Безпалый, И. Ф. Динамика инверсии сахарозы в процессе переработки нектара в мед [] / И. Ф. Безпалый // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». - Горки, 2008. - Вып. 11, ч. 1. - С. 264-271. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ДИСАХАРИДЫ -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПЧЕЛИНАЯ СЕМЬЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО МЕДА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЧЕЛООПЫЛЕНИЕ -- ОПЫЛЕНИЕ -- ПЧЕЛЫ -- ДЕГИДРАТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОНОСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УКРАИНА -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1) |