Куликова, Н. Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе : учебное пособие / Н. Р. Куликова. - Москва : Дашков и К, 2010. - 168 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 167-168 (26 назв.). - ISBN 978-5-394-00732-3 : 17520 р., 15096 р.
Кл.слова (ненормированные): ЧАЙ -- КОФЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКСПЕРТИЗА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Экземпляры всего: 2 ОКД/664/597398 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/664/597398 (1), ХР (1) |