Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЛОТКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

631.348
Б 91

Бурдейко, В. А.
Расчет параметров лотка и копиров машины для сбоpa колорадского жука [] / В. А. Бурдейко, В. Б. Ловкис, Э. В. Дыба // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2024. - Вып. 57. - С. 225-228 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- SOLANUM TUBEROSUM -- SOLANUM -- НАСЕКОМЫЕ-ВРЕДИТЕЛИ -- ВРЕДИТЕЛИ РАСТЕНИЙ -- LEPTINOTARSA DECEMLINEATA -- LEPTINOTARSA -- колорадский жук -- БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- С-Х МАШИНЫ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- ЛОТКИ -- УСТРОЙСТВА -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РАСЧЕТ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-29
Аннотация: Приводится расчет параметров лотка и копиров машины для сбора колорадского жука, а также рассматривается конструкция лотка и копиров при выращивании экологически чистого картофеля.

Доп.точки доступа:
Ловкис, В. Б.; Дыба, Э. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

621.867.71
Л 68

Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Экспериментальное определение параметров системы гидротранспорта плодоовощного сырья [] / З. В. Ловкис // Доклады Национальной академии наук Беларуси = Doklady of the National akademy of sciences of Belarus. - 2023. - Т. 67, № 1. - С. 83-88 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1561-8323. - ISSN 2524-2431

УДК

621.867.71

664

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- КЛУБНЕПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- КОНВЕЙЕРЫ -- ГИДРОТРАНСПОРТ -- ТРУБОПРОВОДНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- КОНСТРУКЦИИ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ -- РАСЧЕТ -- ТВЕРДОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОЭФФИЦИЕНТ ТРЕНИЯ -- ТРЕНИЕ -- СКОЛЬЖЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛОТКИ -- УСТРОЙСТВА -- ЖЕЛОБА -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-11
Аннотация: Проведены результаты исследования характеристик новых сортов плодов, корнеклубнеплодов, ягод и овощей, которые могут перемещаться в потоке жидкости. Изучено их взаимодействие с поверхностями трения лотков, изготовленных из различных строительных материалов. Установлены коэффициенты трения качения и скольжения плодов и овощей по смоченным поверхностям открытых каналов и лотков, которые могут быть использованы в гидравлических расчетах при определении основных параметров гидротранспортной установки.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД) занят

Найти похожие

627270

    Кох, Д. А.
    Технология хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" / Д. А. Кох, Н. А. Гречишникова, Н. Н. Типсина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет. - Красноярск : [б. и.], 2020. - 175, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 136 (13 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 137-[176]
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .6-12
ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .13-20
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ . - С .21
Технологические расчеты хлебобулочного производства . - С .21
Описание ассортимента изделий и краткая характеристика их внешнего вида . - С .21
Нормативно-техническая документация и физико-химические показатели . - С .21
Унифицированные рецептуры . - С .22
Выбор и расчет печей . - С .22-24
Расчет часовой производительности печи . - С .24-25
Расчет суточной производительности печи . - С .25-26
Составление графика работы печей и определение производительности предприятия . - С .26-27
Расчет выхода готовых изделий . - С .27-28
Расчет необходимого количества сырья . - С .28-29
Расчет оборудования и площадей для хранения и подготовки сырья к производству . - С .29
Расчет оборудования для хранения сырья . - С .29-34
Расчет оборудования для подготовки сырья к производству . - С .34-36
Расчет производственных рецептур . - С .36-38
Расчет производственной рецептуры для порционного приготовления теста безопасным способом в тестомесильных машинах периодического действия . - С .38-46
Расчет производственной рецептуры для приготовления теста на традиционной опаре в тестомесильных машинах периодического действия типа A2-XТ2-Б, Л4-ХТВ и др. . - С .46-51
Расчет производственной рецептуры приготовления теста из пшеничной муки на жидкой опаре . - С .52-60
Расчет производственной рецептуры приготовления теста заквасочно-опарным способом для хлеба из смеси пшеничной и ржаной муки в тестомесильных машинах периодического действия . - С .61-64
Расчет производственной рецептуры приготовления теста на концентрированной молочнокислой закваске (КМКЗ) . - С .64-72
Расчет производственной рецептуры для производства хлеба из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки на жидкой закваске по схеме ГосНИИИХПа (беззаварочный вариант) . - С .72-78
Расчет производственной рецептуры приготовления теста на жидких заквасках по схеме ГосНИИИХПа с применением закваски . - С .78-81
Расчет производственной рецептуры приготовления теста для заварного хлеба на жидких заквасках по схеме ГосНИИИХПа (беззаварочный вариант) . - С .81-86
Расчет производственной рецептуры приготовления теста для хлеба из ржаной муки на традиционной густой закваске . - С .86-89
Расчет оборудования для приготовления теста . - С .89
Расчет оборудования для приготовления жидких полуфабрикатов . - С .89-91
Расчет оборудования для порционного приготовления теста в тестомесильных машинах периодического действия . - С .91-93
Расчет оборудования с использованием машин непрерывного действия для брожения теста, приготовленного на жидких опарах и заквасках . - С .93-94
Расчет тесторазделочного оборудования . - С .94-96
Расчет оборудования для охлаждения, хранения и упаковывания готовых изделий . - С .96-102
Технологические расчеты сухарного производства . - С .102
Расчет производительности печей . - С .102-106
Расчет выхода сухарных плит и сухарей / 106
Хранение и подготовка сырья к производству . - С .107
Расчет оборудования и производственной рецептуры для приготовления теста . - С .107-108
Расчет тесторазделочного оборудования . - С .109-110
Расчет склада для хранения сухарей . - С .110-111
Технологические расчеты бараночного производства . - С .111
Расчет производительности печей . - С .111-113
Расчет производственной рецептуры приготовления теста на традиционной опаре . - С .113-120
Расчет тестоприготовительного и тесторазделочного оборудования . - С .121-122
Расчет оборудования для упаковывания и хранения изделий . - С .122-123
ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ . - С .124
Основные требования к оформлению графической части . - С .124-126
Основные требования к выполнению аппаратурно-технологических схем . - С .127-134
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .135
Приложение А. Расстойно-печные агрегаты и комплексно-механизированные линии хлебопекарного производства . - С .137
Приложение Б. Технические характеристики хлебопекарных печей . - С .138-139
Приложение В. Исходные данные для расчета производительности печей . - С .140-146
Приложение Г. Содержание сухих веществ и влаги в сырье . - С .147-148
Приложение Д. Ориентировочные данные о величине выхода . - С .149-155
Приложение Е. Оборудование для хранения сырья . - С .156-157
Приложение Ж. Нормы хранения основного и дополнительного сырья . - С .158
Приложение И. Оборудование для подготовки сырья к производству . - С .159
Приложение К. Технические характеристики тестомесильных машин и тестоприготовительного комплекса . - С .160
Приложение Л. Технические характеристики оборудования для разделки теста . - С .161-165
Приложение М. Состав поточных линий для разделки теста на базе ротационных печей . - С .166
Приложение Н. Количество хлебобулочных изделий, укладываемых в евро-лотки (шефлоты) . - С .167
Приложение П. Технические характеристики упаковочных автоматов и машин для резки хлебобулочных изделий . - С .168-170
Приложение P. Комплектная линия для резки и упаковки хлеба "AKRA-45" . - С .171
Приложение С. Технические характеристики делительно-закаточных машин для бараночных изделий . - С .172
Приложение Т. Условные обозначения . - С .173-174
Приложение У. Задания для выполнения курсового проекта . - С .175-176

УДК

664.65

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-01
Аннотация: Представлены материалы в соответствии с учебной программой дисциплины "Технология хлебобулочных изделий", представлены методики выполнения курсового проектирования, технологических расчетов хлебопекарного производства и аппаратурно-технологической схемы.

Доп.точки доступа:
Гречишникова, Н. А.; Типсина, Н. Н.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Красноярский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/627270 (1)
Свободны: ОКД/664/627270 (1)
Найти похожие

621706


    Способы снижения окислительной и микробиологической порчи мясопродуктов при хранении [] : монография / А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: В. Я. Груданов, А. А. Хоченков ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2019. - 163 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 146-163 (167 назв.). - ISBN 978-985-7104-06-2 : Б. ц.
    Содержание:
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .9
Порча мяса и мясопродуктов . - С .9-13
Биохимическая (гидролитическая и окислительная) порча . - С .13-19
Факторы, оказывающие влияние на сохранность мяса и мясопродуктов . - С .19-28
СИСТЕМАТИЗАЦИЯ СПОСОБОВ СНИЖЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОРЧИ МЯСОПРОДУКТОВ . - С .29
Химические способы . - С .29-30
Физические способы . - С .30-36
Биологические способы . - С .36-39
РОЛЬ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И МОДИФИЦИРОВАННОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ПРОЛОНГИРОВАННЫМИ СРОКАМИ ГОДНОСТИ . - С .40-41
Колбасные оболочки . - С .42-45
БАРЬЕРНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ . - С .45-46
Упаковка в пищевую стретч-пленку . - С .46
Упаковывание под вакуумом . - С .47-50
Упаковка в газовой среде . - С .51-58
Упаковка в пластиковые лотки с дополнительной обработкой . - С .58-59
Активные упаковки : 59-60
Съедобные полимерные композиции . - С .61-70
Современные виды упаковок для консервов . - С .70-73
Инновационные решения в области упаковки . - С .73-77
РОЛЬ КОНСЕРВАНТОВ И АНТИОКИСИДАНТОВ В ПОВЫШЕНИИ СТОЙКОСТИ МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .77
Характеристика консервантов, применяемых в мясной промышленности . - С .78-92
КЛАССИФИКАЦИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ . - С .93-96
Характеристика пищевых добавок антиокислительного действия . - С .97-103
Перспективные натуральные антимикробные и антиокислительные компоненты . - С .103-110
ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ И ОКИСЛИТЕЛЬНУЮ ПОРЧУ МЯСОПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .111
Влияние отечественного растительного сырья на микробиологические и антиоксидантные показатели и органолептические свойства мясных фаршевых систем . - С .111-119
Установление оптимальной дозировки и способов внесения биологически безопасных ингредиентов в мясопродукты . - С .119-121
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДЛИТЕЛЬНЫМИ СРОКАМИ ХРАНЕНИЯ . - С .122
Исследование влияния биологически безопасных ингредиентов на показатели качества сырокопченых колбасных изделий . - С .122-128
Исследование влияния биологически безопасных ингредиентов на показатели качества сыровяленых колбасных изделий . - С .128-135
Исследование влияния биологически безопасных ингредиентов на показатели качества полукопченых колбасных изделий . - С .135-141

УДК

637.5.065

637.5.058

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОКИСЛЕНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- УПАКОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ГАЗОВАЯ СРЕДА -- модифицированная газовая среда -- КОНСЕРВАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ
Аннотация: Представлены результаты комплексного анализа факторов, оказывающих влияние на сохранность мяса и мясопродуктов. Систематизированы существующие способы сохранения мясных продуктов и предотвращения их порчи. Проведена оценка роли упаковочных материалов и модифицированной газовой среды в пролонгировании сроков хранения мяса и мясных продуктов, описаны инновационные решения в области упаковки. Дана характеристика консервантов и антиокисидантов, применяемых в мясной промышленности, приведены перспективные натуральные ингредиенты, способствующие снижению микробиологической и окислительной порчи. Проведена оценка влияния биологически безопасных ингредиентов (растительного сырья - овес, корень имбиря, корень солодки, чеснок, горчица; экстракта розмарина, экстракта зеленого чая, дигидрокверцетина, комплексной пищевой добавки "Альми Фриш X") на микробиологические и антиоксидантные показатели мяса и мясных продуктов, подобраны оптимальные композиции растительного сырья и оптимальные дозировки экстракта зеленого чая (порошок), жидкого водорастворимого экстракта розмарина, порошка дигидрокверцетина, комплексной пищевой добавки "Альми Фриш X" при изготовлении различных мясопродуктов.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Гордынец, С. А.; Савельева, Т. А.; Чернявская, Л. А.; Напреенко, В. М.; Груданов, В. Я. \рец.\; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637.5/621706 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637.5/621706 (1), ХР (2)
Найти похожие

631.626.2
Л 70

Лодыга, Д. В.
Разработка технико-экономического показателя для выбора эффективной конструкции закрытого дренажа в суглинистых почвогрунтах [] / Д. В. Лодыга // Мелиорация : научный журнал. - 2019. - № 4(90). - С. 17-25 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2070-4828

УДК

631.626.2

631.442.4

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАКРЫТЫЙ ДРЕНАЖ -- ДРЕНАЖ -- ЗАКРЫТЫЕ СЕТИ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- КОНСТРУКЦИИ -- ЛОТКИ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- ПОЧВЕННЫЕ СМЕСИ -- ПОЧВА -- МЕХАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПОЧВЫ -- СУГЛИНИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 20-03
Аннотация: Изложены краткие сведения о функциональной эффективности физических моделей различных вариантов устройства дренажных линий в связных почвогрунтах тяжелого гранулометрического состава; результаты экономического расчета по вариантам устройства дренажных линий. Введено понятие технико-экономического показателя, и представлены результаты его расчета по вариантам устройства. Получен ранжированный ряд технико-экономических показателей в пределах от 0,712 до 0,185.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

619667

    Нестеров, М. В.
    Рыбохозяйственная гидротехника : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальности "Промышленное рыбоводство" / М. В. Нестеров, Н. В. Васильева ; рец.: Е. В. Таразевич, В. Г. Костоусов. - Минск : ИВЦ Минфина, 2018. - 422, [1] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 366-369 (62 назв.). - ISBN 978-985-7205-59-2 : Б. ц.
Приложения: с. 370-418
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
История развития рыбохозяйственной гидротехники . - С .4-6
Водноресурсный потенциал Беларуси . - С .6-9
Основные направления развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах . - С .9-10
Природоохранное законодательство и государственное управление в области использования и охраны водных ресурсов . - С .10-11
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ И РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРУДОВ
Классификация гидротехнических сооружений . - С .12-13
Гидротехнические сооружения, применяемые в рыбоводстве . - С .14-15
Гидротехнический узел . - С .15-17
Силы, действующие на водоподпорные гидротехнические сооружения . - С .18-19
Общая классификация водоемов . - С .19-20
Характеристика водоемов . - С .20-23
Типы и системы рыбоводных хозяйств . - С .23
Карповые хозяйства . - С .23
Рыбопитомники . - С .23-28
Полносистемные хозяйства . - С .29-32
Нагульные хозяйства . - С .33
Форелевые хозяйства . - С .33-35
Компоновка и водоснабжение прудов . - С .36-42
ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ И ДАМБЫ
Общая характеристика плотин . - С .43-47
Типы и конструкции грунтовых плотин . - С .47-53
Элементы плотин . - С .54-65
Типы крепления откосов и гребня грунтовых плотин . - С .65-83
Дренажи грунтовых насыпных плотин . - С .83-96
Фильтрационный расчет грунтовых плотин . - С .96-118
Расчет устойчивости откосов грунтовых плотин . - С .118-120
Расчеты осадок тела и основания плотины . - С .120-123
Грунтовые дамбы водоемов . - С .123-125
ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ ПРИ ПЛОТИНАХ ИЗ МЕСТНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Типы водосбросов . - С .126-129
Открытые береговые регулируемые поверхностные водосбросы . - С .129-141
Открытые нерегулируемые (автоматические) береговые водосбросы . - С .141-150
Закрытые автоматические водосбросы . - С .150-164
Сифонные водосбросы . - С .164-165
Общие положения проектирования водосбросных сооружений . - С .165-169
Донные водоспуски . - С .169-193
Головные водозаборные сооружения . - С .194-203
СООРУЖЕНИЯ РЫБОСБОРНО-ОСУШИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
Рыбосборно-осушительные каналы карповых и форелевых хозяйств . - С .204-205
Сбросные каналы . - С .205
Рыбоуловители . - С .206-211
Водоприемники и типы регуляционных сооружений . - С .211-213
ВОДОПОДАЮЩАЯ СИСТЕМА И СООРУЖЕНИЯ НА НЕЙ
Водоподающие каналы и их гидравлический расчет . - С .214-234
Водоподоюшие лотки . - С .234-236
Трубопроводы . - С .236-237
Регулирующие сооружения . - С .237-268
Водовыпуски из каналов в пруды . - С .268-273
Сопрягающие сооружения . - С .274-275
Перепады . - С .275-280
Быстротоки . - С .281-283
Консольные перепады . - С .284-290
Переходные сооружения . - С .290
Акведуки . - С .290-295
Дюкеры . - С .296-298
Нагорные и ловчие каналы . - С .299
Водохозяйственный расчет и график водопотребления . - С .299-304
Определение количества воды для наполнения прудов различных категорий . - С .304-306
Определение количества воды для пропитки ложа прудов различных категорий . - С .306-308
Определение количества воды, расходуемого на испарение с водной поверхности и фильтрацию из прудов . - С .308-309
Расчет и построение графика водопотребления рыбхоза . - С .310-311
РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ И РЫБОЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА
Рыбозагродительные сооружения . - С .312
Верховина . - С .312-315
Рыбозаградители . - С .315
Решетки донных водоспусков . - С .315
Сетчатые заграждения . - С .315-316
Рыбозащитные устройства . - С .316-317
Механические рыбозащитные устройства . - С .317-320
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
Основные требования, предъявляемые к площадке под строительство прудовых рыбоводных хозяйств . - С .321-322
Состав технического проекта прудового рыбоводного хозяйства . - С .323
Характеристика источника водоснабжения . - С .323-325
Выбор района расположения головной плотины и компоновка прудов на плане . - С .325-326
Назначение отметок уровней воды в прудах и определение их средней глубины . - С .326-327
Трассирование магистрального канала . - С .327-328
Уровни воды в головном пруду . - С .328-330
ПРИМЕНЕНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ
Общие сведения о строительных материалах и их свойствах . - С .331
Виды грунтов . - С .332-334
Физические свойства грунтов . - С .334-335
Классификация грунтов . - С .336-341
Водопроницаемость грунтов . - С .341-342
Бетонные и железобетонные работы в гидротехническом строительстве . - С .342-343
Сборные бетонные и железобетонные конструкции . - С .343
Природные и искусственные каменные материалы и их применение . - С .343-344
Каменные работы при креплении откосов плотин, укладке фильтров и дренажей, подготовке под бетонные и железобетонные крепления . - С .344-345
Полимерные материалы . - С .346
Конструкции гидротехнических сооружений из полимерных материалов . - С .346-347
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ ПРУДОВЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ
Организация службы эксплуатации . - С .348-349
Техническая документация . - С .349-350
Наблюдения и уход за гидротехническими сооружениями . - С .351-352
Особенности эксплуатации прудов . - С .352-353
Наблюдения, осуществляемые службой эксплуатации . - С .353-355
Повреждения грунтовых гидротехнических сооружений и их устранение . - С .355-357
Повреждения бетонных и железобетонных гидротехнических сооружении и их устранение . - С .357-358
Уход за металлическими конструкциями и оборудованием . - С .358-359
Организация ремонтных работ и запасы аварийных материалов . - С .359
Организация работ при пропуске паводка . - С .360
Техника безопасности . - С .361-365

УДК

626.88

(075.8)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ПРУДЫ -- РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПЛОТИНЫ -- ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ -- ДАМБЫ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- МАТЕРИАЛЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- НОРМАТИВЫ -- учебники -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: В учебнике приведены материалы для ознакомления с назначением, условиями работы, конструкциями и основами проектирования гидротехнических сооружений. Даны методики фильтрационного и гидравлического расчетов гидротехнических сооружений, рекомендации по рыбоводно-биологическому обоснованию, расчет водохозяйственного обеспечения рыбоводных хозяйств.

Доп.точки доступа:
Васильева, Н. В.; Таразевич, Е. В. \рец.\; Костоусов, В. Г. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/3/619667 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/3/619667 (1), ХР (1)
Найти похожие

620585

Васильева, Н. В.
Водоотведение [] : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов, обучающихся по специальности 1-74 04 01 "Сельское строительство и обустройство территорий" / Н. В. Васильева, А. А. Боровиков ; рец.: П. Л. Макаренко, С. М. Курчевский ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра гидротехнических сооружений и водоснабжения. - Горки : БГСХА, 2018. - 51 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 50 (15 назв.). - Б. ц.

УДК

628.3

(07)

Кл.слова (ненормированные):
СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- ЛОТКИ -- КАНАЛЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- НАПОРНЫЕ ТРУБОПРОВОДЫ -- ТРУБОПРОВОДЫ -- ПОТЕРИ НАПОРА -- ПОТЕРИ -- ВОДОСТОК -- КОАГУЛЯНТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД
Аннотация: Изложены теоретические основы изучаемых процессов, дано описание лабораторных установок. Приведены необходимые таблицы для записи полученных результатов и основные зависимости их математической обработки.

Доп.точки доступа:
Боровиков, А. А.; Макаренко, П. Л. \рец.\; Курчевский, С. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра гидротехнических сооружений и водоснабжения
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

616693

    Нестеров, М. В.
    Гидротехнические сооружения и рыбоводные пруды : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Сельскохозяйственное строительство и обустройство территории" / М. В. Нестеров, И. М. Нестеров ; рец.: Г. Г. Круглов, Н. Н. Водчиц. - Минск ; Москва : Новое знание : ИНФРА-М, 2017. - 681 с. : рис. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 677-681. - ISBN 978-985-475-535-9 (Новое знание). - ISBN 978-5-16-009883-8 (ИНФРА-М, print). - ISBN 978-5-16-101451-6 (ИНФРА-М, online) : 105 р.
    Содержание:
Значение воды в жизни человека . - С .11
Водные ресурсы России и Беларуси, водное хозяйство и его отрасли . - С .12-18
Краткие исторические сведения о гидротехническом и рыбохозяйственном строительстве и перспективы его развития . - С .19-30
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЯХ . - С .31
Классификация гидротехнических сооружений . - С .31-35
Особенности и условия работы гидротехнических сооружений . - С .35-39
Методы проектирования гидротехнических сооружений . - С .39-40
ФИЛЬТРАЦИЯ В ОСНОВАНИИ ВОДОПОДПОРНЫХ СООРУЖЕНИЙ И В ОБХОД ИХ . - С .41
Общие сведения о фильтрации . - С .41
Фильтрационный поток в основании сооружений . - С .41-46
Расчетные условия при фильтрации . - С .46-47
Составные части флютбета и силы, действующие на него . - С .47-53
Методы фильтрационных расчетов . - С .53
Понятие о фильтрационных расчетах . - С .53-56
Определение минимальной допустимой длины подземного контура . - С .56-57
Расчеты no гидродинамической сетке . - С .57-61
Расчет фильтрации методом коэффициентов сопротивления Р. Р. Чугаева . - С .61-73
Расчет фильтрации методом удлиненной контурной линии . - С .73-75
Расчет фильтрации с учетом анизотропии и неоднородности грунта основания . - С .75-79
Дренажи, шпунтовые стенки и фильтрационные деформации . - С .79
Роль дренажей и шпунтовых стенок в подземном контуре . - С .79-90
Фильтрационные деформации . - С .90-103
Гидротехнический расчет в условиях пространственной фильтрации . - С .103
Общие сведения . - С .103
Определение коэффициентов сопротивления для элементов подземного контура в условиях пространственного растекания фильтрационного потока . - С .105-113
Порядок фильтрационного расчета подземного контура водоподпорного сооружения с учетом пространственного растекания фильтрационного потока . - С .113-114
Оценка фильтрационной прочности и устойчивости грунтов в области фильтрации . - С .114-119
Фильтрация воды в береговых примыканиях . - С .119
Общие сведения . - С .119-120
Фильтрационные расчеты . - С .120-122
КАНАЛЫ И ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ НА НИХ . - С .123
Каналы . - С .123
Общие сведения . - С .123-126
Гидравлический расчет каналов . - С .126-145
Расчет фильтрации из каналов . - С .145-153
Расчет устойчивости каналов . - С .153-160
Водопроводящие сооружения . - С .160
Общие сведения . - С .160
Акведуки . - С .160-167
Дюкеры . - С .167-178
Водорегулирующие сооружения . - С .178
Общие сведения . - С .178-179
Открытые регуляторы (шлюзы-регуляторы) . - С .179-196
Диафрагмовые шлюзы-регуляторы . - С .196-197
Трубчатые водорегулирующие сооружения . - С .197
Общие сведения . - С .197-199
Режимы работы трубчатых сооружений . - С .199-206
Гидравлический расчет труб-регуляторов . - С .206-211
Сопрягающие сооружения . - С .211
Выбор типа сопрягающих сооружений . - С .211-213
Перепады . - С .213-220
Быстротоки . - С .220-236
Консольные перепады . - С .236-245
ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ . - С .245
Общие сведения о грунтах . - С .245
Происхождение и состав грунтов . - С .245-247
Физические свойства грунтов . - С .247-249
Классификация грунтов . - С .249-255
Деформируемость грунтов при сжатии . - С .255-260
Прочность грунтов . - С .260-261
Водопроницаемость грунтов . - С .261-264
Пучинистость грунтов . - С .264-266
Размещение и конструирование грунтовой плотины . - С .266
Плотины из грунтовых материалов и их классификация . - С .266-270
Выбор створа плотины . - С .270-274
Выбор типа плотины . - С .274-284
Выбор основных размеров профиля плотин . - С .284-299
Крепление откосов . - С .299-321
Дренажи грунтовых насыпных плотин . - С .321-334
Фильтрационные расчеты плотин . - С .334
Общие сведения . - С .334-336
Допущения при расчетах и расчетные схемы . - С .336-338
Расчет положения депрессионной кривой и фильтрационного расхода . - С .338-351
Расчет фильтрационной прочности плотин и их оснований . - С .351-354
Расчет устойчивости откосов грунтовых плотин . - С .354
Общие сведения . - С .354-357
Расчет устойчивости откосов по круглоцилиндрической поверхности скольжения . - С .357-364
Расчет устойчивости экрана . - С .364-365
Расчеты осадок тела и основания плотины . - С .365
Напряженное состояние грунта . - С .365-366
Учет осадок в грунтовых плотинах . - С .366-367
Расчет осадок . - С .367-375
Приближенная оценка вертикальных деформаций гребня плотины . - С .375-376
ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ ПРИ ПЛОТИНАХ ИЗ МЕСТНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .377
Назначение и классификация водопропускных сооружений . - С .377-378
Водосбросные сооружения (водосбросы) . - С .378
Общие сведения . - С .378-381
Открытые регулируемые береговые поверхностные водосбросы . - С .382-395
Открытые нерегулируемые (автоматические) береговые водосбросы . - С .395-406
Закрытые автоматические водосбросы . - С .406-426
Общие положения проектирования водосбросных сооружений . - С .426-432
Водозаборные сооружения . - С .432
Общие сведения . - С .432-434
Типы водозаборов . - С .434-440
Гидравлические расчеты водозаборов . - С .440-445
Водоспускные сооружения . - С .445
Общие сведения . - С .445-446
Типы водоспусков . - С .446-463
РЕЧНЫЕ ГИДРОУЗЛЫ, ГИДРОСИСТЕМЫ, ПРУДЫ И ВОДОХРАНИЛИЩА . - С .464
Гидроузлы и гидросистемы . - С .464
Общие сведения о речных гидроузлах . - С .464-466
Основные требования к компоновке гидроузлов . - С .466-469
Пруды . - С .469
Общая классификация водоемов . - С .469-470
Характеристика водоемов . - С .470-472
Пруды Республики Беларусь . - С .472-475
Водохранилища . - С .475
Общие сведения о водохранилищах Республики Беларусь . - С .475-476
Изменение гидрологического режима и его воздействие на природные условия зоны водохранилища . - С .476-480
Изменение природных условий вокруг водохранилища . - С .480-484
Изменение природных условий в нижнем бьефе гидроузлов . - С .484-485
Организация чаши водохранилищ и противомалярийные мероприятия . - С .485-487
РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА . - С .488
Типы и системы прудовых рыбоводных хозяйств . - С .488-489
Рыбопитомники карповых хозяйств . - С .489-495
Полносистемные карповые хозяйства . - С .495-499
Нагульные карповые хозяйства . - С .499
Компоновка и водоснабжение прудов . - С .499-502
Водоснабжение прудов . - С .502-507
Форелевые хозяйства . - С .507-509
СИСТЕМА ВОДОСНАБЖЕНИЯ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ И СООРУЖЕНИЯ НА НЕЙ . - С .510
Водоподающие каналы, лотки и трубопроводы. Нагорные и ловчие каналы . - С .510-511
Головные водозаборные сооружения . - С .512-513
Водовыпуски из каналов в пруды . - С .513-520
Аэрация воды и аэраторы . - С .520
Аэрация воды . - С .520-522
Аэраторы . - С .522-531
Выбор и расчет количества аэраторов . - С .531-534
РЫБОЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА И РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .534
Рыбозащитные устройства . - С .534-537
Рыбозаградительные сооружения . - С .537-544
СООРУЖЕНИЯ РЫБОСБОРНО-ОСУШИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .544
Рыбосборно-осушительные каналы карповых и форелевых хозяйств . - С .544-545
Сбросные каналы . - С .545-546
Донные водоспуски . - С .546-547
Рыбоуловители . - С .547-556
РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .557
Назначение и типы рыбопропускных сооружений, предъявляемые к ним требования . - С .557-559
Рыбоходы . - С .559-563
Угреходы . - С .564-565
Рыбоподъемники . - С .565
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МЕЛИОРАЦИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРУДОВОГО РЫБОВОДСТВА . - С .566
Назначение рыбохозяйственной мелиорации и основные ее виды . - С .566-567
Подготовка ложа пруда . - С .567
Планирование ложа . - С .567-568
Корчевание пней и очистка дна от кустарника . - С .568
Борьба с зарастанием водоема . - С .568-570
Борьба с заболачиванием и заилением водоема . - С .570-572
Расчистка водоисточников и борьба с загрязнением прудов . - С .572-573
Механическая аэрация воды . - С .573-574
Известкование . - С .574-576
Летование . - С .576
Сплавины и методы борьбы с ними . - С .576-578
Перспективы развития прудового рыбоводства . - С .578-582
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОМУ И ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ . - С .583
Основные положения и нормы . - С .583
Общие сведения о проектировании . - С .583-585
Требования к проектированию . - С .585-586
Классы сооружений . - С .586-590
Основные расчетные критерии . - С .590-595
Курсовое и дипломное проектирование . - С .595
Общие положения . - С .595-596
Организация проектирования . - С .596-599
Тематика и содержание проектов . - С .599-610
Технология проектирования . - С .610-613
Требования к оформлению текстового и графического материала проектов . - С .613-614
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .616-676

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ВОДОИСТОЧНИКИ -- РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ИСКУССТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изложены основы конструирования и проектирования гидротехнических сооружений и рыбоводных прудов и детальные примеры их расчетов. Приведены действующие нормативные документы, справочные материалы и современные научные данные. Отдельная глава посвящена основным требованиям к курсовому и дипломному проектированию. Качественные иллюстрации значительно облегчают усвоение материала.

Доп.точки доступа:
Нестеров, И. М.; Круглов, Г. Г. \рец.\; Водчиц, Н. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/616693 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/616693 (1)
Найти похожие

Shupilov, A. A.
Parameters validation of seeder for sowing seeds of vegetable crops in trays with drum-vacuum device [Text] / A. A. Shupilov, M. B. Garba // Актуальные проблемы формирования кадрового потенциала для инновационного развития АПК : материалы 4-й Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.). - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 380-383 : ил. - На англ. яз. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-857-5

УДК

631.331.022

635.1/.8

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СЕМЕНА -- ПОСЕВ -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- ТОЧНЫЙ ВЫСЕВ -- КАССЕТЫ -- ЕМКОСТИ -- КАССЕТНАЯ РАССАДА -- РАССАДА -- ВЫСЕВАЮЩИЕ АППАРАТЫ -- СЕЯЛКИ -- КОНСТРУКЦИИ -- УСТРОЙСТВА -- БАРАБАНЫ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- ВАКУУМНЫЙ РЕЖИМ
Аннотация: Предложена конструкция барабанно-вакуумного высевающего аппарата установки для высева семян в кассеты. Обоснованы технологические и конструктивные параметры барабанно-вакуумного аппарата, обеспечивающие требуемое качество однозернового высева семян овощных культур в кассеты.

Доп.точки доступа:
Garba, M. B.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/621061 (1)
Свободны: ОКД/63/621061 (1)

Найти похожие

10.

613873

    Нестеров, М. В.
    Гидротехнические сооружения и рыбоводные пруды : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Сельскохозяйственное строительство и обустройство территории" / М. В. Нестеров, И. М. Нестерова ; рец.: Г. Г. Круглов, Н. Н. Водчиц. - Москва : ИНФРА-М ; Минск : Новое знание, 2016. - 681 с. : граф., рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 677-681. - ISBN 978-5-16-006298-3 (инфра-м, print). - ISBN 978-985-475-535-9 (Новое знание). - ISBN 978-5-16-103689-1 (инфра-м, online) : 477000 р.
    Содержание:
Значение воды в жизни человека . - С .11-12
Водные ресурсы России и Беларуси, водное хозяйство и его отрасли . - С .12-18
Краткие исторические сведения о гидротехническом и рыбохозяйственном строительстве и перспективы его развития . - С .19-30
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЯХ . - С .31
Классификация гидротехнических сооружений . - С .31-35
Особенности и условия работы гидротехнических сооружений . - С .35-39
Методы проектирования гидротехнических сооружений . - С .39-40
ФИЛЬТРАЦИЯ В ОСНОВАНИИ ВОДОПОДПОРНЫХ СООРУЖЕНИЙ И В ОБХОД ИХ . - С .41
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ФИЛЬТРАЦИИ . - С .41
Фильтрационный поток в основании сооружений . - С .41-45
Расчетные условия при фильтрации . - С .46-47
Составные части флютбета и силы, действующие на него . - С .47-53
МЕТОДЫ ФИЛЬТРАЦИОННЫХ РАСЧЕТОВ . - С .53
Понятие о фильтрационных расчетах . - С .53-56
Определение минимальной допустимой длины подземного контура . - С .56-57
Расчеты по гидродинамической сетке . - С .57-61
Расчет фильтрации методом коэффициентов сопротивления P. P. Чугаева . - С .61-73
Расчет фильтрации методом удлиненной контурной линии . - С .73-74
Расчет фильтрации с учетом анизотропии и неоднородности грунта основания . - С .75-79
ДРЕНАЖИ, ШПУНТОВЫЕ СТЕНКИ И ФИЛЬТРАЦИОННЫЕ ДЕФОРМАЦИИ . - С .79
Роль дренажей и шпунтовых стенок в подземном контуре . - С .79-89
Фильтрационные деформации . - С .90-103
ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ В УСЛОВИЯХ ПРОСТРАНСТВЕННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ . - С .103
Общие сведения . - С .103-105
Определение коэффициентов сопротивления для элементов подземного контура в условиях пространственного растекания фильтрационного потока . - С .105-113
Порядок фильтрационного расчета подземного контура водоподпорного сооружения с учетом пространственного растекания фильтрационного потока . - С .113-114
Оценка фильтрационной прочности и устойчивости грунтов в области фильтрации . - С .114-119
ФИЛЬТРАЦИЯ ВОДЫ В БЕРЕГОВЫХ ПРИМЫКАНИЯХ . - С .119
Общие сведения . - С .119-120
Фильтрационные расчеты . - С .120-122
КАНАЛЫ И ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ НА НИХ . - С .123
КАНАЛЫ . - С .123
Общие сведения . - С .123-126
Гидравлический расчет каналов . - С .126-145
Расчет фильтрации из каналов . - С .145-153
Расчет устойчивости каналов . - С .153-159
ВОДОПРОВОДЯЩИЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .160
Общие сведения . - С .160
Акведуки . - С .160-167
Дюкеры . - С .167-177
ВОДОРЕГУЛИРУЮЩИЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .178
Общие сведения . - С .178-179
Открытые регуляторы (шлюзы-регуляторы) . - С .179-196
Диафрагмовые шлюзы-регуляторы . - С .196-197
ТРУБЧАТЫЕ ВОДОРЕГУЛИРУЮЩИЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .197
Общие сведения . - С .197-199
Режимы работы трубчатых сооружений . - С .199-206
Гидравлический расчет труб-регуляторов . - С .206-210
СОПРЯГАЮЩИЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .211
Выбор типа сопрягающих сооружений . - С .211-213
Перепады . - С .213-219
Быстротоки . - С .220-236
Консольные перепады . - С .236-244
ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ . - С .245
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГРУНТАХ . - С .245
Происхождение и состав грунтов . - С .245-247
Физические свойства грунтов . - С .247-249
Классификация грунтов . - С .249-255
Деформируемость грунтов при сжатии . - С .255-260
Прочность грунтов . - С .260-261
Водопроницаемость грунтов . - С .261-264
Пучинистость грунтов . - С .264-265
РАЗМЕЩЕНИЕ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ГРУНТОВОЙ ПЛОТИНЫ . - С .266
Плотины из грунтовых материалов и их классификация . - С .266-270
Выбор створа плотины . - С .270-273
Выбор типа плотины . - С .274-284
Выбор основных размеров профиля плотин . - С .284-299
Крепление откосов . - С .299-320
Дренажи грунтовых насыпных плотин . - С .321-334
ФИЛЬТРАЦИОННЫЕ РАСЧЕТЫ ПЛОТИН . - С .334
Общие сведения . - С .334-336
Допущения при расчетах и расчетные схемы . - С .336-338
Расчет положения депрессионной кривой и фильтрационного расхода . - С .338-351
Расчет фильтрационной прочности плотин и их оснований . - С .351-354
РАСЧЕТ УСТОЙЧИВОСТИ ОТКОСОВ ГРУНТОВЫХ ПЛОТИН . - С .354
Общие сведения . - С .354-357
Расчет устойчивости откосов по круглоцилиндрической поверхности скольжения . - С .357-364
Расчет устойчивости экрана . - С .364-365
РАСЧЕТЫ ОСАДОК ТЕЛА И ОСНОВАНИЯ ПЛОТИНЫ . - С .365
Напряженное состояние грунта . - С .365-366
Учет осадок в грунтовых плотинах . - С .366-367
Расчет осадок . - С .367-375
Приближенная оценка вертикальных деформаций гребня плотины . - С .375-376
ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ ПРИ ПЛОТИНАХ ИЗ МЕСТНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .377
Назначение и классификация водопропускных сооружений . - С .377-378
ВОДОСБРОСНЫЕ СООРУЖЕНИЯ (ВОДОСБРОСЫ) . - С .378
Общие сведения . - С .378-382
Открытые регулируемые береговые поверхностные водосбросы . - С .382-395
Открытые нерегулируемые (автоматические) береговые водосбросы . - С .395-406
Закрытые автоматические водосбросы . - С .406-425
Общие положения проектирования водосбросных сооружений . - С .426-432
ВОДОЗАБОРНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .432
Общие сведения . - С .432-434
Типы водозаборов . - С .434-440
Гидравлические расчеты водозаборов . - С .440-444
ВОДОСПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .445
Общие сведения . - С .445-446
Типы водоспусков . - С .446-463
РЕЧНЫЕ ГИДРОУЗЛЫ, ГИДРОСИСТЕМЫ, ПРУДЫ И ВОДОХРАНИЛИЩА . - С .464
ГИДРОУЗЛЫ И ГИДРОСИСТЕМЫ . - С .464
Общие сведения о речных гидроузлах . - С .464-465
Основные требования к компоновке гидроузлов . - С .466-469
ПРУДЫ . - С .469
Общая классификация водоемов . - С .469-470
Характеристика водоемов . - С .470-472
Пруды Республики Беларусь . - С .472-475
ВОДОХРАНИЛИЩА . - С .475
Общие сведения о водохранилищах Республики Беларусь . - С .475-476
Изменение гидрологического режима и его воздействие на природные условия зоны водохранилища . - С .476-480
Изменение природных условий вокруг водохранилища . - С .480-484
Изменение природных условий в нижнем бьефе гидроузлов . - С .484-485
Организация чаши водохранилищ и противомалярийные мероприятия . - С .485-487
РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА . - С .488
Типы и системы прудовых рыбоводных хозяйств . - С .488-489
Рыбопитомники карповых хозяйств . - С .489-494
Полносистемные карповые хозяйства . - С .495-499
Нагульные карповые хозяйства . - С .499
Компоновка и водоснабжение прудов . - С .499-502
Водоснабжение прудов . - С .502-507
Форелевые хозяйства . - С .507-509
СИСТЕМА ВОДОСНАБЖЕНИЯ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ И СООРУЖЕНИЯ НА НЕЙ . - С .510
Водоподающие каналы, лотки и трубопроводы. Нагорные и ловчие каналы . - С .510-512
Головные водозаборные сооружения . - С .512-513
Водовыпуски из каналов в пруды . - С .513-520
АЭРАЦИЯ ВОДЫ И АЭРАТОРЫ . - С .520
Аэрация воды . - С .520-522
Аэраторы . - С .522-531
Выбор и расчет количества аэраторов . - С .531-533
РЫБОЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА И РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .534
Рыбозащитные устройства . - С .534-537
Рыбозаградительные сооружения . - С .537-543
СООРУЖЕНИЯ РЫБОСБОРНО-ОСУШИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .544-545
Сбросные каналы . - С .545-546
Донные водоспуски . - С .546-547
Рыбоуловители . - С .547-556
РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .557
Назначение и типы рыбопропускных сооружений, предъявляемые к ним требования . - С .557-559
Рыбоходы . - С .559-563
Угреходы . - С .564-565
Рыбоподъемники . - С .565
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МЕЛИОРАЦИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРУДОВОГО РЫБОВОДСТВА . - С .566
Назначение рыбохозяйственной мелиорации и основные ее виды . - С .566-567
ПОДГОТОВКА ЛОЖА ПРУДА . - С .567
Планирование ложа . - С .567-568
Корчевание пней и очистка дна от кустарника . - С .568
Борьба с зарастанием водоема . - С .568-570
Борьба с заболачиванием и заилением водоема . - С .570-572
Расчистка водоисточников и борьба с загрязнением прудов . - С .572-573
Механическая аэрация воды . - С .573-574
Известкование . - С .574-575
Летование . - С .576
Сплавины и методы борьбы с ними . - С .576-577
Перспективы развития прудового рыбоводства . - С .578-582
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОМУ И ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ . - С .583
Основные положения и нормы . - С .583-595
Курсовое и дипломное проектирование . - С .595-614
ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .615
Ориентировочные пределы изменений коэффициента фильтрации нескальных грунтов . - С .616
Коэффициенты шероховатости каналов и естественных водотоков . - С .616-621
Коэффициенты заложения m откосов каналов и дамб (рекомендуемые ТКП 45-3.04-8-2005) . - С .621-622
Значения коэффициента С по формуле Н. Н. Павловского . - С .622-623
Допускаемые неразмывающие средние скорости . - С .624-627
Значения функции φ(η) при различных величинах гидравлического показателя x . - С .627-629
Основные гидравлические формулы . - С .630-631
Определение критической глубины h в круглых трубах . - С .631-632
Коэффициенты живого сечения Kω и гидравлического радиуса Kρ частично наполненных круглых труб (при d=1) . - С .633
Основные понятия о грунтах и отдельные классификационные их показатели согласно СТБ 943-2007 . - С .634-653
Ориентировочный период времени самоуплотнения насыпных грунтов . - С .653
Средние значения физико-механических характеристик нескальных грунтов . - С .654
Значения предельной плотности грунтов и их оптимальная влажность . - С .654-655
Расчетные скорости ветра на территории Республики Беларусь . - С .655-656
К фильтрационному расчету грунтовых плотин . - С .656-674
Расчет количества аэраторов (С. С. Савушкин, С. М. Давшан) . - С .675-676

УДК

626.88

627

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ВОДОЗАБОРНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ЗЕМЛЯНЫЕ ПЛОТИНЫ -- ПЛОТИНЫ -- ГИДРОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ВОДОХРАНИЛИЩА -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Аннотация: Изложены основы конструирования и проектирования гидротехнических сооружений и рыбоводных прудов и детальные примеры их расчетов. Приведены действующие нормативные документы, справочные материалы и современные научные данные. Отдельная глава посвящена основным требованиям к курсовому и дипломному проектированию. Качественные иллюстрации значительно облегчают усвоение материала.

Доп.точки доступа:
Нестерова, И. М.; Круглов, Г. Г. \рец.\; Водчиц, Н. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/62/613873 (1)
Свободны: ОКД/62/613873 (1)
Найти похожие

11.

615930

    Ризниченко, Г. Ю.
    Математическое моделирование биологических процессов. Модели в биофизике и экологии : учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Г. Ю. Ризниченко. - Москва : Юрайт, 2016. - 183 с. : рис., табл. - (Университеты России). - Библиогр.: с. 182-183 (12 назв.). - ISBN 978-5-9916-8159-9 : 26.00 р.
Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru
    Содержание:
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ В БИОФИЗИКЕ . - С .7
Специфика математического моделирования живых систем . - С .10-13
Базовые модели . - С .13-14
Неограниченный рост. Экспоненциальный рост. Автокатализ . - С .14-15
Ограниченный рост. Уравнение Ферхюльста . - С .15-18
Ограничения по субстрату. Модели Моно и Михаэлиса - Ментен . - С .18-19
Базовая модель взаимодействия. Конкуренция. Отбор . - С .20-24
Классические модели Лотки и Вольтерра и их модификации . - С .24-26
Модели взаимодействия видов . - С .26-29
Модели ферментативного катализа . - С .29-30
Модель проточной культуры микроорганизмов . - С .31-33
Возрастные распределения микроорганизмов . - С .33-38
Колебания и ритмы в биологических системах . - С .39-44
Клеточные циклы . - С .44-47
Пространственно-временная самоорганизация биологических систем . - С .47-48
Волны жизни . - С .48-50
Автоволны и диссипатикные структуры. Базовая модель "брюсселятор" . - С .50-53
Реакция Белоусова - Жаботинского . - С .53-58
Теория нервной проводимости . - С .58-60
Физико-математические модели биомакромолекул. Молекулярная динамика . - С .60-64
Физико-математические модели подвижности ДНК . - С .64-68
Моделирование сложных биологических систем . - С .68-69
Теория контроля метаболизма . - С .69-71
Математические модели первичных процессов фотосинтеза . - С .71-77
ДИНАМИКА ПОПУЛЯЦИЙ . - С .81
Ряд Фибоначчи . - С .83-84
Уравнение экспоненциального роста . - С .84-85
Ограниченный рост . - С .85-91
Влияние запаздывания . - С .91-93
Дискретные модели популяций с неперекрывающимися поколениями . - С .93-96
Матричные модели популяций . - С .96-101
Структурные модели популяций . - С .101-103
Модели взаимодействия двух популяций . - С .103-107
Обобщенные модели взаимодействия двух видов . - С .107-113
Динамические режимы в многовидовых сообществах . - С .113-116
Динамика человеческой популяции . - С .116-120
МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ЭКОЛОГИЯ . - С .123
Общесистемный подход к моделированию экологических систем . - С .126-128
Классы задач и математический аппарат . - С .128-131
Гипотезы Вольтерра о типах взаимодействий в экосистемах . - С .131-132
Модели экологических сообществ . - С .132-137
Принципы лимитирования в экологии . - С .137-141
Закон толерантности и функции отклика . - С .141-146
Модели водных экосистем . - С .146-150
Модели продукционного процесса растений . - С .150-156
Модели лесных сообществ . - С .156-159
Оценка загрязнения атмосферы и поверхности земли . - С .159-160
Глобальные модели . - С .161-166
Нелинейное естественно-научное мышление и экологическое сознание . - С .169-183

УДК

504

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- БИОФИЗИКА -- ЭКОЛОГИЯ
Аннотация: В настоящем учебном пособии представлены основные современные математические модели для анализа биофизических процессов, живых систем в экологии и даны соответствующие описательные примеры, представлены методы расчета и статистические данные. На данный момент некоторые из приводимых статистических данных устарели. Однако это существенно не влияет на процесс обучения математическому моделированию биологических процессов, и произошедшие изменения при необходимости могут быть учтены преподавателями.

Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/615930 (1)
Свободны: ОКД/Э/615930 (1)
Найти похожие

12.

Шифр: М7/2014/6
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2014г. № 6

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
ИННОВАЦИИ
Оболочки с функциональными свойствами. - С.6-7
Доброхотова, Т. Н. DarfreshR on Tray - упаковка из будущего / Т. Н. Доброхотова. - С.17
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Исключение ошибок при нанесении этикеток. - С.8-9
Хвыля, С. И. Качественные характеристики мяса кур / С. И. Хвыля, Л. А. Соколова. - С.42-44
УПАКОВКА
Покупатели выбирают легко вскрываемую упаковку. - С.10-11
Абаимова, Е. Стильные и удобные лотки Go Pack! / Е. Абаимова. - С.12
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
Фиброузные оболочки из Японии: совершенство в деталях. - С.13
ИНГРЕДИЕНТЫ
Инновационный продукт - кардинальное решение. - С.16
МАРКЕТИНГ
Дашина, В. Самоокупаемая упаковка - для кого миф, а для кого и реальность / В. Дашина, Н. Кирюшкина. - С.18-22
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Талаловский, И. Новые упаковочные материалы и концепции / И. Талаловский. - С.23-25
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Соколов, С. Компенсация за простой / С. Соколов. - С.27
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин, М. А. Свежие идеи для переработки цыплят-бройлеров и индейки / М. А. Помадчин. - С.28-29
ТЕХНОЛОГИЯ
Жаринов, А. И. Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов / А. И. Жаринов. - С.30-33
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Давыдова, Р. Защита потребителя от инфекций, передающихся через продукты питания / Р. Давыдова. - С.34-36
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Гурьева, К. Б. Изменения свойств мяса замороженных бройлеров при длительном хранении / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова. - С.37-41
ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА
Сапожников, В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали / В. Б. Сапожников. - С.45-48
СОБЫТИЕ
Скоробогатова, О. М. Лин-технологии для повышения эффективности бизнес-систем / О. М. Скоробогатова. - С.49-51
Казаков, В. И. "Молочная и мясная индустрия" - в унисон с жизнью отрасли / В. И. Казаков. - С.54
Яремчук, Н. В. Готовые решения в птицеводстве и птицепереработке / Н. В. Яремчук. - С.55
Васильева, О. М. Состояние и перспективы развития мясной индустрии / О. М. Васильева. - С.56-57
Казаков, В. И. Практические решения для идеального мясокомбината / В. И. Казаков. - С.58-63
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Мясопереработка в Голландии: прагматизм как культ / Р. Давыдова. - С.52-53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

611840

    Дэвид, Дж.
    Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка [] = Handbook of aseptic processing and packaging / Дж. Дэвид, Р. Грейвз, Т. Шемпленски. - перев. с англ яз. 2-го перераб. изд. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 292 с. : граф., табл., рис. - Библиогр. в конце отд. глав. - ISBN 978-5-904757-76-2 : 1050000 р.
    Содержание:
АСЕПТИЧЕСКИЕ ОБРАБОТКА И УПАКОВЫВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ . - С .25-26
История и современное состояние . - С .26-27
Поиск оптимальных технологий . - С .28-29
Возможности оптимизации . - С .29-32
АСЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В США . - С .34
Исторический аспект . - С .34-35
Эра Грейвса . - С .36-37
Джек Стамбо . - С .37
Первая промышленная асептическая установка . - С .38
"Настоящее свежее молоко" . - С .38
Первая асептическая упаковка . - С .38-39
Первые производители пищевых продуктов в асептической упаковке . - С .39-40
Лимитирующие факторы . - С .40-41
Некоторые тенденции . - С .41-42
АМЕРИКАНСКИЙ РЫНОК АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ . - С .43
История . - С .43-44
Рынок пищевых продуктов в жестяных банках . - С .44-45
Асептическая упаковка типа "пакет-в-коробке" . - С .45-49
Рынок асептической упаковки на основе бумаги и картона . - С .49-52
Рынок асептической упаковки в виде пластиковых стаканчиков и лотков . - С .52-53
Рынок асептической гибкой упаковки (пакетов) . - С .53-55
Рынок асептических бутылок из полимерных материалов . - С .55-56
ОБОРУДОВАНИЕ И СИСТЕМЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .57
Введение . - С .57-58
Оборудование для асептической обработки . - С .58
Основные требования . - С .58
Смесительные и уравнительные баки. Смешивание ингредиентов по рецептуре . - С .59
Насос-дозатор . - С .60-61
Прокачивание продуктов с твердыми включениями . - С .61-62
Теплообменники . - С .62-63
Стерилизация пищевых продуктов нагреванием . - С .63
Впрыск пара и инфузионные нагреватели . - С .63-64
Пластинчатые теплообменники . - С .64-65
Трубчатые теплообменники . - С .66-68
Регенерация . - С .69
Скребковые теплообменники . - С .69-70
Омический нагрев . - С .71
Микроволновой нагрев . - С .71-72
Трубчатые выдерживатели непрерывного действия . - С .72-73
Деаэратор . - С .73-74
Контрольно-измерительные приборы . - С .74-75
Стерильные уравнительные резервуары, уплотнения и автоматические пневмоклапаны . - С .75
Стерильные уравнительные резервуары . - С .75-76
Уплотнители . - С .76-77
Клапаны . - С .77-78
Гомогенизаторы . - С .78-79
Ингредиенты . - С .79
CIP-мойка . - С .80
Моющие растворы . - С .80-81
Схема производства . - С .81
Подготовка производства, применяемые системы и оборудование . - С .81
Микробиологические показатели в фасoвoчнo-упаковочной зоне . - С .81-83
Технологические среды . - С .83
Обеззараживание воды . - С .83-84
Вода, вносимая по рецептуре . - С .84-85
Вода как тепло- и хладоноситель . - С .85-86
Охлажденная вода . - С .86
Пар . - С .87-88
Воздух . - С .88-89
Фильтры . - С .89
Газовые фильтры . - С .89-90
Жидкостные фильтры . - С .91
НEPA-фильтры . - С .91
Некоторые общие сведения о фильтровании . - С .91-92
Химикаты для стерилизации оборудования . - С .92
Хлор и йод . - С .92-93
Гидроксоний . - С .93
Пищевые кислоты . - С .94
Озон . - С .94
Перекись водорода . - С .94
Обработка УФ-излучением . - С .95
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОГО НАПОЛНЕНИЯ И УПАКОВКИ . - С .97
История технологии асептической упаковки . - С .97-99
Система асептического консервирования Доула . - С .99
Секция стерилизации банок . - С .99-100
Блок наполнения . - С .100
Блок стерилизации днищ . - С .100-101
Закаточная машина (секция укупорки) . - С .101
Асептическая упаковка "пакет-в-коробке" . - С .101-104
Асептические фасовочно-упаковочные машины для картонно-бумажной упаковки . - С .104
Упаковка Tetra Рак . - С .104-107
Упаковка SIG Combibloc . - С .107-108
Асептические пластиковые лотки и стаканчики . - С .108
Оборудование фирм Bosch и Егса . - С .108
Машины OYSTAR Hassia, Егса, Gasti и Hamba . - С .109
Машины Ampack Ammann, Benco и Metal Box . - С .109-111
Упаковка для забеливателей кофе (сливок) . - С .111
Фасовочно-упаковочное оборудование в гибкие пакеты . - С .111
Оборудование Bosch . - С .112
Оборудование DuPont/Liqui-Box и Inpaco . - С .112
Оборудование Fres-co . - С .112-113
Оборудование OYSTAR Hassia . - С .113
Оборудование фирмы Cryovac . - С .113
Линии асептического розлива в пластиковые бутылки . - С .114
Оборудование фирмы Ampack Ammann . - С .114
Оборудование фирмы Bosch . - С .114
Оборудование фирмы Krones . - С .114-115
Оборудование OYSTAR Hamba . - С .115
Оборудование фирмы Procomac . - С .116
Оборудование фирмы Serac . - С .116-117
Оборудование фирмы Shibuya Kogyo . - С .117-118
Оборудование фирмы Sidel/Tetra Laval . - С .118-119
Оборудование фирмы Stork . - С .119-120
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКИ И СТЕРИЛИЗУЮЩИЕ СРЕДСТВА . - С .121
Учет особенностей расфасовываемых продуктов . - С .121
Упаковочные материалы . - С .121-122
Небарьерные упаковочные материалы . - С .122
Упаковочные материалы с барьерными свойствами . - С .122-123
Стерилизующие вещества . - С .123
Термическая стерилизация . - С .123-124
Горячая вода . - С .124
Нейтральная асептическая система . - С .124-125
Химические стерилизующие вещества . - С .125-126
Ионизирующее излучение . - С .126
Упаковочные системы . - С .126
Система асептического консервирования Доула . - С .126
Фасование в заранее изготовленные термоформованные контейнеры . - С .126-127
Упаковочная система по принципу "формование - наполнение - укупорка" . - С .127-131
Экологические аспекты . - С .132-133
АСЕПТИЧЕСКИЕ КОНТЕЙНЕРЫ БОЛЬШОЙ ВМЕСТИМОСТИ . - С .134
Асептические контейнеры типа "пакет-в-коробке" . - С .134-136
Крупные асептические емкости для наливных продуктов . - С .136-137
Асептическое хранение расфасованной продукции в крупногабаритных емкостях . - С .138-140
Асептическая транспортировка пищевых продуктов морским транспортом . - С .140-141
НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ И УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .142
Требования FDA США . - С .142
Европейский и американский подходы . - С .142
FDA и Министерство сельского хозяйства США . - С .142-143
Регламентирование производства пастеризованного молока . - С .143
Регламентирование на уровне отдельных штатов . - С .143
Анализ факторов риска и критических контрольных точек (HACCP) . - С .143-144
Свод федеральных законов (США) . - С .144
Слабокислые пищевые продукты. Основные понятия и нормативные акты . - С .144-146
Особые требования FDA . - С .146-148
Прочие требования . - С .148-150
ВАЛИДИЗАЦИЯ И ВНЕДРЕНИЕ АСЕПТИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И УПАКОВКИ . - С .151
Некоторые общие соображения . - С .151
Процесс принятия решения . - С .152
Выбор оборудования . - С .152-153
Производственные и технологические схемы . - С .153
Производственная схема . - С .153
Технологическая схема . - С .153-154
Анализ асептических систем на предмонтажной стадии . - С .154-155
Стерилизация, эксплуатация, CIP-мойка и техническое обслуживание . - С .155-156
Системы блокировки . - С .156
Трубчатый выдерживатель . - С .156-157
Насос-дозатор . - С .157
Контрольно-измерительные приборы . - С .157
Анализ работы системы после ее монтажа . - С .157-158
Испытания и валидизация оборудования . - С .158
Система асептической обработки . - С .158-159
Асептический уравнительный бак . - С .159-161
Система асептического упаковывания . - С .161-162
Тесты на стерильность установки розлива (наполнения), расходного бака, линий подачи стерильных газов и фильтров . - С .162
Тесты на стерильность асептической зоны . - С .162-163
Тесты на стерильность упаковочных материалов и средств укупорки . - С .163-164
Тесты на стерильность конвейера . - С .164
Термические технологии для обработки гомогенных жидких продуктов с твердыми включениями . - С .164
Скребковые теплообменники с прямыми трубопроводами . - С .164-165
Валидизация микробиологических показателей . - С .165
Микробиологические аспекты асептической обработки . - С .165-166
Вопросы качества и оптимизации . - С .166
Подготовка технологической документации . - С .166-167
Нетемпературные факторы, обусловливающие отсутствие стерильности . - С .167-168
Краткое резюме . - С .168-169
ОПЕРАЦИИ АСЕПТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ . - С .171
Введение . - С .171-172
Предварительная стерилизация системы обработки . - С .172-173
Нарушение стерильности . - С .173
Переход от воды к продукту . - С .173-174
Переход от продукта к воде . - С .174
Мойка . - С .174-175
Контрольно-измерительные приборы . - С .175-176
ПРОЦЕССЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ И ИХ ОПТИМИЗАЦИЯ . - С .177
Термическая обработка и ее оптимизация . - С .177
Принципы расчета термических процессов . - С .177-179
Проектирование термического процесса и промышленная стерильность . - С .179-180
"Промышленная" порча . - С .180-181
Термическая инактивация ферментов. Содержание нутриентов и показатели качества . - С .181
Оптимизация процессов термообработки для сохранения нутриентов и показателей качества . - С .182
Автоклав с мешалкой . - С .182
Технология "Flash 18" . - С .182-183
УВТ-обработка и асептическое упаковывание . - С .183-184
Сравнение традиционного консервирования с асептическими переработкой и упаковыванием . - С .184
Некоторые преимущества асептической обработки и упаковывания пищевых продуктов . - С .185
Нутритивные свойства . - С .185
Органолептическое качество . - С .185
Разогрев в микроволновой печи . - С .185
Сравнение технологий . - С .186-188
Пастеризация . - С .188
Ультрапастеризация . - С .189
Традиционное консервирование в банках . - С .189-190
Охлажденные асептические продукты . - С .190
Оптимизация способов непрерывной обработки . - С .190-191
Определения основных понятий . - С .191-195
ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ АСЕПТИЧЕСКИ ОБРАБОТАННЫХ И УПАКОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .197
Введение и основные понятия . - С .197-198
Контроль качества . - С .198
Обеспечение качества . - С .198
Обеспечение качества асептически обработанных и упакованных пищевых продуктов . - С .198-199
Предпроизводственная стадия . - С .199
Сырье . - С .199-200
Обеспечение качества на производстве . - С .200
Подготовка партии . - С .200-201
Тепловая обработка . - С .201-203
Операции асептического розлива и упаковки . - С .203-207
Постпроизводственный контроль . - С .207
Выдержка продукта при повышенной температуре . - С .207
Микробиологические исследования на стерильность и размеры выборки . - С .207-208
Сбыт, транспортировка и хранение . - С .209
Испытание на падение по методу ASTM . - С .209
Контрольное подтверждение качества и выпуск готовой продукции . - С .209
Программа НАССР . - С .209
Принципы НАССР . - С .209
Разновидности факторов риска . - С .209-211
Прочие проблемы . - С .211
Жалобы и претензии потребителей . - С .211
Порча и отзыв продукции из реализации . - С .211
АНАЛИЗ ТИПОВ И ПОСЛЕДСТВИЙ СБОЕВ. УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ПОРЧЕЙ ПРОДУКТА . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев . - С .213
Анализ типов и последствий сбоев. Устранение проблем . - С .213
Системный анализ и микробиологическая нагрузка . - С .214
Консервирование в банках (автоклавирование) . - С .214
Асептическая обработка и упаковывание . - С .214-216
Типы сбоев, анализ последствий и способы контроля . - С .216-217
Поступающее сырье - его разгрузка, транспортировка, хранение и дозирование (тип 1) . - С .217-218
Подготовка и настройка оборудования (тип 2) . - С .218-219
Разработка и осуществление термического процесса (цикл нагревания, включая рекуперацию теплоты) (тип 3) . - С .219-220
Разработка и осуществление термического процесса (цикл охлаждения) (тип 4) . - С .220
Упаковочные материалы и их стерилизация (тип5) . - С .220-221
Герметичность асептической зоны и микробиологическая нагрузка из окружающей среды (тип 6) . - С .221-223
Герметичность швов упаковки (тип 7) . - С .223
Причинно-следственные связи . - С .223
Микробиологические исследования и испытания упаковки на герметичность . - С .224
Краткое резюме . - С .224-225
АСЕПТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С ТВЕРДЫМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ . - С .228
Введение . - С .228-232
Конструктивные особенности оборудования . - С .232
Теплообменники . - С .232-234
Инновационные технологии нагревания . - С .232-238
Транспортировка жидкостей с твердыми включениями . - С .238-239
Валидизация асептических технологий обработки пищевых продуктов с твердыми включениями . - С .239-243
Традиционные и альтернативные методы валидизации . - С .243-247
Практические аспекты валидизации процесса стерилизации непрерывного потока пищевых продуктов с твердыми включениями с использованием модельных частиц-носителей термочувствительных зондов . - С .247
Модельные частицы-носители. Выбор, создание и корректировка свойств . - С .247-249
Обеспечение стабильных термических свойств зондов в частицах-носителях . - С .249-251
Экспериментальное подтверждение и отладка стабильных термических свойств . - С .251-252
Корректировка термических свойств при инновационных способах тепловой обработки . - С .252-255
Измерение времени пребывания и отслеживание температурно-временной истории при помощи маркеров и зондов, размещенных в полости частиц-носителей . - С .255-258
Размещение, обеспечение свободного течения и извлечение меток и частиц с помещенными в них зондами . - С .258-264
ОТРАСЛЕВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, РАЗРАБОТКИ И ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ . - С .268
Введение . - С .268-270
Проблемы и задачи отраслевой науки . - С .270
Сырье . - С .27-
Качество сырья . - С .270
Термизация . - С .271
Ингибиторы ферментов и биотехнология . - С .271
Контроль порчи . - С .271-272
Промышленная обработка . - С .272
Ботулиническая варка молока в режиме 12D . - С .272
Запас летальности при определении продолжительности стерилизации . - С .272-273
Контроль продолжительности и температуры выдерживания . - С .273-274
Влияние теплообменников на качество продукта . - С .274
Трубчатые выдерживатели . - С .274-276
Цикл охлаждения и обнаружение утечек . - С .276
Накопительные баки . - С .276
Асептическая обработка слабокислых продуктов с твердыми включениями . - С .277-278
Омический нагрев . - С .278-279
Микроволновой нагрев . - С .279
Прочие нетермические процессы . - С .279
Взаимно дополняющие и синергические процессы . - С .279
Асептические розлив (фасование) и упаковывание . - С .279
Производительность технологической линии . - С .279-280
Измерения в потоке и вне линии . - С .280
Упаковочные материалы . - С .280-281
Крупная упаковка . - С .281
Технология обработки световыми импульсами . - С .281-282
Герметичность швов . - С .282
Стерильность асептической установки розлива и рабочей зоны и ее валидизация . - С .282-284
Очистка и продленный режим работы . - С .284
Показатель дефектности (уровень обеспечения стерильности, УОС) . - С .284-286
Готовый продукт и упаковка . - С .286
Изменение вкуса и аромата . - С .286
Гелеобразование и другие физические дефекты . - С .286
Микробиологические экспресс-методы . - С .286-287
Просвещение потребителей . - С .287
"Асептический" или "свежий" . - С .287
Разработка продукта . - С .287
Административно-управленческие задачи . - С .288
Капитальные затраты . - С .288
Сложность . - С .288
Надежность . - С .288
Ремонт и техническое обслуживание . - С .288-289
Перспективы . - С .289-290

УДК

664.038

637.02

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПАКОВКА -- ТАРА -- ЕМКОСТИ -- КОНТЕЙНЕРЫ -- АСЕПТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УПАКОВКА (ПРОЦЕСС) -- ОБРАБОТКА -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФАСОВАНИЕ -- РОЗЛИВ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ
Аннотация: В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и упаковывания пищевых продуктов. Даны примеры соответствующего оборудования, узлов и линий для производств разного масштаба. Приведены данные о новейших упаковочных материалах и дезинфектантах, о технологиях асептического розлива и упаковки в различные виды тары, о способах решения возникающих проблем, особенностях стерильного производства мелкоштучных, замороженных, сыпучих продуктов, в том числе с помощью микроволнового излучения. Рассмотрены системы асептического розлива напитков и молочных продуктов в пластиковую упаковку, различные форматы упаковки типа "пакет-в-коробке" (bag-in-box), асептической упаковки пастообразных пищевых продуктов и жидких с твердыми включениями. Предложены решения, направленные на повышение удобства продукта для потребителей и логистики, а также устранению проблем со стерильностью и порчей продуктов.

Доп.точки доступа:
Грейвз, Р.; Шемпленски, Т.
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611840 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

608136

    Нестеров, М. В.
    Рыбохозяйственная гидротехника : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования специальности "Промышленное рыбоводство" / М. В. Нестеров, Н. В. Васильева ; рец.: А. И. Козлов, В. Н. Карнаухов ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2013. - 303 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 299-300. - ISBN 978-985-467-459-9 : Б. ц.
    Содержание:
История развития рыбохозяйственной гидротехники . - С .4-6
Водно-ресурсный потенциал Беларуси . - С .6-8
Основные направления развития рыбного хозяйства на внутренних водоемах . - С .8-9
Природоохранное законодательство и государственное управление в области использования и охраны водных ресурсов . - С .9-10
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ И РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРУДОВ . - С .10
Классификация гидротехнических сооружений . - С .10-12
Гидротехнические сооружения. применяемые в рыбоводстве . - С .12-13
Гидротехнический узел . - С .13-16
Силы, действующие на водоподпорные гидротехнические сооружения . - С .16-18
Общая классификация водоемов . - С .18-19
Характеристика водоемов . - С .19-22
Карповые хозяйства . - С .22
Рыбопитомники . - С .22-28
Полносистемные хозяйства . - С .28-31
Нагульные хозяйства . - С .32
Форелевые хозяйства . - С .32-34
Компоновка и водоснабжение прудов . - С .35-40
ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ И ДАМБЫ . - С .40
Общая характеристика плотин . - С .40-44
Типы и конструкции грунтовых плотин . - С .44-51
Элементы плотин . - С .51-63
Типы крепления откосов и гребня земляных плотин . - С .63-82
Дренажи грунтовых насыпных плотин . - С .82-93
Фильтрационный расчет грунтовых плотин . - С .93-101
Расчет устойчивости откосов грунтовых плотин . - С .101-103
Расчеты осадок тела и основания плотины . - С .103-105
Земляные дамбы прудов и водоемов . - С .106-107
ВОДОСБРОСНЫЕ СООРУЖЕНИЯ (ВОДОСБРОСЫ) . - С .107
Типы водосбросов . - С .107-110
Открытые береговые регулируемые поверхностные водосбросы . - С .110-122
Открытые нерегулируемые (автоматические) береговые водосбросы . - С .122-131
Закрытые автоматические водосбросы . - С .131-145
Сифонные водосбросы . - С .145-146
Общие положения проектирования водосбросных сооружений . - С .146-150
СООРУЖЕНИЯ РЫБОСБОРНО-ОСУШИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .150
Рыбосборно-осушительные каналы карповых и форелевых хозяйств . - С .150-151
Сбросные каналы . - С .151
Донные водоспуски . - С .152-161
Рыбоуловители . - С .161-166
Водоприемники и типы регуляционных сооружений . - С .167-168
ВОДОПОДАЮЩАЯ СИСТЕМА И СООРУЖЕНИЯ НА НЕЙ . - С .169
Водоподающие каналы и их гидравлический расчет . - С .169-175
Водоподающие лотки . - С .175-177
Трубопроводы . - С .177-179
Головные водозаборные сооружения . - С .179-188
Регулирующие сооружения . - С .189-204
Водовыпуски из каналов в пруды . - С .204-210
Сопрягающие сооружения . - С .210-211
Перепады . - С .211-216
Быстротоки . - С .217-220
Консольные перепады . - С .220-226
Переходные сооружения . - С .226-227
Акведуки . - С .227-232
Дюкеры . - С .232-235
Нагорные и ловчие каналы . - С .235-236
Водохозяйственный расчет и график водопотребления . - С .236-240
Определение количества воды для наполнения прудов различных категорий . - С .240-242
Определение количества воды для пропитки ложа прудов различных категорий . - С .242-243
Определение количества воды, расходуемого на испарение с водной поверхности и фильтрацию из прудов . - С .244-245
Расчет и построение графика водопотребления рыбхоза . - С .245-247
РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ И РЫБОЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА . - С .247
Рыбозаградительные сооружения . - С .247
Верховина . - С .247-250
Рыбозаградители . - С .250
Решетки донных водоспусков . - С .250-251
Сетчатые заграждения . - С .251-252
Рыбозащитные устройства . - С .252
Механические рыбозащитные устройства . - С .252-255
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО СТРОИТЕЛЬСТВА . - С .255
Основные требования, предъявляемые к площадке под строительство прудовых рыбоводных хозяйств . - С .255-257
Состав технического проекта прудового рыбоводного хозяйства . - С .257-258
Характеристика источника водоснабжения . - С .258-259
Выбор района расположения головной плотины и компоновка прудов на плане . - С .259-261
Назначение отметок уровней воды в прудах и определение их средней глубины . - С .261
Трассирование магистрального канала . - С .261-262
Уровни воды в головном пруду . - С .263-264
ПРИМЕНЕНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ . - С .265
Общие сведения о строительных материалах и их свойствах . - С .265
Виды грунтов . - С .265-267
Физические свойства грунтов . - С .267-269
Классификация грунтов . - С .269-274
Водопроницаемость грунтов . - С .274-275
Бетонные и железобетонные работы в гидротехническом строительстве . - С .275-276
Сборные бетонные и железобетонные конструкции . - С .276
Природные и искусственные каменные материалы и их применение . - С .276-277
Каменные работы при креплении откосов плотин, укладке фильтров и дренажей, подготовке под бетонные и железобетонные крепления . - С .277-279
Полимерные материалы . - С .279-280
Конструкции гидротехнических сооружений из полимерных материалов . - С .280
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИИ ПРУДОВЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .280
Организация службы эксплуатации . - С .280-282
Техническая документация . - С .282-283
Наблюдения и уход за гидротехническими сооружениями . - С .283-284
Особенности эксплуатации прудов . - С .284-286
Наблюдения, осуществляемые службой эксплуатации . - С .286-287
Повреждения земляных гидротехнических сооружений и их устранение . - С .287-289
Повреждения бетонных и железобетонных гидротехнических сооружений и их устранение . - С .289-290
Уход за металлическими конструкциями и оборудованием . - С .291-292
Организация ремонтных работ и запасы аварийных материалов . - С .292
Организация работ при пропуске паводка . - С .292-293
Техника безопасности . - С .293-298

УДК

626.88

639.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ПРУДЫ -- ПЛОТИНЫ -- ДАМБЫ -- ВОДОСБРОСЫ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Аннотация: Приведены материалы для ознакомления с назначением, условиями работы, конструкциями и основами проектирования гидротехнических сооружений. Даны методики фильтрационного и гидравлического расчета гидротехнических сооружений, рекомендации по рыбоводно-биологическому обоснованию, расчет водохозяйственного обеспечения рыбоводных хозяйств.

Доп.точки доступа:
Васильева, Н. В.; Козлов, А. И. \рец.\; Карнаухов, В. Н. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/639.2/.3/608136 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/608136 (1), ХР (2)
Найти похожие

15.

Шифр: М03051822/2013/9
Журнал

Мир продуктов [Текст] : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка/ РИА "Марко Пак", Харьковский институт технологий упаковки. - Киев, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2013г. № 9

Содержание:
НОВОСТИ. - С.3
BUSINESS-TO-BUSINESS
Егоров, Б. У нас решения для большого бизнеса. О науке, производстве и образовании / Б. Егоров, Л. Кравченко. - С.4-5
Дистрибьюцию спасут кардинальные изменения. Итоги DistributionMaster-2013. - С.58-59
БЕЗОПАСНОСТЬ
На пути в Европу. Безопасность пищевых продуктов: сертификация. - С.6-8
КОНДИТЕРСКАЯ
Присутствие высокого интереса. Обзор рынка кондитерских изделий Украины. - С.10-13
Выгодное предложение. Лотки кондитерские из кашированного гофрокартона. - С.14-15
НАПИТКИ
Карина, Е. Газировка вышла из кризиса. Рынок сладких газированных безалкогольных напитков и кваса / Е. Карина. - С.16-18
МОЛОКО
Йонссон, Д. Продовольственная безопасность и устойчивое развитие в 21 веке. Всемирный молочный саммит-2013 / Д. Йонссон. - С.20-23
Бут, О. Взрослые - детям: лучшее! Развитие сегмента детского питания в Украине / О. Бут. - С.24
МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
Соколов, А. Рынок говядины. Смена негативных тенденций / А. Соколов. - С.25-27
Байер, Е. Тенденция к локальности и глобализации. Развитие мясной отрасли в мире / Е. Байер. - С.28-29
Германия: отходы - в доходы! Альтернативная энергетика для сельского хозяйства. - С.30-32
Складчиков, В. Инъекторы: технологии оптимального производства. Современное оборудование для мясопереработки / В. Складчиков. - С.34-36
Романюк, А. Где блины - тут и мы! Оборудование NOJA для производства блинов / А. Романюк. - С.38-39
Управление режимом термокамеры. Термическая обработка мясопродуктов. - С.40-41
Май, Т. Мониторинг применения антибиотиков. Германия: мясо нового качества / Т. Май, Е. Байер. - С.42-43
Целенаправленные инновации на рынке птицы. Конференция Sealed Air: "Птица высокого полета-2013". - С.44-45
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Лебская, Т. К. От осетра до корюшки. Состояние и перспективы развития рыбного рынка Украины / Т. К. Лебская, Н. В. Голембовская. - С.46-49
Чуклiн, А. Стан рибного господарства в Україні (2013 р.). Реалii та перспективи / А. Чуклiн. - С.50-53
Михайлов, В. Пакуйся рыбка большая и маленькая. Решения УКРПЛАСТИКА для рыбной продукции / В. Михайлов. - С.54-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

617979


    Теория машин и оборудования для производства гидропонной продукции : монография / Г. Н. Калетник [и др.] ; рец.: А. В. Сидорчук, С. Ф. Пилипака, В. Т. Надыкто. - Киев : Аграрная наука, 2013. - 343 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 319-339 (240 назв.). - ISBN 978-966-540-357-9 : 45 р.
    Содержание:
ОБЗОР ТЕХНОЛОГИЙ И СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .7
История развития гидропоники . - С .7-9
Многоярусные механические установки для производства гидропонного зеленого корма . - С .10-15
Конвейерные установки, башенные системы и подземные гидропонные цеха . - С .15-19
Теоретические предпосылки и состояние рассматриваемых вопросов в области подъемных установок . - С .19-22
Обзор литературных источников по динамике подъемных установок . - С .22-28
Постановка задач и пути их решения . - С .28-31
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА . - С .32
Оценка продуктивности растений для производства гидропонного зеленого корма . - С .32-35
Доставка и обработка посевного материала . - С .35-36
Замачивание и посев зерна . - С .37
Технологический процесс выращивания гидропонного зеленого корма и снятие урожая . - С .37-40
Питательные растворы, применяемые для выращивания гидропонного зеленого корма . - С .40-43
Исследование влияния технологических параметров на количественные и качественные оценки гидропонного зеленого корма . - С .43-57
Качество гидропонного зеленого корма и его влияние на продуктивное развитие животных и птицы . - С .57-62
МНОГОЯРУСНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .63
Многоярусные установки для производства гидропонной продукции с прямолинейными и дуговыми направляющими . - С .63-73
Лоток для производства гидропонной продукции. Расчет лотка на прочность . - С .73-88
Исследование динамики системы "лоток-урожай" в механических установках с дуговыми направляющими . - С .88-100
Динамика системы "лоток-урожай" в механических установках с прямолинейными направляющими . - С .100-108
Гидропонные установки с упругими несущими элементами . - С .108-123
Исследование динамики гидропонных установок как многомассовых упругих колебательных систем . - С .123-130
Одноярусные установки с упругими несущими элементами . - С .130-137
Двухъярусная гидропонная установка с упруго-жесткими несущими элементами . - С .137-145
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ С ВРАЩАЮЩИМИСЯ МОДУЛЯМИ . - С .146
Конструкция установки с вращающимися модулями и принцип ее действия . - С .146-151
Дифференциальные уравнения динамики установки для производства гидропонной продукции с вращающимися модулями . - С .151-156
Общее решение системы однородных уравнений, описывающих динамику гидропонной установки . - С .157-164
Частное решение системы неоднородных уравнений. Пример расчета моментов сил упругости в пятимассовой системе . - С .165-177
ПОДЪЕМНЫЕ УСТАНОВКИ КАК СРЕДСТВО МЕХАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОЙ ПРОДУКЦИИ В БАШЕННЫХ ТЕПЛИЦАХ И ПОДЗЕМНЫХ ЦЕХАХ ОТРАБОТАВШИХ РУДНИКОВ . - С .178
Конструктивные особенности и кинематические свойства подъемных установок . - С .178-182
Основные гипотезы и предположения, выбор систем отсчета и обобщенных координат . - С .183-184
Вывод дифференциальных уравнений динамики подъемных установок . - С .185-197
Движущие силы подъемной установки . - С .197-199
Линеаризация уравнений динамики подъемных установок . - С .199-204
РЕШЕНИЕ УРАВНЕНИЙ ДИНАМИКИ ПОДЪЕМНЫХ УСТАНОВОК И АНАЛИЗ СХЕМАТИЗАЦИИ РАСЧЕТНЫХ МОДЕЛЕЙ . - С .205
Численное решение общих нелинейных уравнений динамики подъемной установки с помощью ПЭВМ . - С .205-219
Численное решение линеаризованной системы дифференциальных уравнений и сравнение результатов с решением соответствующей нелинейной системы уравнений . - С .219-222
Две основные задачи динамики подъемных установок и каната переменной длины . - С .222-226
Применение асимптотических методов нелинейной механики в исследовании динамики подъемных установок . - С .226-239
Аналитическое решение линеаризованных систем дифференциальных уравнений . - С .239-250
ИНЖЕНЕРНАЯ МЕТОДИКА РАСЧЕТА И СРАВНЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ АНАЛИТИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ С ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫМИ ДАННЫМИ . - С .251
Расчетные формулы для определения динамических усилий в подъемных канатах и моментов сил упругости в элементах машины . - С .251-257
Пример расчета динамических нагрузок в упругих связях двухбарабанной подъемной установки . - С .257-268
Экспериментальные исследования действительных нагрузок в подъемных канатах гидропонных установок . - С .268-278
Экспериментальные исследования динамических нагрузок в валопроводе шахтной подъемной машины . - С .278-283
ВЛИЯНИЕ АГРЕССИВНОЙ СРЕДЫ НА ДИНАМИКУ ОТДЕЛЬНЫХ ПОДЪЕМНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ГИДРОПОННЫХ УСТАНОВОК . - С .284-285
Оценка долговечности стальных канатов, работающих в агрессивных средах . - С .285-294
О возможности использования дифференциальных уравнений механики тел переменной массы для оценки коррозийной стойкости балочных конструкций гидропонных установок . - С .295-306
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЦЕХОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ГИДРОПОННОГО ЗЕЛЕНОГО КОРМА . - С .307-314

УДК

621.01

631.589.2

636.085.51

Кл.слова (ненормированные):
ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- ГИДРОПОНИКА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- ЗЕЛЕНЫЕ КОРМА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- УСТАНОВКИ -- УСТРОЙСТВА -- ЛОТКИ -- МОДУЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- подъемные установки -- ДИНАМИКА -- МЕХАНИКА -- КУЛЬТИВАЦИОННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ТЕПЛИЦЫ -- расчетные модели -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Аннотация: Одной из главных задач сельскохозяйственного производства является круглогодичное обеспечение его важнейших отраслей - животноводства и птицеводства - зеленым кормом. Достичь этого можно только на основе широкого повсеместного использования технологии и устройств для производства гидропонной продукции. Поэтому в книге рассматриваются актуальные вопросы фундаментального теоретического исследования машин и оборудования для производства гидропонной продукции.

Доп.точки доступа:
Калетник, Г. Н.; Гриник, И. В.; Адамчук, В. В.; Булгаков, В. М.; Костюченко, В. А.; Новак, Я.; Сидорчук, А. В. \рец.\; Пилипака, С. Ф. \рец.\; Надыкто, В. Т. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.1/617979 (1)
Свободны: ОКД/631.1/617979 (1)
Найти похожие

17.

605834

    Нестеров, М. В.
    Гидротехнические сооружения и рыбоводные пруды : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Сельскохозяйственное строительство и обустройство территории" / М. В. Нестеров, И. М. Нестерова ; рец.: Г. Г. Круглов, Н. Н. Водчиц. - Минск : Новое знание ; Москва : ИНФРА-М, 2012. - 681 с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 677-681. - ISBN 978-985-475-535-9 (Новое знание). - ISBN 978-5-16-006298-3 (ИНФРА-М) : Б. ц.
Приложения: с. 615-676
    Содержание:
Значение воды в жизни человека . - С .11-12
Водные ресурсы России и Беларуси, водное хозяйство и его отрасли . - С .12-18
Краткие исторические сведения о гидротехническом и рыбохозяйственном строительстве и перспективы его развития . - С .19-30
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЯХ . - С .31
Классификация гидротехнических сооружений . - С .31-35
Особенности и условия работы гидротехнических сооружений . - С .35-39
Методы проектирования гидротехнических сооружений . - С .39-40
ФИЛЬТРАЦИЯ В ОСНОВАНИИ ВОДОПОДПОРНЫХ СООРУЖЕНИЙ И В ОБХОД ИХ . - С .41
Общие сведения о фильтрации
Фильтрационный поток в основании сооружений . - С .41-45
Расчетные условия при фильтрации . - С .46-47
Составные части флютбета и силы, действующие на него . - С .47-53
Методы фильтрационных расчетов
Понятие о фильтрационных расчетах . - С .53-56
Определение минимальной допустимой длины подземного контура . - С .56-57
Расчеты по гидродинамической сетке . - С .57-61
Расчет фильтрации методом коэффициентов сопротивления P.P. Чугаева . - С .61-73
Расчет фильтрации методом удлиненной контурной линии . - С .73-74
Расчет фильтрации с учетом анизотропии и неоднородности фунта основания . - С .75-79
Дренажи, шпунтовые стенки и фильтрационные деформации
Роль дренажей и шпунтовых стенок в подземном контуре . - С .79-89
Фильтрационные деформации . - С .90-103
Гидротехнический расчет в условиях пространственной фильтрации
Определение коэффициентов сопротивления для элементов подземного контура в условиях пространственного растекания фильтрационного потока . - С .105-113
Порядок фильтрационного расчета подземного контура водоподпорного сооружения с учетом пространственного растекания фильтрационного потока . - С .113-114
Оценка фильтрационной прочности и устойчивости грунтов в области фильтрации . - С .114-119
Фильтрация воды в береговых примыканиях
Фильтрационные расчеты . - С .120-122
КАНАЛЫ И ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ НА НИХ . - С .123
Каналы
Гидравлический расчет каналов . - С .126-145
Расчет фильтрации из каналов . - С .145-153
Расчет устойчивости каналов . - С .153-159
Водопроводящие сооружения
Акведуки . - С .160-167
Дюкеры . - С .167-177
Водорегулирующие сооружения
Открытые регуляторы (шлюзы-регуляторы) . - С .179-196
Диафрагмовые шлюзы-регуляторы . - С .196-197
Трубчатые водорегулирующие сооружения
Режимы работы трубчатых сооружений . - С .199-206
Гидравлический расчет труб-регуляторов . - С .206-210
Сопрягающие сооружения
Выбор типа сопрягающих сооружений . - С .211-213
Перепады . - С .213-219
Быстротоки . - С .220-236
Консольные перепады . - С .236-244
ГРУНТОВЫЕ ПЛОТИНЫ . - С .245
Общие сведения о грунтах
Происхождение и состав грунтов . - С .245-247
Физические свойства грунтов . - С .247-249
Классификация грунтов . - С .249-255
Деформируемость грунтов при сжатии . - С .255-260
Прочность грунтов . - С .260-261
Водопроницаемость грунтов . - С .261-264
Пучинистость грунтов . - С .264-265
Размещение и конструирование грунтовой плотины . - С .265-266
Плотины из грунтовых материалов и их классификация . - С .266-270
Выбор створа плотины . - С .270-273
Выбор типа плотины . - С .274-284
Выбор основных размеров профиля плотин . - С .284-299
Крепление откосов . - С .299-320
Дренажи грунтовых насыпных плотин . - С .321-334
Фильтрационные расчеты плотин
Допущения при расчетах и расчетные схемы . - С .336-338
Расчет положения депрессионной кривой и фильтрационного расхода . - С .338-351
Расчет фильтрационной прочности плотин и их оснований . - С .351-354
Расчет устойчивости откосов грунтовых плотин
Расчет устойчивости откосов по круглоцилиндрической поверхности скольжения . - С .357-364
Расчет устойчивости экрана . - С .364-365
Расчеты осадок тела и основания плотины
Напряженное состояние грунта . - С .365-366
Учет осадок в грунтовых плотинах . - С .366-367
Расчет осадок . - С .367-375
Приближенная оценка вертикальных деформаций гребня плотины . - С .375-376
ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ ПРИ ПЛОТИНАХ ИЗ МЕСТНЫХ МАТЕРИАЛОВ . - С .377
Назначение и классификация водопропускных сооружений . - С .377-378
Водосбросные сооружения (водосбросы)
Открытые регулируемые береговые поверхностные водосбросы . - С .382-395
Открытые нерегулируемые (автоматические) береговые водосбросы . - С .395-406
Закрытые автоматические водосбросы . - С .406-425
Общие положения проектирования водосбросных сооружений . - С .426-432
Водозаборные сооружения
Типы водозаборов . - С .434-440
Гидравлические расчеты водозаборов . - С .440-444
Водоспускные сооружения
Типы водоспусков . - С .446-463
РЕЧНЫЕ ГИДРОУЗЛЫ, ГИДРОСИСТЕМЫ, ПРУДЫ И ВОДОХРАНИЛИЩА . - С .464
Гидроузлы и гидросистемы
Общие сведения о речных гидроузлах . - С .464-465
Основные требования к компоновке гидроузлов . - С .466-469
Пруды
Общая классификация водоемов . - С .469-470
Характеристика водоемов . - С .470-472
Пруды Республики Беларусь . - С .472-475
Водохранилища
Общие сведения о водохранилищах Республики Беларусь . - С .475-476
Изменение гидрологического режима и его воздействие на природные условия зоны водохранилища . - С .476-480
Изменение природных условий вокруг водохранилища . - С .480-484
Изменение природных условий в нижнем бьефе гидроузлов . - С .484-485
Организация чаши водохранилищ и противомалярийные мероприятия . - С .485-487
РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА . - С .488
Типы и системы прудовых рыбоводных хозяйств . - С .488-489
Рыбопитомники карповых хозяйств . - С .489-494
Полносистемные карповые хозяйства . - С .495-499
Нагульные карповые хозяйства . - С .499
Компоновка и водоснабжение прудов . - С .499-502
Водоснабжение прудов . - С .502-507
Форелевые хозяйства . - С .507-509
СИСТЕМА ВОДОСНАБЖЕНИЯ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ И СООРУЖЕНИЯ НА НЕЙ . - С .510
Водоподающие каналы, лотки и трубопроводы. Нагорные и ловчие каналы . - С .510-512
Головные водозаборные сооружения . - С .512-513
Водовыпуски из каналов в пруды . - С .513-520
Аэрация воды и аэраторы
Аэрация воды . - С .520-522
Аэраторы . - С .522-531
Выбор и расчет количества аэраторов . - С .531-533
РЫБОЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА И РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .534
Рыбозащитные устройства . - С .534-537
Рыбозаградительные сооружения . - С .537-543
СООРУЖЕНИЯ РЫБОСБОРНО-ОСУШИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .544
Рыбосборно-осушительные каналы карповых и форелевых хозяйств . - С .544-545
Сбросные каналы . - С .545-546
Донные водоспуски . - С .546-547
Рыбоуловители . - С .547-556
РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .557
Назначение и типы рыбопропускных сооружений, предъявляемые к ним требования . - С .557-559
Рыбоходы . - С .559-563
Угреходы . - С .564-565
Рыбоподъемники . - С .565
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МЕЛИОРАЦИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРУДОВОГО РЫБОВОДСТВА . - С .566
Назначение рыбохозяйственной мелиорации и основные ее виды . - С .566-567
Подготовка ложа пруда
Планирование ложа . - С .567-568
Корчевание пней и очистка дна от кустарника . - С .568
Борьба с зарастанием водоема . - С .568-570
Борьба с заболачиванием и заилением водоема . - С .570-572
Расчистка водоисточников и борьба с загрязнением прудов . - С .572-573
Механическая аэрация воды . - С .573-574
Известкование . - С .574-575
Летование . - С .576
Сплавины и методы борьбы с ними . - С .576-577
Перспективы развития прудового рыбоводства . - С .578-582
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОМУ И ДИПЛОМНОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ . - С .583
Основные положения и нормы
Общие сведения о проектировании . - С .583-585
Требования к проектированию . - С .585-586
Классы сооружений . - С .586-589
Основные расчетные критерии . - С .590-595
Курсовое и дипломное проектирование
Общие положения . - С .595-596
Организация проектирования . - С .596-599
Тематика и содержание проектов . - С .599-610
Технология проектирования . - С .610-613
Требования к оформлению текстового и графического материала проектов . - С .613-614

УДК

626.8

627

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- РЫБОВОДНЫЕ ПРУДЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- РАСЧЕТ -- ДРЕНАЖ -- КАНАЛЫ -- ПЛОТИНЫ -- ЗЕМЛЯНЫЕ ПЛОТИНЫ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ГИДРОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ВОДОХРАНИЛИЩА -- ИСКУССТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ
Аннотация: Изложены основы конструирования и проектирования гидротехнических сооружений и рыбоводных прудов и детальные примеры их расчетов. Приведены действующие нормативные документы, справочные материалы и современные научные данные. Отдельная глава посвящена основным требованиям к курсовому и дипломному проектированию.

Доп.точки доступа:
Нестерова, И. М.; Круглов, Г. Г. \рец.\; Водчиц, Н. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

604128

    Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949).
    Технологическое оборудование мясоперерабатывающих предприятий : пособие / В. А. Шаршунов, И. М. Кирик ; рец.: З. В. Василенко, А. Р. Цыганов. - Минск : Мисанта, 2012. - 983 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 950-957. - ISBN 978-985-6989-32-5 : Б. ц.
Приложения: с. 958-975
    Содержание:
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .5
Животные и птица как объекты убоя и переработки на мясо и в мясные продукты . - С .5-11
Технологический поток как система процессов переработки мяса . - С .11-14
Классификация машин и аппаратов для осуществления технологического потока . - С .14-17
Требования к технологическим процессам и оборудованию для переработки мяса . - С .17-22
Особенности технологических линий убоя и переработки крупного рогатого скота . - С .22-30
Особенности технологических линий убоя и переработки свиней . - С .30-37
Особенности технологических линий убоя и переработки мелкого рогатого скота . - С .37-42
Особенности технологических линий убоя и переработки птицы . - С .42-49
СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ДОСТАВКИ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ . - С .49
Влияние условий транспортирования на организм животных и птицы . - С .49-50
Перевозка животных на автомашинах . - С .50-55
Перевозка животных железнодорожным транспортом . - С .55-56
Особенности перевозки птицы на мясоперерабатывающие предприятия . - С .56-59
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОГЛУШЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .59
Особенности технологии оглушения животных и птицы . - С .59-62
Устройства для механического оглушения животных . - С .62-65
Особенности устройств электрического оглушения животных в боксах . - С .65-71
Боксы для оглушения животных . - С .71-79
Конвейеры для оглушения животных . - С .79-84
Карусельные боксы для электрооглушения . - С .84-85
Оборудование для химического оглушения животных . - С .85-89
Аппараты для оглушения птицы . - С .89-91
Оборудование для транспортирования туш в цехе убоя . - С .91-96
ИНСТРУМЕНТ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .96
Особенности применения крови животных и птицы . - С .96-97
Особенности технологии убоя и инструмента для обескровливания животных . - С .97-99
Установки для сбора крови крупного рогатого скота и свиней . - С .99-104
Оборудование для обескровливания птицы . - С .104-106
Оборудование для подготовки крови к переработке . - С .106-119
Оборудование для тепловой обработки крови . - С .119-123
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЪЕМА И ОБРАБОТКИ ШКУР . - С .123
Особенности технологии и инструмента для съема шкур с туш животных . - С .123-127
Установки для съема шкур с туш крупного рогатого скота . - С .127-135
Установки для съема шкур с туш мелкого рогатого скота . - С .135-138
Установки для съема шкур и крупонов с туш свиней . - С .138-141
Мездрильные и навалосгоночные машины . - С .141-145
Оборудование для посола шкур . - С .145-149
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ЩЕТИНЫ, ВОЛОСА И ОПЕРЕНИЯ . - С .149
Оборудование для мойки туш свиней и тушек птицы . - С .149-158
Оборудование для шпарки туш свиней . - С .158-170
Аппараты для шпарки тушек птицы . - С .170-173
Оборудование для опалки туш свиней . - С .173-178
Оборудование для опалки тушек птицы . - С .178-180
Машины и аппараты для удаления щетины и нагара с туш свиней . - С .180-190
Машины и аппараты для удаления оперения с тушек птицы . - С .190-201
Центробежные машины для удаления щетины, волоса и оперения . - С .201-206
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ И РАЗДЕЛКИ ТУШ ЖИВОТНЫХ И ТУШЕК ПТИЦЫ . - С .206
Оборудование для разборки и инспекции внутренних органов . - С .206-212
Оборудование для обработки и разделки голов животных . - С .212-214
Оборудование для обрубки рогов и снятия копыт и лобашей . - С .214-218
Гидравлические резаки для отрезания конечностей и рогов . - С .218-220
Пилы и установки для распиловки туш и полутуш . - С .220-222
Инструмент для ручной разделки туш скота . - С .222-224
Установки для разделения и зачистки туш КРС и свиней . - С .224-230
Роботизированное оборудование для разделки полутуш . - С .230-235
Инструмент и оборудование для отделения голов птицы . - С .235-238
Технология и инструмент для вскрытия грудной полости тушек птицы . - С .238-243
Оборудование для извлечения внутренностей из тушек птицы . - С .243-248
Линии и машины для разделки потрошенных тушек птицы . - С .248-253
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБВАЛКИ И ЖИЛОВКИ МЯСА . - С .253
Особенности технологии обвалки и жиловки мяса . - С .253-258
Машины для обвалки мяса штамповкой . - С .258-261
Машины для обвалки мяса штамповкой . - С .261-264
Шнековые пресса для обвалки и жиловки мяса прессованием . - С .264-274
Барабанные пресса для обвалки и жиловки мяса прессованием . - С .274-277
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .277
Особенности технологии измельчения мясного сырья . - С .277-280
Блокорезки для замороженных мясных блоков . - С .280-284
Машины для снятия шкурки со шпика, пластования шпика и мяса . - С .284-286
Машины для резания мясопродуктов на куски заданного размера и формы . - С .286-297
Мясорезальные машины для среднего и мелкого измельчения мяса . - С .297-304
Волчки для измельчения мяса и мясопродуктов . - С .304-318
Куттеры . - С .318-338
Коллоидные мельницы и микроизмельчители мяса . - С .338-350
Эмульситаторы и диспергаторы мясных продуктов . - С .350-366
Гомогенизаторы . - С .366-375
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФАРША И МЯСА В КУСКАХ . - С .375
Особенности производства мясных продуктов и подготовки рассолов для их соления . - С .375-379
Ручные посолочные шприцы . - С .379-381
Посолочные автоматы . - С .381-394
Комплекты посолочного оборудования для приготовления фарша . - С .394-397
Оборудование для массирования и тумблирования мяса . - С .397-402
Оборудование для созревания мяса . - С .402-410
Классификация и особенности применения фаршемешалок . - С .410-425
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ КИШОК ЖИВОТНЫХ . - С .425
Особенности технологии и оборудования для обработки кишок . - С .425-428
Особенности машин для обработки кишок и их классификация . - С .428-431
Универсальные машины для обработки черев всех видов . - С .431-432
Оборудование для обезжирования черев . - С .432-436
Обработка черев на поточно-механизированных линиях . - С .436-438
Щеточные машины для обработки кишок КРС . - С .438-442
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ . - С .442
Линии производства вареных колбасных изделий . - С .442-446
Линии производства копченых колбасных изделий . - С .446-453
Формирующие и шприцующие машины . - С .453-465
Клипсаторы . - С .465-472
Наполнительные аппараты с образованием оболочки . - С .472-482
Оборудование для тепловой обработки колбас . - С .482-499
Универсальные и автоматизированные термокамеры для колбасных изделий . - С .499-516
Оборудование для копчения мясопродуктов и рыбы . - С .516-524
Дымогенераторы для копчения колбасных и других мясных изделий . - С .524-529
Оборудование для охлаждения колбас . - С .529-532
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ . - С .532
Машинно-аппаратные схемы линий производства полуфабрикатов . - С .532-536
Оборудование для дозирования и формования полуфабрикатов . - С .536-541
Машины с формирующим цилиндрическим барабаном для производства рубленых полуфабрикатов . - С .541-551
Машины с плоским формирующим диском для производства рубленных полуфабрикатов . - С .551-556
Машины с плоскими формирующими пластинами для производства полуфабрикатов . - С .556-560
Оборудование для панировки полуфабрикатов . - С .560-563
Оборудование для производства и замораживания пельменей . - С .563-572
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ И КРОВИ . - С .572
Оборудование для обжарки и запекания мясопродуктов . - С .572-580
Оборудование для тепловой обработки жиросодержащего сырья . - С .580-608
Оборудование для охлаждения жира, меланжа, шквары, потрохов птицы . - С .608-611
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПАРИВАНИЯ И СУШКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .611
Вакуум-выпарные установки . - С .611-615
Особенности сушки мясных продуктов для производства пищеконцентратов . - С .615-617
Конвективные сушильные установки . - С .617-621
Установки для вакуумной сублимационной сушки . - С .621-628
Сушилки для мелкозернистых материалов . - С .628-631
Микроволновые сушильные установки . - С .631-634
Оборудование для очистки газов после сушки материалов . - С .634-639
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ . - С .639
Измельчители кости . - С .639-641
Оборудование для утилизации отходов . - С .641-648
Оборудование для производства желатина . - С .648-652
Оборудование для очистки жидких сред . - С .652-658
Отстойники . - С .658-662
Центрифуги . - С .662-669
Центробежные сепараторы . - С .669-671
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ . - С .671
Технологические линии для производства мясных консервов . - С .671-675
Особенности производства мясных консервов для детского питания . - С .675-681
Аппараты для пароконтактного нагрева мясных консервов для детского питания . - С .681-682
Консервная тара . - С .682-701
Подготовка консервной тары . - С .701-706
Автоматы для наполнения консервных банок . - С .706-712
Способы закатывания банок и механизмы для их осуществления . - С .712-716
Закаточные машины для банок и проверка на герметичность готовой продукции . - С .716-726
Стерилизаторы периодического действия . - С .726-742
Стерилизаторы непрерывного действия . - С .742-746
Автоматы для наклеивания этикеток на стеклянные банки и их укладки в ящики . - С .746-450
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .750
Технологические особенности аппаратов для охлаждения и замораживания пищевых сред . - С .750-756
Холодильные агенты . - С .756-761
Особенности конструкции холодильной машины . - С .761-771
Камеры охлаждения и замораживания . - С .771-777
Морозильные аппараты . - С .777-789
Установки криогенного замораживания . - С .789-790
Линии для производства быстрозамораживающихся готовых мясных изделий и бульонов . - С .790-793
Торговое холодильное оборудование для мясных продуктов . - С .793-806
Льдогенераторы . - С .806-810
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПАКОВКИ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .810
Общие сведения и классификация тары и упаковки . - С .810-820
Упаковка в газонепроницаемые пленки . - С .820-830
Упаковка в готовые пакеты и лотки . - С .830-835
Упаковка в термосформированные емкости . - С .835-838
Оборудование для упаковки в пленку ("флоу-пак") . - С .838-840
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ . - С .840
Технологические линии производства рыбных пресервов . - С .840-843
Технологические линии производства рыбных консервов . - С .843-847
Линия производства мороженой рыбы и филе . - С .847-853
Машина для сортировки салаки . - С .853-855
Установки для снятия чешуи с рыбы . - С .855-856
Машины для разделки рыбы . - С .856-865
Оборудование для посола рыбы . - С .865-869
ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ И ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .869
Классификация подъемно-транспортирующего оборудования . - С .869-873
Особенности применения конвейеров на мясокомбинатах . - С .873-878
Подвесные конвейеры . - С .878-880
Винтовые, роликовые и инерционные конвейеры . - С .880-884
Спуски для мясопродуктов . - С .884-887
Передвижной напольный транспорт . - С .887-889
Оборудование для напорного трубопроводного транспортирования . - С .889-901
Весоизмерительное оборудование . - С .901-913
ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ И ЦЕХОВ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ . - С .913
Определение основных показателей эффективности процессов, линий и оборудования . - С .913-918
Проектирование технологической линии . - С .918-931
Конструирование технологического оборудования линий . - С .931-939
Монтаж и модернизация линий и их оборудования . - С .939-950

УДК

637.5.02

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ОШКУРИВАНИЯ -- С-Х МАШИНЫ -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ МАШИНЫ -- МТП -- УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ
Аннотация: Приведена характеристика комплекса физико-механических, физико-химических и биологических свойств мяса, мясопродуктов из данного вида сырья. Изложены основные элементы технологий переработки исходного сырья, а также типы оборудования для выполнения отдельных операций. Особое внимание уделено выбору оптимальных конструктивно-технологических схем оборудования для получения мясных продуктов, дана их технологическая, экономическая и техническая оценка.

Доп.точки доступа:
Кирик, И. М.; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \рец.\; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/637.5/604128 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637.5/604128 (1), ХР (2)
Найти похожие

19.

604402

    Моисеев, Н. Н.
    Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации : учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 "Зоотехния" / Н. Н. Моисеев, П. В. Белоусов ; рец.: Ю. А. Секретарев, В. М. Ботвинков, А. А. Лях. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2012. - 172 с. : рис. - (Учебники для вузов, специальная литература). - Библиогр.: с. 170. - ISBN 978-5-8114-1266-2 : 193543 р.
Приложение: с. 164-169
    Содержание:
ГИДРОТЕХНИКА И РЫБОРАЗВЕДЕНИЕ . - С .6-9
Задачи гидротехники в отраслях водного хозяйства . - С .9
Краткая история развития гидротехники . - С .9-11
Особенности строительства гидросооружений . - С .11-12
Виды, типы и группы рыбоводных хозяйств . - С .12-18
ГИДРОЛОГИЧЕСКИЕ И ВОДОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАСЧЕТЫ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .18
Границы и характеристика водосборной площади . - С .18-20
Норма стока . - С .20-21
Изменчивость годового стока . - С .21-22
Расчет максимального стока . - С .22-23
Водохозяйственные расчеты . - С .23-29
НИЗКОНАПОРНЫЕ ЗЕМЛЯНЫЕ ПЛОТИНЫ И ДАМБЫ ПРУДОВ . - С .29-32
Земляные плотины . - С .32-42
Дамбы прудов . - С .42-45
Крепление откосов плотин и дамб . - С .45-47
ВОДОСБРОСНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .47-48
Водосбросы автоматического действия . - С .48-59
Управляемые водосбросные сооружения с затворами . - С .59-60
Комбинированный водосброс . - С .60-62
ВОДОПОДВОДЯЩИЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .62
Водоподающие каналы . - С .62-69
Водоснабжающие лотки . - С .69-70
Трубопроводы . - С .70-71
Головные водозаборные и сопрягающие сооружения . - С .71-72
Переходные сооружения . - С .72-74
ВОДОВЫПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .74
Донные водоспуски . - С .74-82
Рыбоуловители . - С .82-85
Сеть рыбосборно-осушительных канав . - С .85-86
Водоотводящие каналы . - С .86-88
ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ С МЕХАНИЧЕСКИМ ПОДЪЕМОМ ВОДЫ . - С .88-91
РЫБОЗАГРАДИТЕЛЬНЫЕ, РЫБОЗАЩИТНЫЕ И РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ . - С .91
Рыбозаградительные сооружения . - С .91-94
Рыбозащитные сооружения . - С .94-98
Рыбопропускные сооружения . - С .98-101
ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ ИНДУСТРИАЛЬНЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .101-104
Садковые хозяйства . - С .104-107
Бассейновые хозяйства . - С .107-109
Инкубационный цех . - С .109-110
Энергобиокомплексы . - С .110-113
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ СООРУЖЕНИЙ . - С .113
Общие мероприятия по уходу за гидросооружениями . - С .113-115
Земляные плотины и дамбы . - С .115-116
Каналы . - С .116-117
Донные водоспуски . - С .117-119
Паводковые водосбросы . - С .119
Водовыпуски, регуляторы . - С .119-120
Пропуск весеннего паводка . - С .120-122
Текущий и капитальный ремонт . - С .122-124
ИЗЫСКАНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВ . - С .124-125
Требования к площадкам . - С .125-128
Изыскания на выбранной площадке . - С .128-131
Состав проектной документации . - С .131-135
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МЕЛИОРАЦИЯ . - С .135
Мелиорация прудов . - С .135-152
Мелиорация естественных водоемов . - С .152-158
Мелиорация специального назначения . - С .158-164
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА . - С .164
Рыбоводно-биологические нормативы . - С .164-165
Составление схемы карпового рыбопитомника . - С .165-168
Рыбохозяйственные расчеты . - С .168-169
Гидротехнические расчеты . - С .169
Экономическое обоснование . - С .169-170

УДК

626.88

639.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ЗЕМЛЯНЫЕ ПЛОТИНЫ -- ПЛОТИНЫ -- ДАМБЫ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ВОДОСБРОСЫ -- ВОДОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ВОДОВЫПУСКИ -- РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ

Доп.точки доступа:
Белоусов, П. В.; Секретарев, Ю. А. \рец.\; Ботвинков, В. М. \рец.\; Лях, А. А. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/.3/604402 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/604402 (1), ХР (1)
Найти похожие

20.

599698

    "Инновационные идеи молодых исследователей для АПК России", всероссийская научно-практическая конференция (2011 ; Пенза).
    Инновационные идеи молодых исследователей для АПК России : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, проводимой по программе Всероссийского фестиваля науки и посвященной 60-летию ФГОУ ВПО "Пензенская ГСХА", 17...18 марта 2011 г. Т. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых Пензенской ГСХА", Научное студенческое общество Пензенской ГСХА ; ред. С. В. Богомазов [и др.]. - Пенза : [РИО ПГСХА], 2011. - 347 с. : рис., табл. - Б. ц.
    Содержание:
Бучин, А. А. Урожайность зерновых культур в различных звеньях севооборота в зависимости от основной обработки почвы / А. А. Бучин. - С .3-4
Салтыков, И. Л. Влияние гербицидов на снижение засоренности посевов столовой свеклы / И. Л. Салтыков. - С .5-6
Калинин, А. А. Влияние различных систем зяблевой обработки почвы и способов посева на урожайность озимой пшеницы / А. А. Калинин. - С .6-7
Балаев, З. В. Влияние норм высева на урожайность яровой тритикале / З. В. Балаев. - С .7-8
Глазунова, Н. Н. Продуктивность сортов гороха на разных фонах питания / Н. Н. Глазунова, Д. Д. Хаматулин. - С .8-9
Зуева, М. А. Влияние последействия природного цеолита и повторного внесения навоза на содержание гумуса в серой лесной почве / М. А. Зуева. - С .10-11
Квасова, Т. С. Влияние иммуноцитофита на сроки созревания семян столовой свеклы / Т. С. Квасова. - С .11-13
Кривозубова, В. А. Влияние последействия цеолита и повторного внесения навоза на кислотно-основные свойства серой лесной почвы / В. А. Кривозубова. - С .13-14
Кузина, Е. Е. Изменение пищевого режима серой лесной почвы на фоне последействия цеолита и повторного внесения навоза / Е. Е. Кузина. - С .14-17
Курина, А. Б. Сортоизучение дайкона в условиях Среднего Поволжья / А. Б. Курина. - С .17-19
Лисин, А. В. Влияние стимулятора роста эпина на рост и развитие растений столовой свеклы / А. В. Лисин. - С .19-20
Смольянов, П. Влияние звеньев севооборота и систем зяблевой обработки почвы на урожайность яровой пшеницы / П. Смольянов. - С .21-22
Бесшапошников, А. С. Сортоизучение астры однолетней / А. С. Бесшапошников. - С .23
Кудряшов, Д. Б. Формирование корневой системы овса при обработке семян регуляторами роста и бактериальными препаратами / Д. Б. Кудряшов, А. Тислин. - С .24-25
Шутов, С. Н. Влияние иммуноцитофита на характер формирования семенного куста столовой свеклы / С. Н. Шутов. - С .25-27
Розанов, В. Б. Видовой состав планктона Косинских озер / В. Б. Розанов, Н. А. Лебедева. - С .27-30
Серая, Л. В. Изучение гистохимическим и атомно-адсорбционным методами распределения свинца в корнях и листьях салата / Л. В. Серая. - С .30-32
Короткова, Н. П. Факторы, способствующие снижению загрязнения цветочной пыльцы свинцом и кадмием / Н. П. Короткова. - С .32-33
Невзорова, А. В. Влияние препарата "Фитомаг" на сохраняемость плодов томата / А. В. Невзорова. - С .33-35
Потапова, А. А. Влияние густоты стояния растений на урожайность и товарность мелкоплодных сортов томата / А. А. Потапова. - С .35-37
Бобаченко, В. И. Голозерный ячмень - новая культура для Пензенской области / В. И. Бобаченко. - С .37-39
Рябинина, А. П. Эффективность применения регулятора роста Моддус в технологии возделывания озимой пшеницы / А. П. Рябинина, А. В. Леснов. - С .39-41
Зоткин, А. А. Эффективность альбита при совместном применении с гербицидами / А. А. Зоткин. - С .42
Бухминова, Г. И. Влияние добавления в питательную среду водорастворимых витаминов на рост и развитие культуры вешенки / Г. И. Бухминова. - С .43
Мальцева, Т. С. Влияние добавления в питательную среду водорастворимых витаминов на рост и развитие ганодермы лакированной и трутовика серно-желтого / Т. С. Мальцева. - С .44
Клишина, К. А. Влияние регуляторов роста и комплексных удобрений на технологические свойства зерна яровой мягкой пшеницы / К. А. Клишина, О. В. Овчинникова. - С .44-46
Котлов, С. А. Семенная продуктивность ярового рапса в зависимости от удобрений и средств защиты от вредителей и сорняков / С. А. Котлов, М. Д. Медведев. - С .46-48
Лыкова, А. С. Влияние сроков посева и норм высева на качество семян ярового рапса и жирнокислотный состав масла / А. С. Лыкова, К. В. Логинова, Л. М. Богачева. - С .48-50
Симонян, К. О. Влияние доз минеральных удобрений на динамику роста и урожайность корнеплодов сахарной свеклы / К. О. Симонян, Д. А. Климов. - С .50-52
Уталиев, М. Ш. Изменение гумусового состояния чернозема выщелоченного под влиянием полимера и навоза / М. Ш. Уталиев. - С .52-53
Маркин, А. Г. Изменение пищевого режима чернозема выщелоченного при использовании праестола и минеральных удобрений / А. Г. Маркин. - С .53-55
Зараменских, Ю. Н. Использование регуляторов роста растений на культуре томата открытого грунта / Ю. Н. Зараменских. - С .55-57
Калинина, Е. С. Влияние физиологически активных веществ на урожайность томата сорта Стрелка / Е. С. Калинина. - С .57-59
Хорина, М. М. Влияние препаратов "Оберегъ" и Завязь" на урожайность белокочанной капусты в условиях Среднего Поволжья / М. М. Хорина. - С .59-60
Абузова, Е. Ф. Германия: пути выхода из климатического кризиса / Е. Ф. Абузва. - С .60-62
Гергележа, Г. В. Утилизация мусора в Германии / Г. В. Гергележа. - С .62-64
Гогина, А. В. Сорняки Европы / А. В. Гогина. - С .64-65
Трекина, А. В. Технология улучшения субстрата и хранения микробиологических препаратов / А. В. Трекина, Е. А. Федина. - С .65-66
Дмитриева, Ю. Н. Применение биопрепаратов при возделывании сои / Ю. Н. Дмитриева, А. В. Трекина. - С .66-67
Миронова, О. А. Биопрепараты и продуктивность сельскохозяйственных культур / О. А. Миронова, А. А. Младенцев. - С .67-69
Романова, Е. Ю. Влияние экологических факторов на формирование искусственного фитоценоза пришкольного участка / Е. Ю. Романова, Н. Г. Кривенкова. - С .69-71
Садовников, Н. Г. Инокуляция семян столовой моркови биологическими препаратами в условиях лесостепи Среднего Поволья / Н. Г. Садовников. - С .71-73
Младенцев, А. А. Ростостимулирующие вещества и биопрепараты / А. А. Младенцев, О. А. Миронова. - С .73-74
Лягул, К. В. Влияние микроудобрения "Аквамикс" на продуктивность амаранта метельчатого / К. В. Лягул. - С .74-76
Жаров, В. Е. Сорт как фактор повышения урожайности кормовых бобов / В. Е. Жаров, Т. А. Ханова. - С .76-77
Стихарева, Д. Н. Биотехнология приготовления субстрата для культивирования вешенки устричной / Д. Н. Стихарева. - С .78-79
Стихарева, Д. Н. Влияние микроэлементов на биохимический состав моркови / Д. Н. Стихарева. - С .79-80
Белов, Н. П. Влияние препарата "Байкал ЭМ 1" на посевные качества семян озимой ржи / Н. П. Белов. - С .80-81
Анохина, Е. К. Минеральные удобрения на посевах кукурузы / Е. К. Анохина, А. Г. Иняхин. - С .81-82
Мясин, Д. Б. Влияние "Аквамикса" на эколого-биологические особенности и продуктивность календулы лекарственной / Д. Б. Мясин. - С .82-84
Ткаченко, Н. В. Влияние микроудобрения "Аквамикс" на эколого-биологические свойства и продуктивность льна масличного / Н. В. Ткаченко. - С .84-86
Чушкин, И. Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от уровня и приемов использования минеральных удобрений / И. Чушкин, Ю. Колосов, П. Черенков. - С .86-88
Колесник, Н. Адаптационная способность и урожайность сортов озимой пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья / Н. Колесник, И. Имангулов. - С .89-92
Ганькина, Т. Н. Выращивание лесных культур в питомниках / Т. Н. Ганькина. - С .93
Кочемазов, А. В. Особенности адаптации интродуцентов дальневосточного и североамериканского происхождения в условиях Ахунского дендропарка / А. В. Кочемазов, Р. В. Скрипкин. - С .94-95
Юртаев, А. Г. Лекарственные ресурсы Пензенской области / А. Г. Юртаев. - С .96-97
Перунов, А. Е. Оценка динамики горимости лесов Пензенской области в зависимости от природных факторов / А. Е. Перунов. - С .97-98
Ильин, А. В. Реконструкция Морозовского дендрария / А. В. Ильин, А. В. Чапаев. - С .98-99
Макаров, М. М. Противопожарное обустройство лесов Ахунского лесничества / М. М. Макаров, Д. С. Мельникова. - С .99-101
Воробьева, Н. В. Заповедники и заказники как один из факторов формирования агроландшафтов / Н. В. Воробьева, М. А. Хвастунов. - С .102-104
Шаронова, А. А. Отрицательное воздействие на агроландшафт при обработке почвы / А. А. Шаронова, В. С. Арсенина. - С .104-106
Чекушкина, П. Д. Земля, как составляющее сельскохозяйственного производства / П. Д. Чекушкина. - С .106-107
Богачев, Е. С. Из истории проведения генерального межевания в XVIII веке / Е. С. Богачев. - С .108-110
Куликова, Н. В. Земельная реформа Столыпина и ее последствия / Н. В. Куликова. - С .110-111
Кузнецова, С. А. Землеустройство, как социально-экономическое явление / С. А. Кузнецова. - С .112-113
Соскова, С. С. Эколого-ландшафтный подход при организации сельскохозяйственных угодий Пензенской области / С. С. Соскова. - С .113-115
Костычев, А. А. Влияние соединений селена при введении в их организм овцематок на показатели крови и продуктивность ягнят / А. А. Костычев. - С .116
Цыганов, В. Д. Изучение эффекта последействия комплексной кормовой добавки "Бенфосил" у 12-18-месячных ремонтных телок / В. Д. Цыганов, А. П. Смольянова. - С .117
Денисенко, Д. Н. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров различных кроссов в уловиях ОАО Птицефабрика "Васильевская" / Д. Н. Денисенко, М. С. Панина. - С .118-119
Денисенко, Д. Н. Влияние различных кроссов цыплят-бройлеров на их продуктивность / Д. Н. Денисенко, Р. Казеев. - С .119-120
Желудкова, М. С. Продуктивные и воспроизводительные качества коров в условиях ЗАО "Регион-молоко" Пензенского района / М. С. Желудкова, А. Г. Тарасов. - С .120-122
Литвинова, В. В. Динамика морфометрических параметров поджелудочной железы цыплят-бройлеров кросса "Иза-15" в постэмбриональном онтогенезе / В. В. Литвинова. - С .122-123
Мамонтова, Е. В. Интенсивность роста и сохранность телят в ЗАО "Регион-молоко" / Е. В. Мамонтова, Н. Ф. Макеев. - С .124-125
Мишина, А. А. Совершенствование метода ранней диагностики стельности коров на базе ООО РАО "Кондольское" / А. А. Мишина, А. А. Леонкина. - С .126-127
Чудайкин, В. В. Влияние барогидротермической и химической обработки на мясную продуктивность бычков / В. В. Чудайкин, М. В. Чудайкин. - С .128-129
Торгашина, М. А. Сравнительная характеристика по продуктивным качествам цыплят-бройлеров кроссов "Иза F-15" и "Кобб 500" / М. А. Торгашина, Г. Г. Герасимова, П. Ю. Калинников. - С .129-131
Хлебникова, Д. А. Влияние диоксина на организм животных / Д. А. Хлебникова. - С .131-133
Чернышева, О. Н. Причины возникновения и распространения гриппа свиней в России / О. Н. Чернышева. - С .133-134
Антонова, Н. С. Использовать компоненты молока для оценки кормления / Н. С. Антонова. - С .134-135
Завьялкина, Н. В. Американская чума свиней / Н. В. Завьялкина. - С .135-137
Аленушкин, К. В. Фотосинтетическая продуктивность агроценоза яровой тритикале / К. В. Аленушкин, О. Ю. Чернышова. - С .137-138
Горбунова, Т. А. Симбиотическая деятельность посевов гороха / Т. А. Горбунова, О. Г. Двойникова, А. Н. Шмарова. - С .139-140
Пимкин, А. Е. Урожайность и качество зерна озимой тритикале в зависимости от некорневой подкормки комплексными удобрениями / А. Е. Пимкин, А. А. Яшкина, А. А. Сорокин. - С .140-142
Двойникова, О. Г. Динамика фотосинтетической деятельности гороха / О. Г. Двойникова, О. Ю. Шестакова. - С .142-143
Терехин, И. С. Формирование агроценоза клевера паннонского в зависимости от предпосевной обработки регуляторами роста, комплексными удобрениями и бактериальными препаратами / И. С. Терехин, Г. Р. Рафикова, А. С. Игнатьев. - С .144-145
Щербакова, Ю. С. Урожай и качество черноголовника многобрачного в зависимости от приемов возделывания / Ю. С. Щербакова. - С .145-146
Терехин, И. С. Продукционный процесс клевера паннонского / И. С. Терехин, Г. Р. Рафикова, А. С. Игнатьев. - С .147-148
Юров, М. И. Регуляторы роста, комплексные удобрения с микроэлементами в хелатной форме и бактериальные препараты в технологии возделывания голозерного овса и ячменя / М. И. Юров, П. Г. Аленин. - С .148-150
Малафеев, Д. Б. Влияние возраста мясных кур родительского стада кросса "Авен-48" на качество яиц в условиях ОАО Птицефабрика "Васильевская" / Д. Б. Малафеев, С. В. Елисеев. - С .150-151
Новикова, О. А. Технология производства молока в фермерском хозяйстве Германии / О. А, Новикова. - С .151-152
Романова, Е. В. Озерная лягушка как биоиндикационная тест-система и ценный пищевой продукт / Е. В. Романова. - С .153-154
Короткова, Н. П. Факторы, способствующие снижению загрязнения цветочной пыльцы свинцом и кадмием / Н. П. Короткова. - С .155-156
Попова, Е. Г. Некоторые психологические эффекты гипоксии пчел / Е. Г. Попова. - С .156-158
Скляренко, Ю. И. Функциональные свойства вымени коров сумского внутрипородного типа украинской черно-пестрой молочной коровы / Ю. И. Скляренко, В. М. Смаль. - С .158-159
Черемушкин, И. Г. Иммуностимулирующая биодобавка для свиней / И. Г. Черемушкин. - С .159-161
Стручкова, О. В. Совершенствование технологии кефира в условиях ОАО "Никольский маслозавод" Никольского района / О. В. Стручкова. - С .162-163
Бабешко, К. В. Мясокомбинат "Данковский" - ведущее мясоперерабатывающее предприятие Липецкой области / К. В. Бабешко. - С .163-164
Макарь, А. А. Состояние производственного контроля в условиях ОАО Мясоптицекомбинат "Пензенский" / А. А. Макарь. - С .165-166
Мосина, А. В. Мороженое: удовольствие, профилактика и лечение / А. В. Мосина. - С .166-167
Байбаков, В. Ю. Разработка мобильного цеха убоя скота / В. Ю. Байбаков, Н. О. Романов. - С .168-169
Шорохова, А. В. Качество творога и творожных изделий, реализуемых в торговой сети г. Пензы / А. В. Шорохова. - С .170-171
Королева, Ю. Ю. Совершенствование технологии производства творожка "Зеленый дол" в условиях ОАО "Молочный комбинат "Пензенский" / Ю. Ю. Королева. - С .171-173
Родиленкова, М. П. Технология производства мороженого в ОАО "Пензахолод" г. Пенза / М. П. Родиленкова. - С .173-174
Козырева, О. С. Оптимизация рецептуры варено-копченой колбасы с помощью использования натурального коньяка и комплексной добавки салями "Коньячная" / О. С. Козырева. - С .174-175
Одинокова, С. В. Совершенствование технологии производства мороженого / С. В. Одинокова. - С .175-177
Перкина, Е. В. Технология производства вареной колбасы мортаделла / Е. В. Перкина. - С .177
Иванов, П. В. Определение усилия удаления пера птицы при ошпарке экспериментальным путем / П. В. Иванов. - С .178-180
Попова, Ю. О. Совершенствование технологии производства вареных ветчин / Ю. О. Попова. - С .180-181
Королева, О. А. Применение фермента трансглютаминаза при производстве варено-копченых колбас / О. А. Королева. - С .181-183
Морозова, М. И. Ganoderma Lucidum: мощный фармакологический гриб / М. И. Морозова. - С .183-184
Царева, Е. А. Совершенствование технологии производства йогурта в условиях ОАО Молочный комбинат "Пензенский" / Е. А. Царева. - С .184-186
Перетрухина, Е. Ю. Способ экономии электроэнергии и пара в варочном отделении с использованием сезонных колебаний температуры подготовленной воды / Е. Ю. Перетрухина. - С .186-187
Грачева, Н. А. Использование фруктозы в производстве нового сгущеного продукта / Н. А. Грачева. - С .187-188
Диченко, О. В. Современные способы повышения потребительской ценности вареных колбас согласно концепции "здорового питания" / О. В. Диченко, Н. О. Дубровская. - С .188-190
Иванова, С. Е. Использование растительного сырья в технологии производства функциональных фруктово-ягодных изделий / С. Е. Иванова, Н. О. Дубровская. - С .190-191
Попова, Е. А. Роль перерабатывающих отраслей АПК в инновационном развитии экономики России / Е. А. Попова. - С .192-193
Глазунова, Ю. А. Создание функционального продукта питания для систематического употребления в составе пищевых рационов / 193-195
Киреева, О. С. Использование съедобных пленок в технологии мясных продуктов / О. С. Киреев. - С .195-197
Козлова, Т. А. Исследование рынка мясного сырья на предмет фальсификации в аспекте доктрины продовольственной безопасности / Т. А. Козлова, М. В. Радченко. - С .197-199
Пронина, Н. М. Использование тыквенного концентрата в производстве рубленых полуфабрикатов в тесте / М. Н. Пронина. - С .199-200
Стромская, И. Я. Исследование микроструктуры мясного сырья при введении рассола на основе биогенной воды / И. Я. Стромская. - С .200-202
Маренникова, М. В. Оценка энергии шаровой молнии / М. В. Маренникова, Л. О. Мельникова. - С .203-204
Шальнов, А. А. К расчету вала шнека на жесткость / А. А. Шальнов. - С .204-206
Максимушкина, Ю. А. Моделирование конкуренции видов с помощью уравнения Лотки-Вольтерра / Ю. А. Максимушкина. - С .206-207
Ладыгин, С. Г. Практическое использование графических методов начертательной геометрии при решении технических задач / С. Г. Ладыгин. - С .208-209
Сорокин, Е. С. К методике уточненного расчета вала / Е. С. Сорокин. - С .209-211
Прохоров, О. С. Анализ расчетов пружин сжатия (растяжения) / О. С. Прохоров. - С .211-213
Пилишина, Е. Ю. Демпфирование в сельскохозяйственных машинах / Е. Ю. Пилишина. - С .213-214
Сульдина, Е. В. Модели для изучения демпфирования в сельскохозяйственных машинах / Е. В. Сульдина, В. А. Левит. - С .214-215
Галкова, К. А. Модель многоотраслевой экономики / К. А. Галкова. - С .215-218
Кобякова, Е. В. Определение вариационных показателей при исследовании сошников на равномерность посева / Е. В. Кобякова, М. В. Мишанова. - С .218-221
Поздняков, М. В. Экономико-математические методы для расчета перспективных показателей урожайности культур и затрат труда / М. В. Поздняков, С. В. Новиков. - С .221-223
Дергачева, О. В. Четырехугольники в Р-адической геометрии / О. В. Дергачева. - С .223-226
Дунюшкин, А. Ю. Современная наука о жизни на других планетах / А. Ю. Дунюшкин, Н. В. Финогеев. - С .226-228
Бессонов, А. Частица в бесконечно глубокой одномерной потенциальной яме / А. Бессонов. - С .228-230
Аверкин, А. С. Лабораторная установка по исследованию источников видимого излучения / А. С. Аверкин. - С .230-232
Подгорнова, М. В. Первый кризис оснований математики в греческий период ее развития / М. В. Подгорнова. - С .232-233
Карасев, И. Е. Исследование внешних характеристик однофазного управляемого выпрямителя / И. Е. Карасев, С. П. Лысый. - С .233-235
Родионова, А. Е. Роль электромагнитных излучений в интенсификации сельскохозяйственного производства / А. Е. Родионова [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Лосяков М. С., Сочнее Д. Н., Шафеев Р. Ж.
Козлова, А. Ю. Применение теории экстремума к задачам сельскохозяйственного производства / А. Ю. Козлова. - С .237-238
Столярова, Ю. В. Методические основы оценки и расчет равномерности распределения семян по площади / Ю. В. Стоярова. - С .238-242
Чараева, А. А. Конкурентные преимущества территории / А. А. Чараева. - С .251-252
Свешникова, О. А. Аграрная фактология в печатных СМИ / О. А. Свешникова, О. С. Синепупова. - С .255-256
Матвеев, В. А. Расчет производительности машинно-тракторного агрегата при обогащении воздушного заряда дизеля / В. А. Матвеев. - С .257-260
Трекин, А. Г. Способ холодной обкатки ДВС после текущего ремонта и устройство для его реализации / А. Г. Трекин, К. Л. Моисеев. - С .260-262
Сорокин, Д. А. Устройство для холодной обкатки двигателей / Д. А. Сорокин, К. Л. Моисеев. - С .262-264
Терехин, М. А. Анализ современных технологий восстановления изношенных автомобильных шин / М. А. Терехин. - С .264-265
Мышонков, Д. Ю. Анализ современных технологий переработки и утилизации изношенных автомобильных шин / Д. Ю. Мышонков. - С .265-267
Кададов, А. С. Исследование дисбаланса молотильного барабана зерноуборочных комбайнов / А. С. Кададов, А. И. Зябиров. - С .267-269
Цибизов, Е. К. Оценка параметров технического состояния подшипникового узла молотильного барабана зерноуборочных комбайнов с применением метода магнитной памяти металла / Е. К. Цибизов, А. И. Зябиров. - С .269-271
Шеменев, Д. С. Результаты исследований по влиянию добавки минерального дизельного топлива и ультразвуковой обработки на состав растительных масел / Д. С. Шеменев. - С .271-272
Ротанов, Е. Г. Результаты стендовых износных испытаний плунжерных пар топливного насоса 4УТНМ при использовании минерального и смесевого топлив / Е. Г. Ротанов, А. С. Аверьянов. - С .273-274
Сибирев, А. В. Интенсификация центробежной очистки смазочных масел / А. В. Сибирев, Д. Г. Панькин. - С .274-275
Крюков, В. В. Сурепное масло - перспективный биологический компонент к дизельному смесевому топливу / В. В. Крюков, М. М. Ерыганов. - С .276-277
Черников, А. Н. Проблемы уборки подсолнечника / А. Н. Черников, В. В. Федоров. - С .278-279
Бочкарев, В. С. Барабанная сортировка картофеля для мелкотоварных хозяйств / В. С. Бочкарев. - С .279-281
Полывяный, Ю. В. Барабаннный отделитель сыворотки / Ю. В. Полывяный. - С .281-283
Загудаев, С. Д. Анализ высевающих аппаратов, производящих высев мелкосемянных культур / С. Д. Загудаев, М. И. Кияев. - С .283-285
Пухликов, А. В. Анализ средств и способов разделения зерна на семена по его плотности / А. В. Пухликов, М. А. Федин. - С .285-287
Щученков, А. Ю. Пути снижения травмирования семян при сортировании и очистки зерна / А. Ю. Щученков, В. М. Тизов. - С .287-289
Дунюшкин, А. Ю. Обработка почвы без плуга (на примере хозяйства Altenoythe, земля Нижняя Саксония, Германия) / А. Ю. Дунюшкин. - С .289-290
Дасайкина, Д. А. Тенденции развития современных комбинированных почвообрабатывающих-посевных машин и орудий / Д. А. Дасайкина, А. Н. Хорев. - С .291
Петреяв, А. С. Конструкция комбинированного сошника для посева мелкосемянных культур / А. С. Петреяв, А. А. Пяткин. - С .292-294
Федянин, С. Н. Лабораторные исследования малогабаритной картофелесажалки / С. Н. Федянин. - С .294-296
Байбаков, В. Ю. Универсальная вакуум-компрессорная установка для линий убоя скота / В. Ю. Байбаков, Н. О. Романов. - С .296-298
Пылайкин, С. А. Уборка хлебов в сложных условиях / С. А. Пылайкин, А. Н. Антипкин. - С .298-299
Фомин, А. С. Результаты исследований смесителя кормов непрерывного действия / А. С. Фомин, А. С. Калиганов, М. В. Коновалова. - С .299-301
Фомин, А. С. Исследование влияния конструктивных параметров мешалки смесителя на качество смеси / А. С. Фомин, А. В. Чупшев. - С .301-303
Коновалов, В. В. Спирально-шнековый питатель сухого корма с прутковыми лопастями / В. В. Коновалов. - С .303-304
Коновалова, М. В. Результаты сравнительных исследований смесителя кормов с круглыми и плоскими лопастями / М. В. Коновалова. - С .304-306
Калиганов, А. С. Результаты исследований спирально-шнекового питателя концкормов / А. С. Калиганов. - С .306-308
Димитриев, Н. В. Обоснование типа смесителей для сыпучих материалов / Н. В. Димитриев. - С .309-310
Азиаткин, Д. Н. Обоснование необходимости разработки смесителя для пресс-экструдера зерна / Д. Н. Азиаткин. - С .311-312
Михалев, С. А. Обзор существующих способов обеззараживания зерна / С. А. Михалев, Е. В. Паужолис. - С .312-314
Дасайкина, Д. А. Катушечно-винтовой высевающий аппарат для зерновых сеялок / Д. А. Дасайкина, А. В. Щуков. - С .314-316
Болоболин, А. А. Методика и результаты исследований технологических свойств семян озимой пшеницы сорта "Поволжская-86" / А. А. Болоболин, М. А. Ларин. - С .316-318
Михалев, С. А. Способы приготовления концентрированных кормов / С. А. Михалев, А. П. Чириков. - С .319-320
Бучма, А. В. Установка нормы высева семян на сеялке-культиваторе ССВ-3,5 с рычажным вариатором / А. В. Бучма, А. В. Антонов. - С .320-322
Фирсов, А. В. Совершенствование механизма сбивания изготовителя сливочного масла / А. В. Фирсов, А. В. Саввин. - С .322-324
Роньжин, А. А. Лабораторные исследования малогабаритной картофелекопалки / А. А. Роньжин. - С .324-326
Карпухин, А. А. Применение ножевых роторов для предуборочной обрезки листьев лука-репки / А. А. Карпухин, Р. Р. Нугаев. - С .326-327
Карпухин, А. А. Условия подобия при проектировании ножевых роторов / А. А. Карпухин, Р. Р. Нугаев. - С .327-329
Тюрин, Г. В. К вопросу послеуборочной обработки лука-репки / Г. В. Тюрин, Р. Р. Нугаев. - С .329-330
Тюрин, Г. В. Обоснование диаметра встречно-вращающихся вальцов отделителя листьев лука-репки / Г. В. Тюрин, Р. Р. Нугаев. - С .330-331
Роньжин, А. А. Обоснование выбора высевающего аппарата для высева мелкосеменных культур / А. А. Роньжин, И. В. Бычков. - С .331-332

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИННОВАЦИИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АГРОНОМИЯ -- С-Х НАУКИ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- НАУКИ -- ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ -- С-Х МАШИНЫ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Богомазов, С. В. \ред.\; Бондин, И. А. \ред.\; Шуков, А. В. \ред.\; Говоровская, А. Н. \ред.\; Шафеев, Р. Ж.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"; Совет молодых ученых Пензенской ГСХА"; Научное студенческое общество Пензенской ГСХА
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси