Шифр: М03051822/2013/9    Журнал Мир продуктов [Текст] : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка/ РИА "Марко Пак", Харьковский институт технологий упаковки. - Киев, 2002 - . - Выходит раз в два месяца 2013г. № 9 Содержание: НОВОСТИ. - С.3 BUSINESS-TO-BUSINESS Егоров, Б. У нас решения для большого бизнеса. О науке, производстве и образовании / Б. Егоров, Л. Кравченко. - С.4-5 Дистрибьюцию спасут кардинальные изменения. Итоги DistributionMaster-2013. - С.58-59 БЕЗОПАСНОСТЬ На пути в Европу. Безопасность пищевых продуктов: сертификация. - С.6-8 КОНДИТЕРСКАЯ Присутствие высокого интереса. Обзор рынка кондитерских изделий Украины. - С.10-13 Выгодное предложение. Лотки кондитерские из кашированного гофрокартона. - С.14-15 НАПИТКИ Карина, Е. Газировка вышла из кризиса. Рынок сладких газированных безалкогольных напитков и кваса / Е. Карина. - С.16-18 МОЛОКО Йонссон, Д. Продовольственная безопасность и устойчивое развитие в 21 веке. Всемирный молочный саммит-2013 / Д. Йонссон. - С.20-23 Бут, О. Взрослые - детям: лучшее! Развитие сегмента детского питания в Украине / О. Бут. - С.24 МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ Соколов, А. Рынок говядины. Смена негативных тенденций / А. Соколов. - С.25-27 Байер, Е. Тенденция к локальности и глобализации. Развитие мясной отрасли в мире / Е. Байер. - С.28-29 Германия: отходы - в доходы! Альтернативная энергетика для сельского хозяйства. - С.30-32 Складчиков, В. Инъекторы: технологии оптимального производства. Современное оборудование для мясопереработки / В. Складчиков. - С.34-36 Романюк, А. Где блины - тут и мы! Оборудование NOJA для производства блинов / А. Романюк. - С.38-39 Управление режимом термокамеры. Термическая обработка мясопродуктов. - С.40-41 Май, Т. Мониторинг применения антибиотиков. Германия: мясо нового качества / Т. Май, Е. Байер. - С.42-43 Целенаправленные инновации на рынке птицы. Конференция Sealed Air: "Птица высокого полета-2013". - С.44-45 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Лебская, Т. К. От осетра до корюшки. Состояние и перспективы развития рыбного рынка Украины / Т. К. Лебская, Н. В. Голембовская. - С.46-49 Чуклiн, А. Стан рибного господарства в Україні (2013 р.). Реалii та перспективи / А. Чуклiн. - С.50-53 Михайлов, В. Пакуйся рыбка большая и маленькая. Решения УКРПЛАСТИКА для рыбной продукции / В. Михайлов. - С.54-57 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)