На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аграрные издания НАН Беларуси (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ВАННЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-38 
1.
Шифр: Ж000727121205/2017/3
   Журнал
Животноводство России : научно-практический журнал для руководителей специалистов АПК/ ООО "Издательский дом "Животноводство". - Москва, 1999 - . - ISSN 2313-5980. - Выходит ежемесячно
2017г. № 3
Содержание:
РЕГИОНЫ РОССИИ
Брылев, С. "Потенциал АПК нашего края далеко не исчерпан" [Красноярский край] / С. Брылев. - С.2-4
ПТИЦЕВОДСТВО
Копылова, Е. И для птицекомплексов, и для фермерских хозяйств… [выращивание бройлеров в Украине] / Е. Копылова, С. Вербицкий. - С.7-9
Выращивание курочек для родительского стада. - С.11-13
Ромашко, А. Кальций для несушек / А. Ромашко, В. Ерашевич. - С.15-16
СВИНОВОДСТВО
Козликин, А. Межпородное скрещивание: преимущества очевидны / А. Козликин [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Лодянов В., Леонидов И., Тариченко А.
Флор, А. Передача иммунитета от свиноматки поросятам / А. Флор. - С.23-26
Клоуз, В. Микроклимат и продуктивность свиней / В. Клоуз. - С.29-31
КОРМА
Экологичность продукции - стратегия компании SAFEED [эксклюзивное интервью]. - С.32-33
Разумовский, Н. Становление рубцового пищеварения / Н. Разумовский, В. Смунев. - С.49-52
Айснер, И. Скармливание рационов без сои высокоудойным коровам: секреты успеха / И. Айснер, Д. Глухов. - С.54-55
Зимин, К. Бацелл-М и Моноспорин - эффективные пробиотики / К. Зимин. - С.58-59
Редкозубова, Л. Кормление телят в молочный период / Л. Редкозубова. - С.61-62
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Игнатьева, Н. Новый подход в селекции / Н. Игнатьева, А. Лаврентьев. - С.35-36
Тимофеев, Л. Правовая база племенного животноводства / Л. Тимофеев. - С.37-39
Веремей, Э. Профилактика заболеваний копытец. Важно все: моцион, подстилка, расчистка и ножные ванны / Э. Веремей [и др.]
Другие авторы: Журба В. А., Руколь В. М., Стекольников А., Семенов Б.
Ганущенко, О. Рационы "бумажные" и потребленные / О. Ганущенко. - С.45-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
2.
Шифр: Ж000727121205/2016/6
   Журнал
Животноводство России : научно-практический журнал для руководителей специалистов АПК/ ООО "Издательский дом "Животноводство". - Москва, 1999 - . - ISSN 2313-5980. - Выходит ежемесячно
2016г. № 6
Содержание:
РЕГИОНЫ РОССИИ
Коробов, Д. "Сельское хозяйство обеспечивает свободу" / Д. Коробов. - С.2-6
АКТУАЛЬНО
Российский рынок мяса. - С.9
СОБЫТИЕ
Органическое земледелие: в гармонии с природой. - С.10-11
ПТИЦЕВОДСТВО
Маркелова, Н. В период линьки поможет пробиотик / Н. Маркелова, И. Лебедева. - С.13
Величко, О. Оптимальный режим хранения яйца / О. Величко, В. Лукашенко. - С.15
Корж, Л. Пижма, крапива, стланик в рационах несушек / Л. Корж. - С.16
СВИНОВОДСТВО
Хильдебренд, Б. Когда микроэлементов нужно больше [преимущества органических форм минералов при повышенной в них потребности] / Б. Хильдебренд. - С.19-20
Витацид L - оптимальное решение для гигиены воды и кормов. - С.21-22
Туниковская, Л. Прогнозирование продуктивности свиней / Л. Туниковская, Т. Коваленко. - С.23-24
Индивидуальным кормлением управляет компьютер [станции кормления по вызову с компьютерным управлением для группового содержания свиноматок Big Dutchman]. - С.27
Прокопенко, Е. Вызов "30 : 30 : 100" принят [семинар компании "Оллтех"] / Е. Прокопенко. - С.28-29
Кулинич, О. Микрозим Вэйст Трит - биотехнология обезвреживания стоков / О. Кулинич. - С.30-32
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Тимошенко, Владимир Николаевич. Ванны для копыт / В. Тимошенко [и др.]. - С.37-38
Другие авторы: Музыка А., Москалев А., Кирикович С.
Песоцкий, Н. Упитанность телочек: где золотая середина? / Н. Песоцкий. - С.41-42
КОРМА
Маркин, Ю. "Пробиотики - это живая фабрика ферментов" / Ю. Маркин. - С.44-45
Гуринович, Ж. Силос из смешанных посевов кукурузы / Ж. Гуринович. - С.49-50
Тебердиев, Д. Повышаем продуктивность долголетних сенокосов / Д. Тебердиев, А. Лысиков. - С.51-52
Чтобы микотоксины не попали в молоко... - С.54-55
АНОНС
Трухачев, В. Соединяя науку и практику [издана новая книга о кормлении животных] / В. Трухачев. - С.57
ВЫСТАВКИ
Соболь, Н. VICTAM: 25 лет в Азии / Н. Соболь. - С.58-61
Sommet de L’Elevage - четверть века. - С.62-64
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
Заготовка кормов с CLAAS: новое измерение. - С.66-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
3.
Шифр: Ж000727121205/2015/3
   Журнал
Животноводство России : научно-практический журнал для руководителей специалистов АПК/ ООО "Издательский дом "Животноводство". - Москва, 1999 - . - ISSN 2313-5980. - Выходит ежемесячно
2015г. № 3
Содержание:
РЕГИОНЫ РОССИИ
Зиганшин, А. С. "Вся сельхозпродукция - своя, башкирская" / А. С. Зиганшин. - С.2-5
ПТИЦЕВОДСТВО
Сахацкий, Н. Мясо в клетке / Н. Сахацкий. - С.7-9
Тагиров, М. Источник заболевания - птица [зоонозы] / М. Тагиров. - С.11-12
Эйк, К. ван дер Снижение антипитательных факторов в престартерах для птицы / К. ван дер Эйк. - С.14-15
СВИНОВОДСТВО
Бальников, А. Интенсивность роста молодняка свиней / А. Бальников. - С.17
Максимов, Г. Чистопородные или помесные? [особенности мяса и шпика подсвинков крупной белой породы] / Г. Максимов [и др.]. - С.19-20
Другие авторы: Тупикина Е., Максимов А., Вартанов А., Новиков П.
Околышев, С. Нарушение воспроизводительной функции хряков / С. Околышев. - С.21-22
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Зиновьева, Н. Система геномной оценки скота: первые результаты / Н. Зиновьева [и др.]. - С.27-29
Другие авторы: Стрекозов Н., Янчуков И., Ермилов А., Ескин Г.
Нарышкина, Н. "ДеЛаваль": итоги и перспективы / Н. Нарышкина. - С.31-32
Лопатин, С. Пальцевый дерматит коров / С. Лопатин, А. Самоловов. - С.35-36
Тимошенко, Владимир Николаевич. Освещение в коровнике / В. Тимошенко, А. Музыка, А. Москалев. - С.39-40
КОРМА
Келлер, С. Эксклюзивная кормовая добавка АВИМАТРИКС / С. Келлер, Д. Паркер. - С.42-44
Малинин, И. Цена ошибок в кормопроизводстве / И. Малинин. - С.46-47
Павленко, А. Кризис - время использовать эффективные добавки / А. Павленко, Д. Головачев. - С.48-49
Попов, В. Между силосом и сенажом: феномен силажа / В. Попов. - С.51-53
Шурыгина, А. Овцеводство - доходная отрасль / А. Шурыгина. - С.54
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
Копытные ванны: профилактика выгоднее лечения. - С.55
Плющилка Murska W-Max уже в России!. - С.56-57
ВЫСТАВКИ
Прокопенко, Е. Выставка задала тон на год [MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2015] / Е. Прокопенко. - С.58-61
Павлова, Я. Инновации AGRAVIS привлекли специалистов / Я. Павлова. - С.63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
4.
Шифр: Ж 195/2023/59/2
   Журнал
Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2005 - . - ISSN 2078-0109. - Выходит ежегодно
2023г. Т. 59 вып. 2
Содержание:
ВЕТЕРИНАРИЯ
Бондарев, И. В. Клинико-морфологическая характеристика железисто-кистозной гиперплазии эндометрия у коров / И. В. Бондарев, В. И. Михалев. - С.4-9
Грицюк, В. А. Оценка влияния препарата "Гентабиферон-Б" на морфофункциональное состояние организма мышей в условиях противоопухолевой терапии / В. А. Грицюк [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Востроилова Г. А., Корчагина А. А., Хохлова Н. А., Шабанов Д. И., Некрасов А. В.
Даровских, И. А. Разработка оптимальных параметров получения и контроля качества инактивированной эмульгированной вакцины для профилактики сальмонеллеза птиц / И. А. Даровских. - С.14-18
Даровских, И. А. Экономическая и профилактическая эффективность инактивированной эмульгированной вакцины для профилактики сальмонеллеза птицы / И. А. Даровских. - С.18-22
Жуков, М. С. Влияние лечебно-профилактических мероприятий в сухостойном периоде на эффективность антибиотикотерапии мастита у лактирующих коров / М. С. Жуков, А. В. Галкин. - С.22-24
Журов, Д. О. Морфологическое состояние органов пищеварительного канала у лебедя-шипуна / Д. О. Журов. - С.25-30
Миронова, А. А. Патоморфологические изменения у первотелок при ассоцитивном течении заболевания, вызванного гемолитическим штаммом Е. coli и герпесвирусом крупного рогатого скота 1-го типа / А. А. Миронова [и др.]. - С.30-37
Другие авторы: Миронова Л. П., Хамидуллин Т. Ш., Сидоренко Н. Г., Павленко О. Б., Манжурина О. А.
Михайлов, Е. В. Сезонные изменения содержания тяжелых металлов в прудовой воде рыбоводческого хозяйства Воронежской области / Е. В. Михайлов [и др.]. - С.38-41
Другие авторы: Дрожжин О. С., Шипилов В. В., Иванова Н. Н.
Надина, Н. Г. Анализ зараженности гельминтами чужеродных видов рыб семейства Gobiidae с территории ПГРЭЗ / Н. Г. Надина, Л. Н. Акимова. - С.41-48
Осипова, В. Н. Концентрация цинка, марганца, меди в покровном волосе крупного рогатого скота в зависимости от условий содержания, сезонности и топографического участка тела / В. Н. Осипова, И. М. Ревякин. - С.46-50
Петряева, А. В. Физиологические особенности нативной и деконсервированной спермы котов с разным антигенным профилем эритроцитов / А. В. Петряева [и др.]. - С.50-54
Другие авторы: Ватников Ю. А., Ткачев А. В., Ткачева О. Л.
Степанов, Е. М. Уровень экспрессии генов про- и противовоспалительных цитокинов в крови коров при гипофункции яичников и применении препарата на основе ГМ-КСФ / Е. М. Степанов, В. И. Михалев, Н. В. Пасько. - С.55-60
Стребкова, В. В. Влияние видоспецифичного препарата "Простимул" на уровень экспрессии гена IL-1 новорожденных поросят, больных колибактериозом / В. В. Стребкова [и др.]. - С.60-65
Другие авторы: Сыромятников М. Ю., Пасько Н. В., Хохлова Н. А., Стрельников Н. А., Михайлов Е. В.
Субботина, И. А. Ветеринарная служба и ее роль в обеспечении биологической безопасности Республики Беларусь / И. А. Субботина, А. М. Субботин. - С.66-69
Субботина, И. А. Зоонозные болезни в вопросе биологической безопасности, их мониторинг и профилактика / И. А. Субботина. - С.70-73
Сыса, Л. В. Иучение эффективности использования в рационах телят сухой плазмы крови / Л. В. Сыса, С. А. Сыса. - С.73-77
Тюрин, В. Г. Копытные ванны в системе мероприятий для обеспечения здоровья копытец коров / В. Г. Тюрин [и др.]. - С.77-83
Другие авторы: Родионова Н. В., Семенов В. Г., Косяев Н. И., Паторов Д. А., Алексеев Р. М., Авылов Ч. К., Капитонова Е. А.
Федотов, Д. Н. Морфофункциональная характеристика щитовидной железы и надпочечников белогрудого ежа в период новорожденности / Д. Н. Федотов. - С.83-87
Шахов, А. Г. Состояние липидного и углеводного обменов у свиноматок в разные периоды репродуктивного цикла при возникновении послеродовой патологии / А. Г. Шахов [и др.]. - С.87-92
Другие авторы: Сашнина Л. Ю., Коцарев В. Н., Чусова Г. Г., Никоненко Г. В.
ЗООТЕХНИЯ
Будевич, А. И. Влияние интервального доения коз-продуцентов на физико-химические показатели и содержание лактоферрина человека в молоке животных / А. И. Будевич [и др.]. - С.93-98
Другие авторы: Петрушко Е. В., Ермолицкий В. Н., Пайтерова О. В., Свирская А. А.
Засеев, А. Т. Использование нетрадиционных целлюлозосодержащих добавок в рационах коров как альтернатива снижению техногенной нагрузки на окружающую среду / А. Т. Засеев, М. П. Семененко. - С.99-103
Карпеня, Михаил Михайлович. Морфологические и биохимические показатели крови сухостойных коров при использовании в составе рационов кормовых добавок "Мегашанс-I" и "Мегашанс-II" / М. М. Карпеня, В. В. Гуйван. - С.103-107
Рубина, М. В. Продуктивность дойных коров в зависимости от условий содержания / М. В. Рубина, И. В. Щебеток. - С.108-113
Шейко, Иван Павлович. Оценка продуктивности свиней на основе применения селекционно-генетических приемов и методов / И. П. Шейко [и др.]. - С.113-118
Другие авторы: Казаровец И. Н., Приступа Н. В., Тимошенко Т. Н., Заяц В. Н.
Шейко, Иван Павлович. Формирование генеалогической структуры поголовья быкопроизводящих коров и племенных быков голштинской породы молочного скота отечественной селекции в племенных сельскохозяйственных предприятиях Минской области с учетом генотипов по ß-казеину / И. П. Шейко [и др.]. - С.118-123
Другие авторы: Климец Н. В., Песоцкий Н. И., шеметовец Ж. И.
БИОЛОГИЯ
Бычкова, Е. И. Кровососущие членистоногие (Acari: Ixodidae; Diptera: Cuucidae, Simuuidae) в населенных пунктах различной категории на территории Могилевской области Беларуси / Е. И. Бычкова [и др.]. - С.124-129
Другие авторы: Якович М. М., Сусло Д. С., Довнар Д. В.
Зимников, В. И. Показатели неспецифической резистентности молочной железы клинически здоровых и больных маститом коров / В. И. Зимников [и др.]. - С.129-132
Другие авторы: Павленко О. Б., Манжурина О. А., Каширина Л. Н., Тюрина Е. В.
Павленко, О. Б. Морфобиохимический статус лактирующих коров в динамике развития субклинического мастита / О. Б. Павленко [и др.]. - С.134-137
Другие авторы: Зимников В. И., Чусова Г. Г., Тюрина Е. В., Перегончий А. Р.
Тюрин, В. Г. Влияние иммуностимулирующих препаратов на уровень иммунной компетенции телят / В. Г. Тюрин [и др.]. - С.137-145
Другие авторы: Родионова Н. В., Волчкова Л. А., Семенов В. Г., Симурзина Е. Л., Никитин Д. А., Караулов Р. С., Капитонова Е. А.
Холод, В. М. Сравнительная оценка методов определения перманганата калия в фармакопейных препаратах / В. М. Холод, Т. В. Пипкина. - С.146-149
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Б020611170350/2021/6
   Журнал
Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2021г. № 6 (230)
Содержание:
Новости. - С.6-12
БЕЛАГРО-2021
Крапивина, Л. "Белагро-2021": торжество вкуса и высоких технологий / Л. Крапивина. - С.14-16
Крапивина, Л. Конкурс молочных коров: выбирали лучших / Л. Крапивина, Д. Дмитриев. - С.17
Победители конкурса "Лучшая племенная корова молочной породы". - С.18-23
Крапивина, Л. Выдающиеся быки и их высокопродуктивные дочери / Л. Крапивина, О. Еременко, Д. Дмитриев. - С.24-27
Герасимов, Д. "Алникор": Мы знаем, что вам понравилось!...[холдинговая компания по производству кормов, кормовых добавок, оборудования и технологий для сельскохозяйственного производства] / Д. Герасимов, С. Тимощенко. - С.30-31
Крапивина, Л. Лошади на выставке: выносливые и уникальные / Л. Крапивина, Д. Дмитриев. - С.32-34
Еременко, О. "Лучший пахарь - 2021" [конкурс] / О. Еременко. - С.35-37
Гладкий, Д. Красные на "Белагро-2021" [продукция МТЗ и "Гомсельмаша"] / Д. Гладкий. - С.38-40
МТЗ и ПТЗ объединяют усилия. - С.42
Гладкий, Д. Хет-трик от "Амкодор-Семаш" / Д. Гладкий. - С.44
Гладкий, Д. Сменятся ли в Беларуси "Росы" "Туманами" [самоходные опрыскиватели]? / Д. Гладкий. - С.45
Еременко, О. "Полымя Агро" на "Белагро-2021"[обзор новой сельскохозяйственной техники] / О. Еременко, Д. Дмитриев. - С.46-53
Еременко, О. "Каршеринг" для сельского хозяйства / О. Еременко. - С.55
Еременко, О. Борисовский завод "Металлист" / О. Еременко. - С.56
Еременко, О. Stotz на "Белагро-2021" / О. Еременко. - С.58-60
Еременко, О. "Белросагросервис": лучшие модели для белорусского АПК / О. Еременко. - С.62-66
Еременко, О. "Белросагросервис": новые возможности покупки техники / О. Еременко. - С.67
"Агросоюз" на "Белагро-2021". - С.68-72
Гладкий, Д. Ростсельмаш на "Белагро-2021" / Д. Гладкий. - С.74-76
Еременко, О. Vaderstad: яркое решение для новых побед / О. Еременко. - С.78-82
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Новости техники. - С.85
Еременко, О. Валкообразователь ROC RT1000 из "Городилово" / О. Еременко. - С.86-87
100 ЛЕТ МСХП
Горкавчук, В. "Тышковичи-Агро": история одного хозяйства / В. Горкавчук. - С.88-93
ЭОТЕХНИКУ И ВЕТЕРИНАРУ
Терешко, А. Качество сырья и кормов в свиноводстве. Часть 2 / А. Терешко. - С.94-95
Некула, К. Тепловые стрессы на ферме. Как помочь корове? / К. Некула [и др.]. - С.96-98
Другие авторы: Куделич В., Крапивина Л., Ерошенко Е.
Волошин, Д. Фитобиотики как альтернатива антибиотикам / Д. Волошин, В. Дубинич. - С.100-102
Обуховский, В. Копытные ванны: консультация / В. Обуховский, А. Сухой, А. Борушко. - С.103-104
Носаленко, П. Ремонтный молодняк от А до Я. Часть 1 / П. Носаленко, Е. Ерошенко. - С.107-109
Малинин, И. Кормопроизводство - важнейший элемент экономики молочного животноводства. Часть 2 : продолжение. Начало см. в №5 за май 2021 г. / И. Малинин, О. Еременко. - С.110-111
Малинин, И. Кормопроизводство - важнейший элемент экономики молочного животноводства. Часть 3 : продолжение. Начало см. в №5 за май 2021 г. и на стр.110-111 этого номера / И. Малинин, О. Еременко. - С.112-114
Разумовский, Н. Зерносенаж в рационах крупного рогатого скота / Н. Разумовский. - С.116-118
Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович. Сальмонеллез овец и коз / И. Мурзалиев. - С.120-121
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Бречко, Е. Подготовка незагруженных складов к хранению зерна / Е. Бречко. - С.123-124
Почвенный гербицид Акрис® защищает кукурузу от всходов до уборки. - С.127-129
Надточаев, Н. Затянувшаяся посевная. На что надеяться кукурузоводам? / Н. Надточаев, Д. Лужинский, А. Богданов. - С.130-131
Апресян, О. Готовимся к осенней посевной: протравители и гербициды / О. Апресян. - С.132-134
Новости растениеводства. - С.135
Еременко, О. Защита от Corteva Agriscience в РУП "Шипяны-АСК" / О. Еременко, Е. Ерошенко. - С.136-144
ТОВАРЫ И РЫНКИ
Жуков, А. Продовольственная инфляция набирает обороты / А. Жуков. - С.146-147
Жуков, А. Цены на молоко все интереснее / А. Жуков. - С.148-149
Жуков, А. Тракторный экспорт: рост по всем сегментам / А. Жуков. - С.150
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
6.
Шифр: Б020611170350/2017/3
   Журнал
Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический аграрный журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2002 - . - Выходит ежемесячно
2017г. № 3 (179)
Содержание:
МИРОВЫЕ НОВОСТИ. - С.4
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА. - С.6
Лях, Ю. Животноводство не терпит мелочей / Ю. Лях. - С.6-7
Корпанов, Р. Себестоимость, бобовые и севооборот как найти баланс? / Р. Корпанов, С. Сорока, Д. Гаевский. - С.10-12
Мазур, Г. Экспорт кормов из Беларуси? Почему бы нет! / Г. Мазур ; интервьюер Л. Крапивина. - С.13-14
Работа свиноводческих комплексов по выращиванию и откорму свиней за 2016 год. - С.16-18
Итоги работы основных птицеводческих организаций яичного направления за 2016 год. - С.19
Итоги работы основных птицеводческих организаций мясного направления за 2016 год. - С.19
О ФЕРМЕРАХ И ДЛЯ ФЕРМЕРОВ
Ларченко, Т. Органическое животноводство: опыт одной польской фермы / Т. Ларченко. - С.20-22
Разумовский, Н. Сбалансированный рацион и рубцовое пищеварение / Н. Разумовский, Д. Соболев. - С.22-24
Волошин, Д. Консервируем корма при минимальных затратах / Д. Волошин ; интервьюер Л. Крапивина. - С.26-27
Ганущенко, О. Готовим скот и пастбища к выпасу / О. Ганущенко. - С.28-30
Ганущенко, О. Способы выпаса коров на пастбище / О. Ганущенко. - С.31
Тимошенко, Владимир Николаевич. Кормление и содержание стельных коров / В. Тимошенко [и др.]. - С.32-33
Другие авторы: Музыка А., Москалев А., Кирикович С., Шейграцова Л.
Мурзалиев, Илимбек Джолдошбекович. Записная книжка фермера-овцевода: готовим отару к новому сезону / И. Мурзалиев. - С.34-35
Кудрявец, Н. Мясное птицеводство. Выбор оборудования / Н. Кудрявец. - С.36-38
ВЕТЕРИНАРИЯ
Крапивина, Л. Птичий грипп: в Беларуси пока не обнаружен, но... / Л. Крапивина. - С.39-41
Филипкова, И. Выкидыши у КРС - виновата плесень / И. Филипкова. - С.42
Обуховский, В. Копытные ванны: плюсы, минусы, эффективность / В. Обуховский [и др.]. - С.45-48
Другие авторы: Дершень Ю., Левко П., Рыбаков Д.
Лапа, Виталий Витальевич. Весенние подкормки в 2017 году / В. Лапа, М. Рак. - С.49-50
Азизбекян, С. Нанореволюция в агрохимии / С. Азизбекян, И. Бруй, В. Домаш. - С.51
Немкович, А. Предпосевная обработка семян микроудобрениями Yara в весенний период / А. Немкович. - С.53
Запрудский, А. Ранневесенняя защита озимого рапса в 2017 году / А. Запрудский [и др.]. - С.54-56
Другие авторы: Агейчик В., Полозняк Е., Гайдарова С.
Копылович, В. Сорго сахарное когда засуха кормам не помеха / В. Копылович. - С.59-62
Надточаев, Н. Кукуруза: подбираем оптимальный гибрид / Н. Надточаев, Н. Холодинская. - С.63-66
Надточаев, Н. Опыт создания кормовой базы в РУП «Шипяны-АСК». / Н. Надточаев, В. Козлов, А. Пономаренко. - С.67-68
Васько, А. Удобрительная ценность компостов / А. Васько. - С.69-70
Пищик, С. Азот из атмосферы — в почву. Рекомендации практика / С. Пищик. - С.72-73
Ращупкин, А. Фермерский арбуз. Российский опыт - в белорусские широты / А. Ращупкин. - С.74-76
Привалов, Федор Иванович. Горчица сарептская - теперь и в Беларуси / Ф. Привалов [и др.]. - С.78-81
Другие авторы: Пилюк Я. Э., Пикун О., Бакановская А.
Буйновский, О. Особенности обрезки ягодных кустарников / О. Буйновский. - С.82-83
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ. - С.84
Геггерле, Т. На разную глубину / Т. Геггерле. - С.84-85
ТОВАРЫ И РЫНКИ. - С.86
Жуков, А. Молочные цены притормозили / А. Жуков. - С.86-87
Жуков, А. Рынки продовольствия: цены продолжают плавный рост / А. Жуков. - С.88-89
ЖИВИ СО ВКУСОМ
Лапуны. - С.90
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
7.
639.3.091
Б 19

   
    Бактерицидные и бактериостатические свойства дисперсий нольвалентного серебра в отношении возбудителей некоторых бактериозов рыб / С. М. Дегтярик [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2020. - Т. 56, вып. 3. - С. 10-15 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
УДК
639.3.091
546.57
615.281.9

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ РЫБ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- БАКТЕРИЦИДНОСТЬ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- СЕРЕБРО -- МЕТАЛЛЫ -- НАНОЧАСТИЦЫ -- НАНОМАТЕРИАЛЫ -- КОЛЛОИДНОЕ СЕРЕБРО -- ВАННЫ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- АСКОРБИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ГЛЮКОЗА -- ГЕКСОЗЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 20-41
Аннотация: Применение соединений нольвалентного серебра методом долгосрочных ванн (экспозиция 24 часа, концентрация - 0,05-0,5 мг/л) отрицательного влияния на рыб не оказывает. При использовании метода краткосрочных ванн (60 мин., концентрация 2,0 и 5,0 мг/л) наблюдалась гибель рыбы. Наименее токсичными для рыб оказались образцы, содержащие в качестве стабилизатора аскорбиновую кислоту и глюкозу. Применение этих образцов в концентрациях 2,0 мг/л вызывает гибель 30 (аскорбиновая кислота) и 20 (глюкоза) % рыбы. Следовательно, применять их нужно осторожно, в концентрациях, не превышающих 1,0 ppm.


Доп.точки доступа:
Дегтярик, С. М.; Карпинчик, Е. В.; Полоз, С. В.; Слободницкая, Г. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
8.
639.3.091
Д 26

    Дегтярик, С. М.
    Влияние препаративных форм серебра на грибы р. Saprolegnia при выращивании рыб / С. М. Дегтярик, Е. В. Карпинчик, С. В. Полоз // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2020. - Т. 56, вып. 3. - С. 15-20 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109
УДК
639.3.091
546.57
615.281.9

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ РЫБ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИКОЗЫ ЖИВОТНЫХ -- P. SAPROLEGNIA -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- БАКТЕРИЦИДНОСТЬ -- АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ -- СЕРЕБРО -- МЕТАЛЛЫ -- ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ВАННЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- АСКОРБИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ГЛЮКОЗА -- ГЕКСОЗЫ -- ГЛИЦЕРИН -- СПИРТЫ -- ПЕКТИНЫ -- ПОЛИЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ -- ГЛИКОЛИ -- ПАВ -- ПОЛИМЕРЫ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 20-41
Аннотация: Применение серебросодержащих препаратов приводит к резкому снижению активности возбудителей болезней рыб: грибов и бактерий. Наибольшей активностью по отношению к грибам p. Saprolegnia обладали образцы коллоидного серебра с такими стабилизаторами, как аскорбиновая кислота, глюкоза, глицерин, полиэтиленгликоль, пектин. Перспективным вариантом обработки пораженной сапролегнией рыбы серебросодержащими субстанциями следует считать долгосрочные ванны с экспозицией 24 ч и концентрацией соединений, равной 0,1 мг/л. После добавления серебросодержащих соединений в пропорции 1:10 общее микробное число снизилось на 93,8-98,6%; в пропорции 1:100 общее микробное число воды снизилось на 44,7-80,0%.


Доп.точки доступа:
Карпинчик, Е. В.; Полоз, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
9.
639.371.091
М 59

    Микулич, Е. Л.
    Эффективность применения пробиотика "Бакто-хелс" при выращивании ценных видов рыб в Республике Беларусь / Е. Л. Микулич, И. А. Семейко // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXIII Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию образования факультета биотехнологии и аквакультуры и 180-летию учреждения образования "Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия", Горки. 20-22 мая 2020 г. : в 2 ч. / "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2020 ; Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2020. - Ч. 1. - С. 157-161 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7231-43-0 (ч. 1). - ISBN 978-985-7231-42-3
УДК
639.371.091
597.423
615.281.9
(476)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ACIPENSERIDAE -- ACIPENSERIFORMES -- ОСЕТРОВЫЕ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- АЭРОМОНОЗЫ РЫБ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ РЫБ -- ПСЕВДОМОНОЗЫ РЫБ -- ПСЕВДОМОНОЗЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- МЕТОДЫ -- ЛЕЧЕБНЫЕ ВАННЫ -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-48
Аннотация: Изучить эффективность применения нового пробиотического препарата белорусского производства "Бакто-хелс", разработанного Институтом микробиологии НАН Беларуси совместно с РУП "Институт рыбного хозяйства", для профилактики бактериальных болезней осетровых (аэромоноз и псевдомоноз) методом лечебных ванн.


Доп.точки доступа:
Семейко, И. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(23 ; 2020 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/623003 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636/623003 (1), ХР (1)

Найти похожие
10.
621540

   
    Сыр. Научные основы и технологии [] = Cheese. Chemistry, physics & microbiology : пер. с англ. : в 2 т. Т. 2. Технологии основных групп сыров / ред.: П. Л. МакСуини [и др.]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2019. - 572 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 565-572. - ISBN 978-5-9909838-5-4 (т. 2). - ISBN 978-0-12-417012-4 (англ.) : 112.00 р.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ СЫРОДЕЛИЯ . - С .11
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО СЫРА . - С .13
Введение . - С .13-14
Производство сыров сычужного свертывания . - С .14-15
Качество молока-сырья . - С .15-19
Химический состав молока . - С .19-22
Коагулянт (сычужный фермент) . - С .22-24
Заквасочная культура . - С .24-27
Технологические операции после получения сгустка . - С .27-34
Роль заквасочной культуры в формировании вкуса и аромата . - С .34-36
Состав сыра . - С .36-38
Температура созревания сыров . - С .38-39
Резюме . - С .39-40
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИИ СЫРОДЕЛИЯ . - С .41
Введение . - С .41
Стадия сыродельной ванны . - С .41-49
Операции после сыродельных ванн. Сыры с посолкой сухой солью . - С .49-59
Операции после сыродельной ванны. Твердые и полутвердые сыры с посолкой в рассоле . - С .59-65
Стадии после сыродельной ванны. Мягкие рассольные сыры с созреванием под действием плесени . - С .65-66
Стадии после сыродельной ванны. Свежие (творожные) сыры . - С .66
Стадии после сыродельной ванны. Паста филата . - С .66-69
Последние инновации и перспективы . - С .69-72
Резюме . - С .72
ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .73
Введение . - С .73
Конструкции и конфигурации мембран . - С .73-76
Применение мембран в сыроделии . - С .76-90
Резюме . - С .90
СЫРЫ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА И НАТРИЯ . - С .91
Термины и определения. Сыры с пониженным содержанием жира . - С .91
Проблемы производства низкожирного сыра Чеддер . - С .92
Соотношение содержания влаги и белка . - С .92
Структура сыров сычужного свертывания и влияние на нее снижения содержания жира . - С .93-97
Способы повышения выхода низкожирных сыров и улучшения их органолептических свойств . - С .97-98
Изменения традиционных и стандартных технологических схем производства сыра . - С .98-101
Улучшение вкусоароматических свойств . - С .101-102
Сыры с пониженным содержанием натрия . - С .102
Использование заменителей соли в натуральных сырах . - С .104-105
Резюме . - С .105
СЫР КАК ИНГРЕДИЕНТ И СЫРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ . - С .107
Введение . - С .107
Требования к функциональным свойствам сыра как ингредиента . - С .108-113
Функциональные свойства сыра в холодном состоянии и их зависимость от реологических свойств . - С .113-123
Функциональные свойства сыра в нагретом состоянии . - С .123-134
Сырные ингредиенты . - С .134-146
Резюме . - С .146-148
СТАНДАРТЫ И ДРУГИЕ НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ ПО СЫРУ . - С .149
Общие вопросы . - С .149-152
Международные стандарты по сыру, разработанные Комиссией Кодекс Алиментариус . - С .152-153
Европейские нормативные и правовые акты по сырам . - С .153-157
Нормативные акты по сыру отдельных стран-членов ЕС . - С .157-166
Нормативные акты США . - С .167-168
Канадские нормативные акты и стандарты . - С .168-169
Австралия и Новая Зеландия . - С .169-170
Резюме . - С .170
РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ РФ В ОБЛАСТИ СЫРОДЕЛИЯ . - С .171-178
РАЗНООБРАЗИЕ И АССОРТИМЕНТ СЫРОВ . - С .179
РАЗНООБРАЗИЕ СЫРОВ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ ПО СОРТАМ: ОБЗОР . - С .181
Введение . - С .181-186
Способы классификации сыров . - С .186-202
Краткое описание основных категорий сыров . - С .202-210
СВЕРХТВЕРДЫЕ СОРТА СЫРА . - С .211
Введение . - С .211
Основные химические показатели и технологические отличия . - С .211-220
Созревание . - С .220-230
СЫР ЧЕДДЕР И РОДСТВЕННЫЕ ЕМУ СОРТА С ПОСОЛКОЙ СУХОЙ СОЛЬЮ . - С .231
Введение . - С .231-233
Производство сыра Чеддер . - С .233-246
Химический состав и качество сыра Чеддер . - С .246-249
Текстура сыра Чеддер . - С .249-252
Вкус и аромат сыра Чеддер . - С .252-258
Оценка и сортность сыра Чеддер . - С .259-260
Варианты сыра Чеддер . - С .260-262
СЫР ГАУДА И АНАЛОГИЧНЫЕ СЫРЫ . - С .263
Введение . - С .263-264
Технология производства . - С .264-277
Текстура сыра Гауда . - С .277
Созревание сыров типа Гауда . - С .278-284
Возможные дефекты и нерешенные проблемы . - С .284-286
СЫРЫ ПРОПИОНОВОКИСЛОГО БРОЖЕНИЯ . - С .287
Введение . - С .287-289
Пропионовокислое брожение и возникающие при нем взаимодействия . - С .289-295
Технологические аспекты . - С .295-299
Созревание . - С .299-303
Пороки сыра . - С .303-307
Безопасность сыров швейцарского типа для здоровья . - С .307-308
СЫРЫ, СОЗРЕВАЮЩИЕ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ПОВЕРХНОСТНОЙ ПЛЕСЕНИ . - С .309
Введение . - С .309
Разнообразие сыров, созревающих под действием поверхностной плесени . - С .309
Технологические аспекты . - С .310
Микробиота . - С .310-313
Гликолиз . - С .313
Протеолиз . - С .313-315
Липолиз . - С .315-316
Вкусоароматические соединения . - С .316-320
Катаболизм боковых ветвей аминокислот . - С .320-322
Прочие химические соединения . - С .322-323
Текстура . - С .323-324
Контроль созревания . - С .324-326
Резюме . - С .326
Сыры с голубой плесенью ("Блю") . - С .327
Введение . - С .327-328
Среда сыров с голубой плесенью . - С .328-331
Микроорганизмы, участвующие в созревании сыров с голубой плесенью . - С .331-337
Микробиологические взаимодействия . - С .337-339
Созревание сыров с голубой плесенью . - С .339-347
Подбор культур микроорганизмов . - С .347-348
Резюме . - С .348
СЫРЫ, СОЗРЕВАЮЩИЕ ПОД ДЕЙСТВИЕМ ПОВЕРХНОСТНОЙ СЛИЗИ . - С .349
Введение . - С .349-350
Факторы, влияющие на созревание сыров с поверхностной слизью . - С .350-352
Разнообразие микроорганизмов в сырной слизи . - С .352-363
Генетические особенности и функции поверхностной микробиоты сыра . - С .363-369
Источники микроорганизмов, составляющих микробиоту поверхности сыров . - С .369-371
Микроорганизмы порчи и патогенные микроорганизмы сыров, созревающих под действием поверхностной слизи . - С .371-377
Взаимодействия между микроорганизмами на поверхности сыра . - С .377-379
Контроль патогенных микроорганизмов в производстве слизевых сыров . - С .379-382
Резюме . - С .382
РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ . - С .383
Введение . - С .383
Основные понятия . - С .383-384
Зачем сыр погружать в рассол? . - С .384-385
Технология рассольных сыров . - С .385
Основные рассольные сыры . - С .385-424
СЫРЫ ТИПА ПАСТА ФИЛАТА . - С .425
Введение . - С .425
Обзор технологических приемов . - С .425-431
Производственные операции . - С .431-439
Замораживание . - С .439-440
Микробиология сыра . - С .440-442
Химический состав сыра . - С .442-446
Функциональные свойства сыра . - С .446-450
СЫРЫ ИЗ ОВЕЧЬЕГО И КОЗЬЕГО МОЛОКА . - С .451
Общие сведения . - С .451
Сыры из овечьего молока . - С .451-463
Сыры из козьего молока . - С .463-470
Обработка овечьего и козьего молока, сгустка и сыра под высоким давлением . - С .470-471
Резюме . - С .471
СЫРЫ ИЗ МОЛОКА БУЙВОЛИЦ . - С .473
Введение . - С .473
Химические аспекты молока буйволиц . - С .473-475
Сыры из молока буйволиц . - С .475-478
Сыр Чеддер из молока буйволиц . - С .478-479
Технологические инновации для повышения качества сыра из молока буйволиц . - С .479-480
Резюме . - С .480
КВАРК, ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ЙОГУРТЫ . - С .481
Введение . - С .481
Традиционный способ изготовления Кварка . - С .481
Термообработка молока . - С .481-482
Сквашивание и гелеобразование . - С .482
Отделение сыворотки . - С .482
Состав и выход Кварка . - С .482-483
Изготовление Кварка по технологиям Centri-whey, Thermo и ультрафильтрации . - С .483
Сепарационная технология . - С .483
Технология Термокварк (Thermoquark) . - С .483-485
Технология мембранного фильтрования . - С .485
Механизм кислотного свертывания молока . - С .485-486
Хранение и срок годности . - С .486
Добавление стабилизаторов . - С .486
Кварк из пахты . - С .486-487
Прочие творожные сыры типа Кварка . - С .487-488
СЫРЫ КИСЛОТНОГО СВЕРТЫВАНИЯ . - С .489
Введение . - С .489
Виды сыров кислотно-высокотемпературного свртывания . - С .489-490
Изготовление сыров Кеско Бланко и Панир . - С .490-492
Сыр Рикотта . - С .492-494
КОРИЧНЕВЫЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ СЫР . - С .495
Введение . - С .495-496
Разновидности коричневого сывороточного сыра . - С .496
Свойства коричневого сывороточного сыра . - С .496-497
Потребление . - С .497-500
Исторический экскурс . - С .501
Производство . - С .501
Малотоннажное производство . - С .501-502
Крупнотоннажное производство . - С .502-505
Неферментативное потемнение . - С .505-507
Кристаллизация лактозы . - С .507-510
Влияние состава и качества молока и сыворотки . - С .510-511
Обогащение сыра железом . - С .511-512
ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ И СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ . - С .513
Введение . - С .513-514
Разработка плавленых сырных продуктов . - С .514-517
Классификация плавленых сырных продуктов . - С .517-518
Производство плавленых сырных продуктов . - С .518-522
Основные принципы производства плавленых сырных продуктов . - С .522-528
Значение свойств солей-плавителей в переработке сыра . - С .528-535
Влияние рецептурных ингредиентов на консистенцию и кулинарные характеристики плавленых сырных продуктов и их аналогов . - С .535-549
Влияние производственных режимов на свойства ПСП и АСП . - С .550-553
Параметры состава . - С .553-554
Плавленые сырные продукты с пониженным содержанием солей-плавителей или без них . - С .554-556
Аналоги и заменители сырных продуктов . - С .556-563
Резюме . - С .563-564
УДК
637.33
(470)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОМПОНЕНТЫ -- АССОРТИМЕНТ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ -- ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РОССИЯ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: He имеющее аналогов в России и за рубежом двухтомное издание «Сыр. Научные основы и технологии» представляет специалистам и ученым максимально полный актуальный обзор биохимических, микробиологических, физико-химических и технологических аспектов производства и хранения сыров. Рассмотрены вопросы сычужного и кислотного свертывания молока, традиционные и инновационные технологии изготовления различных сыров, а также роль сыров и сырных продуктов в питании человека и их влияние на здоровье. В новейшем издании этого справочника, подготовленного большим коллективом ученых и практиков, описаны основные характеристики состава, созревания и качества основных групп сыров. Второй том посвящен как общим, так и частным технологиям различных групп сыров, в том числе низкожирным сырам и сырам с пониженным содержанием натрия, классификациям сыров, а также используемым в разных странах стандартам и нормативным актам.


Доп.точки доступа:
МакСуини, П. Л. \ред.\; Фокс, П. Ф. \ред.\; Коттер, П. Д. \ред.\; Эверетт, Д. У. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/621540 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
637.11
К 72

    Костюкевич, С. А.
    Модернизированная технология промывки оборудования для доения коров [] / С. А. Костюкевич, Д. Ф. Кольга, В. В. Захаров // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2017. - Т. 37: Зоотехния. - С. 128-134 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК
637.11
614.3
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- УЗЛЫ МАШИН -- МОЛОКОПРОВОДЫ -- ДОИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ЕМКОСТИ -- ВАННЫ -- МОЛОКО -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- САНИТАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Для промывки доильно-молочного оборудования на животноводческих фермах применяют различные моющие и дезинфицирующие средства, которые изготавливаются как в Беларуси, так и в странах ЕС. "РАПИН САХ" - щелочное моющее средство. Обладает высоким моющим и дезинфицирующим эффектом, при использовании выделяется малое количество пены, биологически разлагаемое и экологически безопасное. Применяется как при ручной, так и при автоматизированной мойке с многоразовым использованием основного рабочего раствора. В связи с этим в наших исследованиях ставилась цель изучения качества промывки доильно-молочного оборудования коров при модификации его внутренних поверхностей кремнийорганическими соединениями на основе диметилдихлорсилана и использовании моющего препарата отечественного производства "РАПИН САХ" (ОАО НПК "Навигатор", г. Гродно). Применение усовершенствованной технологии промывки доильно-молочного оборудования улучшает его санитарное состояние. Обработка внутренних поверхностей молокопроводов 1%-м раствором метил-(3,3,3-трифторпропил) дихлорсилана и применение моющего средства "РАПИН САХ" снижает их бактериальную обсемененность на 53,6% (Р<0,01) в сравнении с контролем. Усовершенствованная технология промывки ванн-охладителей молока 1%-м раствором метил(3,3,3-трифторпропил) дихлорсилана и моющего средства "РАПИН САХ" способствует снижению бактериальной обсемененности на 16,5% (Р>0,05).


Доп.точки доступа:
Кольга, Д. Ф.; Захаров, В. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (1)

Найти похожие
12.
620108

   
    Оборудование и сопутствующие товары для лечения и функциональной обрезки копыт [] / ООО "Вестагросервис". - Минск : Альтиора Форте, [2018?]. - 56 с. : рис., табл., фот. - Б. ц.
УДК
636.22/.28.083.42
619
616.596-72
(476)

Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- КРС -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ КОПЫТ -- БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ -- ОБРЕЗКА КОПЫТЕЦ -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СТАНКИ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- НОЖИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ПЕРЕВЯЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- БИОМАТЕРИАЛЫ -- БИОКЛЕЙ -- ЕМКОСТИ -- ВАННЫ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Представлено оборудование и товары для лечения и ухода за копытами ООО "Вестагросервис", Беларусь. На современных молочных фермах хромота занимает третье место по величине экономических потерь, связанных с последствиями болезни коров. У коров с болезнями дистальной части конечностей удои снижаются до 50%, выход телят от больных коров на 15-20% ниже, чем от здоровых. Задержание последа, эндометриты, маститы регистрируются в 2-3 раза чаще, увеличивается кратность осеменения, сервис-период превышает 100 дней. Преждевременная выбраковка от хромоты составляет 50-60% от общего поголовья бракуемых животных; повышается ротация стада, нарушается план селекционно-племенной работы, что не позволяет реализовать генетический потенциал породы и снижает доходность отрасли. Вследствие ортопедических болезней на 30-50% и более уменьшаются привесы у животных на откорме, быки-производители снижают семепродукцию и быстро выбраковываются. Практика показала, что своевременная профессиональная обрезка копыт и регулярное использование копытных ванн является лучшим профилактическим и лечебным средством, позволяющим свести к минимуму проблемы с копытами.


Доп.точки доступа:
ООО "Вестагросервис"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
13.


    Данилюк, A. С.
    Установка для комплексной подготовки корнеклубнеплодов [] / A. С. Данилюк // "Молодежь в науке 2018", международная конференция молодых ученых. Молодежь в науке 2018. Аграрные, гуманитарные, медицинские, физико-математические, физико-технические, химические науки : сборник материалов Международной конференции молодых ученых (Минск, 29 октября-1 ноября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых. - Минск : Беларуская навука, 2019. - С. 262-272 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2404-2
УДК
635.24-136
631.362

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- ТОПИНАМБУР -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОЧИСТКА -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- СОРТИРОВКА -- гидросортировка -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СОРТИРОВАЛЬНЫЕ ПУНКТЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ -- С-Х МАШИНЫ -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Аннотация: Разработана универсальная и многофункциональная установка для комплексной подготовки корнеклубнеплодов (клубней топинамбура), обеспечивающая качественную мойку и гидросортировку по форме и по качественным характеристикам. Изучены ключевые параметры. влияющие на эффективность работы установки: частота вращения щеточных валов, угол установки моечной ванны машины, степень загрузки сырьем, рабочее давление в гидросортировочном модуле. Охарактеризованы выходные оценочные параметры машины: производительность, затрачиваемая мощность, расход воды, качество мойки. Особое внимание уделено определению зависимости производительности от геометрических (углы установки ванны машины), механических (частота вращения щеточного вала) и технологических (степень заполнения моечной ванны сырьем, свойства сырья) параметров. Определено влияние коэффициента формы клубней топинамбура на качество мойки и гидросортировки затопленными струями воды в гидросортировальном модуле. Получены зависимости производительности машины от механических, технологических и геометрических факторов оборудования и сырья, a также зависимости влияния коэффициента формы клубней различных сортов на параметры качества мойки и гидросортировки. Результаты исследований могут быть использованы для совершенствования процесса мойки и гидросортировки на предприятиях, осуществляющих переработку корнеклубнеплодов.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/620544 (1)
Свободны: ОКД/63/620544 (1)

Найти похожие
14.
624728

    "Актуальные вопросы современного пчеловодства", международная научно-практическая конференция (23 ; 2021 ; Минск).
    Актуальные вопросы современного пчеловодства : материалы Международной научно-практической конференции, проводимой под эгидой Федерации пчеловодческих организаций "Апиславия", Минск, 20-22 мая 2021 г. / Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь ; редкол.: П. А. Красочко (гл. ред.) [и др.] ; рец.: В. М. Каплич, Т. В. Козлова. - Минск : Беларуская навука, 2021. - 126, [1] с. : цв. ил., рис., табл. - (100 лет Инбелкульту). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2728-9 : Б. ц.
    Содержание:
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПЧЕЛОВОДСТВА И АПИТЕРАПИИ
Азаренко, Владимир Витальевич. Научное сопровождение ведения отрасли пчеловодства и использования ее продукции / В. В. Азаренко. - С .6-7
Брыло, И. В. Проблемы и перспективы развития пчеловодческой отрасли в Республике Беларусь / И. В. Брыло. - С .7-10
Каменков, В. П. История и направления деятельности федерации пчеловодческих организаций "Апиславия" / В. П. Каменков. - С .10-12
Еремия, Н. Г. Состояние и перспективы развития пчеловодства в Республике Молдова / Н. Г. Еремия. - С .13-14
Комлацкий, В. И. Опыление - драйвер развития современного пчеловодства / В. И. Комлацкий. - С .14-15
Красочко, Петр Альбинович. Продукты пчеловодства в лечении болезней животных / П. А. Красочко. - С .16-18
Шумак, С. В. Становление пчеловодства и сохранение автохтонных пчел в Полесском государственном радиационно-экологическом заповеднике / С. В. Шумак, А. Н. Воронецкая, Д. К. Рахматулин. - С .18-20
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
Бородачев, А. В. Организация племенных хозяйств по разведению пчел в России / А. В. Бородачев, Л. Н. Савушкина, В. А. Бородачев. - С .21
Гузенко, Е. В. Дифференциация медоносных пчел, разводимых на пасеках Беларуси, с помощью комплекса молекулярных маркеров / Е. В. Гузенко [и др.]. - С .22-23
Другие авторы: Лемеш В. А., Царь А. И., Кипень В. Н., Носова А. Ю.
Еремия, Н. Медопродуктивность как селекционный признак карпатских пчел / Н. Еремия [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Катарага И., Знагован А., Тинку С.
Зинатуллина, З. Я. Использование молодых маток в пчелиных семьях на пасеке, неблагополучной по нозематозу / З. Я. Зинатуллина, Т. Ю. Дольникова. - С .25-26
Каскинова, М. Д. Использование генетических маркеров для восстановления генофонда Apis mellifera mellifera / М. Д. Каскинова [и др.]. - С .27
Другие авторы: Гайфуллина Л. Р., Салтыкова Е. С., Юнусбаев У. Б., Николенко А. Г.
Касьянов, А. И. Зимовка пчелиных семей в заглубленных помещениях / А. И. Касьянов, Е. П. Лапынина, В. И. Лебедев. - С .28-29
Катарага, И. Селекция карпатских пчел на устойчивость к варроатозу / И. Катарага. - С .29-31
Ковалева, Э. И. Испытание хитозансодержащей подкормки для медоносных пчел "Бихит" на основе БАВ в Республике Крым / Э. И. Ковалева [и др.]. - С .31-32
Другие авторы: Фролова М. А., Албулов А. И., Еремец В. И., Елисеев А. К.
Комлацкий, В. И. Кластерная модель ведения пчеловодства / В. И. Комлацкий. - С .32-34
Прищепчик, О. В. Аборигенная медоносная пчела (темная лесная пчела) и пути ее сохранения в Беларуси / О. В. Прищепчик, Н. В. Островерхова, М. И. Черник. - С .34-35
Россейкина, С. А. Создание пчелорепродуктора темной лесной пчелы в Сибири: текущее состояние и перспективы / С. А. Россейкина [и др.]. - С .35-37
Другие авторы: Островерхова Н. В., Конусова О. Л., Погорелов Ю. Л.
Рубанец, Л. Н. Морские водоросли - высокоэффективная подкормка для пчел / Л. Н. Рубанец, А. А. Гарбузов. - С .37-39
Садовникова, Е. Ф. Анализ продуктивности медоносных пчел и пути ее повышения / Е. Ф. Садовникова, В. А. Куколка. - С .39-40
Сенчук, Т. Ю. Сравнительная оценка качества семей от маток разных поколений генеалогических групп для поддержки племенного ядра с повышенным гигиеническим поведением / Т. Ю. Сенчук, А. Н. Гречка. - С .40-42
Щепеткова, А. Г. Опыт применения пробиотической кормовой добавки Апипро в пчеловодстве / А. Г. Щепеткова [и др.]. - С .42-43
Другие авторы: Лойко И. М., Скудная Т. М., Халько Н. В., Старикова Н. А.
ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА
Вахонина, Е. А. Биологически активные соединения прополиса и его природных источников / Е. А. Вахонина, Н. В. Будникова. - С .44-45
Домацкая, Т. Ф. Содержание флувалината в меде и воске после лечения пчелиных семей акарицидами при варроатозе / Т. Ф. Домацкая, А. Н. Домацкий. - С .46-47
Еремия, Н. Г. Изучение состава и антимикробной активности спиртового экстракта прополиса из центральной зоны Республики Молдова / Н. Г. Еремия [и др.]. - С .47-48
Другие авторы: Погребной С. И., Тинку С., Лупашку Л. Т., Нейкочена Ю., Кошелева О., Знагован А. С., Макаев Ф. З.
Каменков, В. П. О радионуклидах в продуктах питания и пчелопродуктах / В. П. Каменков. - С .49-52
Красочко, Петр Альбинович. Изучение химического состава пчелиного подмора / П. А. Красочко [и др.]. - С .52-55
Другие авторы: Красочко И. А., Антонова З. А., Корсакова А. С., Высочина Е. С.
Лазарева, Л. Н. Оценка качества меда на торговых рынках Киева / Л. Н. Лазарева, В. О. Постоенко, Л. И. Штангрет. - С .55-58
Постоенко, А. В. Определение пробиотических культур в образцах свежеоткачанного меда / А. В. Постоенко, В. А. Постоенко, О. И. Гордиенко. - С .58-59
Репьева, Л. А. Витамин A в пыльцевой обножке / Л. А. Репьева. - С .59-60
Салтыкова, Е. С. Метод электрофореза для получения спектра белков и пептидов в различных медах с целью оценки качества / Е. С. Салтыкова [и др.]. - С .60-61
Другие авторы: Гайфуллина Л. Р., Поскряков А. В., Николенко А. Г.
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
Воронецкая, А. Н. Накопление радионуклидов медоносными растениями / А. Н. Воронецкая, С. В. Шумак. - С .62-63
Гудимова, Н. А. Кормовая и семенная продуктивность сильфии пронзеннолистной / Н. А. Гудимова. - С .64-65
Докукин, Ю. В. Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) - ценное растение в системе медоносного конвейера / Ю. В. Докукин. - С .65-67
Емелин, В. А. Использование сильфии пронзеннолистной как медоноса и кормовой культуры в условиях Витебской области / В. А. Емелин. - С .67-69
Еремия, Н. Г. Содержание аминокислот в цветках и меде подсолнечника из разных почвенно-климатических зон Республики Молдова / Н. Г. Еремия [и др.]. - С .70-71
Другие авторы: Кошелева О., Нейковчена Ю., Макаев Ф. З.
Красочко, Петр Альбинович. Апифлор - новое средство для привлечения насекомых-опылителей / П. А. Красочко, Л. Н. Рубанец, Д. А. Наумович. - С .72-74
Рахматулин, Д. К. Пчелоопыление как фактор повышения урожайности малины ремонтантной / Д. К. Рахматулин, А. М. Криворот, О. В. Емельянова. - С .74-76
Филатов, С. В. Иссоп лекарственный - сильнейший медонос второй половины лета / С. В. Филатов. - С .76-77
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК, ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНЫХ
Гвардиян, С. А. Возможности применения апитерапии в реабилитации пациентов с кардиоваскулярной патологией / С. А. Гвардиян, Е. В. Ковш, А. А. Нафранович. - С .78-80
Давыдова, Г. И. Синергизм действия продуктов пчеловодства и лекарственного растительного сырья / Г. И. Давыдова [и др.]. - С .80-82
Другие авторы: Гоцкая С. Н., Тодорова В. И., Радченко А. П.
Капитонова, Е. А. Повышение товарности тушек цыплят-бройлеров при введении жидких кормовых добавок на основе продуктов пчеловодства / Е. А. Капитонова, М. С. Молчун. - С .82-83
Книженко, В. А. Производство, применение и клинические исследования суппозиториев с продуктами пчеловодства в Украине / В. А. Книженко, В. А. Елкин. - С .84-87
Красочко, Петр Альбинович. Изучение влияния биологически активного средства на основе модифицированной перги на функцию печени лабораторных животных / П. А. Красочко [и др.]. - С .87-89
Другие авторы: Лебедева Е. И., Мороз Д. Н., Понаськов М. А.
Красочко, Петр Альбинович. Изучение антибактериального действия пчелиной мервы / П. А. Красочко, М. А. Понаськов, Д. Н. Мороз. - С .89-92
Кузьменкова, С. Н. Применение препарата "Аргобифилак" в комплексной терапии овец при трихостронгилезе / С. Н. Кузьменкова. - С .92-93
Максименко, М. Г. Перспективы использования продуктов пчеловодства в производстве сокосодержащих фруктовых напитков / М. Г. Максименко [и др.]. - С .93-95
Другие авторы: Криворот А. М., Марцинкевич Д. И., Долматович В. И., Новик Г. А., Караник О. С.
Молчун, М. С. Увеличение мясной продуктивности цыплят-бройлеров при выпаивании "АпиБиоМикс" / М. С. Молчун, Е. А. Капитонова. - С .95-96
Рубанец, Л. Н. Антисептические средства для профилактики мастита у коров / Л. Н. Рубанец, А. А. Гарбузов, Д. А. Наумович. - С .97-99
Руколь, Василий Михайлович. Гель прополисовый при лечении коров с гнойно-некротическими поражениями / В. М. Руколь, Е. Г. Андреева. - С .99-101
Руколь, Василий Михайлович. Использование геля прополисового в лечении крупного рогатого скота с болезнью Мортелларо / В. М. Руколь, Е. Г. Андреева. - С .101-103
Руколь, Василий Михайлович. Терапевтическая эффективность ветеринарного препарата "Гель прополисовый" при язвах мякиша у коров / В. М. Руколь, Е. Г. Андреева. - С .103-105
Руколь, Василий Михайлович. Применение препарата на основе прополиca в комплексном лечении гнойной раны у собаки / В. М. Руколь, А. В. Кочетков, А. Е. Карпова. - С .105-106
Руколь, Василий Михайлович. Ножные ванны на основе препаратов из прополиса для молочных коров / В. М. Руколь, П. В. Сольянчук, А. В. Кочетков. - С .106-109
Сольянчук, П. В. Профилактическое и лечебное средство лосьон-спрей "Прополесан" при обработке животных / П. В. Сольянчук, В. М. Руколь. - С .109-111
СРЕДСТВА И СПОСОБЫ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ БОЛЕЗНЕЙ ПЧЕЛ
Бирюк, Е. Н. Выделение и молекулярно-генетическая идентификация бактерий рода Lactobacillus, представителей микрофлоры пчелы медоносной Apis mellifera L. / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С .112-114
Другие авторы: Черник М. И., Крученок Т. В., Пстыга Т. Г., Захарик Н. В., Гуринович О. Л., Климко Т. И.
Гайфуллина, Л. Р. Оценка пробиотического потенциала Bacillus licheniformis в повышении общей устойчивости пчелиных семей / Л. Р. Гайфуллина [и др.]. - С .115-116
Другие авторы: Каскинова М. Д., Салтыкова Е. С., Поскряков А. В., Николенко А. Г.
Галатюк, А. Е. Новые направления в лечении и профилактики коллапса пчелиных семей / А. Е. Галатюк, Т. О. Романишина, А. Р. Лахман. - С .116-117
Лойко, И. М. Пробиотики в коррекции микробиоценоза кишечного тракта медоносных пчел / И. М. Лойко [и др.]. - С .118-119
Другие авторы: Щепеткова А. Г., Скудная Т. М., Халько Н. В., Лепеев С. О., Старикова Н. А.
Черник, М. И. Применение экологически чистого акарицидного препарата при варроатозе пчел / М. И. Черник [и др.]. - С .119-121
Другие авторы: Захарик Н. В., Гуринович О. Л., Рахматулин Д. К.
Черник, М. И. Выделение и культивирование вируса деформации крыла пчелы медоносной (Apis mellifera L.) в культуре фибробластов эмбрионов кур / М. И. Черник, И. С. Радюш. - С .122-123
Черник, М. И. Аскосфероз пчел и молекулярно-генетическая диагностика Ascosphaera apis / М. И. Черник [и др.]. - С .123-127
Другие авторы: Тяпша Ю. И., Дубаневич О. В., Гуринович О. Л.
УДК
638.1
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ПЧЕЛЫ -- РАЗВЕДЕНИЕ ПЧЕЛ -- КОРМЛЕНИЕ ПЧЕЛ -- КОРМЛЕНИЕ -- ПЧЕЛА МЕДОНОСНАЯ -- APIS MELLIFERA -- APIS -- ПЧЕЛООПЫЛЕНИЕ -- ЭНТОМОФИЛИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОПОЛИС -- МЕД -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ -- ПРОФИЛАКТИКА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- АПИТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- МОЛДАВИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 21-30
Аннотация: Представлены научные статьи по материалам XXIII Международного конгресса Федерации пчеловодческих организаций "Апиславия", в которых отражены результаты исследований ведущих ученых Республики Беларусь, Российской Федерации, Республики Молдова и Украины в области пчеловодства.


Доп.точки доступа:
Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Завальнюк, В. М. \ред.\; Петрович, К. В. \ред.\; Черник, М. И. \ред.\; Еремия, Н. Г. \ред.\; Комлацкий, В. И. \ред.\; Галатюк, А. Е. \ред.\; Рахматулин, Д. К. \ред.\; Каплич, В. М. \рец.\; Козлова, Т. В. \рец.\; Кипень, В. Н.; Носова, А. Ю.; Тинку, С.; Юнусбаев, У. Б.; Николенко, А. Г.; Еремец, В. И.; Елисеев, А. К.; Погорелов, Ю. Л.; Халько, Н. В.; Старикова, Н. А.; Лупашку, Л. Т.; Нейкочена, Ю.; Кошелева, О.; Знагован, А. С.; Макаев, Ф. З.; Корсакова, А. С.; Высочина, Е. С.; Радченко, А. П.; Понаськов, М. А.; Долматович, В. И.; Новик, Г. А.; Караник, О. С.; Пстыга, Т. Г.; Захарик, Н. В.; Гуринович, О. Л.; Климко, Т. И.; Поскряков, А. В.; Лепеев, С. О.; Рахматулин, Д. К.; Национальная академия наук Беларуси; Институт плодоводства; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Экземпляры всего: 3
ОКД/638.1/624728 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/638.1/624728 (1), ХР (2)
Найти похожие
15.
627328

    Сидорчук, А. А.
    Рекомендации по применению ножных ванн для профилактики и лечения гнойно-некротических поражений копытец у крупного рогатого скота / А. А. Сидорчук, Ю. С. Белкина, А. В. Пчельников ; отв. за вып.: А. А. Муковнин, В. С. Галов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва : Росинформагротех, 2022. - 19 с. : рис. - ISBN 978-5-7367-1689-0
УДК
619
616.596-002.3-08
636.22/.28
(083.13)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БОЛЕЗНИ КОПЫТ -- БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ -- ПРОФИЛАКТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ВАННЫ -- ЕМКОСТИ -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- РАСТВОРЫ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-06
Аннотация: Представлены данные о видах и обустройстве ножных дезинфекционных ванн для крупного рогатого скота, предназначенных для профилактики и лечения гнойно-некротических поражений дистальных отделов конечностей этих животных как заразной, так и незаразной этиологии без непосредственного указания нозологических форм болезней. Даны рекомендации по применению наиболее распространенных дезинфицирующих средств, используемых при обработке копытец крупного рогатого скота.


Доп.точки доступа:
Белкина, Ю. С.; Пчельников, А. В.; Муковнин, А. А. \отв. за вып.\; Галов, В. С. \отв. за вып.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
16.


    Толочко, Н. К.
    Устройство для кавитационной очистки поверхности яблок от загрязнений / Н. К. Толочко, А. Н. Челединов // Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2019" (Минск, 6-7 июня 2019 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК". - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 190-193. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-519-989-3
УДК
631.562-026.572
631.362.6

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ОЧИСТКА -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- УЛЬТРАЗВУК -- ЗВУК -- МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- ЦЕНТРИФУГИ -- УСТРОЙСТВА -- КАВИТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-19
Аннотация: Предложено устройство для кавитационной очистки поверхности яблок от загрязнений. Устройство выполнено в виде ультразвуковой ванны с погруженном в нее вращающимся сетчатым барабаном для загрузки яблок. Благодаря вращению барабана яблоки совершают сложные движения, в результате чего обеспечивается однородная очистка всей их поверхности.


Доп.точки доступа:
Челединов, А. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьУчреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"; "Белагро-2019", международная научно-практическая конференция(2019 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3/623840 (1)
Свободны: ОКД/631.3/623840 (1)

Найти похожие
17.
636.4.084.52
М 59

   
    Микроклимат и продуктивность молодняка свиней на откорме при снижении водопотребления на технологические нужды / И. И. Рудаковская, Д. Н. Ходосовский, В. А. Безмен // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 227-236 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
636.4.084.52
631.223.6
628.17.034.3

Кл.слова (ненормированные):
СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- МОЛОДНЯК -- ИНТЕНСИВНЫЙ ОТКОРМ -- ОТКОРМ -- ПОЕНИЕ -- ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- РАСХОД ВОДЫ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- УБОРКА НАВОЗА -- УБОРКА -- СИСТЕМЫ НАВОЗОУДАЛЕНИЯ -- МИКРОКЛИМАТ -- КЛИМАТ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ИСЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-41
Аннотация: Приведены данные исследований, целью которых было изучить параметры микроклимата помещений и продуктивность поголовья молодняка свиней на откорме при использовании приемов, предусматривающих снижение расхода воды на уборку навоза в зимний период. В ходе работы для сокращения расхода воды на технологические нужды при содержании откормочного молодняка свиней уменьшили уровень воды на дне ванны на 30 % (0,07 м), а также увеличили интервал спуска ванн в заключительный период откорма (по истечению 21 дня). Это позволило снизить среднесуточный расход воды на навозоудаление на 38,9 % и повысить среднесуточный прирост живой массы на 3,3 %.


Доп.точки доступа:
Рудаковская, И. И.; Ходосовский, Д. Н.; Безмен, В. А.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Петрушко, А. С.; Соляник, А. Н.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие
18.
631.362.62
Ш 48

    Шепшелев, А. А.
    Влияние конструкционных и технологических параметров установки для комплексной подготовки корнеклубнеплодов на качественные и количественные показатели мойки / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк, Д. А. Зайченко // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 1(55). - С. 67-76 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
УДК
631.362.62
(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЕЧНЫЕ УСТАНОВКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКЦИИ -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МОЙКА (ПРОЦЕСС) -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ТОПИНАМБУР -- КЛУБНЕПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-15
Аннотация: Описаны устройство и принцип работы моечной машины для обеспечения качественной мойки клубней картофеля и топинамбура технологичных сортов. Охарактеризованы выходные оценочные параметры машины (производительность, затрачиваемая мощность, расход воды, качество мойки) и ключевые параметры, влияющие на эффективность работы моечной машины: частота вращения щеточных валов, частота вращения вала привода моечной корзины, длина регулировочного винта положения корзины, величина амплитуды колебаний корзины, количество форсунок на штанге, угол установки моечной ванны машины, степень загрузки ее сырьем. Получены экспериментальные зависимости производительности моечной машины от геометрических (углы установки ванны машины, длина регулировочного винта положения корзины, амплитуда колебаний корзины), механических (частота вращения щеточного вала, частота вращения вала привода моечной корзины) и технологических (степень заполнения моечной ванны сырьем, свойства сырья, степень открытия шибера, количество форсунок на штанге) параметров.


Доп.точки доступа:
Данилюк, А. С.; Зайченко, Д. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
19.
625224

    Китун, А. В.
    Машины и оборудование в животноводстве : учебник для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Материально-техническое обеспечение агропромышленного комплекса", "Ремонтно-обслуживающее производство в сельском хозяйстве", "Управление охраной труда в сельском хозяйстве" / А. В. Китун, В. И. Передня, Н. Н. Романюк. - Минск : РИВШ, 2021. - 443 с. : рис., табл. - ISBN 978-985-586-477-7 : Б. ц.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .3-5
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ ЗЕРНОВЫХ КОРМОВ . - С .6
Способы подготовки зерновых кормов к скармливанию . - С .6-11
Машины для подготовки зернофуража к скармливанию путем ударного воздействия . - С .12-23
Особенности конструкций машин для подготовки к скармливанию зернофуража влажностью до 40 % . - С .23-28
Особенности конструкции рабочих органов дробилок . - С .28-31
Расчет основных параметров молотковых дробилок . - С .31-32
Расчет геометрических параметров дробильной камеры молотковой дробилки . - С .32-34
Расчет технологических и энергетических параметров молотковых дробилок . - С .34-39
Машины для подготовки к скармливанию зернофуража молочно-восковой спелости . - С .39
Назначение, устройство и процесс работы плющилки ROmiLL . - С .39-41
Особенности конструкции рабочих органов плющилок . - С .42-46
Расчет основных технических и энергетических параметров плющилки зерна . - С .46-52
Особенности конструкций машин для подготовки к скармливанию зернофуража молочно-восковой спелости . - С .52-55
Вопросы для самоконтроля . - С .55-57
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ СТЕБЕЛЬЧАТЫХ КОРМОВ . - С .58-59
Устройство и процесс работы машин для подготовки к скармливанию грубых кормов . - С .59-63
Расчет основных параметров роторного измельчающего аппарата вертикального типа . - С .63-68
Устройство и процесс работы измельчителя кормов ИКВ-Ф-5А "Волгарь" . - С .68-72
Особенности питающих аппаратов стебельчатых кормов . - С .72-73
Определение геометрических параметров режущего аппарата барабанного типа . - С .73-76
Расчет параметров питающего аппарата с вальцами . - С .76-78
Расчет основных параметров режущих рабочих органов измельчителей кормов . - С .78
Определение критической силы резания при встречном резании . - С .78-82
Определение величины угла заточки ножа при скользящем резании . - С .82-84
Расчет толщины режущего элемента измельчителя кормов . - С .84-88
Вопросы для самоконтроля . - С .88-89
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ . - С .90
Требования к машинам и оборудованию для подготовки корнеклубнеплодов к скармливанию . - С .90-91
Классификация, устройство и рабочий процесс машин и оборудования для подготовки к скармливанию корнеклубнеплодов . - С .91-94
Устройство корнеклубнемойки-измельчителя ИКМ-Ф-5 . - С .94-99
Особенности конструкций моек корнеклубнеплодов . - С .99-102
Расчет параметров шнековой корнеклубнемойки . - С .103-107
Вопросы для самоконтроля . - С .107
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОРМОВ . - С .108
Классификация кормозапарников . - С .108-109
Назначение и устройство запарника кормов ЗПК-4 . - С .109-112
Расчет параметров запарника кормов периодического действия . - С .113-115
Расчет параметров запарника кормов непрерывного действия . - С .115-117
Расчет расхода тепла для запаривания кормов . - С .117-119
Определение основных параметров парораспределителя . - С .119-123
Вопросы для самоконтроля . - С .123
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ КОРМОВ . - С .124
Требования к дозаторам кормов . - С .124-125
Оборудование для дозирования кормов . - С .125-137
Вопросы для самоконтроля . - С .137
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРИОДИЧЕСКОГО СМЕШИВАНИЯ КОРМОВ . - С .138
Требования к процессу смешивания кормов . - С .138-139
Классификация смесителей кормов . - С .140-142
Назначение и устройство смесителя периодического действия СКО-Ф-6 . - С .142-146
Особенности устройства смесителя периодического действия С-12 . - С .146-148
Основы расчета параметров оборудования для приготовления кормовых смесей . - С .149-152
Вопросы для самоконтроля . - С .152
МЕХАНИЗАЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРАНУЛ . - С .153
Классификация способов уплотнения кормов . - С .153-154
Процесс работы штемпельного пресса и расчет его параметров . - С .154-159
Устройство вальцового пресса с кольцевой матрицей . - С .159-161
Устройство гранулятора с плоской матрицей . - С .161-163
Определение основных параметров барабанного гранулятора . - С .164-167
Вопросы для самоконтроля . - С .167
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДАЧИ КОРМОВ . - С .168
Требования к процессу раздачи кормов и кормораздатчикам . - С .168-169
Устройство, процесс работы и расчет параметров стационарных раздатчиков . - С .169-178
Устройство и процесс работы мобильных кормораздатчиков . - С .178-179
Назначение и устройство раздатчика кормов КР-Ф-10 . - С .179-181
Особенности устройства раздатчика кормов КТУ-10А . - С .181-183
Особенности устройства раздатчика кормов СРК-10 . - С .183-186
Устройство и процесс работы мобильного измельчителя-смесителя-раздатчика кормов ИСРК-12 "Хозяин" . - С .186-193
Назначение и устройство мобильного смесителя-раздатчика кормов СРК-11В . - С .193-197
Назначение и устройство самоходного смесителя-кормораздатчика Siloking . - С .197-199
Роботы-кормосмесители-кормораздатчики . - С .199-202
Основы технологического расчета раздатчиков кормов . - С .203-209
Образование кормосмеси во взаимопересекающихся потоках кормовых компонентов . - С .210-212
Вопросы для самоконтроля . - С .212
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ . - С .213
Источники водоснабжения и водозаборные сооружения в животноводстве . - С .213-216
Оборудование для поения крупного рогатого скота, свиней и птицы . - С .216-227
Основы расчета оборудования для поения животных и птицы . - С .227-229
Вопросы для самоконтроля . - С .229
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ И УТИЛИЗАЦИИ НАВОЗА . - С .230
Способы содержания животных . - С .230-231
Средства для удаления и утилизации навоза . - С .231
Механические средства для удаления навоза . - С .231-236
Расчет параметров цепочно-скребкового транспортера для уборки навоза в животноводческих помещениях . - С .237-244
Мобильные средства уборки навоза . - С .245-246
Роботы-уборщики навоза . - С .246-249
Гидравлические системы удаления навоза и основы расчета параметров оборудования . - С .249-255
Технологические схемы транспортировки и хранения навоза . - С .255-257
Способы переработки навоза . - С .258-259
Способы разделения навоза на фракции . - С .259-261
Вопросы для самоконтроля . - С .261-262
МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ . - С .263
Способы доения коров и устройство доильной установки . - С .263-264
Устройство и технологический процесс доильной установки . - С .264-267
Назначение и устройство коллектора . - С .272-273
Назначение и виды пульсатора . - С .274-277
Расчет параметров пульсатора . - С .278-279
Вакуумные установки, их устройство и рабочий процесс . - С .279-287
Вспомогательное оборудование доильной установки . - С .287-290
Насосы для транспортировки молока . - С .290
Назначение и типы центробежных насосов . - С .290-293
Расчет параметров центробежного насоса . - С .294-296
Доильные установки промышленного типа . - С .296
Стационарные доильные установки для доения в стойлах . - С .297-299
Стационарные доильные установки для доения в специальных доильных залах . - С .300-307
Универсальные передвижные доильные установки . - С .307-308
Роботизированные доильные установки . - С .308-315
Вопросы для самоконтроля . - С .315-316
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .317
Операции первичной обработки молока . - С .317-318
Способы очистки и классификация очистителей молока . - С .319
Устройство фильтров для очистки молока . - С .319-322
Расчет параметров фильтров для очистки молока . - С .323
Устройство и рабочий процесс центробежного сепаратора-молокоочистителя. Расчет его параметров . - С .324-329
Общее устройство и принцип работы сепаратора-сливкоотделителя. Расчет его параметров . - С .329-336
Тепловая обработка молока . - С .336
Назначение и классификация пастеризаторов молока . - С .336-337
Устройство ванны длительной пастеризации молока . - С .338-340
Расчет основных параметров пастеризаторов молока . - С .340-341
Вопросы для самопроверки . - С .341-342
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА . - С .343
Охладители оросительного типа . - С .343-347
Назначение регенераторов-теплообменников и расчет их параметров . - С .348-350
Противоточные охладители молока закрытого типа . - С .350-354
Расчет параметров противоточного охладителя молока закрытого типа . - С .354-357
Холодильные машины, их устройство и работа . - С .357-386
Расчет параметров трубчатого теплообменника . - С .386-387
Оборудование для охлаждения молока . - С .388-390
Вопросы для самопроверки . - С .391
МИКРОКЛИМАТ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ . - С .392
Показатели оптимальных параметров микроклимата в животноводческих помещениях . - С .392-393
Вентиляция животноводческих помещений . - С .393-394
Естественная вентиляция . - С .394-398
Принудительная вентиляция . - С .398-403
Оборудование для создания микроклимата . - С .403
Вентиляционные установки . - С .403-405
Системы воздушного отопления . - С .406-413
Технические средства локального обогрева . - С .413-416
Устройства очистки воздуха . - С .416-417
Основы расчета оборудования для создания параметров микроклимата . - С .418
Выбор типа вентиляции . - С .418-420
Основы расчета выбора электровентиляторов . - С .420-421
Методика расчета выбора калорифера . - С .422
Вопросы для самоконтроля . - С .423
СИСТЕМА ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .424
Особенности работы техники на животноводческих и птицеводческих предприятиях . - С .424-425
Система и виды технического обслуживания машин и оборудования в животноводстве . - С .425-426
Периодичность проведения технического обслуживания и содержание работ . - С .426-427
Расчет количества технических обслуживаний и ремонтов . - С .427-428
Интеллектуальные системы технического обслуживания . - С .429-433
Вопросы для самоконтроля . - С .433
УДК
631.171
636
631.22.01
631.3
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х МАШИНЫ -- МТП -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- КОРМА -- КОРМОСМЕСИ -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- ДОЗИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ГРАНУЛЯТОРЫ -- КОРМОЗАПАРНИКИ -- КОРМОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КОРМОСМЕСИТЕЛИ -- КОРМОРАЗДАТЧИКИ -- ПОЕНИЕ -- ДОИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- МОЛОКО -- ОБРАБОТКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ПОСТРОЙКИ -- КЛИМАТ -- МИКРОКЛИМАТ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-44
Аннотация: Рассматриваются вопросы применения интеллектуальных систем в животноводстве, их общее устройство, машины и оборудование для доения крупного рогатого скота, первичной обработки и хранения молока на животноводческом предприятии до момента его централизованного сбора транспортом перерабатывающего предприятия. Приводятся основы расчета параметров машин и оборудования для механизации технологических процессов подготовки кормов к скармливанию, формирования кормосмеси и доставки ее для скармливания в животноводческие помещения. Уделяется внимание вопросам обеспечения микроклимата и организации уборки и переработки навоза в животноводческих помещениях, проектирования поточных механизированных процессов.


Доп.точки доступа:
Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933); Романюк, Н. Н.
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3/625224 (1)
Свободны: ОКД/631.3/625224 (1)
Найти похожие
20.
625312

   
    Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением портативного оборудования / А. Г. Муравьев, И. А. Филаткина ; ред.: Н. А. Осадчая, Е. Б. Кравцова, С. А. Панфилова ; Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+". - Санкт-Петербург : Крисмас+, 2020. - 238 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 218-220 (26 назв.), 221-224. - Предм. указ.: с. 235-238. - ISBN 978-5-89495-262-8 : 21.00 р., 35.00 р.
Приложения: с. 208-217
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ. О САНИТАРНО-ПИЩЕВОМ АНАЛИЗЕ И СРЕДСТВАХ ИНСТРУМЕНТАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ . - С .7-11
КОНТРОЛИРУЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Показатели и характеристики при исследовании пищевых продуктов и продовольственного сырья, санитарного состояния пищевых предприятий и столовых . - С .12-24
Особенности интерпретации результатов при оценке свежести, доброкачественности и безопасности некоторых пищевых продуктов и продовольственного сырья . - С .25-27
Особенности показателей качества молока как пищевого продукта и продовольственного сырья . - С .28-29
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИМЕНЯЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Обзор оборудования для санитарно-пищевого экспресс-анализа . - С .30-32
Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ
Назначение изделия . - С .33
Методы определения и технические данные . - С .34-36
Состав изделия . - С .36-40
Тест-комплекты для санитарно-пищевого анализа . - С .41-44
Тест-системы для санитарно-пищевого анализа . - С .44-47
ОБЩИЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ, МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ И ОТБОР ПРОБ
Приступаем к работе . - С .48
Факторы опасности при выполнении работ . - С .49-50
Основные правила безопасной работы с химическими веществами . - С .50-52
Отбор проб в санитарно-пищевом анализе
Общие правила при отборе проб пищевой продукции . - С .52-53
Основные правила при подготовке проб для анализа . - С .53-55
Правила отбора проб некоторых продуктов . - С .55-57
Типичные операции при анализе . - С .58-64
Сведения по утилизации . - С .64-65
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ САНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ ОБЪЕКТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ . - С .66-67
Определение качества мытья кухонного и столового инвентаря . - С .67
Определение суммарного загрязнения . - С .68-69
Определение загрязнения жирового происхождения . - С .69-70
Определение полноты отмывания дезинфицирующих средств . - С .71
Определение остаточного активного хлора на поверхности столовой посуды, приборов . - С .71-74
Определение остаточного активного хлора в промывных водах с применением тест-системы "Активный хлор" . - С .74-75
Контроль правильности обработки рук персонала пищевых предприятии . - С .76-77
Контроль правильности обработки инвентаря и оборудования . - С .77-78
Определение содержания остаточного активного хлора в дезинфицирующих растворах . - С .78-80
Определение полноты отмывания щелочных моющих средств . - С .80
Определение остаточных щелочных моющих средств в промывных водах . - С .81-82
Определение остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды . - С .82-83
Определение концентрации растворов технических моющих средств (кальцинированной соды) . - С .84-85
Определение содержания анионактивных ПАВ в воде моечной ванны . - С .86-88
Определение температуры воды в моечных ваннах . - С .89-90
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Определение качества термической обработки мясных и рыбных изделий (проба на пероксидазу) . - С .91-93
Определение свежести и доброкачественности рыбы по pH мышечной ткани . - С .94-97
Определение степени свежести и доброкачественности мяса . - С .98
Органолептическая оценка экстракта мяса (проба Андриевского) . - С .99-101
Определение степени свежести мяса по pH водного экстракта . - С .102-104
Определение аммиака в водном экстракте мяса . - С .105-107
Определение крахмалсодержащего наполнителя в мясопродукте (проба на крахмал) . - С .108-113
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .114
Оценка органолептических показателей молока . - С .114-119
Определение кислотности молока по значению pH . - С .120-123
Определение термоустойчивости молока no алкогольной пробе . - С .124-125
Определение примеси соды в молоке и сметане . - С .126-130
Определение примеси крахмала в молоке и сметане . - С .130-131
Определение примеси творога в сметане . - С .131-133
Определение аммиака в сыром молоке . - С .133-136
Определение плотности молока . - С .136-140
Определение качества термической обработки молока (проба на пастеризацию) . - С .140-142
Определение чистоты молока (наличие механических примесей) . - С .142-146
Оценка консистенции и внешнего вида сливочного масла на срезе . - С .147-149
ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИРОВ И МАСЕЛ
Определение пригодности фритюрных жиров по степени термического окисления . - С .150-154
Определение перекисного числа пищевых жиров и масел . - С .155-163
ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Определение аскорбиновой кислоты (витамина С) . - С .164-171
Определение кислотности соков и маринадов по значению pH . - С .172-176
Определение нитратов в овощах, фруктах, зелени . - С .177-180
ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОДЫ ПИЩЕВОГО НАЗНАЧЕНИЯ (ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ) . - С .181
Оценка органолептических показателей - запаха, а также вкуса и привкуса . - С .182
Краткие, сведения об органолептических показателях при оценке качества воды пищевого назначения. 183-186 / сведения об органолептических показателях при оценке качества воды пищевого назначения Краткие
Определение запаха . - С .186-189
Определение вкуса и привкуса . - С .189-190
Определение суммарного остаточного активного хлора в питьевой воде . - С .191-192
Определение активного хлора экспресс-методом с применением тест-системы "Активный хлор" . - С .192
Определение активного хлора титриметрическим методом . - С .192-196
ПРОЧИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Определение массы и температуры порционных блюд . - С .197-200
Определение солености пищевых продуктов . - С .201-207
УДК
614.31
664-021.465

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- АНАЛИЗ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- САНИТАРИЯ -- 21-48
Аннотация: Приведены методики санитарно-пищевого анализа, реализуемые в полевых (внелабораторных) условиях, без доставки проб в стационарную лабораторию. Приведенные методики и соответствующее оборудование разработаны на основе действующих государственных стандартов, гигиенических нормативов и других документов, устанавливающих методы и методики исследования показателей качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также показателей состояния предприятий общественного питания.


Доп.точки доступа:
Муравьев, А. Г.; Филаткина, И. А.; Осадчая, Н. А. \ред.\; Кравцова, Е. Б. \ред.\; Панфилова, С. А. \ред.\; Научно-производственное объединение ЗАО "Крисмас+"
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/62531 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/62531 (1), ХР (1)
Найти похожие
 1-20    21-38 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси