Мiлькевич, В. М. Пiдвищення ефективностi цукрового виробництва шляхом прогнозування технологiчних показникiв переробки бурякiвта вдосконалення технології iх зберiгання. [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / В.М. Мiлькевич ; Український державний унiверситет харчових технологiй. - Київ, 2000. - 19 с. - Библиогр.: с.15-16 Перевод заглавия: Повышение эффективности сахарного производства путем прогнозирования технологических показателей переработки свеклы и совершенствования технологии их хранения
Кл.слова (ненормированные): свекла сахарная -- переработка -- математическая модель -- химический состав -- качество с-х продукции -- прогнозирование -- хранение -- технологические качества -- жом -- отходы свеклосахарного производства -- сахарная промышленность -- зарубежный опыт -- зарубежные страны -- Украина -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Український державний унiверситет харчових технологiй Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |