Развитие экспортоориентированного производства мясной и молочной продукции с учетом мировых тенденций [] : [монография] / А. В. Мелещеня [и др.] ; ред. А. В. Мелещеня ; рец.: З. М. Ильина, О. В. Дымар ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : [б. и.], 2014. - 246 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 215-220. - ISBN 978-985-90227-6-0 : Б. ц. Приложения: с. 221-246 Содержание: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА И МОЛОКА . - С .5 Современное состояние и тенденции развития мирового рынка мяса . - С .5-29 Современное состояние и тенденции развития мирового рынка молока и молочных продуктов . - С .29-90 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ ЭКСПОРТА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .91 Общая характеристика развития молочной промышленности Республики Беларусь на современном этапе . - С .91-107 Внешняя торговля молочной продукцией Республики Беларусь и возможности развития экспорта . - С .107-136 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. ВОЗМОЖНОСТИ РАЗВИТИЯ ЭКСПОРТА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .137 Общая характеристика развития мясной промышленности Республики Беларусь на современном этапе . - С .137-153 Внешняя торговля мясом и мясной продукцией Республики Беларусь и возможности развития экспорта . - С .154-183 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РАЗВИТИЮ ЭКСПОРТООРИЕНТИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ С УЧЕТОМ МИРОВЫХ ТЕНДЕНЦИЙ Анализ действующей системы государственной поддержки экспорта в Республике Беларусь и предложения по ее совершенствованию . - С .184-197 Стратегические направления развития экспортоориентированного производства мясной и молочной продукции . - С .197-205 Укрепление конкурентных позиций экспортируемой мясо-молочной продукции как фактор развития экспортоориентированного производства . - С .205-211
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- МОЛОКО -- МИРОВОЙ РЫНОК -- РЫНОК -- ЭКСПОРТ -- ТОРГОВЛЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: Рассмотрен мировой рынок мяса и молока, изучены тенденции развития мировых рынков в разрезе основных товарных групп: на мясном рынке - свинина, мясо птицы, говядина, баранина; на молочном рынке - сыр, масло, СОМ, СЦМ, молочная сыворотка. Приводится анализ деятельности ведущих компаний мировой молочной индустрии. Рассмотрено современное состояние развития молочной и мясной промышленности в Республике Беларусь: приводятся показатели производства, потребления и внешней торговли, определены возможности развития экспорта мясной и молочной продукции. Проанализирована действующая система поддержки экспортоориентированного производства и экспорта в Республике Беларусь. Доп.точки доступа: Мелещеня, А. В.; Шакель, Т. П.; Иванович, А. А.; Кривоноженкова, Е. А.; Мелещеня, А. В. \ред.\; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \рец.\; Дымар, О. В. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/637/610013 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637/610013 (1), ХР (2) |