М 36 Маханько, В. Клубни грядущего на грядках вчерашнего [] / В. Маханько // Белорусское сельское хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал. - 2014. - № 2. - С. 102-110 : цв. ил.
Кл.слова (ненормированные): ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ГРУППЫ СПЕЛОСТИ -- СПЕЛОСТЬ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- СТОЛОВЫЕ СОРТА -- КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Высокая конкуренция на рынке сортов картофеля способствует тому, что предпочтения потребителей в отношении той или иной группы спелости, внешнего вида клубней, их кулинарных качеств постоянно изменяются. Ученые всего мира пытаются предугадать запросы рынка и понять, какой картофель будет востребован в тот год, когда их научная работа даст практический результат. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |