Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Смирнова, Е. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-19

576213

Пособие по вопросам функционирования финансово-промышленных групп и других агропромышленных формирований [] / А. М. Югай [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва : [б. и.], 2001. - 128 с. - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-7367-0293-2 : 1134 р.
Приложения: с.94-123

УДК

631.16(470)

658.1

Кл.слова (ненормированные):
апк -- экономическая эффективность -- экономический анализ -- доход -- таблицы -- организационные формы -- предприятия -- с-х предприятия -- стимулирование (экон) -- оплата труда -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт

Доп.точки доступа:
Югай, А.М.; Трофимов, А.П.; Юдинова, Е.Л.; Потапова, М.П.; Тушканов, М.П.; Голубева, А.И.; Филиппов, В.Л.; Смирнова, Е.А.; Родионова, О.А.; Щетинина, И.В.; Колпашников, М.М.; Петров, В.А.; Смирнова, Е.П.; Гладкова, Л.Н.; Веселова, Е.Э.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

576508

Смирнова, Е. А.
Агроэкологические аспекты выращивания полевых культур в условиях Центрального района Нечерноземной зоны [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Е. А. Смирнова ; Российский государственный аграрный заочный университет. - Балашиха, 2001. - 18 с. - Библиогр.: с.18. -

УДК

631.5(470.31)

504.53.054

Кл.слова (ненормированные):
агротехника -- детоксикация -- загрязненные почвы -- загрязнение окружающей среды -- накопление тяжелых металлов -- Россия -- зарубежные страны -- зарубежный опыт -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Российский государственный аграрный заочный университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

4094

Результаты научных исследований по техническим культурам [] : 1952 - 1955 гг. / ред. : И. И. Синягин [и др.]. - Москва : Министерство сельского хозяйства СССР, 1957. - 187 с. : рис., табл. - Б. ц.

УДК

633

001.89

"1952/1955"

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- АГРОТЕХНИКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- СОРТА -- МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ЛЬНОВОДСТВО -- ХЛОПКОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТАБАК -- МАХОРКА -- НАРКОТИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ -- ШЕЛКОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Синягин, И. И. \ред.\; Алексашин, В. И. \ред.\; Анастасов, А. Х. \ред.\; Антоненко, Г. П. \ред.\; Еленева, Е. И. \ред.\; Михайлова, В. И. \ред.\; Смирнова, Е. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

598343

    "Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки", международная научная конференция молодых ученых и специалистов (2009 ; Москва).
    Международная научная конференция молодых ученых и специалистов "Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки", 23-24 апреля 2009 г. : сборник статей / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Москва : [Издательство РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева], 2009. - 887 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9675-0342-9 : 130900 р.
    Содержание:
Александров, О. С. Изучение субтеломерных повторов растений рода HUMULUS / О. С. Александров, М. Г. Дивашук, Г. И. Карлов. - С .5-8
Баранова, Э. В. Влияние микроэлементов на фотосинтетический потенциал и урожайность яровой пшеницы / Э. В. Баранова. - С .8-11
Басов, А. А. Продуктивность сортов картофеля при использовании БАВ и предпосадочного отбора клубней по удельной массе / А. А. Басов. - С .12-17
Бегалина, А. А. Влияние глубины заделки семян на полевую всхожесть льна масличного в условиях горно-сопочной зоны Акмолинской области / А. А. Бегалина, В. А. Винокуров. - С .17-20
Бирюк, Е. Н. Возможности использования белковых маркеров для идентификации сортов яблони / Е. Н. Бирюк. - С .21-23
Бочарова, Т. Е. Комплексная оценка сортообразцов жимолости по содержанию Р-активных соединений / Т. Е. Бочарова. - С .24-27
Варламова, Е. Н. Влияние пласта травосмесей на рост, развитие и продуктивность яровой пшеницы / Е. Н. Варламова. - С .28-32
Варламов, В. А. Влияние травосмесей различного состава на агрофизические свойства почвы / В. А. Варламов. - С .32-35
Виноградов, Д. В. Влияние сроков посева на урожайность семян горчицы белой / Д. В. Виноградов. - С .35-38
Вишневский, П. С. Рапс - альтернативная масличная культура Украины / П. С. Вишневский, Л. В. Губенко. - С .38-41
Гвоздов, А. П. Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность озимой тритикале / А. П. Гвоздов, С. С. Небышинец. - С .42-46
Говоровская, А. Н. Тритикале - перспективная зерновая культура / А. Н. Говоровская. - С .46-50
Гранда, Р. Методы идентификации вируса в растениях хризантемы / Р. Гранда. - С .50-53
Донец, И. А. Влияние пинцировки рассады на сбор сладких гликозидов у сорта стевии Рамонская сластена при разных схемах посадки на выщелоченном черноземе Центрального Предкавказья / И. А. Донец, Е. А. Кононова. - С .54-57
Долгополова, Н. В. Обоснование для перспективы производства яровой твердой пшеницы в Курской области / Н. В. Долгополова, С. С. Балабанов. - С .58-61
Дьяченко, В. В. Суданская трава перспективная кормовая культура для юго-западной части Нечерноземья России / В. В. Дьяченко. - С .61-67
Жемчужин, В. Ю. Формирование урожая подсолнечника разных направлений использования в зависимости от использования микроудобрений и бактериальных препаратов / В. Ю. Жемчужин. - С .67-71
Жеряков, Е. В. Эффективность применения средств химизации на яровом рапсе / Е. В. Жеряков, И. Н. Токарева. - С .71-74
Жеряков, Е. В. Урожайность и качество маслосемян ярового рапса при различных сроках посева и нормах высева / Е. В. Жеряков, А. С. Лыкова. - С .75-78
Зосименко, М. В. Оценка селекционных линий, выделенных из сорта озимой мягкой пшеницы Степная 7, на устойчивость к фитозаболеваниям на черноземах Центрального Предкавказья / М. В. Зосименко, М. Ю. Балацкий, А. И. Пилипенко. - С .78-84
Карпенко, В. П. Влияние гербицида и биологически активных веществ на физиолого-биохимические процессы в растениях ярового ячменя и формирование продуктивности посевов / В. П. Карпенко. - С .84-88
Крупин, П. Ю. Молекулярно-цитогенетическая характеристика перспективных линий тритикале селекции НИИСХ Юго-Востока / П. Ю. Крупин, М. Г. Дивашук, Г. И. Карлов. - С .89-94
Куделко, В. Н. Влияние плотности посева на урожайность проса в центральной зоне Беларуси / В. Н. Куделко. - С .94-98
Личко, А. К. Пути улучшения качества зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ / А. К. Личко. - С .99-104
Матросов, Ю. А. Совершенствование сортирования семян в воздушном потоке / Ю. А. Матросов. - С .104-107
Мельник, А. В. Оптимизация элементов технологии выращивания ярового рапса для условий Северо-восточной Лесостепи Украины / А. В. Мельник, О. Г. Полежай. - С .107-111
Митюшев, И. М. Зарубежный опыт применения феромонов для защиты виноградников и плодовых культур от вредителей / И. М. Митюшев. - С .111-115
Павликов, А. А. Состояние плодородия почвы при длительном применении адаптивно-ландшафтных систем земледелия в учхозе "Муммовское" Саратовской области / А. А. Павликов. - С .115-121
Савушкин, А. О. Совершенствование препаративных форм синтетического феромона яблонной плодожорки: 5 лет исследований / А. О. Савушкин, И. М. Митюшев. - С .121-126
Сазонов, Ф. Ф. Новые перспективные сорта смородины черной интенсивного типа для промышленного возделывания / Ф. Ф. Сазонов. - С .127-130
Скируха, А. Ч. Продуктивность зернового севооборота и изменение содержания гумуса в почве в зависимости от способа использования пожнивных культур и запашки соломы / А. Ч. Скируха. - С .130-135
Сковородников, Д. Н. Применение тидиазурона при адвентивном органогенезе ремонтантной малины / Д. Н. Сковородников. - С .135-138
Скориков, В. Т. Влияние технологий возделывания на фотосинтетическую активность и урожайность новых сортов ячменя в условиях нечерноземья / В. Т. Скориков [и др.]. - С .139-142
Другие авторы: Койка С. А., Пивоварова Л. Е., Руденко А. Е.
Сорокина, Ю. А. Влияние биопрепаратов и микроэлементов на урожайность гречихи / Ю. А. Сорокина. - С .142-144
Переверзева, Н. П. Перспективы адаптивных гибридов кукурузы в Центральном Предкавказье / Н. П. Переверзева. - С .144-147
Теличко, О. Н. Изучение отавности и особенностей формирования семенной продуктивности райграса однолетнего / О. Н. Теличко. - С .147-151
Толузакова, С. Ю. Влияние органо-минеральной подкормки "Турмакс" на рост, фотосинтез и урожайность картофеля / С. Ю. Толузакова, О. Н. Сергеева. - С .151-156
Тронева, О. В. Продуктивность гибридов кукурузы фирмы Пионер в Ставропольском крае / О. В. Тронева, Р. В. Кравченко. - С .156-160
Холод, А. А. Биологизация полевых севооборотов в сухой степи Волгоградской области / А. А. Холод. - С .160-164
Черятова, Ю. С. Влияние площади питания на формогенез OENOTHERA FRUTICOSA L / Ю. С. Черятова. - С .165-170
Шачнев, В. П. Сравнительная оценка систем основной обработки светло-каштановой почвы в Волгоградском Заволжье / В. П. Шачнев. - С .170-174
Шишкина, А. А. Особенности кариотипов шести линий яровой гексаплоидной тритикале / А. А. Шишкина. - С .175-179
Щуклина, О. А. Продуктивный потенциал сорговых культур и кукурузы в засушливых условиях Средневолжского региона в зависимости от применения биологических препаратов / О. А. Щуклина. - С .180-185
Ангомбе, С. Агроэкологическая оценка ирригационно измененных почв в условиях Намибии / С. Ангомбе. - С .186-189
Андреева, И. В. Исследование фиторемедиационного потенциала растений по отношению к кадмию, свинцу и меди / И. В. Андреева, М. В. Злобина. - С .190-195
Бардачева, О. Г. Пораженность березовых древостоев трутовыми грибами на территории ЛОД РГАУ -МСХА имени К. А. Тимирязева / О. Г. Бардачева. - С .196-200
Бирюков, А. О. Зависимость физиологической и биологической активности тепличного грунта от времени увлажнения / А. О. Бирюков. - С .201-205
Вагун, И. В. Особенности накопления тяжелых металлов яровым рапсом при различных уровнях загрязнения дерново-подзолистой почвы / И. В. Вагун, И. В. Андреева. - С .205-209
Шаркова, С. Ю. Фитотоксичность нефтезагрязненных почв / С. Ю. Шаркова, А. В. Коростелева, Е. В. Грачева. - С .210-213
Дарижапова, Б. Б. Биологическая продуктивность естественного сенокоса при применении натрия в смеси с минеральными удобрениями / Б. Б. Дарижапова, И. М. Андреева. - С .213-215
Диденко, А. О. Агроэкологическая система защиты подсолнечника от болезней: состояние и проблемы / А. О. Диденко, В. М. Андросова. - С .215-219
Иванов, П. А. Изменение агромелиоративных свойств серой лесной почвы под влиянием химической и биологической мелиорации / П. А. Иванов. - С .220-222
Карякина, Е. В. Агроэкологическая оценка структур почвенного покрова Мещерской низменности / Е. В. Карякина. - С .223-226
Колотов, Ф. А. Электронные карты и дифференцированная обработка полей: опыт и перспективы применения в процессе производства зерна на Среднем Урале / Ф. А. Колотов, Н. Н. Зезин. - С .227-231
Колупаев, А. В. Изменения кинетических и морфобиологических характеристик TRICHODERMA VIRIDE в зависимости от концентрации симазина в среде / А. В. Колупаев, А. А. Широких, И. Г. Широких. - С .231-234
Кондакова, З. И. Мерзлотные таежные палевые и мерзлотные лугово-черноземные почвы Центральной Якутии (на примере СХПК "Качикатцы" Хангаласского улуса) / З. И. Кондакова. - С .234-238
Нефедьев, И. В. Ловчие культуры как элемент экологической защиты рапса в условиях Саратовской области / И. В. Нефедьев. - С .238-243
Панова, С. В. Состав и условия выпуска сточных вод предприятий микробиологической промышленности / С. В. Панова. - С .243-248
Почикалов, А. В. Восстановление растительного компонента криогенных экосистем (на примере материалов полевого стационара "Тальник" ЦЭПЛ РАН) / А. В. Почикалов, Д. В. Карелин. - С .249-254
Сагалбеков, Е. У. Результаты химического анализа почвы промышленных объектов г. Кокшетау на содержание токсичных элементов / Е. У. Сагалбеков, Г. Т. Смаилова, В. А. Винокуров. - С .255-258
Самохин, Л. В. Влияние ассоциативных азотфиксирующих микроорганизма KLEBSIELLA PLANTICOLA на продуктивность новых гибридов огурца / Л. В. Самохин. - С .258-262
Смирнова, М. А. Гумусное состояние дерново-подзолистых почв под сосновыми и дубовыми насаждениями (на примере ЛОД РГАУ-МСХА имени Тимирязева) / М. А. Смирнова. - С .262-266
Снагинский, М. Е. Характеристика некоторых горных почв Карачаево-Черкесии / М. Е. Снагинский. - С .267-269
Сумо, В. Х. Воспроизводство агрохимических показателей плодородия дерново-подзолистой почвы и продуктивность агроценозов после 70-летнего применения неполного удобрения / В. Х. Сумо. - С .270-274
Черноситова, Т. Н. Коэффициент использования фосфора из удобрений с пониженной растворимостью фосфорного компонента / Т. Н. Черноситова. - С .274-278
Чимитдоржиева, Э. О. Оценка газообразных потерь углерода каштановыми почвами Тугнуйской котловины Забайкалья / Э. О. Чимитдоржиева. - С .279-280
Акаева, А. С. Организация производственного учета на предприятиях мясной и молочной отрасли / А. С. Акаева. - С .281-286
Аношина, Ю. Ф. Некоторые особенности выделения и распределения земельной ренты / Ю. Ф. Аношина. - С .287-293
Вафин, Р. Р. Внутренний аудит в системе управления предприятиями АПК / Р. Р. Вафин. - С .294-297
Выручаева, А. Е. Проблемы применения МСФР российскими организациями / А. Е. Выручаева. - С .298-301
Галяутдинова, Д. Ф. Статистический анализ кредитования сельскохозяйственных товаропроизводителей / Д. Ф. Галяутдинова. - С .302-307
Гомбоева, А. Н. Организация управленческого учета и контроллинга в сельскохозяйственных предприятиях / А. Н. Гомбоева, Е. А. Бадмаева. - С .307-311
Гасанов, Р. М. Проблемы пушного звероводства в РФ / Р. М. Гасанов. - С .311-315
Доржиев, Д. Ц. Подходы к экономической оценке водных ресурсов / Д. Ц. Доржиев. - С .316-319
Ефимова, Л. В. Активность рынка продукции птицеводства в Тверской области / Л. В. Ефимова. - С .320-323
Жаркова, С. Р. Защищенный грунт сельскохозяйственных предприятий России: тенденции развития / С. Р. Жаркова. - С .324-327
Карпычева, А. А. Актуальные вопросы отражения гудвила в бухгалтерском учете / А. А. Карпычева. - С .328-332
Коржавина, Т. Ю. Реальные активы как категория бухгалтерского учета / Т. Ю. Коржавина. - С .332-337
Кудаева, О. В. Состояние импорта сельскохозяйственных машин и оборудования: оценка и проблемы / О. В. Кудаева. - С .337-343
Макунина, И. В. Земельный актив и его становление в бухгалтерском учете сельскохозяйственных предприятий России / И. В. Макунина. - С .343-346
Леконцева, С. А. Особенности учета прочих доходов и расходов на предприятии ОАО "Птицефабрика "Заря" Емельяновского района Красноярского края / С. А. Леконцева. - С .347-350
Макунина, И. В. Современное нормативное регулирование представления бухгалтерской отчетности организаций АПК / И. В. Макунина, Г. В. Константинова. - С .351-357
Махмудов, А. Р. Некоторые вопросы гармонизации учета капитальных вложений применительно международной практике / А. Р. Махмудов. - С .357-360
Махмудов, А. Р. Некоторые аспекты учета амортизации основных средств как важного источника финансирования капитальных вложений / А. Р. Махмудов. - С .360-365
Никитина, В. М. Становление управленческого учета на предприятиях АПК Красноярского края / В. М. Никитина. - С .365-369
Пантюхов, И. Н. Учет нематериальных активов: российская и международная практика / И. Н. Пантюхов. - С .369-374
Порошков, И. В. Методический подход по оценке и совершенствованию проводимой государством денежно-кредитной и банковской политики в рамках приоритетного национального проекта "Развитие АПК" / И. В. Порошков. - С .374-379
Прокофьева, Н. В. Проблемы учета государственной помощи в Российской Федерации / Н. В. Прокофьева. - С .379-384
Романцева, Ю. Н. Эконометрическое моделирование размещения сельского хозяйства по категориям хозяйств / Ю. Н. Романцева. - С .384-388
Хамидов, Л.-А. Л. Современное состояние зернового подкомплекса Чеченской Республики / Л.-А. Л. Хамидов. - С .388-391
Якимец, О. В. Эффективность системы внутреннего контроля в управлении агропромышленным холдингом / О. В. Якимец. - С .404-409
Арестова, Н. Е. Продуктивные качества перепелов в зависимости от окраски оперения / Н. Е. Арестова. - С .448-453
Барулин, Н. В. Развитие молоди осетровых рыб под влиянием излучения сверхъярких светодиодов / Н. В. Барулин. - С .453-457
Бодрова, Ю. Н. Качество молока коз зааненской породы в зависимости от сезонов года / Ю. Н. Бодрова. - С .457-460
Белая, Е. В. SnaBI-полиморфизм гена инсулин-подобного фактора роста крупного рогатого скота I (bIGF-I) / Е. В. Белая. - С .461-463
Бугаев, С. А. Формирование маточного стада русского осетра в условиях садковского хозяйства / С. А. Бугаев. - С .463-466
Вишневская, Н. Б. Содержание яичных кур в клетках, предназначенных для WELFARE-технологий / Н. Б. Вишневская. - С .467-469
Вишневский, В. А. Этология яичных кур при использовании WELFARE-технологий / В. А. Вишневский. - С .470-473
Гумеров, У. Р. Генетическая структура стада австрийских коров симментальской породы в Республике Башкортостан / У. Р. Гумеров. - С .473-474
Жуков, А. И. Гистохимические показатели органов гомеостатического обеспечения цыплят, вакцинированных против болезни Ньюкасла / А. И. Жуков [и др.]. - С .474-477
Другие авторы: Луппова И. М., Жукова Л. И., Федотов Д. Н.
Казакова, Л. Х. Некоторые свойства кожной слизи клариевого сома (CLARIAS GARIEPINUS BURCHELL, 1822) при содержании в воде с разной степенью минерализации / Л. Х. Казакова. - С .477-482
Ксенофонтов, Д. А. Минеральный обмен у трансгенных свиней с генной конструкцией рилизинг-фактора соматотропного гормона человека (mMT1/hGRF) / Д. А. Ксенофонтов. - С .482-486
Ксенофонтова, А. А. Влияние эфирных масел на социальный статус и некоторые биохимические показатели крови крупного рогатого скота / А. А. Ксенофонтова, С. В. Савчук, О. А. Войнова. - С .486-488
Кулакова, Т. С. Модификация инфузорной фауны жвачных животных под влиянием кормовых добавок / Т. С. Кулакова, К. Ф. Лалуева. - С .488-493
Лебедев, Н. А. Рабочая плодовитость длиннопалого рака в водоемах различного типа на юго-востоке Белорусского Полесья / Н. А. Лебедев. - С .493-498
Макашова, Т. А. Изучение биохимических и гематологических показателей крови кур в зависимости от условий содержания / Т. А. Макашова. - С .498-501
Маркова, Н. А. Различные режимы освещения при выращивании и содержании кур-несушек / Н. А. Маркова. - С .501-506
Мошкина, С. В. Влияние качественного различия клетчатки сена на показатели превращения ее в рубце молочного скота / С. В. Мошкина. - С .506-509
Мусин, А. Г. Использование "Био-Моса" в составе рациона ремонтного молодняка уток / А. Г. Мусин. - С .510-513
Никифоров, А. И. Морфологическая характеристика товарного клариевого сома CLARIAS GARIEPINUS / А. И. Никифоров. - С .513-516
Петровнин, С. В. Различия в питании черных и певчих дроздов / С. В. Петровнин. - С .517-523
Никифорова, Т. А. Проблемы разведения якутского зайца-беляка в неволе / Т. А. Никифорова. - С .524-528
Панасюк, А. С. Выращивание ремонтных трехлеток сибирского осетра (ACIPENSER BAERI BRANDT) в садках в водоеме с естественной температурой воды / А. С. Панасюк. - С .528-531
Резникова, И. С. К вопросу о состоянии генетической структуры маточных стад растительноядных рыб в водоемах Украины / И. С. Резникова. - С .531-535
Савчук, С. В. Влияние разных доз кадмия на динамику некоторых ферментов сыворотки крови валухов / С. В. Савчук. - С .535-540
Сергина, А. А. Влияние различных факторов на рабочие качества собак, обученных поиску и обнаружению взрывчатых веществ, взрывных устройств, оружия и боеприпасов / А. А. Сергина. - С .540-543
Скляренко, Ю. И. Хозяйственно-полезные признаки коров-первотелок различного происхождения / Ю. И. Скляренко, Р. В. Братушка. - С .544-546
Терновенко, М. М. Усовершенствование методики зимовки стерляди в садковом рыбоводном хозяйстве / М. М. Терновенко. - С .547-550
Трифонова, Т. В. Влияние гептадецена на пчел APIS MELLIFERA и клеща VARROA DESTRUCTOR в условиях полевого опыта / Т. В. Трифонова. - С .550-555
Черненок, Ю. Н. Продуктивность и переваримость питательных веществ у молодняка свиней на откорме при скармливании пробиотиков / Ю. Н. Черненок. - С .555-559
Чикурова, Е. А. Социальное поведение самцов зубра / Е. А. Чикурова. - С .560-564
Чохатариди, Л. Г. Эффективность использования бактериальных препаратов при осеменении коров / Л. Г. Чохатариди, Т. В. Каргинов. - С .565-569
Чугреев, М. К. Использование инбридинга в изолированной популяции медоносных пчел / М. К. Чугреев. - С .570-572
Шитова, М. В. Экологическая сертификация морского рыболовства: возможности и перспективы генетических исследований (на примере кеты Сахалинской области) / М. В. Шитова [и др.]. - С .573-577
Другие авторы: Рубцова Г. А., Афанасьев К. И., Малинина Т. В., Животовский Л. А.
Шумова, В. Н. Состояние и перспективы использования синтетических стимуляторов гонадотропной активности при воспроизводстве растительноядных рыб в Украине / В. Н. Шумова. - С .577-581
Юдина, О. П. Полиморфные системы крови как маркеры воспроизводительных качеств свиней / О. П. Юдина. - С .581-583
Коновалов, А. Е. Изучение условий укоренения зеленых прививок вишни на черенках клоновых подвоев с использованием новых приемов и препаратов / А. Е. Коновалов, Е. Г. Самощенков, С. А. Потапов. - С .584-588
Кукушкин, А. В. Изучение влияния препарата Экогель на устойчивость виноградных насаждений к грибным болезням / А. В. Кукушкин. - С .589-591
Панова, М. Б. Влияние препарата Эпин-экстра на рост, урожайность и качество урожая межвидовых технических сортов винограда в Ростовской области / М. Б. Панова. - С .592-594
Попченко, М. И. О систематике представителей рода чистяк - FICARIA Guett. (RANUNCULACEAE Adans.) во флоре Средней России / М. И. Попченко. - С .595-599
Потапов, С. А. Сравнительная оценка различных технологий выращивания саженцев вишни сорта Апухтинская / С. А. Потапов. - С .600-603
Поух, Е. В. Влияние интродуцированных подвоев на рост и плодоношение сливы сортов Комета Кубанская и Виктория в саду / Е. В. Поух. - С .603-607
Романова, Н. Г. Изучение антиоксидантной активности плодов боярышника, рябины и гребней винограда для производства чайных напитков / Н. Г. Романова, А. А. Лапин, В. Н. Зеленков. - С .608-611
Савченко, О. М. О перспективах введения в культуру лука Победного и лука Медвежьего в условиях Московской области / О. М. Савченко. - С .611-614
Свистунова, Н. Ю. Перспективы использования биоконтейнеров для получения качественного посадочного материала каланхоэ перистого (KALANCHOE PINNATA L.) в условиях защищенного грунта / Н. Ю. Свистунова. - С .615-619
Тайлеб, М. Комбинационная способность линий баклажана по продуктивности / М. Тайлеб. - С .619-623
Филатова, Н. В. Укоренение черенков можжевельника виргинского с применением стимуляторов роста / Н. В. Филатова, А. В. Терешкин. - С .623-626
Филатова, А. А. Биохимический состав плодов хеномелес (CHAENOMELES MAULEI) в условиях Московской области / А. А. Филатова. - С .627-630
Фиронов, И. А. Получение посадочного материала абрикоса методом зеленой прививки с применением водоудерживающих препаратов / И. А. Фиронов, Е. Г. Самощенков. - С .630-633
Байдулова, Э. В. Термостабильные начинки из плодов тыквы для производства кондитерских изделий / Э. В. Байдулова, Н. А. Пискунова, Н. Н. Воробьева. - С .634-636
Исаев, Ю. М. Динамический анализ процесса перемещения сыпучего материала в спирально-винтовом транспортере / Ю. М. Исаев, П. С. Золотарев. - С .636-641
Рогожин, Ю. В. Использование свойств органических молекул в консервировании сельскохозяйственного сырья / Ю. В. Рогожин. - С .642-647
Ростиков, Е. А. Урожайность и хлебопекарные свойства озимой пшеницы в зависимости от сорта и уровня минерального питания в условиях ЦРНЗ / Е. А. Ростиков, С. Н. Коломиец. - С .647-650
Стригун, О. В. Обеззараживание пророщенного зерна пшеницы энергией СВЧ поля / О. В. Стригун, Д. А. Стригун. - С .650-654
Стригун, Д. А. Обоснование обработки сои методом биоактивации / Д. А. Стригун, О. В. Стригун. - С .654-659
Хрунов, А. А. Влияние глиадинового состава биотипов сорта пшеницы Приокская на показатели структуры урожая и силу муки / А. А. Хрунов, А. В. Фисенко. - С .660-664
Азаби, А. О. Ю. Государственные стратегии по планированию и регулированию производства и импорта пшеницы в Ливии / А. О. Ю. Азаби. - С .665-669
Акканина, Н. В. Факторы формирования потребностей сельскохозяйственных товаропроизводителей в информационно-консультационных услугах / Н. В. Акканина. - С .669-673
Амирова, Н. Р. Проблемы регулирования экономических отношений в зерновом хозяйстве / Н. Р. Амирова, А. В. Коростелева, Т. А. Шарков. - С .674-679
Бандурин, Р. А. Пропорции экономических отношений между фондообразующими отраслями и сельским хозяйством и их гармонизация / Р. А. Бандурин. - С .680-685
Борисова, А. С. Оценка эффективности инвестиционной деятельности животноводческих организаций региона (по данным Приволжского федерального округа и Самарской области) / А. С. Борисова. - С .685-690
Будаев, Б. Б. Внешнеторговое регулирование аграрного рынка ЕС / Б. Б. Будаев. - С .690-695
Будко, Е. Н. Развитие альтернативной энергетики в сельском хозяйстве Ростовской области / Е. Н. Будко. - С .695-699
Виноградова, Д. Л. Влияние инновационных технологий на повышение эффективности сельскохозяйственного производства / Д. Л. Виноградова, Р. А. Малышев. - С .700-704
Геращенкова, Т. М. Проблемы повышения инновационной активности сельскохозяйственных предприятий Брянской области / Т. М. Геращенкова. - С .705-709
Елтунова, И. Ц. Оценка инвестиционной привлекательности региона / И. Ц. Елтунова. - С .710-714
Евграфова, Л. В. Экономическая эффективность реконструкции молочных ферм / Л. В. Евграфова. - С .714-718
Зубков, А. В. Организация сбыта садоводческой продукции в сельскохозяйственных организациях Липецкой области / А. В. Зубков. - С .718-723
Ильинов, В. П. Гарантийный фонд как путь привлечения инвестиций в сельское хозяйство / В. П. Ильинов. - С .724-728
Квасникова, Н. В. Тенденции развития интеграционных взаимодействий сельскохозяйственных организаций и личных подсобных хозяйств в условиях Омской области / Н. В. Квасникова. - С .729-733
Кирсанова, Ю. С. Экономическая эффективность деятельности сельскохозяйственных организаций Подмосковья в разрезе сложившихся организационно-правовых форм / Ю. С. Кирсанова. - С .734-738
Конкина, В. С. Основные тенденции в формировании производственных затрат в сельском хозяйстве / В. С. Конкина. - С .738-741
Константинова, О. А. Проблемы управления инвестиционной деятельностью в сельскохозяйственных организациях / О. А. Константинова. - С .741-746
Коростелева, А. В. Механизмы экономической ответственности и количественная оценка качественного состояния водного объекта / А. В. Коростелева, Т. А. Шарков. - С .743-751
Липченко, Е. А. Инвестиционное обеспечение как фактор повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства / Е. А. Липченко. - С .751-756
Лысевская, М. Г. Картофелеводство Беларуси: состояние, проблемы, пути решения / М. Г. Лысевская. - С .756-761
Маркин, М. М. Определение перспектив устойчивого развития сельскохозяйственного производства в почвенно-климатических микрозонах (ПКМ) Воронежской области / М. М. Маркин. - С .761-765
Моисеева, О. А. Селекционные достижения как основной объект интеллектуальной собственности в сельском хозяйстве / О. А. Моисеева. - С .765-770
Монастырева, Т. В. Применение экономико-математической задачи минимизации импорта овощей в регион при планировании развития овощного подкомплекса АПК Омской области / Т. В. Монастырева. - С .771-775
Неджьвецки, Г. Эффективность производства Мискантуса гигантского (MISCANTHUS X GIGANTEUS) в России / Г. Неджьвецки. - С .776-778
Осипик, В. М. Цена на сено - фактор для развития кормового рынка / В. М. Осипик. - С .779-781
Парвицкий, С. А. Мониторинг резервов повышения эффективности производства в сельскохозяйственной организации / С. А. Парвицкий. - С .782-785
Першина, О. Н. Влияние качества продукции на эффективность производства / О. Н. Першина. - С .786-789
Першина, А. М. Особенности инновационного развития кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий / А. М. Першина. - С .789-791
Привалова, С. Г. Актуальные организационно-экономические проблемы сельскохозяйственного производства / С. Г. Привалова, И. В. Токарева. - С .792-796
Радышевская, М. А. Необходимость практического освоения инновационных технологий на предприятиях АПК / М. А. Радышевская. - С .796-799
Смирнова, Е. А. Особенности внешнеторгового товарооборота сельскохозяйственной продукции в РФ / Е. А. Смирнова. - С .800-803
Тиркин, Г. А. Методы учета влияния инфляции на показатели эффективности и финансовой реализуемости инвестиционного проекта / Г. А. Тиркин. - С .803-808
Редикальцева, Н. С. Создание и развитие инфраструктуры сельского туризма (на материалах Заиграевского района Республики Бурятия) / Н. С. Редикальцева. - С .808-812
Нусратуллин, И. В. Совершенствование государственного регулирования в аграрном секторе как фактор повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства / И. В. Нусратуллин, Г. С. Грабович. - С .813-817
Абаев, В. А. Риск и неопределенность: понятие, сущность, критерии и управление / В. А. Абаев. - С .817-822
Шелковников, С. А. Государственное регулирование переработки зерна на сельскохозяйственных предприятиях / С. А. Шелковников, Т. В. Елисеева. - С .823-827
Тиссен, М. В. Ценовая ситуация на продовольственном рынке Москвы (1992-2008 г.г.) / М. В. Тиссен. - С .828-832
Хоришко, И. П. Роль государственного финансирования в развитии сельского хозяйства / И. П. Хоришко. - С .836-841
Четвертаков, С. И. Определение эффективности направлений инвестиций в сельское хозяйство / С. И. Четвертаков. - С .842-847
Шаталова, О. И. Методические аспекты оценки эффективности функционирования интегрированных формирований в растениеводстве / О. И. Шаталова. - С .847-852
Малышев, С. В. Продуктивность молодняка свиней при разных фазах производства / С. В. Малышев. - С .852-856

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- НАУКИ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- АГРОХИМИЯ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЭКОНОМИКА -- САДОВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Руденко, А. Е.; Федотов, Д. Н.; Малинина, Т. В.; Животовский, Л. А.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

599703

    "Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения", международная научно-практическая конференция (2 ; 2010 ; Ульяновск).
    Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы II-ой Международной научно-практической конференции, 8-10 июня 2010 года. Т. 1. Стабилизация и экономический рост аграрного сектора экономики / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. А. В. Дозоров [и др.]. - Ульяновск : [б. и.], 2010. - 369 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 987-5-902532-66-8 : Б. ц.
    Содержание:
Абдуллина, Ф. Р. Налоговое планирование системы налогов и сборов для сельскохозяйственных товаропроизводителей / Ф. Р. Абдуллина, Г. А. Минишев. - С .3-6
Авдонина, И. А. Производство сахарной свеклы в Ульяновской области: итоги 2009 года / И. А. Авдонина. - С .6-10
Алексеева, С. Н. Основные тенденции развития комбикормовой промышленности / С. Н. Алексеева. - С .10-12
Арисова, Е. П. Развитие кооперации как решение продовольственных проблем региона / Е. П. Арисова. - С .13-15
Банникова, Е. В. Направления государственного регулирования рынка молока и молочной продукции / Е. В. Банникова. - С .16-19
Басенкова, С. В. Структура посевных площадей и продуктивность пашни в системах земледелия / С. В. Басенкова, В. И. Морозов. - С .19-25
Бобровская, Е. В. Организация сельскохозяйственных выставок в г. Омске / Е. В. Бобровская. - С .25-27
Бобылева, А. С. Финансовая устойчивость и деловая активность сельскохозяйственных предприятий Ульяновской области / А. С. Бобылева, Т. А. Ермошкина. - С .27-35
Бунина, Н. Э. Государственное регулирование сельского хозяйства за рубежом / Н. Э. Бунина. - С .44-48
Велегжанин, А. Б. Роль саморегулируемых организаций в управлении агропромышленным комплексом региона / А. Б. Велегжанин. - С .48-51
Винничек, Л. Б. Аграрная политика: теория вопроса / Л. Б. Винничек. - С .51-56
Гетманчук, А. В. Модели продовольственного обеспечения населения на региональном и межрегиональном уровнях / А. В. Гетманчук. - С .59-63
Голубев, С. В. Экономическая эффективность формирования оптимальной структуры производства / С. В. Голубев. - С .63-66
Голубева, Е. А. Формирование эффективной системы кредитно-финансового обслуживания сельскохозяйственных предприятий / Е. А. Голубева. - С .67-70
Голубева, С. А. Экономические аспекты оценки эффективности консервации земель / С. А. Голубева. - С .71-74
Гречникова, С. В. Совершенствование методики оценки эффективности труда работников сельскохозяйственного предприятия / С. В. Гречникова, Г. П. Ермаков. - С .74-81
Грицков, С. В. Классификация инноваций и ее особенности в агропромышленном комплексе / С. В. Грицков, Г. В. Лапшина. - С .81-85
Грицков, С. В. Эффективность инновационных технологий производства продукции растениеводства / С. В. Грицков. - С .85-89
Егорова, М. А. Вторичная занятость - характерное явление на сельском рынке труда Ульяновской области / М. А. Егорова. - С .89-94
Елизарьев, В. И. Направления государственного регулирования развития потребительской кооперации в Ульяновской области / В. И. Елизарьев, Т. А. Дозорова. - С .95-98
Елизарьев, В. И. Потребительская кооперация как основа развития личных подсобных хозяйств поселка Лесной Ульяновской области / В. И. Елизарьев. - С .98-101
Иванов, А. В. Межрегиональные связи Ульяновской области в сфере агропродовольствия / А. В. Иванов, И. Г. Нуретдинов. - С .108-112
Исыпова, Е. А. Земельно-ресурсный потенциал сельского хозяйства Коми-Пермяцкого округа Пермского края / Е. А. Исыпова. - С .116-119
Кокова, Э. Р. Особенности формирования и функционирования интеграционных структур в АПК / Э. Р. Кокова, З. Х. Губжокова. - С .125-128
Лаврова, Е. Е. Механизмы регулирования земельных отношений на современном этапе / Е. Е. Лаврова, Н. Е. Климушкина. - С .129-135
Лапшина, Г. В. Зарубежный опыт воспроизводства технических средств в сельском хозяйстве / Г. В. Лапшина, Ю. А. Лапшин. - С .135-139
Лисина, К. Е. Методические основы оценки кредитоспособности предприятия / К. Е. Лисина. - С .139-141
Литвинова, Е. В. Региональное торгово-закупочное предприятие как оптимальная схема товаропродвижения сельхозпродукции / Е. В. Литвинова. - С .142-145
Махдиева, Ю. М. Актуальные проблемы развития сельскохозяйственного страхования в России / Ю. М. Махдиева. - С .145-148
Ометова, Е. В. Решение проблемы продовольственной безопасности в муниципальном образовании "Чердаклинский район" / Е. В. Ометова. - С .161-167
Попова, С. А. Проблемы развития социальной инфраструктуры сельских поселений Волгоградской области / С. А. Попова. - С .171-173
Проскуряков, С. В. Государственная поддержка как важнейший фактор развития агропромышленного комплекса / С. В. Проскуряков. - С .176-178
Сасина, А. В. Адаптация сельскохозяйственных организаций к административному налоговому контролю / А. В. Сасина. - С .178-183
Севастьянов, А. В. Проблемы и аспекты развития информационного обеспечения АПК / А. В. Севастьянов, В. М. Севастьянова. - С .184-186
Селина, М. Н. Методика разработки социально-экономической стратегии развития кредитного кооператива / М. Н. Селина. - С .186-189
Смирнова, Е. А. Оценка влияния производительности труда на прибыль - основной показатель конкурентоспособности предприятия / Е. А. Смирнова. - С .189-194
Спешилова, Н. В. Необходимость создания развитой сети кооперативов, способствующей повышению эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций / Н. В. Спешилова, Л. А. Забродина. - С .194-199
Субаева, А. К. Экономическая роль Татарстана в продовольственной безопасности России / А. К. Субаева, А. А. Нуруллин. - С .199-202
Тарасова, Е. А. Использование различных методов анализа при изучении производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий / Е. А. Тарасова, Е. А. Погодина. - С .202-208
Татрова, Л. Т. Оценка социально-экономических условий сельских территорий / Л. Т. Татрова, И. Ф. Петрова. - С .208-214
Терехина, И. Ф. Организационно-экономические основы повышения эффективности производства подсолнечника / И. Ф. Терехина. - С .214-217
Терновых, К. С. Специфика управления инвестициями в условиях ограниченности финансовых ресурсов / К. С. Терновых, Д. В. Чернов. - С .217-220
Трофимычева, Т. Е. Материальное стимулирование персонала предприятия за увеличение прибыли / Т. Е. Трофимычева. - С .220-224
Трофимычева, Т. Е. Основные организационно-экономические факторы развития производства зерна сои / Т. Е. Трофимычева. - С .224-229
Тупицына, Е. В. Проблемы АПК и пути их решения / Е. В. Тупицына. - С .230-233
Федотова, О. В. Перспективы развития экономики агропромышленного комплекса Волгоградской области / О. В. Федотова. - С .237-239
Федотова, М. А. Оптимизация структуры капитала на основе факторного анализа / М. А. Федотова. - С .239-247
Филичкина, Т. В. Актуальные проблемы калькуляции себестоимости продукции в аграрной сфере / Т. В. Филичкина, О. И. Хамзина. - С .247-252
Хамзин, И. И. Овцеводство и проблемы в отрасли / И. И. Хамзин. - С .252-258
Харитонова, Т. В. Освоение инноваций - основополагающий фактор устойчивого экономического развития сельского хозяйства / Т. В. Харитонова. - С .269-273
Шаброва, А. И. Государственное регулирование аграрного сектора страны / А. И. Шаброва, Е. М. Гуслева. - С .273-280
Шелковников, С. А. Механизм государственной поддержки продукции растениеводства сельхозорганизаций / С. А. Шелковников [и др.]. - С .284-287
Другие авторы: Крохта А. В., Розенберг А. В., Николаенко Н. Н.
Шибзухова, А. С. Обеспечение доступности кредитных средств сельскохозяйственным организациям / А. С. Шибзухова, М. А. Маржохова. - С .287-290
Юдина, Н. А. Необходимость государственной поддержки сельского хозяйства Ульяновской области / Н. А. Юдина. - С .290-294
Иванова, Л. И. Влияние структуры капитала на финансовый результат деятельности предприятия / Л. И. Иванова, Е. А. Пчелякова. - С .295-302
Иванова, Н. С. Назначение и задачи информационно-консультационной службы в решении проблемы продовольственной безопасности региона / Н. С. Иванова, И. Ф. Петрова. - С .302-309
Петрова, И. Ф. Современное состояние и направления развития аграрного сектора региона / И. Ф. Петрова, Л. Т. Татрова. - С .319-325
Яшина, М. Л. Влияние диспаритета цен на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий / М. Л. Яшина, А. Б. Яшин, А. И. Шаброва. - С .326-332
Яшина, М. Л. Информационные технологии в управлении финансовой устойчивостью предприятия / М. Л. Яшина, Д. З. Ибрагимова. - С .332-335
Яшина, М. Л. Состояние и проблемы воспроизводства основных фондов в сельском хозяйстве / М. Л. Яшина, А. Б. Яшин. - С .336-341
Ионова, Н. И. Агропромышленные кластеры / Н. И. Ионова. - С .341-345
Ионова, Н. И. Основные тенденции в производстве подсолнечника / Н. И. Ионова. - С .345-347
Кривова, Е. С. Кредитная кооперация как альтернативный механизм финансирования инвестиций в сельском хозяйстве / Е. С. Кривова. - С .348-353
Ишмаева, Ю. М. Основные тенденции развития инвестиционных процессов в современных условиях / Ю. М. Ишмаева. - С .353-360
Постнова, М. В. Оценка остроты территориальной ситуации сельского района / М. В. Постнова, Ю. С. Холопова. - С .360-363

УДК

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Дозоров, А. В. \ред.\; Исайчев, В. А. \ред.\; Ягфаров, О. М. \ред.\; Конюшева, М. Г. \ред.\; Сушкова, С. Н. \ред.\; Хащенко, Т. Г. \ред.\; Николаенко, Н. Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГОУ ВПО "Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Шифр: Ж 441/2012/5
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2012г. № 5

Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ
Шевченко, А. Использование энзимов и технологии энзимной гидратации / А. Шевченко. - С.4-7
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Смирнова, Е. А. Биохимические и физиологические особенности полиненасыщенных жирных кислот: перспективы создания новых функциональных пищевых продуктов / Е. А. Смирнова [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Кочеткова А. А., Николаев И. В., Королева О. В.
СПЕЦЖИРЫ
Андронов, А. В. Все гениально просто, вкусно и полезно: разработка полезных ингредиентов - основной вектор развития ГК "НМЖК" / А. В. Андронов. - С.12-13
ОБОРУДОВАНИЕ
Пугачев, П. М. Разработки компании "ФАРМЕТ" в области экструзии кормов / П. М. Пугачев. - С.14-15
СЫРЬЕВОЙ РЕСУРС
Мустафаев, С. К. Потери при хранении и переработке влажного и неоднородного по влажности масличного сырья и пути их устранения / С. К. Мустафаев, И. В. Реутская, Е. О. Смычагин. - С.16-19
СПЕЦЖИРЫ
Свириденко, Ю. Я. Заменители молочного жира - не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Топникова Е. В., Дунаев А. В., Мордвинова В. А., Кравченко Н. И., Данилова Е. И.
ОБОРУДОВАНИЕ
Тарасюк, В. И. Обеспечение качества масложировых продуктов / В. И. Тарасюк, О. П. Хорольская. - С.24-25
ТЕХНОЛОГИЯ
Синх, Д. Частичная гидрогенизация соевого масла с минимальным выходом транс - изомеров при использовании полимерного мембранного реактора с платиновыми катализатором / Д. Синх, М. Е. Резак, П. Х. Пфромм. - С.26-28
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

604226

    "Перспективные направления исследований в области переработки мясного сырья и создания конкурентоспособных продуктов питания", международная научная конференция (14 ; 2011 ; Москва).
    Перспективные направления исследований в области переработки мясного сырья и создания конкурентоспособных продуктов питания : 14-ая Международная научная конференция памяти В. М. Горбатова, 6-7 декабря 2011 г. : сборник докладов / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова". - Москва : [б. и.], 2011. - 269 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Амирханов, К. Ж. Изменения реологических, биохимических и микроструктурных показателей колбасного фарша в условиях электрофизических воздействий / К. Ж. Амирханов. - С .3-6
Амирханов, К. Ж. Мясо кроликов - ценный диетический продукт / К. Ж. Амирханов, Б. А. Рскелдиев, Г. Т. Жуманова. - С .7-11
Антипова, Т. А. Изучение качества молока, полученного от коров черно-пестрой и айрширской пород / Т. А. Антипова, С. В. Фелик, С. Е. Божкова. - С .11-15
Бабурина, М. И. Получение аминокислот из животного сырья. Важнейшая незаменимая аминокислота - лизин / М. И. Бабурина, А. Н. Иванкин. - С .15-18
Воронкова, Ю. В. Новые колбасы вареные с применением пищевых волокон ECOUGHT native / Ю. В. Воронкова. - С .18-21
Гиро, Т. М. Оптимизация кормовых рационов кроликов с целью повышения их продуктивности / Т. М. Гиро, С. К. Негматова. - С .21-26
Гиро, Т. М. Проектирование процедуры ферментированной сыровяленой колбасы из баранины, обогащенной фито компонентами / Т. М. Гиро, В. В. Гиро. - С .26-31
Герасимова, А. С. Идентификация опасных факторов при производстве мясных рубленых полуфабрикатов / А. С. Герасимова, Ю. А. Хворова. - С .32-37
Голубкина, Н. А. Содержание селена в мышечной ткани диких видов животных Хабаровского края / Н. А. Голубкина [и др.]. - С .37-42
Другие авторы: Ключникова Н. Ф., Ковальский Ю. Г., Сенькевич О. A.
Гоноцкий, В. А. Влияние антиоксидантов и условий хранения на уровень летучих жирных кислот в рубленых полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров / В. А. Гоноцкий, В. И. Дубровская, Н. В. Дубровский. - С .42-46
Денисова, З. А. Влияние своевременного выявления несоответствий на стабильность качества мясной продукции / З. А. Денисова, Е. С. Полякова. - С .46-50
Доан, Т. В. Изучение влияния экстракта вьетнамского зеленого чая на микроорганизмы, вызывающие порчу охлажденных мясных полуфабрикатов / Т. В. Доан [и др.]. - С .50-54
Другие авторы: Хоанг В. Х., Бухтеева Ю. М., Батаева Д. С.
Захаров, А. Н. Факторы, влияющие на электропроводность мяса / А. Н. Захаров, Е. Б. Сусь. - С .54-58
Иванкин, А. Н. Гидролиз как естественный методологический процесс оценки состояния мясного сырья / А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова, Н. А. Горбунова. - С .58-62
Кабулов, Б. Б. Разработка методики определения предельного напряжения сдвига вязкопластичных пищевых продуктов / Б. Б. Кабулов. - С .62-65
Кабулов, Б. Б. Математическая модель процесса измельчения мясного сырья / Б. Б. Кабулов [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Какимов А. К., Мустафаева А. К., Джилкишева A. Г., Косой В. Д.
Каширина, Н. А. Качественная характеристика и показатели безопасности перепелиного мяса / Н. А. Каширина, И. Н. Пономарева. - С .69-73
Каповский, Б. Р. Имитационное моделирование технологического оборудования мясной промышленности / Б. Р. Каповский, О. Е. Кожевникова, Д. А. Максимов. - С .73-76
Касенов, А. Л. Математическая обработка результатов эксперимента по исследованию процесса прессования / А. Л. Касенов [и др.]. - С .76-79
Другие авторы: Какимов М. М., Токаев С. Д., Орынбеков Д. Р., Тохтаров Ж. Х.
Ковалева, М. А. Протеомные технологии в исследованиях мышечных белков и мясных продуктов / М. А. Ковалева [и др.]. - С .80-85
Другие авторы: Иванов А. В., Ковалев Л. И., Крахмалева И. Н., Еремина Л. С., Лисицкая К. В., Торопыгин И. Ю., Садыхов Э. Г., Герасимов Е. В., Кудякова Е. М., Шишкин С. С.
Луцык, С. В. Контроль остаточных количеств сульфаниламидов в мясе на основе иммуномикрочиповой технологии / С. В. Луцык, О. И. Кальницкая. - С .86-87
Корешков, В. Н. Практические аспекты норм естественной убыли мяса при холодильно-технологических процессах / В. Н. Корешков. - С .87-92
Корниенко, В. Н. Применение антикоррозионных полимерных полиуретановых покрытий для холодильных стальных трубопроводов в ППУ-изоляции / В. Н. Корниенко [и др.]. - С .92-96
Другие авторы: Ерымовский В. Г., Щербаков И. А., Звонарев А. А., Косачев В. Б.
Крупицын, В. В. Выращивание молодняка крупного рогатого скота при различных условиях его содержания / В. В. Крупицын, В. В. Ежиков, С. А. Бурцев. - С .96-101
Крылова, В. Б. Окислительно-восстановительный потенциал мясных кусковых консервов / В. Б. Крылова, Т. В. Густова. - С .101-103
Крылова, В. Б. Альтернативная потребительская тара для консервной промышленности / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, О. В. Коваленко. - С .104-108
Крылова, В. Б. Влияние режимов пастеризации на белковую и липидную составляющие консервов "Мясо в соусе" / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, А. В. Полукарова. - С .108-111
Крылова, В. Б. Влияние режимов стерилизации на изменения азотистых веществ консервов «Свинина тушеная» / В. Б. Крылова, Т. В. Густова, О. В. Егоров. - С .112-114
Крылова, В. Б. Разработка режимов стерилизации вторых обеденных блюд в полимерной потребительской таре / В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева, Р. В. Храмкова. - С .115-118
Крючкова, В. В. Концепция биотехнологической системы для реализации технологий молочных продуктов-синбиотиков / В. В. Крючкова, И. А. Евдокимов. - С .118-121
Кудряшов, Л. С. Влияние комплекса животных белков на свойства фарша и качество вареных колбас / Л. С. Кудряшов, Н. А. Камышева. - С .121-126
Кудряшов, В. Л. Перспективные направления НИР для мясной промышленности по производству добавок и переработке вторичного сырья с применением методологии сквозных аграрно-пищевых технологий мембранных и нанобиотехнологических процессов / В. Л. Кудряшов. - С .127-132
Кузнецова, Т. Г. Изучение возможности мультисенсорной системы «Электронный нос» для оценки свежести субпродуктов / Т. Г. Кузнецова, А. А. Богданова, И. Г. Анисимова. - С .132-137
Курчаева, Л. В. Свойства коллагенов животного и рыбного происхождения / Л. В. Курчаева, Г. А. Хаустова, M. B. Мальцева. - С .137-141
Курчаева, Е. Е. Новые технические решения в производстве мясных изделий комбинированного состава / Е. Е. Курчаева [и др.]. - С .141-147
Другие авторы: Манжесов В. И., Чурикова С. Ю., Глотова И. А., Кучменко Т. А.
Мотовилина, А. А. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения / А. А. Мотовилина [и др.]. - С .147-150
Другие авторы: Семенова А. А., Лебедева Л. И., Веретов Л. А.
Насонова, В. В. Коллагенова пленка «Беккдорин» «съедобная упаковка для производства мясных продуктов» / В. В. Насонова, П. М. Голованова, Н. М. Ревуцкая. - С .150-153
Насонова, В. В. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов / В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С .153-157
Небурчилова, Н. Ф. Качество продукции и сырьевое обеспечение, как важнейшие факторы конкурентоспособности мясной отрасли / Н. Ф. Небурчилова [и др.]. - С .157-163
Другие авторы: Волынская И. П., Маринина Т. А., Петрунина И. В.
Орлова, О. Н. Яководство - перспективное направление развития животноводства / О. Н. Орлова, М. Х. Палеева, Л. С. Дмитриева. - С .164-168
Семенова, А. А. Морфологический состав и оценка функциональных свойств конины / А. А. Семенова [и др.]. - С .168-174
Другие авторы: Сусь И. В., Туниева Е. К., Газизов А. Г.
Семенова, А. А. К вопросу хранения вареных колбас, упакованных в модифицированной газовой среде / А. А. Семенова [и др.]. - С .174-181
Другие авторы: Насонова В. В., Голованова П. М., Тактаров А. Ш., Милеенкова Е. В.
Смирнова, Е. А. Оценка сенсорного качества белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Е. А. Смирнова, О. А. Легонькова, О. В. Королева. - С .181-186
Смольникова, Ф. Х. Современные способы производства пряничных изделий / Ф. Х. Смольникова. - С .186-191
Степанов, В. И. Комплексная экструзионная технология получения модифицированных крахмалов с использованием биохимических реагентов / В. И. Степанов [и др.]. - С .191-195
Другие авторы: Иванов В. В., Шариков А. Ю., Бобренева И. В.
Сусь, И. В. Методология комплексной оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота и качества говядины / И. В. Сусь [и др.]. - С .195-199
Другие авторы: Миттельштейн Т. М., Легошин Г. П., Могиленец О. Н., Афанасьева Е. С.
Темиртасов, О. Т. Испытание на износостойкость режущих комплектов промышленных мясорубок (волчков) / О. Т. Темиртасов, Е. К. Жакиянов, Д. К. Темиртасов. - С .200-207
Прянишников, В. В. Сывороточные белки в производстве мясных продуктов / В. В. Прянишников, И. А. Глотова, Е. С. Артемов. - С .208-211
Титова, М. Е. Изучение влияния размеров частиц белков на их физико-химические и функционально-технологические свойства / М. Е. Титова. - С .212-214
Устинова, А. В. Проектирование рецептурных композиций мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи / А. В. Устинова, О. В. Зернова. - С .214-219
Устинова, А. В. Медико-биологические аспекты разработки специализированных продуктов на мясной основе для питания юных спортсменов / А. В. Устинова, А. П. Попова, Л. В. Федулова. - С .220-225
Хвыля, С. И. Результаты мониторинга мясных продуктов за 2010 - 2011 год / С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. - С .225-229
хвыля, С И. Микроструктура экструзионных продуктов с яичным белком и пищевыми волокнами / С И. хвыля, М. В. Прусак-Глотов. - С .230-239
Чернуха, И. М. Изучение протеомных изменений мышечной ткани свинины под воздействием технологических факторов / И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, О. Е. Усанова. - С .239-248
Файвишевский, М. Л. Использование компонентов кости убойных животных в производстве продуктов питания / М. Л. Файвишевский, Л. П. Пащенко. - С .249-252
Шалимова, О. А. Анализ основных тенденций фальсификации мясопродуктов, реализуемых на потребительском рынке Орловской области / О. А. Шалимова [и др.]. - С .252-261
Другие авторы: Козлова Т. А., Зубарева К. Ю., Радченко М. В.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Статьи посвящены наиболее актуальным проблемам, которые существуют в настоящее время в отрасли - это повышение уровня качества и безопасности сырья и готовой продукции, совершенствование технологических процессов и внедрение прогрессивных технологий при их производстве.

Доп.точки доступа:
Сенькевич, О. A.; Батаева, Д. С.; Джилкишева, A. Г.; Косой, В. Д.; Орынбеков, Д. Р.; Тохтаров, Ж. Х.; Крахмалева, И. Н.; Еремина, Л. С.; Лисицкая, К. В.; Торопыгин, И. Ю.; Садыхов, Э. Г.; Герасимов, Е. В.; Кудякова, Е. М.; Шишкин, С. С.; Звонарев, А. А.; Косачев, В. Б.; Глотова, И. А.; Кучменко, Т. А.; Веретов, Л. А.; Петрунина, И. В.; Газизов, А. Г.; Тактаров, А. Ш.; Милеенкова, Е. В.; Бобренева, И. В.; Могиленец, О. Н.; Афанасьева, Е. С.; Радченко, М. В.; Российская академия сельскохозяйственных наук; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/604226 (1)
Свободны: ОКД/637.5/604226 (1)
Найти похожие

Шифр: П010228173712/2013/3
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2013г. № 3

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - декабрь 2012 г. - С.6-7
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Грызлова, В. В. Смуси нового поколения с пробиотиками / В. В. Грызлова, И. А. Филатова, А. А. Кочеткова. - С.8-13
Саркисян, В. А. Синергические взаимодействия антиоксидантов в жировых продуктах / В. А. Саркисян [и др.]. - С.14-17
Другие авторы: Смирнова Е. А., Кочеткова А. А., Бессонов В. В.
Чижикова, О. Г. Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий / О. Г. Чижикова [и др.]. - С.18-19
Другие авторы: Коршенко Л. О., Смертина Е. С., Текутьева Л. А., Сон О. М., Мухортов С. А., Алексеев Н. Н.
Султанович, Ю. А. Перспективы использования высокоолеинового подсолнечного масла в хлебобулочных изделиях / Ю. А. Султанович [и др.]. - С.20-23
Другие авторы: Дудник Е. Е., Духу Т. А., Дремучева Г. Ф., Невский А. А.
Саленко, Р. Н. Исследование профилактических свойств экструзионных продуктов, обогащенных инулином / Р. Н. Саленко [и др.]. - С.24-26
Другие авторы: Мартиросян В. В., Жиркова Е. В., Малкина В. Д.
Стрюкова, А. Д. Замороженные ягоды - эффективный антиоксидант в течение всего года / А. Д. Стрюкова, Н. В. Макарова. - С.28-31
Макарова, Н. В. Анализ химического состава и антиоксидантных свойств яблок / Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина. - С.32-35
Мусифуллина, Э. В. Влияние технологии сушки на химический состав и антиоксидантную активность яблочных чипсов / Э. В. Мусифуллина, Н. В. Макарова. - С.36-38
Оганесянц, Л. А. Экстракты красных листьев винограда - природный источник биологически активных соединений / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.40-42
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Трубников А. Н.
Родионова, Н. С. Проектирование рецептур творожно-растительных кулинарных изделий / Н. С. Родионова [и др.]. - С.44-45
Другие авторы: Алексеева Т. В., Корыстин М. И., Саблин А. Г.
Фоменко, О. С. Мясные рубленые изделия с полифункциональными добавками / О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина. - С.46-49
Степанова, Л. И. Комплексный подход к решению вопроса качества мороженого / Л. И. Степанова. - С.50-52
Симпозиум по оптимизации питания. - С.53
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ
Еделев, Д. А. Совершенствование системы высшего образования в европейских странах / Д. А. Еделев [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Кантере В. М., Матисон В. А., Игнар С.
Скляренко, С. А. Формирование инновационного кластера взаимодействия образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования и предприятий пищевой отрасли г. Москвы / С. А. Скляренко [и др.]. - С.58-59
Другие авторы: Мастихин А. А., Филиппова М. Г., Каппушева Ф. М.
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Матисон, В. А. Исследование рисков при производстве йогуртного продукта с фруктовым наполнителем / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров. - С.60-63
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Алексеенко, А. В. Переэтерификация: мифы и реальность / А. В. Алексеенко, А. В. Предыбайло. - С.64-65
Масла и смазки AIMOL-M Foodmax. - С.66
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА
Трунов, В. А. Автоматическая линия фасования экологически чистой воды / В. А. Трунов, С. М. Шамшурко. - С.68-71
Бессараб, О. В. Защита внутренней поверхности консервных банок из черной жести / О. В. Бессараб, А. Н. Петров, В. А. Шавырин. - С.72-73
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.74-75
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.76-77
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.78
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ожирение детей в России. - С.80-81
Проблемы транспортировки растительных масел в вагонах-цистернах. - С.82-83
Курзина, М. Н. Всероссийский конгресс "Питание и здоровье" / М. Н. Курзина. - С.84
Реализуя потребность БИО-БУМ. - С.86
И мир посмотреть, и себя показать. - С.87
Перспективы развития пищевых перерабатывающих отраслей АПК с учетом вступления России в ВТО. - С.88
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2013/6
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.4-6
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за январь - март 2013 г. - С.6
ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ УПАКОВКИ И ЛОГИСТИКИ
Насонова, В. В. Антимикробная активность коллагеновых пленок с СО2-экстрактами пряностей / В. В. Насонова [и др.]. - С.8-9
Другие авторы: Голованова П. М., Батаева Д. С., Ревуцкая Н. М.
Петров, А. Н. Определение коррозионной стойкости внутренней поверхности жестяных банок для консервированных продуктов / А. Н. Петров [и др.]. - С.10-12
Другие авторы: Шавырин В. А., Базаркин А. Ю., Бессараб О. В.
Розенблат, И. Е. Экологически безопасная металлическая тара для производства плодоовощных консервов / И. Е. Розенблат, Э. С. Гореньков. - С.13
Упаковка сухофруктов. - С.14-15
Мультиголовочные дозаторы для взвешивания хрупких продуктов. - С.16
"Тетра Пак" на пути к достижению экологических целей на 2020 г. - С.17
"Спеленок" в новом формате. - С.17
Лучшее оборудование для упаковки замороженной продукции. - С.18
ООО "Мечта" выводит на рынок продукцию в популярной упаковке. - С.19
Линия розлива ОАО "Хладокомбинат" - первая на дальнем Востоке. - С.19
Упаковка тертого сыра - легко и просто!. - С.20
Упаковки "Тетра Пак" со знаком FSCTM. - С.21
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев, Д. А. Обеспечение безопасности продуктов питания на территории Таможенного союза при введении в действие Технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.22-25
Матисон, В. А. FSCC 22000 - схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров. - С.26-28
Бережная, О. В. Повышение микробиологической безопасности пророщенного зерна пшеницы / О. В. Бережная, Г. Г. Дубцов, Л. И. Войно. - С.28-29
Звягин, А. А. Влияние азотсодержащих соединений на потребительские свойства меда / А. А. Звягин, Э. П. Лесникова, А. П. Звягина. - С.30-31
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Балаханов, М. В. Метрологическое обеспечение пищевой промышленности: необходимость взаимодействия / М. В. Балаханов [и др.]. - С.32-34
Другие авторы: Давыдова Е. В., Добровольский В. И., Еделев Д. А., Доронин А. Ф., Павлова Т. В.
Кветный, Ф. М. Расширяем ассортимент мучных кондитерских изделий для космонавтов / Ф. М. Кветный [и др.]. - С.36-37
Другие авторы: Шлеленко Л. А., Тюрина О. Е., Борисова А. Е.
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Мачихин, С. А. О пищевых технологиях / С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина. - С.38-40
Хуршудян, С. А. Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта / С. А. Хуршудян, А. В. Орещенко. - С.40-41
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Султанович, Ю. А. Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу, Д. В. Толкачева. - С.42-44
О пальмовом масле. - С.46
Оботурова, Н. П. Применение экстрактов растительного сырья при производстве пищевых продуктов / Н. П. Оботурова [и др.]. - С.48-50
Другие авторы: Судакова Н. В., Кокоева В. С., Зайцев А. С.
Елисеева, Л. Г. Дифференцирование перспективных сортов плодово-ягодных культур по содержанию биологически активных соединений / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С.50-52
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Кудряшева, А. А. Инновационные научно-практические достижения для устойчивого безопасного развития человечества / А. А. Кудряшева, О. П. Преснякова, С. В. Панин. - С.54-56
Шарова, Н. Ю. Комплексные пищевые композиции для создания продуктов диабетического направления / Н. Ю. Шарова. - С.58-60
Холестерин: 12 факторов, которые перевернут вашу жизнь. - С.61
Тихомирова, Н. А. Замороженный десерт повышенной пищевой ценности / Н. А. Тихомирова [и др.]. - С.62-64
Другие авторы: Ле Тхи Диеу Хуонг, Закирова Д. Р., Творогова А. А., Чижова П. Б.
Лукашова, Ю. Е. Анализ меню школьных завтраков в школах России / Ю. Е. Лукашова, А. А. Кочеткова, Е. А. Смирнова. - С.64-67
ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ
Воробьева, О. В. Блокадный хлеб, каким он был? / О. В. Воробьева. - С.68-70
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.71
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.72-73
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.74-75
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Фотопейзажист, художник. - С.76
Компания "ЭФКО" собрала мороженщиков на белгородской земле. - С.78-80
Инновации в биотехнологии. - С.81
Драчева, Л. В. Кондитерские изделия XXI века / Л. В. Драчева. - С.82-83
Драчева, Л. В. Жиры специального назначения / Л. В. Драчева. - С.84-85
Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продукции здорового питания. - С.86-87
Продовольственный рынок России в условиях ВТО. - С.88-89
Курзина, М. Н. Anuga - лидер в презентации продуктов питания и напитков / М. Н. Курзина. - С.90
Календарь выставок на II полугодие 2013 г. - С.92-93
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: П010228173712/2013/9
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ МЕСЯЦА. - С.4-6
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - июль 2013 г. - С.6-7
НОВЫЕ ИДЕИ - НОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Смирнова, Е. А. Проблемно-ориентированный персонифицированный подход к разработке новых продуктов / Е. А. Смирнова, В. А. Саркисян, А. А. Кочеткова. - С.8-12
Кудряшов, В. Л. Использование мембранных процессов при переработке растительного сырья / В. Л. Кудряшов. - С.14-17
Серба, Е. М. Создание натуральных биокорректоров пищи для функциональных продуктов / Е. М. Серба [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Рачков К. В., Игнатова Н. И., Римарева Л. В., Поляков В. А.
Ферментация - уникальная технология производства натуральных ароматизаторов. - С.21
Коллинс, П. Пищевые окрашивающие продукты - наиболее эффективная альтернатива искусственным красителям / П. Коллинс, П. Озиемковски. - С.22-23
Шалимова, О. А. Новый взгляд на мясные сыровяленые продукты / О. А. Шалимова, Е. М. Здрабова. - С.24-26
Оганесянц, Л. А. Высокоэффективная технология безалкогольных квасов / Л. А. Оганесянц, К. В. Кобелев, А. В. Бойков. - С.28-29
Tetra Almix - технологии смешивания для "смузи". - С.30
Грибова, Н. А. Современная технология получения замороженной ягодной продукции / Н. А. Грибова, Б. А. Баранов. - С.32-33
Табакаева, О. В. Антиоксидантные свойства продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, А. Г. Черных. - С.34-36
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Насосное оборудование GRUNDFOS в технологических линиях и инженерных системах сыродельных предприятий. - С.38
Ушакова, Н. Ф. Влияние СВЧ-нагрева на процесс брожения опары при производстве пшеничного хлеба / Н. Ф. Ушакова, В. В. Касаткин. - С.40-41
Лубрикаторы - эффективное решение. - С.46
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА
Саркисов, Г. И. Упаковка безалкогольных напитков как средство интенсификации продвижения продукции / Г. И. Саркисов. - С.48-52
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев, Д. А. Регулирование торговых отношений в странах-членах ВТО на основе многосторонних соглашений / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.54-58
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Кирничная, В. К. Контроль содержания антибиотиков в пищевых продуктах хроматографическими методами. Часть II / В. К. Кирничная, Г. Р. Касьяненко, Т. В. Киселева. - С.60-63
Мелешкина, Е. П. Целевое использование зерна и муки - требование времени / Е. П. Мелешкина [и др.]. - С.64-66
Другие авторы: Коломиец С. Н., Шеленкова Л. В., Коваль А. И.
Разъяснения по вопросам производства масла сливочно-растительного. - С.67-69
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Дольше жизнь шоколадных изделий. - С.72
Отказ от старых стереотипов: Ingredion и революция чистой этикетки. - С.74-75
Севодина, К. В. Современная товароведческая классификация уксусов / К. В. Севодина, Ю. Ю. Пьянкова, М. Н. Школьникова. - С.76-79
Голубева, Л. В. Функциональные ингредиенты и их использование в производстве спредов / Л. В. Голубева [и др.]. - С.79-80
Другие авторы: Долматова О. И., Смольский Г. М., Губанова А. А., Чугуевская В. А., Якушева М. Н.
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ!
Всероссийскому научно-исследовательскому институту крахмалопродуктов - 80 лет. - С.86-90
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.91
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.92-93
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.94
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Драчева, Л. В. II Форум "Лиги здоровья нации" / Л. В. Драчева. - С.96-97
Выставка RosUpak: инновационные конструкторские и дизайнерские решения в упаковочной индустрии. - С.98-99
Драчева, Л. В. Конференции на выставке RosUpak-2013 / Л. В. Драчева. - С.100-101
"Золотая осень-2013": Самое ожидаемое аграрное событие года!. - С.102
"Агропродмаш" сохраняет динамику развития. - С.104-105
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-10 11-19

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси