Голубева, Л. В. Производственный учет и отчетность в молочной отрасли [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Л. В. Голубева, О. И. Долматова ; рец.: В. И. Манжесов, И. А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2010. - 633 с. - Библиогр.: с. 628-633 (78 назв.). - ISBN 978-5-98879-119-5 : 156870 р., 147480 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- КОНТРОЛЬ -- ОТЧЕТНОСТЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Долматова, О. И.; Манжесов, В. И. \рец.\; Евдокимов, И. А. \рец.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/637.1/598457 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/637.1/598457 (1) |