Поисковый запрос: <.>DP=201801$<.> |
Общее количество найденных документов : 663
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 558523
Doradczy serwis informaciny [Text]. - [S. l. : s. n.], б.г. - 100 с. - Б. ц.
Перевод заглавия: Информационный выпуск Консультационного центра по сельскому хозяйству в Свиднице
Кл.слова (ненормированные):
ретро -- 4р
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 564391
Величко, А. В.
Трипсин сухой стерильный для культур клеток [] / А. В. Величко ; Всероссийский государственный научно-исследовательский институт контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (ВГНКИ). - [Б. м. : б. и.]. - 13 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
ретро -- 4р
Доп.точки доступа:
Всероссийский государственный научно-исследовательский институт контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов (ВГНКИ)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Шифр: Ж 942/2018/1
Журнал
Усадьба . - Могилев : Редакция газеты "Толока", 2002 - . - ISSN 1819-7809. - Выходит ежеквартально
2018г. № 1 (67)
. - Огурцы и помидоры: от посадки до закатки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Шифр: Ж 894/2018/1
Журнал
Садовод и огородник / ЗАО "Редакция газеты Толока". - Могилев, 1995 - . - ISSN 2222-324X. - Выходит дважды в месяц
2018г. № 1 (372)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Шифр: Ж 874/2018/1
Журнал
Домашние цветы / ЗАО "Редакция газеты "Толока". - Могилев, 2007 - . - ISSN 1994-8883. - Выходит ежемесячно
2018г. № 1 (124)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Шифр: Ж 934/2018/2
Журнал
Сад своими руками [Текст] : коллекция практических решений/ АО "Конлига Медиа". - Москва, [1998?] - . - Выходит ежемесячно
2018г. N 2
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Шифр: Ж 1137/2018/1
Журнал
Бібліятэка прапануе : штомесячны папулярна-адукацыйны часопiс/ Заснавальнік: Выдавецкае таварыства з абмежаванай адказнасцю "Красіка-Прынт". - Мiнск : Красiка-Прынт, 1999 - . - ISSN 1818-4278. - Выходит ежемесячно
2018г. № 1 (19)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Шифр: Ж 517/2018/1
Журнал
Цветок / ООО "Редакция газеты "Толока". - Могилев, 2001 - . - ISSN 1819-7701. - Выходит дважды в месяц
2018г. № 1 (331)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Шифр: М03031213/2018/1
Журнал
Мой прекрасный сад [Текст] : самый популярный в Европе журнал для садоводов/ Издательский дом "Бурда". - Москва, 1996 - . - ISSN 1560-5426. - Выходит ежемесячно
2018г. № 1
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Шифр: Ж 934/2018/1
Журнал
Сад своими руками [Текст] : коллекция практических решений/ АО "Конлига Медиа". - Москва, [1998?] - . - Выходит ежемесячно
2018г. N 1
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| 618020
Долганова, Н. В.
Технология производства соленой рыбы : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению: 19.03.03 (19.04.03) "Продукты питания животного происхождения" (уровень бакалавриата и магистратуры), и слушателей системы повышения квалификации специалистов - инженерно-технических работников, связанных с обработкой рыбы / Н. В. Долганова, Е. В. Першина, А. С. Виннов ; рец.: Е. А. Дроздовская, И. М. Титова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2018. - 293 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 290-293 (40 назв.). - ISBN 978-5-98879-191-1 : 141.80 р.
Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНЫХ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .13
Основы технологам производства соленых продуктов . - С .13-21
Посол как способ консервирования . - С .21-24
Теоретические основы просаливания . - С .24-36
Изменения рыбы в процессе посола и хранения . - С .36-41
Созревание соленой рыбы . - С .41-47
Регулирование процесса созревания . - С .47-49
Технология и техника приготовления соленой рыбы . - С .56
Классификация и характеристика способов просаливания . - С .56-78
Технология посола рыбы . - С .78-93
Сбыт соленой рыбы . - С .94-105
Приготовление соленой рыбы с пряностями, маринадов и пресервов . - С .114
Рыба пряного посола и маринады . - С .114-127
Пресервы . - С .127-135
Производство продуктов из икры . - С .141-142
Свойства икры-сырца . - С .142-146
Первичная обработка икры и способы ее консервирования . - С .146-153
Технология приготовления продуктов из икры . - С .153-171
Хранение икорных продуктов . - С .171-172
Состав и свойства икорных продуктов . - С .173-174
Пороки икры . - С .174-177
Экологические аспекты производства соленой продукции . - С .179
Состав и свойства загрязненных тузлуков. Ущерб, наносимый окружающей среде их сбросом в канализацию и открытые водоемы . - С .179-180
Анализ существующих способов очистки тузлука и повторного его использования . - С .180-193
Выводы . - С .194-197
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА СОЛЕНЫХ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .198-199
Интенсификация посола рыбы . - С .200-202
Производство малосоленой рыбопродукции . - С .202-206
Приготовление пряной рыбы . - С .206-212
Производство пресервов . - С .212-219
Приготовление маринованной продукции . - С .219-221
Заменители поваренной соли . - С .221-223
Безопасность потребления малосоленой рыбопродукции . - С .223-236
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ . - С .250-251
Изучение технологического процесса производства пресервов из мелкой рыбы. Лабораторная работа № 1 . - С .251-255
Исследование возможности при посоле рыбы частичной замены поваренной соли другими веществами. Лабораторная работа № 2 . - С .256-262
Кл.слова (ненормированные):
РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ПОСОЛ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПРЯНЫЙ ПОСОЛ -- СОЛЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ИКРА (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- гидробионты -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОТХОДЫ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПОТРЕБЛЕНИЕ
Аннотация: В книге изложены сущность и теоретические основы посола как способа консервирования, приводятся подробные технологические схемы приготовления соленой, пряной, маринованной рыбы, пресервов, икорных продуктов, рассматриваются товароведческие характеристики готовой продукции, дефекты соленой продукции и мероприятия по их устранению, освещаются проблемы и перспективные направления в области производства соленой рыбопродукции, а также вопросы повышения качества выпускаемой продукции, малоотходной технологии, экономного расхода сырья, выработки новых видов соленой продукции. Особое внимание уделено проблеме переработки техногенных отходов производства соленой рыбной продукции.
Доп.точки доступа:
Першина, Е. В.; Виннов, А. С.; Дроздовская, Е. А. \рец.\; Титова, И. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/618020 (1)
Свободны: ОКД/664/618020 (1)
Найти похожие
|
12.
| Шифр: Ж 944/2018/1
Журнал
Идеи вашего дома [Текст] : практический журнал. - Москва : Шустов С., 1997 - . - ISSN 2309-9135. - Периодичность 11 раз в год
2018г. № 1 (225)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Шифр: Г 34/2018/2
Газета
Навука : навуковая, вытворча-практычная газета Беларусi/ Заснавальнік - Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Мiнск : Беларуская навука, 2015 - . - ISSN 1819-1444. - Выходит еженедельно
2018г. N 2
Из содерж.:
Белуга, В. Не сыпь мне соль на сахар : [о вреде соли и сахара - на заседании Межведомственного координационного совета по проблемам питания при НАН Беларуси] / В. Белуга. - С.4
Дворник, А. ГИС-технологии на службе у радиобиологов / А. Дворник. - С.5
В мире патентов. Исключает или снижает недостатки : [модельный состав для точного литья и способ его получения] / подготовил А. Прищепов. - С.6
Леснова, В. Помочь копытным : [исследования лаборатории популяционной экологии наземных позвоночных и управления биоресурсами НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам] / В. Леснова
Леснова, В. Птица года : [черноголовый щегол объявлен птицей 2018 года в Беларуси] / В. Леснова. - С.7
В мире патентов. Оригинальный сорбент : [сорбент для удаления липопротеинов низкой плотности из плазмы крови и способ его получения] / подготовил А. Прищепов. - С.7
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия номера
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)
Найти похожие
|
14.
| Шифр: Г 34/2018/1
Газета
Навука : навуковая, вытворча-практычная газета Беларусi/ Заснавальнік - Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Мiнск : Беларуская навука, 2015 - . - ISSN 1819-1444. - Выходит еженедельно
2018г. N 1
Из содерж.:
Дубовик, С. Признание плюс коммерциализация : [в Белорусском государственном аграрном техническом университете состоялась торжественная церемония награждения победителей и финалистов Республиканского конкурса инновационных проектов] / С. Дубовик. - С.5
Белуга, В. Сок или подделка? : [республиканский инновационный проект "100 идей для Беларуси": тест для определения синтетических красителей в винах, соках и напитках] / В. Белуга. - С.5
Из Пакистана - на поля Белагро : [белорусско-пакистанский сельскохозяйственный форум пройдет в июне 2018 года в Минске]. - С.6
Белуга, В. Разработки института почвоведения и агрохимии / В. Белуга. - С.7
В мире патентов. Модификатор для термопластов : [для предприятий, занимающихся разработкой и производством полимерных композиционных материалов (ПКМ)] / подготовил А. Прищепов. - С.7
Дубовик, С. Камни с научной огранкой : [музей землевладения БГУ: секция "Современная химия и рациональное природопользование"] / С. Дубовик. - С.8
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия номера
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)
Найти похожие
|
15.
| Шифр: У990625102340/2018/1
Журнал
Урожайные сотки : журнал для садоводов и огородников/ Учредитель ИООО "Красико-Принт". - Минск, 1995 - . - ISSN 1818-4324. - Выходит ежемесячно
2018г. № 1 (226)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Шифр: Ж 1003/2018/1
Журнал
Садовод и огородник. Спецвыпуск/ ЗАО "Редакция газеты Толока". - Могилев, 2010 - . - ISSN 2222-3258. - Выходит ежеквартально
2018г. № 1 (33)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Шифр: М03031213/2018/2
Журнал
Мой прекрасный сад [Текст] : самый популярный в Европе журнал для садоводов/ Издательский дом "Бурда". - Москва, 1996 - . - ISSN 1560-5426. - Выходит ежемесячно
2018г. № 2
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Шифр: Ж000911130719/2018/79/1
Журнал
Журнал общей биологии / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1940 - . - ISSN 0044-4596. - Выходит раз в два месяца
2018г. Т. 79 № 1
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Найти похожие
|
19.
| Шифр: Ж 894/2018/2
Журнал
Садовод и огородник / ЗАО "Редакция газеты Толока". - Могилев, 1995 - . - ISSN 2222-324X. - Выходит дважды в месяц
2018г. № 2 (373)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Шифр: С010323161019/2018/1
Журнал
Сахарная свекла : научно-практический журнал/ Редакция журнала "Сахарная свекла". - Москва, 1956 - . - ISSN 0036-3359. - Выходит 10 раз в год
2018г. № 1
Содержание:
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Буренин, В. И. О происхождении сахарной свеклы / В. И. Буренин. - С.2-4
Чесноков, Ю. В. Подходы к картированию основных менделеевских генов / Ю. В. Чесноков. - С.5-8
АГРОТЕХНИКА
Гуреев, И. И. Минимизация уплотняющего воздействия на почву движетелей сельскохозяйственной техники / И. И. Гуреев. - С.9-12
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Шутко, А. П. Особенности фитосанитарного состояния агроценозов сахарной свеклы на Ставрополье / А. П. Шутко, Л. В. Тутуржанс, Е. В. Цыганкова. - С.14-16
Бабич, А. Г. Система мониторинга и интегрированной защиты сахарной свеклы от свекловичной нематоды / А. Г. Бабич [и др.]. - С.17-19
Другие авторы: Саблук В. Т., Бабич А. А., Белявская Л. А., Лекарь С. П.
АГРОХИМИЯ
Сорокин, Н. Т. Наука предлагает решение проблемы повышения плодородия почв / Н. Т. Сорокин, Т. Г. Солдатова, К. Н. Сорокин. - С.20-24
Иванина, В. В. Альтернативные системы удобрения сахарной свеклы в севообороте / В. В. Иванина, И. А. Павук. - С.26-28
КОНФЕРЕНЦИИ
Гаврилова, Е. Ю. От парадигмы импортозамещения к развитию экспортного потенциала АПК / Е. Ю. Гаврилова, Г. И. Балабановой. - С.30-35
Черкасова, О. В. Перспективы развития глубокой переработки зерна промышленной биотехнологии (по материалам IX Международного форума "Грэйнтек - 2017") / О. В. Черкасова. - С.36-38
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный