Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГНИЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-17

26585

   Мечников, И. И.
    Академическое собрание сочинений [Текст] / И. И. Мечников ; ред. Ф. Г. Кротков [и др.] ; Академия медицинских наук СССР. - Москва : Государственное издательство медицинской литературы, 1952 - 1964.
   Т. 14 : Материалы к истории биологии и медицины в России / ред.: Р. И. Белкин, И. Д. Страшун. - Москва, 1959. - 427 с.
Приложения: с. 310-425.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- НАУКИ -- БИОЛОГИЯ -- МЕДИЦИНА -- БИОГРАФИИ -- ПАСТЕР ЛУИ -- КОХ РОБЕРТ -- СЕЧЕНОВ И. М. -- ПИРОГОВ Н. И. -- КОВАЛЕВСКИЙ А. О. -- ДАРВИН ЧАРЛЗ -- УМОВ Н. А. -- ГНИЕНИЕ -- БРОЖЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Кротков, Ф. Г. \ред.\; Аничков, Н. Н. \ред.\; Беклемишев, В. Н. \ред.\; Выгодчиков, Г. В. \ред.\; Жданов, В. М. \ред.\; Зильбер, Л. А. \ред.\; Краевский, Н. А. \ред.\; Павловский, Е. Н. \ред.\; Тимаков, В. Д. \ред.\; Белкин, Р. И. \ред.\; Страшун, И. Д. \ред.\; Академия медицинских наук СССР
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/156092.14 (1)
Свободны: ОКД/57/156092.14 (1)
Найти похожие

635.21
Ж86

Жукова, М. И.
Почему картофель гниет при хранении [] / М.И. Жукова, Г.М. Середа // Земляробства і ахова раслін : Навукова-вытворчы часопіс. - 2003. - N6. - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.21

631.563

632.25

Кл.слова (ненормированные):
клубнеплоды -- болезни растений -- гнили -- гниение -- признаки -- бактериальные болезни растений -- грибные болезни растений -- неинфекционные болезни растений

Доп.точки доступа:
Середа, Г.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Применение сорбентов в системе комплексного лечения животных / В.А. Журба, В.А. Лапина, Э.И. Веремей, В.М. Руколь // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.3 : Ветеринарные науки. - С. 191-194

УДК

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- СВ-2 -- химический состав -- фармакологические свойства -- гели -- раны -- травмы -- гниение -- экссудаты -- выделения -- флегмона -- хирургическая инфекция -- методы введения препаратов -- некроз у животных -- хирургические болезни -- антисептические средства -- лекарственные средства -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Журба, Владимир Александрович (кандидат ветеринарных наук ; род. 1976); Лапина, В.А.; Веремей, Э.И.; Руколь, Василий Михайлович (доктор ветеринарных наук ; род. 1969)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)

Найти похожие

584273

Жарикова, Г. Г.
Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г. Г. Жарикова ; Рец. Н. С. Егоров, рец. А. С. Ратушный. - Москва : Academia, 2005. - 300 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 297. - ISBN 5-7695-1657-7 : 24000 р.

УДК

579.67

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МОРФОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- БИОХИМИЯ -- ПАТОГЕНЫ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений.

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Егоров, Н.С. \рец.\; Ратушный, А.С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/584273 (1)
Свободны: ОКД/57/584273 (1)
Найти похожие

243028

Сорокин, Н.
Растительные паразиты человека и животных, как причина заразных болезней [] : Для натуралистов, врачей, студентов и ветеринаров. Вып. 1 / Н. Сорокин. - Санкт-Петербург : [б. и.], 1882. - Библиогр.: с. 401-409. - Б. ц.

УДК

576.89

582.28

Кл.слова (ненормированные):
ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГНИЕНИЕ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ГРИБЫ -- DEUTEROMYCOTINA -- BASIDIOMYCOTINA -- ASCOMYCOTINA -- EUMYCOTA -- MYXOMYCOTA -- РЕТРО

Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/243028 (1)
Свободны: ОКД/АК/243028 (1)
Найти похожие

Хамнаева, Н. И.
Микробиология шкур и кишок убойных животных [] / Н. И. Хамнаева // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2011. - № 7(Есть приложение на CD-ROM, репортаж с выставки "Пищевая индустрия 2011, Минск"). - С. 66. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПОСОЛ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГНИЕНИЕ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ
Аннотация: Публикация материалов из книги Хамнаевой Н. И. «Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения».

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Павлов, П.
Отчего гниют груши [] / П. Павлов // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2011. - № 11. - С. 6 . - ISSN 0869-1479

УДК

634.13

632.482.16

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГНИЛИ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГНИЕНИЕ -- ПЛОДЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- АГРОТЕХНИКА -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Причины загнивания плодов груши и методы борьбы с болезнью.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

610444

    Боровков, М. Ф.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. Боровков ; рец.: А. С. Герасимов, В. С. Касаткин, И. С. Колесниченко. - 4-е изд., стереотип. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2013. - 475 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 464-467. - ISBN 978-5-8114-0733-0 : 616000 р.
    Содержание:
История развития и становления боенского дела и отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы . - С .8-14
УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ . - С .15
Категории убойных животных . - С .15
Определение упитанности . - С .15-19
ТРАНСПОРТИРОВКА ЖИВОТНЫХ НА БОЕНСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .20
Способы транспортировки . - С .20-23
Ветеринарно-санитарные мероприятия на транспорте . - С .23-26
ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ЖИВОТНЫХ НА МЯСО . - С .27
Значение боенских предприятий . - С .27-28
Требования к постройке и производственным цехам . - С .28-30
Типы боенских и мясоперерабатывающих предприятий . - С .30
Мясокомбинаты . - С .31-32
Хладобойни . - С .32-333
Бойни . - С .33
Скотоубойные пункты и убойные площадки . - С .33-34
Мясоперерабатывающие заводы . - С .34
Специализированные боенские предприятия . - С .34-35
Санитарно-гигиенические требования к производственным цехам и оборудованию боенских предприятий . - С .35-36
ПРЕДУБОЙНЫЙ РЕЖИМ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .37
Помещения для предубойного содержания . - С .37-39
Прием животных и ветеринарный осмотр . - С .40-43
Подготовка животных к убою . - С .43-44
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЖИВОТНЫХ . - С .45
Убой животных . - С .45-48
Разделка и обработка туш . - С .49
Разделка туш крупного рогатого скота . - С .49-52
Разделка туш свиней . - С .52-55
Выход продуктов убоя . - С .55-56
Убой и переработка сельскохозяйственной птицы . - С .56
Приемка и предубойное содержание . - С .56-57
Первичная переработка птицы . - С .58-60
Убой и переработка кроликов . - С .60
Приемка и предубойное содержание кроликов . - С .60-61
Убой кроликов и разделка тушек . - С .61-62
ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ . - С .63
Общие положения . - С .63
Лимфатическая система . - С .63-66
Особенности топографии лимфатических узлов у разных видов животных . - С .66-75
Порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов . - С .76-79
Оснащение рабочего места ветсанэксперта . - С .79-80
Регистрация результатов ветеринарно-санитарного осмотра . - С .80
Уничтожение и утилизация трупов животных и ветеринарных конфискатов . - С .80-82
ВЕТЕРИНАРНОЕ КЛЕЙМЕНИЕ . - С .83
Общие положения . - С .83-84
Порядок клеймения мяса и субпродуктов . - С .85
Ветеринарные клейма и штампы . - С .86-87
УЧЕНИЕ О МЯСЕ . - С .88
Морфологический состав мяса . - С .88-91
Химический состав . - С .91-93
Особенности мяса сельскохозяйственной птицы . - С .94
Физико-коллоидная структура мяса . - С .94
Ферментация (созревание) мяса . - С .94-98
Товароведение мяса . - С .98-102
Разделка туш . - С .102-104
ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .105
Загар мяса . - С .105-106
Гниение мяса . - С .106-109
Плесневение мяса . - С .109-110
Ослизнение мяса и образование сухого налета . - С .110
Свечение (фосфоресценция) мяса . - С .110-111
Изменение цвета мяса . - С .111
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при изменениях, имеющих санитарное значение . - С .111-112
Липохроматоз . - С .112
Меланоз . - С .112
Мясо незрелых животных . - С .112-113
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСА . - С .114
Органолептические показатели . - С .114-115
Анатомо-морфологические параметры . - С .115-123
Физико-химические показатели . - С .123-126
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .127-128
Сибирская язва . - С .128-131
Туберкулез . - С .132-138
Бруцеллез . - С .138-140
Листериоз . - С .140-141
Туляремия . - С .141-142
Лептоспироз . - С .142-143
Ящур . - С .143-147
Оспа . - С .147-148
Бешенство . - С .148-149
Столбняк . - С .149-150
Ку-лихорадка . - С .150-151
Пастереллез . - С .151-154
Паратуберкулез . - С .154
Псевдотуберкулез . - С .154-155
Некробактериоз . - С .155-156
Злокачественная катаральная горячка . - С .156-157
Перипневмония крупного рогатого скота (контагиозная плевропневмония) . - С .157-159
Актиномикоз . - С .159-160
Рожа свиней . - С .160-162
Чума свиней (классическая чума свиней) . - С .162-164
Африканская чума свиней . - С .164-165
Болезнь Ауески (ложное бешенство) . - С .165-166
Атрофический ринит свиней . - С .166-167
Вирусный гастроэнтерит свиней . - С .167-168
Везикулярная болезнь свиней . - С .168-169
Инфекционный энцефаломиелит свиней (болезнь Тешена) . - С .169
Отечная болезнь поросят . - С .170
Сап . - С .170-173
Инфекционный энцефаломиелит лошадей . - С .173-174
Лейкоз . - С .174-176
Эмфизематозный карбункул . - С .176-177
Злокачественный отек . - С .177-178
Брадзот овец . - С .178
Парагрипп крупного рогатого скота . - С .178-179
Вирусная диарея крупного рогатого скота . - С .179-180
Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота . - С .180-181
Чума крупного рогатого скота . - С .181-183
Аденоматоз легких . - С .183
Стахиботриотоксикоз . - С .183-184
Аспергиллез (пневмомикоз) . - С .184-185
Сепсис . - С .185-186
ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ И ТОКСИКОЗЫ . - С .187-188
Пищевые токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии . - С .188
Краткая историческая справка . - С .188-189
Характеристика бактерий рода Salmonella . - С .189-190
Патогенность бактерий рода сальмонелла для животных . - С .190-191
Патогенность бактерий рода сальмонелла для человека . - С .191-192
Эпидемиология пищевых сальмонеллезов . - С .192-193
Профилактика пищевых сальмонеллезов . - С .193-194
Пищевые токсикоинфекции, вызываемые условно-патогенной микрофлорой . - С .194
Общая характеристика условно-патогенной микрофлоры . - С .194-195
Патогенность . - С .195
Эпидемиология и профилактика . - С .195-196
Пищевые токсикозы стафилококковой и стрептококковой этиологии . - С .196
Общая характеристика и патогенность . - С .196-197
Эпидемиология и профилактика . - С .197-198
Пищевой токсикоз, вызываемый Cl. botulinum . - С .198-199
Токсинообразование . - С .199
Ботулизм у человека . - С .199
Роль некоторых пищевых продуктов в возникновении токсикозов . - С .200
Пищевые заболевания, вызываемые Cl. perfringens . - С .200-201
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ . - С .202
Инвазионные болезни, передающиеся человеку через продукты убоя животных . - С .202
Трихинеллез . - С .202-207
Цистицеркоз свиней . - С .207-209
Цистицеркоз крупного рогатого скота . - С .209-210
Токсоплазмоз . - С .210-211
Саркоцистоз . - С .211-212
Спарганоз . - С .212
Лингватулез . - С .213
Инвазионные болезни животных, встречающиеся у человека, но не передающиеся ему через продукты убоя . - С .214
Эхинококкоз . - С .214-215
Альвеококкоз . - С .215
Фасциолез . - С .215-216
Дикроцелиоз . - С .216-217
Трихомонозы . - С .217
Ценуроз мозга . - С .217-218
Инвазионные болезни, присущие только животным . - С .218
Диктиокаулез . - С .218-219
Метастронгилез свиней . - С .219
Аскаридоз свиней . - С .219-220
Неоаскаридоз жвачных . - С .220
Стронгилятозы жвачных . - С .220-221
Парамфистоматозы . - С .221
Мониезиозы . - С .221
Цистицеркоз овец и коз . - С .221-222
Цистицеркоз оленей . - С .222
Цистицеркоз кроликов и зайцев . - С .222
Цистицеркоз тонкошейный . - С .222-223
Пироплазмидозы . - С .223-
Эймериозы . - С .224
Гиподерматоз крупного рогатого скота . - С .224-225
Эдемагеноз северных оленей . - С .225
Эстроз овец . - С .225
Ламинозиоптоз . - С .225
Случная болезнь . - С .226
Сетариоз . - С .226
Альфортиоз . - С .226-227
Онхоцеркозы . - С .227
Параскаридоз . - С .227
Саркоптоидозы . - С .227-228
Поражение туш личинками мясных мух . - С .228
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ БОЛЕЗНЯХ НЕЗАРАЗНОЙ ЭТИОЛОГИИ . - С .229-235
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ . - С .236-238
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЯХ . - С .239-248
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРОЛИКОВ И НУТРИЙ . - С .249
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя кроликов . - С .249-251
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя нутрий . - С .251-252
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШЕК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ . - С .253-261
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ТУШ И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ ПРИ ВЫНУЖДЕННОМ УБОЕ . - С .262-267
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА ДИКИХ ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ПЕРНАТОЙ ДИЧИ . - С .268
Способы и правила добычи . - С .268-269
Морфологический и химический состав мяса . - С .269-271
Особенности ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов . - С .271-272
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя диких животных . - С .272-276
Охрана окружающей среды и дикой фауны в местах промысла . - С .276-277
СПОСОБЫ И РЕЖИМЫ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ УСЛОВНО ГОДНОГО МЯСА . - С .278-280
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ, МЯСА МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .281
Общие сведения . - С .281
Химический состав мяса рыб . - С .281-282
Ядовитые рыбы . - С .282-283
Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей пресноводной рыбы . - С .283-284
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инфекционных болезнях . - С .284-286
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы при инвазионных болезнях . - С .286-288
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной вяленой, соленой, сушеной, копченой рыбы и рыбных продуктов . - С .288
Экспертиза соленой рыбы . - С .288-289
Экспертиза вяленой и сушеной рыбы . - С .289
Экспертиза копченой рыбы . - С .289-290
Экспертиза рыбных консервов . - С .290
Экспертиза рыбных пресервов . - С .290
Оценка рыбы и рыбных продуктов с наличием остаточных количеств пестицидов и других токсических веществ . - С .290
Ветеринарно-санитарная экспертиза морской рыбы и морской икры . - С .290-300
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса морских млекопитающих и беспозвоночных животных . - С .300
Сырье морских млекопитающих и его использование . - С .300-301
Ветсанэкспертиза туш и органов морских млекопитающих . - С .301-303
Ветсанэкспертиза мяса беспозвоночных животных . - С .303
Исследование раков на свежесть . - С .303-304
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА КОНСЕРВИРОВАНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .305
Консервирование мяса низкой температурой . - С .305-308
Краткие сведения об источниках холода . - С .308-310
Ветеринарно-санитарный надзор и экспертиза мяса на холодильниках . - С .310-311
Дезинфекция и дератизация на холодильниках . - С .311-312
Консервирование мяса и мясных продуктов высокой температурой . - С .312-315
Ветеринарно-санитарная экспертиза при производстве консервов и готовой продукции . - С .315-316
Консервирование мяса поваренной солью . - С .316-318
Новые методы консервирования . - С .318-319
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ, ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОЛБАС, ВЕТЧИННО-ШТУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .320
Сырье и материалы . - С .320-321
Технология производства вареных колбас . - С .321-324
Технология производства полукопченых колбас . - С .325
Технология производства варено-копченых колбас . - С .325
Технология производства сырокопченых колбас . - С .325-326
Ливерные колбасы . - С .326
Зельцы . - С .326-327
Технология производства студней . - С .327
Технология производства копченостей . - С .327
Посол мясопродуктов . - С .327-328
Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченостей . - С .328-329
ТРАНСПОРТИРОВКА СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ . - С .330
Организация перевозок скоропортящихся продуктов животного происхождения . - С .330-331
Виды транспортных средств и требования, предъявляемые к ним . - С .331
Железнодорожный холодильный транспорт . - С .331-332
Автомобильный холодильный транспорт . - С .332-333
Водный холодильный транспорт . - С .333
Контейнеры для скоропортящихся грузов . - С .333-334
Воздушный холодильный транспорт . - С .334
Правила погрузки скоропортящихся продуктов в рефрижераторные и изотермические вагоны . - С .334-336
Условия и допустимые сроки транспортировки скоропортящихся продуктов . - С .337-339
Документация на продукты, подлежащие транспортировке . - С .339
Ветеринарно-санитарный контроль на холодильном транспорте . - С .340-341
ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОКА . - С .342
Пищевое значение молока и молокообразование . - С .342-343
Химический состав молока . - С .343-349
Физико-химические свойства молока . - С .349-350
Значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов . - С .351-352
Бактерицидные свойства молока и их использование в производстве . - С .352
Молоко других сельскохозяйственных животных и его рациональное использование . - С .352-354
Влияние различных факторов на молочную продуктивность, химический состав и свойства молока . - С .354-357
Санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока и его хранение на ферме . - С .357-359
Пороки молока . - С .359-361
Источники микробного обсеменения молока . - С .361-362
Влияние антибиотиков, пестицидов и других ингибиторов на качество, пищевую ценность и технологические свойства молока . - С .362-363
Требования, предъявляемые к молочной посуде и инвентарю, мойка и дезинфекция . - С .363-364
Личная гигиена работников ферм . - С .365
Требования и нормы к заготовляемому молоку . - С .365-367
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных . - С .367-371
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .372-381
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СУБПРОДУКТОВ, ПИЩЕВОГО ЖИРА, КИШЕЧНЫХ ПРОДУКТОВ, КРОВИ, ЭНДОКРИННОГО, КОЖЕВЕННО-МЕХОВОГО И ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ . - С .382
Субпродукты . - С .382-384
Пищевые жиры . - С .384-387
Кишечное сырье . - С .387-389
Кровь . - С .389-391
Эндокринное сырье . - С .391
Кожевенно-меховое и техническое сырье . - С .391-401
Ветеринарно-санитарные требования при заготовке и транспортировке кожевенно-мехового и технического сырья животного происхождения . - С .401-403
Ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке технического сырья, утилизационным предприятиям и складам . - С .403-404
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ . - С .405-409
Яйца как возможный источник инфекционных болезней животных и человека . - С .409
Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов . - С .409-411
САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .412
Пищевая ценность растительных продуктов . - С .412-413
Корнеклубнеплоды . - С .413-417
Овощи . - С .417-419
Фрукты . - С .419-421
Ягоды . - С .421
Санитарная экспертиза сушеных корнеклубнеплодов, овощей, фруктов и ягод . - С .422-423
Санитарная экспертиза квашеных, соленых, маринованных и мороженых овощей, фруктов и ягод . - С .423-424
Санитарная экспертиза бобов . - С .424-425
Санитарная экспертиза грибов . - С .425-429
ЭКСПЕРТИЗА МЕДА . - С .430
Химический состав . - С .431
Классификация меда . - С .431-432
Правила доставки и отбор средней пробы . - С .432-433
Методы исследований . - С .433
Органолептический метод . - С .433-436
Лабораторные методы . - С .436-437
Определение падевого меда . - С .437-438
Определение фальсификации меда . - С .438-441
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ . - С .442-451
СЕРТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .452-455
Сущность сертификации . - С .455-457
Правовые основы сертификации в РФ . - С .457-458
Российские системы сертификации . - С .458
Система обязательной сертификации . - С .458-460
Система добровольной сертификации . - С .460-463

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УБОЙ -- ПОСЛЕУБОЙНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА ТУШ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- МЕД -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.

Доп.точки доступа:
Фролов, В. П.; Серко, С. А.; Боровков, М. Ф. \ред.\; Герасимов, А. С. \рец.\; Касаткин, В. С. \рец.\; Колесниченко, И. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/610444 (1)
Свободны: ОКД/619/610444 (1)
Найти похожие

610473

    "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2014 ; Минск / Нарочь).
    Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира : материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси, Национальный парк "Нарочанский" ; ред. А. В. Пугачевский [и др.]. - Минск : Экоперспектива, 2014. - 411 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Парфенов, В. И. От инвентаризации природной флоры Беларуси до создания банка данных хозяйственно полезных растений / В. И. Парфенов [и др.]. - С .3-6
Другие авторы: Дмитриева С. А., Савчук С. С., Давидчик Т. О.
Решетников, В. Н. Ботаника как комплексная современная наука о жизни растений во всех ее проявлениях / В. Н. Решетников. - С .7-8
Рыковский, Г. Ф. К проблеме генезиса мохообразных / Г. Ф. Рыковский. - С .8-11
Падутов, В. Е. Мониторинг состояния и сохранение генофонда лесных древесных видов Беларуси / В. Е. Падутов. - С .11-14
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ФЛОРИСТИЧЕСКОГО И ФИТОЦЕНОТИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ
Абрамова, Л. М. Роль инвазий чужеродных видов в современных изменениях экосистем Южного Урала / Л. М. Абрамова. - С .14-18
Агаева, Д. Н. Распространение мучнисто-росяных грибов рода Erysiphe R. Hedw. Ex Dc. в Азербайджане / Д. Н. Агаева, Л. В. Абасова. - С .18-20
Арепьева, Л. А. Продромус синантропной растительности города Курска / Л. А. Арепьева. - С .20-22
Баишева, Э. З. О флоре мохообразных лесов Южно-Уральского региона / Э. З. Баишева. - С .22-25
Беломесяцева, Д. Б. Потенциальная опасность инвазии возбудителей болезней лесного фонда / Д. Б. Беломесяцева [и др.]. - С .25-28
Другие авторы: Гапиенко О. С., Жданович С. А., Шабашова Т. Г., Звягинцев В. Б.
Васюков, В. М. Thymus ucrainicus (Lamiaceae) и его гибриды в Европейской России и Республике Беларусь / В. М. Васюков. - С .29-30
Воронецкая, А. Н. Находка Angelica palustris (Boiss) Hoffm. нa территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / А. Н. Воронецкая. - С .30-31
Габитова, С. М. Об эколого-ценотической структуре бриофлоры Башкирского Зауралья / С. М. Габитова, Э. З. Баишева. - С .31-34
Гарбарук, Д. К. Сосудистые растения Полесского государственного радиационно-экологического заповедника, нуждающиеся в профилактической охране / Д. К. Гарбарук. - С .34-37
Груммо, Д. Г. Крупномасштабное картографирование растительности: методология, практический аспект, перспективы / Д. Г. Груммо. - С .37-41
Груммо, Д. Г. Динамика растительности в районе аварии на Чернобыльской АЭС / Д. Г. Груммо, М. М. Сак. - С .41-45
Дмитриева, С. А. Адаптивная стратегия внутривидовых эуплоидов (на примере полиморфных представителей природной флоры Беларуси) / С. А. Дмитриева. - С .45-49
Дойко, Н. М. Анализ адвентивной фракции флоры дендрологического парка "Александрия" НАН Украины / Н. М. Дойко. - С .49-52
Дьякова, И. Н. Биоразнообразие растительности поймы реки Курджипс / И. Н. Дьякова, Т. Н. Толстикова. - С .52-55
Егорова, Л. Н. Анализ структуры сообществ микроскопических грибов в почвах городских зеленых насаждений / Л. Н. Егорова. - С .55-58
Зеленкевич, Н. А. Экологические особенности флоры верховых болот Беларуси / Н. А. Зеленкевич, Д. Г. Груммо. - С .58-61
Зеленкевич, Н. А. Оценка рекреационной дигрессии растительного покрова Национального парка "Нарочанский" / Н. А. Зеленкевич [и др.]. - С .61-65
Другие авторы: Груммо Д. Г., Пучило А. В., Жилинский Д. Ю.
Ищук, Л. П. Ассортимент, хорология и хозяйственная ценность ив равнинной части территории Украины / Л. П. Ищук. - С .65-69
Китиков, В. И. Новый вид гриба Calvatia gigantea (Batsch: Pers.) Lloyd для территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / В. И. Китиков, Г. Д. Матусов, А. Н. Воронецкая. - С .69-71
Китиков, В. И. Популяция Sempervivum ruthenicum на территории Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / В. И. Китиков, С. А. Вороненко. - С .71-72
Кориняк, С. И. Оценка поражения растений пикнидиальными грибами в Национальном парке "Нарочанский" / С. И. Кориняк. - С .72-74
Коршаковская, Ю. Н. Недостатки существующих подходов к выбору растений для озеленения населенных пунктов и перспективные направления оптимизации сложившейся ситуации / Ю. Н. Коршаковская, В. С. Тарасенко. - С .74-76
Кутенков, С. А. Болотные леса Заонежья (Карелия) / С. А. Кутенков. - С .76-79
Лабоха, К. В. Производные березовые насаждения Белорусского Поозерья / К. В. Лабоха, А. Ч. Борко, Д. В. Шиман. - С .80-84
Лукаш, А. В. Основные тенденции изменений растительности и флоры Восточного Полесья / А. В. Лукаш. - С .84-88
Любарский, Д. С. Адвентивная флора пойменного луга нижнего течения р. Ашит / Д. С. Любарский. - С .88-92
Маленок, Л. В. Первый аннотированный список лишайникообразующих грибов Полесского государственного радиационно-экологического заповедника / Л. В. Маленок, Л. М. Турчин. - С .92-96
Маркевич, Т. С. Особенности формирования популяционной структуры Picea Abies (L.) Karst. (нa примере Белорусского Полесья) / Т. С. Маркевич, Д. И. Каган. - С .96-100
Масловский, О. М. Распределение инвазивных видов растений на территории Беларуси / О. М. Масловский [и др.]. - С .100-102
Другие авторы: Романенко Я. А., Чумаков Л. С., Сысой И. П., Шевкунова А. В.
Мержвинский, Л. М. Охраняемые виды растений Городокского района / Л. М. Мержвинский, Ю. И. Высоцкий, И. И. Шимко. - С .102-104
Минич, И. Б. Видовой состав древесных растений территории Томского государственного педагогического университета / И. Б. Минич, А. С. Минич, Ю. С. Белянцева. - С .105-108
Михеева, Т. М. Инвазия чужеродных видов водорослей и новые для флоры Беларуси виды, обнаруженные в водоемах Национального парка "Припятский" / Т. М. Михеева, Е. В. Лукьянова. - С .108-111
Мойсейчик, Е. В. Флористическое разнообразие водных биотопов трансформированных малых водотоков (бассейн реки Птичь) / Е. В. Мойсейчик. - С .111-114
Мялик, А. Н. Ботанико-географические особенности полесской хорологической дизъюнкции / А. Н. Мялик. - С .114-117
Нашенов, Ж. Б. Дикорастущие родичи культурных растений во флоре Центрального Казахстана / Ж. Б. Нашенов [и др.]. - С .117-121
Другие авторы: Нашенова Г. З., Ивлеев В. И., Шынтасова Н. А., Бимурзина Г. С.
Никонова, Н. Н. Антропогенная динамика фиторазнообразия Свердловской области (Средний Урал) / Н. Н. Никонова [и др.]. - С .121-124
Другие авторы: Пустовалова Л. А., Ерохина О. В., Шурова Е. А.
Обезинская, Э. В. Интродуценты в зеленом строительстве города Астаны / Э. В. Обезинская, А. А. Либрик. - С .124-126
Панасенко, Н. Н. Особенности внедрения Heracleum sosnowskyi в природные сообщества / Н. Н. Панасенко. - С .126-129
Савицкая, К. Л. Видовое и фитоценотическое разнообразие макрофитной растительности водоемов и водотоков Пуховичского района Минской области / К. Л. Савицкая. - С .129-132
Сакович, А. А. Фенология бриевого мха Grimmia pulvinata Hedw / А. А. Сакович, Г. Ф. Рыковский. - С .133-134
Сенатор, С. А. Инвазионные виды во флоре Среднего Поволжья / С. А. Сенатор. - С .135-138
Скуратович, А. Н. Особенности экологии, биологии и географии некоторых осоковых Беларуси / А. Н. Скуратович. - С .138-140
Хурсевич, Г. К. К морфологии и распространению современных диатомовых водорослей порядка Achnanthales silva нa территории Беларуси / Г. К. Хурсевич, А. А. Свирид, Е. В. Баранов. - С .140-143
Храмцов, А. К. Материалы о разнообразии фитопатогенных анаморфных грибов Национального парка "Нарочанский" / А. К. Храмцов. - С .143-146
Шабета, М. С. Сравнительный анализ мохообразных сосновых и еловых лесов Беларуси / М. С. Шабета. - С .147-150
Широких, П. С. Восстановительные сукцессии на заброшенных сельскохозяйственных угодьях Башкирского Предуралья / П. С. Широких, Д. М. Салихов. - С .150-154
Шуляковская, Т. А. Состав липидов ствола карельской березы в сравнении с березами двух видов Betula pendula Roth и В. Pubescens Ehr / Т. А. Шуляковская, М. К. Ильинова. - С .154-157
Шустова, С. Ю. К характеристике флористического и фитоценотического разнообразия дубрав Беларуси / С. Ю. Шустова. - С .158-161
Яцына, А. П. Лишайники дворцово-паркового комплекса "Радзивиллов", г. Несвиж (Беларусь) / А. П. Яцына. - С .162-165
АНТРОПОГЕННЫЕ И ПРИРОДНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ БИОРАЗНООБРАЗИЯ
Богачева, А. В. Дискомицеты растительных сообществ дальневосточных хвойно-широколиственных лесов / А. В. Богачева. - С .166-169
Бойчук, М. А. Флора мхов г. Петрозаводска: изменения за 100-150 лет / М. А. Бойчук. - С .169-170
Болондинский, В. К. Исследование зависимости СО-газообмена от интенсивности солнечной радиации у карельской березы и березы повислой / В. К. Болондинский. - С .170-174
Бондарчук, С. Н. Особенности цветения и плодоношения Rhododendron fauriei Franch. в Сихотэ-Алинском заповеднике / С. Н. Бондарчук. - С .174-177
Воробьев, Д. С. Территориальные особенности продуктивности лесных почв Беларуси / Д. С. Воробьев. - С .177-178
Геникова, Н. В. Эколого-ценотическая характеристика растительных сообществ антропогенно фрагментированного ландшафта в Северном Приладожье / Н. В. Геникова [и др.]. - С .178-182
Другие авторы: Гнатюк Е. П., Крышень А. М., Рыжкова Н. И.
Джангиров, М. Ю. Экология реликтовых горных, оторванных от основного ареала популяции сосны пицундской (Pinus pitysa Steven) в Сочинском Причерноморье / М. Ю. Джангиров. - С .182-184
Дубовик, Д. В. Адвентивные виды растений во флоре Беларуси и их инвазионный потенциал / Д. В. Дубовик. - С .184-185
Еловичева, Я. К. Природные и антропогенные изменения фиторазнообразия гляциоплейстоцена и голоцена на территории Беларуси / Я. К. Еловичева, Н. М. Писарчук, А. В. Соколова. - С .186-189
Ермохин, М. В. Особенности динамики антропогенной нагрузки на природные экосистемы Березинского биосферного заповедника / М. В. Ермохин [и др.]. - С .189-191
Другие авторы: Пугачевский А. В., Барсукова Т. Л., Дудкина Л. А.
Ивкович, Е. Н. Флористический комплекс Березинского биосферного заповедника / Е. Н. Ивкович, С. А. Автушко. - С .191-195
Кабанова, С. А. Рост и приживаемость интродуцированных древесных пород в зеленой зоне г. Астаны / С. А. Кабанова [и др.]. - С .195-198
Другие авторы: Мироненко О. Н., Борцов В. А., Шахматов П. Ф.
Катаров, В. К. Трансграничные решения в области развития лесотранспортной инфраструктуры и биоэнергетики в фокусе рационального использования растительного мира / В. К. Катаров [и др.]. - С .198-199
Другие авторы: Сюнев В. С., Петров А. Н., Рожин Д. В., Ковалева Н. В.
Климчик, Г. Я. Изменение видового разнообразия живого покрова в связи с рекреационным использованием сосняков мшистых / Г. Я. Климчик, О. Г. Бельчина. - С .199-201
Кныш, Н. В. Влияние условий произрастания на изменчивость радиального прироста дуба черешчатого в бассейне реки Березины / Н. В. Кныш, М. В. Ермохин. - С .201-202
Коваль, И. М. Радиальный прирост феноформ дуба обыкновенного в очагах вспышек пядуна зимнего в лесах Полесья Украины / И. М. Коваль, Р. О. Андрущенко. - С .203-205
Коротеева, Е. В. Закономерности распределения травянистых растительных группировок в зоне аэрального загрязнения Карабашского медеплавильного комбината (Южный Урал) / Е. В. Коротеева, Е. И. Вейсберг, С. А. Лесина. - С .206-209
Лебедев, Ю. В. Антропогенные изменения биоразнообразия лесных экосистем на Среднем Урале / Ю. В. Лебедев [и др.]. - С .209-211
Другие авторы: Коковин П. А., Лебедева Т. А., Мазина И. Г.
Леонова, Н. Б. Роль адвентивных видов в изменении биоразнообразия среднетаежных экосистем междуречья Ваги и Северной Двины / Н. Б. Леонова, Л. Г. Емельянова. - С .212-215
Леонова, Н. А. Временная трансформация растительности "Кунчеровской лесостепи" / Н. А. Леонова [и др.]. - С .216-219
Другие авторы: Новикова Л. А., Кулакова Д. А., Панькина Д. В.
Лесина, С. А. Фитоценотическая приуроченность лесных видов из семейства орхидные в Ильменском заповеднике / С. А. Лесина. - С .219-222
Маслов, А. А. Естественный отпад в разных типах заповедных сосняков центра Русской равнины: 25 лет наблюдений / А. А. Маслов. - С .223
Морозова, Д. А. Палиноморфологический анализ Syringa josikaea в условиях арктического города (на примере г. Мурманска) / Д. А. Морозова, Н. В. Василевская. - С .223-226
Мурадов, П. З. Видовой состав грибов, распространенных на естественных и техногенно нарушенных ценозах / П. З. Мурадов [и др.]. - С .226-228
Другие авторы: Гахраманова Ф. Х., Ахундова С. М., Бакшиева Г. Р., Рзаева А. Л., Сафаралиева Э. М.
Пашкевич, Н. А. Эколого-ценотическая оценка растительности островов заплавы p. Днепр в условиях урбанизации города Киева / Н. А. Пашкевич. - С .228-232
Поморцева, К. А. Оценка состояния высших водных растений (на примере роголистника погруженного) при действии природных и антропогенных факторов / К. А. Поморцева, Г. Г. Борисова. - С .232-234
Понтус, А. Р. Изучение динамики пойменных экосистем Белорусского Полесья на основе разновременных материалов аэрокосмической съемки и гис-технологий их обработки с целью сохранения биоразнообразия уникальных природных ландшафтов (на примере Республиканского ландшафтного заказника "Средняя Припять" и Национального парка "Припятский") / А. Р. Понтус, О. С. Абрамчик, А. А. Лепешев. - С .234-238
Придача, В. Б. Влияние факторов среды на обменные процессы растений рода Betula в условиях средней тайги / В. Б. Придача, Т. А. Сазонова. - С .238-241
Салтыков, А. Н. Популяционный поток и возрастные спектры ценопопуляций подроста сосны придонецких боров / А. Н. Салтыков, С. И. Познякова, Ю. Н. Поташев. - С .242-245
Сауткина, Т. А. Род бескильница (Puccinellia Pare., Graminae) во флоре Беларуси / Т. А. Сауткина, М. А. Джус, В. И. Другаков. - С .246-248
Старовойтова, М. Ю. Прогноз изменений растительного покрова Сульского залива Кременчугского водохранилища (Днепр, Украина) / М. Ю. Старовойтова. - С .249-254
Суворов, А. В. Проблемы сохранения высокогорной растительности изолированных западных вершин главного Кавказского хребта в Сочинском национальном парке и основные антропогенные лимитирующие факторы / А. В. Суворов. - С .254-255
Судник, А. В. Оценка состояния лесных и защитных древесных насаждений вдоль автомобильных дорог Беларуси / А. В. Судник, И. П. Вознячук, Р. М. Голушко. - С .256-259
Судник, А. В. Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь / А. В. Судник, А. В. Пугачевский. - С .259-263
Трофимова, Г. Ю. Динамика структурных составляющих видового разнообразия растений как индикатор состояния экосистемы дельты Аму-Дарьи под влиянием изменений речного стока / Г. Ю. Трофимова. - С .264-267
Федорова, С. В. Популяционные отклики Potentilla anserina L. (Rosaceae) на смену эколого-ценотических условий / С. В. Федорова. - С .267-271
Холопцева, Е. С. Особенности регуляции газообмена древесных растений в период интенсивного роста / Е. С. Холопцева, В. К. Болондинский. - С .271-275
Шкуратова, Н. В. Биометрическая оценка двух жизненных форм Salix caprea L. / Н. В. Шкуратова, Н. А. Довгун. - С .275-276
Юшкевич, М. В. Видовое разнообразие, трансформация и синантропизация растительности пригородных лесов Минска / М. В. Юшкевич. - С .277-280
ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОХРАНЕНИЯ И РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ
Анцупова, Т. П. Рациональное использование лекарственных растений Бурятии (Западное Забайкалье) / Т. П. Анцупова, Ю. Ю. Шурыгина, Г. Б. Ендонова. - С .288-290
Багинский, В. Ф. Оптимизация составов смешанных древостоев с учетом сохранения биологического разнообразия / В. Ф. Багинский, Н. Н. Катков, О. В. Лапицкая. - С .291-293
Бевз, В. Н. Склоновые меловые ландшафты - рефугиумы биоразнообразия (на примере Центрального Черноземья России) / В. Н. Бевз [и др.]. - С .293-296
Другие авторы: Григорьевская А. Я., Горбунов А. С., Быковская О. П.
Бойко, Н. С. История формирования коллекции голосеменных растений в дендропарке "Александрия" НАН Украины / Н. С. Бойко, Л. М. Кривдюк. - С .296-297
Бусько, Е. Г. Эколого-экономическое районирование как элемент системы устойчивого природопользования / Е. Г. Бусько, Е. И. Сидорова. - С .298-301
Ветчинникова, Л. В. О стратегии сохранения биоразнообразия и ресурсов карельской березы / Л. В. Ветчинникова, В. Ф. Побирушко, А. В. Пугачевский. - С .301-305
Волкова, Г. А. Редкие виды красивоцветущих многолетников в интродукции на европейском северо-востоке / Г. А. Волкова, М. Л. Рябинина, Н. А. Моторина. - С .305-309
Голубков, В. В. Созологический анализ, исследование и сохранение лихенобиоты на особо охраняемых природных территориях Беларуси / В. В. Голубков. - С .309-313
Городецкая, Е. А. Электрофизические методы обработки семян - залог сохранения растительного разнообразия / Е. А. Городецкая, Ж. С. Садыков, Ю. К. Городецкий. - С .313-315
Дзюбан, О. В. Морфологический и молекулярно-генетический полиморфизм Allium ursinum L. / О. В. Дзюбан [и др.]. - С .316-319
Другие авторы: Грушецкая З. Е., Тихомиров В. Н., Парфенов В. И.
Ендонова, Г. Б. Редкие и охраняемые виды семейства Caryophyllaceae на территории Бурятии / Г. Б. Ендонова, Т. П. Анцупова. - С .319-321
Ивановская, С. И. Оценка популяционно-генетических параметров сосны обыкновенной в генетических резерватах восточной части Беларуси / С. И. Ивановская. - С .321-323
Ивкович, В. С. Еловые леса Березинского биосферного заповедника и анализ угроз их биологическому разнообразию / В. С. Ивкович, В. А. Зимницкий. - С .323-326
Кантерова, А. В. Мицелиальные грибы белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов: вклад в изучение природного разнообразия, сохраняемого ex situ / А. В. Кантерова, Г. И. Новик. - С .326-328
Ковалевич, О. А. Геногеографические особенности распространения популяции дуба черешчатого в Беларуси / О. А. Ковалевич, Д. И. Каган, В. Е. Падутов. - С .328-332
Козлова, О. Н. Разработка асимбиотических методов культивирования для сохранения редких видов орхидных природной флоры Беларуси / О. Н. Козлова, Т. И. Фоменко. - С .332-334
Колчанова, Е. В. Влияние методики стерилизации и отбора эксплантов на продуктивность ввода в культуру in vitro растений Corylus avellana / Е. В. Колчанова, А. И. Обозный. - С .334-337
Курлович, Т. В. Интродукция представителей семейства вересковые (Ericacea) в белорусском Полесье / Т. В. Курлович. - С .337-340
Мамедова, Н. Х. Сравнительная оценка гибридов хлопчатника на устойчивость к вертициллезному вилту / Н. Х. Мамедова, Г. М. Шихлинский. - С .340-342
Мамедова, С. А. Влияние озона на всхожесть зараженных патогеном семян пшеницы / С. А. Мамедова, Г. М. Шихлинский. - С .342-343
Манжелесова, Н. Е. Особенности влияния обработок природными физиологически активными веществами на болезнеустойчивость растений и выход стандартных сеянцев хвойных пород / Н. Е. Манжелесова [и др.]. - С .343-346
Другие авторы: Шуканов В. П., Полякова Н. В., Корытько Л. А.
Мартыненко, В. Б. О разнообразии болот Республики Башкортостан / В. Б. Мартыненко, И. Г. Бикбаев. - С .346-349
Миронова, Л. Н. Интродукция тюльпанов в ботаническом саду города Уфы / Л. Н. Миронова, А. А. Реут. - С .349-351
Нашенова, Г. З. Матрикальная разнокачественность семян расторопши пятнистой Silibum marianum (L.) Gaertn в аридных условиях Жезказганского региона / Г. З. Нашенова, Ж. Б. Нашенов. - С .351-352
Нашенова, Г. З. Биологические особенности некоторых лекарственных растений, улучшающих среду обитания человека / Г. З. Нашенова [и др.]. - С .353-355
Другие авторы: Нашенов Ж. Б., Селиванова К. М., Кухарева Л. В.
Острикова, М. Я. Влияние ассоциативных азотфиксирующих и фосфатмобилизующих бактерий родов Rahnella и Agrobacterium на грунтовую всхожесть семян и биометрические показатели роста сеянцев сосны обыкновенной / М. Я. Острикова, А. В. Константинов. - С .355-357
Пастухова, Н. О. Связь смолопродуктивности сосны обыкновенной с лесоводственно-таксационными признаками древостоя / Н. О. Пастухова. - С .358-359
Рысин, Л. П. Инвентаризация типов лесных биогеоценозов как условие сохранения их разнообразия на экосистемном уровне / Л. П. Рысин, С. Л. Рысин. - С .359-362
Рысин, С. Л. Эволюция методического подхода к оценке рекреационного потенциала насаждений на урбанизированных территориях / С. Л. Рысин, А. В. Кобяков. - С .362-366
Суханов, Ю. В. Оценка потенциала древесной биомассы лесных участков, пройденных проходными рубками ухода / Ю. В. Суханов, В. М. Лукашевич, А. Н. Пеккоев. - С .366-370
Сысой, И. П. Ресурсы дикорастущих видов хозяйственно полезных растений Беларуси и их рациональное использование / И. П. Сысой. - С .370-373
Таршис, Л. Г. Использование данных ризологии при изучении и сохранении биоразнообразия флоры / Л. Г. Таршис, Г. И. Таршис. - С .373-375
Филатова, И. И. Использование методов плазменно-радиоволновой обработки семян в экологическом земледелии / И. И. Филатова [и др.]. - С .375-378
Другие авторы: Ажаронок В. В., Люшкевич В. А., Жуковский А. Г., Милдажене В., Жукене Р., Паужайте Г., Станкевичене А., Снешкене В.
Фицайло, Т. В. Кустарниковая растительность Западного Полесья Украины / Т. В. Фицайло. - С .378-382
Фоменко, Т. И. Биотехнологические подходы сохранения редких и хозяйственно ценных видов растений в коллекциях in vitro / Т. И. Фоменко [и др.]. - С .382-386
Другие авторы: Спиридович Е. В., Козлова О. Н., Брель Н. Г.
Хабарова, Е. П. Содержание элементов минерального питания в растущей и отмирающей хвое сосны на осушенных площадях / Е. П. Хабарова, П. А. Феклистов. - С .386-387
Чумаков, Л. С. Влияние долговременной рекреационной нагрузки на фитоценоз верхового болота / Л. С. Чумаков. - С .387-390
Шевкунова, А. В. Изучение и сохранение редких и исчезающих видов растений, включенных в красную книгу Республики Беларусь / А. В. Шевкунова. - С .390-394
Шихлинский, Г. М. Изучение устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням и выявление микроорганизмов, вызывающих гниение корней / Г. М. Шихлинский, Н. Х. Мамедова. - С .394-397
Янчевская, Т. Г. Адаптационные процессы в интродуцируемых культурах к биотическим и абиотическим факторам в условиях in vivo на оптимизированных ионообменных субстратах / Т. Г. Янчевская, А. Н. Гриц, Е. Н. Олешук. - С .398-401

УДК

502.175

574.21

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ЭКОЛОГИЯ -- РЕДКИЕ ВИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Пугачевский, А. В \ред.\; Парфенов, В. И. \ред.\; Никифоров, М. Е. \ред.\; Качановский, И. М. \ред.\; Ковалевич, А. И. \ред.\; Титок, В. В. \ред.\; Ярмишко, В. Т. \ред.\; Ламан, Н. А. \ред.\; Мосякин, С. Л. \ред.\; Решетников, В. Н. \ред.\; Гельтман, Д. В. \ред.\; Дидух, Я. П. \ред.\; Дудка, И. А. \ред.\; Дмитриева, С. А. \ред.\; Люштык, В. С. \ред.\; Рыковский, Г. Ф. \ред.\; Сенатор, С. А. \ред.\; Давидчик, Т. О.; Шабашова, Т. Г.; Звягинцев, В. Б.; Жилинский, Д. Ю.; Сысой, И. П.; Шевкунова, А. В.; Шынтасова, Н. А.; Бимурзина, Г. С.; Шурова, Е. А.; Рыжкова, Н. И.; Дудкина, Л. А.; Шахматов, П. Ф.; Рожин, Д. В.; Ковалева, Н. В.; Мазина, И. Г.; Панькина, Д. В.; Бакшиева, Г. Р.; Рзаева, А. Л.; Сафаралиева, Э. М.; Быковская, О. П.; Парфенов, В. И.; Корытько, Л. А.; Кухарева, Л. В.; Жуковский, А. Г.; Милдажене, В.; Жукене, Р.; Паужайте, Г.; Станкевичене, А.; Снешкене, В.; Брель, Н. Г.; Национальная академия наук Беларуси; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси; Национальный парк "Нарочанский"
Экземпляры всего: 2
ОКД/58/610473 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/610473 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

. "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция (2014 ; Минск / Нарочь)
Шихлинский, Г. М.
Изучение устойчивости сортов и форм винограда к филлоксере и грибным болезням и выявление микроорганизмов, вызывающих гниение корней [] / Г. М. Шихлинский, Н. Х. Мамедова // Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира : материалы международной научной конференции (Минск - Нарочь, 23-26 сентября 2014 г.) / ред. М. Е. Никифоров [и др.]. - Минск : Экоперспектива, 2014. - С. 394-397

Доп.точки доступа:
Мамедова, Н. Х.; Национальная академия наук БеларусиМинистерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича НАН Беларуси; Национальный парк "Нарочанский"; "Современное состояние, тенденции развития, рациональное использование и сохранение биологического разнообразия растительного мира", международная научная конференция(2014 ; Минск / Нарочь)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/610473 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/610473 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-10 11-17

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси