Васильченко, А. Н. Состояние и перспективы развития хлебопекарной отрасли Украины [] / А. Н. Васильченко // Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства : материалы 8-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2012 года, г. Минск. - Минск, 2012. - С. 21-25
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- СИСТЕМА HACCP -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ -- ЦЕНЫ -- ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/607125 (1) Свободны: ОКД/664/607125 (1) |