Рынок продовольствия и сырья: 9. Мясо / З. М. Ильина [и др.] ; ред. З. М. Ильина ; рец.: Г. И. Гануш, А. Г. Ефименко ; Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск : [б. и.], 2009. - 199 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 137-142. - ISBN 978-985-6925-30-9 : Б. ц. Приложения: с.143-197.
Кл.слова (ненормированные): ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС -- АПК -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИРОВОЙ РЫНОК -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Основные тенденции формирования мирового рынка мяса с учетом особенностей современной продовольственной системы и продовольственного кризиса; дана оценка состояния структурных элементов белорусского рынка мяса и определены перспективные направления их развития. Доп.точки доступа: Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014); Бельский, В. И.; Батова, Н. Н.; Кондратенко, С. А.; Енчик, Л. Т.; Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1937—2014) \ред.\; Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938) \рец.\; Ефименко, А. Г. \рец.\; Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси" Экземпляры всего: 3 ОКД/637.5/595398 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.5/595398 (1), ХР (2) |