Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=аргинин<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-23

633.111.1
А 62

Аминокислотный состав зерна линий мягкой пшеницы с интрогрессиями генетического материала видов рода Triticum [] / О. А. Орловская [и др.] // Молекулярная и прикладная генетика : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2023. - Т. 34. - С. 17-27 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.111.1

631.527.5

581.192.2

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- TRITICUM -- TRITICUM AESTIVUM -- ПШЕНИЦА МЯГКАЯ -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- ЛИНИИ -- ОТДАЛЕННАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ИНТРОГРЕССИЯ -- ДИКИЕ СОРОДИЧИ -- СОРОДИЧИ -- ЧУЖЕРОДНЫЕ ТРАНСЛОКАЦИИ -- ТРАНСЛОКАЦИИ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-24
Аннотация: Исследован аминокислотный состав зерна сортов яровой мягкой пшеницы, образцов тетраплоидных и гексаплоидных видов рода Triticum, а также 19 интрогрессивных линий, полученных с их участием (урожай 2020 и 2021 гг.). Суммарное количество заменимых и незаменимых аминокислот в зерне сородичей пшеницы (64,75% и 25,92% соответственно) незначительно превышало данные показатели сортов (64,70% и 25,84% соответственно). У большинства линий с чужеродным генетическим материалом уровень накопления незаменимых аминокислот превосходил обоих родителей, а содержание заменимых аминокислот было ближе к значениям сорта. Значимое превышение интрогрессивных линий над родительскими генотипами установлено по накоплению как заменимых (аспарагиновая кислота, глицин, аргинин, аланин), так и незаменимых аминокислот (изолейцин, треонин, валин). Выделены интрогрессивные линии с высоким содержанием незаменимых аминокислот, которые представляют интерес для увеличения питательной ценности зерна пшеницы.

Доп.точки доступа:
Орловская, О. А.; Вакула, С. И.; Хотылева, Л. В.; Кильчевский, А. В.; Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57 (1)
Свободны: ОКД/57 (1)

Найти похожие

633.88
Б 63

Биохимический состав семян Nigella sativa L., выращенных в условиях Беларуси [] / A. Л. Исакова [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2019. - Т. 64, № 4. - С. 440-447 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

Кл.слова (ненормированные):
NIGELLA SATIVA -- NIGELLA -- нигелла посевная -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- СЕМЕНА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Методом газовой хроматографии изучены компонентный состав эфирного масла семян и жирнокислотный состав липидов семян Nigella sativa L., выращенных в условиях Республики Беларусь, с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель 105®/105М" - их аминокислотный состав. В результате изучения компонентного состава эфирного масла нигеллы посевной выявлен главный компонент - монотерпен п-цимен, содержание которого составило ~60 %. По результатам исследования жирнокислотного состава липидов семян исследуемых образцов отмечено преобладание омега-6 (линолевая) и омега-9 (олеиновая) ненасыщенных жирных кислот (75,11-76,91 % от суммарного содержания жирных кислот). Перспективными отмечены образцы НП-13/2 (сумма омега-кислот – 77,56 %, содержание линолевой кислоты - 60,16 %) и НП-4 (сумма омега-кислот - 77,55 %, содержание олеиновой кислоты - 18,12 %). В процессе изучения аминокислотного состава в экстрактах семян были идентифицированы четыре незаменимые (лейцин, метионин, валин, треонин) и четыре заменимые (аргинин, пролин, серин, глицин) аминокислоты. Установлено, что для селекционной работы по созданию сортов лекарственного назначения перспективным является образец НП-13/4 (сумма аминокислот - 62,23 %; содержание аргинина, лейцина, треонина - 17,56; 4,95; 4,12 мг/кг соответственно). Полученные данные свидетельствуют о ценности использования не только экологически и географически отдаленных форм нигеллы посевной, но и выделенных и адаптированных к условиям Беларуси ее образцов гибридного происхождения как исходного материала в селекционной работе при создании сортов лекарственного назначения.

Доп.точки доступа:
Исакова, A. Л.; Исаков, А. В.; Коваленко, Н. А.; Феськова, Е. В.; Супиченко, Г. Н.; СачивкоТ., В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: В991230165417/2023/78/2
Журнал

Вестник Московского университета . Серия 16, Биология/ Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова. - Москва, 1977 - . - ISSN 0137-0952. - Выходит ежеквартально
2023г. Т. 78 № 2

Содержание:
ОБЗОРЫ
Воробьева, Н. В. Нейтрофилы - атипичные антигенпрезентирующие клетки / Н. В. Воробьева. - С.55-63
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Яковлев, А. Г. Адаптация зеленых фотосинтезирующих бактерий к разной освещенности по данным спектроскопии хлоросом / А. Г. Яковлев, А. С. Таисова, З. Г. Фетисова. - С.64-69
Мамчур, А. А. Изучение конформационной подвижности липид-связывающего сайта изоформ ε2, ε3, ε4 аполипопротеина E методом молекулярной динамики / А. А. Мамчур [и др.]. - С.70-77
Другие авторы: Ерема В. В., Каштанова Д. А., Иванов М. В., Юдин В. С., Кескинов А. А., Краевой С. А., Юдин С. М.
Павлюченкова, А. Н. Влияние карбонилцианид-4-(трифторметокси)фенилгидразона (FCCP) на FcεRI-зависимую продукцию цитокинов клетками RBL-2H3 / А. Н. Павлюченкова, М. С. Смирнов, М. А. Челомбитько. - С.78-85
Лавренов, А. Р. Особенности экспрессии маркерных генов рыжей полевки Clethrionomys glareolus, отражающие эффекты экотоксичности загрязненной диоксинами среды / А. Р. Лавренов [и др.]. - С.86-94
Другие авторы: Мышлявкина Т. А., Умнова Н. В., Ким А. И., Румак В. С.
Кириллова, И. А. Жизнь на краю ареала: сравнительное изучение центральных и краевых популяций Dactylorhiza traunsteineri (Orchidaceae) на европейском северо-востоке России / И. А. Кириллова, Д. В. Кириллов. - С.95-101
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Стаханова, А. А. Влияние пептида Ac-D-MPRG на основе С-концевого фрагмента аргинин-вазопрессина(6-9) на поведение крыс разного возраста / А. А. Стаханова [и др.]. - С.102-108
Другие авторы: Воскресенская О. Г., Голубович В. П., Каменский А. А.
Осмоловский, А. А. Изучение спектра активности новых штаммов микромицетов рода Aspergillus в отношении белков системы гемостаза / А. А. Осмоловский [и др.]. - С.109-114
Другие авторы: Шестакова А. А., Суркова Д. Е., Лехотска Р., Пецкова Е.
МНЕНИЯ
Хохлов, А. Н. Основы биологии старения для небиологов МГУ / А. Н. Хохлов. - С.115-120
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

. "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция (2016 ; Минск)

Влияние фуллерен-аргинина на биометрические показатели, содержание и антирадикальную активность фенольных соединений в проростках Cucumis sativus L. при гипотермии [] / Т. А. Скуратович [и др.] // Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : международная научная конференция; Двенадцатый съезд белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, Минск, 28-30 июня 2016 г. : сборник статей : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. Двенадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков (12 ; 2016 ; Минск). - Минск : Издательский центр БГУ, 2016. - Ч. 2. - С. 132-135 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-553-356-7 (ч. 2). - ISBN 978-985-553-354-3

УДК

635.63

581.14

(476)

Кл.слова (ненормированные):
CUCUMIS -- CUCUMIS SATIVUS -- ОГУРЕЦ ПОСЕВНОЙ -- ПРОРОСТКИ -- РОСТ -- ФУЛЛЕРЕНЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- БИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОМЕТРИЯ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ГИПОТЕРМИЯ -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Целью работы было исследование влияния синтезированного комплекса фуллерен-аргинин на ростовые и биохимические параметры проростков огурца при 25°С в условиях гипотермии.

Доп.точки доступа:
Скуратович, Т. А. ; Ермола, Е. М.; Макаревич, Д. А.; Голубович, В. П.; Молчан, О. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Национальная академия наук Беларуси; Институт биофизики и клеточной инженерии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований"Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция(2016 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/57/615762 (1)
Свободны: ОКД/57/615762 (1)

Найти похожие

635.63
В 58

Влияние фуллерен-аргинина на ростовые и биохимические параметры этиолированных проростков огурца (Cucumis sativus L.) при гипотермии [] / Т. А. Скуратович [и др.] // Защита растений = Plant рrotection : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2017. - Вып. 41. - С. 307-315 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.63

577.21

581.1

Кл.слова (ненормированные):
ФУЛЛЕРЕНЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОГУРЕЦ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ПРОРОСТКИ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- БИОХИМИЯ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- ГИПОТЕРМИЯ
Аннотация: Синтезирован комплекс фуллерен-аргинин и исследованы его физико-химические свойства. Изучено его влияние на ростовые процессы и сумму фенольных соединений этиолированных проростков огурца при +25 С и в условиях гипотермии (+10 С).

Доп.точки доступа:
Скуратович, Т. А.; Молчан, О. В.; Ермола, Е. М.; Макаревич, Д. А.; Голубович, В. П.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)

Найти похожие

Шифр: Ж000727121205/2019/9
Журнал

Животноводство России : научно-практический журнал для руководителей специалистов АПК/ ООО "Издательский дом "Животноводство". - Москва, 1999 - . - ISSN 2313-5980. - Выходит ежемесячно
2019г. № 9

Содержание:
РЕГИОНЫ РОССИИ
Ситников, В. Н. "Потенциал Ставрополья достаточно высок" / В. Н. Ситников. - С.2-5
ПТИЦЕВОДСТВО
Омаров, М. Улучшаем конверсию корма / М. Омаров [и др.]. - С.7-8
Другие авторы: Слесарева О., Османова С., Абилов Б.
Будник, С. Повышение продуктивности племенной птицы / С. Будник. - С.10-12
Ибатуллин, И. Аргинин в комбикормах для бройлеров / И. Ибатуллин, И. Ильчук, Н. Кривенок. - С.15-17
СВИНОВОДСТВО
Николаева, Е. Свиноводство: конкурентоспособность растет / Е. Николаева. - С.18-19
Халак, В. Уровень адаптации свиноматок / В. Халак. - С.21-22
Шастак, Е. Витамин А в рационах для свиней / Е. Шастак. - С.24-26
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Антипова, Н. "Звезды Подмосковья": на ринге только лучшие / Н. Антипова. - С.28-30
Хайми, Э. Использование финских кормовых добавок в рационах для коров / Э. Хайми, К. Ниемеля. - С.32-33
Некрасов, А. Метаболизм в организме первотелок / А. Некрасов, Н. Попов, Е. Федотова. - С.35-37
Абашкина, Е. Профилактика гипокальциемии и кетоза / Е. Абашкина. - С.39
Дуборезов, В. Грамотное кормление высокопродуктивной коровы / В. Дуборезов, А. Рыхлик. - С.41-42
ВЕТЕРИНАРИЯ
Енгашев, С. Гельминтозы крупного рогатого скота: профилактика и лечение / С. Енгашев, Е. Енгашева, М. Новак. - С.43-45
КОРМА
Мерфи, Р. Источники селена: биодоступность и эффективность / Р. Мерфи. - С.47-49
Разумовский, Н. Заготовка и использование кукурузного силоса / Н. Разумовский. - С.51-54
Зенькова, Н. Кормовую базу формируем правильно / Н. Зенькова. - С.56-60
ВЫСТАВКИ
Николаева, Е. Выставка и саммит - на пятерку с плюсом / Е. Николаева. - С.62-65
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
Хартманн, М. "Наш главный рынок - российский" / М. Хартманн ; интервьюер Н. Соболь. - С.67
Зайдензал, И. HIMEL: немецкое качество и эффективность / И. Зайдензал. - С.68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

621129

    "Интенсификация лесного хозяйства России: проблемы и инновационные пути решения", всероссийская научно-практическая конференция (2016 ; Красноярск).
    Интенсификация лесного хозяйства России: проблемы и инновационные пути решения [] : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Красноярск, 19-23 сентября 2016 г. / "Интенсификация лесного хозяйства России: проблемы и инновационные пути решения", всероссийская научно-практическая конференция (2016 ; Красноярск) , Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук", Институт леса им. В. Н. Сукачева СО РАН, Российская академия наук, Научный совет РАН по проблемам леса, Сибирское отделение Российской академии наук, Федеральное агентство лесного хозяйства, Министерство лесного хозяйства Красноярского края ; ред.: Ю. Н. Баранчиков [и др.]. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 232 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-9908224-7-4 : Б. ц.
    Содержание:
Андреева, Е. М. Всхожесть семян и биометрические показатели проростков елей сибирской и европейской под влиянием регуляторов роста / Е. М. Андреева [и др.]. - С .13-15
Другие авторы: Стеценко С. К., Кучин А. В., Терехов Г. Г., Хуршкайнен Т. В.
Артюшенко, П. В. Устойчивость молекул феромонов лесных насекомых к внешним воздействиям / П. В. Артюшенко, Ф. Н. Томилин. - С .16-17
Архипов, Е. В. Горимость горных лесов Восточного Казахстана / Е. В. Архипов. - С .18-20
Астраханцева, Н. В. Структурные и химические особенности коры пихт в первичном и вторичном ареале инвазийного вредителя - уссурийского полиграфа / Н. В. Астраханцева [и др.]. - С .21-22
Другие авторы: Анискина А. А., Пашенова Н. В., Баранчиков Ю. Н.
Бажина, Е. В. Индукция морфогенного каллуса пихты сибирской / Е. В. Бажина, И. Н. Третьякова. - С .23-24
Баранчиков, Ю. Н. Эруптивные насекомые-филлофаги не являются "экосистемными инженерами". По определению / Ю. Н. Баранчиков. - С .25-26
Баранчиков, Ю. Н. На запад поехал один из них, а на восток - другой? Инвазийные дальневосточные консументы ясеня в европейской части России / Ю. Н. Баранчиков [и др.]. - С .27-28
Другие авторы: Демидко Д. А., Звягинцев В. Б., Серая Л. Г., Ярук А. В.
Баретт, К. Неудача послепожарного восстановления в лесах Южной Сибири / К. Баретт. - С .29-31
Бикиров, Ш. Б. Бесколючая форма облепихи крушиновидной в Прииссыккулье / Ш. Б. Бикиров. - С .32
Бикиров, Ш. Б. Интенсификация и восстановление деградированных лесов в Кыргызстане / Ш. Б. Бикиров, Н. К. Уметалиева, Н. И. Каримов. - С .33
Бобринев, В. П. Оценка содействия естественному лесовозобновлению при использовании игольчатого катка / В. П. Бобринев, Л. Н. Пак, Е. А. Банщикова. - С .34-35
Богородская, А. В. Микробиологическая индикация лесорастительного состояния почв нарушенных экосистем Средней Сибири / А. В. Богородская, Е. А. Кукавская, Т. В. Пономарева. - С .36-37
Брюханов, А. В. Влияние индивидуальных особенностей деревьев на их устойчивость к низовым пожарам в условиях Центральной Сибири / А. В. Брюханов, А. В. Панов, Н. В. Сиденко. - С .38-39
Буряк, Л. В. Оценка природной пожарной опасности и ее динамики / Л. В. Буряк, В. А. Иванов, Е. А. Кукавская. - С .40-41
Валендик, Э. Н. Степные пожары: проблемы и инновационные пути их решения / Э. Н. Валендик [и др.]. - С .42-43
Другие авторы: Кисиляхов Е. К., Пономарев Е. И., Косов И. В., Лобанов А. И.
Волокитина, А. В. Совершенствование оценки пожарной опасности в лесу / А. В. Волокитина, Т. М. Софронова, М. А. Корец. - С .44-45
Волченкова, Г. А. / Г. А. Волченкова, В. Б. Звягинцев. - С .46-47
Воронин, В. И. Интенсивные лесные пожары в Байкальском регионе / В. И. Воронин, Р. Г. Шубкин, М. В. Рыморев. - С .48-49
Главендекич, М. М. Оценка осведомленности лесников о вызывающих аллергию насекомых / М. М. Главендекич. - С .50-52
Голдаммер, Дж. Г. Необходимость разработки практических научно обоснованных решений для лесного хозяйства и контроля пожаров для Российской Федерации / Дж. Г. Голдаммер, А. М. Ерицов, Е. К. Кисиляхов. - С .53-56
Гончарова, И. А. Влияние густоты древостоя на структуру и продуктивность напочвенного покрова в культурах лиственницы сибирской / И. А. Гончарова. - С .57-58
Гриднев, А. Н. Внутривидовая изменчивость и лесное хозяйство / А. Н. Гриднев, Н. Ф. Овчинникова, Л. С. Мамедова. - С .59-60
Гродницкая, И. Д. Использование микроорганизмов в мониторинге и защите лесных фитоценозов Сибири / И. Д. Гродницкая, Н. Д. Сорокин, О. Э. Кандакова. - С .61-63
Гуров, А. В. Структура опушки и мобильность герпетобионтных жесткокрылых на границе леса / А. В. Гуров, Н. Н. Гурова, С. А. Астапенко. - С .64-65
Данилина, Д. М. Методы сохранения биоразнообразия в ходе лесозаготовок на территории Красноярского края в свете концепции интенсификации использования лесов / Д. М. Данилина [и др.]. - С .66-67
Другие авторы: Солдатов В. В., Ягунов М. Н., Назимова Д. И., Степанов Н. В., Быкова-Сашко Е. В.
Дебков, Н. М. Верификация метода "СПОК" по оценке неистощительности лесопользования / Н. М. Дебков. - С .68-69
Демидко, Д. А. Попытка контроля непарного шелкопряда инжектированием лиственниц системными инсектицидами / Д. А. Демидко, Ю. Н. Баранчиков. - С .70-71
Доррер, Г. А. Создание компьютерных моделей лесных пожаров с использованием алгоритмов LARGE EDDY SIMULATOR / Г. А. Доррер [и др.]. - С .72-76
Другие авторы: Шаталов П. С., Буслов И. А., Яровой С. В.
Егоренкова, Е. Н. Наблюдения за вязовым пилильщиком Fenusa ulmi Sand. (Hymenoptera, Tenthredinidae), листовым минером вяза мелколистного Ulmus pumila / Е. Н. Егоренкова [и др.]. - С .77-78
Другие авторы: Кравченко В. Д., Ленгесова Н. А., Ефремова З. А.
Егорова, А. В. Влияние хвойного препарата на рост сеянцев сосны обыкновенной / А. В. Егорова. - С .79-80
Желдак, В. И. Лесоводственная оценка потенциала интенсификации лесопользования - содержания лесов и направления его освоения / В. И. Желдак, В. М. Сидоренков, А. А. Кулагин. - С .81-83
Жила, С. В. Оценка и мониторинг послепожарного изменения фитомассы в светлохвойных насаждениях Нижнего Приангарья / С. В. Жила. - С .84-85
Залесов, С. В. Старейшие искусственные насаждения сосны обыкновенной на старопахотных землях / С. В. Залесов [и др.]. - С .86-87
Другие авторы: Белов Л. А., Магасумова А. Г., Оплетаев А. С., Юровских Е. В.
Зиганшин, Р. А. Сходство и различие двух больших выборок в пределах одного природного лесного массива / Р. А. Зиганшин, А. В. Качаев. - С .88-90
Зиганшин, Р. А. Опыт использования NOSQL СУБД MONGODB для хранения и последующей обработки лесотаксационных данных / Р. А. Зиганшин, А. В. Качаев. - С .91-92
Иванов, В. В. Формирование структуры сосновых древостоев при интенсивном лесовыращивании / В. В. Иванов [и др.]. - С .93-94
Другие авторы: Борисов А. Н., Петренко А. Е., Онучин А. А.
Иванова, Г. А. Оценка и мониторинг последствий воздействия пожаров на компоненты экосистемы сосняков Средней Сибири / Г. А. Иванова, В. А. Иванов, И. Е. Фридрих. - С .95-96
Иванова, Ю. Д. Воздействие поллютантов на рост деревьев в пригородных насаждениях: модели "доза-эффект" / Ю. Д. Иванова, А. В. Ковалев, В. Г. Суховольский. - С .97-98
Кабанов, А. Н. Изучение прироста сосны обыкновенной в лесных культурах северного Казахстана / А. Н. Кабанов. - С .99-100
Карьялайнен, Т. Результаты интенсивного и устойчивого ведения лесного хозяйства в Финляндии / Т. Карьялайнен. - С .101-102
Кириченко, Н. И. Обзор минирующих насекомых - вредителей древесных растений в азиатской России / Н. И. Кириченко, Е. Н. Акулов, М. Г. Пономаренко. - С .103-106
Ковалев, А. В. Модели феромонного поиска и оценка эффективности феромонных ловушек / А. В. Ковалев, П. Е. Цикалова. - С .107-108
Ковалев, А. П. Восстановление кедровых лесов методом создания реконструктивно-семенных культур кедра мелкоконтурными участками (биогруппами) / А. П. Ковалев, М. А. Шешуков, В. В. Позднякова. - С .109-110
Ковалева, Н. М. Динамика травяно-кустарничкового яруса в сосновых молодняках на залежных почвах / Н. М. Ковалева, Р. С. Собачкин. - С .111-112
Коновалова, А. Е. Инновационный подход к селекции сосны обыкновенной по признаку окраски мужских генеративных структур / А. Е. Коновалова, А. В. Пименов. - С .113-114
Коновалова, М. Е. Формирование рубками ухода черневых кедровников / М. Е. Коновалова, Д. И. Назимова, Д. М. Данилина. - С .115-116
Кофман, Г. Б. Интегральная и парциальная сопряженность растительности и элементов рельефа / Г. Б. Кофман, М. Е. Коновалова, А. Е. Коновалова. - С .117-119
Кривец, С. А. Разработка технологии мониторинга состояния пихтовых лесов в зоне инвазии уссурийского полиграфа в Томской области: принципы и подходы / С. А. Кривец [и др.]. - С .120-121
Другие авторы: Бисирова Э. М., Дебков Н. М., Керчев И. А., Чернова Н. А.
Кузнецова, Г. В. Прививка кедровых сосен в Красноярской лесостепи / Г. В. Кузнецова. - С .122-123
Кузьмин, С. Р. Отбор перспективных климатических экотипов сосны обыкновенной в географических культурах в Сибири / С. Р. Кузьмин, Н. А. Кузьмина. - С .124-126
Кукавская, Е. А. Усовершенствование оценки пирогенной эмиссии углерода в лесах Сибири / Е. А. Кукавская [и др.]. - С .127-128
Другие авторы: Конард С. Г., Буряк Л. В., Иванова Г. А., Жила С. В., Каленская О. П., Зарубин Д. С.
Махнева, С. Г. Качество пыльцы и семян сосны обыкновенной в условиях техногенного загрязнения ГРЭС / С. Г. Махнева. - С .129-130
Мельник, М. А. Концептуальные подходы к оценке рисков распространения уссурийского полиграфа в районах инвазии / М. А. Мельник, Е. С. Волкова, С. А. Кривец. - С .131-132
Мешкова, В. Л. Короеды-корнежилы в несомкнутых сосновых культурах, созданных на вырубках в Придонецких борах / В. Л. Мешкова, И. Н. Соколова. - С .133-134
Морозова, Т. И. Фитопатологические обследования природного парка "Ергаки" / Т. И. Морозова. - С .135-136
Мурзакматов, Р. Т. Перспективы использования горных отвалов для интенсивного лесовыращивания / Р. Т. Мурзакматов, А. С. Шишикин, А. Н. Борисов. - С .137-139
Назимова, Д. И. Концептуальные подходы к развитию рекреационного лесопользования на юге Красноярского края / Д. И. Назимова, Ж. Р. Сулейманова, Н. В. Степанов. - С .140-141
Нисневич, А. Е. Развитие системы лесоучетных работ на территории региона как показатель степени интенсификации лесного хозяйства / А. Е. Нисневич, А. В. Дуркин, Д. А. Свищев. - С .142-144
Онучин, А. А. Инновации в решении актуальных проблем лесного хозяйства Сибири / А. А. Онучин. - С .145-146
Пальникова, Е. Н. Лесные насекомые как экологические инженеры: оценка воздействия на лесные экосистемы / Е. Н. Пальникова [и др.]. - С .147-148
Другие авторы: Свидерская И. В., Тарасова О. В., Ягунов М. Н., Суховольский В. Г.
Пашенова, Н. В. Опыт контроля вредителей и патогенов пихты сибирской путем инжектирования стволов препаратом системного действия / Н. В. Пашенова [и др.]. - С .149-150
Другие авторы: Бабичев Н. С., Демидко Д. А., Петько В. М., Перцовая А. А., Баранчиков Ю. Н.
Петько, В. М. Оценка разных типов феромонных ловушек для отлова самцов сибирского шелкопряда (Lepidoptera: Lasiocampidae) / В. М. Петько [и др.]. - С .151-152
Другие авторы: Баранчиков Ю. Н., Демидко Д. А., Вонг Б., Ланс Д. Р.
Пономарев, В. И. Возможное влияние наличия лесорастительных зон внутри региона на отнесение его к зоне риска возникновения очагов вредителей леса / В. И. Пономарев, Г. А. Серый. - С .153-154
Пономарев, Е. И. Методы дистанционной регистрации экстремальных и верховых пожаров Сибири / Е. И. Пономарев, Е. Г. Швецов, Ю. О. Усатая. - С .155-156
Пономарева, Т. В. Радиометрическое исследование трансформации старопахотных почв при лесовосстановлении / Т. В. Пономарева, Е. И. Пономарев. - С .157-158
Припутина, И. В. Влияние плантаций быстрорастущих форм деревьев на биогеохимический цикл азота и углерода в лесных экосистемах: модельные оценки / И. В. Припутина, Г. Г. Фролова. - С .159-160
Санников, С. Н. Система рубок и естественного возобновления сосновых лесов на эколого-гено-географической основе / С. Н. Санников, Н. С. Санникова, И. В. Петрова. - С .161-163
Санников, С. Н. Противопожарные лесные полосы с барьером из лиственных пород для защиты от верховых пожаров / С. Н. Санников, Г. Г. Терехов, Н. С. Санникова. - С .164-165
Седаева, М. И. Рост интродуцированных деревьев в коллекции Института леса им. В.Н. Сукачева CO РАН / М. И. Седаева. - С .166-167
Седых, В. Н. Инвентаризация лесов Сибири на основе генетической типологии / В. Н. Седых. - С .168-169
Седых, В. Н. Оценка состояния лесных насаждений, рекультивированных природой / В. Н. Седых. - С .170-171
Секретенко, О. П. Окраска крыльев насекомых как индикатор фазы градации популяции / О. П. Секретенко [и др.]. - С .172-173
Другие авторы: Ковалев А. В., Пальникова Е. Н., Суховольский В. Г.
Селищева, О. А. Технологические особенности получения посадочного материала липы мелколистной в питомниках Республики Беларусь / О. А. Селищева, В. В. Носников, В. К. Гвоздев. - С .174-175
Семенякин, Д. А. Оценка возобновления после несплошных рубок в спелых сосняках Красноярской лесостепи / Д. А. Семенякин, А. Е. Петренко, О. Н. Зубарева. - С .176-177
Сенашова, В. А. Болезни филлосферы хвойных / В. А. Сенашова. - С .178-179
Синькевич, С. М. О нормативной базе интенсификации лесного хозяйства / С. М. Синькевич [и др.]. - С .180-182
Другие авторы: Соколов А. И., Ананьев В. А., Крышень А. М.
Собачкин, Д. С. Влияние огня на лесовозобновление в сосняках Красноярской лесостепи / Д. С. Собачкин, И. В. Косов. - С .183-184
Соколов, В. А. Проблемы интенсивного использования и воспроизводства лесов в России / В. А. Соколов [и др.]. - С .185-186
Другие авторы: Втюрина О. П., Соколова Н. В., Хиневич Д. С.
Софронова, А. В. Оценка пожарной опасности на участках освоения нефтегазовых месторождений / А. В. Софронова, А. В. Волокитина. - С .187-188
Суховольский, В. Г. Моделирование динамики численности и прогноз вспышек массового размножения лесных насекомых / В. Г. Суховольский [и др.]. - С .189-190
Другие авторы: Ковалев А. В., Пальникова Е. Н., Тарасова О. В.
Суховольский, В. Г. Моделирование фенодинамики древесных растений с использованием наземных и дистанционных данных / В. Г. Суховольский [и др.]. - С .191-192
Другие авторы: Овчинникова Т. М., Иванова Ю. Д., Юотвич И. Ю., Андреева Е. Б., Кнорре А. А.
Теринов, Н. Н. Формирование целевых хвойных лесов рубками / Н. Н. Теринов, Е. М. Андреева. - С .193-194
Третьякова, И. Н. Микроклональное размножение хвойных через соматический эмбриогенез IN VITRO для плантационного лесовыращивания / И. Н. Третьякова [и др.]. - С .195-196
Другие авторы: Пак М. Э., Иваницкая А. С., Орешкова Н. В., Саймова А. С.
Трофимова, Н. В. Методические подходы к зонированию малонарушенных лесных территорий в Сибирском федеральном округе / Н. В. Трофимова. - С .197-198
Трунов, Е. С. Результаты научных исследований и перспективы практического применения методов ДНК-анализа в лесном хозяйстве России / Е. С. Трунов. - С .199-200
Усеня, В. В. Совершенствование системы охраны лесов от пожаров в Республике Беларусь / В. В. Усеня. - С .201-202
Усеня, В. В. Использование нового химического состава "КОМПЛЕКСИЛ" для борьбы с лесными пожарами / В. В. Усеня, Н. В. Гордей. - С .203-204
Усольцев, В. А. Фитомасса лесообразующих пород в климатических градиентах Евразии (к менеджменту биосферных функций лесов) / В. А. Усольцев. - С .205-206
Фарбер, С. К. Оценка малонарушенных лесных территорий с использованием космических снимков / С. К. Фарбер, Н. С. Кузьмик. - С .207-208
Фролова, Г. Г. Моделирование продуктивности лесных плантаций быстрорастущих форм деревьев (на примере осины (Populus tremula L.)) / Г. Г. Фролова, И. В. Припутина. - С .209-210
Фуряев, В. В. Оптимизация охраны лесов от пожаров в Красноярском крае путем совершенствования противопожарных мероприятий / В. В. Фуряев [и др.]. - С .211-212
Другие авторы: Цветков П. А., Фуряев И. В., Злобина Л. П.
Харук, В. И. Темнохвойные Сибири в меняющемся климате / В. И. Харук [и др.]. - С .213-215
Другие авторы: Им С. Т., Петров И. А., Голюков А. С., Ягунов М. Н.
Цветков, П. А. Современное состояние лесной пирологии в России / П. А. Цветков. - С .216-217
Чернобровкина, Н. П. Аргинин из хвойных растений и его практического использования / Н. П. Чернобровкина [и др.]. - С .218-219
Другие авторы: Робонен Е. В., Илюха В. А., Унжаков А. Р., Тютюнник Н. Н., Прытков Ю. Н., Зайцева М. И.
Швецов, Е. Г. Спутниковые данные в оценке состояния лесов Забайкальского края после воздействия пожаров / Е. Г. Швецов, Е. А. Кукавская, Л. В. Буряк. - С .220-221
Шешуков, М. А. О влиянии потепления климата на горимость лесов в разных зонально-географических условиях России / М. А. Шешуков, С. А. Громыко. - С .222-223
Шешуков, М. А. Создание защитных пожароустойчивых насаждений на территории лесного фонда / М. А. Шешуков, В. В. Позднякова, О. А. Пирогова. - С .224-226
Шилкина, Е. А. Результаты сравнительной диагностики фитопатогенов в лесопитомниках Красноярского края / Е. А. Шилкина, Т. Ю. Раздорожная, М. А. Шеллер. - С .227-228
Шубин, Д. А. Выделение объектов биоразнообразия при заготовке древесины / Д. А. Шубин [и др.]. - С .229-230
Другие авторы: Залесов С. В., Ведерников Е. А., Залесов В. Н., Толстиков А. Ю., Эфа Д. Э., Усов М. В.
Яковлев, А. П. Рост лесных культур P. sylvestris на выработанном торфяном месторождении в Беларуси / А. П. Яковлев, П. Н. Белый, Е. А. Сидорович. - С .231-232

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ОХРАНА ЛЕСА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЗАЩИТА ЛЕСА -- КОНФЕРЕНЦИИ -- КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены итоги исследований по интенсификации лесного хозяйства в области использования, охраны, защиты и воспроизводства лесов.

Доп.точки доступа:
Баранчиков, Ю. Н. \ред.\; Цветков, П. А. \ред.\; Павлов, И. Н. \ред.\; Соколов, В. А. \ред.\; Шишикин, А. С. \ред.\; Терехов, Г. Г.; Хуршкайнен, Т. В.; Баранчиков, Ю. Н.; Серая, Л. Г.; Ярук, А. В.; Косов, И. В.; Лобанов, А. И.; Назимова, Д. И.; Степанов, Н. В.; Быкова-Сашко, Е. В.; Яровой, С. В.; Ефремова, З. А.; Оплетаев, А. С.; Юровских, Е. В.; Онучин, А. А.; Керчев, И. А.; Чернова, Н. А.; Иванова, Г. А.; Жила, С. В.; Каленская, О. П.; Зарубин, Д. С.; Ягунов, М. Н.; Суховольский, В. Г.; Петько, В. М.; Перцовая, А. А.; Баранчиков, Ю. Н. ; Вонг, Б.; Ланс, Д. Р. ; Крышень, А. М.; Хиневич, Д. С.; Тарасова, О. В.; Юотвич, И. Ю.; Андреева, Е. Б.; Кнорре, А. А.; Орешкова, Н. В.; Саймова, А. С.; Злобина, Л. П.; Голюков, А. С.; Унжаков, А. Р.; Тютюнник, Н. Н.; Прытков, Ю. Н.; Зайцева, М. И.; Залесов, В. Н.; Толстиков, А. Ю.; Эфа, Д. Э.; Усов, М. В.; Федеральное агентство научных организаций; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр "Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук"; Институт леса им. В. Н. Сукачева СО РАН; Российская академия наук, Научный совет РАН по проблемам леса; Сибирское отделение Российской академии наук; Федеральное агентство лесного хозяйства; Министерство лесного хозяйства Красноярского края
Экземпляры всего: 1
ОКД/630*/621129 (1)
Свободны: ОКД/630*/621129 (1)
Найти похожие

582.675.1
И 85

Исакова, А. Л.
Изучение аминокислотного состава семян нигеллы (Nigella L.) [] / А. Л. Исакова, В. Н. Прохоров // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2018. - № 2. - С. 73-75 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

582.675.1

633.8

581.19

Кл.слова (ненормированные):
ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- НИГЕЛЛА -- СЕМЕНА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО СЕМЯН -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- ВИТАМИНЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ
Аннотация: Нигелла (Nigella L.), содержащая десятки биологически активных веществ (БАВ) и используемая на протяжении веков на Востоке, Африке и Азии для лечения различных заболеваний, относится к растениям, лекарственный потенциал которых до конца не раскрыт. Вследствие лекарственного действия масла и семян нигеллы, известного как по литературным, так и по научным данным, продажи и распространения продуктов (жмых, шрот, мука, жирное, эфирное масло) нигеллы, в настоящее время является актуальным изучение белково-витаминно-минерального состава семян нигеллы посевной и нигеллы дамасской, выращенных в Беларуси. Цель исследований - изучить аминокислотный состав семян гибридных образцов нигеллы посевной и образцов-популяций нигеллы дамасской с использованием системы капиллярного электрофореза "Капель 105М", полученных в условиях Беларуси. В экстрактах семян исследуемых образцов нигеллы были идентифицированы четыре незаменимые (лейцин, метионин, валин, треонин) и четыре заменимые (аргинин, пролин, серин, глицин) аминокислоты. Наибольшее содержание аминокислот выявлено в экстракте из семян нигеллы дамасской сорт "Искра" - 62,23 %, нигеллы посевной образец НП-3 - 58,25 %. Таким образом, результаты исследований можно использовать в проведении дальнейшей селекционной работы, а также рекомендовать семена белорусских сортов нигеллы для производства фитоэкстрактов, продуктов, содержащих комплекс гидрофобных и гидрофильных БАВ. В области здорового питания, муки или жмыха для приготовления белково-витаминных коктейлей и кулинарных блюд.

Доп.точки доступа:
Прохоров, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Шифр: К010126174737/2021/1
Журнал

Комбикорма: производство и использование : научно-технический и производственный журнал/ Минсельхоз Российской Федерации, Коллектив редакции журнала. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-287X. - Выходит ежемесячно
2021г. № 1

Содержание:
ЭКОНОМИКА, НОВОСТИ, ПРОГНОЗЫ
Российское свиноводство в 2020-2025 годах. - С.2-4
Вопросы развития птицеводства на общем собрании Росптицесоюза. - С.5-6
Калугина, Л. Корма: килачевский вариант / Л. Калугина. - С.8-12
ЭйВи НутриСмарт: подходы определяют результат. - С.14-18
Аникиенко, Т. Задачи кадрового обеспечения комбикормовой промышленности / Т. Аникиенко. - С.20-22
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Афанасьев, В. Технология и оборудование для производства комбикормов для ценных пород рыб / В. Афанасьев [и др.]. - С.24-28
Другие авторы: Богомолов И., Остриков А., Старцева С.
Гесслинг, Г. 30 лет Hogemann: передовые технологии автоматизации / Г. Гесслинг. - С.30-32
Яблоков, А. Распределенная система мониторинга и технической диагностики оборудования / А. Яблоков, И. Благовещенский, Е. Ольшанова. - С.33-35
Волков, Е. Системы отбора проб как важнейший инструмент контроля качества / Е. Волков. - С.36-38
КАЧЕСТВО И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Некрасов, Р. Расчет адресных рецептов комбикормов для коров / Р. Некрасов, А. Аникин. - С.40-43
Хороший старт - ключ к успеху! [правильное кормление и содержание цыплят в первые недели жизни влияет на экономическую эффективность всего производственного цикла]. - С.44-46
Ле, Кальве А. Реализация генетического потенциала молодняка яичной птицы с помощью кормления / Кальве А. Ле. - С.49-50
Беляев, В. Балансируем аминокислотный состав рациона поросят на доращивании / В. Беляев. - С.52-53
Брылина, М. Источник креатина и аргинин: роль и влияние на продуктивность птицы / М. Брылина. - С.54-57
Егоров, И. Высококачестенная рыбная мука в рационах цыплят-бройлеров / И. Егоров [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Егорова Т., Шевяков А., Клейнерман Ю.
КОРМА И ВЕТЕРИНАРИЯ
Гроздов, А. Микроскопия - оптимизация лабораторных исследований / А. Гроздов. - С.63
Уолш, М. Обеспечение микронутриентами - возможность повышения иммунитета свиней / М. Уолш. - С.64-66
Колмагоров, В. Многофункциональный фермент бактерицидного и антиоксидантного действия / В. Колмагоров. - С.69-70
Щербинин, С. Липаза - сохранение энергии + снижение стоимости корма / С. Щербинин. - С.72
Эванс, С. Инновации и устойчивое развитие: как "убить двух зайцев" / С. Эванс. - С.73-74
Вандони, С. Транзитный период: профилактика синдрома жирной печени и кетоза / С. Вандони. - С.76-80
Ракебрандт, М. Клеточные стенки пивных дрожжей обеспечивают здоровье и профилактику заболеваний у собак / М. Ракебрандт. - С.82-84
Указатель статей, опубликованных в 2020 году. - С.85-87
Рекламодатели номера. - С.88
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

633.12
К 63

Комплексная оценка качества зерна гречихи белорусской селекции в процессе замачивания и проращивания / В. А. Шаршунов [и др.] // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2022. - № 2. - С. 97-100 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ГРЕЧИХА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- ЗАМАЧИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОРОСТКИ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРОРОСТКИ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-31
Аннотация: В Республике Беларусь среди отраслей растениеводства зерновое хозяйство является основным. На его долю, на протяжении многих лет, приходится 41,2–46,7 % всех посевных площадей. Гречиха является основной крупяной культурой в Республике Беларусь. Содержание белка в гречихе составляет около 10 %, но по питательности и усвояемости белок значительно превосходит белок зерновых злаковых культур, приближаясь к белку животного происхождения, о чем свидетельствует содержание незаменимых аминокислот, таких как: аргинин (12,7 %), лизин (7,9 %), цистин (1,0 %) и др. Кроме того, в ее состав входят лимонная, малеиновая и щавелевая кислоты, которые способствуют лучшей переваримости пищи. Углеводы в гречихе представлены в основном крахмалом, содержание которого составляет (65–70 %), жира содержится около 3 %, который относится к невысыхающим маслам (йодное число меньше 85), поэтому гречневая крупа не прогоркает даже при длительном хранении. Содержание клетчатки в гречневой крупе пониженное 1,5–2,0 %. Плоды гречихи также богаты витаминами В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота), Р (рутин) и др. Особый интерес с точки зрения медицины представляет рутин. На основе его изготавливают лекарства, применяемые для профилактики лечения многих заболеваний. Рутин восстанавливает нарушенную деятельность сердечно-сосудистой системы, обладает общеукрепляющим свойством. Изучены физико-химические и семенные свойства зерна гречихи белорусской селекции. Установлено, что зерно гречихи обладает высокими значениями энергии прорастания (80 ± 5) % и всхожести (86 ± 6) % и может быть рекомендовано для проращивания и получения биологически активного зернового сырья. Получены аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна гречихи в процессе проращивания, которые позволяют прогнозировать изменения, происходящие с зерном в диапазоне от 1 ч до 35 ч проращивания. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности использования зерна гречихи белорусской селекции для производства биологически активного сырья и его реализации на пищевые цели.

Доп.точки доступа:
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Урбанчик, Е. Н.; Барашков, А. С.; Шустова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси