Зимняков, В. М. Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции [] : учебник / В. М. Зимняков ; рец.: А. В. Фоминых, С. В. Тимохин ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Пензенская ГСХА". - Пенза : [б. и.], 2016. - 226 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 223-224 (20 назв.). - Б. ц. Глоссарий: с. 221-222 Содержание: СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКЦИИ . - С .5 Требования к транспортерам . - С .5-6 Транспортеры . - С .6-25 Требования к погрузчикам . - С .25-27 Авто- и электропогрузчики . - С .27-33 Расчет производительности транспортных средств . - С .34 УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОСКЛАДОВ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩ . - С .35 Требования к зерноскладам и зернохранилищам . - С .35-37 Зерносклады . - С .37-42 Закромные и напольные зерносклады из местных материалов . - С .43-49 Расчет вместимости зернохранилищ . - С .49-50 УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕВАТОРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ . - С .51 Требования к элеваторам . - С .51 Элеваторы . - С .52-68 Расчет вместимости силосного корпуса . - С .69 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА . - С .70 Виды активного вентилирования зерна . - С .70-72 Оборудование для активного вентилирования . - С .72-86 Расчет подачи воздуха для вентилирования и продолжительность вентилирования . - С .86-88 УСТРОЙСТВО И РАБОТА ЗЕРНОСУШИЛОК . - С .89 Требования, предъявляемые к зерносушилкам . - С .89-92 Классификация и устройство зерносушилок . - С .92-117 Расчет сушилок . - С .117 СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .119 Классификация холодильников . - С .119-120 Объемно-планировочные решения холодильников . - С .120-128 Оборудование холодильников . - С .128-143 Расчет холодильников . - С .143-145 УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЕ- И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ . - С .146 Требования к картофеле- и овощехранилищам . - С .146-148 Способы хранения и размещения продукции в хранилищах . - С .148-151 Классификация и устройство хранилищ . - С .151-157 Конструкция хранилищ . - С .157-168 Внутреннее оборудование специализированных хранилищ . - С .169-173 Вентиляция хранилищ . - С .173-176 Расчет вентиляционной системы в картофеле- и овощехранилищах . - С .176-179 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА . - С .180 Требования к приемке молока . - С .180-181 Средства для транспортирования молока и молочных продуктов . - С .181-183 Оборудование для учета и взвешивания молока и молочных продуктов . - С .184-192 Оборудование для хранения молока и молочных продуктов . - С .192-198 Расчет оборудования для хранения молока . - С .199-201
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- КОНВЕЙЕРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ЭЛЕВАТОРЫ -- ЗЕРНОХРАНИЛИЩА -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- СУШИЛКИ -- КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА -- ОВОЩЕХРАНИЛИЩА -- ХРАНИЛИЩА -- АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- СУШКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- МОЛОКОПРИЕМНИКИ -- ЕМКОСТИ Аннотация: Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, a также в холодильниках. Приведены формулы расчета оборудования для перемещения растительного сырья и продукции, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика расчета оборудования для хранения молока и т.д. Доп.точки доступа: Фоминых, А. В. \рец.\; Тимохин, С. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Пензенская ГСХА" Экземпляры всего: 1 ОКД/631.2/616599 (1) Свободны: ОКД/631.2/616599 (1) |