Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (15)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фосфатазы<.>)

Общее количество найденных документов : 137
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Кечко, Н. Н.
Активность щелочной фосфатазы в ациноцитах поджелудочной железы кур в разные возрастные периоды [Текст] / Н. Н. Кечко, О. В. Сомова // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 109-110

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ГИСТОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- С-Х ПТИЦА -- ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сомова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие

Селиханова, М. К.
Динамика активности фосфатаз в органах иммунной системы птиц при вакцинации против вирусных болезней [Текст] / М. К. Селиханова // Студенческая наука и образование : материалы 93-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, (Витебск 21-22 мая 2008 года) / Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 142-143

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ФОСФАТАЗЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЙ БРОНХИТ ПТИЦ -- ИНФЕКЦИОННЫЙ ЛАРИНГОТРАХЕИТ ПТИЦ -- НЬЮКАСЛСКАЯ БОЛЕЗНЬ -- ИНФЕКЦИОННАЯ БУРСАЛЬНАЯ БОЛЕЗНЬ ПТИЦ -- ИНФЕКЦИОННЫЙ БУРСИТ ПТИЦ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ИММУНИЗАЦИЯ -- МОЛОДНЯК -- КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- ИНАКТИВИРОВАННАЯ ВАКЦИНА -- ВАКЦИНЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

Силецкий, Д. Е.
Возрастная динамика активности кислой фосфатазы в структурах поджелудочной железы кур [Текст] / Д. Е. Силецкий, О. В. Сомова // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 245-246

УДК

636.5

611.37

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА -- ВОЗРАСТ -- С-Х ПТИЦА -- КИСЛАЯ ФОСФАТАЗА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сомова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие

Ковалевский, В. Ф.
Использование "Роназим Р5000" в комбикормах для телят, выращиваемых на мясо, и свиней на откорме [Текст] / В. Ф. Ковалевский, В. Н. Сурмач, А. А. Сехин // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XII международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 321-322

УДК

636.2.087.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- МОЛОДНЯК -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФИТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Сурмач, В. Н.; Сехин, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Соболева, Ю. Г.
Активность аминотрансфераз, холинэстеразы и щелочной фосфатазы у коров при жировой дистрофии печени [Текст] / Ю. Г. Соболева // Экология и инновации : материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 254-255

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДИСТРОФИЯ ПЕЧЕНИ -- БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ -- ТРАНСФЕРАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- ГЕПАТОЦИТЫ -- ПЕЧЕНЬ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- КРС -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э/592658 (1), ХР (1)

Найти похожие

Дюба, М. И.
Влияние микробиологической фитазы в рационах молодняка свиней на усвояемость кальция и фосфора [Текст] / М. И. Дюба, П. П. Мордечко // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XI международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С. 166-167

УДК

636.4.033

636.4.085.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ФОСФАТАЗЫ -- УСВОЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- АССИМИЛЯЦИЯ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Мордечко, П. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Ж 963/2012/4

    Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2007 - . - ISSN 2226-3136.
   Т. 4 / ред. А. Г. Лобанок [и др.] ; рец.: Н. А. Картель, Н. П. Максимова ; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2012. - 280 с. - Б. ц.
    Содержание:
Коломиец, Э. И. Эффективность выполнения государственной научно-технической программы «Промышленные биотехнологии» на 2006-2010 годы / Э. И. Коломиец, Н. А. Здор, Л. И. Стефанович. - С .7-13
МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ. ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ
Рымко, А. Н. Создание рекомбинантного штамма-суперпродуцента мутантной кислой фосфатазы Enterobacter aerogenes / А. Н. Рымко [и др.]. - С .13-22
Другие авторы: Квач С. В., Кухарская Т. А., Береснев А. И., Зинченко А. И.
Береснев, А. И. Создание рекомбинантного штамма Escherichia coli, продуцирующего пуриннуклеозидфосфорилазу Klebsiella pneumoniae / А. И. Береснев, С. В. Квач, А. И. Зинченко. - С .22-33
Бурко, Д. В. Создание штамма Escherichia coli, продуцента рекомбинантной лизил-трнк-синтетазы Thermus thermophilus и применение ее для синтеза диаденозинтетрафосфата / Д. В. Бурко, С. В. Квач, А. И. Зинченко. - С .33-43
Коровашкина, А. С. Создание штаммов-продуцентов рекомбинантной дигуанилатциклазы Thermotoga maritima / А. С. Коровашкина, С. В. Квач, А. И. Зинченко. - С .43-52
Барейко, А. А. Физиолого-биохимические свойства культур лактококков / А. А. Барейко [и др.]. - С .52-65
Другие авторы: Сидоренко А. В., Новик Г. И., Синеокий С. П.
Сапунова, Л. И. ɑ-амилазы бифидо- и молочнокислых бактерий / Л. И. Сапунова, Л. Л. Богданова. - С .65-79
Сапунова, Л. И. Синтез бета-галактозидазы и протеиназы бактериями рода Arthrobacter, растущими в средах различного состава / Л. И. Сапунова [и др.]. - С .80-89
Другие авторы: Лобанок А. Г., Павлюк А. Н., Ерхова Л. В., Костеневич А. А.
Пучкова, Т. А. Влияние индолил-3-уксусной кислоты на рост и биохимический состав мицелия ксилотрофных базидиомицетов / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .90-97
Другие авторы: Черноок Т. В., Серова О. О., Щерба В. В.
МИКРОБНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Коломиец, Э. И. Бактерии Pseudomonas aurantiaca БИМ В-446 - основа биопрепарата Экогрин для защиты овощных и зеленных культур от болезней в условиях малообъемной гидропоники / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .98-107
Другие авторы: Купцов В. Н., Сверчкова Н. В., Евсегнеева Н. В., Мандрик-Литвинкович М. Н., Мишин Л. Т., Войтка Д. В., Рапопорт А. И., Хрусталева Г. М.
Сверчкова, Н. В. Пробиотические препараты для кормопроизводства на основе спорообразующих бактерий рода Bacillus / Н. В. Сверчкова [и др.]. - С .107-119
Другие авторы: Заславская Н. С., Колосовская М. С., Романовская Т. В., Коломиец Э. И.
Головнева, Н. А. Перспективы использования биопрепаратов на основе метаболитов пробиотических микроорганизмов в ветеринарной практике и медицине / Н. А. Головнева, В. А. Щетко, Н. Е. Рябая. - С .119-132
Головнева, Н. А. Пробиотические препараты для иммунокоррекции, стимуляции роста и развития молодняка сельскохозяйственных животных / Н. А. Головнева [и др.]. - С .132-140
Другие авторы: Рябая Н. Е., Щетко В. А., Самарцев А. А., Морозова А. Н.
Герасимович, А. Д. Характеристика бактериофагов фитопатогенных бактерий / А. Д. Герасимович, Г. И. Новик, Э. И. Коломиец. - С .140-153
Сафронова, Г. В. Влияние комплексных хлорсодержащих и бесхлорных удобрений на ризосферный микробоценоз корнеплода моркови / Г. В. Сафронова [и др.]. - С .154-168
Другие авторы: Суховицкая Л. А., Короленок Н. В., Аутко А. А., Аутко Ан. А., Позняк О. В.
Пучкова, Т. А. Сравнительное изучение роста грибов рода Cordyceps при поверхностном и глубинном культивировании / Т. А. Пучкова [и др.]. - С .169-177
Другие авторы: Черноок Т. В., Осадчая О. В., Капич А. Н.
Воронкович, Н. В. Оптимизация состава питательной среды и условий глубинного культивирования бактерий Bacillus subtilis 17 - основы биопрепарата для защиты картофеля от грибных и бактериальных болезней / Н. В. Воронкович, И. Н. Ананьева, Э. И. Коломиец. - С .178-189
БИОПРЕПАРАТЫ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Зинченко, А. И. ДНК как лекарственное средство / А. И. Зинченко. - С .190-202
Циркунова, Ж. Ф. Гидролитические ферменты энтомопатогенных грибов / Ж. Ф. Циркунова [и др.]. - С .203-212
Другие авторы: Михайлова Р. В., Лобанок А. Г., Войтка Д. В., Прищепа Л. И., Янковская Е. Н.
Ижик, А. В. Бактериальная гистадгезия: роль соединений липидной природы / А. В. Ижик, Г. И. Новик. - С .212-226
Киселева, Е. П. Поликлональные антитела кролика к антигенам лактобактерий: получение, характеристика, перспективы использования в производстве продуктов питания, биологически активных добавок, медицинской диагностике / Е. П. Киселева, Г. И. Новик. - С .227-240
БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Самсонова, А. С. Получение и реконструкция биопленочных ассоциаций микроорганизмов - деструкторов нефти / А. С. Самсонова, Е. М. Глушень, Н. Г. Клишевич. - С .241-250
Самсонова, А. С. Микроорганизмы для интенсификации очистки сточных вод от жировых веществ / А. С. Самсонова [и др.]. - С .250-258
Другие авторы: Глушень Е. М., Чирикова М. С., Петрова Г. М.
Алешкевич, И. И. Выделение и характеристика дрожжевых культур из филлосферы растений различных регионов Беларуси / И. И. Алешкевич, Г. И. Новик. - С .267-278

Доп.точки доступа:
Коломиец, Э. И. \ред.\; Лобанок, А. Г. \ред.\; Зинченко, А. И. \ред.\; Михайлова, Р. В. \ред.\; Алещенкова, З. М. \ред.\; Капич, А. Н. \ред.\; Самсонова, А. С. \ред.\; Головнева, Н. А. \ред.\; Новик, Г. И. \ред.\; Романовская, Т. В. \ред.\; Стефанович, Л. И. \ред.\; Картель, Н. А. \рец.\; Максимова, Н. П. \рец.\; Береснев, А. И.; Зинченко, А. И.; Синеокий, С. П.; Ерхова, Л. В.; Костеневич, А. А.; Щерба, В. В.; Евсегнеева, Н. В.; Мандрик-Литвинкович, М. Н.; Мишин, Л. Т.; Войтка, Д. В.; Рапопорт, А. И.; Хрусталева, Г. М.; Романовская, Т. В.; Коломиец, Э. И.; Самарцев, А. А.; Морозова, А. Н.; Аутко, А. А.; Аутко, Ан. А.; Позняк, О. В.; Капич, А. Н.; Прищепа, Л. И.; Янковская, Е. Н.; Петрова, Г. М.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Институт микробиологии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Белорусское общественное объединение микробиологов
Экземпляры всего: 3
ОКД/57 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/57 (1), ХР (2)
Найти похожие

Клименкова, И. В.
Некоторые гистохимические показатели щитовидной железы кур в постнатальном онтогенезе [Текст] / И. В. Клименкова, Ф. Д. Гуков // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XI международная научно-практическая конференция / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2008. - С. 263-264. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПТИЦА -- ЦЫПЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ГИСТОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ФОСФАТАЗЫ -- КИСЛАЯ ФОСФАТАЗА -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Гуков, Ф. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Белькевич, И. А.
Активность щелочной фосфатазы в содержимом двенадцатиперстной кишки у овец при применении болюса с 5% альбендазолом [Текст] / И. А. Белькевич // Студенческая наука и образование : материалы 93-й Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, (Витебск, 21-22 мая 2008 года) / Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С. 16-17

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНАЯ КИШКА -- ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА -- ОВЦЫ -- ЖВАЧНЫЕ -- БОЛЮСЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ -- РОМАНОВСКАЯ ПОРОДА -- ШУБНЫЕ ОВЦЫ -- ФЕКАЛИИ -- ВЫДЕЛЕНИЯ -- ГЕЛЬМИНТЫ -- ИНВАЗИЯ -- ФИСТУЛЫ -- СВИЩИ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

10.

Ярошевич, В. А.
Активность ферментов сыворотки крови поросят, иммунизированных против сальмонеллеза [Текст] / В. А. Ярошевич, О. М. Куришко // Материалы IX международной студенческой научной конференции. - Гродно, 2008. - С. 133

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- СВИНЬИ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- ДЕФОСФОРИЛИРОВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- ЧЕХИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Куришко, О. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

11.

564818
   19960202080541.9
   Д69

    Доронин, К. К.
    Изучение экспрессии генов VP7 ротавируса свиней и секретируемой щелочной фосфатазы в составе геномов рекомбинантных аденовирусов [Text] : автореф.дис...канд.биол.наук.03.00.03 / Доронин К.К.; Рос.акад.с.-х.наук,ВНИИ с.-х.биотехнологии. - М. : б.и., 1995. - 24с. - Библиогр.: с.24. - 1872-00 р.

УДК

619

578.823.9

636.4

Кл.слова (ненормированные):
Свиньи -- ротавирусы -- щелочная фосфотаза -- аденовирусы

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

12.

636.52/.58.053
Л 17

Лазовская, Н. О.
Цито- и гистохимические показатели у цыплят, вакцинированных против реовирусного теносиновита / Н. О. Лазовская, В. С. Прудников // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2014. - Т. 50, вып. 1, ч. 1. - С. 18-20. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КУРЫ -- ЦИТОХИМИЯ -- НАУКИ -- ГИСТОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ТЕНОСИНОВИТ ПТИЦ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- REOVIRIDAE -- ВИРУСЫ ЖИВОТНЫХ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ТИОСУЛЬФАТ НАТРИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ФОСФАТАЗЫ -- ЭСТЕРАЗЫ -- РНК -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

13.

610928


    Индуцированные плюрипотентные стволовые клетки [] / С. П. Медведев [и др.] ; ред. В. В. Власов ; рец.: Н. К. Попова, Л. А. Васильева, В. Н. Стегний ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Институт цитологии и генетики, Институт химической биологии и фундаментальной медицины, Министерство здравоохранения РФ, Новосибирский научно-исследовательский институт патологии кровообращения имени академика E. Н. Мешалкина, Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова, Министерство образования и науки РФ, Новосибирский государственный университет. - 2-е изд., расширен. и доп. - Новосибирск : Издательство Сибирского отделения Российской академии наук, 2014. - 368 с. : цв. ил., табл. - Библиогр.: с. 273-351. - Предм. указ.: с. 358-368. - ISBN 978-5-7692-1384-7 : 1080000 р.
Приложения: с. 352-357
    Содержание:
МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСНОВЫ ПОДДЕРЖАНИЯ САМООБНОВЛЕНИЯ И ПЛЮРИПОТЕНТНОСТИ ЭМБРИОНАЛЬНЫХ СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК МЛЕКОПИТАЮЩИХ . - С .12
Эмбриогенез млекопитающих и стволовые клетки. Плюрипотентные клетки in vivo и in vitro . - С .12-18
Компоненты среды, применяемые для поддержания плюрипотентности . - С .19-20
Сигнальные пути плюрипотентных клеток . - С .20
LIF/JAK/STAT3 . - С .20-21
PI(3)K/AKT . - С .21-22
Сигнальные пути, запускаемые белками семейства TGFβ . - С .22-24
MAPK/ERK . - С .24
Сигнальный путь PKC . - С .25
Сигнальный путь Aurora Kinase А/р53 . - С .25
Сигнальный путь WNT . - С .25
Транскрипционные факторы ОСТ4, NANOG и SOX2 . - С .25-26
Транскрипционный фактор ОСТ4 . - С .26-28
Транскрипционный фактор NANOG . - С .28-29
Транскрипционный фактор SOX2 . - С .29
Гены-мишени транскрипционных факторов ОСТ4, NANOG и SOX2 . - С .30-34
Эпигенетика плюрипотентных клеток . - С .34-35
Бивалентные домены хроматина . - С .35-36
Метилирование ДНК и плюрипотентность . - С .36-38
Белковые комплексы, поддерживающие активную структуру хроматина . - С .38
АТФ-зависимые комплексы ремоделинга хроматина . - С .38-39
Белки группы Polycomb . - С .39-41
Белок-белковые взаимодействия в системе поддержания плюрипотентности эмбриональных стволовых клеток . - С .41-46
Роль микроРНК И других некодирующих РНК в регуляции плюрипотентности и дифференцировки . - С .46-52
Различия линий ЭСК по статусу плюрипотентности. Исходная и минимальная плюрипотентность . - С .52-55
Стволовые клетки в фундаментальных исследованиях. Транскрипционные факторы ОСТ4, SOX2 и NANOG и инактивация Х-хромосомы . - С .55-59
ГЕНЕТИЧЕСКИЕ И ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ РЕПРОГРАММИРОВАНИЯ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК . - С .60
Индуцированная плюрипотентность . - С .60-62
Репрограммирование соматических клеток к плюрипотентному состоянию с помощью определенных факторов . - С .63-66
Основные этапы репрограммирования соматических клеток в ИПСК . - С .66-71
Инактивация вирусных конструкций, используемых при репрограммировании . - С .72
Эпигенетические преобразования, происходящие при репрограммировании соматических клеток в ИПСК . - С .73-79
Роль микроРНК и lincPHK в процессе репрограммирования . - С .79-84
Проблема эффективности получения ИПСК и безопасности их применения в заместительной клеточной терапии . - С .84-86
Гены, которые могут заменить c-MYC и KLF4 при получении ИПСК . - С .86-88
Методы повышения эффективности получения ИПСК . - С .88
Клеточные линии, наиболее эффективно подвергающиеся репрограммированию . - С .88-93
Химические соединения, повышающие эффективность репрограммирования клеток . - С .94-100
Методы получения ИПСК без генетической модификации генома клеток . - С .100
Методы, предусматривающие удаление генетических конструкций . - С .100
Cre-LoxP-опосредованная рекомбинация . - С .100-101
PiggyBac-транспозиция . - С .101
Использование векторов, не интегрирующихся в геном клетки . - С .101
Плазмидные векторы . - С .101-102
Эписомные векторы . - С .102
Неинтегрирующиеся вирусные векторы . - С .103
Методы репрограммирования, не предусматривающие использование систем доставки ДНК . - С .103
Трансдукция клеток рекомбинантными белками . - С .103-104
Репрограммирование с помощью синтетических мРНК и микроРНК . - С .104-105
Репрогроммирование соматических клеток в ИПСК с помощью химических веществ . - С .105-107
МОДЕЛИ БОЛЕЗНЕЙ ЧЕЛОВЕКА НА ОСНОВЕ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ ИНДУЦИРОВАННЫХ ПЛЮРИПОТЕНТНЫХ СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК . - С .108-112
Сердечно-сосудистые заболевания . - С .112
Синдром удлиненного интервала QT . - С .112-119
Катехоламинергическая полиморфная желудочковая тахикардия . - С .119-121
Наследственные кардиомиопатии . - С .122
Аритмогенная дисплазия правого желудочка . - С .122-125
Дилатационная кардиомиопатия . - С .125-126
Наследственная гипертрофическая кардиомиопатия . - С .126-127
Надклапанный аортальный стеноз . - С .127-128
Нервные, нейродегенеративные и психиатрические болезни . - С .128
Боковой амиотрофический склероз . - С .128-132
Болезнь Альцгеймера . - С .132-135
Лобно-височная деменция . - С .136
Болезнь Паркинсона . - С .136-139
Болезни экспансии тринуклеотидных повторов . - С .139
Болезнь Хантингтона . - С .139-141
Синдром ломкой Х-хромосомы . - С .141-142
Атаксия Фридрейха . - С .142-143
Миотоническая дистрофия I типа . - С .143-144
Болезнь Мачадо-Джозефа (спиноцеребеллярная атаксия III типа) и спиноцеребеллярная атаксия II типа . - С .144-145
Спинально-бульбарная мышечная атрофия . - С .145-147
Спинальная мышечная атрофия . - С .147-149
Синдром Ретта . - С .149-151
Семейная дизавтономия . - С .151-152
Атаксия-телеангиэктозия . - С .152-153
Х-сцепленная адренолейкодистрофия . - С .153-154
Семейная спастическая параплегия . - С .154-155
Синдром Драве . - С .155-156
Демиелинизация . - С .156-158
Шизофрения . - С .158-159
Синдромы Ангельмана и Прадера-Вилли . - С .159-161
Болезни крови . - С .161-163
Болезни печени . - С .164-166
Наследственный амилоидоз . - С .166-167
Болезни поджелудочной железы . - С .167-169
Болезни почек . - С .170
Болезни легких . - С .170-171
Болезни глаз . - С .171-172
Болезни кожи . - С .172-174
Болезни опорно-двигательного аппарата . - С .174-175
Болезни преждевременного старения . - С .175-177
Мышечная дистрофия Дюшена . - С .177-178
Болезни накопления . - С .178-183
ИНДУЦИРОВАННЫЕ ПЛЮРИПОТЕНТНЫЕ СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ МОДЕЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ - ЦЕННЫЕ ОБЪЕКТЫ БИОМЕДИЦИНСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .184
Индуцированные плюрипотентные стволовые клетки модельных животных . - С .184-189
Индуцированные плюрипотентные стволовые клетки сельскохозяйственных животных . - С .189-190
Индуцированные плюрипотентные стволовые клетки редких и исчезающих видов животных . - С .190-192
МЕТОДЫ ИСПРАВЛЕНИЯ ГЕННЫХ МУТАЦИЙ IN VITRO . - С .193
Генная терапия. Добавление в геном «здорового» аллеля или замена мутантных . - С .193-194
Проблема низкой эффективности клонирования ЭСК и ИПСК человека . - С .194-195
Методы доставки генетических конструкций в клетки . - С .195-196
Негомологичная рекомбинация . - С .196-197
Гомологичная рекомбинация . - С .197-198
Бактериальные искусственные хромосомы . - С .198-199
Хелпер-зависимые аденовирусы . - С .199-200
Искусственные нуклеазы, содержащие домены «цинковые пальцы» . - С .200-202
Искусственные нуклеазы TALENs и система CRISPR/Cas . - С .202-205
ПРОТОКОЛЫ ПОЛУЧЕНИЯ ИНДУЦИРОВАННЫХ ПЛЮРИПОТЕНТНЫХ СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК . - С .206
Получение индуцированных плюрипотентных стволовых клеток человека из фибробластов кожи плода человека с помощью ретровирусов . - С .207-213
Получение индуцированных плюрипотентных стволовых клеток человека из нейральных стволовых клеток с помощью плазмидных векторов . - С .213-217
Получение индуцированных плюрипотентных стволовых клеток человека из мононуклеарных клеток периферической крови с помощью лентивирусов . - С .218-221
Получение индуцированных плюрипотентных стволовых клеток человека из кератиноцитов человека с помощью ретровирусов . - С .221-227
Получение эмбриоидных телец из ИПСК человека . - С .227-228
Выявление активности щелочной фосфатазы . - С .228-229
Протокол иммунофлуоресцентного окрашивания . - С .229-233
Получение и культивирование первичных эмбриональных фибробластов (фидера) . - С .234-235
Замораживание и размораживание клеток . - С .235-236
Анализ кариотипа стволовых клеток . - С .236-238
Выделение РНК и ДНК . - С .238-240
Синтез кДНК . - С .240-241
Полимеразная цепная реакция (ПЦР) . - С .241-249
Анализ микросателлитов . - С .249-250
Анализ метилирования ДНК промотора гена NANOG . - С .250-252
Определение нуклеотидной последовательности ДНК . - С .252-253
Методы исследования транскрипции, ДНК-белковых взаимодействий и модификаций хроматина в масштабе генома . - С .253-255
Методы исследования протеома плюрипотентных клеток . - С .255-258

УДК

576

602.9

Кл.слова (ненормированные):
СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ -- СОМАТИЧЕСКИЕ КЛЕТКИ -- ЦИТОГЕНЕЗ -- МОРФОГЕНЕЗ -- ЦИТОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация: Во втором издании книги систематизирован огромный массив новых экспериментальных данных о молекулярных основах самообновления и плюрипотентности клеток млекопитающих, эпигенетических механизмах процесса репрограммирования, методах получения линий индуцированных плюрипотентных стволовых клеток человека и животных, а также методах редактирования их геномов. Кроме того, во втором издании, впервые представлена глава, целиком посвященная использованию индуцированных плюрипотентных клеток в качестве моделей для исследования механизмов патогенеза, а также поиска и тестирования способов терапии заболеваний человека.

Доп.точки доступа:
Медведев, С. П.; Шевченко, А. И.; Сухих, Г. Т.; Закиян, С. М.; Власов, В. В. \ред.\; Попова, Н. К. \рец.\; Васильева, Л. А. \рец.\; Стегний, В. Н. \рец.\; Российская академия наук, Сибирское отделение; Институт цитологии и генетики; Институт химической биологии и фундаментальной медицины; Министерство здравоохранения РФ; Новосибирский научно-исследовательский институт патологии кровообращения имени академика E. Н. Мешалкина; Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова; Министерство образования и науки РФ; Новосибирский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/610928 (1)
Свободны: ОКД/57/610928 (1)
Найти похожие

14.

609500

    Лабутова, Н. М.
    Основы почвенной энзимологии [] : учебное пособие / Н. М. Лабутова, Т. А. Банкина ; рец.: Н. А. Вишневская, Г. А. Касаткина ; Санкт-Петербургский государственный университет. - [Санкт-Петербург] : [б. и.], [2013]. - 102 с. : рис. - (Биология). - ISBN 978-5-288-05442-6 : Б. ц.
    Содержание:
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФЕРМЕНТОВ . - С .4-8
КЛАССЫ ФЕРМЕНТОВ . - С .9-11
Оксидоредуктазы . - С .11-13
Трансферазы . - С .13-18
Гидролазы . - С .18-22
Лиазы . - С .23-25
Изомеразы . - С .25-26
Лигазы . - С .26-28
ПОЧВЕННАЯ КАТАЛИТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА . - С .29-32
Источники ферментов в почве . - С .32-33
Иммобилизация ферментов . - С .34-35
Стратегии защиты свежевыделенных ферментов . - С .35-37
РЕГУЛЯЦИЯ СИНТЕЗА И КАТАЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ В ПОЧВЕ . - С .38-39
Регуляция синтеза ферментов . - С .39-42
Регуляция каталитической активности ферментов . - С .42-44
ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ НА АКТИВНОСТЬ ПОЧВЕННЫХ ФЕРМЕНТОВ . - С .45-48
ГИДРОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В РАЗЛОЖЕНИИ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ . - С .49
Целлюлазы . - С .49-55
Ксиланазы . - С .55-56
Амилазы . - С .56-59
Пектиназы . - С .60-61
Хитиназы . - С .62-63
Фосфатазы . - С .63-65
Протеазы . - С .65-66
Уреаза . - С .66-68
Липазы . - С .68-70
Сульфатазы . - С .70
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В РАЗЛОЖЕНИИ ЛИГНИНА И СИНТЕЗЕ ГУМУСОВЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .71
Разложение лигнина . - С .71-79
Синтез гумусовых веществ . - С .80-85
УЧАСТИЕ ФЕРМЕНТОВ В РАЗЛОЖЕНИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ . - С .86-91
УЧАСТИЕ ФЕРМЕНТОВ В ТРАНСФОРМАЦИИ АЗОТСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ . - С .92-93
Аммонификация . - С .93-96
Нитрификация . - С .96-97
Денитрификация . - С .97-100

УДК

631.465

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- РАЗЛОЖЕНИЕ
Аннотация: Излагается современное представление о формировании и функционировании почвенной ферментной системы. Рассматриваются свойства и механизм действия отдельных энзимов, участвующих в наиболее важных процессах трансформации веществ в почве. Приводятся сведения о роли микробных ферментов в разложении и синтезе гумуса. Рассматривается действие факторов внешней среды на синтез и активность почвенных энзимов.

Доп.точки доступа:
Банкина, Т. А.; Вишневская, Н. А. \рец.\; Касаткина, Г. А. \рец.\; Санкт-Петербургский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.4/609500 (1)
Свободны: ОКД/631.4/609500 (1)
Найти похожие

15.

609630

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2014. - 261 с. : рис., табл. - Алф. указ.: с. 258-261. - ISBN 978-985-6979-95-1 (Ч.1). - ISBN 978-985-6979-94-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Организация и основные итоги студенческой научно-исследовательской работы в Могилевском государственном университете продовольствия / А. В. Акулич, Т. В. Крюковская, А. П. Щемелев. - С .3-7
Самуйленко, Т. Д. Совершенствование технологии жидкой закваски в постоянно изменяющихся условиях работы хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. Д. Самуйленко. - С .8-12
Бондарев, Р. А. Исследование процесса разделения полидисперсных порошков / Р. А. Бондарев. - С .13-16
Булавка, А. Г. Особенности осуществления процесса диверсификации производства на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Булавка. - С .17-19
Фомина, Т. Г. Редкоземельные элементы - их получение и применение / Т. Г. Фомина. - С .20-22
Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .23-27
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Варзугина, М. А. О возможности использования фукуса для производства пищевой продукции / М. А. Варзугина. - С .28
Баранова, Ю. И. Исследование возможности использования топинамбура в производстве овощных консервов / Ю. И. Баранова, А. А. Дадеко. - С .29
Боркова, О. А. Влияние различных режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из айвы японской / О. А. Боркова, Л. Р. Карелина. - С .30
Карелина, Л. Р. Влияние различных ферментных препаратов на выход и качество пюре из айвы японской / Л. Р. Карелина, О. А. Боркова. - С .31
Ивчина, Ю. В. Получение новых медовых напитков / Ю. В. Ивчина. - С .32
Гапеева, Л. А. Инулин как источник функциональных ингредиентов в производстве плодоовощных консервов / Л. А. Гапеева. - С .33
Краснощока, О. В. Пряно-ароматическая добавка на основе растительного масла / О. В. Краснощока. - С .34
Лавшук, В. Д. Возможность использования сухофруктов при производстве напитков / В. Д. Лавшук. - С .35
Макиян, А. С. Создание качественно новых продуктов питания с заданными свойствами / А. С. Макиян. - С .36
Яковлева, О. В. Получения пищевого этилового спирта без использования ферментных препаратов / О. В. Яковлева : 37
Никитина, А. В. Способ выделения глюкана из вешенки обыкновенной / А. В. Никитина, Г. А. Склифос. - С .38
Райбулов, С. П. Разработка режимов предварительной тепловой обработки крыльев ската звездчатого при производстве консервов функционального назначения / С. П. Райбулов, Д. А. Хмелев. - С .39
Рыжухина, А. А. Влияние режима бланширования на выход и пищевую ценность грибов / А. А. Рыжухина. - С .40
Сасункевич, П. О. Применение нанотехнологий в производстве продуктов питания / П. О. Сасункевич, М. А. Борисова. - С .41
Микулинич, М. Л. Исследование антиоксидантных свойств новых сортов зернового сырья белорусской селекции / М. Л. Микулинич, К. М. Ахраменко, А. В. Ермакович. - С .42
Семеняк, О. С. Развитие регионального производства рыбных кормов залог устойчивого развития и повышения конкурентоспособности аквакультуры в Мурманской области / О. С. Семеняк. - С .43
Стрельченко, А. Технология рыбного рулета функционального назначения / А. Стрельченко. - С .44
Потоцкая, С. В. Оптимизация температурно-временных параметров получения фруктового пюре для изготовления десертов из фруктов / С. В. Потоцкая. - С .45
Соловьев, В. В. Направленный гидролиз биополимеров дрожжевой клетки с целью рациональной утилизации избыточных пивных дрожжей / В. В. Соловьев. - С .46
Макаренко, А. В. Влияние водоросли хлореллы на изменение содержания йода в процессе главного брожения / А. В. Макаренко. - С .47
Пусовская, Ю. С. Использование полыни горькой (artemisia absinthium) в рецептурах новых алкогольных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .48
Пусовская, Ю. С. Разработка оригинальных ликеро-водочных напитков / Ю. С. Пусовская, В. С. Чаусова. - С .49
Рябова, К. С. Осмоляльность компонентов изотонических безалкогольных напитков / К. С. Рябова. - С .50
Бовелкова, И. Н. Разработка ассортимента новых видов консервированных компотов / И. Н. Бовелкова. - С .51
Козина, Т. М. Исследование возможности использования овощных соусов в производстве новых видов консервов / Т. М. Козина. - С .52
Перегуд, С. В. Анализ использования яблочных выжимок / С. В. Перегуд. - С .53
Тришина, Н. А. Совершенствование технологии рыбных рубленых изделий с использованием растительного сырья / Н. А. Тришина, О. М. Грибова. - С .54
Узловая, А. Г. Моделирование влияния линейных размеров пищевого продукта на время его термической обработки / А. Г. Узловая, М. В. Самотой. - С .55
Шаргородская, А. Ю. Исследование влияния плодово-ягодных добавок на геологические свойства яблочного пюре / А. Ю. Шаргородская. - С .56
Щетинский, В. В. Разработка неинструментальной методики контроля содержания мочевины (карбамида) в рыбных полуфабрикатах и рыбной пищевой продукции, изготовленной с использованием мяса хрящевых рыб / В. В. Щетинский. - С .57
Яковлева, О. В. Разработка технологии фруктового дистиллята на основе груши / О. В. Яковлева. - С .58
Ярош, М. В. Технология производства функциональных напитков с использованием овса (avena sativa) / М. В. Ярош. - С .59
Ярош, Т. В. Использование овсяной крупы для производства безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения / Т. В. Ярош. - С .60
Файзуллаев, А. Р. Комплексная переработка красной свеклы с получением пищевого красителя и других биологически активных продуктов / А. Р. Файзуллаев. - С .61
Шоимов, А. Свойства масел, получаемых из различных семян хлопчатника / А. Шоимов. - С .62
Шоимов, А. Влияния технологических факторов на степень очистки хлопкового масла / А. Шоимов. - С .63
Акабиров, Л. И. Влияние основных факторов на эффективность сушки тыквы / Л. И. Акабиров. - С .64
Акабиров, Л. И. Исследование процесса сушки тыквы комбинированным методом энергоподвода / Л. И. Акабиров. - С .65
Бахриддинова, Н. М. Синтез реагентов для жирования кож из жирных кислот хлопкового соапстока / Н. М. Бахриддинова. - С .66
Бешимов, Ю. С. Эффективное использование пищевых отходов для получения экологически чистых продуктов / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .67-68
Бешимов, Ю. С. Биотехнология получения экологически чистых продуктов из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .68
Бешимов, Ю. С. Технология получения экологически чистых продуктов из отходов бродильных производств / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .69
Бешимов, Ю. С. Переработка отходов пивоварения / Ю. С. Бешимов, Л. Э. Махмудов. - С .70
Имомудинов, А. Изомеризация жирных кислот при модификации масел и жиров / А. Имомудинов, К. Ю. Махмудов, Н. К. Мажидова. - С .71
Махмудов, К. Ю. Интенсификация технологии гидрогенизации масел на катализаторах повой модификации / К. Ю. Махмудов, А. Имомудинов. - С .72
Нуритдинов, Б. С. Изучение значения витамина А при обогащении пищевого масла / Б. С. Нуритдинов, М. Н. Рахимов, Н. Б. Бобокулова. - С .73
Олтиев, А. Т. Получение функциональных продуктов фракционирования купажа хлопкового и соевого масел / А. Т. Олтиев, Б. Муслимов. - С .74
Темиров, Б. Особенности технологии рафинации сырого хлопкового масла / Б. Темиров [и др.]. - С .75
Другие авторы: Султанов А. А., хакимов Ш. Ш., Исматов С. Ш.
Тулисов, О. Р. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла / О. Р. Тулисов, С. Ш. Исматов. - С .76
Хакимов, Ш. Ш. Химические превращения госсипола при технологической обработке маслосодержащего сырья / Ш. Ш. Хакимов, М. З. Комилов, С. Ш. Исматов. - С .77
Хужакулова, Д. Ж. Пищевые добавки и безопасность продукции растительного происхождения / Д. Ж. Хужакулова, М. Н. Рахимов, А. Х. Салимов. - С .78
Шарипов, Н. З. Интенсификация процесса дезодорации прессового хлопкового масла / Н. З. Шарипов. - С .79
Юлдашев, Н. Роль и значение добавок из растительного сырья при формировании качества продукции / Н. Юлдашев [и др.]. - С .80
Другие авторы: Имомудинов А., Махмудов К. Ю., Бозоров Д. Х.
Ямалетдинова, М. Ф. Технология получения пищевого белка и крахмала из местного сырья / М. Ф. Ямалетдинова. - С .81
Шамсиев, Р. Применение вишневого красителя / Р. Шамсиев. - С .82
Гуща, Е. Т. Новый сорбент природного происхождения и источники его получения / Е. Т. Гуща. - С .83
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Лунина, Л. А. Значение зерновых продуктов в питании населения / Л. А. Лунина. - С .85
Кустов, И. А. Особенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продукты / И. А. Кустов. - С .86
Калаянова, В. В. Усовершенствование процесса сушки зерна проса новых сортов / В. В. Калаянова, Н. В. Гаевская. - С .87
Журлова, Е. Д. Энзиматическое получение функциональных ингредиентов из зернового сырья / Е. Д. Журлова. - С .88
Гончаренко, Т. М. Исследование мукомольных свойств зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, М. А. Якубов, В. И. Гречихо. - С .89
Гончаренко, Т. М. Сравнительная оценка режимов холодного кондиционирования зерна твердой пшеницы белорусской селекции / Т. М. Гончаренко, А. И. Ларионенкова, Е. О. Радзевская. - С .90
Бусько, Е. С. Оценка хлебопекарных свойств зерна пшеницы / Е. С. Бусько, Е. С. Франченко, В. Ю. Цыганова. - С .91
Барановская, О. А. Оценка показателей качества зерна озимой пшеницы / О. А. Барановская. - С .92
Юлдашева, Ш. Ж. Влияние условий культивирования на токсиногенные свойства зерна пшеницы / Ш. Ж. Юлдашева. - С .93
Давлатов, И. Н. Исследование технологических свойств пшеницы Узбекистана / И. Н. Давлатов. - С .94
Тураев, Э. Ш. Пищевая ценность пшеничного зародыша / Э. Ш. Тураев. - С .95
Рахимова, Г. Х. Качество мучки, получаемой при переработке пшеницы / Г. Х. Рахимова. - С .96
Сныткова, Л. И. Сорт проса крупяного назначения ДоЖ / Л. И. Сныткова. - С .97
Буняк, Е. В. Проблема переработки зерна кукурузы в Украине / Е. В. Буняк. - С .98
Хамраева, М. К. Характеристика зерна сои Узбекистана / М. К. Хамраева, Э. Н. Каюмов. - С .99
Мирзакулов, О. И. Влияние самосогревания зерна на качество хлеба / О. И. Мирзакулов. - С .100
Зарецкий, И. В. Получение крупы воинскими частями в полевых условиях / И. В. Зарецкий. - С .101
Лобай, Р. Ю. Средства полевого хлебопечения в вооруженных силах / Р. Ю. Лобай. - С .102
Лучко, Д. А. Получение муки воинскими частями в полевых условиях / Д. А. Лучко. - С .103
Ковалева, Е. А. Исследование зерна гибридов кукурузы, выращенных в Республике Беларусь / Е. А. Ковалева, Т. С. Крупичевич. - С .104
Ковалева, Е. А. Исследование возможности использования кукурузной муки при изготовлении галет / Е. А. Ковалева, Е. В. Андрюшкова. - С .105
Жарина, Т. С. Применение современных образовательных технологий в проектировании мукомольных заводов / Т. С. Жарина. - С .106
Романюго, О. А. Использование витаминного концентрата в хлебопечении / О. А. Романюго, М. С. Васильянова. - С .107
Мазаев, И. Р. Разработка рецептуры мучной композитной смеси хлебобулочных изделий / И. Р. Мазаев. - С .108
Струговцова, Д. А. Разработка булочных изделий с заданными свойствами / Д. А. Струговцова. - С .109
Шодиев, З. О. Улучшение качества и расширение ассортимента национальных хлебобулочных изделий / З. О. Шодиев [и др.]. - С .110
Другие авторы: Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н.
Ашуров, Ф. Б. Совершенствование производства хрустящих хлебцев с целью повышения безопасности их использования / Ф. Б. Ашуров [и др.]. - С .111
Другие авторы: Шодиев З. О., Ашуров Ф. Н., Бобокулова Н. Б., Собирова Н. Н.
Аманов, Б. Н. Использование композитных порошкообразных полуфабрикатов для фортификации нутритивных свойств хлебобулочных изделий / Б. Н. Аманов, Т. И. Атамуратова. - С .112
Муратов, Э. К. Проблемы предотвращения микробной контаминации хлеба / Э. К. Муратов, К. С. Рахмонов. - С .113
Рахмонов, К. С. Влияние заквасок спонтанного брожения на потребительскую ценность хлеба / К. С. Рахмонов. - С .114
Вислоухова, С. Н. Влияние сырьевых ингредиентов на реологические свойства теста для галет / С. Н. Вислоухова. - С .115
Самуйленко, Т. Д. Разработка рецептур ржано-пшеничных изделий на основе сухих композитных смесей / Т. Д. Самуйленко, М. А. Голянтова. - С .116
Самуйленко, Т. Д. Использование коры дуба в технологии жидких заквасок / Т. Д. Самуйленко. - С .117
Пятакова, Н. А. Исследование степени измельчения нетрадиционных рецептурных компонентов с антиоксидантными свойствами с целью их использования в составе сухих композитных смесей / Н. А. Пятакова, Т. Д. Самуйленко. - С .118
Печонко, А. А. Совершенствование технологии производства закусочных сухариков / А. А. Печонко. - С .119
Романюго, О. А. Анализ способов сушки заварки для производства заварных сортов хлеба по сокращенному циклу / О. А. Романюго, Н. О. Шклянка. - С .120
Гавага, Л. К. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий за счет внесения пюре из сырого лука / Л. К. Гавага. - С .121
Герасимов, Е. А. Использование кунжутной муки в рецептуре булочных изделий / Е. А. Герасимов, И. А. Беляева. - С .122
Заболотько, Л. А. Использование маслянки (пахты) в хлебопечении / Л. А. Заболотько. - С .123
Писарец, О. П. Влияние продуктов переработки кукурузы на биохимические процессы в технологии хлеба из мучной смеси / О. П. Писарец. - С .124
Кулинич, В. И. Актуальность применения улучшителей в производстве ржано-пшеничных сортов хлеба / В. И. Кулинич. - С .125
Хвостенко, Е. В. Влияние углеводного состава на свойства полуфабрикатов для галет / Е. В. Хвостенко, Г. С. Солоденко. - С .126
Гардаушенко, А. М. Использование пряно-ароматических, лекарственных, дикорастущих растений в хлебопечении / А. М. Гардаушенко, В. О. Кожевникова. - С .127
Несвященко, С. С. Разработка технологии улучшения качества хлебопекарных продуктов с использованием натуральных компонентов / С. С. Несвященко. - С .128
Джураева, Н. Р. Новый вид жирового продукта для хлебопекарного производства / Н. Р. Джураева, Т. И. Атамуратова. - С .129
Самохина, А. А. Создание молочной начинки для мучных кондитерских изделий / А. А. Самохина. - С .130
Кенжаев, М. Применение фитодобавок из верблюжьей колючки и стевии в производстве кондитерских изделий / М. Кенжаев, К. С. Рахмонов. - С .131
Журавлева, Е. В. Вафли и печенье с использованием зернобобового сырья / Е. В. Журавлева, М. Е. Баранова, Т. А. Леоненко. - С .132
Щербаков, В. В. Использование нетрадиционного сырья при производстве мучных кондитерских изделий / В. В. Щербаков, М. Д. Кахунова. - С .133
Абрамова, А. Г. Использование продуктов переработки льна при разработке бисквитов функционального назначения / А. Г. Абрамова. - С .134
Петренко, Н. Н. Использование грибного пюре и сушеного лука в производстве затяжного печенья функционального назначения / Н. Н. Петренко, О. С. Загранична. - С .135
Боровик, И. А. Разработка технологии мучных кондитерских изделий с экстрактом из топинамбура / И. А. Боровик. - С .136
Шевченко, А. А. Использование источников пищевых волокон, витаминов и минералов в производстве пряников функционального назначения / А. А. Шевченко. - С .137
Мануленко, О. С. Исследование возможности получения термостабильной молочной начинки / О. С. Мануленко, Е. Н. Грудинова, В. В. Воробьева. - С .138
Альховик, А. А. Создание начинок крем-брюле для шоколадных конфет "Ассорти" / А. А. Альховик, Т. В. Леурдо. - С .139
Казутина, Т. Н. Влияние сырьевых компонентов на свойства термостабильных начинок / Т. Н. Казутина. - С .140
Карпалова, Е. С. Разработка рецептур батончиков мюсли / Е. С. Карпалова, А. О. Куровская. - С .141
Барсукова, И. Г. Диетический зефир с топинамбуровым пюре / И. Г. Барсукова, А. С. Хрипушина. - С .142
Макогонова, В. А. Диетический мармелад с фруктово-овощными наполнителями / В. А. Макогонова, А. С. Хрипушина. - С .143
Курбанова, К. М. Разработка кондитерских изделий профилактического назначения / К. М. Курбанова, А. Х. Хусейнова. - С .144
Колдина, Т. В. Использование полиолов в технологии производства шоколадных изделий / Т. В. Колдина, Г. В. Терновский. - С .145
Рубан, Н. В. Использование экструдированной муки в производстве заварного крема / Н. В. Рубан, Э. В. Мазукабзова, С. А. Салопахина. - С .146
Калиновская, Т. В. Использование бинарных композиций "желатин - гуммиарабик" для стабилизации структур сбивных конфетных масс / Т. В. Калиновская, В. И. Оболкина, С. Г. Кияница. - С .147
Мурзин, А. В. Технология полуфабрикатов типа "суфле" на основе сахарозаменителей нового поколения / А. В. Мурзин. - С .148
Лупанова, О. А. Пищевой краситель: получение, свойства, перспективы применения / О. А. Лупанова, Т. О. Филатова. - С .149
Матькова, С. Н. Электронный справочник технолога кондитерского производства / С. Н. Матькова, О. С. Андрушкив, В. С. Гордеева. - С .150
Василевская, М. Н. Исследование студнеобразующей способности модифицированных крахмалов / М. Н. Василевская. - С .151
Василевская, М. Н. Использование дополнительного сырья при производстве пищевого концентрата для макаронных изделий из картофельного крахмала / М. Н. Василевская. - С .152
Колб, В. В. Получение макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях / В. В. Колб. - С .153
Нодиров, А. А. Совершенствование технологии извлечения масел из зародышевых хлопьев пшеницы / А. А. Нодиров, У. Н. Азимов. - С .154
Разумова, Е. В. Создание электронного учебника по технологии растительных масел / Е. В. Разумова, Ю. С. Нырцова. - С .155
Аблакулова, Н. Б. Очистка от сорных примесей и предварительная рассортировка косточек / Н. Б. Аблакулова. - С .156
Рубанка, Е. В. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления / Е. В. Рубанка, И. Н. Зинченко. - С .157
Амонов, А. Р. Исследование состава масла семян catalpa bignonioides / А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов, Б. Б. Тоиров. - С .158
Махмудов, К. Ю. Определение физико-химических показателей полученного масла из местных сортов катальпы / К. Ю. Махмудов, А. Р. Амонов, Р. А. Махмудов. - С .159
Файзуллаев, А. Р. Жирорастворимый пищевой краситель / А. Р. Файзуллаев. - С .160
Бешимов, Ю. С. Получение кормовой добавки из вторичного сырья / Ю. С. Бешимов, М. Д. Зарипова. - С .161
Смешков, В. В. Качество калифорнийских червей / В. В. Смешков, Н. С. Дашкевич, А. А. Короткевич. - С .162
Поддубская, В. Н. Исследование технологических свойств бобовых культур / В. Н. Поддубская. - С .163
Пехота, Д. А. Исследование технологических свойств рапса / Д. А. Пехота. - С .164
Смешков, В. В. Сравнительная характеристика отрубей, используемых при производстве премиксов / В. В. Смешков. - С .165
Шалюта, А. Е. Использование пророщенного зерна при производстве косметической продукции / А. Е. Шалюта, М. Н. Галдова. - С .166
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ
Кубар, Д. А. Исследование возможности использования ботвы свеклы и моркови при разработке технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .167
Кубар, Д. А. Исследование возможности использования нетрадиционных видов растительного сырья при разработке новых технологий кулинарной продукции / Д. А. Кубар. - С .168
Коваленко, В. О. Кабачки - ценное сырье для производства соусов / В. О. Коваленко. - С .169
Коваленко, В. О. Разработка технологии и рецептур соусов на основе кабачков / В. О. Коваленко. - С .170
Колеко, О. В. "Vividol® Т" - перспективная добавка для производства масложировых продуктов функционального назначения / О. В. Колеко. - С .171
Столяров, Е. Л. Об особенностях использования свиных субпродуктов в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .172
Столяров, Е. Л. Об использовании рисовой крупы в технологии вареных колбас / Е. Л. Столяров, Е. Н. Таран. - С .173
Колядко, Г. А. К вопросу использования пряно-ароматического растительного сырья в производстве паштетных колбас / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .174
Колядко, Г. А. Об использовании тыквы в производстве рубленых полуфабрикатов / Г. А. Колядко, Ю. А. Николаева. - С .175
Катушонок, С. А. Паштеты повышенной пищевой ценности / С. А. Катушонок. - С .176
Катушонок, С. А. О целесообразности использовании кукурузной крупы в производстве паштетов / С. А. Катушонок. - С .177
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных натуральных рубленых полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .178
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования крапивы для увеличения сроков хранения мясных изделий / К. С. Филимонова. - С .179
Филимонова, К. С. Исследование возможности использования хрена для увеличения сроков хранения мясных полуфабрикатов / К. С. Филимонова. - С .180
Подобед, И. А. Исследование влияния добавок на качество пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .181
Подобед, И. А. Исследование возможности разработки технологии пирога из ржаной муки / И. А. Подобед, Р. Ю. Федоров. - С .182
Колеко, О. В. Влияние гранулирования на выход и качество пектина из сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .183
Колеко, О. В. Влияние гранулирования на фракционный состав сушеных выжимок яблок / О. В. Колеко. - С .184
Коляда, М. И. Разработка технологии мучных изделий функционального назначения / М. И. Коляда, Д. С. Зюбанова. - С .185
Изотова, А. К. Разработка технологии блюд специализированного назначения с повышенным содержанием пищевых волокон / А. К. Изотова, Е. Н. Сивакова. - С .186
Гредюшко, К. Д. Влияние бутилоксианизола на устойчивость говяжьего жира при высокотемпературном нагреве / К. Д. Гредюшко, А. С. Кравцова. - С .187
Гредюшко, К. Д. Влияние температуры и продолжительности термической обработки на устойчивость жиров к окислению / К. Д. Гредюшко, Е. А. Мамчиц. - С .188
Калтович, И. В. Требования к качеству говядины и телятины для производства продуктов питания детей / И. В. Калтович, Ж. А. Яхновец. - С .189
Семанчик, В. А. Организация и особенности питания военнослужащих / В. А. Семанчик. - С .190
Колокшанская, А. В. Зерно люпина как сырье для создания аглютеновых пищевых продуктов / А. В. Колокшанская, М. С. Кайгородцева. - С .191
Папшева, М. А. Исследования по разработке технологии мясорастительных продуктов для специальных видов питания / М. А. Папшева, А. В. Фенева. - С .192
Константинова, А. М. Мониторинг функционально-технологических свойств мясного сырья на ООО "Глобинский мясокомбинат" / А. М. Константинова, Р. А. Коломиец, О. П. Фурсик. - С .193
Гередчук, А. М. Возможность пролонгирования сроков хранения полуфабрикатов кулинарных с мясом птицы / А. М. Гередчук, В. В. Задорожний, М. Ю. Герасименко. - С .194
Дорощук, А. О. Спектральный метод анализа для оценки качества говядины / А. О. Дорощук. - С .195
Литвинова, И. А. Разработка технологии замороженных рубленых полуфабрикатов с комплексной добавкой "Мальтовин" / И. А. Литвинова. - С .196
Бударина, А. И. Изучение эмульгирующих свойств белков мяса под действием низких температур / А. И. Бударина, Е. С. Маньшина. - С .197
Ракитова, И. О. Технология мучных кулинарных изделий геродиетичного назначения / И. О. Ракитова. - С .198
Малич, А. А. Стабилизация структуры яичных омлетов с сыром длительного срока хранения / А. А. Малич. - С .199
Ганиева, Н. Х. Водосвязывающие способности фруктово-овощных пюре / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .200
Ганиева, Н. Х. Новые фруктово-овощные соусы / Н. Х. Ганиева, М. М. Эргашев. - С .201
Бозоров, Д. Х. Совершенствование технологии и улучшение качества майонезов / Д. Х. Бозоров, Н. Юлдашев, Ф. Н. Ашуров. - С .202
Гайбуллаев, Р. Совершенствование технологии жировых композиций для использования в кулинарии / Р. Гайбуллаев, Г. Ф. Рузиева. - С .203
Олтиев, А. Т. Хлопково-соевый пальмитин для маргариновой продукции / А. Т. Олтиев, И. Б. Исабаев. - С .204
Пронькина, К. В. Использование электроактивированной воды для коррекции рН мяса / К. В. Пронькина, А. А. Клименко. - С .205
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ажанилок, А. А. Исследование процесса ферментации термокислотной сыворотки микроорганизмами бифидобактерий / А. А. Ажанилок. - С .206
Павлистова, Н. А. Применение сухого молока в производстве белковых продуктов способом термокислотной коагуляции / Н. А. Павлистова. - С .207
Куприец, А. А. Исследование свойств заквасок рисового гриба / А. А. Куприец. - С .208
Ерашкевич, А. П. Использование пробиотических микроорганизмов в производстве сыров / А. П. Ерашкевич. - С .209
Бадьянова, Ю. В. Развитие технологии термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .210
Бадьянова, Ю. В. Технология ферментированного термокислотного сыра / Ю. В. Бадьянова. - С .211
Толкач, О. Н. Расширение источников сырья в сыроделии / О. Н. Толкач, Т. Н. Забело. - С .212
Говина, М. В. Исследование производственно-ценных свойств новых видов заквасок "Chr. hansen" / М. В. Говина, К. А. Бусарова. - С .213
Ерошкина, Ю. С. Использование бакпрепарата с ß-галактозидазной активностью в производстве кисломолочных продуктов / Ю. С. Ерошкина, А. Л. Кожевникова. - С .214
Капустин, А. С. Использование составных частей молока для обогащения молочных продуктов / А. С. Капустин, И. А. Емельяненко. - С .215
Кирилова, О. В. Создание нового вида сливочного масла с молочно-белковыми наполнителями / О. В. Кирилова, Е. С. Миронова, А. В. Потапчик. - С .216
Давидович, С. В. Создание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливок / С. В. Давидович, Т. В. Галле. - С .217
Борисова, А. В. Научное обоснование получения мороженого с антиоксидантными свойствами на основе плодоовощных пюре / А. В. Борисова. - С .218
Димитров, Д. Р. Исследование активности щелочной фосфатазы и лактопероксидазы после сверхвысокочастотной обработки коровьего молока / Д. Р. Димитров. - С .219
Винкерт, Д. Я. Липосомальные формы ферментных препаратов в производстве твердых сыров / Д. Я. Винкерт, Т. А. Величко. - С .220
Тупикова, И. А. Заквасочные композиции для производства масляной пасты "Детская" / И. А. Тупикова. - С .221
Украинцева, Ю. С. Заквасочные композиции для производства белковых паст детского питания / Ю. С. Украинцева, Е. И. Гросу. - С .222
Омелянюк, О. О. Сбалансированный жировой продукт для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями / О. О. Омелянюк. - С .223
Гресько, И. Г. Синбиотические комплексы для производства спредов функционального назначения / И. Г. Гресько. - С .224
Авершина, А. С. Обоснование режима хранения напитка кисломолочного для детского питания "Биолакт" / А. С. Авершина. - С .225
Скрипниченко, Д. М. Обоснование режима тепловой обработки молока при производстве мягких пробиотических сыров / Д. М. Скрипниченко, Н. И. Кутас, В. А. Попов. - С .226
Емжарова, У. А. Влияние сушки на органолептические показатели кобыльего молока / У. А. Емжарова. - С .227
Курганова, М. Н. Оценка потребительских свойств калмыцкого кисломолочного напитка чигян / М. Н. Курганова. - С .228
Сасункевич, П. О. Современные подходы к производству творога / П. О. Сасункевич. - С .229
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ
Муравьева, Ю. В. Роль кислотных сомономеров в процессе термоокислительной стабилизации полиакрилонитрильных волокон / Ю. В. Муравьева, А. А. Рыбаков. - С .230
Павлова, О. В. Исследование влияния кислотности среды на синтез биомассы aspergillus niger при глубинном культивировании на свекловичной мелассе / О. В. Павлова. - С .231
Фомина, Т. Г. Термическая устойчивость промежуточного гидрата хлорида лантана / Т. Г. Фомина. - С .232
Городнякова, И. С. Влияние состава осадительной ванны на кратность пластификационной вытяжки в процессе получения полиакрилонитрильных волокон / И. С. Городнякова, П. В. Чвиров, В. Э. Шабанова. - С .233
Гарист, Е. В. Моделирование величин давлений паров алканов аддитивными методами / Е. В. Гарист. - С .234
Галай, Ю. В. Гидратация в водных растворах солей лития / Ю. В. Галай. - С .235
Харитонович, А. Г. Зависимость порога осаждения сополимеров акрилонитрила от условий их получения / А. Г. Харитонович, А. Р. Байкова, А. И. Метлицкая. - С .236
Визгунов, К. А. Гипохлорит натрия в химической технологии и бытовой химии: проблемы стабилизации / К. А. Визгунов. - С .237
Миронова, А. В. Интенсификация процесса крашения полиэфирных волокон / А. В. Миронова, Е. А. Емельянова. - С .238
Брановицкая, Н. В. Влияние коллоидно растворенной кремнекислоты на результаты потенциометрического титрования фторосиликата натрия щелочью / Н. В. Брановицкая. - С .239
Муродов, Ж. С. Ароматические соединения из растительного сырья для моющих средств / Ж. С. Муродов, М. М. Маматов, С. С. Саидвалиев. - С .240
Ткаченко, Е. П. Оптимизация технологического процесса очистки глицериновой фракции МЭЖК / Е. П. Ткаченко. - С .241

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников IХ Международной научной конференции студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Зыльков, В. П. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цедик, О. Д. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Исматов, С. Ш.; Бозоров, Д. Х.; Собирова, Н. Н.; Бобокулова, Н. Б.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Найти похожие

16.

. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (9 ; 2014 ; Могилев)
Димитров, Д. Р.
Исследование активности щелочной фосфатазы и лактопероксидазы после сверхвысокочастотной обработки коровьего молока [] / Д. Р. Димитров // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2014 г. : в двух частях / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2014. - Ч. 1. - С. 219 . - ISBN 978-985-6979-94-4rusBY. - ISBN 978-985-6979-94-4

Доп.точки доступа:
Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(9 ; 2014 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/609630 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/609630 (1), ХР (1)

Найти похожие

17.

611134

    Харитоник, Д. Н.
    Морфоцитохимические изменения в пищеварительной и мышечной системах телят при применении комплексных витаминно-минеральных препаратов : монография / Д. Н. Харитоник, Г. А. Тумилович ; рец.: А. В. Глаз, В. И. Журба ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : [б. и.], 2014. - 212 с. : граф., табл., рис. - Библиогр.: с. 187-212. - ISBN 978-985-537-062-9 : Б. ц.
    Содержание:
МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕЛЯТ-НОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ . - С .10
Особенности биологии телят в постнатальном онтогенезе . - С .10-20
Структурный анализ цитоархитектоники сычуга и тонкого кишечника телят в раннем постнатальном онтогенезе . - С .20-33
Структурно-функциональная организация мышечной системы животных . - С .33-42
Современные способы профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта у молодняка сельскохозяйственных животных . - С .42-51
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕЛЯТ С ПАТОЛОГИЕЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ С РАЗНОЙ ЖИВОЙ МАССОЙ . - С .51-55
Морфометрические показатели степени развития многокамерного желудка у новорожденных телят . - С .55-59
Особенности морфологии и морфометрический анализ сычуга телят с разной живой массой . - С .59-69
Структурные особенности тонкого кишечника телят в зависимости от живой массы . - С .69-76
Структурно-функциональная зрелость железистых аппаратов сычуга и тонкого кишечника телят с разной живой массой при рождении . - С .76-92
АНАЛИЗ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИЗМЕНЕНИЙ В ТКАНЕВЫХ КОМПОНЕНТАХ СЫЧУГА И ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ ПРИ ДИСПЕПСИИ И АБОМАЗОЭНТЕРИТЕ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .92-93
Морфологические изменения в тканевых компонентах сычуга телят при диспепсии и абомазоэнтерите незаразной этиологии . - С .93-102
Цитоархитектоника тонкого кишечника телят при токсической диспепсии . - С .102-114
УЛЬТРАСТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ НЕРВНО-КЛЕТОЧНЫХ СТРУКТУР СЫЧУГА И ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ПРИ ПАТОЛОГИЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ . - С .114-118
Реакция нервно-клеточных структур сычуга при патологическом процессе . - С .118-131
Ультраструктурная организация слизистой оболочки тонкой кишки телят . - С .131-134
Ультраструктурная характеристика интрамуральной нервной системы тонкой кишки телят . - С .134-138
ЦИТОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СТРУКТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ СЫЧУГA И ТОНКОГОГО КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ ПОД ВЛИЯНИЕМ "БИОКАРОТИВИТА" . - С .138
Морфофункциональная организация микроциркуляторного русла и активность щелочной фосфатазы в структурных компонентах сычуга под влиянием "Биокаротивита" . - С .138-143
Морфофункциональная организация микроциркуляторного русла и активность щелочной фосфатазы в структурных компонентах тонкого отдела кишечника под влиянием "Биокаротивита" . - С .144-150
Гематологические показатели крови телят-гипотрофиков при использовании "Биокаротивита" . - С .150-152
Биохимические показатели крови телят-гипотрофиков при использовании "Биокаротивита" . - С .153-159
ОСОБЕННОСТИ ДИФФЕРЕНЦИРОВКИ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЫШЕЧНОЙ СИСТЕМЫ ТЕЛЯТ ПОД ВЛИЯНИЕМ "ГАМАВИТА" . - С .159-164
Структурные особенности длиннейшей мышцы спины телят на фоне применения "Гамавита" . - С .164-169
Ультраструктурные изменения в мышечной и пищеварительной системах телят при применении "Гамавита" . - С .169-173
СТРУКТУРНО-МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ ТЕЛЯТ ПОД ВЛИЯНИЕМ "КАЛЬФОСТОНИКА" . - С .173
Метаболизм минеральных веществ у телят при использовании "Кальфостоника" . - С .173-175
Динамика изменения живой массы и среднесуточных приростов телят при введении "Кальфостоника" . - С .176-177
Гематологические и биохимические показатели телят при применении "Кальфостоника" . - С .177-179
Иммунологические показатели организма телят при использовании "Кальфостоника" . - С .179-181
Особенности биохимических показателей организма телят при гастроэнтеральной патологии и применении "Кальфостоника" . - С .181-182

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ОНТОГЕНЕЗ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ -- ПАТОЛОГИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация: В монографии рассматриваются особенности морфоцитохимических перестроек в пищеварительной и мышечной системах телят при применении комплексных витаминно-минеральных препаратов, анализируются вопросы биоэнергетики в условиях промышленной технологии содержания телят, источники питательных веществ и энергии для животных. Приводится характеристика патологии обмена веществ: нарушения водно-электролитного, минерального обменов, гиповитаминозы, профилактика недостаточности витаминов, макро- и микроэлементов.

Доп.точки доступа:
Тумилович, Г. А.; Глаз, А. В. \рец.\; Журба, В. И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/619/611134 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619/611134 (1), ХР (2)
Найти похожие

18.

. "Актуальные проблемы биотехнологии в аграрно-промышленном комплексе", международная научно-практическая конференция (2015 ; Минск)
Мотузко, С. Н.
Активность щелочной фосфатазы у коров разных возрастов [] / С. Н. Мотузко, Н. С. Мотузко, А. М. Субботин // Актуальные проблемы биотехнологии в аграрно-промышленном комплексе : материалы международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 ноября 2015 г. / Национальная академия наук Республики Беларусь, Республиканское унитарное предприятие "Институт экспериментальной ветеринарии имени С. Н. Вышелесского". - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - С. 330-333 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7133-46-8

УДК

636.22/.28

612.33

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- АДАПТАЦИЯ -- ВОЗРАСТНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА -- ХИМУС -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Мотузко, Н. С.; Субботин, А. М.; Национальная академия наук Республики Беларусь; Республиканское унитарное предприятие "Институт экспериментальной ветеринарии имени С. Н. Вышелесского""Актуальные проблемы биотехнологии в аграрно-промышленном комплексе", международная научно-практическая конференция(2015 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/619/613217 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/619/613217 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

Сравнительная характеристика некоторых биохимических показателей в сыворотке крови у телят до 1 месяца и дойных коров [] / Е. Г. Финогенова [и др.] // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2016. - № 1. - С. 30-35 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ТЕЛЯТА -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- КОРОВЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- БИЛИРУБИН -- ПИГМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФАТАЗА -- ФОСФАТАЗЫ -- ГЛЮКОЗА -- ГЕКСОЗЫ -- ЛИПОПРОТЕИНЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Сравнение содержания в сыворотке крови таких показателей, как прямой и общий билирубин, ГГТ, ЩФ, глюкоза, ЛПВП у телят в возрасте до 1 месяца и дойных коров выявило их значительное различие. У телят оказалось выше содержание прямого билирубина в 2,65 раза, общего билирубина - в 4,6 раза, ГГТ - в 7,4 раза, ЩФ - в 3,25 раза, глюкозы - в 1,9 раза и ниже содержание ЛПВП - в 2,25 раза. Такие различия связаны с физиологическими особенностями развития теленка. Это следует учитывать при интерпретации результатов биохимического исследования крови.

Доп.точки доступа:
Финогенова, Е. Г.; Финогенов, А. Ю.; Головачева, И. В.; Мальчик, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

20.

615861


    Рекомендации по воспроизводству осетровых рыб в рыбоводных индустриальных комплексах с применением инновационных методов : для специалистов в области рыбного хозяйства и аквакультуры, аспирантов, магистрантов, студентов вузов, слушателей института повышения квалификации и переподготовки кадров / Н. В. Барулин [и др.] ; рец.: Н. А. Садомов, В. Г. Костоусов ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - 203 с. : рис., табл. - Б. ц.
    Содержание:
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ РЕМОНТНО-МАТОЧНЫХ СТАД ДЛЯ ИКОРНОГО ОСЕТРОВОДСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ БИОХИМИЧЕСКИХ, ГОРМОНАЛЬНЫХ И УЛЬТРАЗВУКОВЫХ МЕТОДОВ . - С .5
Методика проведения исследований . - С .5-6
Исследование активности аспартатаминотрансферазы (AST) ремонтно-маточного стада осетровых рыб . - С .7-15
Исследование активности аланинаминотрансферазы (ALT) ремонтно-маточного стада осетровых рыб . - С .16-20
Исследование активности щелочной фосфатазы (ALP) ремонтно-маточного стада осетровых рыб . - С .21-29
Исследования активности γ-глютамилтрансферазы (GGT) ремонтно-маточного стада осетровых рыб . - С .30-34
Методика диагностики пола и стадий зрелости осетровых рыб. Ультразвуковая диагностика ремонтно-маточного стада осетровых рыб . - С .34-49
Исследование репродуктивной функции ремонтно-маточного стада осетровых рыб методом ИФА-анализа . - С .49-68
Биохимические исследования сыворотки крови ремонтного стада осетровых рыб . - С .68-71
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ НИЗКОЙ ИНТЕНСИВНОСТИ В ТЕХНОЛОГИИ ВОСПРОИЗВОДСТВА ОСЕТРОВЫХ РЫБ . - С .71
Низкоинтенсивное оптическое излучение: основные свойства и взаимодействие с биологическими системами. Применение в сельском хозяйстве и аквакультуре . - С .71-84
Способ стимуляции размерно-весовых показателей молоди осетровых рыб . - С .84-91
Способ повышения токсикоустойчивости молоди осетровых рыб . - С .91-97
Способ повышения устойчивости молоди осетровых рыб к дефициту кислорода . - С .97-103
Способ повышения терморезистентности стандартной молоди осетровых рыб . - С .103-109
Способ повышения репродуктивных качеств производителей осетровых рыб . - С .109-114
Способ повышения активности сперматозоидов самцов осетровых рыб . - С .114-118
Способ обработки спермы рыб . - С .118-122
Установка для инкубации икры . - С .122-127
Лазерно-оптический прибор для инкубации икры "Sturgeon" . - С .127-135
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЭМБРИОНОВ ОСЕТРОВЫХ РЫБ В ИССЛЕДОВАНИЯХ IN VITRO (НА ПРИМЕРЕ ИЗУЧЕНИЯ ПОЛЯРИЗАЦИИ И КОГЕРЕНТНОСТИ ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ) . - С .136
Исследование зависимости биологического действия излучения от типа его поляризации . - С .136-140
Исследование зависимости биологической активности излучения от его временной когерентности . - С .140-146
Технология зимовки ремонтно-маточных стад осетровых . - С .146-152
Рекомендации по проведению мониторинга эмбрионального развития осетровых рыб в период инкубации . - С .152-162
Рекомендации по проведению компьютерного анализа качества сперматозоидов осетровых рыб . - С .162-179
Рекомендации по проведению инкубации артемии для кормления рыбопосадочного материала ценных видов рыб . - С .179-201

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОСЕТРОВОДСТВО -- РЫБОПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- ПОДРАЩИВАНИЕ МОЛОДИ -- РЫБОВОДСТВО -- ОСЕТРЫ -- МОЛОДЬ -- РЫБЫ -- ПРЕСНОВОДНАЯ АКВАКУЛЬТУРА -- АКВАКУЛЬТУРА -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЗАМКНУТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- УСТАНОВКИ С ЗАМКНУТЫМ ЦИКЛОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ -- УСТАНОВКИ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СТРУКТУРА СТАДА -- СТАДО -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- МОЛОДНЯК -- ИНКУБАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изложены основные современные технологические операции и техническое обеспечение, применяемые при воспроизводстве и выращивании осетровых рыб в условиях замкнутого водоснабжения в рыбоводных индустриальных комплексах.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Барулин, Н. В.; Плавский, В. Ю.; Шумский, К. Л.; Атрощенко, Л. О.; Новикова, Е. Г.; Роговцов, С. В.; Лиман, М. С.; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Костоусов, В. Г. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/639.2/.3/615861 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/615861 (1), ХР (2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси