Комплексная технология производства яблочных игристых вин [] // Империя напитков : специализированный производственно-практический журнал. - 2011. - № 3. - С. 5-6 : рис.
Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СИДР -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА -- ГАЗИРОВАННЫЕ ВИНА -- ГАЗИРОВАННЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БРОЖЕНИЕ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |