Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (2)

Аграрные издания НАН Беларуси (17)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=периодичность<.>)

Общее количество найденных документов : 181
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

592953

365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю [] / сост. Н. Ольшевская. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова, 2009. - 255 с. - ISBN 978-5-17-056724-9. - ISBN 978-985-16-6417-3 : Б. ц.

УДК

634

635.1/.8

631.5

Кл.слова (ненормированные):
ЛУННЫЕ ФАЗЫ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ -- УРОЖАЙ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- АГРОТЕХНИКА -- ПОСЕВ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АСТРОЛОГИЯ ДАЧНАЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЦВЕТОВОДСТВО -- ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО
Аннотация: Луна диктует свои законы, и чтобы вас порадовал урожай в этой книге вы найдете советы и рекомендации с учетом влияния Луны и знаков зодиака на растения, благодаря которым вы сможете всегда действовать в "нужный момент", планировать свое время и силы.

Доп.точки доступа:
Ольшевская, Н. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

556595
   19940914115251.1
   A19


    Acta ornithologica Lituanica [Текст] / Institute of ecology. - Vilnius : б.и., 1992. - 97,[2]c. - , ISSN 0135-3861). - б.ц.

УДК

598.2/.9(474.5)

Кл.слова (ненормированные):
Миграция -- контроль -- птицы -- радиолокация -- наблюдение -- вид биологический -- сезон -- голуби сизые -- породы -- море Балтийское -- побережье -- синьга -- турпан черный -- линька -- города -- Литва -- Вильнюс -- воды прибрежные -- популяции -- зимовка -- турпан бархатистый -- численность -- видовой состав -- дичь водоплавающая -- организмы живые -- пухляк -- гаичка буроголовая -- остров -- озера -- Кретуонас -- орнитология -- фауна птичья -- гнездование -- размножение -- национальные парки -- район жилой -- славка -- орел белохвостый -- лес -- дятел трехпалый -- вес -- яйца -- скворец европейский -- кладка -- гнездо -- периодичность -- год -- обитание -- место -- грач литовский -- анализ экологический
Аннотация: Видовой состав, миграция, размножение, экология, биология птиц Литвы.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

И-7779

Cycling of mineral nutrients in agricultural ecosystems [Text]. - Amsterdam ; Oxford ; New York : Elsevier Scientific Publishing Company, 1978. - 356 p. : рис., табл. - (Dewelopments in agricultural and managed-forest ecology ; 3). - Библиогр.: с. 317-346. - ISBN 0-444-41660-9. - ISBN 0-444-41515-7
Перевод заглавия: Цикличность минеральных питательных веществ в сельскохозяйственных экосистемах

УДК

631.81

631.95

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- АГРОЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- АЗОТ -- ФОСФОР -- КАЛИЙ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПОЧВА -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО

Экземпляры всего: 1
ОКД/631.8/И-7779 (1)
Свободны: ОКД/631.8/И-7779 (1)
Найти похожие

И-3816

Marx, Karl.
Capital. A critique of political economy [Text] : translated from the second german edition by Ernest Untermann. Volume II. The process of circulation of capital / K. Marx ; ред. F. Engels. - Chicago : Charles H. Kerr and company, 1915. - 618 p. - Б. ц.
Перевод заглавия: Капитал. Критика политической экономии. Циркуляция капитала.

УДК

330.14

Кл.слова (ненормированные):
КАПИТАЛ -- ОБОРОТНЫЙ КАПИТАЛ -- ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ -- СТРУКТУРА КАПИТАЛА -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ФОНДОВ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- РЕТРО

Доп.точки доступа:
Engels, Frederick \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/И-3816 (1)
Свободны: ОКД/АК/И-3816 (1)
Найти похожие

589283

Sorensen, B.
Renewable energy. Its physics, engineering, use, environmental impacts, economy and planning aspects / B. Sorensen. - 3th. ed. - Amsterdam ; Boston ; Heidelberg ; London ; New York ; Oxford ; Paris ; San Diego ; San Francisco ; Singapore ; Sydney ; Tokyo : Elsevier Academic Press, 2004. - 928 p. : рис., табл. - Библиогр.: с. 877-915. - Предм. указ.: с. 916-928. - ISBN 0-12-656153-2 : 367594 р.
Перевод заглавия: Возобновляемые источники энергии: физика, техника, окружающая среда, экономика, планирование.

УДК

502.174.3

620.92

Кл.слова (ненормированные):
ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ -- РАДИАЦИЯ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- МАТЕРИЯ -- ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА -- КЛИМАТ -- ВЕТРОВАЯ ЭНЕРГИЯ -- ВОДНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ГЕОТЕРМАЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ -- ТЕПЛОВАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- БИОЭНЕРГЕТИКА -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- МАРКЕТИНГ -- РЫНОК
Аннотация: Классификация и природа различных возобновляемых источников энергии, их физическая сущность. Конверсия, утилизация, передача и хранение энергии. Системы энергоснабжения. Социально-экономические аспекты использования возобновляемых источников энергии.

Экземпляры всего: 1
ОКД/5/589283 (1)
Свободны: ОКД/5/589283 (1)
Найти похожие

592446

Waring, R. H.
Forest ecosystems [Text] : analysis at multiple scales / R. H. Waring, S. W. Running. - 3th. ed. - Amsterdam ; Boston ; Heidelberg : Elsevier, 2007. - 420 p. : рис. - Библиогр.: с. 347-408. - ISBN 978-0-12-370605-8 : 373464 р.

УДК

630*1

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕС -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЯ ЛЕСА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ДИНАМИКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- МЕТОДЫ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Аннотация: Введение в методы анализа влияния на лес сезонных природных циклов водоснабжения, снабжения углеродом и минералам. Временное и пространственное моделирование развитие лесных экосистем.

Доп.точки доступа:
Running, S. W.
Экземпляры всего: 1
ОКД/630*/592446 (1)
Свободны: ОКД/630*/592446 (1)
Найти похожие

584228

Абрамова, И. В.
Соколообразные, или дневные хищные птицы юго-западной части Беларуси [] : в 2-х ч. Ч. 1 / И. В. Абрамова, В. Е. Гайдук ; Рец. А. Н. Кусенков ; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина", Центр исследований приграничья, Брестский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды. - Брест : Академия, 2005. - 53 с. - ISBN 985-6750-98-9. - ISBN 985-505-001-0 : Б. ц.

УДК

639.128.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХИЩНЫЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- ДНЕВНОЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- МЕСТООБИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СНГ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Гайдук, В. Е.; Кусенков, А. Н. \рец.\; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"; Центр исследований приграничьяБрестский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

584229

Абрамова, И. В.
Соколообразные, или дневные хищные птицы юго-западной части Беларуси [] : в 2-х ч. Ч. 2 / И. В. Абрамова, В. Е. Гайдук ; Рец. А. Н. Кусенков ; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина", Центр исследований приграничья, Брестский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды. - Брест : Академия, 2005. - 51 с. - Библиогр.: с.47-50. - ISBN 985-6750-99-7. - ISBN 985-505-001-0 : Б. ц.

УДК

639.128.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ХИЩНЫЕ ПТИЦЫ -- ПТИЦЫ -- ДНЕВНОЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МЕСТООБИТАНИЕ -- ПОВЕДЕНИЕ -- ПИТАНИЕ -- ЦИКЛ РАЗВИТИЯ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Гайдук, В. Е.; Кусенков, А. Н. \рец.\; Учреждение образования "Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина"; Центр исследований приграничьяБрестский областной комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

569295
   19970618101026.2
   А23

    Агеев, В. В.
    Корневое питание сельскохозяйственных растений [Text] : учеб. пособие для студентов высш. учебных заведений агр. спец. / Агеев В.В. - Ставрополь : б.и., 1996. - 132с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учебных заведений). - 12000-00 р.

УДК

633/635(075.8)(470.63)

581.133.8(470.63)

Кл.слова (ненормированные):
с-х культуры -- почва -- плодородие -- питательные вещества -- питание -- поглощение питательных веществ -- корневое питание растений -- минеральное питание -- азот -- влажность почвы -- фосфор -- поглотительная способность почвы -- микроэлементы -- калий -- кальций -- магний -- сера -- удобрения -- Россия
Аннотация: Корневое питание с-х растений на юге России, периодичность питания растений и свойства почвы. Плодородие почвы как главный источник питательных веществ.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

607052

    "Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения", всероссийская научно-методическая конференция молодых ученых (2007 ; Орел).
    Актуальные проблемы садоводства России и пути их решения [] : материалы Всероссийской научно-методической конференции молодых ученых, Орел, 2-4 июля 2007 г. / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур" Российской академии сельскохозяйственных наук ; ред. М. Н. Кузнецов [и др.]. - Орел : ВНИИСПК, 2007. - 389 с. : табл., граф. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-900705-36-1 : Б. ц.
    Содержание:
Сидоров, А. В. Актуальные проблемы садоводства России / А. В. Сидоров. - С .3-8
СЕЛЕКЦИЯ И СОРТОИЗУЧЕНИЕ
Батманова, Е. М. Предварительная оценка гибридных сеянцев черной смородины селекции Свердловской селекционной станции садоводства / Е. М. Батманова. - С .9-12
Богомолова, Н. И. Закономерности формообразовательного процесса и специфика роста вегетативных и генеративных образований у облепихи крушиновидной в условиях средней полосы России / Н. И. Богомолова. - С .13-22
Белевцова, В. И. Изучение земляники восточной в условиях Центральной Якутии / В. И. Белевцова, А. И. Харитонова, А. С. Наумов. - С .22-26
Галашева, А. М. Рост и плодоношение сортов яблони на карликовых вставочных подвоях / А. М. Галашева. - С .27-35
Гарост, М. П. Новые сорта груши белорусской селекции / М. П. Гарост, О. А. Якимович, М. Г. Мялик. - С .36-39
Гиричев, В. С. Самоплодность элитных форм груши селекции ВСТИСП / В. С. Гиричев. - С .40-42
Горбачева, Н. Г. Формирование гамет у отдаленного гибрида вишни №85017 / Н. Г. Горбачева. - С .43-55
Долматов, Д. Е. Использование дикорастущих видов лилий в селекции / Д. Е. Долматов, А. Е. Долматова. - С .56-61
Зарицкий, А. В. Отбор гибридов черной смородины в НИЛСПЯК ДАЛЬ ГАУ / А. В. Зарицкий. - С .61-65
Лапшин, В. И. Описание наследования селекционно-ценных признаков в гибридных семьях земляники садовой / В. И. Лапшин. - С .66-69
Легкая, Л. В. Продуктивность растений и качество ягод малины ремонтантного типа в условиях Республики Беларусь / Л. В. Легкая. - С .70-74
Макаренко, С. А. Периодичность плодоношения и биологическая продуктивность алтайских сортов и отборных форм яблони / С. А. Макаренко. - С .74-78
Минаева, Н. А. Особенности роста и плодоношения сливы на клоновых подвоях в Подмосковье / Н. А. Минаева. - С .79-82
Минязева, Ю. М. Оценка проявления признака позднеспелости в гибридном потомстве новых сортов земляники селекции ВСТИСП / Ю. М. Минязева. - С .82-86
Невоструева, Е. Ю. Исходные формы малины в селекции на отдельные признаки / Е. Ю. Невоструева. - С .87-90
Невоструева, Е. Ю. Ремонтантная малина на Среднем Урале / Е. Ю. Невоструева. - С .90-94
Сазонов, Ф. Ф. Селекция черной смородины на комплекс ценных хозяйственно-биологических признаков / Ф. Ф. Сазонов. - С .94-98
Сидоров, А. В. Перспективы селекции айвы обыкновенной в качестве карликового семенного подвоя для груши в средней полосе России / А. В. Сидоров, Р. В. Баранов. - С .99-104
Соломатин, Н. М. Селекция зимостойких клоновых подвоев яблони в Мичуринском государственном аграрном университете / Н. М. Соломатин, Ю. В. Трунов. - С .105-108
Соврикова, Е. М. Оценка гибридных форм черной смородины алтайской селекции / Е. М. Соврикова. - С .109-111
Якимович, О. А. Характеристика перспективных сеянцев груши белорусской селекции / О. А. Якимович, М. П. Гарост, М. Г. Мялик. - С .112-115
АГРОТЕХНИКА
Бойко, Е. С. Влияние омолаживающей обрезки на рост и продуктивность крыжовника / Е. С. Бойко. - С .116-121
Борзых, Н. В. Основные показатели структуры кроны груши, связанные с ростом и плодоношением деревьев / Н. В. Борзых. - С .122-125
Кудряшова, Л. В. Выращивание различных сортов яблони на слаборослом подвое 62-396 в условиях Республики Марий Эл / Л. В. Кудряшова. - С .126-129
Леонтьева, Л. И. Влияние мелиорантов на содержание подвижных форм меди в почве и ее поступление в растения малины / Л. И. Леонтьева. - С .130-134
Рогачев, М. А. Влияние сроков и способов внесения азотных удобрений на урожайность, качество и лежкость плодов яблони / М. А. Рогачев. - С .134-139
Роева, Т. А. Влияние цеолита и извести на содержание никеля в плодах и листьях черной смородины / Т. А. Роева. - С .139-144
Соломахин, A. A. Результаты изучения современных технологий по улучшению качества яблок у сортов с покровным румянцем / A. A. Соломахин, M. M. Blanke. - С .144-149
Туткин, Г. А. Характер силы роста иммунных к парше сортов яблони и антоновки обыкновенной в зависимости от подвоя при улучшенно ярусной системе формирования / Г. А. Туткин. - С .149-154
Чумаков, С. С. Возможность повышения регенерационной активности семечковых культур / С. С. Чумаков, Т. Н. Дорошенко. - С .154-158
УСТОЙЧИВОСТЬ К БИОТИЧЕСКИМ И АБИОТИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ СРЕДЫ
Акопян, В. С. Оптимизация размещения сортов груши по Краснодарскому краю на основе экологических карт / В. С. Акопян. - С .159-162
Баранов, Р. В. Зимостойкость новых форм айвы обыкновенной в связи с использованием ее в качестве семенных карликовых подвоев груши / Р. В. Баранов. - С .163-167
Богданов, Р. Е. Засухоустойчивость исходных форм сливы / Р. Е. Богданов. - С .168-171
Вахрушева, Н. С. Устойчивость вишни к абиотическим и биотическим факторам среды на северо-востоке НЗ РФ / Н. С. Вахрушева. - С .171-177
Гревцева, И. А. Методы оценки устойчивости груши к септориозу / И. А. Гревцева. - С .177-182
Зайцева, К. В. Оценка сортов красной смородины по показателям эндофитной микробиоты в условиях абиотических и биотических стрессов / К. В. Зайцева. - С .182-186
Козлова, Е. А. Вредоносность американской мучнистоой росы на черной смородине в зависимости от абиотических условий / Е. А. Козлова. - С .186-190
Кружков, Ал. В. Устойчивость сортов и форм вишни и черешни к низким температурам в осенне-зимний период / Ал. В. Кружков. - С .191-194
Кружков, Ан. В. Устойчивость генеративных почек абрикоса и алычи к низким температурам / Ан. В. Кружков. - С .194-198
Крюкова, А. В. Вредоносность комплекса фитофагов яблони в условиях северо-запада России / А. В. Крюкова. - С .198-203
Мартынова, А. А. Итоги первичного изучения зимостойкости Fragaria L. в условиях Мурманской области / А. А. Мартынова. - С .203-208
Марченко, Л. А. Исходные формы земляники в селекции на устойчивость к гнилям ягод / Л. А. Марченко. - С .208-210
Маслова, М. В. Сравнительная характеристика форм вишни с различной степенью усыхания по показателям эндофитной микробиоты / М. В. Маслова. - С .211-215
Николаев, А. В. Экологическая оценка сортообразцов черной смородины по характеристикам пыльцевых зерен / А. В. Николаев, Л. В. Голышкина. - С .215-219
Панфилов, A. A. Фенология почкового клеща и форм черной смородины в условиях Орловской области / A. A. Панфилов. - С .220-223
Панфилов, А. А. Фенольные соединения в аспекте устойчивости черной смородины к почковому клещу / А. А. Панфилов. - С .224-227
Петров, А. В. Устойчивость сортов и отборных форм красной смородины к грибным болезням / А. В. Петров. - С .228-236
Пугачева, Н. В. Оценка устойчивости гибридных форм косточковых культур к абиотическим факторам / Н. В. Пугачева. - С .236-241
Расулов, А. P. Болезнеустойчивые сорта яблони - основа адаптивно-ландшафтных садов в предгорьях Кабардино-Балкарии / А. P. Расулов [и др.]. - С .241-245
Другие авторы: Балкизов К. М., Шамаева И. З., Бекулов А. Б.
Сталажс, А. Я. О видовом составе почковых клещей рода Cecidophyopsis (Eriophyidae) на растениях рода Ribes (Grossulariaceae) и связанных с этим проблемах / А. Я. Сталажс. - С .245-253
Туткин, Г. А. Оценка зимостойкости иммунных к парше сортов яблони и антоновки обыкновенной в полевых условиях в зависимости от подвоя / Г. А. Туткин. - С .254-257
Фролова, Л. В. Токсическое действие некоторых тяжелых металлов на растения вишни / Л. В. Фролова. - С .257-261
Чивилев, В. В. Оценка солеустойчивости плодовых и ягодных культур / В. В. Чивилев [и др.]. - С .262-264
Другие авторы: Гляделкина A. C., Конюхова А. А., Зацепина И. В., Кириллов P. E.
Шарафутдинова, Е. И. Изучение компонентов зимостойкости крупноплодных сортов малины красной / Е. И. Шарафутдинова. - С .264-267
Шорников, Д. Г. Величина водоудерживающей способности тканей нетрадиционных культур как один из критериев оценки жаро- и засухоустойчивости / Д. Г. Шорников. - С .267-271
Юшков, А. Н. Устойчивость сортов яблони и груши к температурным стрессорам / А. Н. Юшков [и др.]. - С .271-275
Другие авторы: Чивилев В. В., Савельева Н. Н., Земисов А. С.
ПИТОМНИКОВОДСТВО, БИОТЕХНОЛОГИЯ
Брыксин, Д. М. Оценка применения биорегуляторов роста при зеленом черенковании жимолости / Д. М. Брыксин. - С .276-280
Гущина, Е. Н. Эффективность применения органо-минерального удобрения артемия при выращивании саженцев облепихи / Е. Н. Гущина. - С .280-285
Ланская, Л. Е. Культивирование сливы in vitro в целях создания маточных насаждений / Л. Е. Ланская. - С .285-289
Михайлова, Т. И. Влияние ростовых веществ на корнеобразование у зеленых черенков яблони / Т. И. Михайлова. - С .290-293
Никольский, М. А. Воздействие новых регуляторов роста на ризогенную активность черенков винограда / М. А. Никольский. - С .294-297
Ноздрачев, В. Н. Посадочный материал груши - ключ к ее промышленным насаждениям в ЦЧО / В. Н. Ноздрачев. - С .298-303
Папихин, Р. В. Повышение укореняемости черенков in vivo и in vitro под воздействием ультразвука / Р. В. Папихин, О. Е. Богданов, С. А. Муратова. - С .303-306
Суркова, О. А. Эффективность применения удобрений под черную смородину в ягодном питомнике / О. А. Суркова. - С .306-310
Ташматова, Л. В. Депонирование груши in vitro / Л. В. Ташматова. - С .310-313
Цымбалюк, М. А. Опилки как компонент субстратов ддя выращивания посадочного материала жимолости с закрытой корневой системой методом зеленого черенкования / М. А. Цымбалюк. - С .313-316
БИОХИМИЯ, ПЕРЕРАБОТКА, ХРАНЕНИЕ
Бочарова, Т. Е. Биохимическая оценка продуктов переработки жимолости различных сортов / Т. Е. Бочарова. - С .317-321
Германова, М. Г. Сорта земляники, пригодные для быстрой заморозки / М. Г. Германова. - С .321-325
Гурин, А. В. Товарные показатели плодов яблони при хранении в условиях промышленного холодильника с РГС / А. В. Гурин. - С .325-329
Добренков, Е. А. Биохимическая оценка плодов некоторых сортов малины, выделенных из генофонда МОС ВИР в Адыгее, и технологическая оценка продуктов их переработки / Е. А. Добренков, Е. Л. Добренкова. - С .330-333
Жбанова, Е. В. Пригодность ягод некоторых сортов земляники для консервирования и замораживания / Е. В. Жбанова, А. В. Денисова, И. В. Лукъянчук. - С .334-337
Загородняя, А. Ю. Технологическая и биохимическая оценка продуктов переработки сортообразцов черной смородины в Алтайском крае / А. Ю. Загородняя. - С .337-340
Исаев, Р. Д. Использование 1-метилциклопропена для повышения лежкоспособности плодов летних и осенних сортов груши / Р. Д. Исаев. - С .340-344
Магомедова, С. А. Особенности накопления сахаров и органических кислот в ягодах новых и зеленоплодных сортообразцов смородины черной / С. А. Магомедова, Т. В. Жидехина. - С .344-348
Марцинкевич, Д. И. Влияние внесения биологических и минеральных удобрений на показатели сохраняемости плодов яблони при длительном хранении / Д. И. Марцинкевич. - С .348-352
Мачнева, И. А. Биохимическая и технологическая оценка плодов редких культур, произрастающих на юге России / И. А. Мачнева, Т. Г. Причко, Л. Д. Чалая. - С .352-357
Николаев, А. В. Биохимический состав ягод у форм смородины черной / А. В. Николаев. - С .357-362
Редико, Е. Э. Черная смородина как перспективный источник флавоноидов / Е. Э. Редико, Е. В. Гребнева. - С .262-367
Салина, Е. С. Влияние некоторых морфо-анатомических и химических признаков плодов на выход яблочного сока / Е. С. Салина. - С .367-372
ЭКОНОМИКА
Павел, А. Р. Экономическая эффективность выращивания иммунных к парше сортов яблони / А. Р. Павел. - С .373-376
Ибрагимов, А. К. Использование инновационных процессов в плодовом подкомплексе в условиях агропромышленной интеграции / А. К. Ибрагимов, К. Х. Ибрагимов. - С .377-384

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЯГОДОВОДСТВО -- ПЛОДОВОДСТВО -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- ПИТОМНИКОВОДСТВО -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Обозначены проблемы селекции, сортоизучения, агротехники, питомниководства, биотехнологии и устойчивости садовых культур, перспективы их развития на современном этапе.

Доп.точки доступа:
Кузнецов, М. Н. \ред.\; Грюнер, Л. А. \ред.\; Гуляева, А. А. \ред.\; Жук, Г. П. \ред.\; Левгерова, Н. С. \ред.\; Макаркина, М. А. \ред.\; Мотылева, С. М. \ред.\; Седышева, Г. А. \ред.\; Сидоров, А. А. \ред.\; Синицына, Е. Г. \ред.\; Бекулов, А. Б.; Зацепина, И. В.; Кириллов, P. E.; Земисов, А. С.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур" Российской академии сельскохозяйственных наук
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

Алексеев, О. В.
Периодичность лесных пожаров в Национальном парке "Припятский" [] / О. В. Алексеев // Современные экологические проблемы устойчивого развития Полесского региона и сопредельных территорий: наука, образование, культура : материалы III Международной научно-практической конференции : в 3-х ч. - Мозырь, 2007. - Ч. 1. - С. 31-34 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

630*43

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ -- ОХРАНА ЛЕСА -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПОЖАРОВ -- БОРЬБА С ПОЖАРАМИ -- ДИНАМИКА -- ПОЛЕСЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Ананич, И. Г.
К вопросу измерения периодичности плодоношения плодово-ягодных культур [] / И. Г. Ананич // Организационно-правовые аспекты реформирования АПК : материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Ч. 2. - С. 123-126

УДК

634

631.542.27

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПЛОДОНОШЕНИЯ -- РАСЧЕТ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ФОРМУЛЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

13.

619996

Анисимова, Е. И.
Особенности выращивания телят в молочный период [] : [рекомендации] / Е. И. Анисимова, Е. Р. Гостева ; рец. П. С. Катмаков ; Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока". - Саратов : ЦеСАин, 2017. - 32 с. : табл., фот. цв. - ISBN 978-5-906689-60-3 : Б. ц.

УДК

636.237.23.083.37

(083.13)

Дескрипторы: ТЕЛЯТА -- КРС -- МОЛОДНЯК -- СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНО-МЯСНОЙ СКОТ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ОТЕЛ -- РОДЫ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- РАЗВИТИЕ -- РОСТ -- ПРОМЕРЫ -- ЭКСТЕРЬЕР -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД -- СТОЙЛОВОЕ СОДЕРЖАНИЕ -- ПАСТБИЩНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- КОРМЛЕНИЕ -- 19-02
Аннотация: Содержится информация по вопросам выращивания телят симментальской породы в молочный период: указаны основные сроки отела коров, живая масса телят и прирост, экстерьер, рост, развитие, особенности кормления.

Доп.точки доступа:
Гостева, Е. Р.; Катмаков, П. С. \рец.\; Федеральное агентство научных организаций; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

14.

Антипенко, Н. И.
Циклический способ моделирования динамики качества арбуза при орошении [] / Н. И. Антипенко, Т. В. Боева, Т. А. Санникова // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству : к 80-летию со дня основания ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства / Всероссийская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства". - Москва, 2011. - С. 124-127 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДЫ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- СОЛНЕЧНАЯ АКТИВНОСТЬ -- СОЛНЕЧНАЯ РАДИАЦИЯ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- СОРТА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- АСТРАХАНСКАЯ ОБЛ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Доп.точки доступа:
Боева, Т. В.; Санникова, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635/601788 (1)
Свободны: ОКД/635/601788 (1)

Найти похожие

15.

605943

    Артемов, М. Е.
    Эксплуатация машинно-тракторного парка [] : учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по всем направлениям подготовки / М. Е. Артемов ; рец.: Ю. Ф. Едимеичев, А. В. Семенов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2012. - 134 с. : табл. - Библиогр.: с. 110-111. - Б. ц.
Приложения: с. 112-134
    Содержание:
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКА . - С .9
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИСЦИПЛИНЫ ЭМТП . - С .9
Предмет эксплуатации машинно-тракторного парка . - С .9-10
Производственные процессы в сельском хозяйстве . - С .10-11
Определения системы машин, агрегата и МТП . - С .11-12
Принципы системного подхода к вопросам ресурсосберегающего использования техники . - С .12-13
Контрольные вопросы . - С .13
ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА МОБИЛЬНЫХ РАБОЧИХ МАШИН . - С .14
Эксплуатационные показатели машин . - С .14
Влияние основных факторов на тяговое сопротивление машин . - С .15-17
Эксплуатационные свойства сцепок . - С .17-18
Пути улучшения эксплуатационных свойств мобильных машин и агрегатов . - С .18-19
Контрольные вопросы . - С .19
КОМПЛЕКТОВАНИЕ МАШИННО-ТРАКТОРНЫХ АГРЕГАТОВ . - С .20
Предъявляемые требования при работе МТА . - С .20
Расчет прицепного состава тягового МТА . - С .21-23
Особенности расчета состава навесных и комбинированных МТА . - С .23
Составление агрегата в натуре . - С .23-24
Контрольные вопросы . - С .24
СПОСОБЫ ДВИЖЕНИЯ МАШИННО-ТРАКТОРНЫХ АГРЕГАТОВ . - С .25
Основные понятия и определения . - С .25-26
Кинематические характеристики рабочего участка . - С .26-27
Кинематические характеристики МТА . - С .27-28
Классификация способов движения и видов поворотов МТА . - С .29-31
Расчет кинематических показателей агрегата . - С .31-33
Оценка выбранных способов движения no коэффициенту рабочих ходов . - С .33-34
Контрольные вопросы . - С .34
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ МАШИННО-ТРАКТОРНЫХ АГРЕГАТОВ . - С .35
Основные понятия и определения . - С .35-36
Расчет производительности МТА . - С .36-37
Баланс времени смены и коэффициент пользования времени смены . - С .37-38
Основные направления повышения производительности МТА . - С .38-39
Контрольные вопросы . - С .39
ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ЗАТРАТЫ ПРИ РАБОТЕ МТА . - С .40
Виды эксплуатационных затрат . - С .40
Расчет расхода топлива и смазочных материалов . - С .40-41
Расчет затрат труда . - С .41
Определение прямых эксплуатационных затрат . - С .41-43
Определение приведенных эксплуатационных затрат . - С .43-44
Основные пути снижения эксплуатационных затрат . - С .44
Контрольные вопросы . - С .44-45
ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ РАСТЕНИЕВОДСТВЕ . - С .46
Технологические и операционные карты возделывания сельскохозяйственных культур . - С .46
Общие принципы разработки интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур . - С .46-47
Структура типовых операционных технологий . - С .47-49
Контрольные вопросы . - С .49
ОПЕРАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫПОЛНЕНИЯ ОСНОВНЫХ МЕХАНИЗИРОВАННЫХ РАБОТ . - С .50
Операционная технология внесения удобрений . - С .50-53
Операционная технология лущения и дискования почвы . - С .53-55
Операционные технологии основной обработки почвы . - С .55
Операционная технология вспашки с оборотом пласта . - С .55-57
Операционная технология безотвальной обработки почвы . - С .57-58
Операционная технология предпосевной обработки почвы . - С .58-60
Операционная технология посева сельскохозяйственных культур . - С .60-63
Операционная технология возделывания картофеля . - С .63-64
Операционная технология уборки зерновых культур . - С .64-68
Контрольные вопросы . - С .68-69
МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ . - С .70
Общие понятия и определения . - С .70
Основные виды орошения почвы . - С .70-71
Основные виды культуртехнических работ . - С .71-72
Почвозащитные технологии обработки почвы . - С .72-74
Контрольные вопросы . - С .74-75
ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКА . - С .76
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНИЧЕСКОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ . - С .76
Основные понятия и определения . - С .76-78
Технические характеристики состояния машин . - С .78-79
Технические характеристики использования машин . - С .79
Неисправности машин и причины их возникновения . - С .79-80
Контрольные вопросы . - С .80
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКА . - С .81
Планово-предупредительная система технического обслуживания и ремонта машин . - С .81-82
Методы организации технического обслуживания машин . - С .82-83
Ввод машины в эксплуатацию . - С .83-84
Виды и периодичность технического обслуживания машин . - С .84-86
Содержание и технология технического обслуживания машин . - С .86-87
Средства технического обслуживания машин . - С .87-89
Контрольные вопросы . - С .89
ТЕХНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА МАШИН . - С .90
Основные понятия и определения . - С .90
Роль диагностики в системе технического обслуживания машин . - С .90-92
Классификация диагностических методов . - С .92-93
Виды диагностирования машин . - С .94
Классификация средств диагностирования машин . - С .94-95
Контроль работоспособности машин . - С .95-96
Контрольные вопросы . - С .96
ХРАНЕНИЕ МАШИН . - С .97
Неисправности машин, возникающие в нерабочий период . - С .97-98
Виды и способы хранения машин . - С .98-100
Организация работы на машинном дворе . - С .100-101
Документация на машинном дворе . - С .101
Контрольные вопросы . - С .101
ОБЕСПЕЧЕНИЕ МАШИН ТОПЛИВОМ И СМАЗОЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ . - С .102
Назначение и общая организация нефтехозяйства . - С .102-103
Нефтесклад сельскохозяйственного предприятия . - С .103-104
Заправка машин и учет выданных нефтепродуктов . - С .104-105
Пути снижения потерь нефтепродуктов . - С .105-109
Повторное использование отработанных нефтепродуктов . - С .109
Контрольные вопросы . - С .109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МТП -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МОБИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ТЯГОВОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ -- ТЯГОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СЦЕПКИ -- С-Х ТЕХНИКА -- НАВЕСНЫЕ МАШИНЫ -- ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- СИБИРЬ
Аннотация: Освещены вопросы производственной и технической эксплуатации машинно-тракторных агрегатов.

Доп.точки доступа:
Едимеичев, Ю. Ф. \рец.\; Семенов, А. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/605943 (1)
Свободны: ОКД/631.3/605943 (1)
Найти похожие

16.

603262

Биота и среда заповедников Дальнего Востока = Biodiversity and Environment of Far East Reserves : периодичность издания - 2 выпуска в год. №1 / Учреждение Российской академии наук Дальневосточное отделение РАН ; ред. А. Н. Тюрин [и др.]. - [Владивосток] : [б. и.], 2011. - 171 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7442-1516-3 : Б. ц.

УДК

502.13

(1-751.2)

(571.6)

Кл.слова (ненормированные):
БИОСФЕРНЫЕ ЗАПОВЕДНИКИ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ГИДРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ОРНИТОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- ИХТИОЛОГИЯ -- ЭТОЛОГИЯ -- НАУКИ -- БОТАНИКА -- БИОЛОГИЯ -- МОНИТОРИНГ -- ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ НАСАЖДЕНИЙ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ
Аннотация: Опубликованы статьи по направлениям: заповедное дело, гидробиология, орнитология, ихтиология, экология, этология, ботаника, методы биомониторинга; приведены результаты инвентаризационных работ.

Доп.точки доступа:
Тюрин, А. Н. \ред.\; Латыпов, Ю. Я. \ред.\; Храпко, О. В. \ред.\; Нестеренко, В. А. \ред.\; Малютин, А. Н. \ред.\; Андронов, В. А. \ред.\; Чугунов, Ю. Д. \ред.\; Паренский, В. А. \ред.\; Маслова, И. В. \ред.\; Луферов, А. Н. \ред.\; Учреждение Российской академии наук Дальневосточное отделение РАН
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

17.

581938

Бирюков, В. В.
Основы промышленной биотехнологии [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" и "Машины и аппараты химических производств" / В.В. Бирюков; Ред. Л.И. Галицкая, Рец. В.М. Кантере, Рец. А.И. Жаринов. - Москва : КолосС : Химия, 2004. - 295 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.295. - ISBN 5-9532-0231-8. - ISBN 5-98109-008-1 : 23789 р.

УДК

573.6

579.66

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
отрасли -- народное хозяйство -- технологические процессы -- характеристика -- ферментация -- микроорганизмы -- сырье -- оптимизация -- математические модели -- модели -- кинетика -- физические процессы -- выращивание -- управление -- периодичность -- признаки -- биокатализаторы -- катализаторы -- биомасса -- отделительный слой -- клеточные оболочки -- структура клетки -- разрывы -- воспроизводительная способность -- экстракция -- метаболизм -- поглощение -- биосинтез -- синтез -- выделения -- мембранные фильтры -- бактериальные фильтры -- нормативы -- производство
Аннотация: Использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, типовые схемы биотехнологических производств, процессы ферментации, основы процессов биокатализа и биотрансформации, особенности выделения продукта.

Доп.точки доступа:
Галицкая, Л.И. \ред.\; Кантере, В.М. \рец.\; Жаринов, А.И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/581938 (1)
Свободны: ОКД/663/581938 (1)
Найти похожие

18.

607322

    Богатырева, Т. Г.
    Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения [] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" уровня бакалавриата и уровня магистратуры / Т. Г. Богатырева, Н. В. Лабутина ; рец.: В. С. Иунихина, Т. Б. Цыганова. - Санкт-Петербург : Профессия, 2013. - 175 с. : табл. - Библиогр.: с. 173-175. - ISBN 978-5-904757-58-8 : 390000 р.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ СРОКАМИ ХРАНЕНИЯ . - С .7-18
Контрольные вопросы . - С .19
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДЕЛЬНЫХ СРОКОВ ГОДНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .20-21
Методологические принципы организации гигиенических исследований . - С .21-22
Отбор проб, порядок и периодичность исследований . - С .22-23
Сроки исследований с учетом коэффициента резерва . - С .23-24
Физико-химические, санитарно-химические исследования и органолептическая оценка пищевых продуктов . - С .24
Оценка полученных результатов . - С .24-26
Активность воды и барьерные технологии . - С .26-30
ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА . - С .31-44
Контрольные вопросы . - С .44
ХРАНЕНИЕ МУКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР . - С .45-46
Контрольные вопросы . - С .46
ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИИ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ СРОКАМИ ХРАНЕНИЯ . - С .47
Микробиологические аспекты хранения хлебобулочных изделий . - С .47-48
Картофельная болезнь, методы ее диагностики и предотвращения . - С .48-59
Меловая болезнь, возбудители и мероприятия no предотвращению заболевания . - С .59-61
Плесневение хлеба и хлебобулочных изделий, методы диагностики и способы предотвращения заболевания . - С .62-64
Проведение санитарно-гигиенических мероприятий . - С .64-65
Контрольные вопросы . - С .65
современные технологии продукции хлебопекарного производства с длительными сроками годности . - С .66-67
Технологии хлебобулочных изделий на основе замороженных и охлажденных полуфабрикатов . - С .67-68
Теоретические основы стадии замораживания . - С .68-71
Хранение замороженных полуфабрикатов . - С .71-72
Размораживание замороженных полуфабрикатов и продуктов . - С .72-73
Технология замороженных полуфабрикатов хлебопекарного производства из пшеничной муки . - С .73-77
Технологии хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов с использованием ржаной муки . - С .77-82
Взаимосвязь между термодинамическими параметрами полуфабрикатов при замораживании и размораживании и характеристиками криопротекторов . - С .83-86
Технологические критерии процесса замораживания и размораживания полуфабрикатов из ржаной муки . - С .87-104
Влияние продолжительности хранения замороженных ржано-пшеничных полуфабрикатов на качество хлеба . - С .104-111
Сохранность витаминов при хранении замороженных ржано-пшеничных полуфабрикатов . - С .111-113
Разработка технологических критериев хранения замороженных полуфабрикатов из ржаной муки . - С .113-115
Технологии хлебобулочных изделий с использованием замороженных полуфабрикатов из ржаной муки . - С .115
Технология замороженных заготовок ржаной закваски . - С .115-118
Технология хлебобулочных изделий из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки на основе замороженной густой закваски . - С .118-119
Выпечка ржаного и ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов . - С .120-124
Критерии стабилизации биотехнологических процессов приготовления ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов . - С .124-129
Контрольные вопросы . - С .129
ЗНАЧЕНИЕ ОПЕРАЦИИ УПАКОВЫВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ СРОКАМИ ГОДНОСТИ . - С .130-139
Контрольные вопросы . - С .140
ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ И КРЕМОВЫХ ИЗДЕЛИИ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ СРОКАМИ ХРАНЕНИЯ . - С .141-156
Контрольные вопросы . - С .156
ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .157-160
Контрольные вопросы . - С .160
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ЯГОД . - С .161-167
Контрольные вопросы . - С .167
ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ . - С .168-172
Контрольные вопросы . - С .172

УДК

664.8.03

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МЕТОДЫ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Аннотация: Рассмотрены вопросы законодательства, связанные с качеством и безопасностью, а также методология оценки сроков годности вновь разрабатываемых пищевых продуктов. Описаны современные способы хранения зерна, муки, плодов и овощей. Наиболее подробно изложены технологии хлеба и хлебобулочных, a также мучных кондитерских и кремовых изделий с длительными сроками хранения. Материалы учебного пособия содержат теоретические основы современных технологий длительного хранения (замораживание, экструзия, ультрафильтрация, обработка в модифицированной газовой среде, вакуумирование и т. д.), дано описание технологических процессов производства пищевых продуктов с продленными сроками годности.

Доп.точки доступа:
Лабутина, Н. В.; Иунихина, В. С. \рец.\; Цыганова, Т. Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/607322 (1)
Свободны: ОКД/664/607322 (1)
Найти похожие

19.

. "Биотехнология в плодоводстве", международная научная конференция (2016 ; аг. Самохваловичи)
Божидай, Т. Н.
Влияние генотипа и ауксина на процесс ризогенеза ex vitro сортов брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idaea L.) [] / Т. Н. Божидай, Н. В. Кухарчик // Биотехнология в плодоводстве : материалы международной научной конференции (аг. Самохваловичи, 13-17 июня 2016 года) / "Биотехнология в плодоводстве", международная научная конференция (2016 ; аг. Самохваловичи) , Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Колорград, 2016 = Biotechnology in fruit growing. - С. 99-101 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7148-50-9

УДК

631.532/.535

634.738

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЭНДОГЕННЫЕ РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- КОРНЕОБРАЗОВАНИЕ -- РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ -- БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ -- VACCINIUM VITIS-IDAEA -- РЕГЕНЕРАНТЫ -- РЕГЕНЕРАЦИЯ IN VITRO -- УКОРЕНЕНИЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ИМК -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПАРНИКИ -- КУЛЬТИВАЦИОННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФОТОПЕРИОД -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПЛОДОВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт плодоводства"; "Биотехнология в плодоводстве", международная научная конференция(2016 ; аг. Самохваловичи)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634/614595 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634/614595 (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

Борисова, Е. В.
Влияние взаимодействия генетических и экологических факторов на спермопродукцию хряков [] / Е. В. Борисова // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов : в 4 т. / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2005. - Т. 4, ч. 3 : Зоотехния. - С. 137-141. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СПЕРМА -- СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЗ -- СВИНЬИ -- САМЦЫ -- ОБЪЕМ ЭЯКУЛЯТА -- ФОТОПЕРИОД -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА -- ТЕМПЕРАТУРА -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ВЛАЖНОСТЬ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси