Миренков, А. А. Оценка риска невостребованной продукции [] / А. А. Миренков // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 229
Кл.слова (ненормированные): АНАЛИЗ РИСКА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- РЫНОК -- СПРОС -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ПОТЕРИ Аннотация: Оценка риска невостребованности продовольственной продукции и сырья. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/600560 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/600560 (1), ХР (1) |