У 76 Усовершенствование технологии этилового спирта из ржи на основе применения мультиэнзимного комплекса [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2013. - № 3. - С. 14-16 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СЫРЬЕ -- РОЖЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ГЛЮКОЗА -- ГЕКСОЗЫ -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |