С 68 Сохранность термолабильных БАД на основе ферментных защитных систем молока [] // Молочный продукт : специализированный производственно-практический журнал. - 2010. - № 1. - С. 15-16
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |