Поисковый запрос: (<.>U=637.1<.>) |
Общее количество найденных документов : 1148
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556927
19940225133607.5/К68
Автор(ы) : Королева Н.С., Семенихина В.Ф.
Заглавие : Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :256 с
Примечания : Библиогр.: с.241-251
Цена : 1.00 р.
УДК : 637.1 + 637.2 + 637.3 + 619 + 614.31
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--молочная промышленность--продукты питания--микроорганизмы--прокариоты--бактерии--кишечная палочка--энтерококки--кокки--стафилококки--оборудование--санитария
Аннотация: Культурно-морфологические и биохимические свойства санитарно-показательных микроорганизмов (кишечной палочки, общего количества бактерий, энтерококков, стафилококков), их размножение и отмирание. Нормирование микробиологических показателей для молочных продуктов. Санитарно-гигиенический контроль при изготовлении молочных продуктов.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556989
19940311144433.6/П80
Заглавие : Производство молочных продуктов: качество и эффективность
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :288 с
Примечания : Библиогр.: с.287-288
Цена : 1.90 р.
УДК : 637 + 637.1 + 637.2 + 637.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--промышленность--технология--оборудование--молоко--сыроваренная промышленность--сыр--масло-жировая промышленность--масло--зарубежный опыт--зарубежные страны--продукты питания
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557050
19940225143019.5/М26
Автор(ы) : Маркин Ю.П., Халепский Л.Д., Семенов Е.В., Лапшин Н.П.
Заглавие : Автоматизированные системы управления предприятиями молочной промышленности
: Основы проектирования и экономико-математические модели
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :271 с
Примечания : Библиогр.: с.270
Цена : 1.21 р.
УДК : 637.1 + 658.012.011.56
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): асу--автоматизация--модели--экономико-математическая модель--проектирование
Аннотация: Автоматизированные системы управления предприятиями молочной промышленности. Формирование структуры АСУП, организация наиболее важных для предприятий молочной промышленности подсистем оперативного управления основным производством и сбытом готовой продукции.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 486226
19940228083400.6/В68
Автор(ы) : Волчков И.И.
Заглавие : Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :125 с
Серия: Новая техника в пищевой промышленности
Цена : 0.44 р.
УДК : 637.1 + 621.798
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приборы--оборудование--продукты питания--автоматизация
Аннотация: Автоматы для розлива молока и кисломолочных напитков в стеклянные бутылки для фасовки молока и сливок в пакеты, для фасовки и упаковки молочных продуктов в брикеты, в стаканчики и коробки из полимерных материалов. Применение и устройство, технические характеристики, особенности эксплуатации и принципы действия автоматов.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556489
19940223100508.3/Э94
Заглавие : Эффективные ветеринарно-санитарные меры на молочно-товарных фермах и промышленных комплексах Дагестанской АССР
Выходные данные : Махачкала: Дагестанское книжное издательство, 1980
Колич.характеристики :15 с
Цена : 0-03
УДК : 619(470.67) + 614.31 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарная экспертиза--животноводческие помещения--животноводческие фермы--скотный двор--санитария--уход за животными--доение--доильная техника--гигиена--качество молока--качество с-х продукции--пастеризация
Аннотация: Санитарное состояние скотного двора и территории ферм в Дагестане. Подготовка коров к машинному доению, санитарный уход за выменем, профилактика маститов. Личная гигиена доярок, санитарный контроль за молочной посудой, доильными аппаратами и установками. Контроль качества молока на ферме.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556828
19940323115113.3/Б44
Автор(ы) : Беляев В.В., Долин П.А., Лаут А.А., Николаев В.И., Харькова А.Г., Шевченко Н.С., Шашилова Л.Н., Яблонская З.И., Гуславский А.И.
Заглавие : Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :383 с
Примечания : Библиогр.: с.368-372
Цена : 1.58 р.
УДК : 637.1 + 637.5 + 658.345
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социология--санитария--техника безопасности--борьба с пожарами--гигиена
Аннотация: Охрана труда, производственная санитария, техника безопасности и противопожарная защита на предприятиях мясной и молочной промышленности.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556933
Автор(ы) : Ростроса Н.К.
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: Учебник для профессионально-технических учебных заведений и п
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :232 с
Примечания : Библиогр.: с.230
Цена : 0.34 р.
УДК : 637.1 + 637.2 + 637.3 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--молочная промышленность--продукты питания--состав--свойства--транспортировка--хранение--расфасовка--сыры--казеин--оценка качества
Аннотация: Состав и свойства молока. Производство, транспортировка и хранение молочных продуктов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556920
19940414174818.0/В75
Автор(ы) : Воробьева Н.И.
Заглавие : Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
: Учебник для техникумов мясной и молочной промышленности
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :326 с
Примечания : Библиогр.: с.320
Цена : 0.85 р.
УДК : 637.1 + 637.5 + 658.012.011.56
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--схема--контроль--регулирование--приборы--конструкция-устройство--параметры--учебники
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556919
19940414174818.9/В68
Автор(ы) : Волчков И.И.
Заглавие : Насосы для молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1969
Колич.характеристики :118 с
Цена : 0.25 р.
УДК : 621.65 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--молочная промышленность--механизмы--конструкция-устройство--техническая характеристика--монтаж--эксплуатация--расчет--характеристика--трубопроводы--оборудование--ремонт--безопасность--продукты питания--зарубежные страны--зарубежный опыт
Аннотация: Конструкция, описание работы и основные технические данные насосов. Подбор, установка и эксплуатация насосов на предприятиях молочной промышленности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 486227
19940422162627.7/В68
Автор(ы) : Волчков И.И.
Заглавие : Насосы для молока и молочных продуктов
: монография
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :208 с
Серия: Эксплуатация и наладка оборудования
Примечания : Библиогр. в конце кн
Цена : 0.90 р.
УДК : 637.1 + 621.65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механизмы--пищевая промышленность--молочная промышленность--конструкция-устройство--техобслуживание--ремонт--техническая характеристика
Аннотация: Конструкции насосов для перекачивания молока и молочных продуктов. Устройство, работа, основные технические характеристики, расчет основных параметров. Подбор, установка и эксплуатация насосов, наладка и устранение неисправностей.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557026
19940506100120.1/Б87
Автор(ы) : Бражников А.М., Малова Н.Д.
Заглавие : Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности
: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Холодильные машины и установки"
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :264 с
Примечания : Библиогр.: с.261-262
Цена : 0.75 р.
УДК : 628.84(075.8) + 637.1 + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--оборудование--параметры--расчет--тепловой баланс--учебники
Аннотация: Термодинамика и кондиционирование воздуха: процессы, оборудование систем кондиционирования, расчет аппаратов для тепловлажностной обработки воздуха.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 422787
19940506103158.7/И49
Автор(ы) : Ильясов В.С., Васильева Н.Л., Полушкин В.И.
Заглавие : Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
: Учебник для техникумов мясной и молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :215 с
Примечания : Библиогр.: с.213
Цена : 0.60 р.
УДК : 637.1 + 637.5 + 621.565
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--молочная промышленность--пищевая промышленность--продукты питания--мясные продукты--молочные продукты--охлаждение--замораживание--хранение--учебники
Аннотация: Теоретические основы холодильной технологии. Физико-химические свойства мясных и молочных продуктов. Сведения об охлаждающих средах. Технология охлаждения и замораживания мясных и молочных продуктов.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556622
19940914113831.1/J20
Заглавие : Jak uzyskac mleko wysokiej jakosci
Выходные данные : б.м.: б.и., б.г.
Колич.характеристики :4s
Примечания : Пер. загл.: Как получить молоко высокого качества. 00
Цена : 0.00
УДК : 619(438) + 614.31 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты--питание--молоко--производство--окружающая среда--гигиена--крс--корма--доение--удои--санитария
Аннотация: Гигиенические требования при производстве молока.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556005
19940914115213.4/С37
Автор(ы) : Симарев Ю.А.
Заглавие : Экономическая эффективность использования техники для доения, первичной обработки и доставки молока
: (теория, методология, практика): Автореф. дис... д-ра экон. наук. 08.00.05
Выходные данные : М.: б.и., 1992
Колич.характеристики :53с
Примечания : Библиогр.: с.46-53
Цена : б.ц.
УДК : 338.45 + 637.1 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая эффективность--с-х техника--молочная промышленность--доение--обработка первичная--доставка--молоко--оборудование технологическое--расчет--молочные фермы--установки доильные--фильтры--установки холодильные--корова--предприятия перерабатывающие--моделирование--сервис технический
Аннотация: Экономические вопросы выбора комплектов машин для доения коров, первичной обработки и доставки молока, их научное обоснование.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562975
19950906153236.3/К58
Автор(ы) : Кожендаева Л.В.
Заглавие : Совершенствование экономических взаимоотношений предприятий по производству и переработке молока в условиях перехода к рынку (на материалах молочнопром. подкомплекса Ульяновской обл.)
: Автореф. дис. ... канд. экон. наук. 08.00.05
Выходные данные : Балашиха: б.и., 1994
Колич.характеристики :22,[1]с
Примечания : Библиогр.: с.23 (8 назв.)
Цена : 1794-00 р.
УДК : 637.1 + 338.43(470.42) + 631.15
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--молоко--молочное скотоводство--животноводство--молочная промышленность--экономика--ульяновская обл
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558823
19950906160125.7/Г74
Автор(ы) : Гочмурадов Г.К.
Заглавие : Разработка и внедрение ветеринарно-санитарных мероприятий по получению молока высокого санитарного качества в условиях жаркого климата
: Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06
Выходные данные : М.: б.и., 1978
Колич.характеристики :22с
Примечания : Библиогр.: с.22
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--качество--средства моющие--оборудование молочное--туркмения--ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Разработка мероприятий по повышению санитарного качества молока в условиях жаркого Климата Туркменистана.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558807
19950906160310.3/К28
Автор(ы) : Касянчук В.В.
Заглавие : Ветеринарно-санитарный контроль получения молока в молочных комплексах и фермах
: Автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.06
Выходные данные : М.: б.и., 1982
Колич.характеристики :23с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 614.31 + 637.1 + 619
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитария ветеринарная--ветеринарно-санитарная экспертиза--молоко--молочные фермы--качество--микрофлора--молочная промышленность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562992
19950914133921.3/В88
Автор(ы) : Вуколова С.Б.
Заглавие : Развитие производственно-экономических связей в молочном подкомплексе АПК района
: Автореф. дис. ... канд. экон. наук. 08.00.05
Выходные данные : М.: б.и., 1994
Колич.характеристики :23с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : 1794-00 р.
УДК : 637.1 + 33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--молочный подкомплекс апк--подкомплексы апк--производственно-экономические связи--цены--рентабельность--экономика--торговля--рынки--молочные продукты--молоко--акционирование
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558337
19950918121235.1/H99
Заглавие : Proceedings. May, 21-24, 1987
: 2. Abstracts from meetings in sections
Выходные данные : Slusoviсe: б.и., б.г.
Колич.характеристики :52s
Коллективы : International symposium "Biotechnology in animal production" (1987, may;Brno)
Примечания : Пер. загл.: Материалы Международного симпозиума "Биотехнология в животноводстве", май 21-24, 1987. 2. Материалы заседаний секций. 00
Цена : 1000-00 р.
УДК : 636.082.083.084(437) + 619 + 616.1/.9-07/-08 + 637.1 + 614.31 + 637.5 + 637.623
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--генетика--биология молекулярная--болезни--ветеринария--диагностика--ветеринарно-санитарная экспертиза--репродуктивность--кормление--рационы--корма--мясная промышленность--молочная промышленность--шерсть--чехословакия--зарубежный опыт--зарубежные страны
Аннотация: Вопросы генетики, селекции сельскохозяйственных животных в Чехословакии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 565498
19960507125535.2/Р36
Заглавие : Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясо-молочной промышленности
Выходные данные : Ростов н/Д: б.и., 1995
Колич.характеристики :66с
Цена : 5148-00 р.
УДК : 338.242.4.025.88 + 637.1 + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо-молочная промышленность--постприватизационное развитие--бизнес-план--качество с-х продукции--маркетинг--сегментация рынка--ценообразование--реклама--рынок--сбыт--конкуренция--финансирование--приватизация
Аннотация: Разработка программ и проектов постприватизационного развития предприятий мясо-молочной промышленности.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный