - 44 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Павлова, Т. А. \сост.\; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Центральный Сибирский ботанический сад
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси