Яромский, В. Н. Очистка сточных вод пищевых и перерабатывающих предприятий / В. Н. Яромский ; рец.: Э. И. Михневич, В. И. Желязко. - Минск : Издательский центр БГУ, 2009. - 171 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 166-171. - ISSN 978-985-4. - Б. ц. Содержание: СТОЧНЫЕ ВОДЫ ПИЩЕВЫХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ, ИХ КОЛИЧЕСТВО И ХАРАКТЕРИСТИКА . - С .8 Предприятия мясной промышленности . - С .8-10 Предприятия молочной промышленности . - С .11-12 Плодоовощные консервные заводы . - С .13-14 Спиртовые и ликеро-водочные заводы . - С .14-17 Предприятия по переработке и хранению зерна . - С .17-19 Хлебозаводы, макаронные и кондитерские фабрики . - С .19-21 Предприятия пивоваренной и безалкогольной промышленности . - С .21-23 Рыбоперерабатывающие предприятия . - С .23-24 Анализ качественных показателей сточных вод пищевых и перерабатывающих предприятий . - С .24-26 Сточные воды как источник вторичных ресурсов . - С .26-27 ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ НА ПИЩЕВЫХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ . - С .28 Назначение и использование воды . - С .28-29 Системы и схемы водоотведения . - С .29-34 Нормирование водопотребления и водоотведения на пищевых перерабатывающих предприятиях. Эффективность использования воды . - С .34-42 Влияние производственных сточных вод на водные ресурсы . - С .42-46 Требования к охране водных ресурсов . - С .46-49 ОПТИМИЗАЦИЯ УСРЕДНИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ КОЛЕБАНИЯХ РАСХОДА И СОСТАВА СТОЧНЫХ ВОД . - С .50 Исследование состава и режима отведения сточных вод . - С .50-58 Выбор типа конструкций оптимальных усреднителей . - С .58-62 Методика расчета усреднительных процессов . - С .62-65 Оптимизация усреднительных процессов по составу загрязнений . - С .65-70 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД НА КОМБИНИРОВАННЫХ СООРУЖЕНИЯХ . - С .71-72 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ОЧИСТКЕ СТОЧНЫХ ВОД . - С .72 Организмы, участвующие в биологическом процессе . - С .72-75 Процессы биохимического окисления . - С .76-79 Влияние различных факторов на биохимическое окисление . - С .79-81 Нитрификация . - С .81-82 Денитрификация . - С .82-84 Биологическое удаление фосфора . - С .85-86 Ферменты - биологические катализаторы . - С .86-87 ГИДРОДИНАМИЧЕСКИЙ РЕЖИМ РАБОТЫ КОМБИНИРОВАННЫХ СООРУЖЕНИЙ . - С .88 Гидравлические условия работы комбинированных сооружений . - С .88-92 Сопротивление при внешнем обтекании дисков . - С .92-95 Экспериментальные исследования гидравлического сопротивления дискового биофильтра . - С .95-99 Математическое моделирование процессов очистки на комбинированных сооружениях . - С .99-108 СИСТЕМЫ ОЧИСТКИ С НИТРИФИКАЦИЕЙ И ДЕНИТРИФИКАЦИЕЙ . - С .109-110 Биологический метод удаления азота . - С .110-114 РАЗРАБОТКА ОПЫТНОЙ УСТАНОВКИ С РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОЦЕССОВ НИТРИФИКАЦИИ-ДЕНИТРИФИКАЦИИ. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ И РАСЧЕТ . - С .115 Массовые балансы для биофильтров . - С .115-116 Проектирование биофильтров, предназначенных для удаления растворенных органических веществ . - С .116-118 Массовый баланс при нитрификации в реакторе с биопленками . - С .118-120 Совместное удаление органического вещества и аммония . - С .120-122 Массовый баланс при денитрификации в реакторе с биопленками . - С .122-125 Проектирование биофильтров для денитрификации . - С .125 Расчет опытной установки с внедрением технологии глубокого удаления азота . - С .125-133 Процессы нитрификации и денитрификации с применением биокатализатора . - С .133-137 СИСТЕМЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО УДАЛЕНИЯ ФОСФОРА . - С .137 Биологические методы . - С .137-138 Экспериментальные исследования биокатализатора по очистке сточных вод от фосфатов . - С .139-147 КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД И ДРУГИХ ОТХОДОВ . - С .148 Осадки сточных вод и их характеристика . - С .148-150 Обезвоживание осадков сточных вод . - С .151-157 Технология утилизации осадков сточных вод и других отходов . - С .157-165
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД -- ОТХОДЫ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- УСТАНОВКИ ДЛЯ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД -- УСТАНОВКИ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ Аннотация: В монографии представлена качественная и количественная характеристика сточных вод пищевых и перерабатывающих предприятий. Изложены современные способы очистки сточных вод и утилизации осадков. На основании многолетних исследований автора приведены сведения о новых способах очистки сточных вод, даны рекомендации по их применению. Приведены примеры расчетов. Доп.точки доступа: Михневич, Э. И. \рец.\; Желязко, Владимир Иосифович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/62/614502 (1) Свободны: ОКД/62/614502 (1) |