Журба, О. С. К вопросу о микробиологической чистоте производства при переработке зерна на спирт [] / О. С. Журба, Е. М. Максимова // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2005. - N2. - С. 22-24
Кл.слова (ненормированные): СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СХЕМА ОПЫТА Аннотация: Воздействие микроорганизмов на состояние и свойства зерновой массы, подготовка зерна для производства спирта. Доп.точки доступа: Максимова, Е.М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |