Высокоточные технологии производства, хранения и переработки винограда [] : научные труды : [тематический сборник научных трудов Международной научно-практической конференции]. Т. 2 / Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред. Е. А. Егоров [и др.]. - Краснодар : [б. и.], 2010. - 169 с. - ISBN 978-5-98272-056-6 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): С-Х КУЛЬТУРЫ -- ВИНОГРАДАРСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ -- АДАПТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИТОМНИКОВОДСТВО -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- ТОЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ -- СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ Аннотация: Проблемы переработки винограда и обработки виноматериалов. Рассмотрены вопросы сортимента винограда для столовых и специальных вин, взаимосвязи между химическим составом виноматериалов и агротехники - дефолиации, внесения микроудобрений, средств защиты растений. Доп.точки доступа: Егоров, Е. А. \ред.\; Ильина, И. А. \ред.\; Гугучкина, Т. И. \ред.\; Агеева, Н. М. \ред.\; Государственное научное учреждение "Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства" Российской академии сельскохозяйственных наук Экземпляры всего: 1 ОКД/663/598834 (1) Свободны: ОКД/663/598834 (1) |