Немецко-русский словарь по пищевой промышленности [] = Deutsch-Russisches Worterbuch der Nahrungsmittelindustrie : около 35000 терминов / Сост. Е.С. Аношкин, Сост. А.В. Бабанина, Сост. Г.М. Бардышев, Сост. В.П. Гурни, Сост. Т.И. Непомнящая, Сост. Г.А. Новоселова, Сост. К.Э. Обловацкая, Сост. В.М. Стефановский, Сост. Б.М. Тогунов, Ред. В.П. Гурни, Ред. С.З. Иванов, Ред. Г.С. Инихов, Ред. А.А. Маннербергер, Ред. Г.А. Фалеев. - Москва : Советская энциклопедия, 1967. - 612 с. - 1.98 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- терминология -- пищевая промышленность -- промышленность Доп.точки доступа: Аношкин, Е.С. \сост.\; Бабанина, А.В. \сост.\; Бардышев, Г.М. \сост.\; Гурни, В.П. \сост.\; Непомнящая, Т.И. \сост.\; Новоселова, Г.А. \сост.\; Обловацкая, К.Э. \сост.\; Стефановский, В.М. \сост.\; Тогунов, Б.М. \сост.\; Гурни, В.П. \ред.\; Иванов, С.З. \ред.\; Инихов, Г.С. \ред.\; Маннербергер, А.А. \ред.\; Фалеев, Г.А. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ХР (2), ОКД/О/557066 (1) Свободны: ХР (2), ОКД/О/557066 (1) |
Фалеев, Г. А. Убой свиней и производство продуктов из свинины [] / Г. А. Фалеев. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 141 с. : рис. - Библиогр.: с. 140. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МЯСО -- ПРЕДУБОЙНАЯ ВЫДЕРЖКА -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СССР -- СТРАНЫ МИРА -- РЕТРО Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |