Поисковый запрос: (<.>K=ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>) |
Общее количество найденных документов : 85
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 292853
19940506100245.2/Я47
Автор(ы) : Яковлев П.М., Харитонов Н.Ф., Алексеенко М.К., Кантур Г.Е.
Заглавие : Технологическое оборудование винодельческих предприятий
: Учебник для студентов вузов
. -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :333 с
Примечания : Библиогр.: с.330
Цена : 1.00 р.
УДК : 663.2 + 663.255 + 663.26
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--виноделие--аппараты--отходы--переработка--учебники
Аннотация: Оборудование для доставки и переработки винограда, плодов и ягод. Оборудование для хранения, выдержки и транспортировки продуктов виноделия. Насосы и трубопроводы для перемещения мезги, сусла и винооборудование для производства и разлива продуктов виноделия. Машины и аппараты для переработки отходов виноделия.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 544034
Автор(ы) : Зайчик Ц.Р.
Заглавие : Оборудование предприятий винодельческого производства
: учебное пособие
. -Издание третье, переработанное и дополненное
Выходные данные : М.: ВО "Агропромиздат", 1992
Колич.характеристики :384 с
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : Б.ц.
УДК : 663.255 + (075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--ретро
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : В011121125233
Заглавие : Виноделие и виноградарство СССР
: Научно-технический и производственный журнал-приложение
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1939-1991
Коллективы :
Государственный агропромышленный комитет СССР
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0042-6318
УДК : 634.8 + 663.2 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--виноградники--насаждения--виноград--с-х культуры--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--селекция--сортоиспытание--питомниководство--борьба с болезнями--борьба с вредителями--ссср--страны мира
Зарегистрированы поступления:
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : В011121131224
Заглавие : Виноделие и виноградарство
: научно-теоретический и производственный журнал
Параллельн. заглавия :Wine-making and Viticulture
Выходные данные : Москва, 2001
Коллективы :
Издательство "Пищевая промышленность"
Примечания : Хранится постоянноИздается с 1939 г. под названием "Виноделие и виноградарство СССР"До 2018 года издавался 6 раз в годС 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №)
ISSN: 2073-3631
УДК : 634.8 + 663.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--селекция--сортоиспытание--виноградники--насаждения--питомниководство--борьба с болезнями--борьба с вредителями--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексанян К.А., Стигайло И.Н., Тарасевич Е.С.
Заглавие : Комплексная оценка чистых культур дрожжей, используемых в виноделии Республики Беларусь
Место публикации : Инновационные процессы в пищевой промышленности: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2003. - С.49-51 (Шифр 579931)
УДК : 663.252.41 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--сырье--микробиологические исследования--исследования--инновации--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.257.3/И46
Автор(ы) : Ильина А.
Заглавие : Осветляющие материалы (SIHA) в винодельческой промышленности
Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2004. - N1. - С.16-17 (Шифр И3/2004/1)
УДК : 663.257.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--бентонит--глинистые минералы--желатин--животные белки--осветление--технологические процессы--адсорбация--поглощение--дозирование--гидрофильность--водно-физические свойства--коллоиды
Аннотация: Осветление соков и вин оклейкой при помощи гидрофильных коллоидов - желатина и бентонита.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Русак А.Е.
Заглавие : Состояние рынка алкогольной продукции Республики Беларусь и основные направления его развития в современных условиях
Место публикации : Экономическая теория и аграрная политика: Материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2004. - Ч.2. - С.152-154 (Шифр 581268)
УДК : 663.2 + 663.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки--торговля--государственное регулирование--государственная политика--объем производства--материально-техническая база--виноградные вина--вина--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--ликероводочная промышленность--снг
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582099
Автор(ы) : Косюра В.Т., Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Заглавие : Основы виноделия
: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2004
Колич.характеристики :440 с
Примечания : Библиогр.: с.438-440
ISBN, Цена 5-94343-062-8: 52905 р.
УДК : 663.2 + 663.25 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--алкогольные напитки--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--сырье--физико-химические свойства--свойства--пищевая ценность--качество продуктов питания--органолептическая оценка--методы исследования--органолептические показатели--технологии--технологические качества--оценка качества--вторичные ресурсы
Экземпляры :ОКД/663/582099(1)
Свободны : ОКД/663/582099(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582647
Автор(ы) : Каллек К.
Заглавие : Вино
: иллюстрированная энциклопедия
Выходные данные : Москва: Лабиринт Пресс, 2004
Колич.характеристики :320 с
ISBN, Цена 5-9287-0330-9: 59110 р.
УДК : 634.85 + 663.2 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--виноград--с-х культуры--виноградные вина--вина--виноделие--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--виноматериалы--сырье--сорта--страны мира
Аннотация: Сведения о красных, белых и розовых винах из разных стран мира, лучших сортах винограда, информация о вкусе и аромате различных вин. Описание процесса производства вин, температура сервировки, разъяснение сведений на этикетках.
Экземпляры :ОКД/663/582647(1)
Свободны : ОКД/663/582647(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 583190
Заглавие : Совершенствование технологии и оборудования производства алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции и методов анализа их качества
: материалы международной научно-практической конференции (14-15 октября 2004 г.)
Выходные данные : Минск, 2004
Колич.характеристики :103 с
Коллективы :
Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевых продуктов", Международная научно-практическая конференция (14-15 октября 2004 г.; Минск)
Цена : Б.ц.
УДК : 663
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--алкогольные напитки--напитки--слабоалкогольные напитки--безалкогольные напитки--пищевая ценность--качество продуктов питания--пищевая специализация--спиртовая промышленность--пищевая промышленность--винодельческая промышленность--виноматериалы--сырье--ликероводочная промышленность--пивоваренная промышленность--квас--плодово-ягодные соки--растительные соки--оценка качества--этикетирование--упаковка--документация--сыроваренная промышленность--промышленность--украина--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ОКД/663/583190(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/663/583190(1), ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584072
Автор(ы) : Гусев И.Е.
Заглавие : Французские вина
Выходные данные : Москва: АСТ; Минск: Харвест, 2005
Колич.характеристики :336 с
Примечания : Приложения: с.316-336
ISBN, Цена 5-17-031282-2: Б.ц.
ISBN, Цена 985-13-3813-3: Б.ц.
УДК : 634.8 + 663.2 + (44)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--виноградные вина--алкогольные напитки--виноград--с-х культуры--виноградарство--растениеводство--франция--западная европа
Аннотация: История виноделия, детали и технология производства, сведения о производителях, характеристика различных вин.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Новые фильтрующие материалы и их применение в виноделии
Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2005. - N4. - С.23-24 (Шифр И3/2005/4)
УДК : 663.2 + 66.067.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--фильтрационные материалы--материалы--полимеры--мембранные фильтры--бактериальные фильтры--картон--материалы--испытания--анализ
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585130
Автор(ы) : Гусев И.Е.
Заглавие : Национальные спиртные напитки
: иллюстрированный путеводитель
Выходные данные : Москва: АСТ; Минск: Харвест, 2006
Колич.характеристики :399 с.:
цв.ил.
ISBN, Цена 5-17-037403-8: Б.ц.
ISBN, Цена 985-13-7320-6: Б.ц.
УДК : 663.5 + 663.2 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки--высокоалкогольные напитки--ликероводочная промышленность--пищевая промышленность--винодельческая промышленность--виноделие--страны мира
Экземпляры :ОКД/663/585130(1)
Свободны : ОКД/663/585130(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Глаз А.Т., Руденок Е.Г., Ефименко Е.В.
Заглавие : Основные направления инновационной деятельности перерабатывающих отраслей АПК
Коллективы : Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусский государственный аграрный технический университет
Место публикации : Научно-инновационная деятельность и предпринимательство в АПК: проблемы эффективности и управления: сборник статей Международной научно-практической конференции/ Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусский государственный аграрный технический университет. - Минск, 2006. - Ч.2. - С.60-63 (Шифр 585067)
УДК : 631.145 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающие отрасли апк--молочная промышленность--мясная промышленность--пищевая промышленность--мясокомбинаты--комбинаты--лен-долгунец--лен--переработка--пивоваренная промышленность--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--крахмалопаточная промышленность--винодельческая промышленность--могилевская обл--беларусь
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Чимпоеш Д., Литвин А.
Заглавие : Вступление в ВТО: вероятные последствия во внешнеторговой деятельности Республики Молдова в области сельскохозяйственной продукции
Коллективы : Государственное научное учреждение "Институт экономики НАН Беларуси", Центр аграрной экономики НАН Беларуси
Место публикации : Задачи и перспективы АПК в контексте Программы возрождения и развития села: материалы VI Международной научно-практической конференции, 28-29 сентября 2006 г./ Государственное научное учреждение "Институт экономики НАН Беларуси", Центр аграрной экономики НАН Беларуси. - Минск, 2006. - С.149-152 (Шифр 587039)
УДК : 339.5 + 338.439.5 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): международные организации--внешняя торговля--торговля--внешнеэкономические связи--экономика--продукция сельского хозяйства--конкурентоспособность--сахарная промышленность--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--экспорт--импорт--тарифы--цены--пошлины--налоги--рынок сбыта--молдавия--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.5.059/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Необычная бутылка для обычного напитка
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 4. - С.32-33 (Шифр И3/2007/4)
УДК : 663.5.059 + 621.798.147 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ликероводочная промышленность--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--бутылки--посуда--дизайн--этикетки--упаковка--товарный знак--торговая марка--обозначения на продукции--маркетинг--рынок--беларусь--снг
Аннотация: Вопрос оформления тары для ликероводочной продукции.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.2/П 57
Автор(ы) : Попеня М.
Заглавие : Нам многого не надо, а просто виноматериала
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 5. - С.11-12 (Шифр И3/2007/5)
УДК : 663.2 + 339.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--виноделие--бродильные производства--поставки--экономические связи--виноградные вина--вина--плодово-ягодные вина--качество продуктов питания--качество--маркетинг--рынок--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--конкурентоспособность--беларусь--снг
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590126
Заглавие : Технология виноделия
: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения
Выходные данные : Могилев, 2007
Колич.характеристики :143 с.:
рис., табл.
Коллективы :
Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 143
Цена : Б.ц.
УДК : 663.2/.3 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодные вина--вина--бродильные производства--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--приемка--технологические процессы--транспортировка--мойка (процесс)--инспекция--дробление--обработка--мезга--отходы--консервирование--брожение--купажирование--смешивание--осветление--стабилизация--пороки продуктов питания--качество продуктов питания--столовые вина--виноградные вина--крепленые вина--сидр--газированные вина--кальвадос--шампанские вина--коньяк--высокоалкогольные напитки
Аннотация: Книга углубит теоретические и практические знания по технологии виноделия. Ознакомит студентов с технологией производства вина из плодово-ягодного сырья, а также с производством таких напитков как коньяк и шампанское.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.257.2/П 57
Автор(ы) : Попеня М.
Заглавие : Азбука фильтрации
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 1. - С.23-24 (Шифр И3/2008/1)
УДК : 663.257.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--вина--алкогольные напитки--технологические процессы--фильтрационные материалы--материалы--фильтровальное оборудование--оборудование--исследования
Аннотация: Технология фильтрации вина.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.252.2.022.51/В 65
Автор(ы) : Войникова Е.
Заглавие : Отжимаем и прессуем
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2008. - № 2. - С.3-4: табл. (Шифр И3/2008/2)
УДК : 663.252.2.022.51 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винодельческая промышленность--пищевая промышленность--прессование--технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--отжимные прессы--прессы--технические характеристики--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Оборудование для отжима и прессования в виноделии.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный