. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск) Слобожанина, Е. И. Цинк: биологическая роль, обеспеченность организма и здоровье человека [] / Е. И. Слобожанина, Ю. М. Гармаза // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 83-88 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2
Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЦИНК -- ДЕФИЦИТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ -- ЭРИТРОЦИТЫ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- ГОМЕОСТАЗ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ Аннотация: В статье освещена исключительная роль цинка как одного из важнейших микроэлементов, необходимого для нормального функционирования организма. Подчеркивается необходимость профилактики цинковой недостаточности в питании человека. Доп.точки доступа: Гармаза, Ю. М.; Национальная академия наук БеларусиРеспубликанское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск) Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |