Сперанский, В. Г. Товароведение свежих плодов и овощей [] / В. Г. Сперанский. - Москва : Экономика, 1967. - 295 с. - Библиогр.: с.292-293. - 1.36 р.
Кл.слова (ненормированные): плодоовощная продукция -- потребительские качества -- семечковые культуры -- косточковые культуры -- ягодные культуры -- орехоплодные культуры -- овощные культуры -- хранение -- химический состав -- созревание -- фазы развития растений -- листовые овощи -- корнеплоды -- тыквенные -- бобовые -- плодовые овощи Аннотация: Химический состав, его изменения, характеристика свойств и хранение отдельных плодоовощных культур. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Сперанский, В. Г. Биологические основы сохраняемости плодов и овощей [] / В. Г. Сперанский. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1961. - 127 с. - Б. ц. Кл.слова (ненормированные): РЕТРО -- 4р Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
> Шифр: Ж 272/2023/6 Журнал 2023г. № 6 (196) ЗАКРЫТЫЙ ГРУНТ Селиванова, М. В. Параметры продуктивности тепличного томата при применении биологически активных веществ / М. В. Селиванова. - С.3-6 КАРТОФЕЛЕВОДСТВО Захаров, В. Нормирование труда при производстве семенного картофеля / В. Захаров. - С.7-19 Хватыш, Н. В. Оценка фитосанитарного состояния посадок картофеля в зависимости от технологии возделывания, удобрений и сортов в условиях Московской области / Н. В. Хватыш [и др.]. - С.20-28 Другие авторы: Кой Камссу, Пивень Е. А., Соколова Т. А., Кучер Д. Е. ПЛОДОВОДСТВО Габибов, Г. Т. Хозяйственно-технологическая оценка сортов хурмы восточной в Дагестане / Г. Т. Габибов [и др.]. - С.29-32 Другие авторы: Магомедов М. Г., Омаров Ш. К., Тинамагомедов М. А. КОРМОПРОИЗВОДСТВО Порсев, И. Н. Хозяйственно-биологическая ценность сортов свеклы в условиях Зауралья / И. Н. Порсев [и др.]. - С.33-40 Другие авторы: Половникова В. В., Немирова Н. А., Дерябин В. Л. ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА Сперанский, В. Г. Перспективы развития теоретических основ товароведения плодов и овощей / В. Г. Сперанский. - С.41-53 ЭКСПЕРТИЗА Мусаев, Ф. Б. Биохимический состав луковиц озимого чеснока / Ф. Б. Мусаев, М. С. Гинс, С. Л. Белецкий. - С.54-57 ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ Вопрос - ответ (на вопросы отвечают эксперты службы правового консалтинга ГАРАНТ). - С.58-63 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |