С 56 Совершенствование конструкции режущего механизма макаронного пресса на основе закономерностей скользящего резания / В. Я. Груданов [и др.] // Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2020. - № 3(139). - С. 22-25 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
Кл.слова (ненормированные): МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРЕССОВАНИЕ -- РЕЗКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕСТОФОРМУЮЩИЕ МАШИНЫ -- ПРЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МАКАРОННЫЕ ПРЕССЫ -- РЕЖУЩИЕ УСТРОЙСТВА -- УСТРОЙСТВА -- КОНСТРУКЦИИ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-14 Аннотация: Проанализированы основные закономерности теории резания материалов и сформулированы основные направления совершенствования конструкции режущего механизма макаронного пресса. Получена формула для определения оптимальной длины режущей кромки лезвий вращающегося ножа в зависимости от ширины кольцевой рабочей поверхности матрицы. Доп.точки доступа: Груданов, В. Я.; Торган, А. Б.; Ткачева, Л. Т.; Лелевич, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |