Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Журавлев, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

Журавлев, А. В.
Использование твердого жира в рационах для мясных цыплят [Текст] / А. В. Журавлев, Д. В. Осепчук // Материалы конференции "Современные технологии сельскохозяйственного производства" : XIII Международная научно-практическая конференция : в 2-х т. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2010. - Т. 2: Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 49-51. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5.033.087.26

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- КОРМОВОЙ ЖИВОТНЫЙ ЖИР -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОРМА -- КОРМОСМЕСИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ПАДЕЖ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Осепчук, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.17/597361 (1), ХР (2)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2011/12
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2011г. № 12

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Кулев, Д. Х. Экономическая эффективность стандартизации пищевых ингредиентов / Д. Х. Кулев. - С.8-10
Печеная, Л. Т. Кондитерская промышленность России: современное состояние и стратегии развития / Л. Т. Печеная, М. О. Пати. - С.11-14
ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВ АПК
Капшина, А. Г. Динамика популяции при конечной переменной поддерживающей емкости среды обитания / А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев. - С.15-17
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Остриков, А. Н. Эксергетическая эффективность концентрирования плодоовощных пюре методом двухстадийного выпаривания / А. Н. Остриков [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Калашников Г. В., Вертяков Ф. Н., Трушечкин А. В.
Рудик, Ф. Я. Регенерация нерафинированного подсолнечного масла при хранении / Ф. Я. Рудик [и др.]. - С.22-23
Другие авторы: Симакова И. В., Скрябина Л. Ю., Гумаров Г. С., Тулиева М. С.
Клоков, Ю. В. О числах (критериях) Лыкова / Ю. В. Клоков, Б. А. Вороненко. - С.23-25
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Гусейнова, Б. М. Пригодность абрикосов, выращиваемых в Дагестане, для длительного низкотемпературного хранения / Б. М. Гусейнова, Т. И. Даудова. - С.26-28
Гулюк, Н. Г. Исследование совместного гидролиза инулина и крахмала / Н. Г. Гулюк, Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало. - С.28-30
Мельникова, Е. И. Анализ углеводного состава фукозосодержащей добавки / Е. И. Мельникова [и др.]. - С.30-33
Другие авторы: Пономарев А. Н., Рудниченко Е. С., Мурадова О. А.
Омаров, М. Н. Исследование состава творожной сыворотки и создание на ее основе низколактозного напитка / М. Н. Омаров, Д. Н. Коваленко, Л. В. Калинина. - С.33-34
Пономарева, Е. И. Влияние способа приготовления хлеба и вида сырья на скорость адсорбции углеводов в организме человека / Е. И. Пономарева [и др.]. - С.35-36
Другие авторы: Алехина Н. Н., Воропаева О. Н., Алейник И. А.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Рахмонов, К. С. Закваски спонтанного брожения - эффективное средство профилактики картофельной болезни хлеба / К. С. Рахмонов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С.37-38
Серба, Е. М. Влияние детергентов на секрецию внутриклеточных ферментов из биомассы гриба Aspergillus oryzae / Е. М. Серба [и др.]. - С.39-40
Другие авторы: Оверченко М. Б., Римарева Л. В., Борщева Ю. А.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Марьин, В. А. Товароведная оценка и качество хлопьев "Геркулес", выработанных из зерна овса с различной начальной влажностью / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. - С.41-43
Каленик, Т. К. Влияние полисахаридов бурых водорослей тихоокеанского шельфа на структурно-механические свойства многокомпонентных пищевых эмульсионных систем / Т. К. Каленик [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Масленникова Е. В., Вершинина А. Г., Юдина Т. П., Черевач Е. И.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Восканян, О. С. Разработка рецептур эмульсионного продукта с функциональными свойствами / О. С. Восканян [и др.]. - С.46-48
Другие авторы: Кривова А. Ю., Киншаков К. Д., Беляева О. Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Рамазаева, Л. Ф. Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (Обзор) / Л. Ф. Рамазаева, И. Л. Казанцева. - С.49-53
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Петров, Б. Ф. Антиадгезионная смазка на основе жировых отходов рыбообрабатывающих предприятий / Б. Ф. Петров. - С.54-56
Пахомов, В. И. Двухэтапный комбинированный способ высокотемпературной сушки зерна (Часть 1) / В. И. Пахомов, К. Н. Буханцов, В. А. Максименко. - С.56-60
Хайретдинова, А. Ф. Поточный СВЧ-влагомер для контроля влажности зерна в процессе сушки / А. Ф. Хайретдинова [и др.]. - С.61-62
Другие авторы: Талипов Н. С., Саитов Р. И., Галиуллин А. Ф., Саттаров Д. Ю.
Антипов, С. Т. Статистический анализ процесса сушки семян рапса закрученным потоком теплоносителя и СВЧ-энергоподводом / С. Т. Антипов [и др.]. - С.63-65
Другие авторы: Журавлев А. В., Казарцев Д. А., Бунин Е. С., Юрова И. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Осепчук, Д. В.
Твердый пальмовый жир в кормлении мясных цыплят [] / Д. В. Осепчук, А. В. Журавлев, А. Б. Власов // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сборник научных трудов 4-ой международной научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. - Краснодар, 2011. - Ч. 2. - С. 140-141

УДК

636.5.033.087

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЛИПИДЫ -- МОЛОДНЯК -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ЗАТРАТЫ КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Журавлев, А. В.; Власов, А. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/600940 (1)
Свободны: ОКД/636/600940 (1)

Найти похожие

Ж 104/2013/48 ч. 1

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - .
   Т. 48 ч. 1 / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: И. П. Шейко, В. М. Голушко, Н. А. Яцко. - Жодино : [б. и.], 2013. - 368 с. - Б. ц.
    Содержание:
Попков, Н. А. Перспективы развития белорусского свиноводства / Н. А. Попков, И. П. Шейко. - С .3-7
ГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Админа, Н. Г. Влияние быков-производителей на экстерьер их дочерей при разных условиях содержания / Н. Г. Админа, З. Г. Троценко. - С .8-15
Бабик, Н. П. Динамика живой массы и линейных промеров статей тела молодняка мясных пород крупного рогатого скота в условиях западного региона Украины / Н. П. Бабик, Е. И. Федорович. - С .15-22
Бальников, А. А. Продуктивность хряков зарубежной селекции и их использование при промышленном скрещивании / А. А. Бальников. - С .23-30
Богданович, Д. М. Использование интравагинальных гормональных имплантов пролонгированного действия в технологии искусственного осеменения свиней / Д. М. Богданович [и др.]. - С .31-36
Другие авторы: Будевич А. И., Сахончик П. Е., Зубова Т. В., Шейко Е. И., Линкевич Е. И., Бровко Т. Н., Кизик Т. Г., Турко М. П.
Будевич, А. И. Использование различных криофилактиков и приемов подготовки эмбриоматериала коров-доноров к прямой пересадке / А. И. Будевич [и др.]. - С .37-46
Другие авторы: Пайтеров С. Н., Сапсалев С. А., Кирикович Ю. К., Лукашевич Т. Н., Михедова И. В., Будевич И. И., Сахончик П. Е.
Ганджа, А. И. Эффективность использования пролактина в системе воспроизводства крупного рогатого скота in vitro / А. И. Ганджа [и др.]. - С .47-52
Другие авторы: Симоненко В. П., Леткевич Л. Л., Кириллова И. В., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук И. А.
Горбуков, М. А. Племенные качества лошадей создаваемых линий белорусской упряжной породы / М. А. Горбуков [и др.]. - С .52-58
Другие авторы: Герман Ю. И., Чавлытко В. И., Дайлиденок В. Н., Герман А. И.
Гридюшко, Е. С. Оценка племенной ценности свиней белорусского заводского типа породы йоркшир с использованием селекционных индексов / Е. С. Гридюшко. - С .59-67
Гридюшко, Е. С. Откормочные и мясные качества белорусского заводского типа свиней породы йоркшир / Е. С. Гридюшко [и др.]. - С .67-73
Другие авторы: Быкова М. И., Хаткевич З. С., Лобан Н. А., Гридюшко И. Ф., Асомчик Н. В., Батковская Т. В.
Гридюшко, И. Ф. Генотип хряков различных линий белорусской черно-пестрой породы по ген-маркеру IGF-2 и его взаимосвязь с откормочной и мясной продуктивностью / И. Ф. Гридюшко, Т. К. Курбан, Е. С. Гридюшко. - С .73-78
Дереш, О. М. Настриги и физико-механические свойства шерсти ярок разных генетических групп северокавказской мясошерстной породы / О. М. Дереш. - С .78-85
Зацепин, П. Ф. Применение эпибрассинолида для стимуляции половой активности коров / П. Ф. Зацепин, А. И. Будевич. - С .86-92
Зацепин, П. Ф. Использование эпибрассинолида для повышения оплодотворяемости коров / П. Ф. Зацепин [и др.]. - С .92-97
Другие авторы: Будевич А. И., Кизик Т. Г., Михедова И. В., Будевич И. И.
Кардач, И. И. Гематологические и биохимические показатели молодняка свиней породы ландрас французской селекции в динамике поколений / И. И. Кардач [и др.]. - С .98-104
Другие авторы: Лобко И. В., Приступа Н. В., Аниховская И. В., Мальчевский А. В.
Кириллова, И. В. Влияние фолликулярной жидкости на пролиферацию соматических клеток и получение эмбрионов коров вне организма / И. В. Кириллова [и др.]. - С .104-110
Другие авторы: Ганжда А. И., Леткевич Л. Л., Симоненко С. П., Конева И. И., Шейко Я. И.
Коронец, И. Н. Адаптационные способности импортного скота голштинской породы / И. Н. Коронец [и др.]. - С .110-118
Другие авторы: Климец Н. В., Дашкевич М. А., Шеметовец Ж. И., Полянская М. В.
Леткевич, Л. Л. Использование многоатомных спиртов при криоконсервировании эмбрионов коров, полученных вне организма / Л. Л. Леткевич [и др.]. - С .118-125
Другие авторы: Ганджа А. И., Симоненко В. П., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А.
Лобан, Николай Александрович. Воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиней белорусской крупной белой породы / Н. А. Лобан, О. Я. Василюк, С. М. Квашевич. - С .126-134
Лобан, Николай Александрович. Результаты генетического тестирования свиней белорусской крупной белой породы по основным маркерам продуктивных качеств / Н. А. Лобан, О. Я. Василюк, С. М. Квашевич. - С .134-141
Сирацкий, И. З. Морфологические и биохимические показатели крови животных разных линий украинской черно-пестрой породы / И. З. Сирацкий, Н. Г. Повозников, Л. П. Понько. - С .141-151
Слывчук, Ю. И. Применение углеводов для стабилизации активности гонадотропинов / Ю. И. Слывчук [и др.]. - С .151-156
Другие авторы: Гевкан И. И., Сырватка В. Я., Милованова Г. О.
Соколов, Н. В. Оценка и отбор ремонтного молодняка в процессе формирования линии крупной белой породы свиней / Н. В. Соколов, Д. А. Карманов, Н. Г. Зелкова. - С .156-164
Федоренкова, Л. А. Сравнительная оценка качественных показателей мышечной ткани белорусских и импортных пород и породных сочетаний свиней / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .164-169
Другие авторы: Янович Е. А., Батковская Т. В., Петухова М. А.
Храмченко, Н. М. Прогнозирование продуктивности свиней на основе регрессионных моделей / Н. М. Храмченко [и др.]. - С .170-178
Другие авторы: Шейко Р. И., Заяц В. Н., Янович Е. А., Романенко А. В., Конек А. И., Аниховская И. А.
Церенюк, А. Н. Новые заводские единицы в породах свиней ландрас и уельс в Украине / А. Н. Церенюк, А. В. Акимов. - С .179-186
Шейко, Иван Павлович. Методы получения конкурентоспособной свинины на промышленных комплексах / И. П. Шейко, Н. В. Приступа. - С .187-194
Шейко, Иван Павлович. Продуктивность животных белорусской мясной породы новых заводских линий / И. П. Шейко [и др.]. - С .195-202
Другие авторы: Федоренкова Л. А., Шейко Р. И., Янович Е. А., Храмченко Н. М., Заяц В. Н., Михайлова Т. И., Среда Е. С., Рябцева С. В.
Шейко, Руслан Иванович. Влияние хряков пород дюрок и ландрас немецкой селекции на продуктивность помесного молодняка / Р. И. Шейко, А. А. Бальников, Е. Н. Лукьяненко. - С .202-210
Шейко, Руслан Иванович. Использование свиней мясных пород зарубежной селекции для получения высокопродуктивного гибридного молодняка / Р. И. Шейко [и др.]. - С .210-218
Другие авторы: Тимошенко Т. Н., Заяц В. Н., Храмченко Н. М., Батковская Т. В.
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Попков, Н. А. О производстве комбикормов в Республике Беларусь / Н. А. Попков [и др.]. - С .219-229
Другие авторы: Голушко В. М., Козинец А. И., Линкевич С. А.
Блюсюк, С. Н. Уровень сырого жира в рационе и эффективность использования питательных веществ кормов молодняком симментальского мясного скота / С. Н. Блюсюк, Л. Г. Леньков, В. Е. Харкавлюк. - С .229-237
Голушко, Василий Михайлович. Оценка различных генотипов свиней по степени использования обменной энергии и незаменимых аминокислот корма / В. М. Голушко [и др.]. - С .237-247
Другие авторы: Рощин В. А., Линкевич С. А., Голушко А. В.
Гурин, В. К. Фракционный состав протеина и продуктивность бычков / В. К. Гурин [и др.]. - С .247-255
Другие авторы: Пилюк Н. В., Ковалевская Ю. Ю., Курепин А. А., Ганущенко О. Ф.
Гурин, В. К. Выращивание телят с использованием местных источников белкового и энергетического сырья / В. К. Гурин [и др.]. - С .256-267
Другие авторы: Радчикова Г. Н., Карелин В. В., Возмитель Л. А., Букас В. В., Яночкин В. И.
Истранин, Ю. В. Продуктивность лактирующих коров при скармливании им кукурузного силоса и силосов, приготовленных из смеси пайзы и вики, пайзы и сои / Ю. В. Истранин. - С .267-277
Каллаур, М. Г. Совершенствование минерально-витаминного питания высокопродуктивных коров во 2-ю треть лактации при летнем кормлении / М. Г. Каллаур [и др.]. - С .277-282
Другие авторы: Саханчук А. И., Дедковский В. А., Невар А. А., Бученко В. П.
Козинец, А. И. Пребиотическая кормовая добавка в рационах молодняка крупного рогатого скота / А. И. Козинец [и др.]. - С .283-291
Другие авторы: Голушко О. Г., Надаринская М. А., Козинец Т. Г., Голушко А. В., Новик Л. В., Лукьяненко Е. Н.
Козинец, А. И. Использование трепела в качестве наполнителя премиксов для крупного рогатого скота / А. И. Козинец [и др.]. - С .291-299
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Новик Л. В.
Кононенко, С. И. Липидное питание цыплят-бройлеров / С. И. Кононенко. - С .299-306
Осепчук, Д. В. Эффективность использования кормовой липидной добавки из плодов масличной пальмы в рационах цыплят-бройлеров / Д. В. Осепчук, А. В. Журавлев, А. Е. Чиков. - С .306-314
Пентилюк, С. И. Сравнительная оценка белковых кормовых добавок в рационах свиней / С. И. Пентилюк. - С .314-322
Радчиков, Василий Федорович. Продуктивность и морфо-биохимический состав крови ремонтных телок при использовании зерна рапса и люпина в составе БВМД / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .322-330
Другие авторы: Куртина В. Н., Цай В. П., Кот А. Н., Люндышев В. А.
Радчиков, Василий Федорович. Рубцовое пищеварение бычков при разном соотношении расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .331-340
Другие авторы: Лемешевский В. О., Райхман А. Я., Симоненко Е. П., Шарейко Н. А., Возмитель Л. А.

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Беззубов, В. И. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Петрушко, И. С. \ред.\; Петрушко, С. А. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Трофимов, Альберт Федорович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1936) \ред.\; Федоренкова, Л. А. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Яцко, Н. А. \рец.\; Зубова, Т. В.; Шейко, Е. И.; Линкевич, Е. И.; Бровко, Т. Н.; Кизик, Т. Г.; Турко, М. П.; Кирикович, Ю. К.; Лукашевич, Т. Н.; Михедова, И. В.; Будевич, Иван Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1940–2014); Сахончик, П. Е.; Кириллова, И. В.; Курак, О. П.; Журина, Н. В.; Ковальчук, И. А.; Дайлиденок, В. Н.; Герман, А. И.; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Гридюшко, И. Ф.; Асомчик, Н. В.; Батковская, Т. В.; Аниховская, И. В.; Мальчевский, А. В.; Симоненко, С. П.; Конева, И. И.; Шейко, Я. И.; Шеметовец, Ж. И.; Полянская, М. В.; Ковальчук, М. А.; Милованова, Г. О.; Петухова, М. А.; Янович, Е. А.; Романенко, А. В.; Конек, А. И.; Аниховская, И. А.; Храмченко, Н. М.; Заяц, В. Н.; Михайлова, Т. И.; Среда, Е. С.; Рябцева, С. В.; Линкевич, С. А.; Голушко, А. В.; Курепин, А. А.; Ганущенко, О. Ф.; Возмитель, Л. А.; Букас, В. В.; Яночкин, В. И.; Невар, А. А.; Бученко, В. П.; Козинец, Т. Г.; Новик, Л. В.; Лукьяненко, Е. Н.; Кот, А. Н.; Люндышев, В. А.; Симоненко, Е. П.; Шарейко, Н. А.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

636.52/.58.087.3
О-72

Осепчук, Д. В.
Эффективность использования кормовой липидной добавки из плодов масличной пальмы в рационах цыплят-бройлеров [] / Д. В. Осепчук, А. В. Журавлев, А. Е. Чиков // Зоотехническая наука Беларуси = Заатэхнiчная навука Беларусi = Zootechnic Science of Belarus : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2013. - Т. 48, ч. 1. - С. 306-314 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.52/.58.087.3

(470)

Кл.слова (ненормированные):
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО -- ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Журавлев, А. В.; Чиков, А. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2014/7
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Ермолаева, Т. Я. Технологические свойства озимой ржи / Т. Я. Ермолаева, Н. Н. Нуждина, Т. Б. Кулеватова. - С.5-7
Кайшев, А. Ш. Поверхностно-активные и физические свойства молекул пептидов, выделенных из послеспиртовой барды / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, Н. Н. Семенова. - С.8-10
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Вяйзенен, Г. Н. Отечественный комплекс по производству мяса птицы / Г. Н. Вяйзенен [и др.]. - С.11-16
Другие авторы: Вяйзенен Г. А., Вяйзенен А. Г., Дементьев А. А., Копейкин М. Ю., Иванов Р. Н., Бабаев Э. Н., Осипов А. А., Головей В. В.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Деревенко, В. В. Влияние ИК-термообработки на растворимость белковых фракций семян тыквы / В. В. Деревенко, И. Н. Аленкина. - С.17-19
Антипов, С. Т. Статистический анализ процесса сушки черной смородины в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом / С. Т. Антипов [и др.]. - С.20-22
Другие авторы: Журавлев А. В., Казарцев Д. А., Виниченко С. А.
Наймушина, Л. В. Аналитический контроль возможной фальсификации пряности шафран посевной (Crocus sativus) / Л. В. Наймушина, И. Д. Зыкова. - С.23-27
Татарченко, И. А. Влияние пигментов и эфирного масла на качество чая / И. А. Татарченко, Р. С. Решетова. - С.27-30
Бегунов, А. А. Метрология в пищевой и перерабатывающей промышленности / А. А. Бегунов. - С.30-34
Краснова, М. А. Повышение каталитической активности и функциональной стабильности ксиланазы ферментного препарата "Полифермент" / М. А. Краснова [и др.]. - С.35-37
Другие авторы: Иванова Л. А., Лойко Н. Г., Эль-Регистан Г. И., Мартиросова Е. И.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Мотыгина, А. В. Контроль качества технологического процесса на табачной фабрике / А. В. Мотыгина, И. И. Татарченко, Б. В. Копилевич. - С.38-40
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Садыкова, Ш. А. Применение стеблей сахарного сорго в производстве продукции для детского питания / Ш. А. Садыкова, Д. К. Максумова, К. О. Додаев. - С.41-42
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Штерман, С. В. Современные альтернативные направления промышленного использования сахарозы (Часть 1) / С. В. Штерман [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Тужилкин В. И., Штерман В. С., Славянский А. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Аванесов, В. М. Анализ термодинамического совершенства инфракрасного оборудования на основе эксергетического баланса / В. М. Аванесов, Ю. М. Плаксин, В. А. Ларин. - С.47-50
Кобылкин, Д. С. Методика автоматизированного расчета технико-экономических показателей измельчения зернового сырья / Д. С. Кобылкин, В. Г. Коротков. - С.51-54
Романова, С. Р. Управление технологическим процессом на участках кондиционирования и соусирования табачной линии / С. Р. Романова, И. И. Татарченко, Н. В. Пуздрова. - С.54-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 549/2015/2
Журнал

Овощи России : научно-практический журнал/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". - пос. ВНИИССОК, 2008 - . - ISSN 2072-9146. - Выходит ежеквартально
2015г. № 2 (27)

Содержание:
ОВОЩЕВОДСТВО
Мамедов, М. И. Овощеводство в мире: производство основных овощных культур, тенденция развития за 1993-2013 годы по данным FАО / М. И. Мамедов. - С.3-9
Гаплаев, М. Ш. Влияние удобрений на урожайность свеклы столовой / М. Ш. Гаплаев, В. Ф. Пивоваров. - С.10-15
Шатковский, А. П. Режимы капельного орошения, водопотребление и урожайность раннего лука в зоне степи Украины / А. П. Шатковский [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Васюта В. В., Журавлев А. В., Черевичный Ю. А.
Середин, Т. М. Влияние регулятора роста Мицефит на урожайность редьки посевной (Raphanus sativus L.) / Т. М. Середин, А. Ф. Елисеев. - С.21-25
Хачатрян, Д. В. Результаты испытаний новых сортов томата в Армении / Д. В. Хачатрян, С. А. Айрапетова. - С.26-27
Земскова, Ю. К. Получение свежей продукции овощных корнеплодов семейства Капустные в открытом грунте при разных сроках выращивания / Ю. К. Земскова, А. В. Савченко. - С.28-35
Иванова, М. И. Комплекс признаков лука батуна в однолетней культуре / М. И. Иванова [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Бухаров А. Ф., Кашлева А. И., Балеев Д. Н.
Сердеров, В. К. Некоторые аспекты выращивания семенного картофеля в горной провинции Республики Дагестан / В. К. Сердеров, И. Р. Гамидов. - С.40-43
Семенченко, Е. Л. Ранний картофель в двуурожайной культуре / Е. Л. Семенченко, Т. В. Семибратская. - С.44-47
Косицына, О. А. Сахарная кукуруза в условиях Среднего Приамурья / О. А. Косицына, В. Ф. Кирсанова. - С.48-51
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Балашова, И. Т. Анализ стратегий селекции томата с d-генами для многоярусной узкостеллажной гидропоники / И. Т. Балашова, С. М. Сирота, Е. Г. Козарь. - С.52-57
Киракосян, Р. Н. Влияние растительных экстрактов на морфогенетический потенциал изолированных органов Brassica oleracea L. in vitro / Р. Н. Киракосян, Е. А. Калашникова, Л. Л. Бондарева. - С.58-61
Грищенко, E. H. Исходный материал фасоли овощной для создания раннеспелых сортов в северной части лесостепи Украины / E. H. Грищенко, В. Л. Жемойда. - С.62-69
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
Лялина, О. Ю. О новом направлении исследований в области производства ферментированной продукции / О. Ю. Лялина, Н. Е. Посокина, В. И. Терешонок. - С.70-74
Гинс, М. С. К вопросу об антиоксидантном метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК / М. С. Гинс, В. К. Гинс. - С.75-79
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Мацишина, Н. В. К вопросу устойчивости сортов картофеля традиционной селекции к колорадскому жуку Leptinotarsa decemlineata Say, 1824 (Coleoptera, Chrysomelidae) в условиях муссонного климата Приморского края / Н. В. Мацишина. - С.80-83
Георгиева, О. Реакция интродуцированных генотипов рода Phaseolus на заражение Thielaviopsis basicola (Berkeley & Broome) в условиях естественной эпифитотии / О. Георгиева, С. Софкова-Бобчева. - С.84-90
Байделюк, Е. С. Урожайность томата при обработке биопрепаратами / Е. С. Байделюк. - С.91-93
Алексеева, К. Л. Эффективность совместного применения регуляторов роста "Оберегъ" и "Завязь" на капусте белокочанной / К. Л. Алексеева, Н. И. Берназ, О. А. Разин. - С.94-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 522/2016/2
Журнал

Тракторы и сельхозмашины [Текст] : ежемесячный научно-практический журнал/ ООО "Редакция журнала "ТСМ". - Москва, 2009 - . - ISSN 0235-85730321-4443. - Выходит ежемесячно
2016г. № 2

Содержание:
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Медведев, А. Н. Вязкостно-температурные свойства многокомпонентного смесевого биодизельного топлива / А. Н. Медведев, Д. А. Тарасова. - С.3-5
Чернецов, Д. А. Оптимизация параметров блочного нейтрализатора отработавших газов дизельных двигателей автотракторной техники / Д. А. Чернецов, В. П. Капустин. - С.5-6
НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Кушнир, В. Г. Обоснование конструкционных параметров экструдера и определение качества экструдата / В. Г. Кушнир, Н. В. Гаврилов, А. С. Кушнир. - С.7-10
Руденко, Н. Е. Струнный модульный культиватор для мелкой обработки почвы / Н. Е. Руденко [и др.]. - С.10-12
Другие авторы: Кайванов С. Д., Калугин Д. С., Завялик Ф. Н.
Евченко, А. В. Сеялка с лапово-фрезерными рабочими органами / А. В. Евченко, Е. В. Демчук, И. Д. Кобяков. - С.13-14
Тошбалтаев, М. Т. Совершенствование корнеклубнеуборочной техники / М. Т. Тошбалтаев, Ж. Р. Норчаев. - С.14-15
ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ
Котиев, Г. О. Оценка эффективности применения автоматической трансмиссии типа "гидротрансформатор - сцепление - коробка передач" / Г. О. Котиев, В. В. Васильев, А. В. Горбатовский. - С.16-20
Девянин, С. Н. Анализ тяговых усилий на средствах малой механизации / С. Н. Девянин, И. И. Сапожников. - С.21-24
Зволинский, В. Н. Опыт и перспективы применения двухбарабанных ротационных почвообрабатывающих орудий / В. Н. Зволинский, М. А. Мосяков, С. В. Семичев. - С.24-27
Славкин, В. И. Экспериментальные исследования самоходного картофелеуборочного комбайна, оснащенного системой управления процессом сепарации / В. И. Славкин [и др.]. - С.28-30
Другие авторы: Белов М. И., Краснящих К. А., Пронин В. Ю., Журавлев А. В.
Попов, А. Ю. Распределение воздушного потока в зоне сбрасывания лишних семян высевающего аппарата избыточного давления / А. Ю. Попов. - С.31-34
Кунаков, В. С. Обоснование места установки сводоразрушающего устройства в зерновом бункере с боковым выпускным отверстием / В. С. Кунаков, К. А. Тимолянов. - С.34-36
Овтов, В. А. Обоснование кинематических параметров вальцового транспортирующего устройства при посадке маточников сахарной свеклы / В. А. Овтов. - С.36-37
АГРОСЕРВИС
Котляров, А. Ю. Анализ современных способов восстановления ресурса деталей автомобилей и сельхозмашин / А. Ю. Котляров, С. С. Кутовой, В. В. Ефремов. - С.38-41
Шкаруба, Н. Ж. Влияние погрешностей измерения на результаты разбраковки при дефектации деталей машин / Н. Ж. Шкаруба. - С.41-43
ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Шкрабак, В. С. Сравнительная оценка энергетической эффективности пахотных агрегатов на базе тракторов с дизельным и газотурбинным двигателями / В. С. Шкрабак [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Джабборов Н. И., Шкрабак Р. В., Федькин Д. С.
Поддубный, В. И. Управление движением колесного трактора с использованием спутниковых радионавигационных систем / В. И. Поддубный [и др.]. - С.46-49
Другие авторы: Павлюк А. С., Шапошников Ю. А., Ковалев И. М.
ВЫСТАВКИ - ЯРМАРКИ / КОНФЕРЕНЦИИ
Десятая агропромышленная выставка "Агросезон-2016". - С.49-40
ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРОВ
Николаю Александровичу Щельцыну - 75 лет. - С.51
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 441/2017/5/6
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2017г. № 5/6

Содержание:
ЕСТЬ МНЕНИЕ. - С.4-8
Деревенко, В. В. Этанольная экстракция ядра семян подсолнечника. Мифы и реальность / В. В. Деревенко, А. Б. Боровский, Б. А. Харитонов. - С.4-8
МЕТОДЫ АНАЛИЗА. - С.9-16
Экспресс-анализ пищевых масел. - С.9-11
Пономарев, Н. Е. Автоматизация титрования / Н. Е. Пономарев. - С.12-13
Родионцев, И. А. Вольтамперометрический метод определения железа / И. А. Родионцев. - С.14-16
БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ. - С.17
Никитин, Е. Лабораторное оборудование для масложировой промышленности / Е. Никитин. - С.17
ОТРАСЛЬ. - С.18-20
Мальцев, М. С. Масложировая отрасль - чемпион несырьевого экспорта РФ / М. С. Мальцев. - С.18-20
РЫНОК МАСЛИЧНЫХ. - С.21
Экспорт подсолнечного шрота и жмыха из России. - С.21
ТЕХНОЛОГИЯ. - С.22-24
Журавлев, А. В. Ресурсосберегающая линия безотходной переработки семян амаранта / А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов. - С.22-24
СПЕЦЖИРЫ. - С.25-33
Степанова, Л. И. Заменитель молочного жира - продукт уникальный со всех сторон / Л. И. Степанова [и др.]. - С.25-33
Другие авторы: Лапшина Л., Беспалов А., Предыбайло А.
Прохорова, Л. Т. Влияние температуры на индукционный период окисления растительных масел / Л. Т. Прохорова [и др.]. - С.34-35
Другие авторы: Журавлева Л. Н., Лисицына И. А., Аюкова Т. П., Довгалюк И. В.
УПАКОВКА. - С.28-30
Новая ПЭТ-бутылка. - С.28-30
ИНГРЕДИЕНТЫ. - С.30-35
Агзамова, Л. И. Влияние янтарной кислоты на процесс окисления липидов / Л. И. Агзамова [и др.]. - С.30-35
Другие авторы: Мингалеева З. Ш., Решетник О. А., Шишкина Л. Н.
ПРОБЛЕМЫ КАЧЕСТВА. - С.36-39
Майонез "Провансаль". - С.36-39
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ. - С.40
В России появился ГОСТ на отношения поставщиков и торговых операторов. - С.40
СОБЫТИЕ. - С.41-43
Сохранить здоровье нации помогут обогащенные пищевые продукты. - С.41
Коростылев, Н. И. "Продэкспо-2017" / Н. И. Коростылев. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

617561


    Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии) / А. Г. Аганбегян [и др.] ; ред. В. Ф. Лищенко ; сост. В. Ф. Лищенко ; Центр международного агробизнеса и продовольственной безопасности, Высшая школа корпоративного управления, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ. - Москва : Экономика, 2015. - 501 с. : табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-282-03425-7 : 105 р.
    Содержание:
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО МИРА: КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ И НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ РАЗВИТИЯ . - С .15
О производстве молока в мире: новый рекорд, в чем его суть . - С .15-25
Канада: опыт государственного регулирования рынка молока . - С .25-36
О государственном регулировании рынка молока и молочной продукции в США . - С .36-49
Молочная индустрия Нидерландов: возможности использования этого опыта в условиях кризиса . - С .49-71
Государственное регулирование молочного рынка в Австралии . - С .71-76
НОВЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ВЫЗОВЫ МОЛОЧНОЙ ИНДУСТРИИ В ПОСТРЕФОРМЕННЫЙ ПЕРИОД В РЕГИОНАХ РОССИИ . - С .77
Молочное производство - проблемная отрасль агропромышленного комплекса . - С .77-85
Производство молока в Российской Федерации: что было, чем располагаем сейчас вместе с импортом, какие объемы желательно иметь к 2030 г . - С .85-99
Производство молока в Калининградской области: некоторые итоги реформы 1990-х гг. и новые перспективы . - С .100-109
Молочное скотоводство Ленинградской области: факторы и проблемы, особенности успешного развития . - С .109-121
Молочное скотоводство Смоленской области: поиск новых путей развития . - С .121-133
Молочное хозяйство фермера А.В. Косенкова (Московская область) . - С .133-137
Молочное скотоводство Рязанской области: начало подъема . - С .137-143
Кластерный подход к развитию молочного животноводства: опыт Самарской области . - С .143-155
Молочное скотоводство Тульской области: новые надежды . - С .155-165
Развитие молочного животноводства на инновационной основе и роль экстеншн-сервиса: опыт Нижегородской области . - С .166-178
Кризис в молочном животноводстве РФ преодолим. Интервью . - С .179-187
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО РОССИИ: ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ . - С .188
Сравнительная эффективность производства молочного (животного) белка: оценки, новые пути и средства ее повышения . - С .188-198
О происхождении домашних животных и культурных растений: размышления неофита . - С .198-206
Породы молочного скота. Надо ли России такое многообразие пород? . - С .206-210
Долголетие и сроки производственного использования молочных коров: есть ли шансы у голштинов улучшить свою репутацию? . - С .211-218
Племенные ресурсы молочных пород крупного рогатого скота России: современное состояние . - С .219-232
Новые пути улучшения генетического потенциала молочного скота . - С .232-242
Идентификация животных в сельском хозяйстве - не роскошь, а средство выживания . - С .242-246
Молочная продуктивность коров: современные стремления к интенсификации и определение разумных пределов роста . - С .247-255
Новые тенденции в кормопроизводстве и кормлении молочного скота . - С .255-299
Роботизация доения: новые перспективы повышения эффективности молочного животноводства . - С .299-302
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ . - С .303
Создание молочной промышленности в России: уроки истории . - С .303-325
Молочная промышленность России: результаты приватизации, современное состояние и новые вызовы . - С .325-369
Сыроделие в России: состояние и перспективы. Можно ли создать условия для добросовестной конкуренции на постсоветском пространстве? . - С .369-384
ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ НАЦИОНАЛЬНОЙ И МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ МОЛОКОМ И МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ . - С .385
Мировой рынок молока и молочной продукции: аналитика, прогнозные оценки . - С .385-414
Потенциал увеличения поступления молочных продуктов из Республики Беларусь на российский рынок в условиях антисанкций . - С .415-429
Тара и упаковка - важнейшие составляющие сохранения и продвижения на рынки молочной продукции . - С .429-443
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ В ПИТАНИИ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА: БИОЛОГИЧЕСКИЕ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И МЕДИЦИНСКИЕ АСПЕКТЫ (ОТ МЛАДЕНЧЕСТВА ДО ГЛУБОКОЙ СТАРОСТИ) . - С .444
Питательная ценность молока и молочных продуктов в рационе современного человека: правда и вымыслы . - С .444-465
Потребление молока и молочной продукции в мире и России: новые возможности улучшения питания мирового населения . - С .465-472
Школьное молоко: опыт обеспечения эффективности и продвижения молочных пищевых программ за рубежом и в России . - С .472-484

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- РЕГИОНЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ПОТРЕБЛЕНИЕ -- ТОРГОВЛЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно- продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли. Авторы статей (35 известных ученых и практиков - успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России.

Доп.точки доступа:
Аганбегян, А. Г.; Батурин, А. К.; Бочаров, П. В.; Глаголева, Т. Ф.; Головко, И. А.; Григоренко, А. А.; Даниленко, А. Л.; Журавлев, А. В.; Киселев, С. В.; Козлов, В. В.; Костяев, А. И.; Крылатых, Э. Н.; Ларионов, В. Г.; Ларионов, Г. В.; Лищенко, В. Ф.; Лищенко, О. В.; Маслов, С. В.; Некрасов, Р. В.; Никитин, А. А.; Петров, А. А.; Рождественская, Л. Н.; Романов, А. В.; Рыбченко, Т. И.; Серов, А. А.; Строков, С. Н.; Суровцев, В. Н.; Тихонов, А. А.; Тутельян, В. А.; Фролова, Е. Ю.; Хромченков, В. Д.; Чинаров, В. И.; Шагайда, Н. И.; Щеглов, И. А.; Яхнюк, С. В.; Лищенко, В. Ф. \ред.\; Лищенко, В. Ф. \сост.\; Центр международного агробизнеса и продовольственной безопасности; Высшая школа корпоративного управления; Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/617561 (1)
Свободны: ОКД/637.1/617561 (1)
Найти похожие

11.

Шифр: Ж 441/2018/1/2
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2018г. № 1/2

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО
Кошелев, Д. Знакомтесь: "Акванова" [производство антиоксидантов] / Д. Кошелев. - С.4-5
КОСТОЧКОВОЕ МАСЛО
Мартовщук, В. И. Способ получения масла из виноградной косточки / В. И. Мартовщук. - С.6-7
Миронова, Н. А. Влияние параметров сушки плодовых косточек на качество получаемого масла / Н. А. Миронова [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Жданов И. В., Боровков С. А., Поперечный А. Н.
Шодиев, С. С. Технологии производства масла из косточковых культур / С. С. Шодиев. - С.17-19
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Метелева, Е. Производство оливкового масла из косточек / Е. Метелева. - С.12-13
РАКУРС
Белинская, С. Кедровые были / С. Белинская. - С.14-15
МАСЛО ФАКТ
Масло сливовых косточек. - С.16
Масло косточек вишни. - С.27
ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Племяшова, А. Индустрия 4.0 диктует новые подходы к автоматизации производства / А. Племяшова. - С.20-22
ЗМК
Три вопроса ведущим производителям. - С.24-26
Ким, Ч. Д. Жировые заменители какао-масла / Ч. Д. Ким [и др.]. - С.28-31
Другие авторы: Канг Д. Х., Ли М. Х., Ли Ю. Д., Лим Ч. С.
Такахаси, И. Твердое масло для шоколадных продуктов / И. Такахаси [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Аримото С., Суганума Т., Сузуки Д., Негиси С., Манабе Т., Уехара Х., Ямаути Й.
ТЕХНОЛОГИЯ
Журавлев, А. В. Разработка инновационной ресурсосберегающей технологии сушки дисперсных продуктов / А. В. Журавлев. - С.36-37
ИДЕИ ДЛЯ БИЗНЕСА
Меркулова, Н. Производство кедрового масла / Н. Меркулова. - С.38-39
ОТРАСЛЕВЫЕ СОЮЗЫ
Руспродсоюз предложил создать общероссийскую информационную систему по земельным ресурсам. - С.40
УПАКОВКА
Тенденции мировой упаковки. - С.41
СОБЫТИЯ
Дубцов, Г. Г. Правда и мифы о пальмовом масле / Г. Г. Дубцов. - С.42-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Х010418172843/2021/1
Журнал

Содержание:
РЕДАКТОРСКАЯ СТАТЬЯ
Шленская, Н. М. Систематический обзор и особенности его написания / Н. М. Шленская, Г. А. Хорохорина. - С.8-13
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Гусейнова, Б. М. Влияние низкотемпературных режимов консервирования на сохранность товарных качеств и нутриентного состава абрикосов с учетом сортовых особенностей и сроков хранения / Б. М. Гусейнова, И. Х. Асабутаев, Т. И. Даудова. - С.14-29
Мяленко, Д. М. Исследования изменения физико-механических характеристик полимерных пленочных материалов на основе полиэтилена, наполненных СаСО3 при воздействии ультрафиолетового излучения / Д. М. Мяленко, П. Г. Михайленко. - С.30-37
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Путилина, Л. Н. Формирование технологического качества и продуктивности сахарной свеклы в результате действия современных фунгицидов / Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина. - С.38-51
Ермолаев, В. А. Разработка режимов вакуумной сушки меда / В. А. Ермолаев, А. А. Славянский. - С.52-61
Виневский, Е. И. Обоснование режимов градиентного воздействия постоянного магнитного поля на листья табака в процессе их переработки / Е. И. Виневский, А. В. Чернов. - С.62-72
Творогова, А. А. Влияние эмульгаторов на окислительную стабильность жировой фазы в мороженом пломбир при хранении / А. А. Творогова, Т. В. Шобанова, И. А. Гурский. - С.73-81
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Пономарева, Е. И. Контроль активности воды в технологии лактулозосодержащей сыворотки / Е. И. Пономарева [и др.]. - С.82-92
Другие авторы: Титов С. А., Жданов В. Н., Губарева Ю. П., Терещенко Д. А.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Щетинина, Е. М. Инновационная технология полутвердого сыра из козьего молока для специализированного питания / Е. М. Щетинина [и др.]. - С.93-103
Другие авторы: Гаврилова Н. Б., Чернопольская Н. Л., Соловьева Н. И.
Демина, Е. Н. Оптимизация рецептуры мороженого методом симплекс-решетчатого планирования / Е. Н. Демина, Н. А. Березина, А. В. Казаков. - С.104-116
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Илюхина, Н. В. Исследование динамики ингибирования микрофлоры растительного сырья в результате обработки ультрафиолетовым излучением / Н. В. Илюхина [и др.]. - С.117-126
Другие авторы: Колоколова А. Ю., Тришканева М. В., Крюкова Е. В., Горячева Е. Д., Беркетова Л. В.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Степанова, Э. Ф. Перспективы применения растений рода Psoralea в медицине, фармации и в качестве сельхозсырья / Э. Ф. Степанова [и др.]. - С.127-137
Другие авторы: Ярковой М. А., Петров А. Ю., Струсовская О. Г.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Карпенко, Д. В. Напитки на основе продуктов переработки сахарного тростника / Д. В. Карпенко, М. М. Дышекова. - С.138-156
Рындин, А. А. Оценка адекватности кинематических зависимостей зернового слоя в вибропитателе / А. А. Рындин [и др.]. - С.157-165
Другие авторы: Стрелюхина А. Н., Мачихин С. А., Сорокина Ю. А.
Журавлев, А. В. Комплексный анализ эффективности хранения копченых рыбопродуктов, полученных в установке барабанного типа с наложением электростатического поля / А. В. Журавлев [и др.]. - С.166-180
Другие авторы: Шахов С. В., Сухарев И. Н., Шубкин С. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Ж 1222/2020/1
Журнал

Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания : научно-теоретический журнал/ Учредитель и издатель: Ассоциация "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания". - Воронеж : Ассоциация "ТППП АПК", 2013 - . - ISSN 2311-6447. - Выходит ежеквартально
2020г. № 1

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Сычева, О. В. Условия перехода к персонализированному питанию / О. В. Сычева, О. В. Сычев. - С.8-14
Викторова, Е. П. Определение эффективного соотношения соевого лецитина и четыреххлористого углерода для снижения степени мицеллообразования в системе "фосфолипиды-триацилглицерины-свободные жирные кислоты" / Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, М. Р. Жане. - С.15-21
Зайцев, А. А. Сравнительная оценка качества твердого сыра, изготовленного из творога торговой сети КФХ / А. А. Зайцев [и др.]. - С.22-29
Другие авторы: Захаров В. Л., Шубкин С. Ю., Щегольков Н. Ф.
Мансуров, А. П. Разработка состава и технологии пробиотического кисломолочного продукта для питания детей раннего возраста / А. П. Мансуров [и др.]. - С.30-39
Другие авторы: Бочаров В. А., Бугрова И. С., Данилин С. И.
АКВАКУЛЬТУРА
Хрусталев, Е. И. Оценка гематологического статуса европейского угря и клариевого сома, выращиваемых в УЗВ / Е. И. Хрусталев [и др.]. - С.40-48
Другие авторы: Савина Л. В., Молчанова К. А., Курапова Т. М.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Путилина, Л. Н. Формирование технологического качества корнеплодов сахарной свеклы под действием внекорневых подкормок / Л. Н. Путилина, Д. С. Гаврин, Н. Г. Кульнева. - С.49-58
Горлов, С. М. Влияние электромагнитных полей крайне низких и сверхнизких частот и биопрепарата витаплан на активность пероксидазы, полифенолоксидазы и содержание полифенольных веществ в яблоках в процессе хранения / С. М. Горлов [и др.]. - С.59-69
Другие авторы: Першакова Т. В., Лисова В. В., Купин Г. А., Тягущева А. А., Алешин В. Н.
Хурнова, Л. М. Анализ двухфакторного комплекса зависимости роста горчицы листовой от дозы диатомитовой муки и биогумуса / Л. М. Хурнова. - С.70-80
Кабалина, Д. В. Определение биологической эффективности обработки яблок биопрепаратами / Д. В. Кабалина, Т. В. Першакова, В. В. Лисова. - С.81-86
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Журавлев, А. В. Исследование теплофизических характеристик зерна гречихи, высушенного в аппарате с закрученным потоком теплоносителя / А. В. Журавлев [и др.]. - С.87-95
Другие авторы: Сухарев И. Н., Шишкин А. А., Стрижков А. Д.
Богданов, В. Д. Техническое обеспечение участка по производству сухих концентратов морепродуктов / В. Д. Богданов, Н. Г. Тунгусов, А. А. Симдянкин. - С.96-105
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Шифр: Ж 1222/2021/1
Журнал

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Дворянинова, О. П. Сравнительный анализ пищевой и биологической ценности мяса тилапий, выращенных в условиях аквакультуры России и Китая / О. П. Дворянинова [и др.]. - С.8-15
Другие авторы: Соколов А. В., Ряднов С. С., Лисовой В. В.
Дворянинова, О. П. Технология многокомпонентных пастообразных продуктов на основе фарша тилапии / О. П. Дворянинова [и др.]. - С.16-22
Другие авторы: Соколов А. В., Ряднов С. С., Лисовой В. В.
Вечтомова, Е. А. Анализ рынка алкогольной продукции / Е. А. Вечтомова, В. Ю. Богер. - С.23-37
Тиунов, В. М. Ресторанный бизнес и сфера обслуживания в условиях новой короновирусной инфекции / В. М. Тиунов. - С.38-42
Михайлова, С. А. Производство нового вида печенья с использованием фитообогатителя / С. А. Михайлова. - С.43-49
Азимов, Ф. Н. Спортивное питание, эффективность и результативность / Ф. Н. Азимов [и др.]. - С.50-55
Другие авторы: Григорян А. Э., Щепотина А. С., Кусова И. У.
Рядинская, А. А. Исследование технологических свойств яблок и пригодности их для переработки / А. А. Рядинская [и др.]. - С.56-64
Другие авторы: Ордина Н. Б., Кощаев И. А., Мезинова К. В., Чуев С. А., Захараво Д. А.
Евдокимов, Н. С. Характеристика витаминного состава растительного сырья для использования в технологии плавленых сыров / Н. С. Евдокимов [и др.]. - С.65-70
Другие авторы: Бутенко И. В., Пьяникова Э. А., Ковалева А. Е.
Гужова, В. Ф. Исследование физичексих характеристик обогащенной соли при посоле салаки / В. Ф. Гужова [и др.]. - С.71-79
Другие авторы: Чернова А. В., Шуманова М. В., Шуманов В. А.
Комин, А. Э. Сенсорный анализ пищевых продуктов: состояние и перспективы развития данной дисциплины в сельскохозяйственных вузах / А. Э. Комин, Н. Ким И. - С.80-88
Викторова, Е. П. Актуальные вопросы применения комплексов микронутриентов для обогащения продуктов питания / Е. П. Викторова [и др.]. - С.89-97
Другие авторы: Лисовая Е. В., Свердличенко А. В., Воробьева О. В., Основин И. В.
АКВАКУЛЬТУРА
Комин, А. Э. О наиболее распространенных способах фальсификации рыбных продуктов / А. Э. Комин, И. Н. Ким. - С.98-104
Соколов, А. В. Пищевая и биологическая ценность второстепенных частей радужной форели, выращенной в аквакультуре / А. В. Соколов. - С.105-111
Захаров, В. Л. Анализ содержания БАВ в древесине пород ЦЧР как сырья для копчения / В. Л. Захаров [и др.]. - С.112-119
Другие авторы: Шубкин С. Ю., Бунеев С. С., Сухарев И. Н.
Лисовой, В. В. Влияние способов обработки и упаковки на товарное качество и потери цветной капусты при хранении / В. В. Лисовой [и др.]. - С.120-125
Другие авторы: Капин Г. А., Першакова Т. В., Алёшин В. Н.
Гаглоев, А. Ч. Влияние этологических особенностей овец разного генотипа на их продуктивность / А. Ч. Гаглоев [и др.]. - С.126-136
Другие авторы: Бабушкин В. А., Негреева А. Н., Мусаев Ф. А.
Гаглоев, А. Ч. Влияние генотипа на состав и свойства жира у кабанчиков / А. Ч. Гаглоев, А. Н. Негреева, Т. Э. Щугорева. - С.137-144
Пальчиков, Е. В. Влияние различных норм внесения органического удобрения - барда мелассная на почву и продуктивность зерна озимой пшеницы / Е. В. Пальчиков [и др.]. - С.145-151
Другие авторы: МАцнев И. Н., Тарова З. Н., Картечина Н. В., Струкова С. И.
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Лебедев, В. А. Определение механических и теплофизических параметров мякоти арбуза для проектирования процесса ее размораживания / В. А. Лебедев [и др.]. - С.152-163
Другие авторы: Нугманов А. Х.-Х., Алексанян И. Ю., Айсунгуров Н. Д.
Матвеев, Д. А. Жидкостное экстрагирование растительных материалов с максимальным сохранением биологически активных веществ / Д. А. Матвеев [и др.]. - С.164-172
Другие авторы: Родионов В. Ю., Никитин Д. В., Данилин С. И., Рыбин Г. В.
Дяченко, Э. П. Особенности процесса инфракрасной сушки в технологии получения кормовой муки из мякостных тканей ластоногих млекопитающих / Э. П. Дяченко [и др.]. - С.173-180
Другие авторы: Дяченко М. М., Лисовой В. В., Свирина С. А., Максименко Ю. А.
Журавлев, А. В. Исследование гидродинамики взвешенно-закрученного слоя семян амаранта / А. В. Журавлев [и др.]. - С.181-189
Другие авторы: Сухарев И. Н., Кирносов А. В., Фоменко А. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 1222/2022/1
Журнал

Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Заикина, М. А. Применение сырья с низким гликемическим индексом в технологии мучных кондитерских изделий / М. А. Заикина. - С.10-16
Чуб, О. П. Разработка десерта функционального назначения с использованием вторичного растительного сырья / О. П. Чуб, Д. О. Еременко. - С.17-22
Пьяникова, Э. А. Исследование влияния рецептурных ингредиентов на пищевую ценность бисквитов безглютеновых / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С.23-29
Другие авторы: Ковалева А. Е., Ткачева Е. Д. , Овчинникова Е. В.
Калужских, А. Г. Исследование возможности использования кориандра в технологии производства пшеничного хлеба / А. Г. Калужских, Н. В. Долгополова, М. Н. Котельникова. - С.30-37
Виноградов, Д. В. Исследование хлебопекарных и технологических свойств зерна пшеницы в зависимости от продолжительности его прорастания / Д. В. Виноградов, Т. В. Зубкова, И. Н. Сухарев. - С.38-44
Щегольков, Н. Ф. Качество и сохранность творога в зависимости от молока коров разных пород и использования сычужного фермента / Н. Ф. Щегольков [и др.]. - С.45-52
Другие авторы: Захаров В. Л., Нальвадаев Н. Я., Сухарев И. Н., Шубкин С. Ю.
Хомутова, Е. В. Методико-аппаратурное обеспечение исследований по определению биологически активных веществ бурых водорослей Cystoseira Barbata / Е. В. Хомутова [и др.]. - С.53-61
Другие авторы: Мерзликина М. А., Севаторов Н. Н., Пьянкова Ю. В., Яшонков А. А., Соколов С. А.
Макаева, А. В. Определение токсичности, наличия/отсутствия влияния разных концентраций раствора пектина производства КНР и Венгрии на монослой культуры перевариваемых клеток почки эмбриона свиньи (СПЭВ) / А. В. Макаева. - С.62-67
Рядинская, А. А. Разработка рецептурной композиции оригинальных мясорастительных консервов для правильного питания / А. А. Рядинская [и др.]. - С.68-77
Другие авторы: Чуев С. А., Ордина Н. Б., Кощаев И. А., Лавриненко К. В., Гуляева Л. Ю., Захарова Д. А.
Макаева, А. В. Определение актуальности разработки продуктов спортивного питания на основе пектина. Обзор пребиотических свойств пектиновых веществ, сочетание с пробиотиками / А. В. Макаева. - С.78-82
АКВАКУЛЬТУРА
Мирошникова, Е. П. Оценка элементного статуса карпа, выращиваемого на рационе с включением пробиотических препаратов / Е. П. Мирошникова [и др.]. - С.83-88
Другие авторы: Аринжанов А. Е., Килякова Ю. В., Зуева М. С.
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Тарова, З. Н. Оценка солеустойчивости новых клоновых подвоев яблони селекции Мичуринского ГАУ в условиях in vitro / З. Н. Тарова [и др.]. - С.89-93
Другие авторы: Чурикова Н. Л., Дубровский М. Л., Муратова С. А.
Акишин, Д. В. Изучение паслена Санберри в открытом грунте Центрально-Черноземного региона / Д. В. Акишин, Я. А. Тафинцев, В. Ф. Палфитов. - С.94-97
Тарова, З. Н. Биохимические показатели плодов яблони в условиях промышленного сада ООО "Сады Старой Руссы" / З. Н. Тарова, В. Л. Бобрович, О. А. Борисова. - С.98-103
Нижельская, Е. И. Оценка экологической обстановки и определение терапевтической эффективности инсектоакарицидных средств при нотоэдрозе в г. Шахты / Е. И. Нижельская, О. С. Кустова. - С.104-107
Нижельская, Е. И. Определение сезонной и возрастной динамики нотоэдроза и изучение его распространения в условиях г. Шахты у кошек / Е. И. Нижельская, О. С. Кустова. - С.108-111
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Журавлев, А. В. Системное проектирование ресурсосберегающей машинной технологии переработки семян льна / А. В. Журавлев [и др.]. - С.112-120
Другие авторы: Бляхман Д. А., Кирносов А. В., Сухарев И. Н.
Максименко, Ю. А. Исследование удельной теплоемкости жидких и пастообразных растительных материалов / Ю. А. Максименко [и др.]. - С.121-128
Другие авторы: Свирина С. А., Бахарева А. А., Грозеску Ю. Н.
Искаков, И. Ж. Анализ параметров экстрагирования пектина из топинамбура с использованием ультразвука / И. Ж. Искаков [и др.]. - С.129-136
Другие авторы: Ланина Е. Е., Кучеренко В. Я., Алексеев Г. В., Егорова О. А.
Иванов, В. Л. Совершенствование управления фармацевтическим биореактором / В. Л. Иванов, Е. А. Пашкова, С. В. Пестриков. - С.137-142
Минухин, Л. А. Гидродинамика закрученной пленки жидкости, стекающей по внутренней поверхности вертикальной трубы / Л. А. Минухин, И. П. Гальчак. - С.143-147
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Ж 1222/2022/3
Журнал

Содержание:
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Бессонова, А. В. Влияние суммы эффективных температур на фенофазы развития растений боярышника в условиях ЦЧР / А. В. Бессонова [и др.]. - С.12-18
Другие авторы: Щукин Р. А., Григорьева Л. В., Благополучная О. А.
Пальчиков, Е. В. Влияние различных норм внесения органического удобрения - Барды мелассной на почву и урожайность картофеля / Е. В. Пальчиков [и др.]. - С.19-25
Другие авторы: Бобрович Л. В., Тарова З. Н., Манаенков К. А., Соловьев С. В., Девтерова Н. И.
Купин, Г. А. Современное состояние рынка кабачков в России / Г. А. Купин [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Першакова Т. В., Алешин В. Н., Тягущева А. А., Семиряжко Е. С.
Нижельская, Е. И. Сравнительная оценка терапевтической эффективности этиотропных препаратов при бабезиозе собак / Е. И. Нижельская [и др.]. - С.30-36
Другие авторы: Артасова Е. Ю., Николаев Г. В., Попидченко А. А.
Моисеева, К. А. Фитотерапия: понимание и применение этноветеринарных способов лечения при послеродовом эндометрите и цервиците у коров / К. А. Моисеева, Л. Г. Войтенко, В. А. Тушев. - С.37-41
Нижельская, Е. И. Эпизоотические аспекты бабезиоза собак в г. Красный сулин / Е. И. Нижельская [и др.]. - С.42-45
Другие авторы: Артасова Е. Ю., Николаев Г. В., Попидченко А. А.
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Родионова, Н. С. Разработка технологии пробиотических эмульсионных пищевых систем на основе биоактивных растительных масел / Н. С. Родионова [и др.]. - С.46-51
Другие авторы: Попов Е. С., Захарова Н. А., Пожидаева Е. А., Лисянская Д. И., Черкасова Н. С.
Пожидаева, Е. А. Исследование потребительских свойств творожно-растительных пищевых систем / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.52-57
Другие авторы: Голубева Л. В., Денисов С. Н., Боева Ю. О., Шолин В. А.
Иванова, Н. Н. Применение сушеных овощей при производстве мелкоштучных хлебобулочных изделий / Н. Н. Иванова [и др.]. - С.58-65
Другие авторы: Каргин В. И., Иванов Д. И., Данилин С. И., Ильинский А. С., Хатков К. Х.
Пьяникова, Э. А. Влияние комплексной растительной добавки на качественные показатели мясного колбасного изделия / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С.66-75
Другие авторы: Ковалева А. Е., Сидоров Е. Ю., Тараторина О. С.
Бочаров, В. А. Роль здорового питания детей дошкольного и школьного возраста в период вирусной нагрузки / В. А. Бочаров [и др.]. - С.76-83
Другие авторы: Данилин С. И., Мансуров А. П., Бугрова И. С., Николенко П. Г., Ильинский А. С.
Заикина, М. А. Применение нетрадиционного сырья в технологии зефира / М. А. Заикина [и др.]. - С.84-92
Другие авторы: Плющев Г. В., Грешилов Е. Т., Полякова Т. А., Кривдина О. А.
Заворохина, Н. В. Разработка адаптогенных напитков для снижения холодового стресса у жителей Крайнего Севера / Н. В. Заворохина, О. В. Феофилаткова. - С.93-100
Альшевская, М. Н. Научное обоснование и разработка рецептуры бисквитного полуфабриката на основе нехлебопекарных видов муки с сахарозаменителем / М. Н. Альшевская, О. В. Анистратова, Е. П. Бедо. - С.101-109
Калужских, А. Г. / А. Г. Калужских, А. С. Калиновский, В. С. Щербаков. - С.110-119
Динер, Ю. А. К вопросу разработки системы экологического менеджмента в условиях деятельности регионального предприятия кондитерской промышленности / Ю. А. Динер. - С.120-126
Юрк, Н. А. Подбор ингредиентов для производства кисломолочного продукта функциональной направленности / Н. А. Юрк. - С.127-132
Юрк, Н. А. Применение структурообразователя при разработке кисломолочного продукта функциональной направленности / Н. А. Юрк. - С.133-137
Маракулина, И. В. Маркетинговые исследования в процессе разработки нового продукта / И. В. Маракулина. - С.138-143
Брыксина, К. В. Исследование влияния овощной пасты на технологические свойства и качество бездрожжевого теста / К. В. Брыксина. - С.144-150
Никитин, И. А. Разработка технологии диетического шоколада / И. А. Никитин [и др.]. - С.151-159
Другие авторы: Шерзодхон Муталлибзода, Велина Д. А., Балашова М. С., Орлова О. Ю., Пономарева Е. И.
Иванова, Н. Г. Расширение ассортимента булочных изделий улучшенной пищевой ценности / Н. Г. Иванова [и др.]. - С.160-167
Другие авторы: Никитин И. А., Годова Н. А., Пономарева Е. И., Терентьев С. Е.
Скляров, Д. И. Технология функциональных и специализированных продуктов питания / Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова. - С.168-172
Скляров, Д. И. Особенности товароведения функциональных и специализированных продуктов питания / Д. И. Скляров, Т. Т. Котейко, А. В. Лобанова. - С.173-176
Беляев, А. Г. Применение продуктов кунжута и ламинарии в изготовлении вареных колбасных изделий / А. Г. Беляев, О. С. Никитинко. - С.177-186
Горлов, С. М. Перспективы рынка производства шоколадных изделий обогащенных функциональными ингредиентами / С. М. Горлов [и др.]. - С.187-192
Другие авторы: Першакова Т. В., Яковлева Т. В., Семиряжко Е. С.
Скорбина, Е. А. Оптимизация состава безглютеновой смеси для хлебопечения / Е. А. Скорбина [и др.]. - С.193-199
Другие авторы: Трубина И. А., Сычева О. В., Лаптев С. М.
Alimardanova, M. K. Research and development of technology of kazakh national drinks based on goat milk / M. K. Alimardanova, A. A. Shunekeyeva. - С.200-213
Мегеда, Е. В. О практических технологиях, используемых в молекулярной гастрономии при изготовлении кулинарных изделий / Е. В. Мегеда, И. Н. Ким. - С.214-222
Искаков, И. Ж. Совершенствование процесса извлечения пектина из топинамбура / И. Ж. Искаков [и др.]. - С.223-231
Другие авторы: Кучеренко В. Я., Алексеев Г. В., Лях К. С., Сызранцев Д. В.
Мысаков, Д. С. Изучение возможности применения растительного молока в рецептуре молочных напитков с ягодным наполнителем / Д. С. Мысаков. - С.232-236
МАШИНОСТРОЕНИЕ
Шахов, С. В. Исследование процесса сушки древесных опилок, применяемых для насыщения ароматом дыма экструдированных продуктов / С. В. Шахов [и др.]. - С.237-242
Другие авторы: Журавлев А. В., Сухарев И. Н., Рябенко Л. А., Мироненко Д. А., Мамсиров Н. И.
Шубкин, С. Ю. Исследование свойств экструдированных мясорастительных продуктов и процесса их вакуумного насыщения бездымными пряно-коптильными ароматизаторами / С. Ю. Шубкин. - С.243-253
Боброва, С. С. Оптимизация расхода упаковочного картона как фактор сбережения живой ресурсной макросистемы леса / С. С. Боброва, А. С. Венецианский, Ю. П. Фоменко. - С.254-261
Степанова, Е. Г. Исследование процесса охлаждения рыбы с применением бинарного льда / Е. Г. Степанова, Р. А. Жлобо, И. Е. Трофименко. - С.262-266
Ким, И. Н. О показателях качества современного пищевого оборудования и подводных камнях при приобретении технологических машин с высоким искусственным интеллектом / И. Н. Ким [и др.]. - С.267-273
Другие авторы: Солоненко А. А., Бородин И. И., Бородин И. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Ж 1222/2023/2
Журнал

Содержание:
ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ. БИОТЕХНОЛОГИЯ
Пьяникова, Э. А. Исследование влияния рисовой муки разных производителей на качество японского рисового десерта / Э. А. Пьяникова [и др.]. - С.10-16
Другие авторы: Ковалева А. Е., Орлова А. В., Быковская Е. И., Старкова А. В.
Сергун, В. П. Биологически активный комплекс в форме БАД для коррекции нарушений менструального цикла / В. П. Сергун [и др.]. - С.17-21
Другие авторы: Буркова В. Н., Береславец Е. А., Позняковский В. М.
Фоменко, О. С. Применение продуктов переработки растительного сырья в технологии мясных продуктов / О. С. Фоменко, А. Н. Макарова. - С.22-28
Буховец, В. А. Управление качеством и безопасностью на хлебопекарных предприятиях / В. А. Буховец [и др.]. - С.29-38
Другие авторы: Орлова Н. А., Горбачев В. О., Губенко Е. А.
Сычева, О. В. Использование FoodScan для экспресс-анализа мясных и рыбных продуктов / О. В. Сычева [и др.]. - С.39-45
Другие авторы: Трубина И. А., Скорбина Е. А., Суюнчева Б. О.
Чугунова, О. В. Формирование пищевой ценности мучных кондитерских изделий с использованием вторичных пищевых ресурсов / О. В. Чугунова [и др.]. - С.46-53
Другие авторы: Школьникова М. Н., Корпачева С. М., Ломовский И. О.
Царегородцева, С. Р. Молекулярная кухня: вопросы терминологии и отношения потребителей / С. Р. Царегородцева [и др.]. - С.54-62
Другие авторы: Дмитриева Н. В., Котова Т. В., Бхатия Н.
Тамахина, М. А. Растительное сырье Северо-Кавказского региона. Особенности химического состава и свойств, перспективы применения в напитках функционального назначения / М. А. Тамахина [и др.]. - С.63-66
Другие авторы: Схаляхов А. А., Сиюхов Х. Р., Ашинова А. А., Викторова Д. П.
Беляев, А. Г. Изучение использования различных видов мясных начинок в рецептуре снэков онигири / А. Г. Беляев [и др.]. - С.67-74
Другие авторы: Фетисова Т. Д., Беляева И. В., Быковская Е. И.
Стародуб, О. А. Потребительские свойства биологически активной добавки "сироп шиповника" / О. А. Стародуб [и др.]. - С.75-82
Другие авторы: Леонтьев В. М., Зобнина И. А., Нестеренко О. В.
Зобнина, И. А. К вопросу об использовании в пивоварении пряно-ароматического растительного сырья / И. А. Зобнина, В. М. Леонтьев, В. К. Черных. - С.83-91
Искаков, И. Ж. Возможности совершенствования производства мучных кондитерских изделий / И. Ж. Искаков [и др.]. - С.92-98
Другие авторы: Кучеренко В. Я., Алексеев Г. В., Савельев А. П., Ивлева Е. Н.
Котельникова, М. Н. Изучение влияния спирулины и солода ржаного (ферментированного) на физико-химические и органолептические показатели хлебобулочных изделий / М. Н. Котельникова, Е. А. Веретенникова. - С.99-103
Насиров, Ю. З. Разработка технологии производства чиа пудинга на тыквенном молоке с кусочками манго / Ю. З. Насиров. - С.104-107
Спицина, Т. В. Особенности пробиотических пищевых продуктов: контент-анализ патентных разработок / Т. В. Спицина. - С.108-115
Войтенко, Л. Г. Разработка рецептуры блюда "Гуляш из свинины с добавлением ананаса и имбиря" / Л. Г. Войтенко [и др.]. - С.116-120
Другие авторы: Финагеев Е. Ю., Полозюк О. Н., Назаров И. Ф., Коробань Д. В.
Кустова, О. С. Конкурентоспособность технологий производства колбасных изделий, повышающих рентабельность перерабатывающих предприятий / О. С. Кустова, И. В. Новожилов, И. Н. Кашинский. - С.121-124
Кустова, О. С. Разработка технологии приготовления куриного рулета с добавлением тыквы / О. С. Кустова, И. Ф. Назаров, Д. В. Коробань. - С.125-128
Скрипин, П. В. Изучение хлебобулочных изделий с добавлением чернослива / П. В. Скрипин, О. Ю. Скрипина, В. А. Цуриков. - С.129-132
АКВАКУЛЬТУРА
Загребина, О. Н. Оценка репродуктивной функции производителей осетровых рыб, содержащихся в рыбоводно-садковом комплексе ООО "РК АКВАТРЕЙД" / О. Н. Загребина [и др.]. - С.133-139
Другие авторы: Васильева Л. М., Анохина А. З., Судакова Н. В., Хусейн А.-Х. Х. А.
Нугманов, А. Х.-Х. Экспериментальное определение количества рыбьего жира в отходах толстолобика / А. Х.-Х. Нугманов [и др.]. - С.140-146
Другие авторы: Золотовская О. В., Алексанян И. Ю., Коннова О. И., Пащенко К. П., Котельников А. В.
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Аксеновская, Ю. М. Исследование влияния инфракрасного лазерного излучения на качественные показатели плодов яблони / Ю. М. Аксеновская [и др.]. - С.147-151
Другие авторы: Аксеновский А. В., Криволапов И. П., Кузнецов П. Н.
Войтенко, Л. Г. Эффективность профилактики и комплексного лечения при послеродовом эндометрите коров / Л. Г. Войтенко [и др.]. - С.152-155
Другие авторы: Финагеев Е. Ю., Сочинская О. Н., Новожилов И. В., Кашинский И. Н.
Пальчиков, Е. В. Влияние сортовых особенностей на формирование урожая яровой пшеницы / Е. В. Пальчиков [и др.]. - С.156-163
Другие авторы: Бобрович Л. В., Тарова З. Н., Картечина Н. В., Щукин Р. А.
Бабкина, Т. Н. Диагностические и лечебные мероприятия при кетозе у коров / Т. Н. Бабкина, Э. Д. Солохина. - С.164-168
Скрипин, П. В. К вопросу о классификации и ассортименте мяса домашней птицы / П. В. Скрипин, И. В. Яцков, М. А. Фатеев. - С.169-172
МАШИНОСТРОЕНИЕ В АПК
Журавлев, А. В. Интенсификация процесса копчения для получения продуктов с развитой структурой и внутренней подачей дыма / А. В. Журавлев [и др.]. - С.173-177
Другие авторы: Сухарев И. Н., Рябенко Л. А., Мироненко Д. А., Анищева В. Ю., Соколова О. А.
Кузнецов, П. Н. Исследование физико-химических свойств полимерной нанокомпозиции на основе герметика АН-111 для восстановления узлов машин и оборудования в АПК / П. Н. Кузнецов, А. Б. Рожнов, С. В. Соловьев. - С.178-183
Васильчиков, В. В. Теоретическое обоснование кинематических параметров стрелы погрузчика / В. В. Васильчиков [и др.]. - С.184-188
Другие авторы: Марадудин А. М., Леонтьев А. А., Перетятько А. В.
Яшонков, А. А. Математическое моделирование и экспериментальные исследования процесса вакуумного охлаждения бланшированного рыбного фарша / А. А. Яшонков, С. А. Соколов. - С.189-198
Махамбетов, Э. М. Разработка и оптимизация работы лабораторной вакуумной сушилки со ступенчатым нагревом для отраслей АПК / Э. М. Махамбетов, Р. А. Ворошилин, А. Ю. Просеков. - С.199-204
Шарков, О. В. О возможности применения импульсных вариаторов в приводах оборудования пищевых производств / О. В. Шарков, Н. Л. Великанов, В. А. Наумов. - С.205-209
Свирина, С. А. Разработка и опытно-промышленные испытания рационального режима конвективно-радиационной распылительной сушки пектинового концентрата / С. А. Свирина [и др.]. - С.210-216
Другие авторы: Мемедейкина Н. П., Теличкина Э. Р., Максименко Ю. А., Котельников А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Д000329160529/2023/37/12
Журнал

Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2023г. Т. 37 № 12

Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Миронов, А. А. Создание отдаленного гибрида рапса (Brassica napus L.) и редиса (Raphanus sativus L.) / А. А. Миронов [и др.]. - С.5-10
Другие авторы: Чернявская О. А., Дегтярева Ю. С., Монахос С. Г., Вишнякова А. В.
Макаров, С. С. Технологии размножения и возделывания видов и сортов голубики для создания биоресурсной коллекции / С. С. Макаров [и др.]. - С.11-16
Другие авторы: Феклистов П. А., Кузнецова И. Б., Куликова Е. И., Кульчицкий А. Н., Чудецкий А. И., Журавлев Н. Н.
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Трухачев, В. И. Полногеномный поиск ассоциаций однонуклеотидных замен с показателями молока карачаевских коз / В. И. Трухачев [и др.]. - С.17-23
Другие авторы: Селионова М. И., Зиновьева Н. А., Айбазов А-М. М., Белоус А. А.
Лебедева, И. Ю. Концентрация инсулиноподобного фактора роста 1 в крови и ее связь с биохимическим профилем у коров с разной функциональной активностью яичников после первого отела / И. Ю. Лебедева, О. С. Митяшова. - С.24-31
Мифтахутдинов, А. В. Научное обоснование и реализация комплексного подхода к фармакологической профилактике технологических стрессов в промышленном птицеводстве / А. В. Мифтахутдинов, Э. Р. Сайфульмулюков. - С.32-38
Шейда, Е. В. Влияние различных источников белка на переваримость питательных веществ и параметры ферментации в рубце в опытах in vitro / Е. В. Шейда [и др.]. - С.39-44
Другие авторы: Дускаев Г. К., Мирошников С. А., Аринжанова М. С.
Герасименко, В. В. Использование Enterococcus faecium RCAM05160 для повышения продуктивности перепелов / В. В. Герасименко [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Сычева М. В., Еремина А. А., Гончаров А. Г., Шахов В. А.
Климова, Т. А. Трансформация веществ и энергии корма цыплятами-бройлерами при скармливании фитохимических веществ / Т. А. Климова [и др.]. - С.49-54
Другие авторы: Нуржанов Б. С., Рахматуллин Ш. Г., Курилкина М. Я., Дускаев Г. К.
Евлагина, Е. Г. Влияние различных гигротермических условий на показатели выкормки тутового шелкопряда / Е. Г. Евлагина [и др.]. - С.55-59
Другие авторы: Евлагин В. Г., Лейнвебер Е. Ф., Костадинов М. Г.
Трухачев, В. И. Анализ уровней выбросов загрязняющих веществ и годового потребления ресурсов в промышленном свиноводстве Россииской Федерации / В. И. Трухачев [и др.]. - С.60-64
Другие авторы: Свинарев И. Ю., Третьякова О. Л., Кузьмина Т. Н., Рудомазин В. В., Святогоров Н. А., Кузьмин В. Н.
ПЕРЕРАБОТКА
Бакин, И. А. Разработка экспрессной методики определения концентрации антоцианов в экстрактах из плодов жимолости голубой (Lonicera caerulea L.) / И. А. Бакин [и др.]. - С.65-71
Другие авторы: Нугманов А. Х.-Х., Мустафина А. С., Соколов Ю. В., Аникина Д. С.
Андреев, В. Н. Влияние жирности маргаринов на температуру фазовых переходов при замораживании и нагревании / В. Н. Андреев [и др.]. - С.72-76
Другие авторы: Бредихин С. А., Журавлев А. В., Мутовкина Е. А., Макарова А. А.
Гайдар, С. М. Технология переработки жиросодержащих отходов мясоперерабатывающих предприятий в поверхностно-активные вещества / С. М. Гайдар, А. М. Пикина, О. М. Лапсарь. - С.77-81
Журавлев, А. В. Методология определения opганического селена в форме селенометионина в пищевой продукции / А. В. Журавлев [и др.]. - С.82-86
Другие авторы: Гиро Т. М., Куликовский А. В., Андреева С. В.
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Фяриду Кинжаевичу Абдразакову - 70 лет. - С.81
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси