С 17 Самойчук, К. О. Моделирование процесса струйной гомогенизации молока с раздельной подачей сливок [] / К. О. Самойчук, А. А. Ковалев, А. А. Бездитный // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2015. - № 2(19). - С. 69-76 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СКОРОСТЬ -- ГОМОГЕНИЗАТОРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЭНЕРГОЕМКОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Доп.точки доступа: Ковалев, А. А.; Бездитный, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |